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景區(qū)講解員范文第1篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；農(nóng)村；種植業(yè)；草果

本文從元江縣的實(shí)際出發(fā)，立足元江氣候、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境，以本地的成功例子為切入點(diǎn)，分別回答了：為什么要在元江發(fā)展草果、草果適合在元江栽培嗎、草果市場前景如何、如何栽培草果等四個(gè)方面的問題，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民指出了一條快速致富的路子。

草果，別名草果仁、草果子。學(xué)名：Amomum tsaoko，是姜科豆蔻屬植物草果的果實(shí)。多年生草本，高2-2.5m，10-11月果實(shí)開始成熟。草果既是調(diào)味香料，又是常用的中藥材，是我國廣大城鄉(xiāng)人民日常生活中不可缺少的必需品。主產(chǎn)于云南、廣西、貴州等地，元江有零星栽培歷史，近年來其市場被逐漸看好而有逐步擴(kuò)大栽培的趨勢。元江縣成功栽培草果的典型有因遠(yuǎn)鎮(zhèn)浦貴村村民李正春和那諾鄉(xiāng)打芒村村民李為有，因?yàn)樵耘嗖莨谌h聞名，成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富帶頭人。

1 為什么要在元江發(fā)展草果呢？

元江的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以糧食、甘蔗、烤煙、熱帶水果為主，近年來主要發(fā)展了蘆薈、茉莉花、熱帶花卉，除烤煙外都要依托縣城區(qū)的熱壩資源，而廣闊的山區(qū)農(nóng)村缺乏一條長遠(yuǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，要實(shí)現(xiàn)建設(shè)“綠色經(jīng)濟(jì)縣”的發(fā)展思路，任重而道遠(yuǎn)。而草果栽培，無疑為元江縣山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展開辟了一條新路。草果是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的林下草本植物，栽培草果不但經(jīng)濟(jì)增收，還能起到保護(hù)生態(tài)的作用，是充分發(fā)揮生態(tài)效益增加經(jīng)濟(jì)收入的好路子。元江境內(nèi)山壩相間，山高坡陡，最高海拔2580米，最低海拔327米。自然條件惡劣，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)薄弱，交通條件落后，這些原因一直以來制約著元江經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而草果的生物學(xué)習(xí)性天生就喜歡山高箐深，元江的山地雖然土質(zhì)貧瘠，林下腐殖質(zhì)卻較為深厚，恰恰適合草果生長。另外草果有別于其他經(jīng)濟(jì)作物的最大一個(gè)區(qū)別就是儲(chǔ)運(yùn)方便，這也是最大限度的降低了元江縣城鄉(xiāng)交通困難對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約，將交通運(yùn)輸對商品的經(jīng)濟(jì)損耗降低到最低點(diǎn)。

2 元江適合種植草果嗎？

這一點(diǎn)，大可放心，元江縣地處玉溪市的西南部，位于東經(jīng)101°39’至102°22’，北緯23°18’至23°55’之間，全縣植被覆蓋率62.9%，森林覆蓋率41.5%，山壩相間，立體氣候特點(diǎn)突出，全縣境內(nèi)年平均氣溫12℃-24℃，最冷月平均氣溫7℃-17℃，最熱月平均氣溫16℃-29℃，無霜期200-364天，年平均降水量770-2400mm。草果生長于熱帶、南亞熱帶，海拔600-1500米的山谷、山坡常綠闊葉林下。草果喜年均氣溫15-20℃的涼爽氣候。適宜在樹木稀疏（透光度約40%），富含腐殖質(zhì)，排水良好而濕潤的陰涼地帶生長。在高山谷地或緩坡疏松、肥沃、濕潤的砂壤土或壤土中生長繁茂，結(jié)果多。山頂、山脊土壤干旱貧瘠，水土流失嚴(yán)重，陰蔽少，植株生長不良。元江縣山區(qū)的氣候和土壤條件為草果的豐產(chǎn)豐收創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件，李正春和李為有的成功也正是充分利用了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)勢。

3 草果市場前景怎么樣呢？

目前玉溪的市場上的草果價(jià)格在43元/公斤左右，市場行情很不錯(cuò)，今后幾年還有看漲的趨勢。隨著人們生活水平的提高，人們對日常飲食的品味越來越高，幾乎所有的菜肴都要放入調(diào)料，草果作為藥食兩用品種，尤其作為調(diào)料食用，因其香味獨(dú)特而越來越受人們的喜愛，其用量日益俱增，其銷售總量每年都在攀升。我國草果的主要產(chǎn)地在云南、廣西、貴州，去年西南大旱，今年到目前為止西南地區(qū)又是持續(xù)高溫?zé)o雨，草果性喜濕潤氣候，對干旱十分敏感，必然導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)草果大量減產(chǎn)，將導(dǎo)致市場供需矛盾突出，注定引起草果價(jià)格上揚(yáng)。從長遠(yuǎn)來看，由于草果生長需要特定的氣候、土壤等條件，對森林生態(tài)環(huán)境的依賴性，其生產(chǎn)地難以發(fā)生大面積的增加，這就造成草果供求矛盾難于得到解決，為今后幾年草果作為市場緊俏品種奠定了基礎(chǔ)。

4 草果具有那么多優(yōu)勢，那要怎樣才能載好草果呢？

首先要采好種，選擇果粒大、種子飽滿、無病蟲害的高產(chǎn)植株作采種植株?；蛘卟捎脽o性繁殖方法，在春季新芽開始萌發(fā)、尚未出土前，從母株叢中選取一年生健壯的分株。育苗用的苗圃地應(yīng)選在上層陰蔽度為30-60之間，坡度在5-15度，排灌條件較好，土層深厚，土質(zhì)疏松，表土富含有機(jī)質(zhì)，東北或西北坡向的半陰常綠闊林下的緩坡地作苗圃地較適宜。

選地：應(yīng)選擇有喬灌木密集覆蓋有腐爛樹葉堆積，土壤疏松肥沃濕潤的林地建園種植草果。

整地：選好建園地塊后，在春季進(jìn)行 雜草清理，同時(shí)清除多作的不良遮陰樹，對陰蔽度不夠的山地應(yīng)補(bǔ)種樹木遮陰，并在8-9月份進(jìn)行全墾松土，改善林地環(huán)境，提高土地肥力，保證幼苗成活和良好生長。在10月份打塘，規(guī)格為長×寬×深=50厘米×50厘米×30厘米，打好塘后等待定植。

適時(shí)移栽，合理密植：

以6月上旬至8月上旬移栽最適宜。一般移栽株行距為2米×2.2米或1.5米×2米，畝栽150塘至200塘。土壤肥沃，管理?xiàng)l件好的林宜稀植，株行距為2米×2米或2米×2.5，畝栽134-166株。對土壤瘦薄，管理?xiàng)l件差的地塊宜密，株行距為1.5米×1.5米或1米×1.5米，每畝栽222株-300株。平緩地采用正方形株行距種植。陡坡地采用等高行距三角形種植。

栽培管理：

（1）幼齡期的管理：幼齡期是從幼苗移栽后到始花結(jié)果的這段時(shí)期，大約需三年時(shí)間。在這段時(shí)期幼苗主要以分株生長為主。主要工作是除草，為使幼苗不受雜草、小灌木的侵害，每年應(yīng)進(jìn)行三次除草。第一次在雨季來臨前3至5月份進(jìn)行，以保證幼苗進(jìn)入雨季時(shí)有充足的水分、養(yǎng)分吸收；第二次在7-8月份進(jìn)行，由于氣溫高，雨量充足，幼苗和雜草生長都旺盛，要及時(shí)除去草果園內(nèi)的雜草及小灌木，為幼苗生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。第三次宜在冬季11-12月份結(jié)合追肥進(jìn)行除草松土，切斷土壤毛細(xì)管，減少水分蒸發(fā)，避免低濕寒害和干旱侵襲。同時(shí)，還要進(jìn)行查苗補(bǔ)缺塘。在幼齡期管理中，要經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)栽植不正的幼苗，要及時(shí)培土扶正，如發(fā)現(xiàn)死苗缺塘要及時(shí)補(bǔ)栽，以免因缺過多而影響產(chǎn)量。

（2）成株期的管理

成株期從始花結(jié)果到植株衰老期，即從移栽后第三年到第15年以后。這段時(shí)期植株經(jīng)過分株生長已形成了一定的群體，同時(shí)進(jìn)入開花結(jié)果期。此時(shí)既要滿足植株生長對水分、養(yǎng)分的需要，又要保證開花結(jié)果對水分養(yǎng)分的要求。這段時(shí)期管理的主要工作是除草，施肥，澆水，培土，調(diào)整陰蔽度等，遇天旱，要開溝引水進(jìn)行澆灌，雨量過多會(huì)造成落花爛蕾，要隨時(shí)清除雜草及花蕾周圍的雜物，使其通風(fēng)透光，以減少爛果爛蕾。開花時(shí)應(yīng)注意保護(hù)根部和花蕾，防止鼠害，嚴(yán)禁在草果園周圍伐木，燒山，放牧，以免生態(tài)失去平衡，草果受害。大的扶育管理每年進(jìn)行三次。第一次在3-4月進(jìn)行，此時(shí)正是草果開花季節(jié)，為防止雜草與草果爭水爭肥以及枯枝落葉蓋花穗，影響草果開花和昆蟲傳粉，要及時(shí)清除雜草和植株下部的枯枝落葉。第二次應(yīng)在7-8月進(jìn)行，主要是除去雜草，使養(yǎng)分集中，促進(jìn)果實(shí)壯大，籽粒飽滿。第三次應(yīng)在10-11月份收果后進(jìn)行，除把林地的雜草清除，還要砍去當(dāng)年的枯、殘、病弱莖桿。以便改善林內(nèi)的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花、葉芽分化。

（3）施肥

景區(qū)講解員范文第2篇

 

"蘇湖熟，天下足"或"蘇常熟，天下足"流行于宋元時(shí)代，"湖廣熟，天下足"則流行于明清之際，這兩句略帶夸張的諺語表明了蘇湖（常）和湖廣地區(qū)糧食生產(chǎn)不同時(shí)期內(nèi)在全國的重要地位。"蘇湖（常）"，代表的是長江三角洲地區(qū)，所謂"湖廣"其實(shí)主要指令湖北、湖南境內(nèi)的沿江瀕湖平原地帶，前者可上溯至古代的吳越文化，后者則是荊楚文化的發(fā)祥地。長江三角洲地區(qū)有國人引以為自豪的河姆渡稻作遺址，而兩湖平原也有令人驚異的彭頭山水稻遺存，這表明兩地的稻作文明也可能是各自獨(dú)立起源，且發(fā)展難分伯仲。實(shí)際上戰(zhàn)國時(shí)期荊楚在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事等方面均一度領(lǐng)先于吳越，只是后來荊楚經(jīng)濟(jì)漸衰而吳越日盛，到宋元時(shí)期長江三角洲地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平已居國之首，其時(shí)的兩湖地區(qū)在不少人眼中卻仍是"火耕水耨"、"地曠人稀"的化外蠻邦。明清兩湖平原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的勃興有漸振昔日雄風(fēng)之勢，"湖廣熟，天下足"正是這種情況的反映。斯時(shí)湖廣地區(qū)漸成全國新的米糧中心，但還不能說該地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平超過了長江三角洲地區(qū)。對這兩個(gè)地區(qū)明清時(shí)期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已有不少學(xué)者作了大量卓有見地的精辟研究。因此本文無意對"蘇湖（常）熟，天下足"及"湖廣熟，天下足"二諺本身及其傳布進(jìn)行詳細(xì)的考證與詮釋，而想從這兩條諺語的轉(zhuǎn)變表象探究它所反映的更深層次的社會(huì)經(jīng)濟(jì)含義，對諸如發(fā)生這種轉(zhuǎn)變所代表的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化的異同及產(chǎn)生這種變化的內(nèi)外條件、結(jié)果與影響等問題進(jìn)行粗線條的勾勒。如果長江三角洲地區(qū)和兩湖平原可以作為封建晚期發(fā)達(dá)地區(qū)與已發(fā)展地區(qū)的各自代表的話［①b］，則這對發(fā)達(dá)地區(qū)與已發(fā)展地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與互補(bǔ)似有現(xiàn)實(shí)的借鑒意義。

 

 一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營重點(diǎn)的次第轉(zhuǎn)變

 

