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農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式范文第1篇

Abstract： Since 2012， fresh agricultural products E-commerce has developed explosively in our country. The fresh products supply chain which core is the E-commerce enterprise is very different from traditional SC in operation mode. This paper began with the problems of traditional fresh products SC， and analyzed the structures of the SC which core is E-commerce enterprise. And then discussed its change in information flow and business flow and producing plan and logistics. At last it put up forward some relating advices.

Key words： fresh agriculture products； SCM； E-commerce enterprise； operating mode

生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域被稱為電子商務(wù)最大一塊藍海。隨著阿里、順豐、京東、中糧、蘇寧等企業(yè)的加入，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)域的競爭日益激烈。以電子商務(wù)企業(yè)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式顛覆了傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。本文將試圖分析以電子商務(wù)企業(yè)為核心的新型生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式的變化。

1 傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題

傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要是以批發(fā)市場或農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為核心組建和運行的。鏈條從農(nóng)戶延伸到最終客戶，節(jié)點企業(yè)數(shù)量眾多。普遍存在以下問題。

1.1 批發(fā)市場流通效率不高

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，對保障城市供應(yīng)、解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題起著重要作用。但是不容忽視的是，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場缺乏總體規(guī)劃，大部分農(nóng)批市場地處市區(qū)地帶，受到嚴重的交通制約；而且很多批發(fā)市場設(shè)立較早，后期建設(shè)沒有跟進，物流設(shè)施設(shè)備以及技術(shù)相對落后，生鮮農(nóng)產(chǎn)品損耗嚴重；而且流通環(huán)節(jié)的增加延長了流通時間。以上問題都嚴重影響了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。

1.2 質(zhì)量安全隱患和高昂的流通成本

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中節(jié)點企業(yè)很難建立統(tǒng)一的質(zhì)量安全標準以及物流設(shè)施、設(shè)備、操作流程、保鮮貯藏的一系列標準，因此質(zhì)量安全存在極大隱患，流通成本居高不下。鏈條越長越不利于企業(yè)間合作關(guān)系，無法達到整體效率最優(yōu)。因此造成傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通效率低下，市場混亂，供應(yīng)鏈保障能力良莠不齊，市場各個模塊沒有系統(tǒng)性連接，配合不緊密，最終導(dǎo)致流通成本上升、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全沒有保障。

1.3 產(chǎn)銷結(jié)合不緊密

傳統(tǒng)鏈條中，分散的農(nóng)戶沒有完全介入供應(yīng)鏈活動之中，在與供應(yīng)鏈上其他節(jié)點企業(yè)對接中話語權(quán)不足，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈之中一直處于被動地位，這使風(fēng)險更多地轉(zhuǎn)移到了農(nóng)戶身上，且使其利益受到侵害。而且由于農(nóng)戶生產(chǎn)信息與市場需求信息嚴重的不對稱，使農(nóng)戶的種植生產(chǎn)極具盲目性，因此豐產(chǎn)不豐收現(xiàn)象時有發(fā)生。

1.4 信息化水平低

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的各個參與者之間的信息共享程度太低，信息流通不順暢。主要原因在于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、批發(fā)、運銷、零售等環(huán)節(jié)的經(jīng)營參與者以小規(guī)模生產(chǎn)者和商家為主體，對信息化重視程度不足，缺乏對信息化建設(shè)的投入。而且在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、個體經(jīng)營者和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷企業(yè)之間缺乏必要的溝通和合作，缺乏信息共享的意識，因此影響供應(yīng)鏈整體運作。

2 電商為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析

電子商務(wù)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，即以電子商務(wù)企業(yè)主導(dǎo)組織供應(yīng)商、物流企業(yè)共同建立的功能網(wǎng)鏈，并由電商企業(yè)實施運營管理。近幾年，隨著電商競爭的日益激烈，電商企業(yè)紛紛將觸角延伸到被譽為電商領(lǐng)域的最大藍海――生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場，京東、阿里、蘇寧、1號店等電商企業(yè)開始角逐電商領(lǐng)域這最大一塊蛋糕。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的出現(xiàn)，使農(nóng)產(chǎn)品市場和供應(yīng)間的環(huán)節(jié)減少了，距離拉近了。需求信息甚至可以直接通過電商反饋到前端農(nóng)戶處。這樣的條件下，農(nóng)戶的生產(chǎn)決策就會更貼近市場需求，甚至可以在用戶拉動下進行生產(chǎn)。這使得農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本問題――小農(nóng)戶對應(yīng)大市場迎刃而解。

按照供應(yīng)鏈運作的驅(qū)動力，可以將以生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商為核心的供應(yīng)鏈劃分為兩種類型：推動式供應(yīng)鏈和拉動式供應(yīng)鏈。下面就分別對這兩種供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)進行分析。

2.1 推動型生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈運作結(jié)構(gòu)分析

如圖1所示，在推動型生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中，電商企業(yè)作為核心環(huán)節(jié)，根據(jù)自身經(jīng)營的生鮮農(nóng)產(chǎn)品品類，尋找供應(yīng)商，并與之建立合作關(guān)系，向其采購并儲備生鮮農(nóng)產(chǎn)品。再根據(jù)顧客的訂單情況，經(jīng)由電商自建的物流或者是在第三方物流的協(xié)助下從電商倉庫轉(zhuǎn)送或者直接從產(chǎn)地直接送達顧客。上游供應(yīng)環(huán)節(jié)包括原產(chǎn)地農(nóng)戶、合作社或經(jīng)銷商，甚至部分電商也擁有自建基地，比如沱沱工社在北京平谷區(qū)馬昌營鎮(zhèn)自建有機農(nóng)場1 050畝，以有機蔬菜和水果為主，面向顧客提供自產(chǎn)蔬果。推動型生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，上游農(nóng)戶或合作社、經(jīng)銷商基本是要憑借自身對銷售趨勢的預(yù)測，來進行生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種植和收購，再根據(jù)電商企業(yè)的訂單銷售出去。推動式供應(yīng)鏈對于電商企業(yè)而言要求較高，需要電商企業(yè)具備較強的預(yù)測能力，能夠?qū)κ袌鲂枨笞龀鱿鄬蚀_的判斷，同時也要求電商擁有生鮮產(chǎn)品的具備專業(yè)的儲存設(shè)施設(shè)備，對生鮮農(nóng)產(chǎn)品能夠進行高效的儲存管理以及產(chǎn)品供應(yīng)，從而保障對客戶訂單的滿足。

