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今天我給大家介紹一首民謠――
逗逗逗逗飛――
作者陳有才
逗逗逗逗飛――
老公雞上草堆
逗逗逗逗飛――
老公雞進(jìn)茶園
進(jìn)茶園
拍膀子
亮它一副金嗓子
炒茶鍋?lái)?/p>
黃金萬(wàn)兩
老母雞一旁打節(jié)拍
咯咯咯――得
(錄自《詩(shī)刊》2009年7月號(hào)上半月刊)
我為什么要給大家介紹這首民謠呢?其一,我個(gè)人非常喜歡民謠、民歌,以及任何民歌體的詩(shī);其二,我個(gè)人認(rèn)為,不論是中國(guó)的詩(shī),還是世界其他國(guó)家的詩(shī),它的本源都是來(lái)自于民謠。民謠是詩(shī)的老祖宗,沒有這個(gè)祖宗,就不會(huì)有今天百花齊放的、各種各樣的詩(shī)形式、詩(shī)創(chuàng)造。
清人劉開說:吟詩(shī)作文,“非出于一人之心思才力為之,乃合千古之心思才力變而出之者也。非盡百家之美,不能成一家之奇;非取法至高之境,不能開獨(dú)造之域。”故求千載之所長(zhǎng),發(fā)揮歷代原始民歌的智慧,是師法詩(shī)體之上策,是詩(shī)歌創(chuàng)新之必經(jīng)之路。
那么,就以今天我選的這首《逗逗逗逗飛――》為例,我們能從中得到哪些啟示呢?
一、童趣
這首民謠,任何人讀:“逗逗逗逗飛――/老公雞上草堆/逗逗逗逗飛――/老公雞進(jìn)茶園……”就有一股童趣迎面撲來(lái),因?yàn)橹挥泻⒆觽儠?huì)這樣唱,會(huì)這樣玩,會(huì)這樣看著老公雞跳上草堆,會(huì)這樣看到老公雞溜進(jìn)茶園,而大人們是不會(huì)注意這些細(xì)節(jié)的。也就由這些孩子們觀察出來(lái)的細(xì)節(jié),才能體現(xiàn)孩子們的天真、興趣,以及孩子們的詩(shī)情畫意。
寫詩(shī)的同行們都知道,詩(shī)是離不開童心的,因?yàn)橥淖钫鎸?shí)、最自然、最有感染力。而童趣是在童心的基礎(chǔ)上生發(fā)出更為動(dòng)情的典型和情節(jié)。所以我說,學(xué)詩(shī),寫詩(shī),首先要具備童心和童趣,決不能僅僅用大人的眼光看社會(huì),看世界,看一切,應(yīng)主要以孩子的心和趣味去看天地,看大海,看世上一切喜怒哀樂。泰戈?duì)柕脑?shī)為什么人人都喜歡,人人都記得?其主要法寶就是用那無(wú)邪的童心、童趣概括了他喜歡的和不喜歡的一切美麗和丑惡。
二、音樂的節(jié)奏美
詩(shī)之美,亦如鮮花。好的詩(shī)句,一般具有簡(jiǎn)明精煉,文約事豐,平易自然,不事雕砌,新鮮生動(dòng),文情并茂,特別是聲調(diào)、節(jié)奏、韻律,適合內(nèi)容表達(dá)需要的具體特色。如果沒有節(jié)奏,沒有韻律,聲調(diào)沒有起伏,我個(gè)人認(rèn)為,這不能稱之為詩(shī),寫得再好,也只是散文,有些作者稱之為散文詩(shī)也。但歸根結(jié)底,不是正兒八經(jīng)的詩(shī),缺乏詩(shī)的基本元素――韻律和節(jié)奏。請(qǐng)看這道《逗逗逗逗飛――》,它的節(jié)奏,它的韻律,它的聲調(diào),既平易樸實(shí),又悠悠華美,韻律則絲絲入扣,恰到好處。如,用“飛”對(duì)“堆”,用“響”對(duì)“兩”,用“拍”對(duì)“得”,一下子就把整個(gè)民謠激活了,把讀者帶到一個(gè)綠叢郁郁的茶園。且有一只老母雞在旁邊指揮打節(jié)拍:“咯咯咯――得!”這是一幅多么生動(dòng)的山鄉(xiāng)茶園的景致啊。我們不僅眼睛看得見,耳朵能聽得明,內(nèi)心也能發(fā)出相應(yīng)的回音。這就是詩(shī)的美與音樂美的高度結(jié)合。作為一個(gè)詩(shī)人,一定要明白,詩(shī)如果離開了音樂,就不能稱之為好詩(shī)、佳句!為什么我們對(duì)李白的詩(shī),杜甫的詩(shī),白居易的詩(shī),一讀就能上口,一用心記就能記一輩子?其道理就在于此。
三、幽默
好詩(shī)一般應(yīng)該有以下幾個(gè)要素:即信,辭欲巧,立意深,表達(dá)力求幽默,其目的是什么呢?即文采可也,浮艷不可也;樸實(shí)可也,鄙陋不可也;寓意幽默可也,矯揉造作不可也。我們現(xiàn)在讀的這首《逗逗逗逗飛――》,就有上面講的幾個(gè)突出特色?!岸憾憾憾猴w”這五個(gè)字的標(biāo)題就蠻幽默,唯有孩子們能說得出,并能引大人們跟著學(xué)。這樣子,老公雞、老母雞才進(jìn)得茶園,一個(gè)打節(jié)拍,一個(gè)亮嗓子,你說它是漂亮的卡通片可以,再說它是兒童們的信手漫畫亦可以,既有童趣的幽默,又引發(fā)兒歌輕快的節(jié)奏……你說好笑就好笑,你說好玩就好玩……這是為什么呢?就是成人缺乏的幽默氣質(zhì),往往只有孩子們才具備。詩(shī)人們呀,握著筆想一想,如果你想寫好詩(shī),是不是應(yīng)該向孩子們學(xué)習(xí)?特別是學(xué)習(xí)孩子們的天真和幽默!
