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一、通過聯(lián)想訓(xùn)練,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力
聯(lián)想是由所感知或所想的事物想起相關(guān)的事物的思維活動。聯(lián)想雖然并不能直接產(chǎn)生有創(chuàng)新價值的新的形象,但它卻為能夠產(chǎn)生新形象的想象思維活動提供一定的基礎(chǔ)。通過自由想象可探索各種解決問題的方案,通過強(qiáng)制聯(lián)想可找到實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的途徑。聯(lián)想的主要類型有接近聯(lián)想、相似聯(lián)想、對比聯(lián)想和因果聯(lián)想。
1.接近聯(lián)想
接近聯(lián)想是指由于時間或空間上的接近而引起的不同事物間的聯(lián)想。例如提起有絲分裂中期的細(xì)胞特點(紡錘體清晰可見,染色體的著絲點排列在細(xì)胞的赤道板上),就可能聯(lián)想到細(xì)胞分裂后期每一個著絲點一分為二,兩個姐妹染色單體也隨著分開,紡錘絲不斷地收縮變短,牽引著分開的兩個染色體移向兩極。這就是一種時間接近聯(lián)想。當(dāng)看到根的結(jié)構(gòu)的掛圖時,可能會起到莖的結(jié)構(gòu),甚至?xí)氲饺~的結(jié)構(gòu)。這就是空間接近聯(lián)想。
2.相似聯(lián)想
相似聯(lián)想是指由于外形或意義相似引起的聯(lián)想。比如,當(dāng)看到油菜的花時,就會想到白菜的花和蘿卜的花 ,這就是外形相似聯(lián)想;當(dāng)看到人身體上的血管時,就會想到植物的導(dǎo)管和篩管,這是意義相似聯(lián)想。
3.對比聯(lián)想
對比聯(lián)想是指由于事物間完全對立或存在某種差異而引起的聯(lián)想。比如,當(dāng)看到光合作用的公式(二氧化 碳+水有機(jī)物(儲存能量)+氧氣)時,立即會想到呼吸作用的公式(有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量 )。
4.因果聯(lián)想
因果聯(lián)想是指由于兩事物間存在的因果關(guān)系而引起的聯(lián)想。這種聯(lián)想往往是雙向的,既可以由原因想到結(jié)果,也可以由結(jié)果想到原因。在科學(xué)研究中,得益于因果聯(lián)想的例子很多,我國植保專家李連昌發(fā)明微粒塑料性誘芯就是典型一例。當(dāng)李連昌手捏著一只棗粘蟲的雌蛾時,總有一群雄蛾追隨,這使他聯(lián)想到,一定是雌蛾體內(nèi)釋放了一種性信息素所致,由此他研制成功了棗粘蟲性信息素,并制成微粒塑料性誘芯,殺蟲效果甚佳,被國家認(rèn)定為重大發(fā)明。
二、通過想象訓(xùn)練,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力
想象是人腦在原有形象的基礎(chǔ)上加工改造,形成新形象的思維過程。想象的具體類型主要有三種,即再造想象、創(chuàng)造想象和幻想。
1.再造想象
再造想象是根據(jù)一定的詞的描述(言語、文字)或圖樣(圖表、圖解符號、模型等)的示意在頭腦中形成 相應(yīng)的新形象的想象。例如,生命起源的教學(xué),由于生命起源過程學(xué)生無法直接感知,只有借助于教師的語言和畫面給學(xué)生創(chuàng)造一個想象的情景和氣氛,使他們仿佛置身于遠(yuǎn)古的地球,思維隨著畫面的變化而自由馳聘,各種表象在大腦中變化、組合,學(xué)生在理解生命起源過程的同時,也完成了再造想象。
2.創(chuàng)造想象
創(chuàng)造想象是不依據(jù)現(xiàn)成的描述而獨立地創(chuàng)造出新形象的想象。例如,將DNA的結(jié)構(gòu)模型拆卸成零件,再讓學(xué)生動手組裝成結(jié)構(gòu)模型, 恰如科學(xué)家當(dāng)年創(chuàng)造這些模型一樣,啟發(fā)學(xué)生也重新來一次創(chuàng)造。再如讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案來驗證某些生命現(xiàn)象和規(guī)律。有的學(xué)校在做完“葉綠體中色素的提取和分離實驗”后,教師鼓勵學(xué)生依據(jù)分離原理設(shè)計出其他方案。學(xué)生提出:①用汽油做層析液;②用毛細(xì)玻璃管沾些色素提取液立在園形濾紙中心;③以粉筆取代濾紙條做實驗。在此基礎(chǔ)上,組織學(xué)生對這些設(shè)計進(jìn)行分析討論,從中選出可行的方案進(jìn)行實驗,以檢驗是否成功。這樣學(xué)生在獨立地進(jìn)行形象分析、實驗設(shè)計、結(jié)果預(yù)測、直到進(jìn)行實驗的全過程中,都必須經(jīng)過自己的創(chuàng)造想象。
3.幻想
幻想是創(chuàng)造想象的一種特殊形式,是一種與主觀意向相結(jié)合并指向未來的想象。由于幻想的結(jié)果超越現(xiàn)實太遠(yuǎn),有的甚至很難實現(xiàn),所以人們往往把幻想同不切實際等同起來。其實許多幻想并非是真的不能實現(xiàn),而只是受制于人的認(rèn)識水平,才被人舍棄的。培養(yǎng)現(xiàn)實的幻想精神,對于開發(fā)智力確實是不可忽視的,在生物教學(xué)中,應(yīng)經(jīng)常提出一些能激起學(xué)生幻想的問題。如講完新陳代謝以后可提出如下問題:對于大多數(shù)生物來說, 新陳代謝越緩慢其壽命越長,為了提高人的壽命,你能想出哪些方法?