2.2 拉動型生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈運作結(jié)構(gòu)分析

在拉動型生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中，供應(yīng)鏈的運行是在訂單的驅(qū)動下進行的。當客戶下達訂單后，電商企業(yè)需要按客戶訂單進行采購、備貨、發(fā)貨，完成訂單。在這種結(jié)構(gòu)中，電商企業(yè)需要與上游建立高度的信息共享與協(xié)調(diào)運行，以保證客戶的訂單在最短時間內(nèi)得到滿足。但是由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期性特點，上游農(nóng)戶、合作社或經(jīng)銷商運行過程中，則基本還是拉動流程進行。在此結(jié)構(gòu)中，電子商務(wù)企業(yè)通常不需建設(shè)倉儲場所。比較常見的是在應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)售過程中，電商企業(yè)通過平臺獲得客戶的預(yù)訂信息，并迅速傳遞給上游供應(yīng)商，供應(yīng)商則根據(jù)客戶訂單進行采摘和配送。較為極端的案例，是在淘寶聚劃算平臺曾在2014年推出的全國首個互聯(lián)網(wǎng)定制私人農(nóng)場。客戶可以按照聚劃算平臺的各種套餐，支付一定金額，自行設(shè)計一定規(guī)模土地上的種植計劃，并在收獲期獲得土地上的全部產(chǎn)出。這種鏈條的運作是完全的拉動形式，從最前端農(nóng)戶的種植環(huán)節(jié)開始就是在客戶訂單下進行的，因此完全實現(xiàn)了市場供求的對應(yīng)，為農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展提供了思路。

3 電商企業(yè)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作模式的變革

對照傳統(tǒng)供應(yīng)鏈與電商企業(yè)為核心的新式供應(yīng)鏈，可以發(fā)現(xiàn)電商企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈運作模式的變革體現(xiàn)在以下幾方面。

3.1 信息流變革――信息共享

傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下，信息的傳遞基本逐級經(jīng)過供應(yīng)鏈上眾多節(jié)點企業(yè)傳遞的。節(jié)點企業(yè)只能依據(jù)上下游企業(yè)了解生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)或需求信息。作為供應(yīng)源的農(nóng)戶而言，與市場需求方完全是信息割裂的。因此，牛鞭效應(yīng)等問題普遍存在。而在電商企業(yè)為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，由于電子商務(wù)企業(yè)直接通過平臺獲取客戶準確的市場需求信息，并且借助信息平臺與上游供應(yīng)方及時共享，因此信息流更體現(xiàn)了共享與同步，從而為上下游企業(yè)的同步運作提供了有效支持。電子商務(wù)企業(yè)本身擁有信息流的管理無可替代的優(yōu)勢，因此憑借著平臺和背后強大的數(shù)據(jù)庫，電商企業(yè)比傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、批發(fā)商甚至零售商更能夠準確、及時地獲得市場需求信息，并對市場需求信息作出更準確的挖掘和分析，對客戶消費行為、消費規(guī)律能夠做出更準確的判斷，從而為供應(yīng)鏈管理奠定良好的基礎(chǔ)。信息流的變革，有助于消除上游農(nóng)戶與下游客戶間的信息壁壘，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品供需對接提供了有力的支持。

3.2 商流變革――傳統(tǒng)市場轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)

傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下，商流是在農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、收購商、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、商超等實體節(jié)點企業(yè)間進行的，主要是發(fā)生在現(xiàn)實市場環(huán)境中?；疽砸皇纸诲X、一手交貨，物流與商流并行的形式進行。但是在電商企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈中，商流的發(fā)生則是轉(zhuǎn)移到了互聯(lián)網(wǎng)上?？蛻敉ㄟ^網(wǎng)絡(luò)獲取更多的產(chǎn)品信息，并可以根據(jù)自己的需要進行產(chǎn)品的挑選，并進行交易?？蛻舻倪x擇余地更大、商流資金流的進行更便捷。但從另一角度看，商流物流的分離，也存在潛在的食品安全、標準化等問題。而且客戶在沒有看到真實產(chǎn)品的情況下，購買的主動性會受到很大影響。因此對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的商流也有一定程度的制約。這也要求電商企業(yè)能夠更全面、更真實地展現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工以及物流信息，嚴格管控產(chǎn)品質(zhì)量，消除客戶的種種顧慮。

3.3 生產(chǎn)計劃變革――需求預(yù)估能力

由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品種植具有周期性特點，但其消費是持續(xù)性的，因此在電商為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運作中，生產(chǎn)計劃的制定也發(fā)生了變化。不同于傳統(tǒng)模式下供需完全分離的計劃方式，電商企業(yè)為核心生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈要依托平臺優(yōu)勢，借助強大的數(shù)據(jù)資源，對需求進行相對精確的預(yù)測基礎(chǔ)上，更合理地制定中長期采購計劃，從而驅(qū)動上游農(nóng)戶、合作社制定合理的生產(chǎn)種植計劃，以實現(xiàn)供應(yīng)與需求對應(yīng)。甚至可以考慮將看板管理思想引入到生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中，根據(jù)客戶的訂單周期或歷史訂單規(guī)律，對需求品種以及時間進行預(yù)判斷，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的生長周期，制定農(nóng)產(chǎn)品的倒茬輪種計劃，從而使產(chǎn)品供需更趨于一致。

最為典型的案例是在電商企業(yè)推出的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)售中，電商企業(yè)根據(jù)預(yù)售訂單信息，向上游農(nóng)戶或合作社發(fā)出采購訂單，農(nóng)戶或農(nóng)合在指定周期內(nèi)，采摘生鮮農(nóng)產(chǎn)品，并發(fā)給客戶。如前面提到的阿里聚劃算平臺推出的互聯(lián)網(wǎng)定制私人農(nóng)場。客戶的訂單，決定了土地上的種植品種，實現(xiàn)了完全的拉動式生產(chǎn)計劃。這種生鮮農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)售形式，將訂單農(nóng)業(yè)做到了極致，也為農(nóng)業(yè)提供了創(chuàng)新發(fā)展的思路。

