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發(fā)達的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標志。推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值是建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，建設社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容之一，直接關系到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。發(fā)達國家歷來十分重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技支撐，將科技創(chuàng)新作為推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展的重要舉措，并紛紛投入大量科技資金，開發(fā)高新的加工技術與設備。我國科技部在“十五”、“十一五”期間都設立了農(nóng)產(chǎn)品加工科技專項，進行大宗農(nóng)產(chǎn)品的加工關鍵技術和設備研制攻關。

近年來，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展十分迅速，并已成為農(nóng)村經(jīng)濟中最具成長活力的產(chǎn)業(yè)之一。20*年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值達170億元，出口貿(mào)易值6.59億美元，農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)150余家，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率44.6%。全市基本形成了以水產(chǎn)品腌漬與速凍；藺草制品開發(fā)；蔬菜速凍、脫水與腌漬；水果與竹筍罐頭加工；竹材深加工利用與竹工藝品開發(fā)；禽肉與蛋制品深加工；裘皮鞣制等一批具有區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品加工技術體系。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展為全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設作出了積極貢獻。

盡管我市在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方面取得了喜人的成績，但是與發(fā)達國家及先進省市相比，我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還存在著較大的差距，與發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設社會主義新農(nóng)村的要求還不相稱。主要表現(xiàn)為加工業(yè)整體技術水平落后，技術研發(fā)能力薄弱，加工設備條件差，產(chǎn)品技術含量不高，加工企業(yè)規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)集群度不高。組織實施農(nóng)產(chǎn)品加工科技專項，依靠科技創(chuàng)新，突破和轉(zhuǎn)化一批制約我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的關鍵共性技術，開發(fā)一批具有我市特色的農(nóng)產(chǎn)品深加工關鍵技術和設備，是推進我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展的根本途徑。

一、總體思路和發(fā)展目標

（一）總體思路

遵循科學發(fā)展觀和構建和諧社會的重要思想，以市場為導向，圍繞我市九大主導產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，大力開展水產(chǎn)品、果蔬、茶葉、竹類、禽蛋等特色農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、保鮮、加工、包裝技術與設備研究，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品專儲、專運、冷鏈運銷技術，農(nóng)產(chǎn)品精深加工和活性物質(zhì)提取技術，提高資源綜合利用率和農(nóng)產(chǎn)品附加值，增強市場競爭力。加強農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地建設，引進良種，開發(fā)配套生產(chǎn)技術。加快構建農(nóng)產(chǎn)品加工科技產(chǎn)業(yè)鏈，組織實施一批重大科技項目，開發(fā)一批新技術和新產(chǎn)品，培育和扶持一批農(nóng)產(chǎn)品加工科技企業(yè)，形成完善的、充分體現(xiàn)寧波特色與優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品加工技術體系，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展提供科技支撐。

（二）發(fā)展目標

基本建成適應農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，體制完善、機制靈活、支撐有力的農(nóng)產(chǎn)品加工科技支撐體系，科技創(chuàng)新能力顯著提高，成果轉(zhuǎn)化和推廣步伐明顯加快，科技支撐能力進一步增強。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體技術和商品化水平顯著提高，全市農(nóng)產(chǎn)品加工值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比從目前的0.5∶1提高到1∶1以上，加工轉(zhuǎn)化率達到40％以上。在水產(chǎn)品、果蔬、林特產(chǎn)品、禽蛋深加工等9個具有優(yōu)勢的領域，突破20-25項關鍵技術，開發(fā)5-10個加工關鍵設備，培育10-15個名牌加工產(chǎn)品，其中水產(chǎn)品、蔬菜和罐頭加工等部分領域的技術水平達到國內(nèi)先進水平。

二、發(fā)展重點與主要研究領域

（一）重點研究領域與需突破的關鍵技術

1．水產(chǎn)品保鮮與加工技術

海水魚、貝類腐敗菌控制柵欄技術，優(yōu)勢腐敗菌數(shù)據(jù)庫和數(shù)學模型；魚類保鮮過程生化特性變化規(guī)律，新型、高效、安全的保鮮劑；海洋魚類腥味形成機理及脫除技術；海洋低值魚類高值化加工、生食水產(chǎn)品微生物控制、貝類凈化及精深加工、藻類深加工等關鍵技術及裝備；水產(chǎn)加工副產(chǎn)品的綜合利用技術。