在開始比較長江三角洲地區(qū)和兩湖平原明清時(shí)期農(nóng)業(yè)經(jīng)營重點(diǎn)轉(zhuǎn)變之前有必要簡要引述一下兩地的自然經(jīng)濟(jì)地理?xiàng)l件。從全國地理區(qū)劃角度來看，這兩個(gè)地區(qū)同屬于一個(gè)經(jīng)濟(jì)地理單元，即長江中下游平原區(qū)，光、熱、水、氣、土壤等條件大致相當(dāng)，差別甚微。

 

長江三角洲地區(qū)通常是指圍繞太湖的蘇、松、常、鎮(zhèn)、杭、嘉、湖諸府所屬（明清時(shí)期行政區(qū)劃），擴(kuò)大時(shí)有時(shí)也包括寧紹平原。該地區(qū)地勢低平，以平原和低山丘陵為主。蘇南平原和杭嘉湖平原海拔只有2-5米，寧紹平原也低于20米；雨量充沛，年平均降雨量1000-1700毫米；水源豐富，太湖集水面積19000平方千米，最大蓄水量可達(dá)43億立方米；土壤條件好，有機(jī)質(zhì)含量高，熟土層厚，保肥性、通透性良好；熱量條件好，年均氣溫15-19℃，年均無霜期230-280天［②b］。

 

兩湖平原主要指江漢-洞庭湖平原及鄂東沿江平原。江漢平原及鄂東沿江平原地勢低平，地面高程大多不到35米，較高亢平原與湖沼洼地沿江河成帶狀相間排列；年均降雨量1100-1400毫米，主要集中在作物生長期內(nèi)；無霜期250-280天；區(qū)內(nèi)大部分耕地系沖積土，富含有機(jī)質(zhì)與礦物質(zhì)，自然肥力高，土質(zhì)疏松易于耕作［③b］。洞庭湖平原亦屬湖積平原，土層深厚松軟，富含有機(jī)質(zhì)；年均降雨量1300-1400毫米；無霜期250-280天；年均氣溫16．5-17℃。［④b］

 

這兩個(gè)地區(qū)的共同優(yōu)勢是宜農(nóng)、宜漁，水上交通便利，貿(mào)易條件優(yōu)越。

 

長江三角洲地區(qū)在唐末以迄宋元時(shí)代不斷發(fā)展?jié)u成為全國的經(jīng)濟(jì)重心所在，盛產(chǎn)米糧是其典型特征之一，因此有"蘇湖（常）熟，天下足"之諺的廣泛流傳，該時(shí)期糧食作物（主要是水稻）的種植是當(dāng)?shù)胤N植業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要內(nèi)容。明代中葉這種情況發(fā)生改變，糧食作物種植面積漸次下降而經(jīng)濟(jì)作物的種植面積漸次上升，不但如此，農(nóng)民投入經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的人力也更多，技術(shù)更細(xì)膩，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)營的重點(diǎn)已不在種植糧食作物的"田"，而在種植經(jīng)濟(jì)作物的"地"，有所謂"多種田不如多種地"的新的價(jià)值取向［⑤b］。這種轉(zhuǎn)變在不同的小區(qū)域內(nèi)側(cè)重點(diǎn)又有所不同，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總的發(fā)展態(tài)勢表現(xiàn)為多樣化的特征。概括而言大致在太湖以東、以北的水鄉(xiāng)地帶仍基本以種植水稻為主，并輔之以麥類、油菜、席草等糧食、經(jīng)濟(jì)作物；在瀕江臨海的岡身沙土地帶則以棉花、水稻為主，雜植麥、豆、靛青等作物；太湖沿邊及浙西平原地勢高亢而近水的地區(qū)則以植蠶桑、水稻為主，并兼植麥豆、煙草、烏桕等糧食、經(jīng)濟(jì)作物；蘇南浙西的低山丘陵地帶以植旱地糧食作物為主，經(jīng)濟(jì)作物主要是竹、木、茶等。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在種植上述不同經(jīng)濟(jì)作物時(shí)往往有與之相宜的生產(chǎn)活動(dòng)互為關(guān)連，如植棉與紡紗、栽桑與繅絲等，并漸漸在不同自然區(qū)域或生產(chǎn)個(gè)體間形成分工，甚而演化為專業(yè)性生產(chǎn)，其收支盈虧與市場需求大小緊密相連。明清長江三角洲地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)演變的主要內(nèi)容即這些多樣化生產(chǎn)及由此而導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合化、專業(yè)化和商品化發(fā)展趨勢。［①c］。

 

發(fā)生這種轉(zhuǎn)變的原因復(fù)雜多樣，人多地少也許是所有原因中最重要的一個(gè)。如杭嘉湖三府洪武年間人均尚有耕地3．5畝，所產(chǎn)有余；至乾隆中期人均耕地已降至僅1．2畝左右，以當(dāng)時(shí)平均約2石的畝產(chǎn)量估算，人均得糧僅2．4石［②c］，尚不敷日食之需，遑論稅糧、飼料、種子等其它方面用糧。

 

以常理論，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)，人多地少糧食不足當(dāng)更應(yīng)加強(qiáng)糧食作物的生產(chǎn)，如擴(kuò)大糧食作物種植面積，提高復(fù)種指數(shù)、提高單產(chǎn)以盡量增加糧食總產(chǎn)量。但該地卻恰恰相反，他們反常規(guī)的作法主要基于利益的考慮，因?yàn)榉N植糧食尤其是水稻不僅花工多、對季節(jié)要求嚴(yán)格，受自然條件如水旱影響大，且在生產(chǎn)技術(shù)未有重大突破的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)前提下，水稻增產(chǎn)潛力有限（御稻在蘇南推廣失敗的一個(gè)重要原因即是不合算，農(nóng)民對它不感興趣，封建帝王出面推廣水稻品種也竟然無果而終，這說明當(dāng)?shù)孛癖妼?shí)際利益看重的程度），而種植經(jīng)濟(jì)作物如栽桑，用工雖多但受自然條件的限制較小，更主要的是潛在產(chǎn)出值高，可獲得比種糧食高出數(shù)倍的收入。有的地方最初只是在土壤條件較差的田塊或田旁路邊植桑，后來干脆用上好的稻田栽桑，即所謂"桑爭稻田"。桑樹部分取代水稻不僅僅是作物種類的簡單置換，它更主要的是體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)營重點(diǎn)從集約化程度較低的生產(chǎn)部門向集約化程度相對較高生產(chǎn)部門的轉(zhuǎn)移，由于栽桑比種稻要投入更多的資金，因而又有從勞動(dòng)力密集向資金密集轉(zhuǎn)移的特點(diǎn)，已經(jīng)出現(xiàn)了質(zhì)的變化［③c］。類似情況還有因改種棉花、煙草而出現(xiàn)的"棉爭稻田"、"煙爭稻田"等。

 

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用在經(jīng)濟(jì)作物上獲得的、遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過種植糧食作物的收益不僅可以完納賦稅（一條鞭法施行后可以以錢代糧），也可以從市場上購得自己糧食需求中的不足部分。顯然，要到市場上購買糧食就必須有足夠的糧食進(jìn)入流通領(lǐng)域作為前提條件，即要有充盈的賣方市場，此時(shí)的兩湖地區(qū)正好充當(dāng)了這一角色。

 

弘治以后兩湖地區(qū)能大量輸出米谷同樣有復(fù)雜的社會(huì)經(jīng)濟(jì)原因，主要基于該地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勃興和中轉(zhuǎn)沿邊省分米糧［④c］；其次是該地人均耕地較多，賦稅漕糧負(fù)擔(dān)較低，米價(jià)較低等［⑤c］。明代初期，兩湖地區(qū)開始大興垸田，并在明代中葉形成一個(gè)，垸田因其特殊的地理環(huán)境和土壤特性較適宜于種水稻，因此垸田的大量墾辟實(shí)際上即不斷擴(kuò)大糧食作物（主要是水稻）的種植面積［⑥c］。這是明清兩湖地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)演變中最為矚目的事情。盡管明清時(shí)期總體而論兩湖地區(qū)的水稻生產(chǎn)技術(shù)水平及單產(chǎn)量均不及長江三角洲地區(qū)［①d］，由于在有明一代兩湖平原人口密度相對較低，得以有大量余糧輸出；沿邊省分如四川、江西等地米谷亦藉此地（主要是漢口米市）轉(zhuǎn)運(yùn)，其相對較低的價(jià)格吸引了大量以營利為目的的商人將其轉(zhuǎn)運(yùn)各方；加上漕糧、軍米等官糧的大量調(diào)拔，遂給朝野人士形成"湖廣熟，天下足"的感覺。

 

"湖廣熟，天下足"一諺中的"湖廣"經(jīng)今人考證并非整個(gè)兩湖地區(qū)，而主要是兩湖境內(nèi)糧食生產(chǎn)最發(fā)達(dá)的幾個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，即今湖南境內(nèi)的洞庭湖平原和湘中丘陵盆地，湖北的江漢平原和鄂東沿江平原（按有的劃分方式，這其中的大部分亦可歸為江漢平原［②d］），亦即廣義上的兩湖平原。所謂"天下"則主要指南半個(gè)中國，尤其是長江、珠江兩流域?qū)V米糧的依賴［③d］。當(dāng)然其中也有相當(dāng)數(shù)量逆漢水而上陜晉中原［④d］。

 

"天下"皆賴"湖廣"的態(tài)勢在清中葉后發(fā)生蛻變，兩湖地區(qū)由于人口日多、水災(zāi)頻仍等原因出現(xiàn)生產(chǎn)停滯，其米糧輸出也盛極而衰，雄風(fēng)不再。雖然兩湖米糧濟(jì)運(yùn)江浙的現(xiàn)象直至解放前并未停止，但其可使"天下足"的米糧濟(jì)運(yùn)規(guī)模與聲勢已成昔日黃花［⑤d］。如果兩湖平原在水稻生產(chǎn)達(dá)到一定程度難以再有突破時(shí)能循長江三角洲地區(qū)發(fā)展軌跡開始結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型亦屬理想，然而兩湖平原在此方面雖有發(fā)展趨勢，但沒有取得成功。該地區(qū)明清時(shí)期在發(fā)展糧食作物生產(chǎn)的同時(shí)其實(shí)并未偏廢經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)，兩者甚至可以說并行不悖，并終至形成糧食作物為主、經(jīng)濟(jì)作物為輔的總體生產(chǎn)格局［⑥d］（洞庭湖平原的經(jīng)濟(jì)作物比重較?。?。雖然兩湖境內(nèi)經(jīng)濟(jì)作物種植比例超過糧食作物的地區(qū)不少，但主要集中在丘陵地帶及沿邊山區(qū)，平原湖區(qū)鮮有這種情況發(fā)生。而且該地經(jīng)濟(jì)作物的種植以棉花和麻類為主，均屬勞動(dòng)密集型種植生產(chǎn)，需要資金投入的蠶絲業(yè)則極不發(fā)達(dá)。麻類主要以原料形式自用或出售，棉花則用于家庭紡織或直接進(jìn)入流通領(lǐng)域［⑦d］。當(dāng)湖廣棉布行銷天下時(shí)，長江三角洲地區(qū)并未在棉布上與之一爭雌雄，而是在保持原有優(yōu)勢的同時(shí)將更多的精力轉(zhuǎn)向效益更高的蠶桑業(yè)［⑧d］。兩湖地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展較之三角洲地區(qū)總是慢一拍，但當(dāng)清中葉之后兩湖平原出現(xiàn)嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)人口相對過剩時(shí)卻沒有發(fā)生如當(dāng)初三角洲地區(qū)由糧食作物向經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的大規(guī)模傾斜轉(zhuǎn)移，糧食作物生產(chǎn)始終占主導(dǎo)地位，建立在這種基礎(chǔ)上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性質(zhì)與長江三角洲地區(qū)完全不同。長江三角洲地區(qū)農(nóng)民種糧自食、經(jīng)作換錢，自給性生產(chǎn)與商品性生產(chǎn)分離，副業(yè)商業(yè)化是其發(fā)展的主要方向；而兩湖平原糧食自給性生產(chǎn)與商品性生產(chǎn)二位一體，糧食商品化亦即主業(yè)商品化是其發(fā)展的主要方向，兩者存在本質(zhì)的區(qū)別［⑨d］。

 二、兩地勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的不同途徑及其對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的正負(fù)作用

