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1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米,糯米,肉末,菠菜,胡蘿卜。豆沙包:面粉,赤豆沙,果脯,豬油。芹菜豆腐干:芹菜,豆腐干絲,茭白絲,香菇。
2、燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。燕麥粥:燕麥片,火腿絲,胡蘿卜末,香菜。菜肉包:面粉,肉末,腌小白菜,豆腐干,香菇。什錦泡菜:大白菜,榨菜,小黃瓜,辣椒等。
3、黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。黑棗粥:粳米,糯米,馬芽棗,核桃。鮮肉小籠:面粉,肉末,冬筍,香菇。苣筍豆干:苣筍,豆腐干,胡蘿卜,香菇。
4、皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。皮蛋粥: 粳米,糯米,皮蛋,芹菜,火腿。果醬包:面粉,果醬,核桃,牛奶。雪菜肉末:雪菜,肉末,土豆,胡蘿卜。
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關(guān)鍵詞:早餐 營(yíng)養(yǎng)搭配 課堂效率 策略
中圖分類號(hào):G627.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1003-9082(2017)07-0129-01
一、早餐營(yíng)養(yǎng)搭配與中學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率的關(guān)系
初中學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力并不輕松,因此,讓學(xué)生身體更加健壯,以便從容高效的投入學(xué)習(xí)當(dāng)中,是早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的初中所在??梢?jiàn),早餐營(yíng)養(yǎng)搭配與學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率存在著密切的關(guān)系。
1.早餐營(yíng)養(yǎng)搭配為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率提供了有利的物質(zhì)支撐
從本質(zhì)上將,早餐營(yíng)養(yǎng)搭配是一種有效的提升學(xué)生身體素質(zhì)的重要手段。正是因?yàn)閷W(xué)生身體素質(zhì)的重要性,使得早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的關(guān)注度逐步提升,而強(qiáng)調(diào)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率,就必須在學(xué)生身體狀況處于較好狀態(tài)下才能順利完成。缺少了健康的身體素質(zhì),一味的強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí),是對(duì)學(xué)生的不負(fù)責(zé)任。否則,學(xué)生身體素質(zhì)上不去,就會(huì)對(duì)課堂學(xué)習(xí)形成一種困擾,學(xué)習(xí)的耐心都會(huì)被無(wú)端消磨掉。營(yíng)養(yǎng)早餐是一把神奇的鑰匙,它能夠鞏固學(xué)生的身體素質(zhì),讓學(xué)生以良好的身體素質(zhì)去投入學(xué)習(xí)當(dāng)中。因此,早餐營(yíng)養(yǎng)搭配為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率提供了有利的物質(zhì)支撐。
2.學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率為早餐營(yíng)養(yǎng)搭配水平提升提供了推動(dòng)力
學(xué)好任何一門(mén)語(yǔ)言,都應(yīng)當(dāng)具備合適的條件。在強(qiáng)調(diào)課堂學(xué)習(xí)效率的今天,學(xué)生的學(xué)習(xí)效率向身體素質(zhì)提出了挑戰(zhàn)。如果身體素質(zhì)不過(guò)關(guān),很難進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí),課堂學(xué)習(xí)小林誠(chéng)更是無(wú)從談起。良好的學(xué)習(xí)效率需要構(gòu)建在良好的身體素質(zhì)基礎(chǔ)上,而良好的身體素質(zhì)同樣需要早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的積極參與,使學(xué)生在身體狀況較好的前提下切實(shí)融入實(shí)際學(xué)習(xí)過(guò)程中,可以說(shuō),營(yíng)養(yǎng)早餐對(duì)于學(xué)生身w的重要性貫穿于學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程,學(xué)習(xí)效率必然為早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配提供了推動(dòng)力,促使學(xué)校在早餐方面做出應(yīng)有的努力,確保學(xué)生的食物與身體之需形成一致。使學(xué)生游刃有余的參與學(xué)習(xí),促進(jìn)主體參與意識(shí)的充分發(fā)揮,確保預(yù)期的學(xué)習(xí)效率。
