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文章以甘肅有色冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生為調(diào)查對(duì)象,通過(guò)對(duì)問(wèn)卷結(jié)果的科學(xué)分析,揭示出高職學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)不容樂(lè)觀的一面,即學(xué)生在學(xué)習(xí)方面有障礙。本文針對(duì)這些情況進(jìn)行了分析,并提出了相應(yīng)的對(duì)策。
abstract: after years of exploration and practice, china's higher vocational education has made great development, and has trained a large number of high technology applied talents. it has become an important part of higher education in china. but higher vocational college students still have various problems in the study, which in turn affect the play of their ability in work. taking the students of gansu vocational & technology college of nonferrous metallurgy as the investigation object, and through scientific analysis of the questionnaire results, this article reveals the unoptimistic aspect: the students have difficulty in learning. this article analyzes these situations and corresponding countermeasures are put forward.
關(guān)鍵詞: 高職學(xué)生;學(xué)習(xí)障礙;原因;對(duì)策
key words: higher vocational students;learning disabilities;reasons;countermeasures
中圖分類號(hào):g712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:a 文章編號(hào):1006-4311(2014)20-0250-02
1 甘肅有色冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀的背景調(diào)查
高等職業(yè)技術(shù)教育是一種培養(yǎng)高技能實(shí)用型人才的教育,這種教育的方向決定了對(duì)高等職業(yè)學(xué)院生源挑選的寬松性,也就是說(shuō),高等職業(yè)學(xué)院對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)文化課的要求相對(duì)較低。例如,甘肅有色冶金職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012級(jí)招生情況,理科最高448分,最低241分。分?jǐn)?shù)的放寬,導(dǎo)致學(xué)生質(zhì)量的不高。生源普遍存在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差,學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)的特點(diǎn),繼而直接影響了專業(yè)課的學(xué)習(xí);其次,該院是一所工科類高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院,但在招生過(guò)程中有些專業(yè)是文理兼收,導(dǎo)致之前的許多文科學(xué)生還得學(xué)習(xí)化學(xué)、物理、高等數(shù)學(xué)這些偏理的課程,這樣,對(duì)于之前學(xué)習(xí)文科的學(xué)生,學(xué)習(xí)起來(lái)就很吃力;再加上學(xué)生個(gè)體心理的差異,學(xué)生學(xué)習(xí)狀況表現(xiàn)出并不樂(lè)觀的局面,學(xué)生學(xué)習(xí)有障礙。面對(duì)這種現(xiàn)實(shí)的狀況,筆者做了此次調(diào)查,認(rèn)真分析了學(xué)生遇到的學(xué)習(xí)障礙,研究應(yīng)對(duì)措施,幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)障礙,以便將來(lái)能夠很好的立足于社會(huì)。
2 調(diào)查結(jié)果及分析
本次調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查的形式,對(duì)該院一、二年級(jí)的同學(xué)進(jìn)行調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷631份,收回628份,有效率99.5%。調(diào)查的內(nèi)容涉及學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)(態(tài)度)、學(xué)習(xí)策略和學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)情況的歸因等方面。以下是對(duì)問(wèn)卷結(jié)果的分析:
2.1 學(xué)習(xí)目標(biāo)尚不明確,沒(méi)有擺正心態(tài) 大學(xué)生明確了自己的學(xué)習(xí)目標(biāo),才能具有強(qiáng)勁的學(xué)習(xí)動(dòng)力,不斷提高學(xué)習(xí)效率,成為社會(huì)需要的人才。而當(dāng)提問(wèn)到大學(xué)期間的學(xué)習(xí)目標(biāo)時(shí),44%的同學(xué)認(rèn)為是為掌握一技之長(zhǎng),為就業(yè)打好基礎(chǔ);24%的同學(xué)認(rèn)為是全面提高自身素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)人生理想做準(zhǔn)備;32%的同學(xué)認(rèn)為是為了獲得文憑。這些數(shù)據(jù)表明學(xué)習(xí)目標(biāo)明確的同學(xué)占多數(shù),心態(tài)也較為積極向上。少數(shù)同學(xué)沒(méi)有擺正學(xué)習(xí)心態(tài),他們?cè)诓饺敫咝:?,學(xué)習(xí)目標(biāo)變得很模糊。