四、畫龍點(diǎn)睛
什么叫做畫龍點(diǎn)睛呢?《尚書?堯典》中的“詩(shī)言志”就講得很清楚,“志”者,主要是指思想,即儒家當(dāng)時(shí)的政治抱負(fù)。后來(lái)隨著時(shí)代的變遷,“志”的含義也漸趨廣泛,不僅是指思想和政治抱負(fù),還包括感情在內(nèi)。漢代的《毛詩(shī)序》云:“詩(shī)者,志之所之也,在心為志,發(fā)言為詩(shī),情動(dòng)于中而形于言。”明確要情志并舉。畫龍點(diǎn)睛就是把志與情融合為一體。志寓于情,情融于志,這樣,龍的眼睛就亮了,就閃閃發(fā)光了。這是詩(shī)歌中最重要的一筆,否則,你文采再好,形象再美,景物再麗,如龍的眼睛點(diǎn)不上那一筆,也無(wú)濟(jì)于事。這就好比人缺了主心骨,太空中缺了氧,一切都等于零,一切都莫須有。而這篇《逗逗逗逗飛――》立意精確,點(diǎn)睛生動(dòng),它讓老公雞進(jìn)茶園、拍膀子、亮嗓子的金燦燦的八個(gè)字:“炒茶鍋?lái)?黃金萬(wàn)兩”,頓時(shí)就把這首民謠的主題漂漂亮亮地突現(xiàn)出來(lái)了,絲毫不勉強(qiáng),又自然生動(dòng),讀者一聽這只公雞的叫鳴,內(nèi)心就會(huì)產(chǎn)生喜悅,就會(huì)明白,老公雞進(jìn)茶園,不只是玩,不只是啼,而是有個(gè)中心主題:中國(guó)的茶山富了,中國(guó)的茶農(nóng)富了,黃金萬(wàn)兩,綠色金山!不用說農(nóng)村的改革開放好不好?一聲“黃金萬(wàn)兩”就說明了一切。詩(shī)美不美?的確美。它的政治含義是完完全全通過形象、通過大自然吼出來(lái)的,這才叫詩(shī)!
以上就是我個(gè)人對(duì)詩(shī)人陳有才這道《逗逗逗逗飛――》的、民謠的讀后感,不當(dāng)之處,請(qǐng)諸君指正。
下面是我抄錄的、這次大家寄給我的一些好詩(shī)句,請(qǐng)欣賞。
愛情在你手里
愛情在你手里/而孤獨(dú)是我自己的/只是淡淡的歲月/還有許多風(fēng)/讓夜晚充滿了傷痛//心很脆弱/世俗的手撫摸一下/情感便碎了//你的微笑漸漸走遠(yuǎn)/往日的溫馨/化成我冰冷的夢(mèng)境
(云南昆明唐英)
奔跑
太陽(yáng)奔跑了一天/云朵奔跑了一天/海浪奔跑了一天/還有思想/在繁蕪的思維中/奔跑得氣喘吁吁/跑累了的一切/閉上了夜間的眼睛/然而一不留神/夢(mèng)又猛地竄出來(lái)/爬上月船/滑進(jìn)了夜的白晝/飛快地追趕那輪/剛剛睡醒的太陽(yáng)
(河南郟縣石群良)
路燈
沒有長(zhǎng)虹的璀璨/默默地堅(jiān)守分管的地盤/樸實(shí)無(wú)華/任勞任怨/將黑夜的眸子點(diǎn)亮/不與月亮比美/不與星光爭(zhēng)艷/獨(dú)守一份愛心/為行人牽引方向……
(江蘇如東劉美蘭)
戀情
藏在心底是暗暗的情/剪不斷是無(wú)形的痛/一日一日匆匆過/愛的生命是一個(gè)“忠”//相識(shí)是一種緣分/有天的安排/有地的引領(lǐng)/我們將攜手度過――/從春到夏/從秋到冬
(安徽渦陽(yáng)劉懷建)
向往
我多么不情愿/永遠(yuǎn)是一棵低矮的小草/即是一陣輕風(fēng)吹來(lái)/也要向它低頭彎腰//我多么向往/參天大樹的崇高/即是寒冷的冬日/也會(huì)把寒霜高掛在樹梢
(山東夏津韓家明)
順祝
進(jìn)步!
