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1.教授內(nèi)容宜全,涵蓋中西禮儀的方方面面英語新課程標準如是說:語言有豐富的文化內(nèi)涵。在外語教學中,文化是指所學語言國家的歷史地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、行為規(guī)范、文學藝術、價值觀念等。因此利用預制語塊對初一學生進行禮儀教育,就是要利用話語功能培養(yǎng)學生使用英語進行交際的能力。大家都知道口語交際規(guī)則大多從打招呼開始,以告別而結束,會話保持就是開啟會話、提出話題、維持交談、結束交談等。例如在學習七下Unit4Don’teatinclass時,(1)打招呼:Excuseme,hey,hi,hello,howareyou,what’sup,goodmorning/afternoon/evening。(2)開啟會話:Thisisagreatschool,buttherearealotofrules.(3)提出話題:Whataresomeoftherules?ALICE:Well,don’tbelateforclass.Thisisveryimportant.JOHN:OK,sowemustbeontime.(4)改變話題:Bytheway,canyou...?/what.../Do...?ALICE:No,wecan’t.Wehaveto...(5)結束交談:Imustbegoing,Well,it’sgettinglate.Imustbeoffnow.Nicetomeetyou.(5)告別:Goodbye,Seeyoulater,Solong,Nicemeetingyou.Bye-bye.在交際過程中,交際雙方要根據(jù)不同的禮儀交際需要,受話和發(fā)話來回輪替涵蓋中西禮儀的方方面面,受話者的反應要取決于發(fā)話者的言語行為,從而表現(xiàn)出互動性。
2.理解記憶要深,聯(lián)系聽說讀寫背來鞏固表示客氣、詢問、請求、遵守、斷言、認同、反對等有關的預制語塊通常被用來描述會話功能。如表示客氣的語塊:thanks;表示詢問的語塊:AreyouX;表示遵守的語塊:ofcourse,sure,I’dbeglad/happyto;表示不贊同的語塊:Sorry,but,Idon’tagree等。初一的學生在交際中往往表現(xiàn)出無所適從,不能清楚地表達自己的觀點,從而造成交際受阻或中斷,因此學生必須聯(lián)系聽說讀寫來鞏固掌握這類會話的預制語塊。如教師在教給學生使用請求預制語塊:CouldIborrowyourpen?—Sure.時,可以采用交互法,模擬特定語境,采用一問一答式練習;邀請/接受:Wouldyouliketocometomyparty?—Yes,thanksalot.可以采取聽錄音后復述的形式鞏固;邀請/拒絕:Howaboutgoingtoamoviewithme?—I’dreallyliketobut...可以采取朗讀、分讀、對讀后表演的形式聯(lián)系;幫助/接受:CanIhelpyouwithyoursuitcase?—Yes,thankyouverymuch.可以通過自編自演一組對話來記憶。3.強調熟練運用,在模仿中感悟表達魅力利用預制語塊進行禮儀教學時,設計有效的、高效的、有意義的模仿學習活動會達到預設的學習目標。首先要設計具有明確意義的材料,如使學生掌握七上Unit7Howmucharethesesocks?