 

長江三角洲地區(qū)農(nóng)業(yè)人口的相對過?，F(xiàn)象出現(xiàn)較早，這些相對過剩農(nóng)業(yè)人口的出路大致有內(nèi)外兩種消化途徑。內(nèi)部消化或稱內(nèi)部轉(zhuǎn)移是指農(nóng)民并不離開土地拋棄田作，而是在努力經(jīng)營好大田生產(chǎn)的同時(shí)利用閑暇時(shí)間從事家庭副業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)，包括絲織、紡紗、編織、燒窯等業(yè)。這些家庭副業(yè)、手工業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)生活中作用甚巨，不可或缺，農(nóng)家既以其收入維生計(jì)、納賦稅，還要靠它反哺農(nóng)業(yè)，誰家的副業(yè)和手工業(yè)收入高，對農(nóng)田投資就多，田也種得好，反之則否。從事農(nóng)村家庭副業(yè)和手工業(yè)的有農(nóng)閑的青壯勞力，也有勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本幾乎為零的婦女兒童，他們晝耕夜織終歲辛勞，長江三角洲地區(qū)的富庶正是建立在農(nóng)戶日夜勞作的基礎(chǔ)之上，甚至有以此而致富者［①e］。

 

外部消化或稱外部轉(zhuǎn)移是指農(nóng)民離開土地，向其它行業(yè)或異地謀生，這種途徑的農(nóng)民又可細(xì)分為三類：1．離土不離鄉(xiāng)，指被迫淪為奴仆，依附于富家大族賣身過活者，總?cè)藬?shù)當(dāng)不多；2．流入城鎮(zhèn)成為工商人口，這些失去土地的城鎮(zhèn)新成員不僅為繁榮當(dāng)?shù)毓ど虡I(yè)經(jīng)濟(jì)作出了歷史貢獻(xiàn)，其中在勞工市場上靠出賣自身勞動(dòng)力生存的人還是中國近代產(chǎn)業(yè)工人的濫觴；3．流向開發(fā)中或未開發(fā)地區(qū)，既有政府的強(qiáng)制移民也有向未開發(fā)地區(qū)或開發(fā)中地區(qū)尋求拓展的自然移民，其流向地便包括兩湖地區(qū)［②e］。以上各種轉(zhuǎn)移方式或途徑當(dāng)然并非涇渭分明，更多的情況下往往是多種形式交錯(cuò)發(fā)生，其中以亦工亦農(nóng)亦商型的轉(zhuǎn)移方式或稱"不完全轉(zhuǎn)移"的比例最大，屬于可農(nóng)亦可非農(nóng)的過渡形態(tài)［③e］。

 

兩湖地區(qū)開發(fā)滯后在移民上亦有所體現(xiàn)。西晉八王之亂及唐中葉安史之亂時(shí)大量北方移民遷居長江下游三角洲地區(qū)，他們對該地經(jīng)濟(jì)發(fā)展起了很大作用，而直至明清時(shí)代兩湖地區(qū)才成為移民出入的主舞臺(tái)，在這次始于元末止于清代的長江流域內(nèi)東西向移****動(dòng)中，遷入兩湖地區(qū)的移民來自十余省分，而主體源于長江下游，尤其是江西。與此同時(shí)，大量的兩湖人又移居四川，在這一進(jìn)一出的過程中兩湖地區(qū)人口結(jié)構(gòu)與數(shù)量發(fā)生了極大的改變。移入者多集中在平原湖區(qū)和河谷地帶，而移出者多是毗鄰川省的居民［④e］。外地移民入籍之后增加了對耕地的需求，而兩湖境內(nèi)平原地帶的大量湖荒正是在這一時(shí)期得到不斷開發(fā)，康熙末年至嘉慶年間兩湖人口高速發(fā)展而垸田開墾也達(dá)到高峰并及至于濫。兩湖地區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與此密切相關(guān)。乾隆初年兩湖平原的農(nóng)業(yè)人口相對過剩已表現(xiàn)明顯，"湖廣熟，天下足"之說漸失其往昔誘人之魅力，該地農(nóng)業(yè)人口相對過剩之后的出路也有內(nèi)外兩種消化途徑，內(nèi)部消化主要通過更多地墾殖進(jìn)行，外部消化主要是向平原沿邊山區(qū)移民［⑤e］。

 

靠擴(kuò)展耕地面積、增加復(fù)種指數(shù)、提高單位面積產(chǎn)量等農(nóng)業(yè)內(nèi)方法消融日益增長的人口的糧食需求是傳統(tǒng)的解決方式，但在某一具體地區(qū)當(dāng)耕地?cái)U(kuò)展告罄而無重大技術(shù)突破的情況下其容量受到限制，當(dāng)人口增長到一定臨界點(diǎn)之后必然會(huì)降低人民的生活水準(zhǔn)，因此更積極的方式是依靠農(nóng)業(yè)外的力量如進(jìn)行擇業(yè)的改變（其前提是整個(gè)社會(huì)有糧食供應(yīng)，哪怕是洋米）來消融相對過剩的農(nóng)業(yè)人口。明清長江三角洲地區(qū)農(nóng)民在這方面進(jìn)行了嘗試與努力，他們放眼于狹義的以種植業(yè)為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)之外，或者雖仍不離農(nóng)業(yè)，但徙居生產(chǎn)條件相對落后的異地，以先進(jìn)者身份帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，并同時(shí)獲得相應(yīng)的酬報(bào)，這些無疑都具有積極的作用。

 

兩湖平原相對過剩農(nóng)業(yè)人口的轉(zhuǎn)移顯然遜色不少，入城鎮(zhèn)務(wù)工商的農(nóng)業(yè)外擇業(yè)變化極其有限，主要靠的是墾荒與向外移民。從宏觀和歷史的角度來看，這兩種方式不僅不具備如長江三角洲地區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的積極作用，反而給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來無窮的后患。兩湖平原跨荊江而立，荊江乃長江水文最復(fù)雜、矛盾最多的地段，江南洞庭湖平原并無巨大堤岸屏護(hù)，向系長江自然調(diào)蓄池，但明清沿湖不斷被墾，湖面日漸縮小并阻壅洪水自然渲泄，洪災(zāi)年甚一年，化解人口壓力的惡果是環(huán)境的嚴(yán)重破壞與生命財(cái)產(chǎn)的不斷損失。江北江漢平原襟江帶漢，以堤為命，一旦堤決則漫漶無邊、積水兼旬，恢復(fù)生產(chǎn)較難。明清由于不斷濫圍濫墾，把洪水大部逼入主泓，加大堤防壓力，結(jié)果使得荊江兩岸在清代后期幾乎無年無災(zāi)。向平原沿邊生產(chǎn)條件較差、生產(chǎn)水平較落后的山區(qū)移民效果亦極不理想。川陜楚交界地帶、湘鄂西山區(qū)均曾掀起過墾山的，雖則初期的墾荒為移民換得了一時(shí)之溫飽，然而墾山對環(huán)境破壞的負(fù)面影響卻是深刻而久遠(yuǎn)的，其后果用"災(zāi)難"一詞形容并不為過。首先，毀林開荒得來的耕地由于水土流失嚴(yán)重，表土層侵蝕殆盡，幾年之后人們只好棄地他往，與藉此地化解人口壓力的初衷背道而馳。其次，也是更為可怕的是盲目的毀林開荒不僅大大降低了長江中游大小支流兩岸地帶蓄留水分的能力，致使山洪頻發(fā)，加大中游主干流蓄泄洪水的壓力，且流失的水土在各支流下游及荊江河段沉降淤積抬高水位又增加對堤防的威脅；不斷的泥沙淤積還迫使堤岸不斷增高，致使?jié)h水、長江部分河段成為地上河。因此，即或無災(zāi)之年，由于水懸地上，許多地方地下水位偏高，極不利于作物的正常生長，兩湖平原水災(zāi)之多、之重鮮有能匹。到清代后期，該地水患已嚴(yán)重到阻滯當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的程度［①f］。其結(jié)果受害最重的竟正是輸出這些移民的兩湖平原地區(qū)［②f］！直至今天洞庭湖區(qū)及荊江沿岸地帶仍飽受潴水之苦而乏解決之良策。

 

明清長江三角洲地區(qū)與兩湖平原農(nóng)業(yè)相對過剩人口的出路實(shí)際上代表了兩種具有本質(zhì)區(qū)別的轉(zhuǎn)移方式。兩湖平原相對過剩農(nóng)業(yè)人口的轉(zhuǎn)移屬于平面拓展耕地的最低層次，主要屬內(nèi)部轉(zhuǎn)移，也是同一時(shí)期內(nèi)中國農(nóng)業(yè)的普遍和典型代表方式，這種方式以投入更多的人力和時(shí)間為前提，它要求耕地面積（或至少是作物播種面積）與人口成線性比例增加，當(dāng)可利用耕地增加到極限程度而轉(zhuǎn)移方式不變的話，人地矛盾就不可避免地總爆發(fā)，降低生存標(biāo)準(zhǔn)、社會(huì)劇烈動(dòng)蕩等情況都有可能相隨而生。

 

長江三角洲地區(qū)相對過剩農(nóng)業(yè)人口的轉(zhuǎn)移則已開始突破單純內(nèi)部轉(zhuǎn)移的方式向外部轉(zhuǎn)移過渡，并在局部地區(qū)取得成功。它并不要求耕地?cái)?shù)量的等比例增加，但強(qiáng)調(diào)收入的等量增長，它僅代表了當(dāng)時(shí)全國屈指可數(shù)的幾個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)（另如珠江三角洲地區(qū)），由于其外部轉(zhuǎn)移是建立在內(nèi)部轉(zhuǎn)移已成熟或完備的基礎(chǔ)之上，因此三角洲地區(qū)農(nóng)村相對過剩人口的轉(zhuǎn)移方式當(dāng)更具有借鑒意義。

 

在粗略比較了兩地相對過剩農(nóng)業(yè)人口轉(zhuǎn)移方式及作用后，這里附帶提及一下兩地農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的素質(zhì)差異。明清長江三角洲地區(qū)不僅經(jīng)濟(jì)繁盛冠于全國，亦是天下人文淵藪，整體文化素質(zhì)較高，這不但表現(xiàn)在純思想、文學(xué)等方面人才之多，作品之盛，即或地主小農(nóng)亦多以"耕讀傳家"，有一部分士紳由于不同的原因參與了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并記下心得要點(diǎn)，以農(nóng)書形式傳世。在王毓瑚先生《中國農(nóng)學(xué)書錄》中指明著者為江浙籍人的便有130部之多（全書共輯錄存佚農(nóng)書545部），其中屬于反映明清時(shí)期長江三角洲地區(qū)的著名地區(qū)性農(nóng)書有《沈氏農(nóng)書》、《補(bǔ)農(nóng)書》、《浦泖農(nóng)咨》等（姑不論松江人徐光啟所撰之集大成的煌煌巨著《農(nóng)政全書》）。這些農(nóng)書記載了當(dāng)?shù)剌^其它地方先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，掌握了這些先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的農(nóng)民其素質(zhì)亦當(dāng)較其它地區(qū)農(nóng)民素質(zhì)要高。

 

明清兩湖地區(qū)雖曾有公安三袁、湖湘學(xué)派等領(lǐng)一時(shí)之，但就農(nóng)業(yè)文化而言，其地的農(nóng)書無論從數(shù)量上還是質(zhì)量上卻都無法與長江三角洲地區(qū)相比，兩湖地區(qū)未曾見有發(fā)生重大影響的綜合性傳世農(nóng)書，寥寥數(shù)部小型專業(yè)化農(nóng)書亦且散失殆盡，所保存者其價(jià)值無一堪與《補(bǔ)農(nóng)書》之類農(nóng)書相比較。如果從各地農(nóng)書多寡與質(zhì)量高低可以判別各地當(dāng)時(shí)業(yè)農(nóng)者農(nóng)業(yè)技術(shù)水平高低的話［①g］，則兩湖地區(qū)農(nóng)民文化素質(zhì)低于三角洲地區(qū)也是影響兩湖農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素之一［②g］。從這項(xiàng)比較可否引申出這樣一個(gè)結(jié)論，即：人口的多寡并非一地經(jīng)濟(jì)落后與否的決定條件，人口作為一柄雙刃劍，既可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展也可以阻滯其發(fā)展，這其中包含一個(gè)適度的問題，在適度的前提下人口素質(zhì)的高低則起主要作用，相同密度但相對較高素質(zhì)的人口顯然能促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，反之則否。