“禮”是儒家文化的主要標(biāo)志,唐代茶詩(shī)中即凸顯出儒家的禮文化旨趣。唐代茶詩(shī)的出現(xiàn),反映了唐代文人墨客對(duì)茶文化的情有獨(dú)鐘。詩(shī)以言志,唐代文人墨客在品茶、飲茶之時(shí),將自己的品飲感受寄寓于詩(shī)歌中,將自己的旨趣、愛好以詩(shī)歌的形式予以表達(dá),從而使儒家的禮儀在茶詩(shī)中得到了充分展示。唐代茶文化在傳播的過程中,僧人曾起到了很大作用。文人與高僧大德在交往過程中結(jié)下不解之緣,他們彼此以詩(shī)會(huì)友、以詩(shī)言志,創(chuàng)作出大量詩(shī)歌。詩(shī)中有禮,以禮彰顯出儒家之禮儀文化。
眾所周知,儒家文化一直講求仁、義、禮,并試圖將之推廣開來(lái)?!岸Y之用,和為貴”[1],此言精當(dāng)?shù)卣f明了儒家文化的價(jià)值旨?xì)w。儒家所追求的文化發(fā)展目標(biāo),其終極價(jià)值指向是因禮而和。中國(guó)歷來(lái)就有“禮儀之邦”的美譽(yù),儒家文化講求禮,唐詩(shī)中的茶文化充分體現(xiàn)了儒家文化的禮儀性、和諧性。如張籍的詩(shī)歌《和陸司業(yè)習(xí)靜寄所知》:“幽室獨(dú)焚香,清晨下未央。山開登竹閣,僧到出茶床。收拾新琴譜,封題舊藥方。逍遙無(wú)別事,不似在班行?!保?]4328此詩(shī)即表明了儒家禮儀文化之價(jià)值旨?xì)w:唐代茶文化尤其發(fā)達(dá),因之,唐代以茶待客的現(xiàn)象非常普遍,在喝茶的過程中,敬茶為客,待客以茶,其間彰顯了儒家的禮儀文化。詩(shī)人以茶待客,體現(xiàn)的是敬茶人的熱情、大方。同時(shí),在詩(shī)人敬茶的過程中,彬彬有禮,凸顯了敬茶之人(施禮)與飲茶之人(受禮)的和諧之美,并由茶禮到茶詩(shī)構(gòu)成了完美的茶文化。再如白居易《曲生訪宿》詩(shī)云“村家何所有,茶果迎來(lái)客”[2]4326,亦凸顯了儒家的禮儀文化。其一,由白居易之詩(shī)可以管窺唐代待人以禮的茶文化的興盛,在唐代不僅以茶待客,同時(shí)還配有茶果,凸顯出唐代茶禮;其二,對(duì)來(lái)訪客人敬之以茶,是一至高的禮儀,凸顯了儒家禮儀文化的規(guī)約性,即茶文化凸顯了儒家的禮文化,茶文化中蘊(yùn)含著儒家之禮,由茶詩(shī)可以管窺儒家茶文化之禮事。在唐代,客人來(lái)了,小孩要以茶敬之,孩童均知茶事中所蘊(yùn)含的禮文化。有唐以來(lái),主人即使生病臥床,如若客人來(lái)訪,亦要起床提供茶飲,以示對(duì)來(lái)客的尊重與敬意。如張籍的詩(shī)歌《贈(zèng)姚合少府》:“病來(lái)辭赤縣,案上有丹經(jīng)。為客燒茶灶,教兒掃竹亭。詩(shī)成添舊卷,酒盡臥空瓶。闕下今遺逸,誰(shuí)瞻隱士星。”[2]4326這首詩(shī)反映了主人臥病在床,客人來(lái)訪之情形。雖是臥病在床,但是有客人來(lái)拜訪,依然會(huì)起床泡茶敬客,以示主人的熱情,體現(xiàn)出儒家文化以禮待人的特質(zhì)。詩(shī)人在病重之時(shí)仍然要為訪客“添爐烹雀舌”(劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》)、“為客燒茶灶”,儒家的禮儀文化在燒茶、品茶的茶文化中得到了充分的彰顯。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)展史上,既有唐詩(shī)宋詞之美譽(yù),同時(shí)也有隋唐佛學(xué)之佳談,詩(shī)歌與佛學(xué)是隋唐時(shí)期的顯著特征。唐以降,文士與僧人的交往,以及以茶交友之風(fēng)盛行,由此形成了獨(dú)具特色的中國(guó)茶文化。因?yàn)椤胺鸾痰乃聫R往往建筑在山水俱佳的名勝之地,這些地方是唐代詩(shī)人在現(xiàn)實(shí)生活中遇到挫折時(shí)的隱逸之所和心靈向往之地。也正因如此,唐代詩(shī)人就和僧徒結(jié)下了不解之緣,與僧徒交往的詩(shī)歌、題詠佛寺的作品,在唐詩(shī)中占有很大的比重”[3]。唐代飲茶之風(fēng)盛行,尤其在文士和僧人之間。以茶待客,凸顯了敬茶之人的熱情,同時(shí)也彰顯了文士和僧人之間的禮儀文明。