2.2 學(xué)習(xí)態(tài)度不端正,實(shí)踐能力差 大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)目的,都很直接的表現(xiàn)出是為了就業(yè),為了將來(lái)自己有一個(gè)很好的工作。于是,哪個(gè)專業(yè)就業(yè)相對(duì)好,是社會(huì)的熱門專業(yè)就報(bào)考了。其實(shí),自己對(duì)專業(yè)的了解并不多,更談不上興趣。進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)后,發(fā)現(xiàn)和自己所想的有距離,后悔自己在入學(xué)時(shí)選錯(cuò)了專業(yè),不能合理調(diào)整學(xué)習(xí)心態(tài),久而久之,出現(xiàn)了厭學(xué)的心理。在每天用于自學(xué)的時(shí)間調(diào)查中,只有7%的同學(xué)是在四小時(shí)以上,65%的同學(xué)是在兩小時(shí)左右(見(jiàn)表1)。這表明大多學(xué)生的主要精力沒(méi)有花費(fèi)在學(xué)習(xí)上,試問(wèn)這樣學(xué)習(xí)能學(xué)好嗎?大學(xué)的學(xué)習(xí)主要是憑借自己的自主學(xué)習(xí),去獲取知識(shí),從而不斷提高自己的綜合素質(zhì)的。高職學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力差,加上缺乏應(yīng)有的實(shí)踐和鍛煉,等到畢業(yè)時(shí)各方面的能力不強(qiáng),
不能達(dá)到用人單位的滿意,最終影響自己的發(fā)展。
2.3 學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣差,不會(huì)自主學(xué)習(xí) 在做作業(yè)的情況調(diào)查上,只有39%的同學(xué)能夠獨(dú)立完成作業(yè)(見(jiàn)表2),大多同學(xué)都存在不同程度的抄襲現(xiàn)象。究其原因,一是因?yàn)樽约簺](méi)有聽(tīng)懂老師講的課,接受新知識(shí)困難;二是學(xué)生貪玩,為了應(yīng)付老師的檢查,留出更多的時(shí)間玩,就選擇了抄襲。這與學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷有關(guān),學(xué)生突然由老師家長(zhǎng)看著學(xué)習(xí),到要求自主學(xué)習(xí),一時(shí)改不過(guò)來(lái)。加上中國(guó)學(xué)生普遍認(rèn)為,一進(jìn)大學(xué)就解放了,正處于愛(ài)玩年齡的他們,沒(méi)人看著就更愛(ài)玩了。從這里也可以看出,學(xué)生對(duì)大學(xué)的教育方式不是很適應(yīng),絕大多數(shù)同學(xué)不會(huì)自主學(xué)習(xí),很難獲得學(xué)業(yè)上更大成功。這就要求老師要及早引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)他們自主學(xué)習(xí)的能力,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
2.4 學(xué)習(xí)興趣不濃厚,解決問(wèn)題不積極 調(diào)查顯示,認(rèn)為對(duì)所學(xué)專業(yè)興趣“非常感興趣”和“不感興趣”的比例為11%和10%,“感興趣”和“一般感興趣”的比例是42%和37%,這說(shuō)明學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣還不是很濃厚,學(xué)習(xí)熱情不夠高。興趣是求知的內(nèi)在動(dòng)力,學(xué)生興趣濃厚,才會(huì)積極主動(dòng)學(xué)習(xí),才會(huì)學(xué)得輕松而有成效。當(dāng)問(wèn)到遇到不懂問(wèn)題的態(tài)度時(shí),只有38%的同學(xué)是必須弄明白;25%的同學(xué)是著急但不敢請(qǐng)教;31%的同學(xué)希望由其他人提出,自己借機(jī)弄明白;6%的同學(xué)無(wú)所謂,不想弄明白。由此看出學(xué)生解決問(wèn)題的積極性也不高,對(duì)知識(shí)的獲得沒(méi)有強(qiáng)烈的愿望,更談不上感受學(xué)習(xí)成功的喜悅感了。
2.5 學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)困難合理歸因,但學(xué)習(xí)動(dòng)力不足
對(duì)于學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的種種困難,只有8%的同學(xué)是對(duì)教學(xué)不滿意,更多的同學(xué)把學(xué)習(xí)困難歸因于自控能力差,個(gè)人學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差等。對(duì)于如何提高自己的學(xué)習(xí)動(dòng)力,25%的同學(xué)認(rèn)為是為自己的就業(yè),22%的同學(xué)是覺(jué)得學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美,教學(xué)設(shè)施完善,19%的同學(xué)認(rèn)為是師資力量強(qiáng),教學(xué)質(zhì)量好。學(xué)生能夠找到自己學(xué)習(xí)困難的原因,但對(duì)如何提高學(xué)習(xí)動(dòng)力,學(xué)生更多的是從外界找原因。
3 高職學(xué)生學(xué)習(xí)障礙原因分析
3.1 主觀原因
3.1.1 高職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對(duì)較差 甘肅省高職院校的生源是普高生中的第五批高考學(xué)生,這些學(xué)生在中學(xué)期間大多學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差,學(xué)習(xí)能力弱,新知識(shí)的接受能力慢,自身又比較懶。有時(shí)新知識(shí)的接受,雖然經(jīng)過(guò)教師的反復(fù)講解聽(tīng)懂了,但課后不及時(shí)復(fù)習(xí)鞏固,等再上課時(shí)早已忘記。在學(xué)習(xí)中如此反復(fù)的失敗體驗(yàn),更加損害了學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心,從而對(duì)待學(xué)習(xí)敷衍,最終影響學(xué)習(xí)效果。