 三、城、鎮(zhèn)工商業(yè)經(jīng)濟(jì)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的不同反饋?zhàn)饔?/p>

 

明清長江三角洲地區(qū)相對過剩農(nóng)業(yè)人口部分移入當(dāng)?shù)厥墟?zhèn)，一方面減輕了對有限耕地的壓力，一方面也促進(jìn)了市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的繁榮，該地區(qū)市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展很大程度上是與其周圍農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展互相促進(jìn)的，一地市鎮(zhèn)數(shù)量的多寡往往與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的盛衰相輝映［③g］，而市鎮(zhèn)的類型及發(fā)展規(guī)模亦很大程度上受制于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村副業(yè)、手工業(yè)的特色與發(fā)展水平。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保證了城鎮(zhèn)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)人口對農(nóng)副產(chǎn)品如糧食、菜蔬等的需要，不足部分才輸自外地；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)同時(shí)也為當(dāng)?shù)厥墟?zhèn)手工業(yè)、城市工業(yè)提供了原材料及半成品，包括供紡織印染用的棉花、棉布，供絲織用的蠶繭等，也正是因?yàn)楫?dāng)?shù)爻擎?zhèn)工業(yè)、手工業(yè)對絲、棉等原料或半成品的不斷需求才保證了周圍農(nóng)村的農(nóng)民能盡心于栽桑養(yǎng)蠶種棉織布等屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中副業(yè)部分的生產(chǎn)（實(shí)際上明清時(shí)期長江三角洲地區(qū)這些副業(yè)在許多地方很大程度上已成主業(yè)）［④g］。研究表明，長江三角洲地區(qū)的主要農(nóng)村市鎮(zhèn)按重要性依次為絲綢業(yè)市鎮(zhèn)、棉布業(yè)市鎮(zhèn)及糧食業(yè)市鎮(zhèn)［⑤g］，其與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的緊密相關(guān)程度不言自明。

 

明清兩湖平原的農(nóng)村市鎮(zhèn)無論從規(guī)模、數(shù)量還是功能上都無法與同一時(shí)期的長江三角洲地區(qū)同類市鎮(zhèn)相比擬［①h］，影響較著、稍可比擬者唯幾個(gè)大中城市。按照區(qū)域市場經(jīng)濟(jì)理論，每個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)都有它的中心市場，長江三角洲地區(qū)充當(dāng)此類角色的大中城市較多，如蘇、錫、常、杭、嘉、湖皆然，滬、寧作用更大。尤其是上海，晚近曾是遠(yuǎn)東第一大城，對長江三角洲地區(qū)有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)輻射作用，該地許多新鎮(zhèn)即由于設(shè)立新工廠、出現(xiàn)新行業(yè)而形成［②h］。漢口是兩湖地區(qū)最大的中心城市，在全國也享有盛名，其名不在生產(chǎn)而在流通，因其處江、漢交匯之寶地，扼"九省通衢"之要沖，舟楫往來、百貨充積，通過該地轉(zhuǎn)運(yùn)的絕大多數(shù)是糧、棉、茶、木材等農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品，兩湖產(chǎn)品在其中占了相當(dāng)?shù)姆蓊~［③h］。江漢平原是兩湖境內(nèi)的富庶之地，其境內(nèi)的沙市在宜昌、漢口等城市未崛起前是荊江兩岸即兩湖腹地的重要中心市場，該城也是一座貿(mào)易城［④h］。兩湖地區(qū)的大中城市極少具有與長江三角洲地區(qū)城市相同的生產(chǎn)功能，它們的單純轉(zhuǎn)口貿(mào)易性質(zhì)未能形成足以自立的手工工場或大型專業(yè)化手工業(yè)市場，也沒有發(fā)生大量商業(yè)資本向產(chǎn)業(yè)資本的轉(zhuǎn)化［⑤h］，因而未能有效吸納周圍地區(qū)的相對過剩農(nóng)業(yè)人口，未能形成相當(dāng)規(guī)模的早期產(chǎn)業(yè)工人后備軍，未能進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品加工增值，整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)格局亦完全未能突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的樊籬。至于散處各地的市鎮(zhèn)功能更形單一，除了是政治中心以外，商業(yè)功用多僅交換貨物而已，鮮有從政治、軍事功能分離出來成為以經(jīng)濟(jì)功能或生產(chǎn)中心面貌出現(xiàn)的市鎮(zhèn)，而這樣的市鎮(zhèn)在長江三角洲地區(qū)顯然較多［⑥h］。

 

由于兩湖地區(qū)的市鎮(zhèn)主要只能吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品，極不利于該地農(nóng)業(yè)過剩人口的非農(nóng)轉(zhuǎn)化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的深層次變化，農(nóng)民主要是追求如何多墾荒地來增加總產(chǎn)而較少考慮擇業(yè)的變化，種植業(yè)尤其是糧食種植業(yè)（又主要是水稻種植）一直是該地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要內(nèi)容。其經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的大宗是種植棉花，兩湖平原地區(qū)（尤其是江漢平原）雖亦以輸出棉布聞名于世并曾一度擠占長江三角洲地區(qū)所產(chǎn)棉布的市場［⑦h(yuǎn)］，但細(xì)究發(fā)現(xiàn)這幾乎全是農(nóng)余的手工制品，它以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)，其產(chǎn)品用于到墟市上交換農(nóng)戶必需的生產(chǎn)、生活資料，或完納賦稅，個(gè)體生產(chǎn)規(guī)模未能擴(kuò)大，建立在此基礎(chǔ)上的轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易主要是靠賤買貴賣套取利潤，無助于商業(yè)資本向生產(chǎn)的轉(zhuǎn)移，它可以更多地利用閑暇時(shí)間，尤其是婦女兒童的時(shí)間，反正他們的機(jī)會(huì)成本在當(dāng)時(shí)生產(chǎn)條件下幾乎為零。這一點(diǎn)與長江三角洲地區(qū)較相似，但此類勞動(dòng)的使用在兩湖平原地區(qū)并未導(dǎo)致青壯勞力從農(nóng)業(yè)中分離，而且當(dāng)兩湖平原地區(qū)所產(chǎn)棉布擠占長江三角洲地區(qū)所產(chǎn)棉布市場之時(shí)，后者也已向經(jīng)濟(jì)收益更高的產(chǎn)業(yè)如絲織業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)移了，倒不是這一地區(qū)棉紡織技術(shù)落后了或產(chǎn)量降低了［⑧h］。

 

明清長江三角洲地區(qū)與兩湖平原地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的演變是相輔相承、次第進(jìn)行的。當(dāng)長江三角洲地區(qū)農(nóng)民將經(jīng)營重點(diǎn)轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)作物種植、進(jìn)入城鎮(zhèn)成為工商業(yè)者時(shí)，依賴的正是以兩湖平原為代表的地區(qū)的米糧供應(yīng)，或者說兩湖平原地區(qū)大力發(fā)展糧食生產(chǎn)正是因?yàn)殚L江三角洲地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)營重點(diǎn)發(fā)生改變而提供了機(jī)遇。兩者經(jīng)營重點(diǎn)的次第變化雖說是當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)條件下專業(yè)生產(chǎn)在不同地區(qū)的理性分配，有利于全國形成一個(gè)完整的市場，但這兩個(gè)地區(qū)的發(fā)展卻相差了一個(gè)層次并對以后的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。兩湖平原農(nóng)民以低效率、勞動(dòng)力密集的生產(chǎn)支持了長江三角洲地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的逐漸轉(zhuǎn)型。

 

產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因與兩地農(nóng)村相對過剩農(nóng)業(yè)人口的不同轉(zhuǎn)移方式及市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)對農(nóng)村的不同反饋?zhàn)饔妹芮邢嚓P(guān)。長江三角洲地區(qū)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和農(nóng)村人口剩余勞動(dòng)時(shí)間的農(nóng)業(yè)外轉(zhuǎn)移（這里的農(nóng)業(yè)主要指狹義農(nóng)業(yè)即傳統(tǒng)意義上的種植業(yè)）有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)向?qū)I(yè)化、商業(yè)化轉(zhuǎn)變和整個(gè)地區(qū)工商業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，而兩湖平原相對過剩農(nóng)業(yè)人口的平面轉(zhuǎn)移（即盡量擴(kuò)大作物種植面積）不僅融納程度有限，墾山圍垸反而帶來阻滯當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的不利影響。同時(shí)，長江三角洲地區(qū)發(fā)達(dá)的市鎮(zhèn)工商業(yè)、手工業(yè)經(jīng)濟(jì)無疑也有助于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，而兩湖平原地區(qū)卻不具備這樣的條件。

  長江三角洲地區(qū)明清時(shí)期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)向多樣化、專業(yè)化和商業(yè)化的緩慢轉(zhuǎn)變及由此形成的相對發(fā)達(dá)的整體社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，為以后的工商業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件，該地區(qū)本世紀(jì)二、三十年代萌生的鄉(xiāng)村工業(yè)及80年代經(jīng)濟(jì)改革以來強(qiáng)大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)均與明清時(shí)期形成的傳統(tǒng)一脈相承。相反，兩湖平原直至本世紀(jì)六、七十年代仍依然以農(nóng)業(yè)為主，只是在改革開放之后才開始農(nóng)村工業(yè)的艱難起步。

   

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①a本文所指明清時(shí)期下限在前，后涉筆不多。

 

①b按郭松義《清代地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合分類考察》（《中國社會(huì)科學(xué)院研究生院學(xué)報(bào)》1994．2）將長江三角洲和珠江三角洲地區(qū)列為發(fā)達(dá)地區(qū)，包括兩湖平原在內(nèi)的絕大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)列為已發(fā)展地區(qū)。

 

②b轉(zhuǎn)引自洪煥椿、羅侖主編《長江三角洲地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究》，南京大學(xué)出版社，1989年。

 

③b本書編寫組：《湖北農(nóng)業(yè)地理》，湖北人民出版社，1980年。

 

④b湖南省農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會(huì)編著：《湖南省農(nóng)業(yè)區(qū)劃》，湖南科學(xué)技術(shù)出版社，1989年。

 

⑤b張履祥：《補(bǔ)農(nóng)書》。

 

①c平：《論明清江南經(jīng)濟(jì)的多樣化發(fā)展》，《中國農(nóng)史》1989年第3期。

 

②c范金民：《明清杭嘉湖農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化》，《中國農(nóng)史》1988年第2期。

 

③c李伯重：《"桑爭稻田"與明清江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約程度的提高》，《中國農(nóng)史》1985年第1期。

 

④c張國雄：《"湖廣熟天下足"的內(nèi)外條件分析》，《中國農(nóng)史》1994年第3期。

 

⑤c張建民：《"湖廣熟天下足"論述》，《中國農(nóng)史》1987年第4期。

 

⑥c最近龔勝生撰文（《明清之際湘鄂贛地區(qū)的耕地結(jié)構(gòu)及其梯度分布研究》，《中國農(nóng)史》1994．2）否認(rèn)了這一公認(rèn)的觀點(diǎn)。他認(rèn)為垸田集中的洞庭湖和鄱陽湖（沒有提到江漢平原）湖區(qū)州縣水田比重的均較周圍地區(qū)低，而且愈往湖區(qū)中心比重愈低，其原因是①怕水淹而植麥非植稻；②洲渚漲塌無常宜旱作。但作者同時(shí)指出"湖區(qū)成為重要的稻米產(chǎn)區(qū)并不在于其水田比重高，而在于其墾殖指數(shù)高，水田絕對數(shù)量多和水稻單產(chǎn)高"、"水田絕對數(shù)量多"實(shí)際上佐證了糧食作物（主要是水稻）種植面積隨垸田擴(kuò)大而增加的觀點(diǎn)。

 

①d對此有爭議，本人對清代江漢平原的研究（《清代江漢平原水稻生產(chǎn)詳析》，《中國農(nóng)史》1991年第2期）持此論，對兩湖地區(qū)的考察待刊。

 

②d本書編寫組：《湖北農(nóng)業(yè)地理》，湖北人民出版社1980年。

 

③d張國雄：《"湖廣熟天下足"的經(jīng)濟(jì)地理特征》，《湖北大學(xué)學(xué)報(bào)（哲社版）》1993年第4期。

 