如劉禹錫的《秋日過鴻舉法師寺院,便送歸江陵》:“看畫長(zhǎng)廊遍,尋僧一徑幽。小池兼鶴凈,古木帶蟬秋??椭敛锜熎?,禽歸講席收。浮杯明日去,相望水悠悠?!保?]4026同樣,陸龜蒙的《謝山泉》亦體現(xiàn)出了這樣的禮儀文化:“決決春泉出洞霞,石壇封寄野人家。草堂盡日留僧坐,自向前溪摘茗芽?!保?]4026在陸龜蒙的這首詩(shī)中,反映了作者待客以禮,親自為客人煎茶的全過程,彰顯了儒家的禮儀文化。唐代文人通過詩(shī)歌抒情,以表達(dá)儒家內(nèi)在的道德文化底蘊(yùn),即表現(xiàn)出儒家文化的禮儀特色。在唐代茶詩(shī)中,除了體現(xiàn)儒家的禮儀旨?xì)w外,還凸顯出佛教文化的禪悅旨?xì)w。
唐代茶詩(shī)中佛家的禪悅旨?xì)w
唐茶詩(shī)中之所以能夠體現(xiàn)出佛家的禪悅旨?xì)w,是茶本身的功能使然:茶清淡甘甜,常飲茶可以提神、益思以及消除疲勞,讓人之精力專注于本心,獲得本心之旨?xì)w,這其中暗含著禪悅之趣。禪本身的意思為禪定,不為外物所擾,不為外物所動(dòng),即般若學(xué)所倡導(dǎo)的不執(zhí)著于有,也不執(zhí)著于無(wú),倡導(dǎo)對(duì)待任何事物均要采取一種不即不離的態(tài)度。不執(zhí)著于外物,如此才能獲得禪機(jī)真諦,為此,禪宗提出了“無(wú)念為宗、無(wú)相為體、無(wú)住為本”三個(gè)基本命題,教化眾生不要拘泥于外界事物,因?yàn)椤坝谝磺猩?,念念不住,即無(wú)縛也”[4]。這即是我們所說的超然于外物的一種釋然情懷。這種情懷為文人墨客所吸納,并通過茶詩(shī)來(lái)表達(dá)他們“隨緣自適”的禪悅旨趣?!岸U”本是佛教中國(guó)化的表現(xiàn)。禪之原初系“禪那”之簡(jiǎn)稱,佛教經(jīng)典中對(duì)禪是這樣闡釋的:“禪也者,妙萬(wàn)物而為言,故能無(wú)法不緣,無(wú)境不察。然緣法察境,唯寂乃明。其猶淵池息浪,則徹見魚石;心水既澄,則凝照無(wú)隱?!保?]禪之心性之思即蘊(yùn)含著“寂”,即通過內(nèi)心世界的寂靜,達(dá)到內(nèi)心世界的諧和。禪宗講求“悟”,“悟”有漸悟、頓悟之爭(zhēng)。在中國(guó)化佛家中,無(wú)論是漸悟還是頓悟,其宗旨均是為了達(dá)到直指本心、見性成佛。唐代茶詩(shī)也體現(xiàn)了這種直指本心之悟,而悟性的獲得即是因飲茶而起。茶的基本功能在于提神、益思、消除疲勞,讓人之力量專注于本心,以獲得本心之旨?xì)w。僧人可借茶消除疲勞,借茶來(lái)明心見性,達(dá)到至善的道德境界,獲得人生之理,通過茶的恬淡而達(dá)到對(duì)萬(wàn)物的超然,從而提升“色即是空”的人生境界。佛教講究“悟”,而飲茶能促使人有所妙悟,這種妙悟即在于悟人生之真諦,去人生之苦諦,達(dá)到最高境界。嚴(yán)羽在《滄浪詩(shī)話》中指出“大抵禪道惟在妙悟,詩(shī)道亦在妙悟”[6],揭示了禪道與茶詩(shī)在“悟”方面的異曲同工之妙。另一位茶詩(shī)大家吳海在《藏海詩(shī)話》中亦表明了這一態(tài)度:“凡作詩(shī)如參禪,須有悟門?!辈柙?shī)與禪文化具有可通約性,在唐代,一些有識(shí)之士常用茶詩(shī)來(lái)表達(dá)自己的那種安閑自然、淡泊寧?kù)o的心境。通過對(duì)茶詩(shī)的體悟,了解到人之生命與宇宙之諧和一致,使人獲得一種超然的人生態(tài)度,不為外物所累,不為外物所遷,進(jìn)而獲得禪悅旨趣。
在中國(guó)哲學(xué)史上,隋唐時(shí)期主要是佛學(xué)之時(shí)代,也正因?yàn)槿绱?,文人與僧人的交往在人之心性修養(yǎng)層面有著共同的話語(yǔ)體系。文人墨客與僧人在交往中,或多或少受到僧人的影響,他們?cè)谏松砩蠈ふ业缴畹臉啡?、人存在的意義和人生的真諦。文人墨客向往僧人的悠閑自在、清心寡欲和無(wú)牽無(wú)掛,艷羨僧人“共水將山過一生”(杜荀鶴《題道林寺》)的虛靜生活,并由此獲得人生的樂趣。唐代諸多茶詩(shī)均反映了詩(shī)人這種對(duì)禪悅生活的向往。如劉禹錫的詩(shī)歌《病中一二禪客見問,因以謝之》:“勞動(dòng)諸賢者,同來(lái)問病夫。