3.早餐營(yíng)養(yǎng)搭配與課堂學(xué)習(xí)效率關(guān)系
在學(xué)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生的身體素質(zhì)向?qū)W習(xí)效率提出了挑戰(zhàn),必須具備良好的身體素質(zhì),才能全心全意投入學(xué)習(xí)中去,而早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)于學(xué)生身體素質(zhì)的強(qiáng)化有著非常這樣的作用。因此,早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配促進(jìn)了學(xué)生身體達(dá)到學(xué)習(xí)狀態(tài),課堂學(xué)習(xí)效率也必然需要早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的物質(zhì)支撐營(yíng)養(yǎng)搭配為學(xué)生更哈的投入學(xué)習(xí)提供了條件。二者互相依存,互相刺激后發(fā)揮各自的作用,為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供了保障。
二、落實(shí)早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的有效策略
學(xué)生在早餐中攝入應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng),能夠使他們的身體有所幫助,從而更加積極的推動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí),使早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的價(jià)值得以充分展示。因此,我們有必要采取措施,確保早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題實(shí)現(xiàn)及時(shí)解決。
1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要帶頭重視,切實(shí)保證早餐營(yíng)養(yǎng)搭配均衡
鑒于早餐營(yíng)養(yǎng)搭配與學(xué)生課堂效率的內(nèi)在關(guān)系,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須高度重視。因此,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要轉(zhuǎn)變思想,認(rèn)清二者的關(guān)系,并將早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題做以格外的關(guān)注。同時(shí),領(lǐng)導(dǎo)還要和食堂進(jìn)行及時(shí)的溝通,了解食堂的動(dòng)向,將學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的重要性傳達(dá)給食堂相關(guān)人員,督促食堂要著力處理好早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題,使早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配均衡合理,符合初中學(xué)生的身體需求,進(jìn)而為提升課堂學(xué)習(xí)效率構(gòu)建先決條件。
2.葷素搭配合理,確保飯菜可口
針對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題,最為關(guān)鍵的人為因素還在食堂。因此,學(xué)校食堂要高度重視早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題。食堂應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)前初中學(xué)生的身體情況,群體的特點(diǎn),男女生的生理特點(diǎn)以及學(xué)生的口味等因素,將飯菜做得符合學(xué)生的需求,做到葷素搭配,飯菜可口。同時(shí),食堂工作人員還要對(duì)初中學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)有一個(gè)較為準(zhǔn)確的把握,使早餐營(yíng)養(yǎng)搭配與學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)形成正比例關(guān)系,否則,早餐供給學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù),勢(shì)必會(huì)對(duì)學(xué)生的身體造成不必要的傷害。初中學(xué)生同樣是長(zhǎng)身體的時(shí)候,對(duì)他們從各方面加以考慮,才能保障早餐營(yíng)養(yǎng)搭配的合理性有效性,從而使學(xué)生具備提升課堂學(xué)習(xí)效率的可能性。
3.與學(xué)生進(jìn)行溝通,掌握學(xué)生的主觀想法