3.4 物流變革――原產(chǎn)地直供

傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)數(shù)量多，因此物流時間長、環(huán)節(jié)多，經(jīng)常造成物流成本提高、產(chǎn)品損耗嚴重等問題。而以電商為核心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下的節(jié)點企業(yè)數(shù)量大幅減少，因此物流環(huán)節(jié)也相應(yīng)減少，損耗也大幅降低。甚至還可以根據(jù)電商平臺接收的訂單信息，直接由原產(chǎn)地發(fā)往客戶的更直接的物流過程。這種變革減少了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)供需直接對接，可以有效提高物流效率、降低物流成本、減少物流損耗。當然這對于物流技術(shù)和設(shè)施設(shè)備提出了更高的要求。為保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流質(zhì)量，需要冷鏈物流的支持。而目前我國冷鏈物流發(fā)展相對滯后，冷鏈物流企業(yè)數(shù)量有限，物流成本偏高。這也是生鮮電商企業(yè)要突破的一道壁壘。

4 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商為核心的供應(yīng)鏈運作的相關(guān)建議

4.1 建立與上游供應(yīng)商的穩(wěn)定合作關(guān)系

電子商務(wù)企業(yè)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運行中，最普遍的問題就是供應(yīng)的不穩(wěn)定。由于上游對接的是分散農(nóng)戶，因此作為核心企業(yè)的電商企業(yè)要想保證供應(yīng)質(zhì)量以及供應(yīng)的穩(wěn)定性，就需要與農(nóng)戶或農(nóng)合組織建立緊密的合作關(guān)系。電商企業(yè)可以通過資金、技術(shù)、信息、質(zhì)量等方面提供指導(dǎo)和扶持，同時對利益進行合理的分配，還要重視對農(nóng)戶或合作社等組織的合作意識、履約意識、質(zhì)量意識的培養(yǎng)，以保證鏈條運行的穩(wěn)定和產(chǎn)品的品質(zhì)。在這種模式變革之下，合作社在其中所起到的作用非常關(guān)鍵。它既代表農(nóng)戶與電商建立合作關(guān)系，同時也代表電商企業(yè)對農(nóng)戶提出質(zhì)量、時間等要求。是鏈條上重要的一環(huán)。

4.2 推行冷鏈物流跨區(qū)域合作

對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品而言，物流的專用性、時效性是制約電商企業(yè)的瓶頸因素。如何能夠在最短時間內(nèi)把新鮮的產(chǎn)品送達到客戶手中，除了要對庫存品類、數(shù)量以及倉儲技術(shù)合理管理外，還要對于運輸配送環(huán)節(jié)進行嚴格管理。目前生鮮電商企業(yè)基本是采用外包和自建物流兩種模式。自建物流的優(yōu)勢是能夠有效地管控物流環(huán)節(jié)，確保物流質(zhì)量，但是對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品而言，物流的設(shè)施設(shè)備投入是非常巨大的，因此只有資金雄厚的電商企業(yè)能夠維持。因此電商企業(yè)應(yīng)與冷鏈物流企業(yè)建立聯(lián)盟關(guān)系，積極拓展區(qū)域合作伙伴，積極開展共同配送，推行跨區(qū)域運作。

農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式范文第2篇

1 農(nóng)村便利店運輸現(xiàn)狀分析

1.1 便利店自提

便利店自提模式作為如今私營便利店最為傳統(tǒng)的采購方式之一，其方式是自有車輛從便利店出發(fā)在一個或多個供貨點采購所需貨物后回到便利店完成一次采購活動。一般將小型便利店店內(nèi)貨架作為臨時儲存的區(qū)域。采用這種采購方式優(yōu)勢與劣勢非常明顯：一方面，便利店自己負責(zé)采購及運輸，其過程可控程度高，并且采購運輸活動可以隨時發(fā)生；另一方面，由于每次采購批量不大，運輸活動也僅僅針對自有便利店服務(wù)，其采購成本以及運輸成本相對較高。

1.2 批發(fā)商配送

農(nóng)村便利店的規(guī)模大小決定了其銷售的商品的品類數(shù)量及采購規(guī)模不及城市連鎖超市。通常具備采購實力的連鎖超市會與批發(fā)商或者進一步與商品制造商協(xié)調(diào)采購后的運輸問題。一般便利店只能向大型的批發(fā)商采購且議價能力弱，對于某些不具備運輸條件的便利店，可以選擇提供配送的批發(fā)商，將訂單下放給批發(fā)商后，指定日期由批發(fā)商安排貨物運送回門店。如圖1所示，對于批發(fā)商A來說，便利店a，b，c，d，e，…，M，每一家都有自己不同的商品需求。送貨車按照milkrun的路線運輸，假設(shè)送貨車的運載量為10，批發(fā)商A從便利店a開始配送，a的需求量為2，b的需求量為3，c的需求量為5，a、b、c的需求量總和為10，配送車輛送完便利店c后回到倉庫，開始下一次由便利店d開始的運輸，直到每一個便利店配送完畢。[ZW（DY]Ronald H.Ballou.企業(yè)物流管理――供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織和控制[M].北京：機械工業(yè)出版社，2002.[ZW）]

圖1 批發(fā)商循環(huán)配送模式示意

1.3 農(nóng)村便利店現(xiàn)有采購運輸模式不足

1.3.1 采購方面

獨立的農(nóng)村便利店各自尋找供應(yīng)商合作伙伴，采購的價格和自身的談判能力密切相關(guān)。通常來說，獨立便利店采購存在如下不足：

第一，采購數(shù)量低，議價能力弱。由于倉儲庫位少，通常超市陳列架即為商品的主要儲存點。

第二，獨立便利店的采購實力弱，不具備與批發(fā)商建立長期合作關(guān)系的實力。商品的質(zhì)量不能得到保證。

第三，采購地點局限于周邊批發(fā)市場，采購種類缺乏多樣性。

1.3.2 運輸方面

在運輸方面，無論是批發(fā)商配送，還是便利店自提的方式，高頻次、低運輸數(shù)量的運輸方式都帶來了相對較高的運輸費率。

第一，若便利店自己到批發(fā)商提貨，每家獨立便利店需配備價格高昂的運輸設(shè)備，但運輸工具并不能得到充分的使用，造成資源浪費。

第二，若是批發(fā)商配送的方式，由于批發(fā)商會集中某個地區(qū)的需求集中送貨，因此送貨時間不確定，在某些情況下可能造成貨物短缺。

2 聯(lián)合采購、運輸體系

近年來，隨著中國農(nóng)村的經(jīng)濟水平顯著提高，人們的消費水平不斷增長，人們對于消費品的要求也和以前不同。各個便利店更需要多元化的產(chǎn)品來滿足人們的購買需求。獨立便利店的采購特點帶來高昂的物流成本，直接導(dǎo)致商品價格飆高。在各個便利店之間，其關(guān)系不僅只有競爭，更重要的一層關(guān)系是合作共贏。

