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[關(guān)鍵詞]技工學(xué)校;分析化學(xué)實(shí)驗(yàn);技能培養(yǎng)
[中圖分類號(hào)]G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-9646(2009)06-0058-02
我校是一所面向醫(yī)藥企業(yè)生產(chǎn)的技工學(xué)校,而分析化學(xué)又是我校藥物制劑和中藥制藥專業(yè)的必修基礎(chǔ)課,而分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是分析化學(xué)的重要組成部分,又是始終貫穿于所有分析課程,包括藥物分析的全過程。是保證其它實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的安全、順利的進(jìn)行和獲得正確的結(jié)論、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)的基本條件。
我是從事分析專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師,以自己歷年教學(xué)實(shí)驗(yàn)和體會(huì),淺談一下化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng),以饗各位同行。
由于技校學(xué)生是面向各類企業(yè),畢業(yè)后要求能立即上崗頂班操作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)分析技能的培養(yǎng),是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的根本途徑之一。根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)人事部的要求,分析專業(yè)畢業(yè)的要求:化工分析專業(yè)的技校生,理論上要達(dá)到企業(yè)同級(jí)四級(jí)水平,操作技能達(dá)到中級(jí)技術(shù)水平。而我們學(xué)校的中藥制藥和藥物制劑專業(yè)的學(xué)生都要學(xué)習(xí)藥物分析,藥物分析又是在分析化學(xué)的基礎(chǔ)上拓展。因此,在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)上我們也要要求學(xué)生操作技能要達(dá)到中級(jí)技術(shù)水平。中級(jí)分析工中的具體內(nèi)容有:
1 本崗位操作規(guī)程能進(jìn)行熟練分析操作和計(jì)算,及時(shí)準(zhǔn)確的報(bào)出分析結(jié)果;
2 掌握與崗位分析相關(guān)的其他操作技能,其中包括常見的儀器分析使用技能,化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和完整書寫實(shí)驗(yàn)原始記錄(或報(bào)告)。這些內(nèi)容的規(guī)定,是分析實(shí)驗(yàn)中指導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)技能的依據(jù)。
在分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,如何培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,筆者從歷年的教學(xué)中有著以下一些看法。
一、創(chuàng)造條件,讓學(xué)生有更多練習(xí)機(jī)會(huì)
根據(jù)心理學(xué)研究,技能就是近乎于自動(dòng)化了的動(dòng)作,是經(jīng)過練習(xí)而形成的。培養(yǎng)技能,實(shí)際是要求形成一定熟練程度的技能技巧。因此,培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)技能,就是要使他們通過多次反復(fù)練習(xí),形成熟練的實(shí)驗(yàn)技能技巧。但是,目前普通一類技工學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材器具不足,我們學(xué)校也不例外。如常用的0.1毫克感量的半自動(dòng)電光天平,所能正常使用的大約有30臺(tái),而專業(yè)或非專業(yè)使用的學(xué)生多達(dá)300人左右。天平數(shù)量少,要使每位學(xué)生達(dá)到熟練掌握分析天平稱量的操作技能,就得想方設(shè)法,創(chuàng)造一切有利條件,讓學(xué)生有更多的使用練習(xí)機(jī)會(huì)。同時(shí),要特別注意學(xué)生中接受能力較快、拔尖的人才。讓這一部分首先熟練掌握稱量技巧的學(xué)生充當(dāng)“先生”,對(duì)其他接受比較慢的學(xué)生言傳身教,這就跟部隊(duì)推行的“官教兵,兵教兵”一樣。使老師大大節(jié)省了授課時(shí)間,而且效果比老師一個(gè)一個(gè)去教要來得有效率。還有,應(yīng)多利用課余時(shí)間,促使每一位學(xué)生都有機(jī)會(huì)進(jìn)行天平稱量練習(xí),使其掌握初步稱量的全過程,確保過程正確性,才能進(jìn)一步提高學(xué)生稱量的準(zhǔn)確度和速度。
二、要有循序漸進(jìn)的訓(xùn)練計(jì)劃
心理學(xué)研究表明,技能的形成過程是有階段性的,總的趨勢(shì)即由初級(jí)階段(不熟練階段)過渡到熟練階段的過程。
分析實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)也要遵循這個(gè)規(guī)定,因此,需要制定一個(gè)循序漸進(jìn)的訓(xùn)練計(jì)劃,詳細(xì)列出每一個(gè)操作在各個(gè)階段中的具體要求。例如:在分析試驗(yàn)的整體安排上,首先讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)分析天平的稱量,學(xué)會(huì)識(shí)別常用的分析玻璃儀器,如酸式滴定管、容量瓶、移液管、燒杯等,知道名稱,了解用途,并在老師具體指導(dǎo)下能正確使用。因此,在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目安排上,必須以常用分析玻璃儀器的使用技巧和洗滌方法作為實(shí)驗(yàn)的入門篇。讓學(xué)生在了解分析天平稱量前為什么要先用粗稱天平對(duì)想要稱量的物品進(jìn)行粗稱?讓學(xué)生知道不應(yīng)該在容量瓶中長(zhǎng)期存放堿性液體或?qū)θ萘科坎荒苤苯蛹訜帷D茉诶蠋煹闹笇?dǎo)下,正確握持酸(堿)式滴定管進(jìn)行定量分析操作,對(duì)漏液,漏水的酸堿滴定管要知其然,又知其所以然地進(jìn)行必要的處理和防漏措施。以及了解溶液的溶解、稀釋、轉(zhuǎn)移、過濾、定容等方法。
其次,在熟悉完這些基本操作的儀器后,要熟記這些儀器的名稱,了解他們的用途,通過反復(fù)操練能獨(dú)立正確使用這些儀器,并且能夠利用這些儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