學(xué)校相關(guān)部門(mén)或者食堂應(yīng)當(dāng)定期與學(xué)生進(jìn)行溝通,針對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題進(jìn)行交流,使學(xué)生能夠及時(shí)反饋一些意見(jiàn),針對(duì)合理的意見(jiàn),食堂可以進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn),使食堂在早餐營(yíng)養(yǎng)搭配上做到更好。此外,學(xué)生也可以及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)人反應(yīng),使他們及時(shí)掌握學(xué)生的需求,充分了解學(xué)生的內(nèi)心想法,使早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題在學(xué)生與學(xué)校的共同努力下,取得良好的效果,進(jìn)一步為提升學(xué)生的課堂效率做好鋪墊。當(dāng)然,班主任老師也可以與學(xué)生溝通,讓學(xué)生將意見(jiàn)形成書(shū)面材料,由班主任老師將學(xué)生對(duì)早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題的意見(jiàn)及時(shí)傳達(dá)給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)層,這也是實(shí)現(xiàn)學(xué)校與學(xué)生互動(dòng)交流的重要途徑。
三、結(jié)語(yǔ)
學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)不能松懈,學(xué)生的早餐營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題也不能松懈,我們必須清楚認(rèn)知二者的關(guān)系,促使他們互相發(fā)揮作用,促使學(xué)生在充分?jǐn)z入營(yíng)養(yǎng)后,能夠全心投入學(xué)習(xí)當(dāng)中,確保課堂效率的顯著提升。
參考文獻(xiàn)
摘要:為了解大學(xué)生早餐現(xiàn)狀,探討其對(duì)健康的影響,提高大學(xué)生健康水平、養(yǎng)成健康行為提供理論依據(jù),采用問(wèn)卷調(diào)查的方式對(duì)我校285名學(xué)生的早餐膳食行為進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果表明,學(xué)生早餐就餐的隨意性強(qiáng),就餐率不高,需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育,提高早餐質(zhì)量,逐步改善學(xué)生的飲食行為。
關(guān)鍵詞:早餐現(xiàn)狀;大學(xué)生;健康行為
1.前言
早餐是一天中重重要的的一餐 ,對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)攝入、健康狀況和工作、學(xué)習(xí)效率至關(guān)。早餐營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足會(huì)影響學(xué)生的身體健康,降低認(rèn)知能力和反應(yīng)速度,從而影響學(xué)習(xí)效率。大學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的第二飛躍期,心里的發(fā)育常常滯后于生理機(jī)能的完善,加上健康知識(shí)的缺乏和對(duì)健康概念的模糊,對(duì)一些常見(jiàn)的健康問(wèn)題不知道如何應(yīng)對(duì),于是便忽視了吃早餐的重要性。為了了解湖北工業(yè)大學(xué)大學(xué)生的早餐行為,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的方法,對(duì)我校的學(xué)生早餐行為進(jìn)行了調(diào)查,并針對(duì)這一現(xiàn)狀提出來(lái)相應(yīng)的對(duì)策。
2.研究對(duì)象
對(duì)湖北工業(yè)大學(xué)在校大學(xué)生進(jìn)行分層、整體隨機(jī)抽樣,選取300人進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,回收問(wèn)卷290份,其中有效問(wèn)卷285份,回收率為97%。
3.研究方法
3.1 文獻(xiàn)資料法
查閱相關(guān)資料,對(duì)圖書(shū)館的刊物進(jìn)行收集,對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行整理、分析。
3.2 問(wèn)卷調(diào)查法
設(shè)計(jì)問(wèn)卷,通過(guò)查閱文獻(xiàn)、收集資料,小組討論制定調(diào)查問(wèn)卷,并對(duì)其進(jìn)行仔細(xì)修改和審核,然后進(jìn)行調(diào)查。
3.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
采用EXCEL和SPSS11.5統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
4.調(diào)查結(jié)果與分析
4.1 大學(xué)生早餐就餐頻率的調(diào)查結(jié)果
研究結(jié)果表明:一周內(nèi),每天吃早餐的學(xué)生占研究對(duì)象的42.8%,經(jīng)常吃的占41.8%,偶爾吃的占12.3%,不吃的僅占3.2%,學(xué)生的早餐就餐的頻率較低,這一原因應(yīng)該從大學(xué)生根本上改變。
4.2 大學(xué)生早餐就餐地點(diǎn)的調(diào)查
學(xué)生的早餐就餐地點(diǎn)有學(xué)校食堂、學(xué)校超市,校外就餐點(diǎn)等。其中食用學(xué)校食堂早餐的學(xué)生最多,其人數(shù)占研究對(duì)象的48.4%,其次是學(xué)校超市占31.6%,其他部分學(xué)生在校外早餐店吃早餐。
