婷婷超碰在线在线看a片网站|中国黄色电影一级片现场直播|欧美色欧美另类少妇|日韩精品性爱亚洲一级性爱|五月天婷婷乱轮网站|久久嫩草91婷婷操在线|日日影院永久免费高清版|一级日韩,一级鸥美A级|日韩AV无码一区小说|精品一级黄色毛片

首頁(yè) > SCI期刊 > 農(nóng)林科學(xué)期刊 > Molecular Nutrition & Food Research(非官網(wǎng))

Molecular Nutrition & Food Research

SCIE

國(guó)際簡(jiǎn)稱：MOL NUTR FOOD RES  參考譯名：分子營(yíng)養(yǎng)與食品研究

主要研究方向：工程技術(shù)-食品科技  非預(yù)警期刊  審稿周期： 約1.0個(gè)月

《分子營(yíng)養(yǎng)與食品研究》(Molecular Nutrition & Food Research)是一本由Wiley-VCH Verlag出版的以工程技術(shù)-食品科技為研究特色的國(guó)際期刊，發(fā)表該領(lǐng)域相關(guān)的原創(chuàng)研究文章、評(píng)論文章和綜述文章，及時(shí)報(bào)道該領(lǐng)域相關(guān)理論、實(shí)踐和應(yīng)用學(xué)科的最新發(fā)現(xiàn)，旨在促進(jìn)該學(xué)科領(lǐng)域科學(xué)信息的快速交流。該期刊是一本未開(kāi)放期刊，近三年沒(méi)有被列入預(yù)警名單。該期刊享有很高的科學(xué)聲譽(yù)，影響因子不斷增加，發(fā)行量也同樣高。

  • 2區(qū) 中科院分區(qū)
  • Q1 JCR分區(qū)
  • 277 年發(fā)文量
  • 4.5 IF影響因子
  • 未開(kāi)放 是否OA
  • 114 H-index
  • 2004 創(chuàng)刊年份
  • Monthly 出版周期
  • English 出版語(yǔ)言

Molecular Nutrition & Food Research is a primary research journal devoted to health, safety and all aspects of molecular nutrition such as nutritional biochemistry, nutrigenomics and metabolomics aiming to link the information arising from related disciplines:

Bioactivity: Nutritional and medical effects of food constituents including bioavailability and kinetics.

Immunology: Understanding the interactions of food and the immune system.

Microbiology: Food spoilage, food pathogens, chemical and physical approaches of fermented foods and novel microbial processes.

Chemistry: Isolation and analysis of bioactive food ingredients while considering environmental aspects.

[ 查看全部 ]

Molecular Nutrition & Food Research期刊信息

  • ISSN：1613-4125
  • 出版語(yǔ)言：English
  • 是否OA：未開(kāi)放
  • E-ISSN：1613-4133
  • 出版地區(qū)：GERMANY
  • 是否預(yù)警：否
  • 出版商：Wiley-VCH Verlag
  • 出版周期：Monthly
  • 創(chuàng)刊時(shí)間：2004
  • 開(kāi)源占比：0.2031
  • Gold OA文章占比：25.18%
  • OA被引用占比：0.1303...
  • 出版國(guó)人文章占比：0.18
  • 出版撤稿占比：0
  • 研究類文章占比：90.25%

Molecular Nutrition & Food Research CiteScore評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
8.7 1.039 0.919
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 42 / 389

89%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology Q1 62 / 311

80%

名詞解釋：CiteScore 是衡量期刊所發(fā)表文獻(xiàn)的平均受引用次數(shù)，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個(gè)指標(biāo)。當(dāng)年CiteScore 的計(jì)算依據(jù)是期刊最近4年（含計(jì)算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。例如，2022年的 CiteScore 計(jì)算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對(duì)2019-2022年發(fā)表的文件的引用數(shù)量÷2019-2022年發(fā)布的文獻(xiàn)數(shù)量 注：文獻(xiàn)類型包括：文章、評(píng)論、會(huì)議論文、書(shū)籍章節(jié)和數(shù)據(jù)論文。

Molecular Nutrition & Food Research中科院評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)

中科院 2023年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)

中科院 2022年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)

中科院 2021年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)

中科院 2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
是 否 工程技術(shù) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 1區(qū)

中科院 2021年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)

中科院 2020年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
是 否 農(nóng)林科學(xué) 1區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū)

Molecular Nutrition & Food Research JCR評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 42 / 173

76%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 42 / 173

76.01%

Molecular Nutrition & Food Research歷年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

影響因子
中科院分區(qū)

Molecular Nutrition & Food Research中國(guó)學(xué)者發(fā)文選摘

Molecular Nutrition & Food Research同類期刊

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商：WILEY-V C H VERLAG GMBH, PO BOX 10 11 61, WEINHEIM, GERMANY, D-69451。