添爐烹雀舌,灑水凈龍須。身是芭蕉喻,行須筇竹扶。醫(yī)王有妙藥,能乞一丸無(wú)?!保?]4028劉禹錫這首詩(shī)作于被貶之后,本來(lái)心情郁悶,又逢身體有恙,心情無(wú)疑是雪上加霜,但此時(shí)有遠(yuǎn)方禪客來(lái)探望他,受寵若驚中又感到極大安慰,于是煮茶待客,以上等茶招待客人,以表敬謝之意。作者在詩(shī)歌中盛贊這些禪客身心俱空,無(wú)憂無(wú)慮,手持筇竹,美若芭蕉,云游天下,真是神仙福氣。此詩(shī)充分展示了唐代茶詩(shī)中的禪悅旨趣。再如唐代詩(shī)人李中的詩(shī)歌《寄廬山白大師》:“一秋同看月,無(wú)夜不論詩(shī)。泉美茶香異,堂深磬韻遲?!保?]4027詩(shī)人與僧人之間的那種和諧溢于詩(shī)中,展現(xiàn)了詩(shī)人和僧人以茶論詩(shī)、吟詩(shī)品茶,并在幽靜的環(huán)境中獲得精神上的滿足與享受,最終達(dá)至天人合一的至高、至美境界。在品茶吟詩(shī)、吟詩(shī)品茶之時(shí),詩(shī)人、僧人的心靈得到凈化,人生境界在茶飲中得到升華,雙方都在彼此的交流與溝通中獲得人生的禪悅,所謂“世途煩囂,詩(shī)人士大夫久處期間,則又不耐其擾,遂亦不得不往游禪林,借茶求靜,暫解塵網(wǎng)”[7]。由品茶、喝茶而獲得人生樂趣,稱之為茶文化之禪悅,這即是唐代茶詩(shī)中所彰顯的禪悅之旨趣。李澤厚說:“禪宗渲染的宗教神秘感受,更少具有刺激性的狂熱,更少激動(dòng)昂揚(yáng)的歡樂,而毋寧更為平寧安靜。它不是追求在急劇的情感沖突中,在嚴(yán)重的罪感痛苦中獲得解脫和超升,而毋寧更著重在平靜如常的一般世俗生活中,特別是在與大自然的交往欣賞中,獲得這種感受。比起那強(qiáng)烈刺激的痛苦與歡樂的交響樂,它更能似乎長(zhǎng)久地保持某種詩(shī)意的溫柔、牧歌的韻味。而它所達(dá)到的最高境界的愉悅也是一種似乎包括愉悅本身在內(nèi)都消失融化了的那種異常淡遠(yuǎn)的心境?!保?]飲茶談詩(shī),以詩(shī)寄情,禪茶一味,唐代茶詩(shī)凸顯了此種禪悅旨趣。詩(shī)人與僧人在交往的過程中,一方面是僧人對(duì)詩(shī)人的影響,這使得詩(shī)人在飲茶、品茶的過程中所創(chuàng)作的詩(shī)歌具有禪的屬性與特征,使唐代詩(shī)人體會(huì)、享受到了禪悅的樂趣;另一方面,僧人也頗受詩(shī)人和詩(shī)歌意境的影響,使唐代僧人身上也有著詩(shī)人的氣質(zhì)與情操,因而更增添了唐代茶詩(shī)中的禪悅旨趣。
唐代茶詩(shī)中的道家隱逸旨趣
唐代茶詩(shī)不但盡顯儒釋的禮儀與禪悅旨趣,還彰顯道家的隱逸旨趣。唐代茶詩(shī)中的道家隱逸旨趣也別有韻味。如果對(duì)中唐以后的詩(shī)歌進(jìn)行發(fā)掘與整理,可以發(fā)現(xiàn)這一時(shí)期的部分唐詩(shī)彰顯了文人的隱逸旨趣,這與當(dāng)時(shí)特殊的歷史條件息息相關(guān)。中唐以后,唐朝由盛轉(zhuǎn)衰,各種矛盾與沖突日漸凸顯,朝廷內(nèi)部紛爭(zhēng)不斷,爭(zhēng)權(quán)奪利,黨羽斗爭(zhēng),弒父、弒君現(xiàn)象日益嚴(yán)重,這種社會(huì)現(xiàn)實(shí)使一些有識(shí)之士的入世情懷遭受打擊,“遁世”之念不時(shí)涌現(xiàn)。詩(shī)以言志,詩(shī)人在創(chuàng)作過程中,將自己對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿寄托于茶詩(shī)中。整體看來(lái),中唐以后飲茶之風(fēng)盛行,反襯出當(dāng)時(shí)文人墨客消極遁世的思想。中唐以后的詩(shī)人,在茶詩(shī)中明確提出“中隱”這個(gè)概念,如白居易的《中隱》:“大隱住朝市,小隱入丘樊。丘樊太冷落,朝市太囂喧。不如作中隱,隱在留司官。似出復(fù)似處,非忙亦非閑。不勞心與力,又免饑與寒。終歲無(wú)公事,隨月有俸錢……人生處一世,其道難兩全。賤即苦凍餒,貴則多憂患。唯此中隱士,致身吉且安。窮通與豐約,正在四者間。”[2]4032白居易的這首詩(shī),明確表達(dá)了文人的隱遁情懷。