三、通過發(fā)散思維訓(xùn)練,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力
發(fā)散思維也稱擴(kuò)散思維、輻射思維、求異思維,是指在思維過程中,不拘泥于一點或一條線索,而是從已有信息出發(fā),盡可能向各個方向擴(kuò)展,不受已知的或現(xiàn)存的方式、方法、法規(guī)、范疇的約束,并且從這種擴(kuò)散 、輻射和求異的思考中,求得多種不同的解決辦法,衍生出多種不同的結(jié)果。發(fā)散思維可以使人思路活躍、思 維敏捷、辦法多而新穎,能提出大量可供選擇的方案、辦法和建議,特別能提出一些別出心裁、完全出乎意料 的新鮮見解,使問題奇跡般的得到解決。在生物教學(xué)中發(fā)散思維訓(xùn)練的主要內(nèi)容有擴(kuò)散列舉、同解變型和引申發(fā)揮等。
1.擴(kuò)散列舉
擴(kuò)散列舉就是圍繞一個問題舉出多種可能相關(guān)的因素。例如在學(xué)完家兔的知識后,讓學(xué)生考慮有哪些因素可以使家兔死亡。沒有食物可能餓死,沒有氧氣可能憋死,心臟壞了可能死,神經(jīng)受損可能死,失血過多可能死,積毒過量也可能死,人殺可死,狗咬可死……。再如學(xué)了生物與環(huán)境的知識以后,可讓學(xué)生列舉有利于可 持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略實施的一切可能措施,諸如控制人口數(shù)量,提高人口素質(zhì);合理利用動植物資源;保護(hù)環(huán)境,防治污染;綠化荒山,植樹造林;通過生物工程尋找新能源、改良新品種;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工廠化等。經(jīng)常進(jìn)行擴(kuò)散列舉訓(xùn)練,學(xué)生的思維會越來越活躍和開闊。
2.同解變型
同解變型就是對同一內(nèi)容設(shè)計出多種形式的問題。通過變換方式求出答案能夠培養(yǎng)思維的靈活性,從而達(dá)到訓(xùn)練發(fā)散思維的目的。例如,針對基因分離規(guī)律,圍繞減數(shù)分裂過程中等位基因隨著同源染色體的分開而分 離這個實質(zhì),可以變換成:在高莖DD和高莖Dd,哪一對是等位基因?為什么?基因型不同為什么表現(xiàn)型相同? 在減數(shù)分裂過程中,等位基因是怎樣分離的?又如,針對自由組合規(guī)律,圍繞等位基因互相分離,非等位基因之間自由組合這個實質(zhì),可以編寫多種習(xí)題:根據(jù)子代同一對相對性狀的表型比直接推知親代基因型;根據(jù)親代基因型推知子代表型比和基因型;根據(jù)子代基因型組合數(shù)推知親代基因型等。
3.引申發(fā)揮
引伸發(fā)揮就是在思考問題時想到更深一層的相關(guān)內(nèi)容。例如,講植物的根,教材上指出,由胚根直接發(fā)育而成的根叫主根,從主根上依次生出的根叫側(cè)根。如果要學(xué)生引伸發(fā)揮的話,在講清概念的基礎(chǔ)上,可以發(fā)出引伸性提問:是不是所有的根都是由胚根發(fā)育而來的呢?這樣就可以通過日常接觸的實物如玉米、甘薯、秋海棠等植物的不定根,說明不是所有的根都是由胚根發(fā)育而成的。經(jīng)常進(jìn)行這樣的引申發(fā)揮就能提高學(xué)生的發(fā)散思維。
四、通過逆向思維訓(xùn)練,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力
逆向思維是為了達(dá)到某一目標(biāo),將通??紤]問題的思路反轉(zhuǎn)過來,以背逆常規(guī)、常理、常識的方式,出奇制勝地找到解決問題的良策的一種思維方法。逆向思維的形式主要有逆向反轉(zhuǎn)、背逆常規(guī)和重點轉(zhuǎn)移等。
1.逆向反轉(zhuǎn)
逆向反轉(zhuǎn)包括功能性反轉(zhuǎn)、結(jié)構(gòu)性反轉(zhuǎn)和因果關(guān)系反轉(zhuǎn)。下面僅以因果關(guān)系反轉(zhuǎn)為例來說明逆向反轉(zhuǎn)。因 果關(guān)系反轉(zhuǎn)是指通過改變已有事物的因果關(guān)系來引發(fā)新的設(shè)想和解決問題的新思想。例如,當(dāng)生物學(xué)家研究了基因控制蛋白質(zhì)合成的過程之后,認(rèn)識到轉(zhuǎn)錄是指以DNA 的一條鏈為模板,按照堿基互補(bǔ)配對原則,合成RNA的過程。 有人就想既然能夠以DNA為模板來合成RNA,那么能不能以RNA為模板來合成DNA呢?1970年發(fā)現(xiàn)某些致癌 病毒中有一種酶,叫逆轉(zhuǎn)錄酶,在這種逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下,能夠以RNA為模板合成DNA。
