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近期以來，我省瑞昌、宜春等地相繼發(fā)生了集中式供水末梢水污染、龍蝦宴和謝師宴等群體性中毒事件，不僅損害了人民群眾身體健康，而且造成了不良社會影響。當前，全區(qū)學校和幼兒園開學在即，為切實保障廣大師生身體健康，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，根據(jù)市政府領導指示和要求，決定從即日起，對全區(qū)學校與幼兒園食堂、消防通道設施和對食堂、煤氣、油桶等危險用品安全進行一次專項檢查。現(xiàn)將有關事項通知如下：

一、檢查時間和范圍

此次專項檢查從年8月30日開始，至9月20日結束。檢查對象為全區(qū)各級各類學校和幼兒園。

二、檢查方式和內容

此次專項檢查采取現(xiàn)場監(jiān)督檢查的方式對所有學校和幼兒園食堂貫徹執(zhí)行《食品安全法》，實施餐飲服務許可，落實食品安全主體責任與配備專（兼）職食品安全管理員情況，建立健全食品安全管理制度情況，執(zhí)行餐飲服務從業(yè)人員健康檢查、食堂衛(wèi)生狀況、食品采購索票索證、餐用具清洗消毒、餐飲操作規(guī)范及食品留樣等食品安全管理制度情況進行重點檢查。對學校建立健全安全工作制度，重點排查消防安全隱患，落實簽訂安全責任書制度與配備專（兼）職的安全生產管理員情況，校舍設施定期檢查制度，電房的安全設施和操作人員的上崗證情況、學校安全管理制度建設及師生安全教育情況等進行深入安全生產隱患檢查。

三、職責分工

此次專項檢查由區(qū)食安辦負責組織協(xié)調，區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)安監(jiān)局、區(qū)教育局、食品藥品監(jiān)管局各派1人組成檢查組，各街道派人協(xié)助檢查。按照監(jiān)管職責分工，各自負則本部門的檢查內容。

四、工作要求

（一）強化組織領導，確保專項檢查全面落到實處。各有關職能部門要充分認識當前食品安全和生產安全、消防安全所面臨的形勢，將保障學校和幼兒園食品安全作為一項重要工作內容來抓落實。要在認真梳理分析前階段全區(qū)學校食堂食品安全專項整治和幼兒園安全工作檢查的基礎上，抽調精兵強將，集中組織開展現(xiàn)場檢查，切實做到思想認識到位、組織領導到位、工作部署到位、責任落實到位和保障措施到位。

（二）加強信息溝通，實行每周工作進展情況專報制度。從9月5日開始，請區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)教育局在每周一上午12時前將上周專項檢查結果情況（具體內容見附表）上報區(qū)食安辦同時，嚴格實行食品安全突發(fā)事件報告制度，發(fā)生食品安全突發(fā)事件要按照《市重大食品安全應急預案》的要求，及時報告。對出現(xiàn)漏報、遲報和瞞報情形的，將按照食品安全責任追究相關規(guī)定由各級主管機關予以問責和處理。