2．特色果蔬鮮切與加工技術

采后果蔬品質(zhì)變化規(guī)律和貨架期延長技術，品質(zhì)評價技術；傳統(tǒng)特色腌制蔬菜安全生產(chǎn)、超市凈菜生產(chǎn)、出口蔬菜品質(zhì)提高、中式蔬菜快餐生產(chǎn)、果蔬加工副產(chǎn)品綜合利用等關鍵技術及裝備。

3．畜禽產(chǎn)品保鮮與加工技術

畜禽產(chǎn)品加工、蛋品加工、消毒奶無菌灌裝、畜禽加工副產(chǎn)品綜合利用等關鍵技術及裝備；乳品成分、體細胞數(shù)、抗生素及霉菌毒素快速分析技術與裝備。

4．大宗林特產(chǎn)品保鮮與加工技術

竹筍品質(zhì)變化規(guī)律和貨架期延長技術，品質(zhì)評價技術，竹筍精深加工等關鍵技術及裝備；名優(yōu)綠茶制品品質(zhì)提升關鍵技術，茶葉加工過程中茶色、香、味保持關鍵技術，中低檔茶葉綜合加工利用。

5．糧食產(chǎn)品精深加工技術

年糕半自動化加工技術；真空年糕品質(zhì)提高技術，散裝年糕貨架期延長技術；方便快速年糕、新型年糕系列制品加工技術。

6．林產(chǎn)品深加工技術

竹子、藺草產(chǎn)品的物理改性和化學改性技術，用于建筑工程、木結(jié)構住宅、室內(nèi)裝潢、日用品等的竹、藺草制品及工藝品；竹、藺草制品加工副產(chǎn)品綜合利用技術及裝備。

（二）中試、示范和成果轉(zhuǎn)化

1．水產(chǎn)品保鮮與加工

重點轉(zhuǎn)化先進的魚糜、魚粉加工生產(chǎn)技術；水產(chǎn)品保鮮技術；海洋低值魚類高值化加工技術；生食水產(chǎn)品微生物控制技術；清潔貝類加工技術；壇紫菜深加工技術及保健食品。

2．果蔬產(chǎn)品保鮮與加工

重點轉(zhuǎn)化柑桔罐頭加工節(jié)水與自動化生產(chǎn)技術；新型出口蔬菜加工節(jié)水、節(jié)能、清潔化加工技術；新型出口脫水蔬菜產(chǎn)品及新型蔬菜軟包裝產(chǎn)品；超市蔬菜、蔬菜中式快餐加工技術。

3．畜產(chǎn)品保鮮與加工

重點轉(zhuǎn)化傳統(tǒng)特色畜禽產(chǎn)品、蛋品加工及副產(chǎn)品綜合利用技術，奶制品電子鼻識別、檢測、檢驗、監(jiān)控技術體系。

4．大宗林特產(chǎn)品保鮮與加工

重點轉(zhuǎn)化中低檔茶葉新型產(chǎn)品及茶葉天然食品添加劑技術；鮮筍保鮮技術；竹筍精深加工技術。

5．糧食產(chǎn)品加工

年糕半自動化加工技術；散裝年糕貨架期延長技術；新型年糕系列制品加工技術。

6．林產(chǎn)品深加工

重點轉(zhuǎn)化高穩(wěn)定性耐濕熱竹材復合板集成加工技術；防霉、防腐、防蟲、阻燃、漂白、染色等竹、藺草制品深加工技術；竹、藺草工藝系列產(chǎn)品及加工副產(chǎn)品綜合利用技術。

三、重點項目

1．海洋魚類腥味形成機理及脫除技術研究

研究內(nèi)容：選擇2-3種海水魚類，包括1-2種中上層魚類、1-2種養(yǎng)殖魚類，研究海洋魚類腥味形成機理及主要腥味物質(zhì)成分；研究海洋魚類腥味物理、化學、生物脫除研究及集成技術，開發(fā)海洋魚類無腥產(chǎn)品。

預期目標：探明海洋魚類腥味形成機理及主要腥味物質(zhì)的成分；獲得1-2種海洋魚類腥味脫除的集成技術；開發(fā)1-2種無腥海洋魚類產(chǎn)品，并建立中試示范生產(chǎn)線；獲國家發(fā)明專利1-2項。

2．海洋中上層魚類高值化加工技術研究

研究內(nèi)容：研究鮐魚、鯷魚等海洋中上層魚類的脫脂、脫色技術，低壓滲透技術，傳統(tǒng)產(chǎn)品加工關鍵技術，加工副產(chǎn)物綜合利用技術；開發(fā)新穎、風味化海洋中上層魚類新產(chǎn)品。