第三步,則是達(dá)到熟練掌握。這個(gè)熟練過程要貫穿于整個(gè)學(xué)期或?qū)W年的實(shí)驗(yàn)活動(dòng),俗話說:“熟能生巧,見過不如做過,做過不如做更多”。例如,在化學(xué)分析中,酸堿滴定法中常見酸堿溶液的配置和標(biāo)定,氧化還原滴定法中高錳酸鉀法、碘量法、重鉻酸鉀法,配位滴定法中的自來水硬水的測(cè)定,以及沉淀滴定法中銀量法在工業(yè)用水中氯含量的測(cè)定等項(xiàng)目,以上所說的這些項(xiàng)目大多都涉及到了酸堿滴定管的使用和分析天平的稱量。所謂的達(dá)到了熟練掌握程度,即對(duì)上述儀器使用運(yùn)用自如,能獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和記錄,并且要求在分析天平稱量上加快速度(快速是分析操作的優(yōu)點(diǎn))。又例如,在儀器分析中,熟練使用常見分析儀器,721分光光度計(jì),751型分光光度計(jì),酸度計(jì),色譜儀等,要知道如何測(cè)量被測(cè)樣品,如何利用這些儀器來讀數(shù),如何作圖確定這些測(cè)量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。如果學(xué)生能夠獨(dú)立完成這些儀器分析,并得出較為準(zhǔn)確的結(jié)果那就達(dá)到目的了。
訓(xùn)練學(xué)生的分析實(shí)驗(yàn)技能計(jì)劃,要落實(shí)到每一個(gè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程中。也就是說要把實(shí)驗(yàn)技能的項(xiàng)目和要求,循序漸進(jìn)地制定進(jìn)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的目的去,在做每一個(gè)實(shí)驗(yàn)前,明確提出應(yīng)該重點(diǎn)學(xué)會(huì)哪種技能,鞏固和熟練哪種技巧。
三、要嚴(yán)格要求學(xué)生準(zhǔn)確的掌握分析實(shí)驗(yàn)操作技巧
分析技能的培養(yǎng),重在熟練,貴在規(guī)范化。因此除了采用反復(fù)多練的措施,以求達(dá)到熟練掌握的程度外,作為指導(dǎo)老師更要充分利用各類分析試驗(yàn)的特點(diǎn),發(fā)揮指導(dǎo)作用,在嚴(yán)格訓(xùn)練學(xué)生實(shí)際操作規(guī)范化下功夫。如在溶液配制過程中移液管的使用,規(guī)范要求用右手拇指和中指輕輕夾住移液管上端,左手拿洗耳球(吸液球),而右手的食指是作為控制吸液液面的調(diào)節(jié)。實(shí)際操作中,大多數(shù)學(xué)生雖然開始都是按照老師的示范去做,但是沒下幾次,就覺得手臂酸痛,錯(cuò)誤地拿左手代替右手使用,看上去十分不協(xié)調(diào)。而且根據(jù)調(diào)查,很多學(xué)生反映都比較習(xí)慣右手拿洗耳球左手拿移液管。所以在上課的時(shí)候一定要狠抓學(xué)生的這些壞習(xí)慣,保證他們能夠獨(dú)立操作,必須加緊巡回指導(dǎo),仔細(xì)觀察,如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生操作姿勢(shì)錯(cuò)誤要及時(shí)糾正,防止學(xué)生久而久之形成錯(cuò)誤的操作習(xí)慣。如果學(xué)生有違反操作規(guī)程的,教師要有針對(duì)性地進(jìn)行分析,一般情況下都是由于學(xué)生不了解操作原理,或由于操作過程比較復(fù)雜而使得學(xué)生顧此失彼,還有就是可能是學(xué)生在思想上忽視操作規(guī)范化而造成的錯(cuò)誤,再有就是有些學(xué)生嬌生慣養(yǎng),怕苦怕累而形成的操作失誤。針對(duì)不同的錯(cuò)誤發(fā)生原因,應(yīng)采用不同的糾正方法。
就以上述例子中怕苦怕累的現(xiàn)象,如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生有這方面的情緒而造成操作的失誤甚至使學(xué)生放棄做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,我們教師應(yīng)當(dāng)適當(dāng)灌輸一些吃苦耐的精神,讓學(xué)生知道“寶劍鋒從磨礪來”“梅花香自苦寒來”的大道理,寓德育于智育中。不要盲目地一味指責(zé)學(xué)生懶惰,這樣反而會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生逆反情緒。要多花時(shí)間在這些思想上還不成熟的學(xué)生上只因他們打起精神來這樣才能規(guī)范地進(jìn)行操作,也減少實(shí)驗(yàn)室發(fā)生意外的幾率。
一分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在的問題
目前,培養(yǎng)寬基礎(chǔ),大口徑的多功能的畢業(yè)生,提高本科生的就業(yè)實(shí)力作為一項(xiàng)重要的目標(biāo)來完成。要提高學(xué)生在各方面的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,就要增設(shè)一定數(shù)目的選修課程,來擴(kuò)大學(xué)生的視野。在總學(xué)時(shí)數(shù)不變的情況下,我們?cè)罕究平虒W(xué)中對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課課時(shí)進(jìn)行了適當(dāng)?shù)膲嚎s。[2]從而增加與化學(xué)相關(guān)學(xué)科的學(xué)習(xí)。在學(xué)時(shí)減少的情況下,學(xué)生對(duì)分析化學(xué)的基礎(chǔ)操作和練習(xí)就相對(duì)少很多,而且重視程度也有所下降。只是在課堂上聽老師講解實(shí)驗(yàn)的理論,將分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)變成了理論課來學(xué)習(xí)。整個(gè)學(xué)習(xí)過程,學(xué)生處于被動(dòng)的學(xué)習(xí)和機(jī)械的操作,缺乏主動(dòng)能動(dòng)性,不利于學(xué)生創(chuàng)新能力和發(fā)散思維的培養(yǎng)。發(fā)生這樣的問題,既有學(xué)生對(duì)于分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí),方式方法還不夠正確,也有教師在授課中過多的注意理論的講解,輕視了實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)包含兩大部分內(nèi)容,即化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)和儀器分析實(shí)驗(yàn)。首先,近幾年的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn),大型儀器的使用程度遠(yuǎn)高于十幾年前,在操作中儀器的自動(dòng)化程度高,實(shí)驗(yàn)步驟簡(jiǎn)單,處理過程由工作站完成。教師在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,并沒有完全注意到學(xué)生對(duì)于新的實(shí)驗(yàn)儀器是否有充足的認(rèn)識(shí),只將基本的操作方法告訴學(xué)生,讓學(xué)生如何如何操作。