聯(lián)合采購以及運輸可以有效解決獨立便利店采購成本、物流成本高的問題。聯(lián)合采購是指多個企業(yè)為了共同的利益而結(jié)合成的一個聯(lián)盟，進行集中采購活動。聯(lián)合運輸通常是指使用某種交通工具，選擇合適的路線來運輸不同托運人的貨物，并安全地將貨物送到目的地。

早在20世紀90年代，日本零售企業(yè)開始探討向店鋪聯(lián)合運輸，以提高物流效率，特別是從便利店總部向連鎖門店配送的方式開始普及。曾經(jīng)有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在日本有超過55.4%的零售企業(yè)采取共同運輸?shù)姆绞健?/p>

和獨立的便利店采購運輸相比，聯(lián)合的方式降低了單次采購和運輸成本。因此，要整合獨立便利店的運輸資源，與其他的獨立便利店建立獨立又合作的便利店聯(lián)盟，以實現(xiàn)運輸資源共享節(jié)約成本的目的。

2.1 聯(lián)合采購的目標及優(yōu)勢

傳統(tǒng)的采購模式涉及兩個主體，企業(yè)和供應(yīng)商。聯(lián)合采購的主要目的是將多個獨立便利店整合成一個采購整體。在采購上共同進退規(guī)范采購行為，避免同行業(yè)的惡意競爭，能有效增加和供應(yīng)商的談判籌碼。聯(lián)合采購下列優(yōu)勢是農(nóng)村便利店獨立采購所不具備的。

第一，多個村、鎮(zhèn)的便利店采取聯(lián)合采購，擴大了采購規(guī)模，提高了采購聯(lián)盟對于供應(yīng)商的議價能力。若能聯(lián)合具備采購實力的連鎖超市或是聯(lián)盟規(guī)模足夠大，則可以面向生產(chǎn)廠商，縮短供應(yīng)鏈，流通速度加快，采購價格更低，商品的質(zhì)量也更能保證。

第二，以采購聯(lián)盟的方式與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系。以合同的方式合作，提高雙方的信譽度，避免了由于合同關(guān)系時常變動帶來的不穩(wěn)定合作。穩(wěn)定的合作營造出雙方良好的合作，互利共贏。

第三，以聯(lián)盟的方式聯(lián)合采購，其采購實力增加，可提高便利店在售商品品類數(shù)量，擴大消費者選擇空間，給消費者帶來更好的消費體驗。

2.2 聯(lián)合運輸?shù)哪繕思皟?yōu)勢

通常運輸優(yōu)化有三個目標，分別為運輸成本優(yōu)化、資本優(yōu)化以及運輸服務(wù)優(yōu)化。其中運輸成本優(yōu)化的目標是，在不降低服務(wù)水平的條件下，將運輸和裝卸成本減到最低。資本優(yōu)化的目標是減少物流系統(tǒng)設(shè)施投資，降低投資風(fēng)險。運輸服務(wù)優(yōu)化的目標是用于提高物流服務(wù)水平的投資，可以得到超過投資的收入增長。收入增長來源于物流水平的提高。對于在便利店聯(lián)盟內(nèi)的商家，采用聯(lián)合運輸可以具備以下作為獨立門店所不具備的運輸優(yōu)勢：

第一，若采取聯(lián)合運輸模式，依據(jù)各個門店的產(chǎn)品需求，化零為整，采取整車方式為聯(lián)盟內(nèi)成員配送。提高車輛使用率，降低單店單次配送的成本。

第二，各個門店的運輸設(shè)施以及設(shè)備，資源共享，減少聯(lián)盟內(nèi)整體運輸設(shè)施投資風(fēng)險，聯(lián)盟對運輸設(shè)施擁有者給予補償以平衡其資金投入。

第三，高效率多種類的運輸方式，增加門店內(nèi)產(chǎn)品種類，提高了門店的運輸服務(wù)水平，門店客流量增加，帶來門店營業(yè)收入增加。

第四，聯(lián)盟內(nèi)成員不僅共享運輸資源，而且作為整體提高了對上游批發(fā)商的議價能力。同時建立聯(lián)盟共有倉庫，采取批量采購的方式得到更低的進貨價格，增加進貨價格與銷售價格的利潤差。

3 可行性分析

任何在社會上穩(wěn)步發(fā)展的企業(yè)都有自己成熟的商業(yè)模式，在這個商業(yè)模式當中交織著各種各樣的“利益相關(guān)者”。對于農(nóng)村獨立便利店來說，這些“利益相關(guān)者”可能是它的顧客、供應(yīng)商、物流商、各類合作伙伴等，他們通過各式各樣的交易結(jié)構(gòu)相互拉扯，形成一個穩(wěn)定的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。然而，隨著社會的不斷發(fā)展，當今企業(yè)之間的競爭不僅是產(chǎn)品之間的競爭，而且是不斷優(yōu)化的商業(yè)模式之間的競爭。不存在永遠完美的商業(yè)模式，為了獲得競爭優(yōu)勢，企業(yè)家們會不斷將舊的商業(yè)模式切割，重組成新的商業(yè)模式，來獲取更大的利益。其利益相關(guān)者聯(lián)系如圖2所示。

圖2 聯(lián)合采購、運輸模式示意

農(nóng)村的獨立便利店依托于附近村民采購日常生活所需物品存在于社會之中。不同的便利店銷售的商品大同小異，這為聯(lián)合不同便利店采購與運輸提供了良好的基礎(chǔ)。聯(lián)合的目的是整合不同便利店采購與運輸?shù)男枨?，其參與者除開不同的便利店以及物流企業(yè)之外，我們還需要有一個第三方企業(yè)作為這次整合的主體企業(yè)。這個企業(yè)可以是活躍于城市的連鎖超市，將農(nóng)村便利店整合成自己企業(yè)旗下的便利店附屬品牌，作為從城市流入農(nóng)村消費品的銷售渠道，豐富農(nóng)村便利店的產(chǎn)品種類。與此同時，挖掘農(nóng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，作為城市連鎖超市生鮮產(chǎn)品資源。以這樣的方式直接對接農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地，有效縮短了供應(yīng)鏈長度，實現(xiàn)雙向 物流，為城市連鎖超市供應(yīng)更新鮮、價格低廉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品提供可能。除了前文所述聯(lián)合采購與運輸本身帶來的優(yōu)勢以外，針對便利店的聯(lián)合采購與運輸模式還有如下的優(yōu)勢：