2.背逆常規(guī)
背逆常規(guī)就是用反常規(guī)的方法去思考問題。近年來比較流行的逆反健身就是背逆常規(guī)的一種表現(xiàn)。逆反健身是指一種反人體正常狀態(tài)的鍛煉方法,如倒立、倒吊、倒走等。人們平常大都處于直立狀態(tài),此時頭腦供血受阻,氧氣、養(yǎng)分供應(yīng)不足,以致于神經(jīng)系統(tǒng)易疲勞;同時,長時間直立行走、正坐容易造成下肢靜脈曲張及疝氣、痔瘡等疾病。有人通過練習(xí)倒立、倒吊,居然效果顯著。一方面,倒立使頭腦供血增多,新陳代謝加快 ,疲勞隨之消除;同時此舉還能強(qiáng)化胸腹腔內(nèi)臟周圍的支持組織的功能,防止胃下垂、腎下垂、下肢靜脈曲張 、疝氣、痔瘡等因重力影響形成的疾病。
3.重點轉(zhuǎn)移
0引言
微生物學(xué)可以對人們的日常生活中起到重要影響,研究價值較高,這也使得微生物教學(xué)成為各院校中普遍開設(shè)的學(xué)科。在傳統(tǒng)教學(xué)觀念和模式的影響下,對微生物教學(xué)起到了限制作用,使微生物教學(xué)難以發(fā)揮應(yīng)有效果,甚至使學(xué)生對該學(xué)科出現(xiàn)抵觸心理?;诖?,本文對激發(fā)學(xué)生興趣的發(fā)放進(jìn)行分析,通過合理措施,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)微生物課程的積極性,提高學(xué)科成績。
1利用多媒體制作課件
微生物世界十分神奇,且具有一定的神秘色彩,人類對微生物世界的探索還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在微生物教學(xué)中,教師能力、教學(xué)方法等都會對教學(xué)效果產(chǎn)生影響。部分教師教學(xué)死板、生硬,使學(xué)生難以提起興趣,針對這一現(xiàn)象,可以利用多媒體技術(shù)制作課件。多媒體的發(fā)展為教學(xué)提供了新的思路,結(jié)合多媒體可以有文字、視頻等多種表現(xiàn)形式,對微生物知識進(jìn)行展現(xiàn)。例如,大腸桿菌、酵母菌等微生物的形態(tài)各異,學(xué)生區(qū)別和記憶起來較為困難,在多媒體課件中能夠?qū)Ω黝惥Y(jié)構(gòu)形態(tài)進(jìn)行動態(tài)展示,使學(xué)生對其運(yùn)動狀態(tài)有更直觀的了解,便于記憶,學(xué)習(xí)效果更佳。利用多媒體制作課件進(jìn)行微生物教學(xué)具有一定優(yōu)勢,因此教師應(yīng)積極學(xué)習(xí)和掌握多媒體課件制作方法,為學(xué)生提供高質(zhì)量課件。
2教學(xué)知識應(yīng)具備實用價值
病原菌有多個種類,對病原菌進(jìn)行講解時需要涵蓋大量理論知識,學(xué)生學(xué)習(xí)難度較大,容易產(chǎn)生厭煩心理。對此,教師可以選擇具有使用價值的知識進(jìn)行講解,使學(xué)生能將所學(xué)知識運(yùn)用到日常生活中,通過這種方法可以有效吸引學(xué)生注意力。例如,可?v解感冒、腹瀉等常見疾病的致病菌,學(xué)生通過學(xué)習(xí)可以對上述疾病進(jìn)行預(yù)防,不但可以獲得知識,還能學(xué)到生活經(jīng)驗。
另外,還可以對致病菌引發(fā)的臨床癥狀進(jìn)行講解。例如沙門氏菌食物中毒,引發(fā)因素主要是使用被污染的肉類或乳制品等,癥狀有持續(xù)發(fā)燒。大便不成形,呈黃綠色,個別患者有皮疹出現(xiàn)。葡萄球菌食物中毒主要是由于葡萄球菌對食物造成污染,使毒素產(chǎn)生,人食用后發(fā)病迅速,常見癥狀是嘔吐和腹瀉,恢復(fù)也相對較快,通?;謴?fù)只需一天左右的時間。最為常見的食物中毒為大腸桿菌中毒,大便成水樣甚至有血出現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒大多因食物過期肉類引起,發(fā)病較為緩慢,大約在食用后十二小時或者幾天以后發(fā)病。肉毒桿菌毒素具有麻痹神經(jīng)的作用,因此臨床表現(xiàn)有頭暈、頭痛、呼吸無力等。教師在微生物教學(xué)中加入類似知識的講解,可以使學(xué)生更深入的認(rèn)識生活中的常見疾病,并能采取相關(guān)措施緩解癥狀。
3采取科學(xué)的微生物教學(xué)方法