教師沒有做到積極的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),學(xué)生也沒有做到主動(dòng)的學(xué)習(xí)。[3]其次,教材在設(shè)計(jì)上有相當(dāng)一部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容之間存在重復(fù),實(shí)驗(yàn)題目過于陳舊,導(dǎo)致了學(xué)生所做的實(shí)驗(yàn)不能讓其與未來的工作相結(jié)合。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容缺乏研究性、綜合性,使學(xué)生所學(xué)的知識(shí)無法與實(shí)際情況相統(tǒng)一。對(duì)于儀器分析實(shí)驗(yàn),科技都在日新月異,而學(xué)生使用的教材已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足新的實(shí)驗(yàn)儀器對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的要求了。最后,在實(shí)驗(yàn)的考核中,多數(shù)的學(xué)校的考核方法都大同小異,平時(shí)成績(jī)加期末試卷作為總成績(jī)。不能真實(shí)有效的反應(yīng)學(xué)生的實(shí)際情況,也不利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。學(xué)生把主要的精力都用在如何使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更符合實(shí)驗(yàn)的要求。同學(xué)之間實(shí)驗(yàn)后會(huì)相互核對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),更有人會(huì)更改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。使實(shí)驗(yàn)課的真正目的失去了。
二分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革與實(shí)踐
1分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革
(1)分析化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容調(diào)整隨著現(xiàn)代儀器分析方法的發(fā)展,儀器分析實(shí)驗(yàn)在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中逐漸占有更高的比例。化學(xué)分析方法以化學(xué)反應(yīng)作為測(cè)定樣品質(zhì)量或濃度的方法?;瘜W(xué)分析實(shí)驗(yàn)應(yīng)是學(xué)習(xí)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)方法?;瘜W(xué)分析實(shí)驗(yàn)與儀器分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上要融會(huì)貫通,相輔相成,學(xué)生在學(xué)習(xí)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)不應(yīng)有主次之分。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)系統(tǒng)性、研究性、綜合性相結(jié)合的實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上不能簡(jiǎn)單按照教材依次進(jìn)行授課。對(duì)于化學(xué)分析實(shí)驗(yàn),根據(jù)近些年在科研和工作中,各種化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)測(cè)試方法的使用頻率,我們將化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)具體分為五大部分進(jìn)行設(shè)置。分別為酸堿滴定法、絡(luò)合滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法和光度分析法。以酸堿滴定法為例,我們選擇了2個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn),分別為以鹽酸和氫氧化鈉作為標(biāo)準(zhǔn)溶液的實(shí)驗(yàn),將教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合,調(diào)整。原教材中的鹽酸溶液的配制及標(biāo)定實(shí)驗(yàn)和混合堿成份的測(cè)定兩個(gè)實(shí)驗(yàn)合并為一個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。這樣,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中能在一次實(shí)驗(yàn)中對(duì)鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液從配制、標(biāo)定到測(cè)定有清晰的認(rèn)識(shí)。幫助學(xué)生了解和掌握鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的使用方法。也掌握了對(duì)于混合堿成份分析經(jīng)常用到的雙指示劑法的使用。同樣氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的滴定實(shí)驗(yàn)中,將原教材中的氫氧化鈉標(biāo)液的配制及標(biāo)定和甲醛法測(cè)定銨鹽中氮含量的實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。這樣的設(shè)置通過多年的教學(xué)實(shí)踐證明了,確實(shí)效果很好。學(xué)生反映通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芎芎玫恼莆諛?biāo)準(zhǔn)溶液的使用方法。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行后,又設(shè)計(jì)一個(gè)與酸堿滴定法有關(guān)的綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),作為酸堿滴定法實(shí)驗(yàn)的考核內(nèi)容,有機(jī)酸摩爾質(zhì)量的測(cè)定實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以試卷的形式,學(xué)生要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)有機(jī)酸摩爾質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定,并在試卷相應(yīng)的位置填寫實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù),得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。