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編者按：本文主要從指導思想；工作重點這兩個方面進行講述。其中，主要包括：認真貫徹黨的十七大精神，全面落實科學發(fā)展觀；繼續(xù)完善食品綜合監(jiān)管機制；農(nóng)貿(mào)市場要嚴格執(zhí)行準入制，票物一致；各社區(qū)要與轄區(qū)單位、食品經(jīng)營戶、學校、工地等簽訂食品安全責任書；各社區(qū)要積極配合區(qū)、街道和各職能部門的食品安全整治工作；積極做好食品安全信息報道；加大考核力度等，具體材料請詳見下文：

各社區(qū)、企業(yè)、學校及有關單位：

為了進一步貫徹落實省、市、區(qū)關于進一步加強食品安全工作的決定有關要求，強化各級政府食品安全的監(jiān)管責任，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為創(chuàng)造和諧的社會環(huán)境和平安*作出貢獻，特制定工作意見如下：

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹黨的十七大精神，全面落實科學發(fā)展觀，按照國務院和省、市、區(qū)關于加強食品安全工作的要求，進一步落實“全國統(tǒng)一領導、地方政府負責、部門指導協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，堅持集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強、失信懲戒與正面引導相結合的工作原則，以實施“食品放心”工程為重點，以創(chuàng)建食品安全示范街道為抓手，高標準地做好食品安全監(jiān)管工作，最大限度地確保人民群眾飲食安全，為建設“和諧社區(qū)，打造品質(zhì)示范*作出成績”。

二、工作重點

1、繼續(xù)完善食品綜合監(jiān)管機制。各社區(qū)和各有關單位要進一步明確食品安全的監(jiān)管責任、監(jiān)管范圍、監(jiān)管重點和監(jiān)管內(nèi)容，落實一名食品安全監(jiān)管員，具體負責日常的檢查和巡查。

2、農(nóng)貿(mào)市場要嚴格執(zhí)行準入制，票物一致；農(nóng)藥殘留量檢測制，每天不少于10個批次檢測和登記；食品安全檢查制，每日專人負責檢查。從而使農(nóng)貿(mào)市場日常管理規(guī)范化、衛(wèi)生秩序超市化、崗位職責企業(yè)化、執(zhí)行制度自覺化，爭創(chuàng)一流農(nóng)貿(mào)市場。

3、各社區(qū)要與轄區(qū)單位、食品經(jīng)營戶、學校、工地等簽訂食品安全責任書，單位、學校、幼兒園配備食堂的要與食堂簽訂食品安全責任書，責任書簽訂要橫向到邊、縱向到底，不留空白。

4、各社區(qū)要積極配合區(qū)、街道和各職能部門的食品安全整治工作，督促無證經(jīng)營戶到有關部門辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等，并且積極向上級職能部門反映或舉報地下食品加工場和假冒偽劣的產(chǎn)品，確保本地區(qū)食品安全。

5、積極做好食品安全信息報道。每個社區(qū)每年不少于兩篇報道，同時要充分利用社區(qū)櫥窗、黑板報、市民學校等深入開展食品安全宣傳。

6、加大考核力度。各社區(qū)必須把食品安全工作納入社區(qū)重要議事

日程，街道對各社區(qū)食品安全管理工作納入年終整體考核內(nèi)容。如發(fā)生食品安全重大事件，實行一票否決。