教學(xué)方法的優(yōu)化和改革對于提升教學(xué)水平有十分重要的作用。特別是對于微生物學(xué)科而言,它包含理論知識和實驗操作兩方面內(nèi)容,且實驗操作在培養(yǎng)學(xué)生實踐能力上有著重要意義,因此必須采取科學(xué)的微生物教學(xué)方法,保障實驗教學(xué)質(zhì)量。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中,微生物實驗教學(xué)大多由教師對實驗過程進(jìn)行演示,學(xué)生只能觀看,動手實踐的機(jī)會較少,很難發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體地位,也易使學(xué)生沒有參與感,打擊學(xué)生學(xué)習(xí)熱情,不但不利于學(xué)生獨立思考和操作能力的培養(yǎng),也使實驗的作用難以發(fā)揮,無法通過實驗使學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行鞏固和運(yùn)用。對此,需要改革實驗教學(xué)方法,發(fā)揮學(xué)生在實驗教學(xué)中的作用,給學(xué)生參與實驗的機(jī)會,而教師主要起引導(dǎo)作用,對學(xué)生錯誤進(jìn)行指導(dǎo),解答學(xué)生疑問。通過自己動手參與,不但可以使學(xué)生積極性被調(diào)動起來,也能使其在實驗的過程中積極思考,發(fā)現(xiàn)存在的問題。
4結(jié)合古代微生物學(xué)實例開展教學(xué)工作
眾所周知,微生物學(xué)在人類社會的發(fā)展過程中起到了重要的作用,微生物學(xué)中的很多研究成果為人類生活帶來了益處。在微生物教學(xué)中,教師應(yīng)有意識地對微生物學(xué)意義和價值進(jìn)行講授,使學(xué)生對微生物學(xué)科有正確的認(rèn)識,重視微生物學(xué)的學(xué)習(xí),端正學(xué)習(xí)態(tài)度,才能更好地進(jìn)行學(xué)習(xí)。我國早在隋朝,就有了不直接飲用生水的意識,并認(rèn)識到喝燒開之后的水可以有效預(yù)防感冒以及倡導(dǎo)疾病,這就是對微生物知識的運(yùn)用。在漢代之前,在釀酒中便只使用曲。在制曲中利用某些有利條件,使霉菌以及酵母生長,他們具有糖化以及發(fā)酵酒精的功能,曲釀酒能夠使釀酒中的糖化以及酒精發(fā)酵過程連續(xù)交叉進(jìn)行,在當(dāng)今時代將這種釀酒方法成為復(fù)式發(fā)酵法,這也是古代人民的一項偉大發(fā)明。我國的名酒茅臺,善釀等就是運(yùn)用復(fù)式發(fā)酵法的典型例子。另外,在古代農(nóng)業(yè)中也有運(yùn)用微生物學(xué)知識的體現(xiàn),例如在施肥和病蟲害防治等方面。通過對微生物的使用可以提高土地肥力,對有機(jī)肥料進(jìn)行制造,有機(jī)肥料的制造就需要對微生物活動進(jìn)行利用。
論文關(guān)鍵詞:資源微生物學(xué);實驗;教學(xué)改革
論文摘要:資源微生物學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科,為了提高該課程實驗教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和綜合素質(zhì),從實驗教學(xué)內(nèi)容、實驗教學(xué)方法和實驗教學(xué)手段3個方面入手,對資源微生物學(xué)實驗教學(xué)改革進(jìn)行了探討。
自20世紀(jì)以來,自然資源的保護(hù)及有效利用引起了人們空前的重視。植物資源、動物資源和微生物資源是自然資源的核心部分。其中,微生物資源擁有其他生物資源所不具備的、特有的生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)意義。其具有生產(chǎn)速率高、生物轉(zhuǎn)化活性強(qiáng)、易實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)等特點,因而具有極為廣闊的應(yīng)用前景。微生物資源的開發(fā)利用已成為現(xiàn)代應(yīng)用生物學(xué)領(lǐng)域的研究熱點之一,在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)等各個領(lǐng)域已得到了廣泛的應(yīng)用,并有效地服務(wù)于人類。資源微生物學(xué)實驗課程通過具體的實驗技術(shù)操作使學(xué)生了解課程相關(guān)理論內(nèi)容,掌握基礎(chǔ)知識并將各類信息進(jìn)行新的組合,創(chuàng)造出新的方法、新的思路,從而提高學(xué)生的科學(xué)與實際動手操作能力[1,2]。但是在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)過程中,學(xué)生只是嚴(yán)格按照事先設(shè)定好的實驗步驟逐項進(jìn)行,整個實驗過程缺少操作者自己的主觀能動性。這種機(jī)械化實驗教學(xué)模式容易導(dǎo)致學(xué)生的思維定勢,不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),學(xué)生的實驗技能也得不到系統(tǒng)的訓(xùn)練和提高。為了提高資源微生物學(xué)實驗教學(xué)和課堂教學(xué)的質(zhì)量,提高學(xué)生各方面的綜合素質(zhì),筆者對資源微生物學(xué)實驗教學(xué)改革進(jìn)行了探討。