通過綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),可以有效的考查學(xué)生在酸堿滴定中的掌握情況和實(shí)驗(yàn)的基本操作。在儀器分析實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容上,我們更多的是在大綱的范圍內(nèi),根據(jù)本院的大型儀器的特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一些與實(shí)際生活相關(guān)的測(cè)定實(shí)驗(yàn),比如測(cè)定白酒中酒精度數(shù)、味素的成份分析、果汁中維生素C的含量測(cè)定以及比較等。這些實(shí)驗(yàn)大多數(shù)是學(xué)生們生活中經(jīng)常遇到的,增加了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的實(shí)用性,使學(xué)生能更好的掌握大型儀器的使用。(2)設(shè)計(jì)分析化學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)作為必修課程開設(shè)分析化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn),主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以多個(gè)實(shí)驗(yàn)和內(nèi)容綜合設(shè)計(jì),如室內(nèi)空氣污染物分析及濃度測(cè)定實(shí)驗(yàn),涉及甲醛檢測(cè)———酚試劑分光光度分析法;氨的檢測(cè)———靛酚藍(lán)分光光度法;室內(nèi)空氣中苯、二甲苯的測(cè)定———?dú)庀嗌V法;室內(nèi)空氣中總揮發(fā)性有機(jī)化合物(TVOC)測(cè)定———?dú)庀嗌V法。通過綜合實(shí)驗(yàn)的開設(shè),幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握分析化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中的測(cè)試方法。(3)開設(shè)分析化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)與其他教研室合作,指定數(shù)名研究生導(dǎo)師每人帶2~3名本科生共同參與科研工作,課程為選修課程,目標(biāo)學(xué)生為學(xué)有余力并對(duì)分析化學(xué)研究方向感興趣的本科生。選修課時(shí)長(zhǎng)1年。通過幾年的實(shí)踐,對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,科研態(tài)度,綜合應(yīng)用能力都有很大提高,為學(xué)生考研及后續(xù)研究生學(xué)習(xí)做了很好的準(zhǔn)備。
2分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法改革
(1)實(shí)行小組責(zé)任制傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中,大多數(shù)都是一個(gè)老師在前面講,一群學(xué)生在下面聽,然后照著實(shí)驗(yàn)書看一眼,做一步,實(shí)驗(yàn)效果不好,學(xué)生實(shí)驗(yàn)后也根本就不理解,學(xué)習(xí)過于被動(dòng)。近些年,我們嘗試將學(xué)生分組進(jìn)行,每組4人,設(shè)有小組長(zhǎng)。小組長(zhǎng)采用循環(huán)式,每次實(shí)驗(yàn)由小組中一人擔(dān)任,組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。教師對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)有針對(duì)性的提出幾個(gè)思考題,引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵問題和注意事項(xiàng)。小組長(zhǎng)帶領(lǐng)本組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)時(shí),對(duì)思考題進(jìn)行討論。并對(duì)實(shí)驗(yàn)中的疑問,通過討論相互學(xué)習(xí),使組員能掌握實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,抓住實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)。將原來被動(dòng)的學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)的學(xué)習(xí)。培養(yǎng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)要質(zhì)疑、多思考的習(xí)慣。在實(shí)驗(yàn)中,小組內(nèi)部能夠相互幫助,共同解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問題。避免了學(xué)生遇到問題就問老師,使學(xué)生能在相互幫助的過程中相互學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)氣氛濃厚,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考,相互協(xié)助的科研精神。(2)多種教學(xué)手段配合使用制作分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件,將課件上傳到分析化學(xué)公共郵箱,課件內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析以及與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的思考題,注意事項(xiàng)等,讓學(xué)生能在課余時(shí)間下載。我們自己還在實(shí)驗(yàn)中錄制標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)操作的視頻,學(xué)生下載后可以在課前對(duì)實(shí)驗(yàn)過程有所了解,掌握實(shí)驗(yàn)操作的重點(diǎn)。充分利用現(xiàn)代的科技通信方式,開通QQ群、微信群建立與學(xué)生之間的聯(lián)系,及時(shí)一些實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)后的問題。課堂上,不再使用單一的教學(xué)手段,我們統(tǒng)一印制了掛圖,保證不同實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)內(nèi)容一致。課堂使用多媒體投影教學(xué),利用flas顯示實(shí)驗(yàn)原理,播放錄制視頻演示實(shí)驗(yàn)過程,做到圖文并舉,讓學(xué)生能更好的掌握滴定實(shí)驗(yàn)終點(diǎn)顏色。Flas能很好的演示大型儀器的內(nèi)部構(gòu)造,使學(xué)生能真正了解紅外光譜儀、氣相色譜儀、液相色譜儀等儀器工作原理。