3.1.2 部分高職學(xué)生對(duì)專業(yè)了解不充分,導(dǎo)致其缺乏學(xué)習(xí)動(dòng)力 許多學(xué)生入學(xué)前僅根據(jù)市場(chǎng)需求或父母、朋友的推薦選擇專業(yè),自己沒(méi)有深層次的了解過(guò)所學(xué)專業(yè),結(jié)果在學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)與自己所想的有差距,導(dǎo)致對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭惡心理,最后也就沒(méi)有多少收獲。
3.2 客觀原因
3.2.1 教師的工作態(tài)度影響學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài) 高職院校一般對(duì)教學(xué)成績(jī)要求不高,少數(shù)教師工作存在責(zé)任心不強(qiáng),備課不充分,上課敷衍的現(xiàn)象,這直接影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。而且有許多教師的教學(xué)觀念和教學(xué)方法不適合高職學(xué)生的特點(diǎn),課堂氣氛不活躍,無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。還有部分教師在授課中對(duì)學(xué)生的親和力不夠,不關(guān)心學(xué)生,缺乏與學(xué)生的溝通,影響學(xué)生聽(tīng)課的情緒,師生關(guān)系不夠融洽,導(dǎo)致部分學(xué)生對(duì)上課缺乏興趣,繼而影響學(xué)習(xí)的質(zhì)量。
3.2.2 社會(huì)環(huán)境影響學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力 嚴(yán)峻的就業(yè)壓力及許多企業(yè)招工要求的不切實(shí)際也影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。比如許多企業(yè)要求畢業(yè)生必須持有大學(xué)英語(yǔ)等級(jí)證書和國(guó)家計(jì)算機(jī)證書,而這便成為學(xué)生大學(xué)期間的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,在大學(xué)花費(fèi)了大量的時(shí)間在考證上,最終找工作時(shí),發(fā)現(xiàn)大家都有這些證書,真真屬于自己的能力卻沒(méi)有體現(xiàn)。
4 解決高職學(xué)生學(xué)習(xí)障礙的對(duì)策探究
4.1 清楚認(rèn)識(shí)高職學(xué)生的培養(yǎng)方向 高職院校要培養(yǎng)的學(xué)生不是研究型人才,而是技能型人才,是高技能的實(shí)用人才。學(xué)生不清楚自己的定位,教師千萬(wàn)不能糊涂。作為高等職業(yè)學(xué)院的教育工作者,絕不能抱著不負(fù)責(zé)任的態(tài)度對(duì)待學(xué)生,絕不能把高等職業(yè)學(xué)院做成“大高中”。要清楚地認(rèn)識(shí)到:學(xué)生既然選擇了職業(yè)學(xué)院,他們就是希望能夠?qū)W到知識(shí),學(xué)到實(shí)用的技能,以便將來(lái)在社會(huì)上立足。
4.2 加強(qiáng)師資隊(duì)伍和教學(xué)環(huán)境的建設(shè) 在學(xué)校管理工作中要堅(jiān)持以人為本的理念,教師以學(xué)生發(fā)展為本,院領(lǐng)導(dǎo)以教師發(fā)展為本。
高職院校要通過(guò)進(jìn)修等途徑和措施,大力提高專業(yè)任課教師的層次,加強(qiáng)專業(yè)帶頭人的選拔和中青年骨干教師的培養(yǎng)。另外可以選派一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師去企業(yè)學(xué)習(xí),同時(shí)聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)技術(shù)人才到學(xué)院任教,不斷優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。要?jiǎng)?chuàng)建良好的教學(xué)環(huán)境,加大校園環(huán)境和硬件設(shè)備的投入,保證學(xué)生教學(xué)實(shí)踐和技能訓(xùn)練的質(zhì)量,從而提高學(xué)生的職業(yè)能力。
4.3 強(qiáng)化職業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo) 上大學(xué)后學(xué)生要有明確的職業(yè)理想,做好合理的學(xué)習(xí)安排,以便畢業(yè)后有較好的就業(yè)機(jī)會(huì)。因此,要盡早開展職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助學(xué)生合理定位。鼓勵(lì)學(xué)生成立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)”,通過(guò)“模擬面試”、“個(gè)人簡(jiǎn)歷設(shè)計(jì)”等活動(dòng),讓學(xué)生體會(huì)到“我適合做什么”、“我能做什么”,引導(dǎo)他們及早規(guī)劃職業(yè)生涯,提升個(gè)人綜合素質(zhì)。
4.4 樹立信心,明確目標(biāo),加強(qiáng)實(shí)踐 引導(dǎo)學(xué)生從高考失敗的陰影中走出來(lái),樹立在新環(huán)境中學(xué)習(xí)的自信心,多設(shè)置一些讓學(xué)生能力可及的理論問(wèn)題和動(dòng)手實(shí)踐活動(dòng),多組織學(xué)生參加校內(nèi)外舉辦的技能大賽,讓他們體驗(yàn)學(xué)習(xí)的成功。還要引導(dǎo)學(xué)生確立新的學(xué)習(xí)目標(biāo),明確的目標(biāo)能時(shí)刻激勵(lì)自己。讓學(xué)生正確看待自己所學(xué)的專業(yè),明確自己以后的發(fā)展方向,即是“就業(yè)”還是“升本”亦或是“自主創(chuàng)業(yè)”等等。
高職學(xué)生在學(xué)習(xí)上的障礙是高職院校普遍存在的問(wèn)題,他不僅制約了學(xué)生的的專業(yè)學(xué)習(xí)和未來(lái)的學(xué)習(xí)潛力,也嚴(yán)重影響了高職院校的辦學(xué)質(zhì)量。相信只要我們堅(jiān)持不懈地去探索與實(shí)踐,以實(shí)事求是的態(tài)度,采取有效的措施,一定能幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)上的障礙,并把學(xué)生培養(yǎng)成具有一定學(xué)習(xí)和做事能力的高技能實(shí)用人才。
參考文獻(xiàn):
[1]邵瑞珍.教育心理學(xué)[m].上海:上海教育出版社,1997.