4.3 大學(xué)生不吃早餐原因的調(diào)查結(jié)果
分析調(diào)查研究表明,66.7%的學(xué)生不能按時(shí)吃早餐或不吃早餐的原因是起得太晚,認(rèn)為早上不吃早餐為了減肥的學(xué)生占18.9%,因?yàn)樯罹狡榷鴽](méi)錢(qián)吃早餐的占學(xué)生的4.9%,在早上沒(méi)有習(xí)慣吃早餐的學(xué)生占9.5%。大學(xué)生懶散的生活習(xí)慣、不規(guī)律的大學(xué)生活及時(shí)間分配不合理等形成了他們賴床的壞習(xí)慣。這其中包括有些同學(xué)晚上休息太晚,打游戲或跟人聊天聊的太晚。賴床、遲睡晚起直接導(dǎo)致了不吃早餐的行為。人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早會(huì)有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會(huì)使午飯和晚飯吃的更多,瘦身不成反而更胖。要知道,早餐是大腦一天活動(dòng)的能量基礎(chǔ),不吃早餐就沒(méi)辦法給大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng),進(jìn)而感到疲憊、乏力,提不起精神,長(zhǎng)此以往勢(shì)必要影響學(xué)習(xí)生活。
4.4 大學(xué)生對(duì)吃早餐認(rèn)知情況的調(diào)查結(jié)果
4.4.1 大學(xué)生對(duì)早餐重要性的認(rèn)知
大學(xué)生對(duì)早餐認(rèn)知情況各有不同,其中在早餐的定義中,認(rèn)為早餐只是補(bǔ)充能量的學(xué)生只占56.1%;認(rèn)為大家都在吃,所以跟著吃的占15.4%,認(rèn)為吃早餐只是讓腸胃不會(huì)太無(wú)聊的學(xué)生占17.5%,最早餐有其他的定義的學(xué)生占10.9%。早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量人才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài),尤其是碳水化合物的攝取,他能最快的轉(zhuǎn)化為能量被人體利用,尤其是學(xué)生,快速轉(zhuǎn)化成為ATP后能被大腦利用。
4.4.2 大學(xué)生對(duì)不吃早餐危害的認(rèn)知
有21.1%的學(xué)生認(rèn)為不吃早餐會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)下降,引發(fā)疾??;有43.2%的學(xué)生認(rèn)為不吃早餐會(huì)導(dǎo)致上課注意力不集中,學(xué)校效率下降,認(rèn)為不吃早餐對(duì)身體健康沒(méi)有影響的有26%。早餐是大腦活動(dòng)的能量之源,如果沒(méi)有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會(huì)感到疲倦、疲勞、腦力無(wú)法集中。早餐不足的話,午餐就會(huì)因饑餓而大量進(jìn)食造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)腸胃疾??;大腦運(yùn)轉(zhuǎn)需要調(diào)用血液中的葡萄糖,如果不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)不足,血糖水平就會(huì)相對(duì)降低,從而不能及時(shí)為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì),便會(huì)使人感到倦怠、精神不振等癥狀,久而久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。
4.5 大學(xué)生早餐就餐時(shí)間情況調(diào)查
大學(xué)生每周的早餐就餐情況與學(xué)生起床的時(shí)間有關(guān),早餐就餐人數(shù)最多的時(shí)間段在七點(diǎn)到八點(diǎn),其就餐的學(xué)生人數(shù)占研究對(duì)象的69.4%,六點(diǎn)到七點(diǎn)就餐的學(xué)生占11.2%,八點(diǎn)以后就餐的學(xué)生占15.8%,其他時(shí)間就餐的學(xué)生占3.5%,不同時(shí)間就餐人數(shù)明顯不同。造成大學(xué)生不吃早餐的原因時(shí)間問(wèn)題占很大的比例,這就需要大學(xué)生有良好的作息時(shí)間習(xí)慣。
4.6大學(xué)生對(duì)早餐的關(guān)心情況調(diào)查
大學(xué)生在關(guān)心自己的早餐中,很關(guān)心的學(xué)生占24.6%,認(rèn)為還好的學(xué)生占48.4%,認(rèn)為不怎么樣的占21.8%,認(rèn)為不關(guān)心的學(xué)生占5.3%。大學(xué)生對(duì)早餐的觀念淡薄,證明吃早餐重要的這個(gè)觀念并沒(méi)有在他們的腦海中引起足夠的重視。
4.7 大學(xué)生對(duì)早餐滿意度情況調(diào)查
大多數(shù)學(xué)生對(duì)早餐的滿意度還好,其人數(shù)占研究對(duì)象的61.1%,很滿意的占8.4%,滿意的學(xué)生占16.8%,不滿意的學(xué)生占13.7%。
5.結(jié)論與建議