3分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核機(jī)制
采用過程性評(píng)價(jià)體系,不單純依靠一次期末考試判斷學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況。將分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)分為平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)兩大部分。平時(shí)成績(jī),分值100分,包括:實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)(10分)、課堂表現(xiàn)(10分)、實(shí)驗(yàn)操作(50分)、數(shù)據(jù)記錄及處理(15分)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告(15分)等幾個(gè)部分。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí),在每個(gè)實(shí)驗(yàn)著重檢查5人左右的預(yù)習(xí)報(bào)告,對(duì)學(xué)生提出一些實(shí)驗(yàn)過程中可能會(huì)遇到的問題,從問題中檢查實(shí)際預(yù)習(xí)情況。課堂表現(xiàn),學(xué)生態(tài)度是否端正、實(shí)驗(yàn)臺(tái)面衛(wèi)生是否打掃、不高聲喧嘩、不遲到早退、注意安全。實(shí)驗(yàn)操作,著重考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的滴定操作、天平稱量、移液管使用等過程是否存在錯(cuò)誤。實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,是否與實(shí)際樣品真實(shí)質(zhì)量或濃度一致。實(shí)驗(yàn)報(bào)告,如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。討論實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題等。將以上幾個(gè)部分做成表格,統(tǒng)一發(fā)放到每位教師手中,教師通過具體化了指標(biāo)給每一位學(xué)生的每一次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)分??荚嚦煽?jī),通過三次考試最后得出總的考試成績(jī)。三次考試都采用多題目,學(xué)生自選題目進(jìn)行。例如有機(jī)酸摩爾質(zhì)量測(cè)定考試,設(shè)計(jì)了多個(gè)不同的有機(jī)酸,學(xué)生抽簽后進(jìn)行實(shí)驗(yàn),充分保證實(shí)驗(yàn)考試的公證公平。總之,近些年,改革后的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教育、化學(xué)應(yīng)用、制藥工程、材料化學(xué)各專業(yè)的學(xué)生中開設(shè),將原本被動(dòng)式的學(xué)習(xí)主動(dòng)化,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情,將枯燥孤立的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化、實(shí)用化、綜合化。通過全新的考核方式使實(shí)驗(yàn)成績(jī)的給定更具有公平性。在未來的工作中,我們也會(huì)更加深化分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的改革,培養(yǎng)更具有競(jìng)爭(zhēng)力的學(xué)生努力。
作者:吳紅波 于泓 李萍 馬亞杰 蘇志興 單位:哈爾濱師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院
參考文獻(xiàn):
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【關(guān)鍵詞】分析化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)改革
【中圖分類號(hào)】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2016)04-0154-02
1.引言
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是分析化學(xué)課程的重要組成部分,也是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力、實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑。
在所有化學(xué)工作者中,從事分析化學(xué)工作的人員遠(yuǎn)比其他化學(xué)專業(yè)的人員為多。分析化學(xué)工作質(zhì)量的優(yōu)劣具有很大的實(shí)際重要性。為了使學(xué)生能夠適應(yīng)工作的選擇,能夠適應(yīng)工作環(huán)境,在將來的工作崗位上為生產(chǎn)部門帶去新知識(shí)、新信息、新技術(shù),必需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育與創(chuàng)新能力培養(yǎng)。我國(guó)不少高等學(xué)校都對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)進(jìn)行了一些有益的探索、改革。我們經(jīng)過教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)研究,在此也想談?wù)勛约旱目捶ǎ?以期與同行交流。
2.增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)腦能力
動(dòng)腦能力差,甚至根本不動(dòng)腦,這一點(diǎn)在學(xué)生中非常普遍[1]。這主要表現(xiàn)在做實(shí)驗(yàn)過程中只是機(jī)械地按書本或教師講的去做,而很少去考慮為什么要這樣做,針對(duì)這一問題,我們提出每個(gè)實(shí)驗(yàn)開設(shè)的幾天前教師先出好預(yù)習(xí)思考題,讓學(xué)生帶著問題去進(jìn)行預(yù)習(xí)、思考、擬訂方案,做到心中有數(shù)。學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,由教師檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并計(jì)入成績(jī)?cè)u(píng)定之中。由于教師與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面的指導(dǎo),使學(xué)生尤為重視實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)[2]。這樣既縮短了實(shí)驗(yàn)時(shí)間,又培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性。