預期目標：開發(fā)出新型海洋低值魚制品1-2種，并建立國內(nèi)先進的中試或規(guī)模化示范生產(chǎn)線；獲國家發(fā)明專利1-2項。

3．蟹、貝類產(chǎn)品質(zhì)量控制技術研究

研究內(nèi)容：研究寧波市特色腌制生食水產(chǎn)品微生物控制技術，包括咸泥螺、紅膏熗蟹、蟹糊等，控制生食水產(chǎn)品微生物并達到GB10136標準要求。研究縊蟶、褶牡蠣、泥蚶等品種的微生物凈化技術，凈化對貝類品質(zhì)的影響及改善凈化貝類品質(zhì)的技術，凈化貝類保活保鮮技術。

預期目標：產(chǎn)品質(zhì)量指標達到國家標準，建立腌制生食水產(chǎn)品生產(chǎn)線1條及貝類凈化生產(chǎn)線1條，獲國家發(fā)明專利1-2項。

4．海水經(jīng)濟魚類保鮮技術研究

研究內(nèi)容：研究海水經(jīng)濟魚類微生物分布變化，建立優(yōu)勢腐敗菌數(shù)學模型，研發(fā)腐敗菌控制柵欄技術；研究海水經(jīng)濟魚類保鮮過程生化特性變化規(guī)律，研發(fā)新型、高效、安全的集成保鮮技術，開發(fā)海水經(jīng)濟魚類保鮮產(chǎn)品。

預期目標：開發(fā)海水經(jīng)濟魚類保鮮產(chǎn)品2-3個，建立年加工能力1000噸的示范生產(chǎn)線1條；獲國家發(fā)明專利1項。

5．藻類業(yè)精深加工技術研究與裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究紫菜、滸苔、龍須藻等主要大型藻類的營養(yǎng)價值、保健功能及其在主要加工過程中的動力學變化規(guī)律，活性物質(zhì)的功能與安全性評價；研發(fā)藻類中活性成分的提取技術，開發(fā)藻類活性飼料、功能性食品；研究開發(fā)壇紫菜干品生產(chǎn)工藝改進技術及裝備。

預期目標：構建紫菜、滸苔、龍須藻等主要大型藻類的加工特性和成分數(shù)據(jù)庫，探明主要營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)在其主要加工過程中的動力學變化規(guī)律；創(chuàng)建千畝級壇紫菜養(yǎng)殖及加工規(guī)模示范基地2個；探明2～4種活性成分的結(jié)構、構效關系和作用機理，開發(fā)活性成分明確、安全性高功能性食品2～4種，并建立示范生產(chǎn)線1條；獲國家發(fā)明專利2-3項。

6．魚粉環(huán)保生產(chǎn)關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究魚粉生產(chǎn)過程中臭氣有組織排放工藝技術，魚粉生產(chǎn)過程中臭氣的物理、化學脫除技術，優(yōu)化魚粉環(huán)保生產(chǎn)工藝，研制配套設備，改善魚粉生產(chǎn)過程中對周邊環(huán)境的污染。

預期目標：建立年加工能力1萬噸的魚粉環(huán)保示范生產(chǎn)線1條，魚粉生產(chǎn)過程中的廢氣排污達到國家環(huán)保要求。

7．甲殼素環(huán)保加工關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究蟹蝦殼生產(chǎn)甲殼素微生物菌株的篩選、分離、鑒定及菌株保存技術，優(yōu)化生物法生產(chǎn)甲殼素發(fā)酵工藝及關鍵技術參數(shù)；開發(fā)甲殼素生產(chǎn)副產(chǎn)物的分離及相關產(chǎn)品，研發(fā)物生物法生產(chǎn)甲殼素的集成技術及相應裝備。

預期目標：生物法生產(chǎn)的甲殼素品質(zhì)和得率不低于酸堿法；COD絕對排放量減量≧0.5噸/噸甲殼素；BOD排污減量≧1噸/噸甲殼素；廢水回用≧80%；直接生產(chǎn)成本≦1萬元/噸甲殼素，建立中試示范生產(chǎn)線1條，獲國家發(fā)明專利1-2項。

8．采后果蔬保鮮、物流關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究柑桔、楊梅、茭白、西蘭花等主要特色果蔬的品質(zhì)變化規(guī)律，建立果蔬品質(zhì)評價體系；研究果蔬貨架期延長技術，建立果蔬貯運及物流過程中的保鮮技術及質(zhì)量控制技術。