1慎重選取實驗教學(xué)內(nèi)容
資源微生物學(xué)是以微生物學(xué)為核心,涉及生物化學(xué)、有機(jī)化學(xué)與無機(jī)化學(xué)等的交叉學(xué)科,其實驗內(nèi)容的總體要求是熟練掌握資源微生物學(xué)的基本實驗操作技能。實驗教學(xué)面向生物工程專業(yè)的學(xué)生,開設(shè)資源微生物形態(tài)特征的識別、能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的微生物檢測、以農(nóng)作物下腳料為培養(yǎng)基的食用菌栽培以及與生物前沿技術(shù)相接軌的前瞻性實驗等教學(xué)內(nèi)容。
資源微生物學(xué)的一項重要教學(xué)內(nèi)容就是要根據(jù)微生物的形態(tài)特征識別相關(guān)資源微生物,利用有益微生物的代謝活動制造更多的生物農(nóng)藥、生物肥料、植物保健劑以及相關(guān)食品與藥品。因此,在實驗教學(xué)中開設(shè)了微生物形態(tài)觀察實驗,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及醫(yī)藥、食品行業(yè)中常見的微生物,如根瘤菌、菌根菌、放線菌、酵母菌等進(jìn)行培養(yǎng)、觀察。通過具體的實驗操作,培養(yǎng)學(xué)生識別和繪制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等相關(guān)領(lǐng)域常見菌類個體形態(tài)圖的能力,掌握不同微生物類群的菌落特征,使學(xué)生對資源微生物的特性有感性的認(rèn)識,加深對理論內(nèi)容的理解,以提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
目前,國內(nèi)能源短缺和環(huán)境污染問題形勢依然嚴(yán)峻。對于培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才的院校來說,將開發(fā)利用微生物資源的實驗作為重點內(nèi)容是理所當(dāng)然的。為了加強(qiáng)學(xué)生對資源微生物的開發(fā)應(yīng)用能力,實驗中應(yīng)當(dāng)開設(shè)像微生物菌種培養(yǎng)與保存、食用菌栽培、微生物代謝調(diào)控及微生物代謝物生物活性分析等實用性較強(qiáng)的實驗課程。另外,在微生物培養(yǎng)實驗進(jìn)行過程中,要適時向?qū)W生介紹培養(yǎng)條件對微生物生長和代謝的影響以及相關(guān)微生物檢驗檢測方法,以拓寬學(xué)生的知識面,為將來從事微生物資源開發(fā)和利用工作打下堅定的基礎(chǔ)。
近年來,分子生物學(xué)實驗技術(shù)發(fā)展迅速,作為該學(xué)科基礎(chǔ)的微生物學(xué)只有與分子生物學(xué)相結(jié)合才能具有更大的發(fā)展?jié)摿Α榱耸箤W(xué)生全面了解生物學(xué)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀,在設(shè)置實驗內(nèi)容時應(yīng)該考慮將一些簡單的分子生物學(xué)方面的實驗內(nèi)容,如核酸的分離與純化等,作為提高實驗并加入到資源微生物學(xué)實驗中。
2改革實驗教學(xué)方法
對實驗教學(xué)方法進(jìn)行改革是對傳統(tǒng)教學(xué)方法弊端的修正,改革后的教學(xué)方法應(yīng)該有利于充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造性,有利于培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析和解決問題的能力,有利于學(xué)生在科學(xué)實驗中培養(yǎng)嚴(yán)肅的實驗態(tài)度、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)[3,4]。為了改善實驗效果,激發(fā)學(xué)生的實驗積極性,可從以下幾個方面對實驗教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)。