3.加強(qiáng)規(guī)范操作
在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中要想得到準(zhǔn)確的分析結(jié)果,必須規(guī)范操作否則會(huì)引入操作誤差。如滴定管的洗滌、讀數(shù),分析天平的使用,移液管的使用的具體規(guī)則,平行三次實(shí)驗(yàn)的重要性,滴定管的讀數(shù)要記錄到小數(shù)點(diǎn)后第二位。需要老師在實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真講解,實(shí)驗(yàn)中反復(fù)強(qiáng)調(diào)。同時(shí)我們應(yīng)在教學(xué)中進(jìn)行嘗試,在學(xué)生充分預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上,對(duì)于每個(gè)實(shí)驗(yàn),教師有目的的安排學(xué)生講授實(shí)驗(yàn),演示實(shí)驗(yàn)操作,讓其他學(xué)生認(rèn)真觀察,發(fā)現(xiàn)問題,糾正錯(cuò)誤,在此基礎(chǔ)上教師作指導(dǎo)性的總結(jié)。這樣,有助于提高學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)興趣,活躍了課堂氣氛,為后續(xù)實(shí)驗(yàn)的打下良好基礎(chǔ)。
4.改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量
采用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)設(shè)備與傳統(tǒng)的“黑板+粉筆”相結(jié)合,利用教學(xué)軟件和教學(xué)錄像配合教學(xué),將會(huì)極大的豐富教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生在聲像并茂,生動(dòng)活潑的界面和氣氛中更好地接受知識(shí),增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
5.加大投入,添置設(shè)備
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課水平的高低是衡量分析化學(xué)課程整體質(zhì)量的重要標(biāo)志。目前,分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的條件和設(shè)備大多處于相對(duì)落后的狀態(tài),如儀器檔次低,設(shè)備陳舊等,我們現(xiàn)在使用的天平還是上世紀(jì)七八十年代的半自動(dòng)電光天平,而實(shí)際工作中這種天平早已被電子天平所替代。這種情況都嚴(yán)重阻礙了實(shí)驗(yàn)水平的提高,應(yīng)加大投入,改變現(xiàn)狀。
6.請(qǐng)進(jìn)來,走出去
請(qǐng)社會(huì)上有經(jīng)驗(yàn)的分析化學(xué)專家來上課,如請(qǐng)鞍鋼中心化驗(yàn)室的高工來給學(xué)生作報(bào)告,可以使學(xué)生受益匪淺。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的講授一般是講原理再講步驟。而前者是從實(shí)際樣品出發(fā),需要根據(jù)不同樣品的具體情況來選擇分析方法,這種雙向教學(xué),有利于學(xué)生融會(huì)貫通,對(duì)本門課程的了解更系統(tǒng)、深入。
7.健全實(shí)驗(yàn)考核辦法
考試是檢驗(yàn)教學(xué)效果的重要手段, 科學(xué)的考核方法不僅能檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度和實(shí)際操作能力,更是促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)、提高分析和解決問題的能力、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的有效手段[3]。以往的實(shí)驗(yàn)考試形式單一化。因此應(yīng)改革考試的方式和學(xué)生成績(jī)的評(píng)定方法。實(shí)驗(yàn)考核應(yīng)由平時(shí)考核和期末考試兩部分組成,以平時(shí)考核為主占總成績(jī)的70%。期末考核占30% 。這種綜合考試的形式,避免了以前考試的片面性、隨機(jī)性等情況,能夠真實(shí)的評(píng)價(jià)出學(xué)生實(shí)驗(yàn)的水平,達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
8.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍建設(shè)
長(zhǎng)期以來,實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍處于不被重視的地位,實(shí)驗(yàn)室工作人員一直被看作是教學(xué)輔助人員,是服務(wù)于教學(xué)工作的二線人員。這種狀況嚴(yán)重影響了實(shí)驗(yàn)教師的工作積極性和主動(dòng)性。學(xué)校必須有目標(biāo)、有計(jì)劃地推進(jìn)師資培訓(xùn)工作, 為實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員提供進(jìn)修、培訓(xùn)、考察等各種提高的機(jī)會(huì), 鼓勵(lì)高職稱、高學(xué)歷教師參與實(shí)驗(yàn)教學(xué), 不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍的整體水平。
9.結(jié)語
分析化學(xué)發(fā)展極為迅速, 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性更是不言而喻, 各種分析技術(shù)不斷涌現(xiàn), 重要的是打好基礎(chǔ), 并讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)與創(chuàng)造新分析技術(shù)及解決實(shí)際問題的知識(shí)與方法。因此, 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù), 這就要求我們?cè)诂F(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷研究,不斷實(shí)踐,不斷探索。通過共同的努力,培養(yǎng)出適合社會(huì)需要的高技術(shù)應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn):
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[3]畢淑云,劉春明,邢磊.分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革的一些做法和體會(huì)[J].長(zhǎng)春師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2008,27(6):158-160.