的預制語塊,我們設計了口頭模仿材料Howmuchis...,Iwanttosee/buy...,...costsme/you/them...dollars/yuan.Whatsize...?I’lltake/buyit.使學生逐步形成對購物話題的交流能力。然后在學生理解掌握了模仿材料的意義之后提供示范帶動,要求學生不要刻意按照材料進行模仿,不要為了記憶而進行簡單重復。最后規(guī)范仿用,要通過有意模仿形成學生的語言運用能力,教師在學生掌握了這些語塊后,可以訓練學生根據(jù)個人的實際情況,對飲食、服飾、文化用品等的個人好惡進行表達,力求做到真實的交流。如A:Howmuchisthebag,please?B:Seventyyuan.A:That’squitecheap.I’llhaveone,please.B:Whatcolordoyoulike?A:Green!B:Whataboutthisone?A:That’sverybeautiful.I’lltakeit.要求學生盡量用上述所有語塊,從而提高學生的連續(xù)表達能力。4.注意正確流利,強調具體情境的適度得體運用預制語塊能加快語言輸入的速度,但是要讓學生掌握正確的口語形式,熟悉在實際場合的用法,了解英語禮儀的功能,從而自如地運用得體的語言進行交流,以達到最佳的效果。長期以來的英語教學由于不夠重視文化差異,導致內(nèi)容或方式不夠得體,而且在交流時常常會造成語用錯誤。例如:JOHN:Yourshirtisverybeautiful.Mary:Where?Where(哪里哪里)?JOHN:Everywhere?。ǖ教幎计粒。┰偃纾篈:Whatanunusualnecklace!Itisreallybeautiful.(多別致的一條項鏈啊!真漂亮。)B:Oh,No.It’sonlyacheappresent.Youmayhaveit.(啊,不漂亮,它很便宜。送給你吧。)A:No.No.I’msorry.(不要,不要。對不起。)B:That’sallright.(沒關系。)不難看出這樣的話語會把別人弄得十分尷尬。這也反映了預知語塊在口語禮儀中的得體性與文化背景、民族傳統(tǒng)、社會環(huán)境的相互關系。學生要掌握各種話題的預制語塊應該什么時候說,怎樣說,對誰說,在什么場合說以及用何種方式說等,才能在特定的環(huán)境中進行有效的交流。
二、利用語塊進行口語教學的過程
關鍵詞:中職教育;公關禮儀;現(xiàn)狀問題;改進對策
為了培養(yǎng)現(xiàn)代社會需要的專業(yè)化、高素質應用型人才,中職院校紛紛開設公關禮儀課程,這對廣大中職生的個人形象、職業(yè)發(fā)展和品德修養(yǎng)的發(fā)展都有著非常重要的正面作用。因此,加強對中職公關教育現(xiàn)狀與改進對策的研究,具有非常重要的現(xiàn)實意義和指導價值。
一、中職公關禮儀教育存在的問題
目前,中職公關禮儀教育有以下兩方面問題:一方面,中職院校對公關禮儀教育的重視度不夠,缺乏專業(yè)的公關禮儀課程教師,大多由負責教育教學管理的教師兼任,最終導致了教學理念落后、教學模式單一、教學內(nèi)容陳舊、教學過程不規(guī)范、實踐平臺不足等問題,造成學生學習積極性不高,甚至產(chǎn)生了抵觸心理,嚴重制約了公關禮儀教育的落實。另一方面,中職生普遍缺乏對禮節(jié)禮儀的正確認識,存在概念模糊、意識淡薄的問題,具體包括缺乏個人禮節(jié)禮儀常識、尊敬長輩和師長意識淡薄、不文明的習慣較多等。調查發(fā)現(xiàn),許多中職生沒有使用謝謝、您好、再見等文明用語的習慣,同時在日常生活和學習中也存在許多不文明行為,如亂扔垃圾、破壞公物、亂涂亂畫等。