2.1鼓勵學(xué)生參與實驗準(zhǔn)備工作
實驗準(zhǔn)備工作繁多是資源微生物學(xué)實驗的特點之一。以往每次實驗前大量的洗刷、包扎、滅菌培養(yǎng)基的制備、溶劑配制等工作需要花費教師大量的時間來完成,而學(xué)生在實驗中坐享其成,雖然在較短的時間內(nèi)就可以完成實驗,但對實驗內(nèi)容的理解并不深刻,效果不佳。鼓勵學(xué)生在教師的指導(dǎo)下開展實驗準(zhǔn)備工作,使他們有更多的機(jī)會參與到實驗中,有利于他們系統(tǒng)地掌握實驗方法和技能,也利于他們產(chǎn)生長時間自覺學(xué)習(xí)的動力;同時也減輕了教師的實驗負(fù)擔(dān)。
2.2嚴(yán)格實驗基本技能的訓(xùn)練
實驗基本技能是實驗完成質(zhì)量好壞的決定因素,也是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實驗?zāi)芰Φ闹匾h(huán)節(jié)。因此,在實驗進(jìn)行過程中教師要經(jīng)常巡回檢查,隨時指出學(xué)生在操作中存在的問題。對于存在的問題教師要認(rèn)真分析,親自示范、及時糾正,不放過任何一個不規(guī)范的細(xì)節(jié)操作,嚴(yán)格要求實驗紀(jì)律,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實、踏實規(guī)范的科學(xué)實驗作風(fēng)。
2.3規(guī)范實驗報告的書寫
實驗報告是教師對學(xué)生實驗完成情況的一種書面評價方式。規(guī)范的實驗報告應(yīng)包括預(yù)習(xí)報告、過程報告和結(jié)果分析報告幾個部分。實驗開始之前教師先對學(xué)生的預(yù)習(xí)報告進(jìn)行檢查;實驗進(jìn)行中教師應(yīng)該要求學(xué)生如實、客觀地記錄實驗過程及實驗結(jié)果;不管實驗成敗與否,實驗后都要認(rèn)真分析實驗過程并總結(jié)實驗中要注意的事項以加深記憶。學(xué)生的實驗報告,教師要仔細(xì)批閱寫出評語。不規(guī)范的報告要指出問題所在,對于普遍存在的問題要在課堂上集中講解。
3充分運(yùn)用多媒體教學(xué)手段
傳統(tǒng)的實驗教學(xué)過程中,教師為了加強(qiáng)教學(xué)效果均利用掛圖使學(xué)生客觀、感性地認(rèn)識微生物。但是資源微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)非常微小,非肉眼所能見,教師即使花費大量的時間進(jìn)行描述、解釋也不能取得到好的效果,學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容難以掌握,甚至在觀察微生物形態(tài)時找不準(zhǔn)正確的觀察對象。
在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天,隨著教學(xué)體制改革的不斷深入,多媒體現(xiàn)代化教學(xué)手段得到越來越廣泛的應(yīng)用。教師可以將這種教學(xué)手段充分運(yùn)用到實驗教學(xué)中,將文本、圖形、圖像、動畫、聲音、視頻等融為一體,實驗中教師可以邊播放多媒體資料邊講解,以解決傳統(tǒng)教學(xué)中解釋不清的教學(xué)難題,減輕教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)。另外,多媒體手段的應(yīng)用可以對學(xué)生的感官形成刺激,能夠使學(xué)生直接地明晰抽象的微生物世界,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,幫助學(xué)生準(zhǔn)確地掌握重、難點,提高學(xué)習(xí)效率。
4結(jié)語
上述實驗教學(xué)改革措施的實施會很大程度上調(diào)動學(xué)生的實驗積極性,激發(fā)他們上好實驗課的熱情,削弱其實驗依賴性,使他們在實驗過程中真正發(fā)揮主觀能動性,確立其實驗主體地位。通過改革后的實驗課教學(xué),學(xué)生獨立分析、解決問題的能力得到提高,嚴(yán)格的實驗作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度得到培養(yǎng),為學(xué)生將來從事微生物資源開發(fā)和利用及相關(guān)科研工作打下堅實的基礎(chǔ)。
5參考文獻(xiàn)
[1] 陶思源.本科微生物學(xué)實驗教學(xué)改革初探[J].遼寧行政學(xué)院學(xué)報,2005,7(4):211-212.
[2] 陳宏偉.微生物學(xué)實驗教學(xué)方法的改進(jìn)[J].微生物學(xué)通報,1997,24(6):381-382.