關(guān)鍵詞: “雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè) 校企混編 前期準(zhǔn)備
當(dāng)前“雙師型”師資主要由具有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專任教師與一部分企業(yè)技術(shù)精湛的兼職教師組成。而企業(yè)一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師的數(shù)量和層次還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)和教學(xué)工作的要求。所以發(fā)展校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍一方面會(huì)促使更多的技術(shù)人員參與到教學(xué)工作中,另一方面會(huì)促進(jìn)技術(shù)人員素質(zhì)的提高。
校企混編的核心在與把有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才納入人才引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)之中。前期準(zhǔn)備是校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的第一步。前期準(zhǔn)備活動(dòng)是按照先后順序開展的,流程如下:組建推進(jìn)團(tuán)隊(duì);編制推進(jìn)計(jì)劃;前期調(diào)查;進(jìn)行前期宣傳;收集和提取所需的信息資料。
一、組建推進(jìn)團(tuán)隊(duì)
首先要做的是建立一個(gè)推進(jìn)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)一般由指導(dǎo)委員會(huì)和工作小組組成,這個(gè)推進(jìn)團(tuán)隊(duì)一定要保證對(duì)校企混編“雙師型”團(tuán)隊(duì)建設(shè)有強(qiáng)有力的推動(dòng)力。團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)具備以下特征:
(一)具備所需要的組織權(quán)利。
推進(jìn)團(tuán)隊(duì)必須具有組織、調(diào)動(dòng)學(xué)校與企業(yè)相關(guān)資源的權(quán)利,這樣才能夠給雙師型團(tuán)隊(duì)建設(shè)提供足夠的人力、物力以及財(cái)力上的支持。在推進(jìn)團(tuán)隊(duì)組織機(jī)構(gòu)中設(shè)立團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)委員會(huì),并由校長(zhǎng)擔(dān)當(dāng)委員會(huì)主席、企業(yè)老總擔(dān)當(dāng)委員會(huì)名譽(yù)主席。因?yàn)樾F箅p方領(lǐng)導(dǎo)的加入,有利于校企充分重視校企混編“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè),抓好校企混編“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng),建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,保障培養(yǎng)規(guī)劃的順利實(shí)施。
(二)了解學(xué)校整體運(yùn)作,熟悉學(xué)校各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的現(xiàn)狀。
推進(jìn)團(tuán)隊(duì)除了具備所需要的組織權(quán)利以外,還應(yīng)當(dāng)有一部分成員。他們除具備普通高等學(xué)校教師的共性素質(zhì)外,還應(yīng)具備一些特殊的素質(zhì)要素,如豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷,熟練的專業(yè)技能;理論與實(shí)踐結(jié)合及其教育轉(zhuǎn)化能力;職業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)教育的能力。一般來(lái)說(shuō),能滿足這個(gè)領(lǐng)域的最佳人選都是各個(gè)學(xué)科的帶頭人。
(三)擁有所需要的專門知識(shí)與技術(shù)。
推進(jìn)團(tuán)隊(duì)中必須還有一部分成員是專家,他們應(yīng)該精通所具備的專業(yè)知識(shí)與技術(shù)。他們必須具備以下基本條件:
1.掌握研發(fā)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的知識(shí);
2.熟悉“雙師型”教師管理體制;
3.有過(guò)“雙師型”教師培養(yǎng)模式制定的成功經(jīng)驗(yàn);
4.熟悉評(píng)價(jià)機(jī)制運(yùn)作的程序;
5.了解高職院校實(shí)際運(yùn)作的特點(diǎn);
6.具有較強(qiáng)的溝通與演講能力。
二、編制推進(jìn)計(jì)劃
編制推進(jìn)計(jì)劃是前期準(zhǔn)備的第二項(xiàng)步驟,在這個(gè)階段要為校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)作出周密的安排。計(jì)劃是合作雙方充分溝通的產(chǎn)物,從而要求整個(gè)工作小組共同參與編制計(jì)劃。
推進(jìn)計(jì)劃包括成立獨(dú)立的部門、定位核心職能、編制部門職責(zé)三部分。