大學(xué)時(shí)代是學(xué)知識(shí)長(zhǎng)身體的重要階段,同時(shí)也是良好的飲食習(xí)慣形成的重要時(shí)期,這個(gè)階段掌握一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),形成良好的飲食習(xí)慣,對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育保證身體健康有重要的意義。為此,建議對(duì)大學(xué)生的早餐加強(qiáng)管理,培養(yǎng)大學(xué)生的良好生活習(xí)慣,合理安排作息時(shí)間,對(duì)大學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo),進(jìn)而促進(jìn)大學(xué)生的早餐行為,改變大學(xué)生中不重視早餐、無(wú)規(guī)律早餐或不吃早餐的現(xiàn)狀。
5.1 利用雜志、報(bào)刊、講座等途徑加強(qiáng)湖工大大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)教育,使其懂得常見(jiàn)食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)素;各種營(yíng)養(yǎng)素的合理搭配,平衡膳食模式;如何安排食物的種類和數(shù)量,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
5.2 在重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的同時(shí),培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,建立良好的飲食制度,使飲食更加合理化、科學(xué)化。注意一日三餐要定時(shí)定量,少吃零食,做到早餐要吃飽,中餐要吃好,晚餐要吃少,三餐的熱量分配要科學(xué)合理。
“為了孩子每天的早飯,真是愁死人了。
”談到學(xué)生們的早餐,家長(zhǎng)紛紛搖頭。如今,齊市小學(xué)校大都是早7時(shí)30分到校,為了讓孩子吃上早餐,家長(zhǎng)就要早早起床,孩子也得在6時(shí)左右起床,洗漱完畢再吃早飯。有的孩子頭天晚上作業(yè)多些,第二天就不能準(zhǔn)時(shí)起床,因此,有時(shí)早飯就吃不好,甚至來(lái)不及吃。在建設(shè)路小學(xué)門(mén)前,一位孩子?jì)寢屨f(shuō):“我和孩子的爸爸都給人家打工,家里條件一般,不能到外邊吃,每天都早起給孩子做飯,讓孩子吃完再上學(xué)。”在天齊小學(xué)門(mén)前,一位小男孩坐在家長(zhǎng)的自行車后座上,正喝著盒奶,手里還拿著沒(méi)吃玩的面包。他的媽媽說(shuō):“如果早晨到校時(shí)間能夠推遲些就好了。聽(tīng)說(shuō)其他省市有的小學(xué)已經(jīng)推遲了上學(xué)時(shí)間,這樣孩子就有充足的時(shí)間吃早飯了。”另一位學(xué)生的爸爸說(shuō):“我們給孩子準(zhǔn)備的早餐幾乎天天也就這幾種,孩子有時(shí)不愛(ài)吃,我們很犯難,不知道做什么才行,有時(shí)孩子起床晚了,就得在路上邊走邊吃?!奔易⌒旅裥^(qū)的劉女士說(shuō),她每天早上上班早,來(lái)不及給孩子弄早飯,只好到小區(qū)里的小吃部買早餐回去吃,有時(shí)直接下樓吃完再走。她說(shuō)也沒(méi)有太多的品種,一般都是油條、豆腐腦兒、燒餅、包子什么的。采訪中,許多家長(zhǎng)希望,學(xué)校到校時(shí)間能推遲些,另外,來(lái)不及在家吃早飯的就得到外邊小攤小店吃,但現(xiàn)在天氣寒冷,容易影響孩子的健康,許多家長(zhǎng)都渴望學(xué)?;蚴怯性绮筒块T(mén)能夠給孩子統(tǒng)一生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)早餐配送。
早餐對(duì)全民,尤其是青少年來(lái)說(shuō),是至關(guān)重要的。根據(jù)有關(guān)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示,人體每天攝入的營(yíng)養(yǎng)中早餐占了30%,但是早餐一直受到人們的輕視。有關(guān)調(diào)查結(jié)果表明,每天堅(jiān)持吃早餐的中小學(xué)生僅占57.1%,其他的中小學(xué)生吃早餐的情況要么是從不吃早餐,要么是一周吃3至4次早餐。60%以上的學(xué)生對(duì)早餐不滿意的原因依次為:口味差,不衛(wèi)生,食用不方便,營(yíng)養(yǎng)不均衡或是來(lái)不及。
對(duì)于家長(zhǎng)提出渴望有專業(yè)的早餐配送公司的愿望,記者也做了調(diào)查,結(jié)果齊市并無(wú)為中小學(xué)生專門(mén)制作并配送早餐的行業(yè)。一些做早餐的小吃部或是飲食業(yè)的人士都表示,現(xiàn)在物價(jià)上漲,做這樣的營(yíng)養(yǎng)早餐不合算。
由于學(xué)生早餐品種單一,或是不能每天吃早餐,造成早餐能量攝食偏低,低能量的早餐直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)和活動(dòng)需要。有不少中小學(xué)經(jīng)常出現(xiàn)上課沒(méi)精打采,上體育課一跑步就氣喘吁吁的……
5月20日,是“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性,大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。下面是小編為大家整理的關(guān)于全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下的講話范文,希望對(duì)你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友!