這首詩(shī)歌雖然不是茶詩(shī),卻表明了文人墨客對(duì)當(dāng)時(shí)社會(huì)現(xiàn)狀的不滿與感傷,以致想要隱遁起來(lái),逃避現(xiàn)實(shí)之難。顯然,在當(dāng)時(shí)環(huán)境下,文人還不能完全將自己對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不滿表達(dá)出來(lái),只能以詩(shī)言志,茶詩(shī)正反映了文人墨客的這一思想情懷。“中隱”是介于“大隱”與“小隱”之間的一種歸隱,中隱能有效逃避現(xiàn)實(shí)間的混戰(zhàn)與紛爭(zhēng),逃避對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿。與儒家的入世情懷相反,“中隱”更多的是一種出世隱逸情懷。
“中隱”之價(jià)值功用,可從茶葉本身獲得,因?yàn)椴璞旧淼闹T多特點(diǎn)與“隱”息息相關(guān)。首先從茶之色來(lái)看。茶之色為綠色,與自然之色一樣,動(dòng)物也常以綠色逃避天敵。由茶之色,唐代文人墨客浮想聯(lián)翩,創(chuàng)作了不少詩(shī)歌,因?yàn)榫G色能讓人放松身心,平復(fù)心情,拋下煩惱,怡心養(yǎng)情,并讓人進(jìn)入到逍遙自在的境界之中。如詩(shī)人盧仝《玉川茶歌》中的“碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮云凝碗面”[2]4066,即凸顯了茶之色。此詩(shī)中,作者對(duì)茶的顏色、形狀作了生動(dòng)的描繪。詩(shī)人面對(duì)碧綠的茶園,回想起現(xiàn)實(shí)生活中的喧囂,不禁產(chǎn)生暫時(shí)逃離現(xiàn)實(shí)、躲避現(xiàn)實(shí)之念頭,渴望彼岸世界的幽靜與安寧。再?gòu)牟柚L(zhǎng)地域來(lái)看。茶樹一般生活在幽靜的高山坡地之中,且喜溫好濕。文人墨客一般喜歡游山玩水,享受山水所帶來(lái)的寧?kù)o與逍遙,如此才能激發(fā)自己的創(chuàng)作激情和靈感。文人的這一喜好與茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境正好契合,同時(shí)也符合道家遁世的超然情懷。最后從茶之香來(lái)看。茶有淡淡的清香,甘甜中略帶苦。一些文人在品味茶之“疏香”之時(shí),能體會(huì)到君子之間淡如水的感覺,從而祛除自身張揚(yáng)、狂躁之性情,在淡淡的人情中體悟出超然忘機(jī)和高雅脫俗,使人達(dá)到“疏”之境地。另外,茶之香甜中還帶微苦,使人在成功之時(shí)不忘奮斗之苦,在享受之時(shí)不忘勞碌之苦。唐代詩(shī)人在品茶之時(shí)創(chuàng)作的一些茶詩(shī),常常借茶之喻自己所向往的生活:幽靜、清雅、恬淡,超然于世。如詩(shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》曰:“潔性不可污,為飲滌塵煩。此物信靈味,本自出山原。聊因理郡馀,率爾植荒園。喜隨眾草長(zhǎng),得與幽人言?!保?]4132韋應(yīng)物系隱逸詩(shī)人,此詩(shī)通過描繪茶的習(xí)性反映了他隱逸田園的情懷和不染塵俗的、恬靜的生活態(tài)度。白居易在其詩(shī)歌《題施山人野居》中也借茶表達(dá)了自己隱遁的思想:“得道應(yīng)無(wú)著,謀生亦不妨。春泥秧稻暖,夜火焙茶香。水巷風(fēng)塵少,松齋日月長(zhǎng)。高閑真是貴,何處覓侯王?!保?]4029在這首茶詩(shī)中,作者描繪了道家閑適的隱遁生活:白天插秧種田,晚上品味茶香,并借茶以明志,表明了文人墨客在亂世時(shí)所向往的生活,反映了道家的隱逸旨?xì)w。再如白居易的茶詩(shī)《食后》“食罷一覺睡,起來(lái)兩甌茶。舉頭望日影,已復(fù)西南斜。樂人惜日促,憂人厭年賒。無(wú)憂無(wú)樂者,長(zhǎng)短任生涯。”[2]4037這是一首典型的茶詩(shī)。在詩(shī)中,作者借茶描繪了他所向往的隱逸生活:吃完飯后,小睡起床,手持茶碗,悠然自得。