預期目標：建立一套采后果蔬保鮮、貯運關鍵技術的優(yōu)化集成新工藝及果蔬物流示范線2條，物流期間品質(zhì)損耗率小于10%；獲國家發(fā)明專利1-2項。

9．柑橘罐頭現(xiàn)代加工關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究推廣柑橘罐頭加工節(jié)水技術，開發(fā)柑橘罐頭生產(chǎn)剝皮機、分瓣機，建立柑橘罐頭自動化生產(chǎn)示范生產(chǎn)線；研究柑橘加工副產(chǎn)物的綜合利用技術，開發(fā)高值化利用產(chǎn)品。

預期目標：建立柑橘罐頭加工用水回用示范工廠和示范生產(chǎn)線，節(jié)水40%以上；建立柑橘罐頭自動化生產(chǎn)示范生產(chǎn)線1條；開發(fā)1-2個柑橘副產(chǎn)物高值化產(chǎn)品；獲國家發(fā)明專利1-2項。

10．蔬菜現(xiàn)代加工關鍵技術研究及設備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究開發(fā)傳統(tǒng)特色腌制蔬菜安全生產(chǎn)關鍵技術及裝備，開發(fā)超市凈菜、蔬菜中式快餐食品關鍵技術及配套設備，建立加工蔬菜節(jié)能、節(jié)水、清潔化示范生產(chǎn)線；研究蔬菜加工副產(chǎn)物的高值化利用技術。

預期目標：開發(fā)超市凈菜5-6種、蔬菜中式快餐食品3-4種、副產(chǎn)物高值化利用產(chǎn)品1-2種，并建立年加工能力1000噸的示范生產(chǎn)線1條，獲國家發(fā)明專利1-2項。

11．現(xiàn)代奶品加工保鮮關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究消毒奶的無菌灌裝和保鮮技術裝備，濃縮液態(tài)奶、免疫乳制品、低乳糖奶制品的加工技術；開發(fā)奶品電子識別技術與裝備。

預期目標：建立年加工能力1000噸的消毒奶的無菌灌裝示范生產(chǎn)線1條，開發(fā)新穎奶制品2-3種，建立奶制品電子鼻識別、檢測、檢驗、監(jiān)控技術體系，獲國家發(fā)明專利1-2項。

12．茶資源增值關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：研究名優(yōu)茶加工中揉捻、提香新技術，開發(fā)相關加工設備；研究茶制品色、香、味保持關鍵技術；研究中低檔茶葉高值化加工技術。

預期目標：開發(fā)茶葉新產(chǎn)品2-3種，解決名優(yōu)茶加工中揉捻、提香關鍵技術，建立名優(yōu)茶加工、保存新技術體系；建立年加工能5000噸的中低檔茶葉高值化加工示范生產(chǎn)線1條，獲國家發(fā)明專利1-2項。

13．竹筍產(chǎn)品保鮮與精深加工技術及產(chǎn)業(yè)化

研究內(nèi)容：研究竹筍采后品質(zhì)變化規(guī)律研究，建立竹筍品質(zhì)評價和保鮮技術體系；研究竹筍貨架期延長技術，貯運及中短途貯運保鮮技術及質(zhì)量控制技術體系；研究竹筍加工關鍵技術，開發(fā)竹筍產(chǎn)品。

預期目標：建立竹筍品質(zhì)評價體系，開發(fā)竹筍新產(chǎn)品3－5個，建立年加工能1000噸的示范生產(chǎn)線1條，獲國家發(fā)明專利1-2項。

14．年糕加工關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：年糕半自動化加工技術研究及裝備開發(fā)；研究真空年糕品質(zhì)提高技術，研究散裝年糕貨架期延長技術；開發(fā)方便快速年糕、新型年糕系列制品。

預期目標：開發(fā)新型年糕制品2-3種，散裝年糕保質(zhì)期7天以上，建立年加工能力1000噸的年糕示范生產(chǎn)線1條，獲國家發(fā)明專利1-2項。

15．竹子、藺草精深加工關鍵技術研究及裝備研發(fā)

研究內(nèi)容：建筑工程、木結(jié)構住宅、室內(nèi)裝潢、日用品等的竹、藺草制品加工關鍵技術研究；竹、藺草產(chǎn)品防霉、防腐、防蟲、阻燃、漂白、染色等高效無毒的生物或化學處理技術研究；竹材纖維化、塑化、表面密實化技術研究；開發(fā)現(xiàn)代竹、藺草工藝新產(chǎn)品，研究加工副產(chǎn)高值化利用技術。