全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下的講話范文1尊敬的領(lǐng)導(dǎo)老師們、親愛(ài)的同學(xué)們:
今天我演講的題目是《關(guān)注健康科學(xué)膳食》,因?yàn)?月20日是我們國(guó)家一年一度的中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。說(shuō)起營(yíng)養(yǎng),同學(xué)們可不要小視這個(gè)問(wèn)題。隨著生活水平的提高,中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多,很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜歡吃零食、不愛(ài)吃主食的習(xí)慣,導(dǎo)致學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神壓力大,運(yùn)動(dòng)量不足,學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物,,我國(guó)青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高。良好的營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個(gè)重要因素。為了青少年茁壯成長(zhǎng),應(yīng)大力普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí),為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。學(xué)校配餐正是根據(jù)不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)和不同年齡段的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),合理調(diào)配膳食,做到葷素、粗細(xì)搭配,平衡健康。
同學(xué)們?nèi)粘o嬍硲?yīng)該多樣化,以提供充足、全面、均衡的營(yíng)養(yǎng),保證身體發(fā)育所需。下面給大家提出幾點(diǎn)建議:
1、養(yǎng)成吃好早餐的良好習(xí)慣。
上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng),要求早餐必須含有充足的熱量,以保證學(xué)生們能精力充沛地學(xué)習(xí)。青少年時(shí)期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時(shí)代,只有合理膳食才能體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長(zhǎng)。
2、飲食多樣化:合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。
按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食,有葷、有素,盡量做到多樣化。
3、積極參加體力活動(dòng),加強(qiáng)體育鍛煉。
適量運(yùn)動(dòng)以及合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高人體的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效又無(wú)副作用的措施,對(duì)于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。
同學(xué)們,我們是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者,大家的健康成長(zhǎng)關(guān)系著每個(gè)家庭的幸福及祖國(guó)的未來(lái)。所以我們一定要科學(xué)膳食,合理汲取營(yíng)養(yǎng),快樂(lè)學(xué)習(xí)!健康成長(zhǎng)!
謝謝大家,我的演講完畢!
全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下的講話范文2老師、同學(xué)們:
昨天5月20日我們國(guó)家一年一度的中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)呀,同學(xué)們可不重視了,下面老師跟大家談?wù)勥@個(gè)問(wèn)題。
隨著生活水平的提高,中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多,很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛(ài)吃主食的習(xí)慣,導(dǎo)致學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大,這就容易患上貧血等疾病。同時(shí)部分學(xué)生和家長(zhǎng)缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí),學(xué)生片面地?cái)z入高脂肪、高蛋白食物,加上運(yùn)動(dòng)量不足,我國(guó)青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高,有的地方高達(dá)15,3%。中學(xué)時(shí)代是長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體、增強(qiáng)體質(zhì)的最重要、最有利的時(shí)期。良好的營(yíng)養(yǎng)、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個(gè)重要因素。為了青少年茁壯成長(zhǎng),應(yīng)大力普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí),為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。學(xué)校應(yīng)根據(jù)不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),合理調(diào)配膳食,做到葷素、粗細(xì)搭配,平衡健康。
青少年日常飲食應(yīng)多樣化,以提供充足、全面、均衡的營(yíng)養(yǎng),保證身體發(fā)育所需。青春期飲食應(yīng)注意:
1養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣特別要注意的是要吃好早餐。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng),要求早餐必須含有充足的熱量。有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點(diǎn)就趕去上學(xué),上了兩節(jié)課,肚子就空了。等到第三、四節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象,影響正常的學(xué)習(xí)。因此,早餐要特別予以重視,應(yīng)占一天總熱量的1/3,可增加一些營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、花生、大豆等,有條件的還可供給一次課間加餐,以保證學(xué)生們能精力充沛地學(xué)習(xí)。青少年時(shí)期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時(shí)代,只有不誤“天時(shí)”,才能生長(zhǎng)發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長(zhǎng)。
2飲食多樣化:合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食、副食,有葷、有素,盡量做到多樣化。合理的主食,是除米飯之外,還應(yīng)吃面粉制品,如面條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,在主食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃面粉類點(diǎn)心外,還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){。
3參加體力活動(dòng),加強(qiáng)體育鍛煉適量運(yùn)動(dòng)和合理營(yíng)養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無(wú)副作用的措施,對(duì)于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。
同學(xué)們,讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,健康成長(zhǎng)起來(lái)!
