《中國食品安全報(bào)》是我國食品安全領(lǐng)域唯一的中央級(jí)專業(yè)媒體，自創(chuàng)辦以來，報(bào)社始終以“守護(hù)公眾飲食安全，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展”為核心宗旨，致力于搭建食品安全信息傳播與政企民交流的權(quán)威平臺(tái)，是國家食品安全戰(zhàn)略宣傳的核心輿論陣地。

作為連接政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)與消費(fèi)者的關(guān)鍵橋梁，報(bào)紙依托與國家市場監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)生健康委員會(huì)等28個(gè)國務(wù)院食安委成員單位的緊密協(xié)作，實(shí)現(xiàn)政策法規(guī)與監(jiān)管動(dòng)態(tài)的即時(shí)發(fā)布。報(bào)道覆蓋從農(nóng)田到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)，同時(shí)深耕食品檢測技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險(xiǎn)防控等專業(yè)領(lǐng)域，通過專家訪談、深度調(diào)查等形式，科學(xué)解讀食品添加劑、轉(zhuǎn)基因食品等公眾熱點(diǎn)議題，引導(dǎo)理性認(rèn)知。

在媒體融合趨勢下，報(bào)社構(gòu)建了“報(bào)網(wǎng)端微視”立體化傳播矩陣，擁有中國食品安全網(wǎng)、中國食品網(wǎng)等官方網(wǎng)站，以及微信、微博、抖音、小紅書等新媒體平臺(tái)，組建專業(yè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)提供賬號(hào)托管、定制化視頻等服務(wù)。品牌活動(dòng)方面，已成功舉辦22屆中國食品安全大會(huì)、連續(xù)4年承辦中國食育大會(huì)，并聯(lián)合多省市推出“食安專版”，2025年與新疆市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)，集結(jié)全國26個(gè)省區(qū)市監(jiān)管力量交流實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

憑借三十年專業(yè)積淀，報(bào)社不僅成為食品安全監(jiān)管信息的權(quán)威發(fā)布者，更成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)者。通過“信息員隊(duì)伍”建設(shè)強(qiáng)化基層宣傳，借助“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”案例推廣助力智慧監(jiān)管落地，為地方政府打造“食安樣本”提供傳播支撐。其報(bào)道既聚焦監(jiān)管成效與行業(yè)創(chuàng)新，也關(guān)注民生關(guān)切，在營造“理解監(jiān)管、支持食安”的社會(huì)氛圍中發(fā)揮著不可替代的作用，持續(xù)為食品安全國家戰(zhàn)略注入媒體力量。