再如唐代詩(shī)僧皎然的詩(shī)歌《飲茶歌誚崔石使君》:“越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此?!保?]4033作者皎然既是僧人,同時(shí)也是詩(shī)人。詩(shī)中,好友送來(lái)了剡溪名茶,白色瓷盞里的茶湯如瓊漿玉液,清香四溢,作者一飲二飲再飲后,仿佛進(jìn)入了道家物我兩忘的仙境,妙不可言。茶后仙境正是作者所說的仙人丹丘所追求的那種境界,在此神仙境界中,作者獲得了心靈的超脫。唐代像白居易、皎然等借詩(shī)以言志的茶園詩(shī)人較多,通過茶詩(shī),反映了這些文人恬靜、淡雅的生活方式,以及道家的隱逸旨?xì)w。
說到數(shù)字詩(shī),就不能不說宋朝理學(xué)家邵雍(康節(jié))的《蒙學(xué)詩(shī)》:“一望二三里,煙村四五家,亭臺(tái)六七座,八九十枝花?!绷攘葞坠P,就使鄉(xiāng)村宜人的景色展現(xiàn)在讀者面前。這首詩(shī)把十個(gè)數(shù)字嵌入詩(shī)中,可以說是開了“十字詩(shī)”的先河?,F(xiàn)在小孩子學(xué)習(xí)從一到十,還經(jīng)常背這首數(shù)學(xué)科普詩(shī)歌。
清朝的乾隆皇帝,特別喜歡作詩(shī)。有一次游玩時(shí),天降大雪,乾隆即興賦詩(shī)一首:“一片兩片三四片,五片六片七八片。九片十片十一片,飛入蘆花都不見?!边@首詩(shī)四句里竟然用了11個(gè)數(shù)字,形象地描繪了雪花入蘆花的情景。清代有位叫何佩玉的女詩(shī)人,擅長(zhǎng)用數(shù)字作詩(shī),她有一首:“一花一柳一魚磯,一抹斜陽(yáng)一鳥飛。一山一水中一寺,一片黃葉一僧歸。”此詩(shī)連用10個(gè)一字,讀起來(lái)卻不覺得重復(fù),且所寫景色引人入勝。
這三首詩(shī)歌能在后世廣為流傳,或多或少也與數(shù)字有些關(guān)系吧。
民俗中的茶情――回族的“刮碗子茶”
回族主要分布在我國(guó)的大西北,以寧夏、青海、甘肅三省最為集中,其住處多在高原沙漠,氣候干旱寒冷,缺乏蔬菜,以牛羊肉、奶制品為主食,而茶則作為解膩佳品?!肮瓮胱硬琛笔撬麄兂2捎玫娘嫴璺ㄖ?,他們認(rèn)為,“刮碗子茶”喝起來(lái)次次有味,次次味不同;且能解膩生津,滋補(bǔ)強(qiáng)身,是一種甘之如飴的養(yǎng)生茶。
“刮碗子茶”用的茶具,俗稱“三件套”,由茶碗、碗蓋和碗托或盤組成,茶碗盛湯,碗蓋保香,碗托防燙。喝茶時(shí),一手提托,一手握蓋,并用蓋順碗口由里向外刮幾下,這樣既可撥去浮在茶湯表面的泡沫,又能使茶味與配料之味相融,故名。
“刮碗子茶”用的多為普通炒青綠茶,沖泡時(shí)添加冰糖及多種干果,如蘋果干、葡萄干、柿餅、桃干、紅棗、桂圓干和枸杞子等,有的還要加上白、芝麻之類,通常多達(dá)八種,所以也被稱為“八寶茶”。
刮碗子茶用沸水沖泡,隨即加蓋,經(jīng)5分鐘后開飲。由于“刮碗子茶”中配料種類較多,且在茶湯中的浸出速度不同,因此,每次續(xù)水后喝起來(lái)的滋味也不同。第一泡以茶的滋味為主;第二泡有濃甜透香之感;從第三泡開始,各種干果的味道緩緩釋出。
“臨時(shí)抱佛腳”的由來(lái)
文/王曉梅
“臨時(shí)抱佛腳”是一句俗語(yǔ),意思是平時(shí)沒有準(zhǔn)備,臨時(shí)慌忙應(yīng)付或倉(cāng)皇求救。這句俗語(yǔ)是東漢時(shí)由外族人傳入中國(guó)的。
古時(shí)候,在云南的南面有一個(gè)外族建立的小國(guó)家。這個(gè)國(guó)家的民眾都是信仰釋迦牟尼的佛教徒。
有一次,一個(gè)被判了死刑的罪犯在深夜掙斷了鎖鏈和木枷越獄逃跑了。第二天清晨,官府發(fā)現(xiàn)后即派兵丁差役四處追捕。那個(gè)罪犯逃了一天一夜后已精疲力竭,眼看追兵已近,他自知難以逃脫,便一頭撞進(jìn)了一座古廟。
這座廟宇里供著一座釋迦牟尼的坐像,佛像高大無(wú)比。罪犯一見佛像,心里悔恨不已,抱著佛像的腳一邊磕頭,一邊嘴里不停地說:“佛祖慈悲為懷,我自知有罪,請(qǐng)求剃度為僧,從今往后,再也不敢為非作歹!”不一會(huì)兒,他的頭也磕破了,弄得渾身上下都是鮮血。