第一，政府部門扶持。中國是擁有13億人口的農(nóng)業(yè)大國，“三農(nóng)”問題一直是國家十分重視的問題。在農(nóng)產(chǎn)品的銷售上常常存在“農(nóng)戶賤賣，終端客戶高價買，中端批發(fā)商截取大量利益”的情況。例如在陜西省出現(xiàn)的“豆你玩”“蒜你狠”等情況。這主要是因為大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品依舊采取“農(nóng)戶―產(chǎn)地批發(fā)市場―銷售地批發(fā)市場―個體攤販―消費者”這樣的銷售渠道。另外，由于農(nóng)戶對市場沒有良好的把控，常常導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題。例如，山西省2000年蘋果滯銷，2011年油桃滯銷。這些問題是農(nóng)戶看重一度熱銷的農(nóng)產(chǎn)品，一哄而上盲目種植的結(jié)果。聯(lián)合采購其運輸本身并不是政府行為，但政府一直致力于解決“三農(nóng)”問題，實現(xiàn)農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)村穩(wěn)定，大型城市企業(yè)聯(lián)合農(nóng)村，解決農(nóng)戶產(chǎn)品銷售問題，增加農(nóng)戶收入，離不開政府的支持。這樣城市企業(yè)領(lǐng)頭組織發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，聯(lián)合中小企業(yè)一起發(fā)展壯大。

第二，有效優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。隨著老百姓生活水平的提高，對于生鮮產(chǎn)品的需求量越來越大。一方面，越是新鮮的產(chǎn)品越是能夠得到老百姓的喜愛，另一方面，與此相關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)鏈的情況卻不能如人所愿。通常情況下，農(nóng)產(chǎn)品流入銷售市場有著一條長長的供應(yīng)鏈。這直接導(dǎo)致了銷售時間長，多次轉(zhuǎn)手銷售增加了農(nóng)產(chǎn)品的損耗以及價格增高。以超市聯(lián)合農(nóng)村便利店的方式，將優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品直接對接給超市，縮短供應(yīng)鏈，減少運輸時間。改進后的銷售鏈條變?yōu)椤稗r(nóng)戶―采購小組―配送中心―市場”，有效減少了不必要的環(huán)節(jié)，直接從供應(yīng)地到銷售地，滿足了農(nóng)戶以及顧客的需求，打開農(nóng)戶的銷售渠道的同時也擴展了超市的采購渠道，雙方均有獲利。

第三，如果一個新的商業(yè)模式準備取代已經(jīng)成熟的舊的商業(yè)模式，則需讓各個利益參與者看到更豐厚的利潤，或整個環(huán)境的發(fā)展趨勢。

建立聯(lián)合運輸系統(tǒng)需建立更為完善的物流設(shè)施體系，以及要求合作企業(yè)、加工企業(yè)有著更為優(yōu)秀的業(yè)務(wù)水平，從短期投入來看，這種做法會增加在建設(shè)成本以及運營成本上的投入，但在另一方面，這三類企業(yè)的業(yè)務(wù)能力也邁上新的臺階，前期的投入資金會在隨之加大的業(yè)務(wù)量的利潤中得到有效補償。最重要的是，建立聯(lián)合運輸、聯(lián)合采購體系，在長遠利益上必定是大于現(xiàn)有舊的零買零賣的模式的。

4 案例分析

在農(nóng)村便利店的整合方面，蘇果超市已有豐富的經(jīng)驗。蘇果超市股份有限公司成立于1996年，如今蘇果超市是江蘇省最大的連鎖超市企業(yè)。從1998年開始，蘇果超市開始改變其中心城市發(fā)展的戰(zhàn)略，開始進入農(nóng)村市場，在溧水縣開了第一家門店后迅速擴張，蘇果的加盟店覆蓋了江蘇80%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如今其門店種類有如下幾種。

第一，區(qū)域集體加盟店。若區(qū)域整體經(jīng)濟狀況良好，那么整個區(qū)域供銷社門店集中加入蘇果連鎖體系。

第二，區(qū)域選擇性加盟。若區(qū)域不具備整體加盟蘇果的實力，那么蘇果選擇相對有實力的企業(yè)加盟。

第三，蘇果自營店。蘇果一直在探索“店配合一”的模式。由這個直營店直接負責(zé)向區(qū)域范圍內(nèi)的加盟店農(nóng)家店的商品配送業(yè)務(wù)。在已實行“店配合一”的區(qū)域，其對農(nóng)家店統(tǒng)一配送的比例提升到60%～70%。

對于任何一種蘇果門店，蘇果連鎖超市股份有限公司都會嚴格按照連鎖經(jīng)營的要求，對每一個門店實行進貨渠道、配送方式、核算、價格、布點、管理、門店形象這七個方面的統(tǒng)一管理，確保各類門店“連起來，鎖得住”，營造出連鎖超市的規(guī)模效應(yīng)。

農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式范文第3篇

【關(guān)鍵詞】 農(nóng)村 商品流通渠道 商業(yè)模式 市場

引言

目前，一個以市場調(diào)節(jié)為基礎(chǔ)，多種形式、多種渠道的農(nóng)村流通體系正在初步形成。但是，由于受城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的長期影響和農(nóng)村生產(chǎn)力水平的制約，農(nóng)村商品流通仍然存在著許多需要解決的問題，這些問題影響農(nóng)民增收，抑制農(nóng)民消費，阻礙著農(nóng)村的市場化的發(fā)展。連鎖經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài)，已改變了城市居民的消費方式和企業(yè)的生產(chǎn)方式，并在國民經(jīng)濟發(fā)展中日益顯現(xiàn)出其重要作用及地位。將現(xiàn)代流通推廣到農(nóng)村，必定對農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)村發(fā)展產(chǎn)生一系列重大影響。因此，加強社會主義新農(nóng)村建設(shè)，必須深化農(nóng)村流通體制改革，加強農(nóng)村流通渠道體系的建設(shè)，解決農(nóng)村流通中尚未解決的問題，構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)村商業(yè)模式。

