工具層包括工作流引擎、建模工具和工作流定義器，提供平臺層實用的系統(tǒng)工具。技術層采用J2EE架構，提供實現(xiàn)功能層、平臺層和工具層的基本技術。數(shù)據(jù)層包括質量管理產(chǎn)品庫、檢驗質量庫和其它管理系統(tǒng)。

動態(tài)表單的實現(xiàn)技術

在制造過程的各個環(huán)節(jié)都會產(chǎn)生大量的質量信息。在原材料采購過程中需要填寫原材料復驗通知單等記錄卡、在車間生產(chǎn)過程中每個工步結束后都需要填寫零件生產(chǎn)過程質量控制記錄卡、在進行多學科檢驗過程中需要填寫各學科的檢驗報告、對于不合格產(chǎn)品要填寫不合格品審理單。根據(jù)不同企業(yè)的需求，所填寫的表單樣式不同，同時隨著業(yè)務的發(fā)展和更改，質量管理表單也會隨著業(yè)務改變。所以質量管理系統(tǒng)需要提供通用的信息采集工具以滿足企業(yè)多樣的需求。質量管理系統(tǒng)的信息需要結構化存儲于數(shù)據(jù)庫中以方便用戶的查詢和統(tǒng)計。由于當前企業(yè)都適應于采用word等電子文檔形式存儲和傳遞質量管理信息，所以本系統(tǒng)前端采用的數(shù)據(jù)采集器是微軟Office中的word工具。對word表格進行VBA開發(fā)使之與數(shù)據(jù)庫表直接關聯(lián)[4]。首先建立表單標識、數(shù)據(jù)標識與數(shù)據(jù)庫表、數(shù)據(jù)庫字段之間的映射。表單標識對應數(shù)據(jù)庫中該種表單的數(shù)據(jù)存儲記錄表，數(shù)據(jù)項標識對應該表某一個業(yè)務數(shù)據(jù)字段（如圖3所示）。在word中按照企業(yè)標準構建好表格。在每個需要填寫業(yè)務數(shù)據(jù)的空格中設置書簽，書簽命名與表單標識、數(shù)據(jù)項標識之間建立映射。每個書簽都與一組表單標識、數(shù)據(jù)項標識形成一對一映射。表單標識唯一標識某種表單的名稱，數(shù)據(jù)項標識表單中質量信息錄入數(shù)據(jù)。通過書簽→字典→數(shù)據(jù)庫表建立word信息采集器和后臺數(shù)據(jù)存儲之間的映射關系可以實現(xiàn)表單采集信息入庫。通過在每個word表單采集器中植入VBA程序遍歷質量信息采集表單中的所有書簽可以獲取書簽所在處單元格的輸入信息。同時解析書簽名稱找到其所屬的表單標識和數(shù)據(jù)項標識。通過兩種標識號對應到數(shù)據(jù)庫表及其存儲字段，將輸入信息存儲于數(shù)據(jù)庫中。

質量管理系統(tǒng)的工作流改造

本系統(tǒng)使用的工作流引擎為中國航天科技集團神州軟件公司Avidm產(chǎn)品的工作流引擎。由于質量管理信息在各工作節(jié)點間是不斷添加的，但原工作流引擎只提供了實體文檔在工作流模板各節(jié)點之間流轉的功能，實體文檔在流轉過程中不能添加新的信息，所以需要改造現(xiàn)有工作流引擎的工作方式。由于質量管理信息是從表單錄入而來，質量信息內(nèi)容可以抽象為樹狀結構，所以利用XML封裝質量管理信息，在工作流引擎中傳遞不斷豐富的XML質量文件。例如A崗位錄入的質量信息封裝成A.xml，上傳至文檔服務器。文件服務器為其分配一個全局唯一的文件號FileIn-nerID。工作流引擎將按照工作流模板定義將該任務和FileInnerID發(fā)送到B崗位的任務盒中。B崗位從文檔服務器上根據(jù)FileInnerID下載A崗位生成的A.xml，當B崗位填寫好質量信息后，將B崗位質量信息寫入A.xml成為B.xml。然后上傳至文檔服務器，依此質量信息XML文件在各崗位流轉（如圖4所示）。質量管理信息的封裝結構如圖5所示，“崗位標識”節(jié)點是每個質量信息錄入崗位的唯一標識。“表單標識”節(jié)點是具體表單的標識信息，能夠唯一標識某張具體的錄入表單。“內(nèi)容n”節(jié)點記錄的是表單標識內(nèi)容項目?！皺z驗項”節(jié)點記錄的是實際檢驗結果、檢驗人員等檢驗業(yè)務數(shù)據(jù)。

結束語

一、辦公室工作管理中存在的問題

（一）缺乏創(chuàng)新觀念

如今社會高速發(fā)展，信息技術的不斷發(fā)展帶來了人們生活與工作的變化，而辦公室工作管理的內(nèi)容與形式同樣需要不斷地更新，發(fā)揮其高層次與全方位的作用，但如今一些企事業(yè)單位辦公室工作管理依然固守著“治人”的傳統(tǒng)思想與方式，簡單地指揮、控制與監(jiān)督，導致辦公室工作效率低下。