成立獨(dú)立的部門,部門名稱為“雙師型”教師管理中心,核心職能定位是牽頭組織制定高職院及企業(yè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。部門職責(zé)主要為以下幾個(gè)方面:(1)編制管理。制定兼職教師重點(diǎn)培養(yǎng)及選拔計(jì)劃;(2)培訓(xùn)管理。制定全體專職教師及兼職教師培養(yǎng)培訓(xùn)計(jì)劃;(3)薪酬福利管理。制定“雙師型”教師調(diào)薪計(jì)劃;(4)編制與人才庫(kù)管理。根據(jù)高職院的人才需求,編制招聘計(jì)劃及方案。
三、前期調(diào)查
前期調(diào)查是前期準(zhǔn)備的第三項(xiàng)步驟,推進(jìn)小組在學(xué)校內(nèi)部組織一次大面積的前期調(diào)查活動(dòng),它能夠?yàn)楹笃诘男麄髋c方案提供很好的幫助,組織調(diào)查活動(dòng)主要是為了了解以下兩個(gè)問(wèn)題:
(一)了解學(xué)校全體員工對(duì)校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的認(rèn)識(shí)與認(rèn)同程度。
(二)了解本校校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的實(shí)施狀況。
通過(guò)調(diào)查可以掌握現(xiàn)在校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)合適的方案。
四、進(jìn)行前期宣傳
進(jìn)行前期宣傳是前期準(zhǔn)備的第四項(xiàng)步驟。具體可從校企雙贏的角度開展動(dòng)員大會(huì)或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,調(diào)動(dòng)企業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員和專職教師的積極性。
(一)調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性。
企業(yè)需要的是產(chǎn)品和效益,沒(méi)有責(zé)任與義務(wù)為學(xué)校出力。讓企業(yè)自覺(jué)地、主動(dòng)地為人才培養(yǎng)作貢獻(xiàn),其中的關(guān)鍵是互利互惠。
(二)調(diào)動(dòng)企業(yè)的技術(shù)人員的積極性。
1.增加企業(yè)技術(shù)人員對(duì)“雙師型”教師工作情況和發(fā)展前景的了解,讓他們認(rèn)識(shí)到在學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展且他們的存在對(duì)學(xué)校的發(fā)展是至關(guān)重要的。
2.加深企業(yè)技術(shù)人員對(duì)激勵(lì)機(jī)制的了解,即兼職教師擁有較好的社會(huì)福利、工資待遇及較高的社會(huì)地位。
3.把兼職教師作為整個(gè)師資隊(duì)伍的重要組成部分來(lái)建設(shè)和管理,按照專職教師的教學(xué)要求對(duì)兼職教師進(jìn)行規(guī)范的教學(xué)管理,為兼職教師能夠兼評(píng)高校教師專業(yè)技術(shù)職稱創(chuàng)造條件,使其成為名副其實(shí)的“雙師”素質(zhì)教師。
(三)調(diào)動(dòng)高職院專職教師的積極性。
使教師了解學(xué)校對(duì)“雙師型”教師培養(yǎng)的重視。學(xué)校在制定職稱評(píng)審、骨干教師隊(duì)伍建設(shè)等方面向“雙師型”教師傾斜,同等條件下優(yōu)先考慮“雙師型”教師,進(jìn)而更好地促動(dòng)專業(yè)教師參與到“雙師型”教師培養(yǎng)計(jì)劃中來(lái)。
五、收集和提取所需的信息資料
收集和提取所需的信息資料是前期準(zhǔn)備的第五項(xiàng)步驟。信息資料對(duì)“雙師型”教師的培養(yǎng)非常關(guān)鍵。
(一)對(duì)引進(jìn)企業(yè)技術(shù)人員非常關(guān)鍵。
首先是收集信息。企業(yè)要提供員工信息表,內(nèi)容包括員工的基本信息和工作經(jīng)歷;學(xué)校要提供招聘申請(qǐng)表,內(nèi)容包括崗位的工作內(nèi)容、任職資格條件、到崗時(shí)間、薪酬待遇等。
其次是提取信息??赏ㄟ^(guò)對(duì)技術(shù)人員面試提供,面試包括以下六部分內(nèi)容:
1.對(duì)本人主要教育、培訓(xùn)、工作經(jīng)歷的核實(shí);對(duì)個(gè)人特點(diǎn)及與應(yīng)聘崗位是否匹配的簡(jiǎn)單判斷。
2.通過(guò)交流對(duì)應(yīng)聘者綜合素質(zhì)、氣質(zhì)儀表、精神風(fēng)貌、溝通表達(dá)能力及其他相關(guān)能力的簡(jiǎn)單判斷。
3.對(duì)應(yīng)聘者家庭情況、居住地點(diǎn)及搬遷動(dòng)向、女員工生育期影響、近期是否考研或其他發(fā)展動(dòng)向,以及其他相關(guān)因素的考察判斷。
4.通過(guò)交流對(duì)應(yīng)聘者對(duì)崗位、目前待遇水平及相關(guān)要求、最快能在什么時(shí)間內(nèi)到崗位作出分析判斷。
5.對(duì)應(yīng)聘者人事檔案、社會(huì)保險(xiǎn)、公積金、戶口、與原單位有無(wú)糾紛及其他相關(guān)因素的考察分析。
6.對(duì)人員背景調(diào)查的情況說(shuō)明。
(二)對(duì)已有專業(yè)教師及兼職教師的培養(yǎng)非常關(guān)鍵。
1.了解教師的知識(shí)、技能和能力水平的情況,分析結(jié)果匯總在教師分析報(bào)告表內(nèi)。
2.分析教師所在崗位對(duì)知識(shí)、技能和能力水平的要求過(guò)程,分析結(jié)果匯總在任務(wù)分析報(bào)告表內(nèi)。
3.希望教師通過(guò)學(xué)習(xí)或?qū)嵺`培訓(xùn)能達(dá)到的知識(shí)、技能和能力水平。
專職與兼職教師都有其自身專職工作,成長(zhǎng)為“雙師型”教師會(huì)花費(fèi)他們的很多精力。這樣會(huì)導(dǎo)致教師的工作積極性不高。前期的充分準(zhǔn)備可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題,對(duì)全面開展校企混編“雙師型”教師培養(yǎng)意義重大。我們要做好校企混編“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的第一步。
