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按照上級部門的統(tǒng)一部署，結(jié)合慧覺鎮(zhèn)實際情況，加大對提煉和使用“地溝油”行為的查處打擊力度。經(jīng)研究特制訂慧覺鎮(zhèn)打擊“地溝油”專項整治方案，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況匯報如下：

一、強化宣傳引導(dǎo)

廣泛宣傳食用油等方面的食品安全常識和相關(guān)法律知識，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費，提高健康意識、食品安全意識和環(huán)保意識。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。

二、明確工作目標(biāo)

在黨委政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮相關(guān)部門的職能作用，全面推進食品、藥品衛(wèi)生防控體系建設(shè)，建立和完善防范、查處、打擊“地溝油”問題的工作機制和保障機制，通過層層落實工作措施，使提煉和使用“地溝油”等非法行為在鎮(zhèn)域內(nèi)得到明顯的遏制。

三、完善組織領(lǐng)導(dǎo)

經(jīng)研究成立慧覺鎮(zhèn)打擊“地溝油”問題專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組。由慧覺鎮(zhèn)黨委書記唐昌金任組長，鎮(zhèn)人大主席蘭宗華，副鎮(zhèn)長文均、黃煒、尹德任副組長，下設(shè)辦公室于安辦，蘭宗華兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常工作。

四、狠抓工作落實

一是組織派出所、各村（居）對轄區(qū)內(nèi)提煉和使用“地溝油”等非法行為進行全面摸底排查；

二是加大宣傳力度，行動期間我鎮(zhèn)共懸掛標(biāo)語20余副，發(fā)放關(guān)于“地溝油”危害與打擊辦法等宣傳資料2000余份，使得此次專項行動深入人心。

三是針對性突擊檢查，根據(jù)各村（居）上報的排查情況，我鎮(zhèn)組織相關(guān)人員進行專項突擊臨檢，此次檢查共出動人員12人次，在全鎮(zhèn)共抽查21家食店，制作檢查筆錄21份。未發(fā)現(xiàn)提煉和使用“地溝油”等違規(guī)、違法行為。