二、中職公關禮儀教育的改進對策
針對中職公關禮儀教育存在的問題,相關教育主體必須采取有效措施加以改進,以充分發(fā)揮中職公關禮儀教育的教學服務作用,為培養(yǎng)優(yōu)秀中職人才提供保障。1.列入必修,提高重視。由于中職院校培養(yǎng)的學生基本是應用型人才,他們的技能相對單一,且在身心發(fā)展方面不夠成熟,再加上社會、家庭等因素的影響,導致他們存在許多不良行為習慣。為有效解決這些問題,促進中職生的全面發(fā)展,中職院校必須加強公關禮儀教育,最好將其列入中職生專業(yè)必修課程之內(nèi),將其與學分掛鉤,提高學生對公關禮儀的重視度。同時,相關任課教師要進行嚴格管理,一旦有學生出現(xiàn)公關禮儀課不及格的現(xiàn)象,要堅決讓其重修,進而在思想理念上促使學生強化禮節(jié)禮儀常態(tài)化概念。2.理實結合,促進內(nèi)化。在中職教育中,公關禮儀教育有別于專業(yè)教育,它具有非常強的實踐性、實用性和功利性,所以,在開展公關禮儀教育時,教師必須全面落實理實結合的理念,讓學生在理論指導下,將公關禮儀運用到實際生活中。一方面,在公關禮儀課上,學生應統(tǒng)一著裝,然后教師講解相關職業(yè)穿著技巧和生活禮節(jié)禮儀常識,并做好示范,讓學生充分掌握未來生活和工作中各種場合的禮儀;另一方面,中職院校要為學生提供公關禮儀實踐平臺,加強公關禮儀教學基地和實訓室建設,以促進中職生公關禮儀知識的內(nèi)化與遷移。3.多元教學,強化興趣。公關禮儀教育并非一門獨立學科,而是一種實用性較強的禮節(jié)禮儀教育。所以,在開展公關禮儀教育時,教師必須摒棄傳統(tǒng)教學理念,積極構建多元化教學模式,精心創(chuàng)設生活化禮儀情境,激發(fā)學生學習興趣,營造多維互動課堂,進而提高公關禮儀教育實效性。一方面,教師要結合教學內(nèi)容和學生實際,充分利用多媒體技術和微課優(yōu)化課堂結構,營造輕松愉悅、活潑生動的課堂情境,以充分調動學生公關禮儀學習積極性;另一方面,教師要靈活創(chuàng)設問題式、生活式、探究式教學情境,引導學生以小組比賽的形式展開合作探討、即興表演等活動,為學生創(chuàng)造充分的自我展示與自我表達機會,以培養(yǎng)和提高學生的應變能力;同時,教師要做好課堂評價,對表現(xiàn)優(yōu)秀的學生予以及時肯定和獎勵,這樣才能充分調動學生學習積極性,讓學生在持續(xù)興趣支撐下將公關禮儀化為內(nèi)在素養(yǎng)和習慣。
綜上所述,面對中職公關禮儀教育存在的問題,既要將公關禮儀課列入必修,提高學生重視度,又要堅持理實結合理念,促進公關禮儀知識內(nèi)化,同時要構建多元化教學模式,優(yōu)化課堂結構,強化學生興趣。
作者:敖霞 單位:四川省水產(chǎn)學校
參考文獻:
[1]韓愛群.淺談對高職院校開展公關禮儀教育的思考[J].經(jīng)營管理者,2016(28).
1.巧用兒歌滲透禮儀
例如,兒歌《我的好媽媽》,這首兒歌激發(fā)孩子們尊敬長輩的情感,并能與大家交流自己在家做的關心長輩的事情。
2.利用歌曲宣揚禮儀
大班上學期所學的《禮貌歌》是讓幼兒知道相互寬容會給大家?guī)砜鞓贰?/p>
3.運用故事感悟禮儀
中班下學期學的《螢火蟲找朋友》說的是交朋友要看清他的長處,不要只看短處,引導幼兒禮貌待人待事。
二、運用趣味益智游戲滲透幼兒的禮儀教育