1. 我國農(nóng)村流通渠道體系的現(xiàn)狀

目前，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式主要有“農(nóng)戶+批發(fā)商”模式；“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式；“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)”模式。通過與國外農(nóng)產(chǎn)品流通渠道相比，我國的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道體系還存在諸多弊端，農(nóng)產(chǎn)品流通渠道一直是制約我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場快速發(fā)展的瓶頸。

近年來，在借鑒國外農(nóng)產(chǎn)品流通理論和實踐的基礎(chǔ)上，我國學(xué)術(shù)界和實踐界在農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新方面作了大量的有意義的探討。比如構(gòu)建以合作組織為紐帶的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。從加強農(nóng)產(chǎn)品市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善交易條件、加強農(nóng)產(chǎn)品流通體系的信息化建設(shè)、革新農(nóng)產(chǎn)品流通市場的交易方式、提高市場建設(shè)和管理的現(xiàn)代化水平等方面入手，完善批發(fā)市場、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品新型營銷體系，大力推進農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)態(tài)和交易方式的變革，逐步形成渠道結(jié)構(gòu)信息化、主體組織化及聯(lián)盟化的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式創(chuàng)新思路。

2. 如何加強農(nóng)村流通渠道體系的建設(shè)

在目前條件下，要提高我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道運行的績效的關(guān)鍵，應(yīng)該針對農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式，從渠道關(guān)系、流通業(yè)態(tài)、流通技術(shù)和手段、政府政策支撐體系等五個層面進行創(chuàng)新。

2.1渠道關(guān)系創(chuàng)新

迄今為止，渠道理論研究經(jīng)歷了三個主要階段：以效率和效益為重心以權(quán)力和沖突為重心以關(guān)系和聯(lián)盟為重心的演變。而以關(guān)系和聯(lián)盟為重心正是渠道關(guān)系學(xué)派研究的重點。根據(jù)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)實，可考慮從資源優(yōu)勢的角度發(fā)揮三個聯(lián)盟主體（農(nóng)戶、合作社和龍頭企業(yè)）作用，尤其是龍頭企業(yè)的核心作用。農(nóng)產(chǎn)品渠道聯(lián)盟模式主要應(yīng)涵蓋生產(chǎn)、加工、流通三方面的內(nèi)容。合作社（協(xié)會）指導(dǎo)下的農(nóng)戶生產(chǎn)聯(lián)盟主要是以農(nóng)戶間共通性和互補性資源，建構(gòu)產(chǎn)業(yè)群聚體系，整合農(nóng)戶間專業(yè)化技能、信息和生產(chǎn)設(shè)施等關(guān)鍵性資源，以一致性的定位，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)化和規(guī)?；?，推行橫向渠道聯(lián)盟。比如：蔬菜聯(lián)盟、水果聯(lián)盟、谷物聯(lián)盟、西瓜聯(lián)盟等。他們采取共同采購種苗、共同育苗、共同租地、共同采購種子、農(nóng)藥、肥料，共同采購農(nóng)用機具進行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。因為農(nóng)戶的分散性和弱組織性，這種聯(lián)盟應(yīng)在合作社或者其他農(nóng)業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)下，遵循積極引導(dǎo)、操作透明和農(nóng)戶自愿的原則進行。

基于我國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的現(xiàn)狀，可考慮利用“龍頭”加工企業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和食品加工優(yōu)勢，通過建立“企業(yè)加工聯(lián)盟體”，實現(xiàn)資源共享、風(fēng)險共擔(dān)、優(yōu)勢互補等戰(zhàn)略目標。這種聯(lián)盟縱橫模式都存在，但主要應(yīng)該發(fā)展橫向聯(lián)盟的虛線矩形部分，使農(nóng)產(chǎn)品物流基地的企業(yè)按照專業(yè)化的原則組織農(nóng)產(chǎn)品物流活動，依靠整體優(yōu)勢和優(yōu)勢互補，形成一定的綜合效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，進而促進農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化的發(fā)展，而且在存儲、運輸、裝卸、加工、信息管理，中介等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，從而在基地內(nèi)可以形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，以其更有助于加速農(nóng)產(chǎn)品流通速度。

2.2流通業(yè)態(tài)創(chuàng)新

商務(wù)部的《農(nóng)村市場體系建設(shè)“十一五”規(guī)劃》中明確提出，要積極發(fā)展連鎖超市、便利店等新型流通業(yè)態(tài)，努力提高連鎖超市、便利店、大型綜合超市等新型零售業(yè)態(tài)中農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營規(guī)模。因此，流通業(yè)態(tài)的創(chuàng)新成為建設(shè)農(nóng)村市場體系的關(guān)鍵。流通業(yè)態(tài)創(chuàng)新可從以下幾個方面進行：經(jīng)營方面發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)，帶動連鎖經(jīng)營實現(xiàn)低成本擴張和跨地區(qū)發(fā)展；發(fā)展有利于引導(dǎo)銷售的超市化、配送集中化，從而吸引更多消費者，使之促進農(nóng)產(chǎn)品物流向一體化、集約化的發(fā)展，最后形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系。

2.3流通技術(shù)和物流手段的創(chuàng)新

業(yè)態(tài)的創(chuàng)新必須以流通技術(shù)和物流手段的創(chuàng)新作為支撐，它是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的重要技術(shù)保證。據(jù)統(tǒng)計，我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上的損失率達25%—35% ，而發(fā)達國家的果蔬損失率則控制在5%以下，要想減少流通損耗，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本，提高流通績效，應(yīng)該從實現(xiàn)物流系統(tǒng)高效率入手，把傳統(tǒng)的物流途徑簡化為由生產(chǎn)者經(jīng)配送中心到達零售終端，從而推動物流技術(shù)和物流手段的創(chuàng)新。

2.4政府政策支撐體系創(chuàng)新

我國目前的農(nóng)產(chǎn)品流通體系中，政府主要扮演著管理者的角色，政府非市場化手段盛行。因此，政府應(yīng)該轉(zhuǎn)變職能，變“管理者”為“服務(wù)者”，為農(nóng)產(chǎn)品流通提供服務(wù)平臺和政策保障。