關(guān)鍵詞:生物工程;微生物;教學(xué)改革
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)40-0040-02
本文結(jié)合教學(xué)實踐,從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、考核方式等方面對《應(yīng)用微生物學(xué)》課程教學(xué)改革的途徑進(jìn)行了探討。
一、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
1.教學(xué)內(nèi)容要突出實用特色?!稇?yīng)用微生物學(xué)》的專用教材較少,目前我們選用的為洪堅平、來航線主編,中國林業(yè)出版社出版的《應(yīng)用微生物學(xué)》[2],該書不僅論述了微生物資源在工農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等可持續(xù)發(fā)展中的重要作用,而且還通過許多微生物發(fā)酵實例介紹微生物應(yīng)用的技術(shù)路線和具體方法,適應(yīng)教學(xué)大綱要求并具有較好的實用性。由于受課時所限,無法對每章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行精講,所以需要對教材的內(nèi)容進(jìn)行合理的取舍。例如,“微生物的分離及純培養(yǎng)”、“培養(yǎng)基及其制備”以及每個章節(jié)中微生物的基本概念,在微生物學(xué)基礎(chǔ)課程中包含相同內(nèi)容,在本課程教學(xué)中可作刪減。密切聯(lián)系生產(chǎn)實際是本課程的一大特點,因此在教學(xué)過程中需增加實用性強(qiáng)的內(nèi)容。例如,在“動物益生菌劑”章節(jié)教學(xué)中,可增加介紹“有益菌菌株分離篩選”的方法及目前已經(jīng)商業(yè)化的益生菌劑(如酸奶及用于輔助治療嬰幼兒腸炎的酪酸梭菌等),使學(xué)生把理論知識與實際應(yīng)用緊密結(jié)合起來,真正學(xué)以致用。
2.及時更新教學(xué)內(nèi)容,反映最新研究動態(tài)。教學(xué)內(nèi)容要與時俱進(jìn),近些年《應(yīng)用微生物學(xué)》的發(fā)展日新月異,知識更新速度顯著加快。菌種快速鑒定、基因克隆表達(dá)、熒光-PCR、生物芯片技術(shù)、生物信息學(xué)等很多新技術(shù)、新方法在微生物學(xué)中的廣泛應(yīng)用,《應(yīng)用微生物學(xué)》也由此得到快速發(fā)展。而書本知識往往在學(xué)科發(fā)展動態(tài)上有所欠缺,因此,在保證教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性、完整性的前提下,應(yīng)向?qū)W生講授更多的有關(guān)科學(xué)前沿動態(tài)的知識。在講授過程中,針對書上的有些知識點進(jìn)一步查閱該領(lǐng)域的最新進(jìn)展,做到源于書本又高于書本。例如,我們講到“微生物與能源利用”時,我們補(bǔ)充了英國研究人員的最新研究成果,即利用經(jīng)基因工程改造的大腸桿菌,能成功生產(chǎn)出一種生物柴油,而且得到的生物柴油與傳統(tǒng)柴油幾乎一樣[4]。在講到“微生物與制藥”時,我們又補(bǔ)充了最新的研究成果:李氏桿菌(Listeria monocytogenes)在胰腺腫瘤靶向治療中所扮演的民族英雄“”的角色[5]。這樣,學(xué)生不僅獲得了最新知識,而且在不知不覺中系統(tǒng)地掌握了書本中的知識要點,并對學(xué)生起到開闊視野、拓寬思路、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的作用。
二、改進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量
1.利用現(xiàn)代化教學(xué)手段,提高教學(xué)效果。微生物是看不見、摸不著的,如果教學(xué)方法不好,常常會使學(xué)生造成很多錯覺。心理學(xué)研究結(jié)果顯示,人類通過五官吸取知識的比例分別是:視覺83%,聽覺11%,嗅覺3.5%,觸覺1.5%,味覺1.0%,所以通過視聽獲取的知識信息高達(dá)90%[3]。多媒體技術(shù)實現(xiàn)了文字、圖像和聲音的同步輸出,解決了如何高效利用視聽感官學(xué)習(xí)的問題,提高了教學(xué)效率,增強(qiáng)了教學(xué)效果。為此,我們充分利用網(wǎng)絡(luò)資源制作了該課程的多媒體課件,資料充實,思路清晰,圖文并茂。為了方便學(xué)生理解關(guān)于工藝流程的內(nèi)容,通過插入視頻的方式進(jìn)行講解,不但增強(qiáng)了教學(xué)效果,還使學(xué)生在教室中就了解到工廠產(chǎn)品的生產(chǎn)流程及設(shè)備,在教學(xué)中起了積極的作用。
2.以學(xué)生為主體,開展課堂討論,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。當(dāng)今社會是知識“大爆炸”的時代,對于教學(xué)來說“授之以魚,不如授之以漁”。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,讓學(xué)生自覺、主動地獲取知識,是教學(xué)的首要任務(wù),也是當(dāng)今教育與時俱進(jìn)的體現(xiàn)。在教學(xué)過程中,對于學(xué)生依靠自學(xué)基本能消化的內(nèi)容,如“微生物肥料的種類”等,要提前將題目布置給學(xué)生,鼓勵他們課下查資料、討論,然后派代表在課堂上講解,最后教師對所講內(nèi)容加以總結(jié)補(bǔ)充。這樣一方面檢驗了學(xué)生對知識的理解掌握程度;另一方面調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,鍛煉了學(xué)生的邏輯思維、口語表達(dá)、自學(xué)能力和知識運(yùn)用能力。
3.組織專題講座,拓寬學(xué)生知識面。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,有計劃的邀請校內(nèi)外從事應(yīng)用性微生物研究的專家進(jìn)行專題講座。通過專題報告讓學(xué)生掌握了學(xué)科的最新進(jìn)展、動態(tài)和前景,也使學(xué)生了解到具體的科研工作,實現(xiàn)了課堂與課下的良好互動,豐富了教學(xué)內(nèi)容,拓寬了學(xué)生的知識面,從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
三、采用多元考核方式,注重能力考核
考核作為評價學(xué)生的一種手段,必須有利于學(xué)生充分發(fā)揮自主學(xué)習(xí)和實際動手的能力,這才有利于學(xué)生的全面發(fā)展。為了激發(fā)學(xué)生積極思考和學(xué)習(xí)的熱情,在課程考核中采用綜合考評的方式,注重能力考核,學(xué)生的綜合成績由平時成績(40%)和期末考試(60%)兩部分組成。平時成績根據(jù)出勤、作業(yè)、資料查閱和課堂討論等情況評定。設(shè)置平時成績的目的主要是:提高學(xué)生平時上課和學(xué)習(xí)的積極性;及時把握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況;更靈活的進(jìn)行能力考核。通過這種形式多樣的考核方法,客觀、科學(xué)地評價學(xué)生的知識、能力和專業(yè)素質(zhì),發(fā)揮考核的積極作用。
四、結(jié)語
筆者通過不懈努力,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,改進(jìn)教學(xué)方法,完善考核方式,克服了由于課時較少給《應(yīng)用微生物學(xué)》帶來的不利影響,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,課堂氣氛活躍,教學(xué)效果良好,受到學(xué)生的歡迎。在今后的教學(xué)工作中,我們將會繼續(xù)探索,結(jié)合本校專業(yè)的實際情況,不斷改進(jìn)和完善教學(xué)體系,使《應(yīng)用微生物學(xué)》的教學(xué)工作真正跟進(jìn)本學(xué)科的發(fā)展,真正適應(yīng)生物工程專業(yè)課程學(xué)習(xí)的需要。
參考文獻(xiàn):
[1]王素英,陶永清,張明春.生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位與課程體系構(gòu)建[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,40(2):1228-1229,1232.