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沙縣小吃,大概是全國(guó)覆蓋率最高的連鎖餐飲品牌,其占有率遠(yuǎn)高于成都小吃、味千拉面、肯德基、星巴克等境內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)者。
幾個(gè)月前,就連其“勁敵”蘭州拉面,也由發(fā)源地青海省化隆回族自治縣的縣長(zhǎng)親自帶隊(duì)到沙縣,“考察沙縣小吃發(fā)展及品牌運(yùn)作等情況”。
畢竟,從上世紀(jì)90年代開始,短短20年左右,沙縣小吃就已悄無(wú)聲息地占領(lǐng)了中國(guó)的街頭巷尾。
這些或整潔或簡(jiǎn)陋的店鋪背后,有著也許在全國(guó)都獨(dú)一無(wú)二的“推手網(wǎng)絡(luò)”。推動(dòng)者,是全國(guó)唯一以政府名義成立的小吃業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,沙縣人口中的“小吃辦”。
自1997年成立“小吃辦”以來(lái),沙縣至今已換了4屆政府,在宣傳推進(jìn)沙縣小吃方面從未懈怠。
如今,沙縣政府已策劃組建沙縣小吃集團(tuán)公司,把沙縣小吃品牌朝著公司化方向運(yùn)作,一個(gè)可能的目標(biāo)就是上市。
這樣,幾萬(wàn)個(gè)背著木槌、鴛鴦鍋在全國(guó)乃至全世界四處打拼的沙縣小吃業(yè)主,就會(huì)有一個(gè)新身份――股東。
走出去的沙縣人
有著1600多年建縣歷史的沙縣,位于福建省中部偏北,閩江支流沙溪下游,自古即為閩西北重要的商品集散地。
北方漢民族的面食文化和南方閩越先民的米食文化在這里融匯,各家各戶都有自己的手藝。很多小吃“傳兒不傳女、傳內(nèi)不傳外”,爭(zhēng)奪某個(gè)秘方傳人的官司在沙縣時(shí)有發(fā)生。
同屬三明市的鄰縣永安,小吃也別有特色,可永安小吃并不出名,更沒(méi)形成產(chǎn)業(yè)。
一個(gè)關(guān)于源頭的說(shuō)法是:1992年,帶著小吃手藝的沙縣人為了討生活,自發(fā)出門開店。也有不少報(bào)道稱,原因是那時(shí)沙縣的“標(biāo)會(huì)”倒了。
標(biāo)會(huì),是福建等地一種普遍的民間融資形式。一個(gè)標(biāo)會(huì)往往由幾十上百人組成。1992年,沙縣以夏茂鎮(zhèn)為重災(zāi)區(qū),因賭博引發(fā)金融危機(jī),標(biāo)會(huì)紛紛倒閉,有人“跑路”外出開沙縣小吃。
沙縣小吃同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃福松卻認(rèn)為,“‘倒標(biāo)’出去的只是極個(gè)別的人?!彼麑?duì)《t望東方周刊》說(shuō),政府的推動(dòng)才是沙縣小吃走出去的根本原因。
1992年至1997年間,農(nóng)村耕地,雖然尚未明確將小吃作為主要方向,但沙縣政府一直積極鼓勵(lì)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力借此走出去。
“老百姓不甘貧窮落后,一部分人帶著傳統(tǒng)的小吃手藝先出去開店,賺錢的消息也傳回了家鄉(xiāng),一帶十,十帶百,后來(lái)都出去了?!毕拿?zhèn)松林村的小吃業(yè)主姜承草對(duì)《t望東方周刊》表示。
姜承草1997年出去開店,第一站是福州。雖有親戚幫帶,心里也惴惴不安,“小學(xué)五年級(jí)文化水平,暈得很,到沙縣縣城走一遭都不敢想,更不用提去大城市了。”
他有個(gè)同鄉(xiāng),在大城市把店鋪談下來(lái),交了定金,回家?guī)е眿D孩子又過(guò)去,卻找不著位置,“我不騙你,有名有姓的?!?/p>
沙縣小吃的優(yōu)勢(shì)是“即坐即上”,加上“一元進(jìn)店、二元吃飽、五元吃好”,如野草般瘋長(zhǎng)。
姜承草到過(guò)福州、上海、河南、陜西等地。他的軌跡也基本符合沙縣小吃“攻城略地”的路徑:先是本省大城市,接著到珠三角、長(zhǎng)三角,最后是中部平原、西部地區(qū)。
還有人去了新加坡、德國(guó)、美國(guó)、迪拜。 沙縣小吃制作能手在展示燕餃
“哪里好做我們就到哪里做。但是我們文化程度低,如果沒(méi)有政府幫忙,到哪里都要被欺負(fù)的?!闭f(shuō)到此處,他那被煙熏火燎過(guò)的額頭擠滿了滄桑。
200個(gè)干部做小吃去了
沙縣“小吃辦”的數(shù)據(jù)顯示,目前沙縣小吃在全國(guó)的經(jīng)營(yíng)店已超過(guò)2萬(wàn)家,從業(yè)人員6萬(wàn)多,年?duì)I業(yè)額接近70億元人民幣??梢宰鳛楸容^的是全聚德年?duì)I業(yè)額不到20億元。
1997年,時(shí)任沙縣縣委書記劉道崎下鄉(xiāng)到夏茂鎮(zhèn),聽(tīng)到滿街叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)脑诣F聲,發(fā)現(xiàn)鐵匠正日夜趕工用于煮餛飩、熬高湯的鴛鴦鍋。
問(wèn)明原因,他隨即主持成立縣長(zhǎng)兼任組長(zhǎng)的沙縣小吃業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)“小吃辦”。
同時(shí),縣委縣政府鼓勵(lì)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少有一名科級(jí)干部停薪留職出去做小吃,當(dāng)年“下?!钡母刹烤瓦_(dá)200人。夏茂鎮(zhèn)原黨委副書記羅維奎“下?!焙?,兩年多時(shí)間帶領(lǐng)鄉(xiāng)親辦起18家“羅氏小吃店”。