預期目標：開發(fā)防霉、防腐、防蟲、阻燃、漂白、染色等竹、藺草產(chǎn)品3-4種，開發(fā)竹、藺草工藝新產(chǎn)品和綜合利用產(chǎn)品10個以上，并建立示范生產(chǎn)線；獲國家發(fā)明專利1-2項。

四、創(chuàng)新平臺建設

以科技支撐發(fā)展、改善創(chuàng)新環(huán)境、提升研發(fā)水平為目標，加快構建適合我市農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展需求和資源高效共享的農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新與服務平臺，重點建設一批農(nóng)產(chǎn)品加工領域的重點實驗室和企業(yè)研發(fā)中心，扶持培育一批農(nóng)產(chǎn)品加工領域的科技創(chuàng)新型企業(yè)。

1．重點實驗室

繼續(xù)加強對市農(nóng)產(chǎn)品加工、市海洋藥物與健康食品等加工領域的重點實驗室的建設，支持重點實驗室引進創(chuàng)新型人才，改善實驗室科研條件，承擔市級重大科技項目。鼓勵重點實驗室與加工企業(yè)合作，以產(chǎn)學研的方式組建農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新平臺或農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術研究中心，面向我市主要特色農(nóng)產(chǎn)品資源，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工新技術、新產(chǎn)品。

2．企業(yè)研發(fā)中心

建立以企業(yè)為主體的農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新體系。以重大科技項目為載體，培育創(chuàng)建一批農(nóng)產(chǎn)品加工領域的科技創(chuàng)新型企業(yè)和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，凡經(jīng)認定的科技創(chuàng)新型企業(yè)享受市高新技術企業(yè)同等優(yōu)惠政策。鼓勵有條件的科技創(chuàng)新型企業(yè)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與科研機構、大傳院校開展科技合作，以產(chǎn)學研的方式組建企業(yè)研發(fā)中心或企業(yè)工程技術中心。重點圍繞水產(chǎn)品加工與活性物質(zhì)利用；竹、藺草制品開發(fā)；速凍、脫水與腌漬蔬菜加工；水果、竹筍罐頭加工；禽肉與蛋制品深加工等特色領域，支持創(chuàng)建10-15個具有一定規(guī)模、設備先進的企業(yè)研發(fā)中心或企業(yè)工程技術中心。

五、組織管理和保障措施

1、強化組織管理

由市科技局牽頭成立專項領導小組，領導本專項的組織與實施工作，協(xié)調(diào)處理專項實施過程中出現(xiàn)的重大問題。各縣（市）、區(qū)科技管理部門、相關高校、科研院所和有關企業(yè)要積極參與專項的實施，實行市縣聯(lián)動、部門互動，共同組織實施專項中的重大、重點項目。領導小組下設專家咨詢委員會，負責總體方案和實施計劃的制訂，各項目的組織評審、咨詢和項目承擔單位的遴選，指導監(jiān)督重點項目的組織與實施，開展項目的中期評估和績效考核。專項中明確的重點項目在組織方式上實行課題制和首席專家負責制，本著成熟一個，啟動一個的原則，以擇優(yōu)委托或公開招標方式，確定項目承擔單位。

2、加大科技投入

加大全社會對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的科技投入，著力改善投融資環(huán)境。充分發(fā)揮財政科技投入的引導作用，加大對農(nóng)產(chǎn)品加工科技專項的資金投入。市科技三項經(jīng)費、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金將作相應安排，支持本專項的組織與實施。各縣（市）、區(qū)科技管理部門也要安排一定的經(jīng)費，用于支持本地區(qū)開展的重點項目。建立以企業(yè)為投入主體的科技創(chuàng)新與投入體系，引導農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的科技投入，凡申請承擔本專項中科技項目的企業(yè)，要求企業(yè)科技投入經(jīng)費不低于財政科技投入的經(jīng)費。

3、促進人才培養(yǎng)

建立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技人才激勵機制,堅持把培養(yǎng)、凝聚優(yōu)秀人才作農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技專項的重要內(nèi)容。把重點科技項目的實施、創(chuàng)新平臺建設與科技人才培養(yǎng)有機結(jié)合起來，通過專項的組織實施，在我市科研院校、推廣機構、特色產(chǎn)業(yè)基地和龍頭企業(yè)中，形成一批在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術開發(fā)與應用推廣方面具有較強創(chuàng)新能力的技術人才隊伍。