全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下的講話范文3敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們,大家好!今天我國(guó)旗下講話的題目是:《注重營(yíng)養(yǎng),讓我們健康成長(zhǎng)》。
今天是"全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日"。國(guó)家將每年的5月20日定為中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時(shí)期營(yíng)養(yǎng)的重要性,大力普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
大家都知道,身體是革命的本錢(qián),而合理飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)則是保障身體健康的重要因素之一??墒菍?shí)際上,我們身邊許多同學(xué)不重視飲食營(yíng)養(yǎng),挑食、偏食不說(shuō),甚至不吃早餐;不好好吃中飯,愛(ài)吃零食,甚至用零食代替主食。長(zhǎng)此以往,這些都會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生不利影響,使我們的體質(zhì)變差,為患上一些慢性疾病如慢性胃炎等埋下隱患。
在此我向大家發(fā)出以下呼吁:
1、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣,并注重早餐內(nèi)容。
早餐是一天中最重要的一餐,只有早餐攝取了足夠的能量,人才能在一整天保持一個(gè)較好的狀態(tài)。然而我們可以注意到:有的同學(xué)在上學(xué)的日子里,因?yàn)樵缟系臅r(shí)間緊張,選擇不吃早餐或者在上學(xué)的路上將早餐解決。早上時(shí)間緊張多半由貪睡引起,同學(xué)們?cè)缟舷攵嗨粫?huì)兒的想法當(dāng)然可以理解,但同時(shí)這樣做肯定會(huì)將早餐時(shí)間壓縮。這時(shí)我們可能不得不將食物拿在手里,而人走在路上、騎在車上,看起來(lái)這么做既不妨礙多睡一會(huì)兒,也不耽誤吃早飯,但實(shí)際上會(huì)引起消化不良。既然邊走邊吃有這樣的危害,我們不妨想個(gè)辦法調(diào)整一下自己的時(shí)間安排。早晨早起10分鐘,做事動(dòng)作麻利一些,給吃早餐留下足夠的時(shí)間,做著吃才是最好的姿勢(shì)。不吃早餐就更為不對(duì)了,不僅要吃,還應(yīng)該注重早餐質(zhì)量。同學(xué)們上午緊張的學(xué)習(xí)和活動(dòng),要求早餐必須含有充足的熱量。另外有同學(xué)認(rèn)為不吃早餐不易肥胖,其實(shí)不然,不食早餐會(huì)令人更易肥胖。有不少研究認(rèn)為:早餐的量應(yīng)該是最多的、內(nèi)容也應(yīng)該是最豐富的。
2、注重營(yíng)養(yǎng)均衡,不挑食、不偏食。
在我們的一日三餐中,有的同學(xué)喜歡吃葷,熱衷于大魚(yú)大肉,吃的蔬菜水果很少;有的同學(xué)習(xí)慣于吃細(xì)糧,對(duì)于粗糧的攝入少;有的同學(xué)對(duì)于某幾種菜尤其抵觸,基本上不吃。然而飲食不平衡容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,注意力不集中,長(zhǎng)不高;腸胃不好,吸收不當(dāng),身體素質(zhì)不好,抵抗力差等。按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求,青少年一日的飲食應(yīng)該有主食、副食,有葷、有素,盡量做到多樣化。而且,在合理膳食的同時(shí),我們也要加強(qiáng)平日里的體育鍛煉,通過(guò)這一方式提高身體素質(zhì)。
3、少吃零食以及街邊小吃。
零食受到我們的喜愛(ài),適量吃零食是可以的,但是吃多了危害很大,對(duì)于正長(zhǎng)身體的我們來(lái)說(shuō)危害更大。雖然大家都明白零食里的大量色素、防腐劑等添加劑,會(huì)損害人的正常消化吸收。但每天中午仍可以看到一些同學(xué)買許多零食,有時(shí)拎著一個(gè)大的塑料袋,塑料袋里裝滿了零食。甚至還有同學(xué)選擇將零食代替中飯。而放學(xué)的時(shí)候,也不乏有同學(xué)圍在街邊小攤旁,等待著涂滿作料的串串香、臭豆腐、烤肉等街頭小吃。但它們的制作環(huán)境、制作工藝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、原材料的質(zhì)量都是無(wú)法保證的。其中可能會(huì)有的地溝油、福爾馬林、硫酸亞鐵、亞硝酸鹽聽(tīng)起來(lái)都覺(jué)得十分可怕。所以我們盡量不要去吃街邊小吃。對(duì)我們來(lái)說(shuō),一日三餐才是最重要的,是不可代替的。同學(xué)們,讓我們關(guān)注飲食營(yíng)養(yǎng)健康,平衡膳食,以提高我們的身體素質(zhì),為我們健康快樂(lè)的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)!