一要加強農(nóng)產(chǎn)品流通體系的信息化建設(shè)。政府要建立快速、準確、有效的農(nóng)產(chǎn)品信息傳播網(wǎng)絡(luò)；建立健全信息收集制度，并建立信息中介組織；加強農(nóng)村信息市場的管理，建立有效的監(jiān)控問題探索機制，識別真假信息；大力培訓(xùn)農(nóng)村信息化管理人才。

二要轉(zhuǎn)變對農(nóng)產(chǎn)品流通主體支持方式。對農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)而言，要將支持大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、出口創(chuàng)匯、產(chǎn)業(yè)升級和增強國際競爭力等方面，轉(zhuǎn)到發(fā)揮其對農(nóng)戶、特別是中小型龍頭企業(yè)的示范帶動作用上。財政支持要取消無償支持的方式，改為全部通過貼息，或建立擔(dān)保基金的方式進行。對農(nóng)合組織，要加大對其在財稅、信貸方面的支持力度。比如稅收減免、政策優(yōu)惠、專項資金支持、信貸支持等。

三要完善農(nóng)產(chǎn)品流通立法。國家要盡快制定有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品公平交易等法律和法規(guī)。

結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式范文第4篇

人們驚訝地發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品市場是行業(yè)老大、品類老大的天然誕生地，先行一步的益海嘉里，旗下的小包裝食用油金龍魚、口福、胡姬花等，大約占市場份額四成以上，就是最好的例證。

還找什么？做老大的市場，就在我們一日三餐的廚房餐桌上，就在品牌集中度高度分散的農(nóng)產(chǎn)品市場上！

路徑一：發(fā)現(xiàn)行業(yè)，先者生存

每一個缺少強勢品牌的行業(yè)和品類，都是寶貴的做老大的戰(zhàn)略機會！

也許你沒有想過，長期以來，我們天天消費的糧食、水果、蔬菜、鮮肉、海鮮、禽蛋和眾多調(diào)料，許多品類是品牌荒地，無人重視，甚至沒有包裝，裸奔著。一斤獼猴桃的價錢賣不過一個新西蘭佳沛奇異果；還有許多產(chǎn)品，以產(chǎn)地命名，真假原產(chǎn)地品牌互相傾軋混戰(zhàn)，陽澄湖大閘蟹年年打假年年假；還有一些領(lǐng)域，品牌集中度高度分散，湖南十幾家香干企業(yè)都敵不過一個饞嘴猴香干；還有一些品牌，缺乏營銷和管理經(jīng)驗，品牌價值做得不實，一有風(fēng)吹草動，品牌同樣遭殃。如五常香米事件、臍橙染色打蠟事件等。

行業(yè)不成熟，競爭不規(guī)范，恰恰是后來者的最大機會！不成熟的行業(yè)一定是“兩低一無”的狀態(tài)?！皟傻汀?，即市場準入的門檻低，市場集中度低?！耙粺o”，即沒有強勢領(lǐng)軍品牌。找到這樣的行業(yè)，就等于找到了做老大的機會。

傳統(tǒng)的行業(yè)和品類也是做老大的好地方。

涼茶是傳統(tǒng)的。幾百年來，整個涼茶行業(yè)偏居兩廣，在街邊叫賣。王老吉率先突破行業(yè)束縛，把涼茶灌進罐里，用現(xiàn)代營銷在全國吆喝，王老吉火得一塌糊涂。

榨菜也是傳統(tǒng)的，一提起榨菜，原來是大罐子散裝的，在消費者的腦海中只有籠統(tǒng)的四川、涪陵等地域的概念。烏江榨菜率先扛起品類代表的大旗，做起了榨菜品類代表，在榨菜行業(yè)遙遙領(lǐng)先。

傳統(tǒng)地域名品是非常珍稀、價值巨大的營銷資源，有遠見的企業(yè)要善于在傳統(tǒng)名品的品類中發(fā)現(xiàn)機會，洞察價值，及早下手傳統(tǒng)名品品類做品牌，做老大。

《大趨勢》作者約翰?納斯比特說得好：“成功靠的不是解決問題，而是利用機會。”

廚房里沒有小市場，餐桌上孕育大品牌。現(xiàn)在正值農(nóng)產(chǎn)品品牌快速生長的關(guān)鍵期，無數(shù)品類市場蘊含著眾多做大企業(yè)做大品牌的戰(zhàn)略機會。

路徑二：瞄準龍頭，以長擊短

瞄準龍頭的弱點，實施顛覆。

成功，有時是成功者的拌腳石。在局勢已經(jīng)發(fā)生變化了的時候，老牌企業(yè)憑經(jīng)驗辦事、固守模式、不思創(chuàng)新等問題開始出現(xiàn)。顛覆者的機會來了！

在低溫肉制品市場，得利斯是先行者，大傳播手段用得不多。2007年，羽翼漸豐的雨潤抓住得利斯弱點，在中央電視臺黃金時段不間斷地投播雨潤低溫火腿和雨潤冷鮮肉廣告，知名度和美譽度得到空前提高，一舉超越得利斯成為低溫肉制品的代表品牌！

成功做什么，我就做什么是沒有希望趕超的。后來者的成功邏輯應(yīng)該是，成功者怕什么，我就做什么。

老大的對立面往往是老大最薄弱的點。如果你站在它的對立面，老大對你則無能為力。因為老大的優(yōu)勢和長項是不能改不能丟的。老大越是強大，特點越是鮮明，挑戰(zhàn)者越容易在它的對立面找到機會。

可口可樂是經(jīng)典的，百事可樂是年輕的；娃哈哈賣純凈水，農(nóng)夫山泉就賣天然水；當和其正改變了完全克隆王老吉的跟隨戰(zhàn)略，訴求“和其正清火氣，做人要大氣”，同時主推“大瓶”裝，情況才有了實質(zhì)性的改觀。

路徑三：開創(chuàng)品類，老大天成

創(chuàng)造人無我有的競爭優(yōu)勢是所有競爭戰(zhàn)略追求的核心。開創(chuàng)新品類，正是這樣一種實效的藍海戰(zhàn)略！

用創(chuàng)意思維＋創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)造全新產(chǎn)品，開創(chuàng)新品類。

