四川食品與發(fā)酵期刊信息

• 出版語(yǔ)言：中文
• 創(chuàng)刊時(shí)間：1973年
• 國(guó)際刊號(hào)：1671-6892
• 曾用名：制糖發(fā)酵
• 紙張開本：A4
• 國(guó)內(nèi)刊號(hào)：51-1433/TS
• 出版地區(qū)：四川
• 發(fā)行周期：雙月刊
• 郵發(fā)代號(hào)：62-247

四川食品與發(fā)酵期刊榮譽(yù)

• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）

四川食品與發(fā)酵投稿須知

1、來稿應(yīng)為“原創(chuàng)”“首發(fā)”，即尚未在公開出版物、互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)表過的中文稿件；海外作者的優(yōu)秀英文稿件譯文視同首發(fā)。

2、正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)潔明了，層次不宜過多，層次序號(hào)為一、（一）、1、（1）等，或者采用1、1.1、1.1.1等，層次少時(shí)可依次選序號(hào)。

3、投稿稿件遵循著作權(quán)法，凡引用他人資料、數(shù)據(jù)、方法、圖表以及結(jié)果、結(jié)論的，必須注明出處，列出文獻(xiàn)。

4、來稿請(qǐng)附200字左右的中英文摘要（言明研究目的、方法和結(jié)論）及中英文關(guān)鍵詞3～8個(gè)。

5、來稿首頁(yè)請(qǐng)注明：題名，每位作者的姓名及工作單位，負(fù)責(zé)與編輯部聯(lián)系的通信作者的姓名及其詳細(xì)通訊地址、電話、傳真和Email，并標(biāo)明正文字?jǐn)?shù)、表數(shù)及圖數(shù)。

6、文章屬于基金項(xiàng)目的，請(qǐng)?jiān)谧髡吆?jiǎn)介后注明基金項(xiàng)目名稱、課題及編號(hào)等信息。

7、正文段落層次號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字（不出現(xiàn)前言、引言等之內(nèi)的層次），頂行書寫，層次號(hào)后空一格，一級(jí)標(biāo)題前空一行。

8、按學(xué)術(shù)研究規(guī)范和編輯部的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真核對(duì)引文、注釋和文中使用的其他資料，確保引文、注釋和相關(guān)資料準(zhǔn)確無誤。如使用轉(zhuǎn)引資料，應(yīng)實(shí)事求是注明轉(zhuǎn)引出處。

9、來稿中如有計(jì)量模型和公式分析，應(yīng)當(dāng)確屬文中必須，并確保演算過程準(zhǔn)確、精煉。

10、研究報(bào)告類文章按照引言、材料與方法、結(jié)果與分析、結(jié)論與討論的順序編排。