第一,學(xué)校在化學(xué)課程教學(xué)硬件上存在一些不足。我校教學(xué)設(shè)備儀器不能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求?;瘜W(xué)分析實(shí)驗(yàn)?zāi)壳笆莾扇艘惶變x器,兩人共同完成實(shí)驗(yàn)的全過程;而儀器分析實(shí)驗(yàn)開出率比較低,721型可見分光光度計(jì)和自動(dòng)電位滴定儀的儀器實(shí)驗(yàn)部分學(xué)生能親自操作儀器,但也不能做到人手一臺(tái)儀器,動(dòng)手進(jìn)行儀器操作的機(jī)會(huì)比較少。同時(shí),大型先進(jìn)儀器匱乏,如高效液相等等。
第二,課程內(nèi)容設(shè)置不合理,實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容單一?;A(chǔ)性和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所占比重較大,而設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)較少。與專業(yè)課程相關(guān)的實(shí)驗(yàn)開設(shè)較少,部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課不重視,積極性不高,在實(shí)驗(yàn)中只是一味地模仿在實(shí)驗(yàn)中邊看報(bào)告邊操作,敷衍了事,致使教學(xué)效果不理想。大多數(shù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中不能發(fā)現(xiàn)、提出問題;部分學(xué)生對(duì)失敗實(shí)驗(yàn)不能積極、正確地分析,不能達(dá)到良好的教學(xué)效果。與職業(yè)院校培養(yǎng)學(xué)生操作技能的辦學(xué)理念不相妥合。
第三,應(yīng)當(dāng)建立綠色化學(xué)的思維方式。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,應(yīng)遵循拒用危害品原則,廢棄藥物做到定期處理。在不影響實(shí)驗(yàn)效果的前提下,只要有可能,可以把有害試劑合理替換成無害試劑,將某些易產(chǎn)生有害物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)合理替換成無害物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室無法完成的一些實(shí)驗(yàn),采用多媒體演示的方式,讓學(xué)生加深印象。
2分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革設(shè)想
作為藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生,學(xué)習(xí)分析化學(xué)的目的不僅僅是掌握其基本理論、方法,為其他后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),要在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力和綜合實(shí)踐技能。
2.1結(jié)合科學(xué)發(fā)展前沿,加大現(xiàn)代儀器分析的教學(xué)內(nèi)容。有機(jī)整合現(xiàn)行的“分析化學(xué)”和“儀器分析”兩門課程,使其成為結(jié)構(gòu)科學(xué)、內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、突出創(chuàng)新的“分析化學(xué)”課程,既保持分析化學(xué)學(xué)科的完整性和系統(tǒng)性,又充分體現(xiàn)了分析化學(xué)學(xué)科的先進(jìn)性和前沿性。隨著現(xiàn)代分析儀器的迅速發(fā)展,藥物的分離分析水平得到了顯著提高。目前常用的是各種色譜和光譜技術(shù),這一技術(shù)能對(duì)復(fù)雜體系進(jìn)行分析。另外,如射線衍射、多維技術(shù)等各種新的分析方法、儀器技術(shù)等在各個(gè)學(xué)科都有廣泛的應(yīng)用。所以開設(shè)高水平的選修實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)設(shè)備與實(shí)驗(yàn)技術(shù)就成當(dāng)前教學(xué)中了當(dāng)務(wù)之急,重中之重。比如,高效液相色譜儀,氣相色譜儀的相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。
2.2化學(xué)實(shí)驗(yàn)室可以從化學(xué)教研室獨(dú)立出來,專門成立藥學(xué)專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)小組,并由專業(yè)學(xué)科統(tǒng)一管理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),參與藥學(xué)學(xué)科集體備課,更好地了解專業(yè)需求,在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中可以有針對(duì)性地教學(xué),更好地為專業(yè)學(xué)科服務(wù),能更好與專業(yè)學(xué)科知識(shí)相接軌。調(diào)整教材內(nèi)容,重視專業(yè)應(yīng)用,有關(guān)教材內(nèi)容的調(diào)整是實(shí)現(xiàn)改革的實(shí)體,也是重大而復(fù)雜的任務(wù)。需以分析化學(xué)與藥學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系為線索,分階段逐步進(jìn)行,在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上大膽刪節(jié)不必要的內(nèi)容,增強(qiáng)化學(xué)知識(shí)與各專業(yè)應(yīng)用的穿透性,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性。
2.3開展實(shí)驗(yàn)技能比拼,檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果,實(shí)施實(shí)驗(yàn)技能考核。例如,學(xué)生基本技能的熟練程度;化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器正確操作方法;實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確程度等等。同時(shí),有利于發(fā)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的不足,為今后進(jìn)一步改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作提供了借鑒思路。實(shí)驗(yàn)操作考試具有考核與培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、思維、動(dòng)手、分析和解決問題等多種綜合能力的作用,是促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊环N好方法,更是傳統(tǒng)筆試所不能及的,嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)操作考試,對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)有導(dǎo)向作用。因此,圍繞分析化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn),我們首先在藥學(xué)專業(yè)中制定化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目操作技能考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),其次將化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作融入到最后理論考試試卷當(dāng)中,加大實(shí)驗(yàn)操作技能考試在化學(xué)科目總成績(jī)中的權(quán)重,從考試這個(gè)終端強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)。
2.4化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科,學(xué)生學(xué)習(xí)過程比較單調(diào)乏味,缺乏積極性。教師實(shí)施教學(xué)工作之前,可以查找文獻(xiàn),增加與藥學(xué)專業(yè)、日常生活相關(guān)的知識(shí)或者案例,激發(fā)學(xué)生的興趣和對(duì)藥學(xué)專業(yè)知識(shí)的愛好,能將自己所學(xué)知識(shí)得以應(yīng)用,讓學(xué)習(xí)變得豐富多彩起來,不再單調(diào)呆板,不再是一種壓力,而變成一種樂趣,這將極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。