④d譚天星：《簡論清前期兩湖地區(qū)的糧食商品化》，《中國農(nóng)史》1988年第4期。

 

⑤d張國雄：《明清時(shí)期兩湖外運(yùn)糧食之過程、結(jié)構(gòu)、地位考察》，《中國農(nóng)史》1993年第3期。

 

⑥d張家炎：《明清江漢平原農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地區(qū)特征》，《中國農(nóng)史》1993年第2期。

 

⑦d梅莉：《清代湖北紡織業(yè)的地理分布》，《湖北大學(xué)學(xué)報(bào)（哲社版）》1992年第2期。

 

⑧d這是中國學(xué)者的主流觀點(diǎn)，但美籍學(xué)者黃宗智先生在其近著《長江三角洲小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村發(fā)展》（中華書局1992）中提出了不同的看法。他認(rèn)為就耕地面積的總收入而言，栽桑養(yǎng)蠶顯然比種水稻要高得多，但如果考慮單位勞動(dòng)報(bào)酬則養(yǎng)蠶的工作日均毛收入遠(yuǎn)低于種稻，極少例外，這并不排除勞動(dòng)力年收入（而非日收入）和家庭總收入（而非人均收入）增加的可能性。因?yàn)樵S多閑暇時(shí)間和沒有機(jī)會(huì)成本的家庭成員都得到了利用。在這樣的前提下，在耕地嚴(yán)重不足的地區(qū)發(fā)展蠶桑業(yè)亦是勢在必行。該書提出了許多類似與中國主流學(xué)者相左但令人耳目一新的觀點(diǎn)，對其進(jìn)行詳細(xì)的介紹與討論顯然已超出本文的范圍。

 

⑨d方行：《清代前期湖南四川的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)》，《中國史研究》1991年第2期；作者在文中論述的是湖南四川小農(nóng)，但筆者認(rèn)為在糧食商品化方面湖南湖北的平原湖區(qū)地帶比較相似。旱作區(qū)或經(jīng)作區(qū)則當(dāng)別論。

 

①e范金民：《明清杭嘉湖農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化》，《中國農(nóng)史》1988年第2期。

 

②e從翰香：《論明代江南地區(qū)的人口密度及其對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響》，《中國史研究》1984年第3期。

 

③e馬學(xué)強(qiáng)：《試論明清江南社會(huì)經(jīng)濟(jì)"內(nèi)變遷"與勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移》，《史林》1993年第1期。

 

④e張國雄、梅莉：《明清時(shí)期兩湖移民的地理特征》，《中國歷史地理論叢》1994年第1期。

 

⑤e龔勝生：《清代兩湖地區(qū)人口壓力下的環(huán)境惡化及其對策》，《中國歷史地理論叢》1993年第1期。

 

①f張建民：《清代江漢-洞庭湖區(qū)堤垸農(nóng)田的發(fā)展及其綜合考察》，《中國農(nóng)史》1987年第2期。

 

②f張國雄：《明清時(shí)期兩湖開發(fā)與環(huán)境變遷初議》，《中國歷史地理論叢》1994年第2期。

 

①g大致當(dāng)正確，但不盡然，同時(shí)代的四川盆地及江西地區(qū)均有較有影響的傳世農(nóng)書，而兩湖地區(qū)沒有。此點(diǎn)同事王利華先生提及，惜未深究產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因。

 

②g農(nóng)業(yè)人口素質(zhì)高低與地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系是一個(gè)有待研究的課題，此暫不申論。

 

③g吳仁安《明清上海地區(qū)城鎮(zhèn)的勃興及其盛衰存廢變遷》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1992年第3期。

 

④g張華：《明代太湖流域?qū)I(yè)市鎮(zhèn)興起的原因及其作用》，《南京大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版）》1990年第4期。

 

⑤g樊樹志：《明清長江三角洲的糧食業(yè)市鎮(zhèn)與米市》，《學(xué)術(shù)月刊》1990年第12期。

 

①h與長江三角洲地區(qū)明清市鎮(zhèn)研究成果汗牛充棟的盛況相反，學(xué)者們對明清兩湖地區(qū)農(nóng)村市鎮(zhèn)的研究較為冷漠，與該地農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?fàn)顩r不甚相稱。此處提出的說法原自一些附帶性的研究，如李華：《清代湖北農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物的種植和地方商人的活躍》，《中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)史研究》1987年第2期；張家炎：《明清江漢平原的農(nóng)業(yè)開發(fā)對商人活動(dòng)和市鎮(zhèn)發(fā)展的影響》，《中國農(nóng)史》1995年第4期；等。

 

②h詳見黃宗智：《長江三角洲小農(nóng)家庭與鄉(xiāng)村發(fā)展》（附錄），中華書局，1992年。

 

③h吳量愷：《清代湖北沿江口岸城市的轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易》，《華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲社版）》1989年第1期。

 

④h陳關(guān)龍：《明清時(shí)期沙市商品市場探索》，《華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲社版）》1989年第1期。

 

⑤h宋平安：《明清時(shí)期漢口城市經(jīng)濟(jì)體系的形成與發(fā)展》，《華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)（哲社版）》1989年第1期。

 

⑥h劉石吉：《明清時(shí)代江南市鎮(zhèn)研究》，中國社會(huì)科學(xué)出版社，1987年。

 

⑦h(yuǎn)李伯重：《明清江南外地經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的加強(qiáng)及其對江南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1986年第2期。

景區(qū)講解員范文第3篇

1 黑龍江省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

黑龍江省是我國重要食品工業(yè)基地，食品產(chǎn)業(yè)是黑龍江省“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”中成長性最好、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮漠a(chǎn)業(yè)。特別是第十三個(gè)五年規(guī)劃期間，要大力發(fā)展綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)，做強(qiáng)綠色食品優(yōu)勢資源加工產(chǎn)業(yè)；圍繞包括綠色食品、資源開發(fā)等在內(nèi)的“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”，打造特色產(chǎn)業(yè)鏈；構(gòu)建糧深加工、畜禽深加工和綠色、有機(jī)特色產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)集群；健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管體系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年我國食品工業(yè)總產(chǎn)值11.34萬億元，黑龍江省食品工業(yè)總產(chǎn)值5500億元，規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)有671家；果蔬、果酒等食品企業(yè)還有6500多家，白酒生產(chǎn)企業(yè)350余家。這為黑龍江省食品類專業(yè)提供了有力的發(fā)展契機(jī)。

2 黑龍江省高職食品類專業(yè)發(fā)展情況

近年來，黑龍江省各高職院校結(jié)合區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)置專業(yè)，并在實(shí)踐中不斷調(diào)整，取得了一些成效，也為區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)輸送了大批高技能人才。2015年底，教育部重新了《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（專科）專業(yè)目錄（2015年）》，各院校也相應(yīng)地對專業(yè)進(jìn)行了調(diào)整。我們對黑龍江職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院、黑龍江旅游職業(yè)學(xué)院、黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院、牡丹江大學(xué)、雞西大學(xué)10所有食品類專業(yè)的黑龍江省高職院校（或本科高職專業(yè)）的食品類專業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，食品類專業(yè)開設(shè)情況是：農(nóng)業(yè)類專業(yè)中，有3所學(xué)校開設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)（專業(yè)代碼510114，下同）；食品工業(yè)類專業(yè)中，有7所學(xué)校開設(shè)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)（590107），有6所學(xué)校開設(shè)食品加工技術(shù)專業(yè)（590101），有4所學(xué)校開設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)（590103），而食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)（590106）、食品檢測技術(shù)專業(yè)（590105）、食品貯運(yùn)與營銷專業(yè)（590104）均只有1所學(xué)校開設(shè)；生物技術(shù)類專業(yè)中，有2所學(xué)校開設(shè)食品生物技術(shù)專業(yè)（570101）；包裝類專業(yè)中，食品包裝技術(shù)專業(yè)（580204）沒有學(xué)校開設(shè)。

3 黑龍江省高職食品類專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接情況及原因分析

由上述數(shù)據(jù)不難看出，黑龍江省的高職食品類專業(yè)覆蓋面較廣，10個(gè)專業(yè)中，8個(gè)專業(yè)有院校開設(shè)，其中食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)、食品加工技術(shù)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)和綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)分別有7家、6家、4家和3家開設(shè)；但是，全省沒有一家學(xué)校開設(shè)釀酒技術(shù)專業(yè)和食品包裝技術(shù)專業(yè)，這是一個(gè)空白，而產(chǎn)糧大省的糧食深加工轉(zhuǎn)化也有釀酒業(yè)的一部分。原因是：

3.1 專業(yè)目錄調(diào)整后的平臺(tái)期

由于2015年底調(diào)整的專業(yè)目錄在2016年即進(jìn)行招生，食品包裝技術(shù)是新增專業(yè)，學(xué)校很難在短時(shí)間內(nèi)新建一個(gè)專業(yè)。除食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)外，其他幾個(gè)專業(yè)雖然名稱未變，但也是都是多個(gè)專業(yè)整合的結(jié)果，各院校也在適應(yīng)調(diào)整過程中。

3.2 專業(yè)設(shè)置和審核過程地方區(qū)域行業(yè)參與度小

專業(yè)設(shè)置由國家教育主管部門牽頭，行業(yè)參與以國家級行指委為主，考慮的是全國行業(yè)的發(fā)展情況，對區(qū)域產(chǎn)業(yè)的局部氣候可能把握不足。比如黑龍江省的養(yǎng)殖業(yè)和糧食產(chǎn)量在全國舉足輕重，食品加工業(yè)有其獨(dú)特的優(yōu)勢和特點(diǎn)，專業(yè)設(shè)置應(yīng)更細(xì)化而非整合。審核過程一般僅以教育主管部門專家網(wǎng)上審核為主，地方人才需求計(jì)劃無法納入審核過程，必然導(dǎo)致專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的契合度不高。

3.3 跨地區(qū)招生和就業(yè)與專業(yè)設(shè)置的不一致性

絕大多數(shù)高職院均有省外招生名額，在專業(yè)設(shè)置和課程選擇上，多以區(qū)域需求為主，難以照顧其他省份和地區(qū)產(chǎn)業(yè)的差異化發(fā)展和需求，人才職業(yè)能力與外省產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，還是存在一定差異。另外學(xué)生就業(yè)面向不局限于屬地，特別是黑龍江的孩子，向往南方的氣候和人才發(fā)展環(huán)境，有很大一部分學(xué)生到省外發(fā)展，學(xué)校的專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置與其就業(yè)崗位適應(yīng)性也存在一定的差異。

3.4 照顧考生或家長的需求與專業(yè)發(fā)展對接存在矛盾

學(xué)校在專業(yè)設(shè)置上，也要考慮考生和家長的喜好，生源緊張的現(xiàn)實(shí)，促使各校考慮學(xué)生和家長的心理，特別是獨(dú)生子女時(shí)代，家長對食品加工技術(shù)、釀酒技術(shù)等比較專業(yè)認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為就是在生產(chǎn)線上當(dāng)工人，比如食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)則由于其就業(yè)面向好而備受青睞，就業(yè)崗位好，

4 黑龍江省高職食品類專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接的路徑和對策

4.1 高職院校在專業(yè)設(shè)置上應(yīng)與黑龍江經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合

黑龍江省食品工業(yè)發(fā)展形勢良好，非轉(zhuǎn)基因、綠色食品、休閑食品等發(fā)展良好，各高職院校在專業(yè)設(shè)置上應(yīng)與黑龍江省經(jīng)濟(jì)發(fā)展為依據(jù)，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和滿足產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級為出發(fā)點(diǎn)，合理定位，精心規(guī)劃，以實(shí)現(xiàn)高職院校自身發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效對接。

4.2 建立專業(yè)結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制

每年春季，各高職院校都會(huì)對本校當(dāng)年招生專業(yè)進(jìn)行調(diào)整，但在新增專業(yè)時(shí)，要以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，而不是關(guān)注家長需求，追求擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，增設(shè)專業(yè)要符合自身定位和傳統(tǒng)優(yōu)勢，發(fā)展特色專業(yè)，立足地方經(jīng)濟(jì)，重點(diǎn)發(fā)展特色專業(yè)，提升院校競爭力。以黑龍江職業(yè)學(xué)院為例，2012年兩校合并之初，共有100余個(gè)專業(yè)，食品類專業(yè)有三個(gè)專業(yè)和4個(gè)專業(yè)方向，2015年以來，學(xué)校在專業(yè)結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)調(diào)整過程中，堅(jiān)持發(fā)展優(yōu)勢專業(yè)，專業(yè)數(shù)降至45個(gè)，食品類專業(yè)取消所有方向，只保留三個(gè)專業(yè)。

