1酒店管理系統(tǒng)的可行性分析

一個完善的酒店管理訂單管理系統(tǒng)不僅應該具有酒店管理的基本功能，如記錄顧客的基本信息、住房信息、提供住店查詢服務、相關(guān)報表的打印等，還應該簡化酒店工作人員的工作，使更多的人員能夠從繁雜瑣碎的操作中解脫出來，使酒店管理系統(tǒng)本身成為一種有效的管理方式。評價一個酒店管理系統(tǒng)的好壞，不僅要考慮它對于酒店運作方面的作用，還應該考慮它是否具有決策支持作用。要使系統(tǒng)能夠提供準確的信息，用于支持領(lǐng)導決策，就需要依靠一些較好的硬件環(huán)境和一些軟件開發(fā)工具要保證系統(tǒng)工作的穩(wěn)定性和可靠性。一般來說，酒店管理系統(tǒng)要求要能夠24小時不間斷的運轉(zhuǎn)，數(shù)據(jù)庫中儲備的數(shù)據(jù)量大，對于可靠性和安全性要求高，因此整個系統(tǒng)應處于一個特殊的環(huán)境，即利用專門專線供電，配備好UPS，電線布置時要合理接地，確保系統(tǒng)能正常運行。3酒店管理系統(tǒng)的需求分析

1.1設(shè)計系統(tǒng)界面

系統(tǒng)界面通常采用網(wǎng)絡(luò)頁面的方式，即web方式，網(wǎng)絡(luò)頁面符合人們閱讀的習慣，它的界面通常比較簡單明了，用戶在瀏覽和查詢需要的信息的時候，能夠快速地達到目的。酒店管理系統(tǒng)的用戶主要有兩種，一是酒店管理人員；二是普通客戶。不同職位的酒店管理人員在運用系統(tǒng)時的權(quán)限不同，可劃分為普通管理員、超級管理員、前臺客戶管理員和后臺客戶管理員，擁有的權(quán)限不同，進入看到的界面也是不同的。普通客戶只是在酒店的網(wǎng)站部分有使用權(quán)。

1.2設(shè)計用戶登錄界面

只有在登錄以后，擁有不同權(quán)限的用戶才能使用相關(guān)功能模塊，這就要求系統(tǒng)能夠?qū)υL問者進行身份的驗證，這個過程是通過用戶登錄界面實現(xiàn)的。若訪問者身份無效，則不能使用特定功能；有效后，方可進入想要訪問的頁面。用戶登錄界面中，還要考慮到有效用戶能夠?qū)ψ陨淼馁~號進行管理，如進行資料查詢、修改、更新、密碼修改、找回密碼等。

一．酒店召開的主要例會及其內(nèi)容：

1．酒店全體員工會議

店務會又稱酒店全體員工會議，它的組織召開者是酒店總經(jīng)理，會議參加人員為酒店全體員工。店務會(員工大會)的召開時間一般是淡季每月一次，旺季每季度一次。由于酒店各層級管理者的綜合素質(zhì)、管理水平和演講水平不一致，常常導致酒店各種必要的工作信息在傳遞的過程中失真，從而出現(xiàn)員工隊伍思想上的混亂、酒店各項工作指標達不到酒店預期經(jīng)營、管理目標的結(jié)果。因而，召開酒店全體員工大會，統(tǒng)一思想，端正認識，尤為必要。通過向員工通報酒店近期工作計劃和近期酒店工作成果情況，既能滿足員工的知情權(quán)，又能提高員工參政議政的積極性，充分激發(fā)員工工作中的創(chuàng)造熱情。因為店務會的參與成員是全體員工，所以，會議組織者要認真準備材料，搜集酒店員工關(guān)心的問題，將酒店近期的經(jīng)營情況，近期的工作總結(jié)、預期的工作計劃，員工們關(guān)注的問題等等，通過會議傳遞相關(guān)信息給酒店全體員工。同時，借酒店員工大會之機，可請酒店月度、季度先進員工登臺發(fā)言，以激勵先進，帶動一般，促進后進。酒店員工大會也可不拘泥具體時間安排，每逢酒店重大活動的開始或結(jié)束，一定要及時召開全體員工大會進行動員或總結(jié)。

2．總經(jīng)理辦公會議。

總經(jīng)理辦公會議是酒店召開的最高級別的管理會議。總經(jīng)理辦公會議的組織召開者為酒店總經(jīng)理，參加者為酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等總經(jīng)理辦公會議成員，根據(jù)會議需要也可以臨時安排相關(guān)部門經(jīng)理參加?？傓k會議除了在年頭、年尾因討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略方針、對酒店當年工作進行總結(jié)、來年工作計劃進行商定等原因召開的較為頻繁外，一般是每月召開一次或總經(jīng)理根據(jù)工作需要臨時通知召開，會議內(nèi)容一般是就近期酒店總體工作進行總結(jié)，檢查酒店預算工作完成情況，安排部署下月工作計劃,酒店高層互通信息,協(xié)調(diào)一致等等。酒店總辦會議主要是討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略層面以及重大人事任免等方面的問題。