（二）服務管理水平待提升

服務管理水平的不足首先體現(xiàn)在服務對象不清，辦公室人員服務對象包括領導與全體職工，而許多辦公室干部認為只要將領導所交代的事情辦完就行，沒有主動了解基層職工的需求。并且在工作中過于被動，不會積極去思考一件事，有事情就做，沒有事情就等著領導吩咐，從而造成了辦公室工作效率與服務水平低。

（三）管理制度不完善

一、辦公室工作管理中存在的問題

（一）缺乏創(chuàng)新觀念

如今社會高速發(fā)展，信息技術的不斷發(fā)展帶來了人們生活與工作的變化，而辦公室工作管理的內(nèi)容與形式同樣需要不斷地更新，發(fā)揮其高層次與全方位的作用，但如今一些企事業(yè)單位辦公室工作管理依然固守著“治人”的傳統(tǒng)思想與方式，簡單地指揮、控制與監(jiān)督，導致辦公室工作效率低下。

（二）服務管理水平待提升

服務管理水平的不足首先體現(xiàn)在服務對象不清，辦公室人員服務對象包括領導與全體職工，而許多辦公室干部認為只要將領導所交代的事情辦完就行，沒有主動了解基層職工的需求。并且在工作中過于被動，不會積極去思考一件事，有事情就做，沒有事情就等著領導吩咐，從而造成了辦公室工作效率與服務水平低。

（三）管理制度不完善

2014年全市質量管理與監(jiān)督工作的總體要求是：全面貫徹落實省、市質監(jiān)工作會議精神，以質量強市為主線，以爭創(chuàng)全國質量強市示范城市為總抓手，做好質量工作的履職創(chuàng)新、服務創(chuàng)新、監(jiān)管創(chuàng)新，推進質量強市建設工作深入開展，促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。

一、爭創(chuàng)質量強市示范城市，加快強市建設步伐

1、積極做好各項爭創(chuàng)工作。發(fā)揮爭創(chuàng)牽頭部門作用，做好主題答辯和分答辯材料以及城市宣傳影像資料的準備工作；積極聯(lián)系相關部門，組織召開預驗收部門聯(lián)席會議，落實部門分工，細化目標任務；加強質量強市宣傳工作,依托日報、晚報、網(wǎng)絡等宣傳媒體，開展“城市質量精神”征集,通過報刊、電視、電臺、網(wǎng)絡等媒體宣傳城市質量精神的價值取向、目標追求，提升全社會對質量強市的知曉度。

2．組織實施質量強市績效考核。按照質量強省績效考核管理辦法的要求，做出特色，確保順利通過省政府年度考核。進一步完善全市質量強市績效考核體系，修訂《市質量強市工作目標考核細則》，簽訂各地年度質量強市工作目標責任狀，年底前組織年度考核。

3、加強質量強縣（市、區(qū)）示范單位建設工作。根據(jù)省質量強縣（市、區(qū)）指導意見，動員縣（市、區(qū)）開展質量強縣（市、區(qū)）建設，開展具有各地特色的質量強縣（市、區(qū)）活動。

4、開展強企、強業(yè)達標活動。制定我市強企、強業(yè)達標實施意見，全面貫徹市《質量強企建設標準》、《質量強業(yè)建設標準》，今年全市50%以上的規(guī)上工業(yè)企業(yè)達到標準要求，各縣（市、區(qū)）至少要有一個行業(yè)達到標準要求，各縣(市、區(qū))要加大質量強企、質量強業(yè)推進實施力度，要培育質量強企、質量強業(yè)的示范先導區(qū)。

摘要：食品企業(yè)立足市場的基礎是保證食品的質量安全，一旦出現(xiàn)食品質量問題，必然會對食品企業(yè)帶來較大的經(jīng)濟損失。新時期加強食品生產(chǎn)過程的質量管理尤為重要，應加強對食品生產(chǎn)質量體系的控制管理，為人們提供優(yōu)質的食品。分析了食品企業(yè)在生產(chǎn)過程中質量管理的現(xiàn)狀，研究了食品加工質量的控制與改進措施。

關鍵詞：食品生產(chǎn)；質量管理；有效措施

近年來，我國食品安全問題頻繁出現(xiàn)、屢禁不止，例如毒奶粉、地溝油，嚴重危害了居民的健康。人們對食品質量安全仍然心有余悸。加強食品安全管理，提高對食品質量安全的重視度，成為我國當前企業(yè)管理的重中之重。

1我國食品質量管理的現(xiàn)狀

隨著人民生活水平的提升，人們對食品質量安全的要求也不斷提升。當前，食品質量安全管理存在控制力度不足、質量控制標準實施成本高、企業(yè)內(nèi)部無法完全貫徹執(zhí)行等問題，導致食品質量安全管理出現(xiàn)問題。食品檢測的成本較高，部分食品企業(yè)為了增強食品生產(chǎn)的利潤和收益，省略了食品抽樣檢查的環(huán)節(jié)，這樣食品在流入市場前沒有獲得嚴格的檢測，無法保證食品的質量，對消費者來說是不公平的。造成食品出現(xiàn)安全問題的因素主要包含兩個方面，第一是人為因素，第二是食品自身因素。人為因素是導致食品質量出現(xiàn)問題的重要因素，可以通過調(diào)查、計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制、檢查與處理信息反饋等，增強食品質量安全管理的效果。

2加強食品生產(chǎn)質量監(jiān)督的管理措施