4.3 建立專業(yè)建設(shè)保障機(jī)制

省教育廳相關(guān)部門應(yīng)充分發(fā)揮主管作用，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、政策引領(lǐng)、監(jiān)督管理等方式，加強(qiáng)宏觀調(diào)控和約束力度，合理布局省內(nèi)高職院校新增食品類專業(yè)，避免專業(yè)設(shè)置的盲目性、重復(fù)性和短期行為。要完善專家論證環(huán)節(jié)，科學(xué)布局，鼓勵(lì)各高職院校按照一校一品，一校一業(yè)的專業(yè)設(shè)置原則，針對黑龍江省發(fā)展食品工業(yè)的人才需求，扶持重點(diǎn)，突出特色，使各院校的優(yōu)勢專業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，避免無序競爭和資源浪費(fèi)。

4.4 行業(yè)企業(yè)參謀專業(yè)建設(shè)和調(diào)整工作

改變以前行業(yè)企業(yè)參與度小的弊病，省教育廳要吸收行業(yè)企業(yè)專家參加專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的工作，在專業(yè)審核時(shí)，參考他們的意見，關(guān)注行業(yè)發(fā)展，把脈行業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢，建立前瞻性機(jī)制，發(fā)展長線專業(yè)，留出發(fā)展空間，避免盲目設(shè)置專業(yè)。

4.5 針對新專業(yè)目錄發(fā)展新專業(yè)

從表1可見，釀酒技術(shù)和食品包裝技術(shù)專業(yè)在省內(nèi)高職院校專業(yè)中屬空白，各高職院校目前僅在食品加工技術(shù)專業(yè)中設(shè)置此類課程，人才職業(yè)素養(yǎng)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)崗位需求，因此，建議各高職院校在充分{研的基礎(chǔ)上，科學(xué)設(shè)置以上專業(yè)，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，提高人才綜合能力，適應(yīng)企業(yè)崗位需求。

黑龍江高職院校食品類專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對接已取得了一定的成績，但產(chǎn)業(yè)在發(fā)展，經(jīng)濟(jì)在進(jìn)步，專業(yè)調(diào)整與對接還存在一定的差距，各院校要充分調(diào)研，力求完美對接，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。

【參考文獻(xiàn)】

景區(qū)講解員范文第4篇

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；氣象景觀；講解員

鄉(xiāng)村是具有自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)特征的地域綜合體，兼具生產(chǎn)、生活、生態(tài)、文化等多重功能，與城鎮(zhèn)互促互進(jìn)、共生共存，共同構(gòu)成人類活動(dòng)的主要空間。鄉(xiāng)村興則國家興，鄉(xiāng)村衰則國家衰。近年來，鄉(xiāng)村旅游成為鄉(xiāng)村振興的重要模式，通過到鄉(xiāng)村旅游了解真實(shí)的風(fēng)土人情、禮儀風(fēng)俗，從而帶動(dòng)整個(gè)鄉(xiāng)村的行業(yè)發(fā)展和脫貧致富。其中，鄉(xiāng)村旅游講解員是建設(shè)鄉(xiāng)村旅游的一道亮麗風(fēng)景線，是人們對鄉(xiāng)村的第一印象。鄉(xiāng)村旅游講解員在講解的過程中，涉及鄉(xiāng)村風(fēng)土人情、自然景觀等多個(gè)方面，其中氣象景觀也是他們進(jìn)行講解的重要內(nèi)容。本文從鄉(xiāng)村旅游講解員和氣象景觀的基本概念出發(fā)，通過對于二者的理論闡述，結(jié)合實(shí)例分析得到當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游講解員對于氣象景觀內(nèi)容講解的具體策略，以便在此基礎(chǔ)上有針對性地提升鄉(xiāng)村旅游講解員的專項(xiàng)內(nèi)容服務(wù)講解水平，進(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

旅游講解員及相關(guān)概念闡述

解說，翻譯自英文interpretation。早在公元前460年，《哈利加諾斯的希羅多德》一書中就記載了有關(guān)于埃及金字塔的導(dǎo)游的工作記錄。在公元2世紀(jì)的時(shí)候，羅馬人發(fā)現(xiàn)荷馬時(shí)期各地已經(jīng)有解說者的身影[1]。16世紀(jì)60年代，西方貴族家庭的年輕人在外出旅游時(shí)總會(huì)有解說人員的陪同。1957年FreemanTilden在《解說我們的遺產(chǎn)》一書中對解說下了定義：解說是一種教育活動(dòng)，目的在經(jīng)由原始事物的使用，以指示其意義與關(guān)聯(lián)，并強(qiáng)調(diào)親身的經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)用說明性方法或媒體，而不僅僅是傳達(dá)一些事實(shí)性知識(shí)[2]。在中國最早倡議講解服務(wù)的是南通博物苑的創(chuàng)建者張騫。他在1905年向清政府建議，在建設(shè)帝室博物館時(shí)，要“遴派視察員、招待員，用為糾監(jiān)導(dǎo)觀之助”[3]。當(dāng)前，我國學(xué)界對于講解員的研究尚處于初步階段，研究領(lǐng)域大多集中在旅游管理專業(yè)，缺乏延伸和拓展。其中，在旅游管理方面的講解員相關(guān)研究，又集中在博物館及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的講解員管理建設(shè)層面，研究案例較為單一，研究重復(fù)性較大。講解員作為面對面溝通交流的角色，在人際傳播層面的價(jià)值可見一斑。將對旅游講解員的研究與傳播學(xué)相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行勾連，是學(xué)科交叉發(fā)展的重要體現(xiàn)，具有較高的研究價(jià)值。

鄉(xiāng)村旅游中的氣象景觀

前人在研究中曾對鄉(xiāng)村旅游給出了清晰界定：鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動(dòng)為吸引物，以都市居民為目標(biāo)市場，以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[4]。在鄉(xiāng)村旅游不斷建設(shè)發(fā)展的過程中，除了對自然景觀、風(fēng)土人情、禮儀習(xí)俗的關(guān)注以外，氣象景觀也是鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的重要范疇。國內(nèi)學(xué)界對于鄉(xiāng)村旅游的氣象景觀研究尚處于起步階段，研究內(nèi)容停留在微觀層面，更多的是關(guān)注某地區(qū)的氣候適宜度問題，這與本文所探討的氣象景觀研究差別較大。相較于自然景觀、人文景觀，氣象景觀資源指可作為獨(dú)立觀賞或利用的氣象旅游資源基本類型的單獨(dú)個(gè)體，一切能夠引起人們進(jìn)行審美與游覽活動(dòng)的大氣現(xiàn)象及其衍生資源，包括自然氣象景觀、人文氣象景觀。也就是說，能夠?qū)⒈镜貐^(qū)旅游資源與氣象特色相結(jié)合，開發(fā)出相應(yīng)的新型旅游資源的，便是氣象景觀。對氣象景觀服務(wù)的強(qiáng)調(diào)，其實(shí)也是看到了氣象因素對于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要影響。陰晴雨雪正在持續(xù)影響著鄉(xiāng)村的旅游生態(tài)，對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、景觀造成了不可磨滅的重要影響。影響主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，其一是氣象對鄉(xiāng)村旅游自然景觀的影響，其二是氣象對鄉(xiāng)村旅游人文景觀的影響。從鄉(xiāng)村旅游的自然景觀來看，山岳、湖泊、植被、動(dòng)物等鄉(xiāng)村旅游的重要組成要素，都離不開氣象的影響。氣象的影響可能是正面的，也可能是負(fù)面的。例如，春季春暖花開，萬物復(fù)蘇，適合在鄉(xiāng)村踏青出游。而如果此時(shí)出現(xiàn)干旱（短期的異常干旱）可造成空氣過分干燥、土壤水分虧缺，危害植物資源生長，影響旅游資源的開發(fā)。在這樣的情況下，根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件合理開發(fā)適宜季節(jié)氣候變化的鄉(xiāng)村旅游資源，便成了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門進(jìn)行旅游開發(fā)建設(shè)的重點(diǎn)。例如，因?yàn)楠?dú)特的緯度條件在三四月份會(huì)形成獨(dú)特油菜花田風(fēng)景的江西婺源，根據(jù)自身的氣象條件，打造出了獨(dú)屬于婺源縣的自然景觀，也打響了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的招牌。從鄉(xiāng)村旅游的人文景觀來看，當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，這種景觀不同于自然景觀是清晰可見的，它更多的是一種潛移默化的影響。例如，不同地區(qū)的氣象條件決定了當(dāng)?shù)卦∶竦纳盍?xí)慣、狀態(tài)、風(fēng)俗等方面。北方人民愛面食，南方人民愛精米，這既是因?yàn)槟媳狈椒N植作物的不同，更是因?yàn)槟媳狈綒夂驐l件的不同而造成的人文習(xí)慣的差異。對于鄉(xiāng)村旅游而言也是如此，在土家族、苗族聚集的地區(qū)，吊腳樓建筑別具一格，而正是因?yàn)檫@些地區(qū)潮濕多雨，當(dāng)?shù)厝嗣癫沤ㄔ炝诉@種建筑，這種建筑也成為鄉(xiāng)村旅游中一道亮麗獨(dú)特的風(fēng)景線。在鄉(xiāng)村旅游中，氣象景觀展現(xiàn)出了重要作用。那么在鄉(xiāng)村旅游講解員的口中，是如何去呈現(xiàn)這些氣象景觀，又如何將其與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)相結(jié)合，通過人際傳播的方式達(dá)到更好的宣傳效果，將是本文接下來進(jìn)行論述的主要內(nèi)容。

講解內(nèi)容原生態(tài)

鄉(xiāng)村旅游講解員是能夠真正站在鄉(xiāng)村角度，向旅游者講解鄉(xiāng)村歷史和文化的講解人才[5]。因此鄉(xiāng)村旅游講解員在講解內(nèi)容時(shí)不同于尋常的旅游講解，其講解內(nèi)容既不是如同博物館講解員那般對古往今來的歷史進(jìn)行溯源，也不像自然景觀講解員一樣注重對整體環(huán)境的闡述，更多的是針對鄉(xiāng)村中富有特色的自然景觀和人文景觀進(jìn)行介紹。而在對這些對象的概述中，其展現(xiàn)出了獨(dú)屬于鄉(xiāng)村旅游講解員的特質(zhì)。筆者在走訪湖北省恩施土家族苗族自治州的土家女兒城景區(qū)的講解員后發(fā)現(xiàn)，他們在進(jìn)行講解內(nèi)容培訓(xùn)時(shí)，相較于博物館講解員對內(nèi)容上專業(yè)性和嚴(yán)謹(jǐn)性的重視，更看重的是講解內(nèi)容的本土化效果，也就是原生態(tài)。長期在女兒城擔(dān)任志愿講解員的L表示：“女兒城本身就是一個(gè)體現(xiàn)本地少數(shù)民族特色的景區(qū)，所以我們在向游客介紹的時(shí)候以當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的生活、習(xí)俗為主，其實(shí)也沒有特別高大上的講解內(nèi)容。”在女兒城內(nèi)有一家民俗博物館，展現(xiàn)的就是原汁原味的土家族、苗族人民的日常生活。L表示，講解員在向游客進(jìn)行介紹時(shí)，會(huì)盡量避免書面化和煩瑣的講解用詞，而是簡單直白地把恩施少數(shù)民族生活狀況介紹清楚即可。通過原生態(tài)的內(nèi)容呈現(xiàn)，讓游客直觀感受到鄉(xiāng)村旅游資源的“原真性”，從而產(chǎn)生對當(dāng)?shù)氐牧魬偾楦?，成為回頭客。鄉(xiāng)村性應(yīng)該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要標(biāo)志。如果對鄉(xiāng)村旅游概念中鄉(xiāng)村性這個(gè)特性缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，就可能導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游概念的模糊，這既不利于構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游研究的理論體系，也可能會(huì)降低鄉(xiāng)村旅游的豐富性[6]。盡管都市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)是多方面的，但其中對鄉(xiāng)野農(nóng)村風(fēng)光、生活和氛圍的追求卻是共通的，這就要求鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營者應(yīng)保持鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中鄉(xiāng)土氣息的濃郁性和真實(shí)性[7]。鄉(xiāng)村旅游講解內(nèi)容的突出特征亦是如此，講解員只有重視原生態(tài)內(nèi)容，在進(jìn)行人際傳播時(shí)注重對于接近性內(nèi)容的傳播，才能喚醒游客內(nèi)心對“鄉(xiāng)村”這一概念的深層認(rèn)知，從而達(dá)到情感上的共鳴，起到較好的講解傳播效果。在這樣的基礎(chǔ)上，聚焦于對本土氣象景觀的傳播，將會(huì)更加突出原生態(tài)的特征。鄉(xiāng)村旅游講解員在介紹當(dāng)?shù)貧庀缶坝^時(shí)，往往是根據(jù)本地自然特色和人文特色，結(jié)合氣象特征進(jìn)行說明講解。講解過程中盡可能避免內(nèi)容上的過度專業(yè)化，而是將專業(yè)術(shù)語轉(zhuǎn)換成口頭語言表達(dá)給受眾，從而達(dá)到講解內(nèi)容上的無門檻，讓每一個(gè)人都能聽懂相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游氣象景觀講解內(nèi)容。