3．部門經(jīng)理會。

一、電子商務在現(xiàn)代酒店管理中的作用

這主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.拓寬了酒店的銷售渠道Internet提供的全球性的、面向大眾的服務，增強了開展電子商務的酒店的服務能力，顧客不再會受某個酒店地理位置或者其他條件的限制。酒店電子商務可以通過Internet向全球的潛在目標顧客提供網(wǎng)上信息查詢服務，進行酒店網(wǎng)上宣傳活動，并通過網(wǎng)上預訂系統(tǒng)，讓潛在顧客在任何時間、任何Internet的網(wǎng)點上進行酒店預訂，快速地完成酒店預訂活動，為顧客提供了極大的便利，拓寬了酒店的市場銷售渠道。

2.降低了酒店的管理成本雖然酒店電子商務的開展，要求酒店構(gòu)建內(nèi)部管理信息系統(tǒng)和網(wǎng)站，在建設(shè)時期也需要投入較多的資金，但是從長遠角度看，酒店電子商務的開展還是會大大降低酒店運行開支和管理成本的。例如，酒店電子商務利用電子數(shù)據(jù)交換、電子郵件等工具大大減少了各種交易、訂貨過程和營銷過程中的資金花費，從而大幅度地降低了運行開支和管理成本。很明顯，利用Internet上的酒店網(wǎng)站產(chǎn)品的銷售信息和所需物品的采購信息，不僅速度快、覆蓋面廣，而且還可以減少紙制印刷品及其發(fā)行的費用。另外，在Internet上進行企業(yè)宣傳活動和在傳統(tǒng)媒體（如電視廣告等）上相比，費用也更加低廉。

3.加快了酒店的銷售速度酒店電子商務使酒店不需要到處去散發(fā)酒店說明和宣傳單等印刷品，也不再完全依賴于在電視、報紙上登廣告等宣傳手段，這樣就節(jié)省了信息傳遞的時間，可以大幅度減少銷售環(huán)節(jié)。在一般情況下，電視和報紙廣告這些環(huán)節(jié)不僅費用高，而且需要較多的時間。但是，通過酒店網(wǎng)站或者在一些商業(yè)門戶網(wǎng)站上進行宣傳則很迅速，而且酒店能夠以一種富有吸引力的、高度可視化的方式展示本酒店的特色或提供相關(guān)服務信息，從而能夠鼓勵潛在顧客加快購買決策，迅速進行網(wǎng)上預訂：酒店網(wǎng)上預訂系統(tǒng)也可以幫助顧客完成預訂過程中所有的各個環(huán)節(jié)，提高酒店的銷售速度。顧客的增多，自然也就提高了酒店的入住率，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益。

4.保障了酒店個性化營銷的實現(xiàn)實現(xiàn)電子商務的最大潛在價值在于它可以將高度專業(yè)化的市場進行細分，進一步促使商家和企業(yè)對自己顧客的需求有更為廣泛和具體的了解，從而向廣大顧客提供他們所需要的信息、產(chǎn)品及服務。通過電子商務，商家和企業(yè)可以獲得關(guān)于顧客的想法、興趣、愛好以及特殊需求等更具體的信息。這一點對于酒店企業(yè)來說，顯得更為重要。目前，酒店業(yè)的競爭越來越激烈，顧客的個性化要求也越來越高，實現(xiàn)個性化營銷將是現(xiàn)代酒店生存、發(fā)展的必要條件，是現(xiàn)代酒店的一個重要特征。顧客通過訪問信息化酒店網(wǎng)站發(fā)送的購買信息，可以使酒店企業(yè)進行更為準確的市場預測，以便采取更有力的促銷措施有針對性地對顧客進行廣泛的宣傳。此外，酒店還可以通過創(chuàng)立“網(wǎng)站會員”等手段建立新的、更有效的營銷模式。

剛才何總對酒店的工作作出整體部署，提出了“情滿XX，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略，站在XX做大做強謀發(fā)展的高度，就如何做好品牌戰(zhàn)略，高瞻遠矚，并就“情滿XX，舒適家園”的文化內(nèi)涵，XX精神，作了闡述，提出了今年的預期目標和總體要求，并就如何建立實施服務品牌戰(zhàn)略，提出了搞好五大工程的具體要求，對此，我表示堅決擁護和完全贊成。下面，我就如何落實“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略談點認識意見及工程部工作安排。

一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。

“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮斗目標：“以一流的產(chǎn)品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收獲而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，濃郁星級酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶占市場份額的必然要求?！扒闈MXX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結(jié)向上的團隊如家庭般溫暖，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結(jié)、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星級星評標準來指導工作，做優(yōu)秀的員工，提供優(yōu)質(zhì)的服務，品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設(shè)施設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數(shù)量。在資金安排得當?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運行，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

2014年9月，我公司正式成立采購部以來，一直得到集團領(lǐng)導、以及各個部門的大力支持下，克服了人手少的問題，任務重的困難，圓滿的完成了2014年的采購任務，現(xiàn)就2014年采購部的工作做以下匯報。

一、2014年的工作回顧

采購部對我集團來說，還是一個新的部門，雖然才成立短短幾個月，但在這幾個月的工作中，我集團認真落實了以下幾個重點：

(一)認真完成清庫工作

我集團為進一步完成各營業(yè)點的盤點以及清庫工作，進行了全體總動員，在通過全體員工的共同努力下，我集團在營業(yè)點的盤點以及清庫工作上取得了一定的成效，為以后我集團的采購部打下了堅實的基礎(chǔ)。

(二)加強流程管理