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為了進一步鞏固我區(qū)的“放心肉”工作成果，20*年我們將繼續(xù)認真貫徹落實國務院《牲畜屠宰管理條例》和*政[20*]72號文件的各項規(guī)定，進一步加強肉食品市場的有效監(jiān)管，確保市民食肉安全圓滿完成市政府下達的工作任務。

（一）繼續(xù)實行“放心肉”工作目標責任制

今年要繼續(xù)實行“放心肉”工作目標責任制，加強領導,加大綜合協(xié)調，區(qū)政府各相關職能部門要按照各自的職責協(xié)同搞好“放心肉”工作，區(qū)政府將與各有關政府職能部門、街道和有關協(xié)作單位，簽訂“放心肉”工作目標責任書，區(qū)屠管辦要與各超市、集貿(mào)市場簽訂責任書，區(qū)工商分局要與各工商所簽訂責任書，區(qū)衛(wèi)生局要與各大中型賓館、酒樓、單位食堂、大專院校中小學校食堂簽訂責任書，細化工作目標和任務，進一步把管理責任落實到基層，形成上下一致，共同努力完成工作目標的氛圍.各職能部門，街道、協(xié)作單位之間要根據(jù)目標責任書要求，相互支持配合。區(qū)屠管辦將在年底按照目標要求進行全區(qū)“放心肉”工作大檢查和考核，并探索檢查和考核的新途徑、新方法，保證全區(qū)“放心肉”工程繼續(xù)健康發(fā)展。

（二）保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊私屠濫宰行為

私屠濫宰是深化“放心肉”工程的害群之馬和源頭所在，全區(qū)各相關職能部門要保持高度重視，堅決打擊任何形式的私屠濫宰行為。一是明確目標，實行屬地目標管理，在哪個街道出現(xiàn)了私屠濫宰行為，哪一個街道都要切實負責舉報、配合，實行“打、防”結合，群防群治；二是開展多種形式的宣傳教育活動，在全區(qū)20個集貿(mào)市場設立舉報電話，發(fā)動廣大市民舉報私宰行為，支持屠宰管理工作，使屠宰管理和“放心肉”工作家喻戶曉，開展“放心肉”工程大型宣傳咨詢活動，普及鑒別病害知識，引導市民增強法律意識，提高自我保護和自覺抵制私屠濫宰活動的能力；三是加強對城郊結合部房屋出租戶、棚戶區(qū)房屋出租戶的管理，嚴禁出租戶給私屠濫宰活動提供場所；四是樹立長期作戰(zhàn)的思想，恪盡職守，毫不松懈地加大對轄區(qū)巡查力度，做到勤查、深挖、嚴打，不放過一個疑點，不留一個死角，對私屠濫宰活動，一露就打，決不允許私屠濫宰行為存在，始終保持對私屠濫宰活動的高壓態(tài)勢，守住*“放心肉”工程的一方凈土。

（三）嚴格市場準入，加強市場巡查，確保肉品安全。

一是積極協(xié)助有關職能部門和單位籌建*區(qū)肉食批發(fā)市場。隨著20*年底原供應*區(qū)“放心肉”的主導企業(yè)－－*漢和平肉類聯(lián)合有限公司停業(yè)，*區(qū)肉食批發(fā)市場一度出現(xiàn)多頭批發(fā)的混亂現(xiàn)象，為了迅速改變這種狀況，協(xié)助工商部門在5月份選定一處經(jīng)營場所，開辦“*區(qū)放心肉批發(fā)市場”，引進市屠管辦核定的“放心肉”定點屠宰企業(yè)，3－5家進場交易，保障*區(qū)肉食品批發(fā)市場規(guī)范經(jīng)營肉品安全。二是加大對外埠肉的管理，6月份開展一次全區(qū)外埠肉經(jīng)營場所調查，摸清底數(shù)，建立檔案，跟蹤管理。三是加大對集貿(mào)市場、超市肉品專賣店的檢查力度，嚴格檢查“一證兩章”、“索票”、“索證”、“索來源”的落實情況，超市要在醒目處予以公示，嚴把進貨關口，在管理好豬肉的同時，將牛羊肉的管理納入“放心肉”的日常管理事務之中，切實加強管理。四是加強對賓館、酒樓、集體食堂購肉管理，堅持并嚴格實行購肉登記證制度，擴大覆蓋面，增加檢查頻率，確保使用肉品單位的肉品安全，讓人民群眾食肉安全、放心。

（四）堅持依法行政，提高工作水平

加強執(zhí)法隊伍建設是落實牲畜屠宰管理工作的重要組織保證。區(qū)屠管辦要切實履行牽頭、協(xié)調的工作職責，加強屠宰管理隊伍的思想建設、業(yè)務建設和作風建設，采取有效措施，改善屠管執(zhí)法人員的工作條件和生活，強化法律法規(guī)和業(yè)務知識培訓，提高管理隊伍的整體素質和依法行政能力。全區(qū)屠宰管理部門和執(zhí)法人員要切實增強為民服務，為企業(yè)服務的意識，樹立行政執(zhí)法部門的良好形象，要高度重視和認真處理群眾舉報、來訪，對舉報查實者予以獎勵，關注新聞媒體對“放心肉”問題的報道，加強對區(qū)人大、政協(xié)及食品安全信息監(jiān)督員意見、建議、信息的收集和處理，加強工作交流、信息交流，形成人人關心“放心肉”工作的良好局面。

我們將認真遵循“立黨為公、執(zhí)政為民”的宗旨，本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，加大工作力度，進一步深入研究和探討管理“放心肉”的新謀略，全面完成市、區(qū)政府的目標要求，確保人民群眾購肉放心，食肉安全，確保年底向市政府、全區(qū)市民交一份滿意的答卷。