講解手段交互性

在講解手段方面，可以看到如今旅游行業(yè)的不斷革新。如今大部分博物館都推出了二維碼掃碼自動(dòng)收聽講解的服務(wù)，在講解手段上呈現(xiàn)出了科技性的特征。反觀鄉(xiāng)村旅游的講解員，其在講解手段上展現(xiàn)出了與其他旅游講解截然不同的觀感。對于鄉(xiāng)村旅游講解員而言，其所進(jìn)行的講解內(nèi)容傳播屬于面對面的人際傳播。同時(shí)，可以看到，就鄉(xiāng)村旅游的需求方面而言，旅游者無外乎是以下幾種需求：第一，對于田園風(fēng)光的向往；第二，擴(kuò)大知識(shí)視野；第三，各種類型的舊地重游；第四，復(fù)合型的旅游需求[8]?；谝陨戏矫娴囊蛩兀l(xiāng)村旅游講解員在使用講解手段時(shí)，更在乎是否能夠達(dá)到有效交流，也就是講解的交互性。所謂交互性，其重點(diǎn)在于傳播的傳受過程中傳者與受者之間能夠進(jìn)行充分的交流互動(dòng)。其中，傳者指的是鄉(xiāng)村旅游講解員，受者自然是那些有著以上鄉(xiāng)村旅游需求的游客。二者之間對于交互性的要求，自然決定了講解員在進(jìn)行講解時(shí)多多注重與游客的互動(dòng)交流。尤其是在講解有關(guān)氣象景觀方面的內(nèi)容時(shí)，由于涉及大量本土性、原生態(tài)的內(nèi)容，同時(shí)，氣象景觀內(nèi)容上具有聚焦性和專業(yè)性，這就決定了講解員在講解手段的使用上一定要注意旅游者的接收度。因此在講解時(shí)更要注意與游客的直接交流，隨時(shí)根據(jù)游客的反應(yīng)和態(tài)度而及時(shí)調(diào)整傳遞手段。例如，在發(fā)現(xiàn)游客明顯對某一講解話題不感興趣時(shí)，及時(shí)轉(zhuǎn)換話題，直到發(fā)現(xiàn)游客的興趣點(diǎn)所在。只有把游客的反應(yīng)放在首位，站在游客角度調(diào)整講解手段，才能夠產(chǎn)生更好的交互作用，從而改善傳播效果。綜上所述，在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的社會(huì)大背景下，鄉(xiāng)村旅游傳播是重點(diǎn)研究方向，而講解員是在整個(gè)鄉(xiāng)村旅游傳播活動(dòng)中起到重要作用的靈魂角色。鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，離不開每一位深耕于基層和一線的鄉(xiāng)村旅游講解員。他們用多樣化傳播手段開展對鄉(xiāng)村旅游文化的編碼解碼活動(dòng)，讓更多游客感受到鄉(xiāng)村自然風(fēng)光與風(fēng)土人情中蘊(yùn)含的獨(dú)特魅力。本文重點(diǎn)探討鄉(xiāng)村旅游講解員在鄉(xiāng)村氣象景觀講解層面的具體策略，通過實(shí)地考察與相關(guān)資料收集整理發(fā)現(xiàn)，氣象景觀作為鄉(xiāng)村旅游景觀中的重要維度，同樣是講解員在進(jìn)行旅游傳播時(shí)不可或缺的重要組成部分。因此，深入探究講解員在這一維度的傳播策略具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。研究發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游講解員在進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容傳播時(shí)，主要展現(xiàn)出講解內(nèi)容原生態(tài)和講解手段交互性的特征。此類特征符合鄉(xiāng)村旅游傳播的特點(diǎn)，也貼合了鄉(xiāng)村旅游受眾的信息獲取需求。本文僅對其氣象景觀的講解策略展開了分析，在研究時(shí)也有不足之處，實(shí)地考察樣本少、資料收集不全面等問題也持續(xù)存在。未來鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，離不開每一位鄉(xiāng)村旅游講解員在工作崗位上的努力。因此，對于鄉(xiāng)村旅游講解員的研究，尤其是對其在具體傳播過程中的講解策略研究，是建設(shè)鄉(xiāng)村旅游傳播良性生態(tài)的重要一環(huán)。

參考文獻(xiàn)：

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景區(qū)講解員范文第5篇

關(guān)鍵詞：景區(qū)；傳統(tǒng)文化；英文導(dǎo)游；傳播

中圖分類號(hào)：F592.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：16749944（2013）04028703

1引言

近年來，隨著中國在國際舞臺(tái)上影響力的日益增強(qiáng)，海外對中國文化的重視程度不斷提高，了解中國的需求越來越緊迫。而作為中華旅游資源和語言文化的傳播使者，在景點(diǎn)講解之上，涉外導(dǎo)游們更肩負(fù)著傳播中國文化的職責(zé)與使命。一方面他們滿足了大眾對認(rèn)識(shí)中國的渴望，另一方面也讓更多人對中國文化具有感性認(rèn)識(shí)。高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游應(yīng)該具有很高的文化層次，把具有中國特色的文化翻譯出去，讓外國游客知道中國文化的偉大、古老和精深。

目前，全國旅游職業(yè)院校中的導(dǎo)游專業(yè)、旅行社經(jīng)營管理專業(yè)、旅游管理等專業(yè)均開設(shè)《導(dǎo)游英語》課程。這些專業(yè)在導(dǎo)游英語課程教學(xué)模式改革、教學(xué)內(nèi)容組織、教學(xué)方法使用、考試考核等方面都取得了很大的成績，值得我們認(rèn)真學(xué)習(xí)，但大部分專業(yè)的導(dǎo)游英語課程從導(dǎo)游業(yè)務(wù)、景點(diǎn)講解入手設(shè)計(jì)課程，組織教學(xué)，而基于文化傳播的英語導(dǎo)游視角研究并不多見。在全球化的浪潮下，外文導(dǎo)游過程中中國傳統(tǒng)文化的傳播問題值得學(xué)者們加以研究。

2相關(guān)概念界定

2.1景區(qū)傳統(tǒng)文化

英國人類學(xué)家泰勒1871年將文化定義為“包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)慣以及作為社會(huì)成員的人所獲得的任何其他才能和習(xí)性的復(fù)合體”[1]。文化既是一種社會(huì)現(xiàn)象，也是一種歷史現(xiàn)象，同時(shí)又具有民族特征。對于一個(gè)景區(qū)而言，景區(qū)的傳統(tǒng)文化包含著這個(gè)景區(qū)內(nèi)部的物質(zhì)生活、各種社會(huì)行為規(guī)范、當(dāng)?shù)厝穗H交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來的行為模式，以及人類在社會(huì)意識(shí)活動(dòng)中孕育出來的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，即這個(gè)景區(qū)內(nèi)部的物質(zhì)文化、制度文化、行為文化和精神文化。游客在一個(gè)游覽景區(qū)的過程中見到的當(dāng)?shù)氐拿窬?、飲食、交通、民俗?jié)慶活動(dòng)、生活設(shè)施、人情往來等方面都是屬于景區(qū)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容。對于民俗旅游景區(qū)來說，傳統(tǒng)文化是游客前來游覽體驗(yàn)的重點(diǎn)。

2.2英文導(dǎo)游

我國的導(dǎo)游按照語言，可以分為中文導(dǎo)游和外文導(dǎo)游。其中，外文導(dǎo)游中占大部分的是英文導(dǎo)游員。本文研究景區(qū)傳統(tǒng)文化在涉外導(dǎo)游中的傳播促進(jìn)措施，選擇占主要地位的英文導(dǎo)游為主要討論對象。另外，按照職能來分，具有導(dǎo)游職能的人員包括全程陪同導(dǎo)游、地方陪同導(dǎo)游及景區(qū)講解員三者。全程陪同的導(dǎo)游（簡稱“全陪”）指受組團(tuán)旅行社委派、作為組團(tuán)社的代表，在地陪的配合下實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游者提供全程陪同服務(wù)的工作人員。地方陪同導(dǎo)游是指受接待旅行社委派，代表接待社實(shí)施接待計(jì)劃，為旅游者提供當(dāng)?shù)芈糜位顒?dòng)安排、講解、翻譯等服務(wù)的工作人員。景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游亦稱為講解員，是指旅游景區(qū)景點(diǎn)為游客進(jìn)行導(dǎo)游講解的工作人員[2]。

全陪雖是組團(tuán)社的代表，但由于其主要工作是帶團(tuán)外出，在傳遞景區(qū)傳統(tǒng)文化的工作中作用并不明顯。而地陪和景區(qū)內(nèi)部的導(dǎo)游講解員在游客景區(qū)游覽的過程中，是作為景區(qū)傳統(tǒng)文化的直接傳播人員，所以在本研究中，筆者重點(diǎn)圍繞擔(dān)任景區(qū)游覽過程中講解的地陪和景區(qū)導(dǎo)游講解員進(jìn)行討論。

3目前景區(qū)傳統(tǒng)文化的傳播現(xiàn)狀

3.1景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播的內(nèi)容

3.1.1物質(zhì)文化

物質(zhì)文化是指人類創(chuàng)造的種種物質(zhì)文明，包括交通工具、服飾、民居、飲食、日常用品等，是一種可見的顯性文化。導(dǎo)游在引導(dǎo)游客游覽景區(qū)時(shí)，物質(zhì)文化是游客感受最為直接、接觸范圍最廣的內(nèi)容。

3.1.2制度文化和精神文化

制度文化和精神文化分別指生活制度、 家庭制度、 社會(huì)制度以及思維方式、、審美情趣，它們屬于不可見的隱性文化，包括文學(xué)、哲學(xué)、政治等方面內(nèi)容，如少數(shù)民族的山歌、史詩、傳說故事、民間工藝等內(nèi)容。

3.1.3行為文化

行為文化是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來的行為模式。這類文化見之于日常起居動(dòng)作之中，具有鮮明的民族、地域特色，如婚喪習(xí)俗、迎賓習(xí)俗、生活禁忌、民俗節(jié)慶活動(dòng)，等等。

3.2景區(qū)傳統(tǒng)文化的傳播途徑

圍繞著景區(qū)傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，導(dǎo)游人員在傳播各項(xiàng)景區(qū)文化時(shí)主要有以下幾種傳播途徑：對于物質(zhì)文化和部分行為文化，主要采取講解相應(yīng)的文化物品、設(shè)施和習(xí)俗；對于一些互動(dòng)性、參與性較高的行為文化，如迎賓習(xí)俗、民俗節(jié)慶等活動(dòng)，主要采取引導(dǎo)游客觀看、參與表演等活動(dòng)；對于制度文化和精神文化，則主要采用與游客交流與互動(dòng)，以及解答問題等方式。

3.2.1導(dǎo)游人員講解景區(qū)文化設(shè)施

景區(qū)內(nèi)部的各項(xiàng)傳統(tǒng)交通工具、生活設(shè)施、傳統(tǒng)民居、飲食和服飾等物質(zhì)文化是游客在游覽過程中最直接接觸到的內(nèi)容，也是游客可以用視覺、觸覺等感觀加以體驗(yàn)的內(nèi)容。這些文化內(nèi)容的特色、涵義一般是通過導(dǎo)游人員循循引導(dǎo)的講解，幫助游客了解和加深體驗(yàn)效果的。而諸如生活禁忌的行為文化，更是在景區(qū)導(dǎo)游人員邊游邊提醒的講解中向游客傳遞的。游客在觀賞中了解到景區(qū)當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，文化傳播的過程和效果也就實(shí)現(xiàn)了。

