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為保護(hù)人民群眾的生命安全和健康、維護(hù)社會穩(wěn)定和發(fā)展、預(yù)防和控制酒類及肉類中毒事件的發(fā)生，我局根據(jù)《酒類流通管理辦法》和《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定制定了《酒類及肉類質(zhì)量突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，一旦發(fā)生酒類或肉類中毒事故能夠做到及時報告、及時救助、及時阻止事態(tài)擴(kuò)散。

一、酒類及肉類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：徐富榮

副組長：李志南

成員：李仕清、吳安府、鄧仕忠、張洪潤、羅會全、尚金惠。

二、中毒事件處理原則和處理程序

堅持以“預(yù)防為主”的方針，在事件處理工作中，要以防止最大限度減少人員中毒、死亡，減少經(jīng)濟(jì)損失、查明原因，防止事態(tài)擴(kuò)散，及時有效控制和妥善處理突發(fā)事件。

1、發(fā)現(xiàn)因酒類或肉類中毒病人后，立即組織力量進(jìn)行急救治療。

2、采取最快的方式向縣疾病控制或衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告

3、了解中毒發(fā)生的經(jīng)過和簡要情況，主要了解中毒的發(fā)展趨勢以及已經(jīng)采取的緊急措施等，并詳細(xì)詢問發(fā)生中毒的地址、單位和時間，中毒人數(shù)等。

4、封存可疑造成中毒的酒類或肉類、工具、設(shè)備和場所等，防止中毒進(jìn)一步擴(kuò)散。

5、搜集、保留可疑中毒物送衛(wèi)生防疫站進(jìn)行檢驗。

6、協(xié)助衛(wèi)生防疫站的檢驗人員對可疑中毒的剩余物品進(jìn)行抽檢。

三、責(zé)任追究

1、根據(jù)中毒調(diào)查情況，找出事故原因，對中毒事件及時向上級主管部門報告。

2、如發(fā)現(xiàn)對本機(jī)關(guān)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)責(zé)任人有行政不作為或作為不力的，給予相應(yīng)的處分。

3、對造成中毒事件的單位或個人，我局要責(zé)令其整改并依法給予行政處罰，構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。