游戲作為幼兒獨特的自發(fā)活動,是發(fā)展幼兒自主性的最好的活動形式,幼兒園的教學活動也以游戲為主。在游戲活動中,幼兒可以獲得多方面的經(jīng)驗。我們將禮儀教育融入到游戲中,讓幼兒通過游戲活動進行思索,然后邊觀察邊操作。因此,教師可在設計游戲時有意識地滲透各種知識。
1.幼兒能在游戲中進步
學生在輕松愉悅的游戲中,能很好地認識客觀事物,結交新朋友,學會基本的人際交往能力,并且有禮貌地交往。
2.幼兒能在游戲中感知禮儀
通過游戲活動,讓孩子在活動中自己去實驗、去思考、去尋找答案,知道什么是禮儀,以及為什么要學習禮儀。
三、幼兒行為習慣的搖籃———家庭禮儀教育
相對學校、社會的教育而言,在禮儀教育中,家庭的教育處于基礎地位。家庭禮儀教育一個最重要的目的就是培養(yǎng)孩子的禮儀習慣。具體可由以下兩方面著手:
1.日常行為規(guī)范
家庭禮儀教育應從身邊細小的事情做起,要把禮儀教育滲透到幼兒的衣食住行等各個方面,培養(yǎng)幼兒誠實、友愛、愛惜公物、不怕困難、講禮貌等良好的品德、行為和習慣。
2.家庭文化氛圍
環(huán)境是一本立體的教科書。為了給孩子們營造一個良好的禮儀品格教育環(huán)境,洮南市實驗幼兒園以培訓為切入口,走出去、請進來,帶領教師去哈爾濱、白城等地進行培訓,傾聽專家講座,明確幼兒禮儀品格教育的重要性,增強了教師對實施禮儀品格教育的緊迫感,同時也促進了教師行為的改變,使教師內(nèi)修尊重之心,外展禮儀之美,養(yǎng)成了站姿挺拔、坐姿優(yōu)雅、走姿自然、見面問好、著裝得體等良好的行為習慣。他們還在教師中開展“禮儀標兵”評選活動,促進了教師禮儀活動的開展,使教師以高雅的氣質和飽滿的精神風貌,塑造良好的公眾形象。為了實現(xiàn)家園共育,他們還聘請北京幼兒禮儀品格教育專業(yè)講師來園為全體幼兒家長進行了題為“培養(yǎng)幼兒良好習慣,開啟孩子幸福一生”的專題講座,使家長對孩子的禮儀品格教育有了較深刻的認識,行為上也發(fā)生了改變,更加支持老師的工作了。教師和家長的變化,為孩子們營造了一個良好的禮儀品格教育氛圍,為幼兒禮儀品格教育活動的開展奠定了良好的基礎。
二、以豐富多彩的活動對幼兒進行禮儀品格教育
活動是孩子成長的樂園,是禮儀品格教育開展的沃土。為了長期有效地開展幼兒禮儀品格教育活動,他們首先把幼兒禮儀品格教育引進課堂,利用掛圖、畫冊和情景表演等形式,教孩子學習禮儀、理解和使用禮儀,并把禮儀教育活動滲透到幼兒的一日生活中。晨間接待時,開展了“禮儀小天使”活動:身披綬帶的“禮儀小天使”們向老師、家長和小朋友行禮問好;喝水時,孩子們一邊背禮儀三字經(jīng),一邊排好隊;還有進餐禮儀、午睡禮儀、升國旗禮儀……禮儀品格教育的開展,規(guī)范了孩子們的日常行為。為了激勵孩子們不怕困難,勇敢堅強,各班還開展了“禮儀品格之星”評選活動,孩子們個個爭當星級寶寶。此外,他們還開展了茶道、插花、扎染、吹畫等特色活動,讓孩子們在傳統(tǒng)文化的熏陶中感受藝術之美,感受中國文化的燦爛。禮儀品格教育活動的開展,不僅使幼兒養(yǎng)成了良好的行為習慣,同時也為孩子們營造了一個傳承中國文化、弘揚中華禮儀的良好氛圍。
三、對幼兒進行情感教育,讓孩子從小學會感恩
很多時候,尚未步入高校校園的大門,就業(yè)問題就已經(jīng)成為熱議的話題。一旦大學生畢業(yè)后進入工作崗位,光靠自身的知識還不能游刃有余的應對工作,他們還需要具備良好的職業(yè)道德。否則,沒有良好的禮儀修養(yǎng),必然影響優(yōu)良職業(yè)道德的形成,甚至可能導致職業(yè)道德滑坡,不利于工作的穩(wěn)定。因此,禮儀修養(yǎng)教育能夠使大學生意識到禮儀修養(yǎng)的重要性,為他們在工作崗位上樹立優(yōu)良的職業(yè)操守打下了堅實基礎。