3.2.2導(dǎo)游人員引導(dǎo)游客觀看、參與民俗表演等活動(dòng)

具備傳統(tǒng)文化特色的景區(qū)都會(huì)將當(dāng)?shù)鬲?dú)具一番特色的民俗活動(dòng)作為景區(qū)內(nèi)部的游覽娛樂項(xiàng)目供游客觀看和參與。諸如苗族景區(qū)的對歌、拋繡球等活動(dòng)，都是具有民族特色，參與性和娛樂性極強(qiáng)的活動(dòng)。導(dǎo)游人員引導(dǎo)游客在景區(qū)內(nèi)體驗(yàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化時(shí)，此類文化活動(dòng)項(xiàng)目是游客樂于參與且體驗(yàn)性極高的活動(dòng)。導(dǎo)游人員需要正確、有序地引導(dǎo)游客參與這些活動(dòng)，使得游客不僅能理解這些活動(dòng)的文化涵義，而且在這些有特色的民俗活動(dòng)中達(dá)到最大程度的參與。

3.2.3導(dǎo)游人員與游客的交流與互動(dòng)

游客至某一傳統(tǒng)文化景區(qū)游覽，游覽時(shí)間是相當(dāng)有限的，對于當(dāng)?shù)氐闹贫任幕途裎幕荒軌蛑苯拥伢w驗(yàn)到。這些方面的文化內(nèi)容，只有導(dǎo)游人員通過設(shè)計(jì)提問與回答等互動(dòng)環(huán)節(jié)將這些文化信息傳播給游客，從而實(shí)現(xiàn)游客對景區(qū)文化更為全面的理解和體驗(yàn)。

3.3導(dǎo)游景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播中存在的問題

3.3.1導(dǎo)游專業(yè)知識(shí)不足

目前的英文導(dǎo)游人員存在的主要問題是學(xué)歷層次不一，語言水平和知識(shí)面也相對有限。對于傳統(tǒng)文化內(nèi)容不能以專業(yè)的翻譯將信息準(zhǔn)確地傳遞給游客；外國游客想要了解文化相關(guān)的問題時(shí)，導(dǎo)游員也經(jīng)常不能給予全面準(zhǔn)確的回答，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)文化傳播過程受阻，外國游客得不到滿意的體驗(yàn)。

在傳播技巧上，英文導(dǎo)游員主要習(xí)慣于慣常的講解套路，按照一定的景點(diǎn)講解順序?qū)⒃O(shè)計(jì)好的景點(diǎn)導(dǎo)游詞一一陳述。對于其中的傳說故事等，并不注重信息的可靠性；在講解過程中也不注重設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)，從而使得與外國游客的交流難免存在不順暢的問題。

3.3.2導(dǎo)游道德素質(zhì)有所欠缺

導(dǎo)游員的敬業(yè)意識(shí)是游客特別看重的素質(zhì)。對于外國游客而言，除了體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕木唧w內(nèi)容外，導(dǎo)游人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平亦是他們旅途別看重的體驗(yàn)內(nèi)容。有些導(dǎo)游為了趕行程，隨意地增加游覽項(xiàng)目、改變行程，游覽起來不能將具體文化內(nèi)容傳播到位，游客體驗(yàn)也就不能達(dá)到滿意了。另外，在引導(dǎo)游客消費(fèi)方面，導(dǎo)游也存在著為了多拿“回扣”而不正當(dāng)?shù)卣T導(dǎo)外國游客多消費(fèi)的行為[2]。

4影響英語導(dǎo)游過程中景區(qū)傳統(tǒng)文化傳

播的因素4.1游客本身的游覽性質(zhì)

外國游客對景區(qū)當(dāng)?shù)匚幕牧私獬潭群屠斫饽芰?、對景區(qū)文化內(nèi)容的偏好以及游客的性格等方面的因素都影響導(dǎo)游人員對景區(qū)文化進(jìn)行傳播的過程，并最終影響到傳播效果。

4.2景區(qū)傳統(tǒng)文化氛圍的營造

景區(qū)內(nèi)諸如交通工具、生產(chǎn)農(nóng)具、服飾、飲食等各樣物質(zhì)文化內(nèi)容的陳設(shè)與展示，諸如民歌、史詩、宗族觀念等各樣制度文化和精神文化的展現(xiàn)，以及諸如生活禁忌、婚喪禮儀等各樣行為文化的呈現(xiàn)，這些方面綜合起來，通過多方面的互相作用，營造出了整個(gè)景區(qū)濃厚的傳統(tǒng)文化氛圍。在濃厚的文化氛圍中，外國游客隨處可見、可聞、可品當(dāng)?shù)貙?shí)實(shí)在在的文化內(nèi)容。在導(dǎo)游人員的正確引導(dǎo)下，這類景區(qū)比之文化氛圍一般的景區(qū)而言，傳統(tǒng)文化在外國游客當(dāng)中傳播的效果要好得多。

4.3景區(qū)內(nèi)當(dāng)?shù)鼐用竦膽B(tài)度

不少具備傳統(tǒng)文化的景區(qū)仍有當(dāng)?shù)氐木用窬幼?。這些居民除了在景區(qū)內(nèi)生活之外，還會(huì)多多少少地參與到游客的旅游活動(dòng)中，如銷售當(dāng)?shù)氐奶厣糜紊唐?，參與景區(qū)內(nèi)民俗表演，甚至他們的生活情態(tài)也會(huì)成為游客游覽的重要內(nèi)容之一。當(dāng)景區(qū)內(nèi)的居民對外國游客持歡迎態(tài)度時(shí)，他們會(huì)對前來景區(qū)旅游的外國游客示以好意，并盡心盡意地為他們提供旅游服務(wù)。從而，在當(dāng)?shù)鼐用竦呐浜舷?，?dǎo)游人員能將更多具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕瘍?nèi)容更為順利地傳遞給外國游客。進(jìn)而，景區(qū)的傳統(tǒng)文化亦能較好地傳遞給外國游客。反之，若當(dāng)?shù)鼐用駥ν鈬慰统峙懦獾膽B(tài)度時(shí)，景區(qū)傳統(tǒng)文化的傳播則不能順利地通過導(dǎo)游活動(dòng)傳播開來。

4.4導(dǎo)游人員的職業(yè)素質(zhì)

導(dǎo)游人員是外國游客游覽景區(qū)時(shí)的“窗口”，他們的服務(wù)質(zhì)量決定著游客旅游過程體驗(yàn)的質(zhì)量。導(dǎo)游人員對景區(qū)的了解程度、講解能力、溝通技巧以及他們的服務(wù)態(tài)度等方面構(gòu)成的專業(yè)素質(zhì)是影響景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播的最直接因素。

5英語導(dǎo)游過程中景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播促

進(jìn)途徑針對上述列出的影響英語導(dǎo)游過程中景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播的各項(xiàng)因素，筆者認(rèn)為可以相應(yīng)地采取如下促進(jìn)景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播過程的途徑。

5.1景區(qū)對外加強(qiáng)宣傳工作

旅游開始前，游客對該景區(qū)文化信息的多方面接觸不僅有助于游客對景區(qū)了解的加深，而且可以促進(jìn)游客前往當(dāng)?shù)剡M(jìn)行旅游的活動(dòng)付諸實(shí)踐，并在游覽過程中得到更真切的體驗(yàn)。對于外國游客而言，他們也通常會(huì)在出游前盡可能多地了解景區(qū)的宣傳資料。這樣，景區(qū)需要通過網(wǎng)絡(luò)、旅游書、旅游雜志等多種媒介向外界盡可能多地傳遞景區(qū)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化信息，使得文化傳播在旅游活動(dòng)開始前就有良好的開端。

5.2景區(qū)對內(nèi)加強(qiáng)傳統(tǒng)文化氛圍的營造

既然景區(qū)內(nèi)部的文化氛圍直接地影響到英語導(dǎo)游人員進(jìn)行文化傳播的環(huán)境以及游客的體驗(yàn)環(huán)境，那么，景區(qū)對內(nèi)部的文化氛圍進(jìn)行著力營造的意義就顯而易見了。景區(qū)需通過各種合適的方式將景區(qū)內(nèi)富含傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的物質(zhì)文化、行為文化、精神文化和制度文化等文化內(nèi)容展示出來，供游客游覽，也方便導(dǎo)游更直接地將景區(qū)的傳統(tǒng)文化傳播給外國游客。

5.3景區(qū)加強(qiáng)社區(qū)參與工作的推進(jìn)

針對景區(qū)內(nèi)居民對游客的接受態(tài)度問題，景區(qū)需要做的工作就是加強(qiáng)社區(qū)參與工作的推進(jìn)，使得居民們在景區(qū)發(fā)展旅游這一活動(dòng)中隨著景區(qū)的發(fā)展而受益。居民們除了需要分享到景區(qū)發(fā)展旅游所帶來的經(jīng)濟(jì)效益外，還需要在生活方面得到保障，如有自己獨(dú)立的生活空間，旅游者不可隨意侵入；又如周邊的生活環(huán)境有所保證，不會(huì)因?yàn)榘l(fā)展旅游導(dǎo)致生活質(zhì)量下降，等等。景區(qū)內(nèi)各項(xiàng)旅游發(fā)展決策都需要納入居民的意見，景區(qū)亦需要設(shè)立相應(yīng)的渠道供居民反映意見。這樣，在景區(qū)管理處和居民的共同參與下，積極友好的旅游環(huán)境便有助于游客在其中更好地體驗(yàn)景區(qū)的文化內(nèi)容，從而促進(jìn)景區(qū)傳統(tǒng)文化在導(dǎo)游引導(dǎo)下的傳播。

5.4導(dǎo)游人員專業(yè)素質(zhì)的提升

導(dǎo)游人員的服務(wù)貫穿在外國游客游覽景區(qū)的整個(gè)過程，結(jié)合上述的分析，英文導(dǎo)游人員需要在以下幾個(gè)方面提升專業(yè)素質(zhì)：英語水平、景區(qū)文化知識(shí)、溝通技能和服務(wù)態(tài)度等。這些方面能力的提升，將有助于英語導(dǎo)游更好地為外國游客進(jìn)行文化設(shè)施的講解，引導(dǎo)他們參與各項(xiàng)旅游活動(dòng)，更好地與游客進(jìn)行交流互動(dòng)。保證了這幾項(xiàng)景區(qū)傳統(tǒng)文化的傳播途徑能達(dá)到有效的文化傳播效果，則實(shí)現(xiàn)整體上導(dǎo)游人員文化傳播效用的提升也就沒有難度了。這方面的工作，除了導(dǎo)游人員自身加以努力之外，政府和旅游部門加強(qiáng)導(dǎo)游人員的培訓(xùn)和管理與規(guī)范旅游市場使之合理化，也是非常必要的促進(jìn)途徑。

6結(jié)語

在全球化的浪潮下，文化的傳播成了民族交流中所需重點(diǎn)研究的話題。對于旅游景區(qū)來說，如何使得景區(qū)的傳統(tǒng)文化在外文導(dǎo)游的導(dǎo)引下更好地傳遞給外國游客，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化更有效的傳播便成為一個(gè)值得商討的問題。如圖1所示，本文著重選取了英文導(dǎo)游作為討論對象，分析了目前景區(qū)傳統(tǒng)文化的傳播現(xiàn)狀與英語導(dǎo)游過程中景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播的影響因素，進(jìn)而提出了促進(jìn)英語導(dǎo)游過程中景區(qū)傳統(tǒng)文化傳播的幾種途徑：景區(qū)對外加強(qiáng)宣傳工作、景區(qū)對內(nèi)加強(qiáng)傳統(tǒng)文化氛圍的營造、景區(qū)加強(qiáng)社區(qū)參與工作的推進(jìn)以及推動(dòng)導(dǎo)游人員專業(yè)素質(zhì)的提升。唯有通過政府、景區(qū)和導(dǎo)游服務(wù)人員的共同參與和努力，才能更有效地推進(jìn)景區(qū)傳統(tǒng)文化在外國游客中的有效傳播。

參考文獻(xiàn)：