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演講前老師對學(xué)生要適當(dāng)?shù)囊蠛鸵?guī)范:一、演講順序按學(xué)號進(jìn)行,男女生輪流出場
這樣安排便于學(xué)生掌握自己的出場時間,同時避免了乏味單調(diào)。學(xué)號的排列是隨機(jī)的,好中差也基本分散。即使偶有幾個水平較差的學(xué)生連續(xù)演講,用一位學(xué)生的話來說也算是一種調(diào)節(jié),讓同學(xué)們看到了不足,為下一輪精彩的演講鋪墊蓄勢。
二、演講內(nèi)容不限,但要有感而發(fā),不無病
演講內(nèi)容不限,能使學(xué)生自主性和創(chuàng)造力得到最大限度的發(fā)揮。當(dāng)然,內(nèi)容不限也并不排除根據(jù)班級和學(xué)生實際,偶爾來一次命題演講或即興演講,這樣可以調(diào)節(jié)氣氛,使演講更加豐富多彩,引人人勝。有人擔(dān)心內(nèi)容不限會不會導(dǎo)致觀點偏頗甚至錯誤以至出現(xiàn)一些不健康的內(nèi)容。對于前一種情況,我認(rèn)為這正是求之不得的教育機(jī)緣。通過師生間的評論總結(jié),孰得孰非,一目了然。對于后一種情況,潤物無聲般的良好氛圍,會保證演講沿著健康的軌道前行。 三、演講要脫稿,講評不可少
嚴(yán)格要求學(xué)生演講時要脫稿,以求對所寫內(nèi)容的消化吸收。這一點非常重要,那種任由學(xué)生低頭念稿、敷衍了事的做法,只能助長演講走向形式主義。至于演講的形式等,則不作過多限制,以留給學(xué)生充分發(fā)揮的空間。演講后的評論是必不可少的,這樣可以起到辨明事理、畫龍點睛、給演講者以鼓勵等作用。
四、靈活掌握時間
一般來說,演講只需三到五分鐘,用時過多則會影響正常的教學(xué)進(jìn)度。但在一些具有重大價值的問題上,應(yīng)讓學(xué)生充分展開討論,把問題弄懂弄透。演講后的評論,甚至漸漸發(fā)展成的爭論,則將演講推向。語文教學(xué)不僅要立足于課內(nèi),更要延伸到課外,“學(xué)作文,先學(xué)做人”,這種對于社會上的一些熱點問題的爭論,不僅積累了素材,鍛煉了學(xué)生的口才、邏輯思維能力,同時又使學(xué)生辨別是非的能力有了提高。
五、講評重在鼓勵
高中生的年齡特點決定了他們自尊心強(qiáng)、渴望受到鼓勵的心理特點,所以教師在講評時一定要以鼓勵為主。教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生演講中的閃光點,如一個別致新疑的題目、一段引人人勝的開頭、一段發(fā)人深思的結(jié)尾、一張從飯店借來的招貼畫、一件自制的小道具、配樂演講、雙人合作等等。這樣既可以使演講者受到鼓舞,又可以使聽者深受啟發(fā),在以后的演講中把這些閃光點發(fā)揚(yáng)光大。
六、創(chuàng)造寬松氛圍,讓學(xué)生各顯其能
在演講的內(nèi)容、形式以及其后的評論方面,教師都要極力創(chuàng)造寬松的氛圍,給學(xué)生充分展示才華的空間。允許出錯,鼓勵發(fā)表不同見解。老師以身作則,帶頭點評,然后請兩位學(xué)生點評,使學(xué)生不再有拘束的感覺。