2.5開設(shè)化學(xué)選修課,滿足各專業(yè)部分學(xué)生對(duì)化學(xué)內(nèi)容更廣泛和更深入的需求。除開設(shè)針對(duì)專業(yè)特點(diǎn)的化學(xué)課程以外,還可以開設(shè)美容、保健、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)等有經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的生活化學(xué)課,豐富學(xué)生的知識(shí),開闊了學(xué)生的視野,增強(qiáng)了學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。
關(guān)鍵詞: 分析化學(xué) 實(shí)驗(yàn)課 改革 創(chuàng)新
分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是藥學(xué)專業(yè)主要的專業(yè)基礎(chǔ)課,不僅是分析化學(xué)課程的重要組成部分,也是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力、實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑。從我們以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn),學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能掌不夠,實(shí)踐動(dòng)手能力不足,綜合分析能力比較薄弱。究其原因,主要有實(shí)驗(yàn)課附屬于理論課,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重復(fù)多,教學(xué)方式單一,教學(xué)投入不足,擴(kuò)大招生以后教學(xué)資源相對(duì)緊張等。為此,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革、提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力已刻不容緩。
1 精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
以往我們的實(shí)驗(yàn)大都是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)。為此,我們?cè)诮虒W(xué)過程中精選驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加實(shí)踐、綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),建立了基礎(chǔ)訓(xùn)練性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn)三層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。層次Ⅰ是基礎(chǔ)訓(xùn)練性實(shí)驗(yàn),以學(xué)生掌握基本操作技術(shù),熟練使用實(shí)驗(yàn)常用儀器為主。如:天平的使用,標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定,滴定分析基本操作等,要求學(xué)生掌握操作技術(shù),熟練使用分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用的儀器 ,為進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。層次Ⅱ是綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),以層次Ⅰ為基礎(chǔ),綜合運(yùn)用多種操作技術(shù)和儀器解決較復(fù)雜的綜合性實(shí)驗(yàn),目的是為了讓學(xué)生通過綜合實(shí)驗(yàn),掌握對(duì)分析技術(shù)的綜合運(yùn)用的技能,提高分析和解決問題的能力。如:果汁中 VC含量的測(cè)定、食用白醋中醋酸含量的測(cè)定、河水總硬度的測(cè)定等。層次Ⅲ是設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn),即在教師的指導(dǎo)下,查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料,根據(jù)所學(xué)的知識(shí)和操作技能,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課題,寫出設(shè)計(jì)方案。在教師論證其可行性后 準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn),進(jìn)行實(shí)驗(yàn),寫出實(shí)驗(yàn)小論文。這樣既可以提高學(xué)生獨(dú)立開展科研工作的能力,又可以提高創(chuàng)新能力[1]。
2 轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式
我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,把教師角色由教學(xué)的中心轉(zhuǎn)變成教學(xué)的組織者、輔導(dǎo)者,讓學(xué)生積極參與到教學(xué)過程中來。例如:實(shí)驗(yàn)開始時(shí),請(qǐng)學(xué)生講述預(yù)習(xí)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、注意事項(xiàng);實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),請(qǐng)學(xué)生總結(jié)從實(shí)驗(yàn)中得到的體會(huì)、收獲以及實(shí)驗(yàn)中遇到的問題。對(duì)不同的實(shí)驗(yàn)我們也采取了不同的教學(xué)方式。例如:基礎(chǔ)訓(xùn)練實(shí)驗(yàn),應(yīng)以老師指導(dǎo)為主,給予簡(jiǎn)練的講解和準(zhǔn)確的示范,注重學(xué)生基本操作技能的培養(yǎng);綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),要在老師的指導(dǎo)下,學(xué)生具體地去完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。注意要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)如何思考,凡事多問幾個(gè)“為什么”,給學(xué)生創(chuàng)造“勤于動(dòng)腦”的機(jī)會(huì)。在學(xué)生遇到問題時(shí),及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的思維弱點(diǎn),加以引導(dǎo),從而能夠自己解決;設(shè)計(jì)研究性實(shí)驗(yàn),以學(xué)生為主,老師只給出實(shí)驗(yàn)要求,學(xué)生在掌握并完成前期規(guī)定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上自己查閱文獻(xiàn)資料,根據(jù)學(xué)過的相關(guān)知識(shí)自主選題,獨(dú)立完成方案設(shè)計(jì)和操作,自行獲取和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并得出結(jié)論[2]。
3 重視實(shí)驗(yàn)過程和原始數(shù)據(jù)的記錄與處理
實(shí)驗(yàn)課除了讓學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作以外,更重要的是訓(xùn)練學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,詳實(shí)記錄并合理處理分析原始數(shù)據(jù),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和對(duì)問題的綜合分析能力[3]。
我們要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,提出實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題。實(shí)驗(yàn)時(shí),把觀察到的現(xiàn)象和得到的任何一個(gè)數(shù)據(jù)都如實(shí)記錄在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上,并當(dāng)堂完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。如果出現(xiàn)與理論不符的情況,更是鼓勵(lì)學(xué)生利用已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)對(duì)得到的數(shù)據(jù)、現(xiàn)象進(jìn)行解釋,提出自己的見解,而不是任由學(xué)生忽略或篡改數(shù)據(jù)。對(duì)于學(xué)生無法解決的問題,教師會(huì)與他們一起討論,提出建議,由學(xué)生通過文獻(xiàn)、 網(wǎng)絡(luò)等途徑去尋求答案。長(zhǎng)此以往,學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣提高了,無形中也增強(qiáng)了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題的能力。