對(duì)于政府之于沙縣小吃的影響,姜承草記得:1999年福州創(chuàng)建文明城市,數(shù)以千計(jì)的沙縣小吃面臨被清退的危機(jī)。沙縣政府火速發(fā)動(dòng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨員,給小吃業(yè)主講文件,“一定要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),不達(dá)到就生存不了?!?/p>
一夜間,沙縣小吃的煤桶全部換成了液化氣,小黑板全部換成了招牌廣告。
不久,福州市召開了飯館業(yè)主大會(huì),姜承草去參加,“當(dāng)?shù)胤止茴I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)沙縣老百姓豐富了當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè),為同行作了表率,這1000多家沙縣小吃就像初升的太陽(yáng)?!彼彀瓦珠_,眼睛瞇成了一條縫。
沙縣小吃駐福州聯(lián)絡(luò)處設(shè)在沙縣駐福州辦事處大樓的頂層。姜承草印象深刻的是會(huì)議室里的大地圖,密密麻麻地標(biāo)注了福州各處的沙縣小吃。
沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的店放一顆紅圖釘,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的店放一顆綠圖釘。廣東等地沙縣小吃店密度高,為避免惡性競(jìng)爭(zhēng),沙縣小吃同業(yè)公會(huì)要求,500米范圍內(nèi)不能有兩家沙縣小吃。
現(xiàn)在全國(guó)有29個(gè)城市設(shè)立了沙縣小吃駐外聯(lián)絡(luò)組織。上傳下達(dá)、證件獲取、糾紛調(diào)解、業(yè)務(wù)投訴都由聯(lián)絡(luò)處幫忙解決,還要做好所在城市的商標(biāo)保護(hù)。
建立聯(lián)絡(luò)處的想法起自2006年,因?yàn)樯晨h外出經(jīng)營(yíng)人員多、經(jīng)營(yíng)區(qū)域廣,管理成為難題。當(dāng)年,沙縣政府提出建立“一鄉(xiāng)一城一組織”的發(fā)展戰(zhàn)略,一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要負(fù)責(zé)在一個(gè)小吃業(yè)主相對(duì)比較集中的城市建立一個(gè)管理組織,這是各地聯(lián)絡(luò)處的雛形。
由于幫帶關(guān)系,同一個(gè)城市的沙縣小吃至少店主三分之一都是一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)里出來(lái)的。有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)兩到三個(gè)城市的聯(lián)絡(luò)處。比如,夏茂鎮(zhèn)負(fù)責(zé)北京聯(lián)絡(luò)處、西安聯(lián)絡(luò)處、杭州聯(lián)絡(luò)處。
“聯(lián)絡(luò)處隸屬于同業(yè)公會(huì)這個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì),以提供服務(wù)為宗旨,不以約束為目的。真正需要政府層面開展的活動(dòng),比如維權(quán),由縣里面的相關(guān)部門做,聯(lián)絡(luò)處配合?!鄙晨h小吃發(fā)展服務(wù)中心副主任張?chǎng)螌?duì)《t望東方周刊》表示。
聯(lián)絡(luò)處和“小吃MBA”
起初小吃業(yè)主經(jīng)常面臨租賃糾紛和拆遷問(wèn)題,都找到聯(lián)絡(luò)處,“聯(lián)絡(luò)處同志會(huì)告訴他們?nèi)绾握{(diào)解,如果訴諸法律,如何請(qǐng)律師,等等?!钡珡?chǎng)握f(shuō),“聯(lián)絡(luò)處不是政府機(jī)構(gòu),不會(huì)以政府部門自居去調(diào)解?!?/p>
新人不會(huì)找店面,聯(lián)絡(luò)處也會(huì)指導(dǎo):“新手盤老店,老手盤新店”,“原來(lái)開什么店,不改變?cè)械娘L(fēng)味、口味。還要注意觀察店鋪門口的人流基本是什么時(shí)候入店,以及附近有無(wú)拆遷?!睆?chǎng)谓忉屨f(shuō)。
每天,沙縣小吃聯(lián)絡(luò)處的官方微信都會(huì)一兩條店鋪轉(zhuǎn)讓信息,寫明店鋪位置、轉(zhuǎn)讓價(jià)格、轉(zhuǎn)讓原因等,這些都由聯(lián)絡(luò)處負(fù)責(zé)搜集。
聯(lián)絡(luò)處的難處在于,統(tǒng)一所有小吃業(yè)主的認(rèn)識(shí),需要付出大量的努力。沙縣政府每年給所有聯(lián)絡(luò)處共約60萬(wàn)元撥款,“有些捉襟見(jiàn)肘?!?/p>
早期縣政府對(duì)于小吃店也有不少補(bǔ)貼:2004年在上海每新開一家店補(bǔ)貼1000元,2007年在北京開張的前100家店每家補(bǔ)貼3000元。
到2015年6月底,“小吃辦”和沙縣農(nóng)商銀行設(shè)立的小吃融資擔(dān)?;鹳J款授信總金額已達(dá)到1.89億元。
“我們發(fā)現(xiàn),大家都想出去賺錢,力氣卻不知道往哪里使,1998年就設(shè)立了沙縣小吃發(fā)展服務(wù)中心,就一些共性的方面,比如小吃技能、食品安全給業(yè)主們做培訓(xùn)?!睆?chǎng)握f(shuō)。
零基礎(chǔ)的小吃業(yè)主曾反映“上課聽(tīng)不懂”,多番商量后,小吃發(fā)展服務(wù)中心決定對(duì)學(xué)員作背景調(diào)查,把在同一地域開店、具有同等水平的學(xué)員安排在同一班級(jí)。
現(xiàn)在,張?chǎng)蚊刻煲ㄖ辽?個(gè)小時(shí),通過(guò)微信和微博與全國(guó)各地的小吃業(yè)主們溝通,解答問(wèn)題,并把這些作為案例拿到課堂上討論。
曾有廣東學(xué)員問(wèn)張?chǎng)?,原材料供?yīng)地離店鋪較遠(yuǎn),自己采購(gòu)耗時(shí),送貨上門耗錢,如何解決?