喜之郎果凍――晶瑩剔透口味清香爽滑；旺旺雪餅――一種由大米面做的餅干，有著爆米花的清香；波力海苔――像紫菜似的含在嘴里能化。

用技術(shù)工藝在老品類的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，創(chuàng)造新品類。

啤酒中的生啤、冰啤、原生??；思念推出只有10克重的“玉珍珠”、“黑珍珠”系列袖珍湯圓；洋河藍色經(jīng)典“綿柔型”白酒；“木糖醇”口香糖等均屬此類。

用創(chuàng)造或發(fā)現(xiàn)的新概念去搶占品類資源，為己所用，從而創(chuàng)造新品類。

“派”（夾心甜點）這個概念由好麗友從韓國帶來，率先占有率先獲益；三輝、盼盼等把面包袖珍化，單個分包，開創(chuàng)了“法式小面包”新品類；南方黑芝麻糊開創(chuàng)了糊品類，如今又創(chuàng)造了黑芝麻露。

用雜交營銷理念創(chuàng)造新品類。

做加法：農(nóng)夫果園將水果汁和蔬菜汁混合在一起，在純果汁和果汁飲料之外，開創(chuàng)出果蔬汁市場；做減法，反向雜交：酒本來就是乙醇的代名詞，打破它，無醇和低醇的酒誕生了。

還可以打亂原有的秩序和規(guī)則：牛奶本來是喝的，干吃它，誕生了可以嚼著吃的奶片；把早點當成正餐，永和豆?jié){讓大陸人耳目一新；米飯是典型的主餐食品，能讓它吃著玩嗎？鍋巴做到了；北京御食園將冰糖葫蘆、甘薯袖珍化，改變食用場景，成為飯后茶余的休閑新寵。

路徑四：模式驅(qū)動，整合為王

商業(yè)模式：在經(jīng)營系統(tǒng)上構(gòu)建差異化!

史玉柱預(yù)言：第三代企業(yè)家贏在商業(yè)模式！小肥羊的不蘸料火鍋是一個產(chǎn)品創(chuàng)新，但是這種優(yōu)勢很容易流失，小肥羊最終能夠成功，更大的制勝因素是由于采取了連鎖經(jīng)營的商業(yè)模式。在商業(yè)模式的“保護”下，在全國開了600多家特許加盟店，進入了7個國家，成為全國最大的餐飲連鎖企業(yè)。

商業(yè)模式的本質(zhì)是，用不同的方法（轉(zhuǎn)下頁）（接上頁）做事。

麥當勞是全球最著名的快餐連鎖品牌，可是麥當勞的總裁克羅克說自己是做房地產(chǎn)的。原來，麥當勞不是就快餐做快餐，它的快餐將房地產(chǎn)生意緊緊聯(lián)系在一起。每一個店鋪都經(jīng)過精心考察租下來，租金20年不變。然后把店鋪再租給加盟商，并向每個加盟商加收20%的租金，以后根據(jù)地產(chǎn)升值的情況進行遞增。這就是典型的商業(yè)模式的力量。

整合與借勢，模式創(chuàng)新的關(guān)鍵。

一家企業(yè)能夠在多大的范圍、多高的層次、多強的密度上去組織資源，決定了企業(yè)的價值創(chuàng)造能力和發(fā)展邊界。

農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式范文第5篇

我們認為，部分原因是受整個宏觀經(jīng)濟形勢的影響，PE和VC行業(yè)全年募資及投資額下降；另外，2012年是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟運行的“小年”，農(nóng)產(chǎn)品價格下跌導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤水平下滑，這也是農(nóng)業(yè)投資放緩的主要因素。

2013年的農(nóng)業(yè)投資，面臨非常好的機遇：

其一，整個宏觀經(jīng)濟形勢都在向好的方向發(fā)展，經(jīng)濟回升必然帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的走強。經(jīng)歷了2012年的周期低谷，2013年部分農(nóng)產(chǎn)品走勢將會出現(xiàn)反彈，如豬肉價格，相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)將會受益。

其二，城市化進程帶來的農(nóng)村人口和從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人口的減少，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展帶來了一定機遇。根據(jù)中國社科院人口所的研究，中國的城市化率已于2010年超過50%，城市人口首次超越農(nóng)村人口，但距離發(fā)達國家70%-80%的城市化率還有較大差距，按照每年2%左右的發(fā)展速度，我們的城市化進程還將持續(xù)10～15年。

其三，消費升級以及對食品安全的重視為農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展提供機遇。近年來出現(xiàn)的食品安全問題越來越被重視，大量的、松散的農(nóng)戶所供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品很難解決這個問題。從長期來看，還要依靠標準化、工廠化的農(nóng)業(yè)企業(yè)來解決。

未來有四種類型的農(nóng)業(yè)企業(yè)可能會脫穎而出：

1.規(guī)模型農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)本身是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在過往的發(fā)展歷史中，形成了一大批靠規(guī)模取勝的企業(yè)，比如涉及大宗農(nóng)產(chǎn)品的種植與養(yǎng)殖類的公司等。這類企業(yè)有明顯的規(guī)模優(yōu)勢，對資金需求有較高的Cye門檻，后來者進入該領(lǐng)域短期內(nèi)不會馬上建立競爭優(yōu)勢。這類企業(yè)雖然短期利潤率水平不高，但是盈利能力比較穩(wěn)定，對于投資人來說是“現(xiàn)金?！逼髽I(yè)，商業(yè)模式成熟，可以快速的擴張和復(fù)制，而且在穩(wěn)定的現(xiàn)金流保證下，企業(yè)可以向上游和下游同時拓展，延長產(chǎn)業(yè)鏈。

2.技術(shù)型農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)雖然是傳統(tǒng)行業(yè)，但是不斷有新技術(shù)加以應(yīng)用，農(nóng)業(yè)科技化水平也越來越高。比如種子、農(nóng)藥、獸用生物制品等，就屬于這一類。這類企業(yè)的共同特點是所從事的細分領(lǐng)域技術(shù)壁壘較高，通常需要大量的時間、人才和物力的積淀，才能取得一定的效果，門檻較高。這類企業(yè)通?？梢栽诙壥袌錾汐@得較高的估值，因此也是投資者競相追逐的對象。而且這類企業(yè)的產(chǎn)品需要經(jīng)過國家的登記和認證才能在市場上銷售，未來更容易得到國家產(chǎn)業(yè)政策的支持和在行業(yè)整合中受益。