2高校大學生禮儀修養(yǎng)的基本要求
禮儀修養(yǎng)不僅關乎大學生自身的人格魅力,關乎高校的對外形象,更是關系我國大學生群體的整體素養(yǎng)水平。因此,推進高校大學生禮儀修養(yǎng)教育也要為大學生制定一些基本要求,并敦促他們嚴格遵守。
2.1明確自身身份,不做過格行為高校大學生盡管在年齡、視野、心理等方面都有了進一步成熟的表現(xiàn)。但是,他們?nèi)匀粚儆趯W生群體。因此,大學生的言行舉止不能超越一個學生應當具備的素質范疇。高校要促使大學生明確自身的學生身份,嚴格遵守學生行為規(guī)范,不能做出過格的行為。
2.2勤奮學習,滿足時展要求大學校園已經(jīng)或多或少的與社會接軌。因此,高校大學生對于社會的認知度不是特別低,反而對社會有著屬于自己的獨特看法或想法。因此,大學生禮儀修養(yǎng)教育不能脫離社會現(xiàn)實。面對知識型社會的不斷深入發(fā)展,高校要鼓勵學生勤奮學習,滿足知識型社會的融入條件,否則,大學生完全有可能被社會所淘汰。
2.3尊重師長,塑造基本禮儀修養(yǎng)在某種意義上分析,這個基本要求是第一個要求的自然延伸。尊重師長是任何教育階段都要積極遵守的基本要求。尊重師長才能促使學生更為主動的配合禮儀修養(yǎng)教育的各種要求。這樣,大學生才能具備基本的禮貌,并將這些禮貌行為轉化為禮儀修養(yǎng),進而實現(xiàn)自身禮儀修養(yǎng)的全面提升。
3提升大學生禮儀修養(yǎng)教育水平的策略
高校大學生禮儀修養(yǎng)教育仿佛一面鏡子可以招錄大學生的未來。高校必須拿出妥善的策略,及時應對社會發(fā)展形勢,促使大學生樹立優(yōu)秀的禮儀修養(yǎng)。如此,才能完善自我,適應社會。
3.1高度重視禮儀修養(yǎng)教育,完善教育結構及規(guī)劃高校領導要率先轉變過來思想,不要過分看重學生的成績,要將眼光放長遠,以學生的綜合素質修養(yǎng)作為根本落腳點。因此,高校領導可以針對大學生禮儀修養(yǎng)開設課程,并與老師實現(xiàn)及時對話,促使老師逐步完善教育結構及教學內(nèi)容,從而使大學生的“軟件設施”也能夠實現(xiàn)檔次上的有效提升。如此,高校的發(fā)展才能更好的依托學生,在培養(yǎng)學生的同時,也能夠合理借助學生的力量。
3.2從生活中尋找突破口,進行禮儀修養(yǎng)教育在生活中,老師要鼓勵大學生自省,要求大學生注重自身的語言行為是否得當、注重自身的衣著是否得體、注重自身的外在打扮是否合適等等。畢竟,大學生如果在語言行為、穿著打扮等基本層面有所失誤,必然與大學生的身份特征相違背,將成為禮儀修養(yǎng)教育的敗筆。
3.3完善自身性格弱點,彰顯優(yōu)秀氣息大學生的性格特點因人而異。大學生的性格缺點要引起自己的重視。否則,不利于健康思想的重塑。因此,大學生要時刻自省,克服性格中的弱點,不能我行我素,而是在學校生活中學會客觀的審視自己,時刻自我剖析,擺脫驕傲自大的缺點,學會謙虛待人。
3.4鼓勵學生見賢思齊,向典型榜樣學學生群體中,必然會涌現(xiàn)出禮儀修養(yǎng)比較高的學生,老師可以將這些學生作為典型,號召其他學生向榜樣學習。同時,也可以邀請這些禮儀修養(yǎng)較高的學生進行演講,從而有效強化大學生對禮儀修養(yǎng)的認同感,并學會在實際學習生活中時刻反省自己,完善自己。
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