張?chǎng)胃鷰讉€(gè)老師商量后回復(fù):“可不可以聯(lián)合附近的業(yè)主請(qǐng)一個(gè)供應(yīng)商送貨,貨品總量增加,不僅有市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán),還能分?jǐn)偯看嗡拓浀某杀?。?/p>
家鄉(xiāng)怎么辦
無(wú)論是銷售收入、GDP效應(yīng)乃至稅收,小吃業(yè)幾乎都不能直接給沙縣帶來(lái)風(fēng)光業(yè)績(jī)。但“沙縣小吃卻解決了三農(nóng)問(wèn)題,把農(nóng)民轉(zhuǎn)移出去了,讓農(nóng)民富起來(lái)了,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),還間接帶動(dòng)了配料、桌椅等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。”張?chǎng)握f(shuō)。
然而,家鄉(xiāng)的赤腳醫(yī)生告訴姜承草,離鄉(xiāng)者越來(lái)越多,找他看病的全是老人,有些老人離世,連抬棺的人也沒(méi)有。也許一人故去,一個(gè)家庭就在村莊中被就此劃去。
如今沙縣9萬(wàn)青壯年勞動(dòng)力中約有6萬(wàn)人在外。最初,外出的農(nóng)民自發(fā)嘗試土地流轉(zhuǎn)?!坝捎诓灰?guī)范,農(nóng)民不踏實(shí)、租方難安心,很難持續(xù)?!秉S福松介紹。
2001年,沙縣縣委、縣政府從財(cái)政拿出150萬(wàn)元作資本金,成立了兩家農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)信托公司。后來(lái)又在縣農(nóng)業(yè)局設(shè)立土地流轉(zhuǎn)中心。現(xiàn)在沙縣耕地的土地流轉(zhuǎn)率是全國(guó)平均水平的3倍多。
留守兒童也是個(gè)大問(wèn)題。出門的小吃業(yè)主極少把孩子留在身邊,一般都讓留在沙縣本地的親戚朋友幫帶。黃福松說(shuō),現(xiàn)在政府除了努力扶持民間托管機(jī)構(gòu),還鼓勵(lì)公辦學(xué)校的教師幫小吃業(yè)主帶孩子。寄宿學(xué)校也必須配備電腦室,方便小吃業(yè)主經(jīng)常與孩子視頻。
“看上去簡(jiǎn)單的小吃業(yè),實(shí)則牽一發(fā)而動(dòng)全身。婦聯(lián)、教育局、農(nóng)業(yè)局、計(jì)生局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道……我們?cè)谂e全縣之力推這個(gè)事業(yè)?!秉S福松說(shuō)。
沙縣附近的將樂(lè)、順昌、南平等縣市,甚至福建省以外的人也都使用沙縣小吃的招牌。沙縣小吃同業(yè)公會(huì)1998年注冊(cè)了“沙縣小吃同業(yè)公會(huì)”的集體商標(biāo),只有會(huì)員才有權(quán)使用。
但《商標(biāo)法實(shí)施條例》對(duì)屬地作為商標(biāo)有一定的約束,使得沙縣不能完全依靠商標(biāo)維持沙縣小吃的品牌和權(quán)益,于是開設(shè)了維權(quán)辦公室。
有人提出,既然冒牌規(guī)范難度大,不如開放對(duì)外地人的有償培訓(xùn),也許就可以規(guī)避此類問(wèn)題。
也有人認(rèn)為,一旦放開,會(huì)造成行業(yè)管理的不可控,可能影響沙縣小吃的品牌信譽(yù)。而且即使如此,對(duì)于以次充好、假冒偽劣的商家還是無(wú)法起到監(jiān)管作用。
另一方面,即使沙縣小吃已經(jīng)有39個(gè)品種獲得了“中華名小吃”的稱號(hào),因工藝及原料配送,出了沙縣,一般也就是經(jīng)營(yíng)拌面、扁肉、燉罐、蒸餃這“老四樣”。
“配送是個(gè)大問(wèn)題。沒(méi)有沙縣本土的原料,做不出這么好吃的東西。夫妻兩個(gè)人做,也沒(méi)那么多精力。”姜承草說(shuō)。