我的講話完畢,謝謝大家
全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下的講話范文4老師們、同學(xué)們:
大家早上好!后天是5月20日,也是“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。因此我今天講話的主題是:有健康才有將來(lái)。
現(xiàn)在的中小學(xué)生不僅學(xué)習(xí)累,飲食上也出現(xiàn)諸多問(wèn)題,例如早餐不吃、午餐對(duì)付、晚餐過(guò)剩、偏食嚴(yán)重,導(dǎo)致目前的中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況出現(xiàn)了嚴(yán)重的兩極分化,由于營(yíng)養(yǎng)不均衡造成的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)不良。專家指出,預(yù)防肥胖最根本的是要防止熱能過(guò)剩,如含糖量較高的可樂(lè)型飲料、精致糖果及西式快餐,尤以漢堡包為代表的快餐食品,具有高熱能、高脂肪、高納等三高,以及低礦物質(zhì)、低維生素和低纖維素等三低特點(diǎn)的食品,應(yīng)少吃。專家還指出:一日三餐需吃好,合理配餐很重要,按營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食,副食,有葷有素。盡量做到多樣化,合理的主食是除米飯以外,還應(yīng)吃面粉制品,如面條,饅頭,包子,餃子,餛飩等,特別要做到“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少?!背圆艘炔藴荒苡脺蒿?,飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。盛夏酷暑,活動(dòng)量大,注意補(bǔ)充水分,以免產(chǎn)生失水現(xiàn)象。每天早上要堅(jiān)持喝一杯牛奶或豆奶。
另外,積極開(kāi)展體育活動(dòng),課外活動(dòng),課間操,通過(guò)體育鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)也很重要。所以,我們應(yīng)正確對(duì)待體育課上的體能訓(xùn)練,大課間活動(dòng)時(shí)不應(yīng)“袖手旁觀”。書(shū)上說(shuō):“人們追求美好生活的前提條件是要擁有健康的身體?!闭?qǐng)同學(xué)們每天要保持充分的營(yíng)養(yǎng)及適量運(yùn)動(dòng),我們不想做“手無(wú)縛雞之力”的秀才,也不想做“病懨懨”的林黛玉!所以請(qǐng)牢記:有健康才有將來(lái)!
全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日國(guó)旗下的講話范文55月20日是第27個(gè)“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,青島湖島小學(xué)緊緊圍繞“52110,健康快樂(lè)行”活動(dòng)主題,開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和食品安全宣傳月活動(dòng),按照《通知》要求,開(kāi)展好宣傳活動(dòng),留好活動(dòng)檔案,形成活動(dòng)聲勢(shì),借此活動(dòng),進(jìn)一步規(guī)范我們學(xué)校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)攝入,深化標(biāo)準(zhǔn)化午餐,切實(shí)在全校老師學(xué)生中樹(shù)立健康飲食觀,促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng),推動(dòng)學(xué)校合理膳食指導(dǎo)工作的有序開(kāi)展。
一、明確活動(dòng)主題
今年活動(dòng)的主題是“52110,健康快樂(lè)行”
“52110”的含義是:
“5”,我們每天應(yīng)該吃2-3個(gè)成年頭大小的蔬菜(煮熟的或切碎的生菜葉約300-500克)和新鮮水果(約200-400克)。
“2”,玩電子游戲、看電視、使用電腦的時(shí)間每天不超過(guò)2小時(shí)。
“1”,每天應(yīng)該進(jìn)行1個(gè)小時(shí)以上中等或高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。
“1”,每天吃1份肉,約80-110克,相當(dāng)于1個(gè)成年人的手掌心(不包括手指)的大小及厚度。 “0”,不喝含糖飲料。
二、圍繞主題開(kāi)展學(xué)校營(yíng)養(yǎng)宣傳
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