4月7日下午,2009年民間茶詩(shī)會(huì)暨《劉楓書歷代名家茶詩(shī)百首》《歷代茶詩(shī)選注》首發(fā)式在錢江新城城市陽(yáng)臺(tái)隆重舉行。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉楓、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)徐永清上將,中國(guó)美院原院長(zhǎng)肖峰、著名書法家劉江、韓國(guó)著名書畫家閔庚燦等文化名人和來(lái)自茶文化界的專家學(xué)者、詩(shī)人、書畫家等60多人,會(huì)聚一堂。
文化部原部長(zhǎng)、著名作家王蒙發(fā)來(lái)賀信,對(duì)活動(dòng)表示熱烈祝賀。省委常委、市委書記王國(guó)平在賀信中說,2009年民間茶詩(shī)會(huì)以茶詩(shī)文化為載體,以全國(guó)首個(gè)基層茶詩(shī)社――錢塘茶詩(shī)社為平臺(tái),大力宣傳和普及杭州茶文化,積極推動(dòng)茶文化進(jìn)社區(qū),是展示和弘揚(yáng)杭州茶文化的一個(gè)窗口和平臺(tái)。
徐永清上將和劉楓會(huì)長(zhǎng)為《劉楓書歷代名家茶詩(shī)百首》《歷代茶詩(shī)選注》兩書首發(fā)式揭幕。劉楓在即興講話中謙虛地說,在座的有茶文化的專家學(xué)者,也有造詣深厚的書畫家,自己對(duì)茶文化談不上有深入研究,書法也未曾拜師受業(yè)只是業(yè)余愛好,但大家都熱愛茶文化,喜歡茶詩(shī)詞,這次發(fā)行的兩種茶詩(shī)讀本,是對(duì)茶詩(shī)文化的新發(fā)揚(yáng)。他勉勵(lì)大家繼續(xù)努力,為弘揚(yáng)茶為國(guó)飲,普及茶文化知識(shí),發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),推進(jìn)茶經(jīng)濟(jì),作出更大的貢獻(xiàn)。
中國(guó)從西晉到清末茶詩(shī)作者至少有上千人,涉及茶的詩(shī)篇數(shù)以萬(wàn)計(jì)。這些以茶為主題或與茶相關(guān)的詩(shī)作,成為中華詩(shī)庫(kù)中別具特色的篇章。劉楓會(huì)長(zhǎng)對(duì)茶詩(shī)情有獨(dú)鐘,去年茶詩(shī)會(huì)時(shí)他親筆題寫了“錢塘茶詩(shī)社”匾。時(shí)隔一年,他精心創(chuàng)作的百首茶詩(shī)書法作品又隆重推出,用實(shí)際行動(dòng)為發(fā)揚(yáng)茶詩(shī)文化、打造杭為茶都品牌,作出了貢獻(xiàn)。與會(huì)專家學(xué)者和書法家對(duì)作品和詩(shī)選給予高度贊賞,認(rèn)為無(wú)論從茶詩(shī)文化還是書法藝術(shù),這兩部著作都值得肯定,是茶詩(shī)文化和書法藝術(shù)結(jié)合、互為一體的有益嘗試。裝幀精致典雅的兩書首發(fā)揭幕后,分別贈(zèng)給浙江省圖書館、浙江省檔案館、杭州市圖書館和杭州市檔案館等四家單位永久收藏。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)梁朝清副會(huì)長(zhǎng)宣讀了《成立中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶詩(shī)研究中心的決定》。研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈才土與四季青辦事處主任張瑋為“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶詩(shī)研究中心”揭牌?!安柙?shī)研究中心”是茶研會(huì)設(shè)立的唯一的茶詩(shī)研習(xí)機(jī)構(gòu),將與錢塘茶詩(shī)社合并經(jīng)營(yíng),積極宣傳和普及茶文化,推進(jìn)茶文化走進(jìn)社區(qū),走向民間,走進(jìn)平常百姓的生活。儀式上還發(fā)出了“茶文化進(jìn)社區(qū)”倡議,為杭州茶文化十大社區(qū)體驗(yàn)點(diǎn)授牌、贈(zèng)書。