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旅游文化的概念范文第1篇

關(guān)鍵詞：旅游文化；研究；綜述；中國

中圖分類號：F590 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）03-0239-03

世界旅游組織預(yù)計到2020年中國有可能成為世界上最大的旅游目的地。新的形勢和遠大的目標(biāo)對中國的旅游文化研究提出了更高的要求，把握旅游文化研究的發(fā)展方向，有利于推動旅游文化研究的深入和旅游業(yè)的健康發(fā)展。

一、旅游文化研究初期：20世紀(jì)80年代

這個時期的研究主要集中在對概念的界定、研究必要性的分析、學(xué)科分支，以及中國旅游文化傳統(tǒng)和中國旅游文化建設(shè)等基本理論研究。

（一）“旅游文化”概念的界定

這時期很多學(xué)者都試圖對旅游文化進行界定。林洪岱（1983）指出旅游業(yè)是一項經(jīng)濟事業(yè)，“又是一項文化事業(yè)，它具有鮮明的文化特征”，并預(yù)見“文化比重及其價值在整體中的擴大，是一種必然的積極的歷史趨勢”[1]。竇石（1986）提出“旅游文化是一個金字塔結(jié)構(gòu)的文化體系”[2]?！拔盒“玻?987）認為：“旅游文化是通過旅游這一特殊的生活方式，滿足旅游者求新、求知、求樂、求美的欲望，由此形成的綜合性現(xiàn)代文化現(xiàn)象”[3]。晏亞仙（1987）指出：“旅游文化，是根據(jù)發(fā)展旅游事業(yè)的規(guī)劃和旅游基地的建設(shè)，以自然景觀和文化設(shè)施為依托，以包括歷史文化、革命文化和社會主義精神文明為內(nèi)容，以文學(xué)、藝術(shù)、游樂、展覽和科研等多種活動形式為手段，為國內(nèi)外廣大旅游者服務(wù)的一種特定的綜合性事業(yè)”[4]。陳遼（1987）認為“旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和” [5]。這些觀點共同反映了一個特點，即“總和”的思維方式，這在20世紀(jì)90年代被馮乃康等人總結(jié)為“總和”論。

（二）“旅游文化”研究必要性的分析

隨著旅游發(fā)展實踐的深入，“旅游文化學(xué)”研究的必要性受到重視。1985年上海旅游學(xué)會提出由于旅游業(yè)的特殊性，其經(jīng)濟結(jié)構(gòu)具有綜合性、時空的延伸性以及須滿足多樣文化需求等特點，迫使旅游業(yè)必須有適合自身發(fā)展需要的文化形態(tài)。1987年湖北青年旅游研究會在首屆中國旅游學(xué)會指出，發(fā)展旅游事業(yè)不接受旅游文化的指導(dǎo)是不可思議的，強調(diào)加強旅游文化研究是對現(xiàn)有旅游資源進行深層開發(fā)的前提。同年召開的首屆中國山水旅游文學(xué)討論會上，學(xué)者們也提出，文化界有義務(wù)研究國內(nèi)外旅游文化，為旅游從業(yè)人員提供精神食糧。

（三）旅游文化學(xué)科分支的研究

這時期旅游文化尚未形成獨立的學(xué)科體系，但是其眾多的分支領(lǐng)域已被學(xué)者納入到研究范疇。

1.旅游文化史。林永匡、王熹專著《中國旅游文化史的研究》（1989），從旅游文化史角度，認為旅游文化活動的心態(tài)與價值觀念是旅游活動的核心，也是研究中國旅游文化史的首要課題。

2.旅游文學(xué)。20世紀(jì)80年代有學(xué)者就旅游文學(xué)的定義、歷史發(fā)展分期、起源及發(fā)達原因、作家作品等做了大量的研究。馮乃康認為旅游文學(xué)是以旅游生活為反映對象，抒寫旅游者及旅游工作者在整個旅游活動中的思想和審美情趣的文學(xué)[6]。趙家瑩指出廣義的旅游文學(xué)概念是指與旅游有關(guān)的一切文學(xué)作品，狹義的則指“紀(jì)游”[7]。江文波則認為旅游文學(xué)的概念“應(yīng)以寬容和開放的態(tài)度，解除苛求的枷鎖”[8]。在分期上趙家瑩、隗芾等提出了不同的觀點。

3.旅游民族學(xué)和旅游美學(xué)。何學(xué)威就建立旅游民俗學(xué)、開發(fā)旅游民俗等問題發(fā)表了詳細觀點[9]。莫高探討了杭州的民俗與旅游的關(guān)系[10]。王遵近、沈松勤的《風(fēng)景美的欣賞——旅游美學(xué)》（1987）一書，對旅游美學(xué)中的風(fēng)景美作了全面的討論，并從審美的角度研究風(fēng)景美對旅游主體心靈產(chǎn)生的效應(yīng)。

（四）對中國旅游文化傳統(tǒng)的挖掘

1986年喻學(xué)才的《關(guān)于建立中國旅游學(xué)的構(gòu)想》以及《中國旅游文化的優(yōu)良傳統(tǒng)》引發(fā)了眾多的關(guān)于中國特色的旅游文化傳統(tǒng)的討論。認為中國旅游文化傳統(tǒng)已由貴族化向大眾化演化，發(fā)掘出近游遠游的旅游傳統(tǒng)，以及中國古代旅游文化具有特別重視游覽藝術(shù)的傳統(tǒng)。

二、旅游文化研究中期——20世紀(jì)90年代

（一）90年代前期對旅游文化概念的研究

這時期關(guān)于“旅游文化”概念的界定有以下的主要觀點。在概念上，理論界對旅游文化概念的語言表述作三種歸納：（1）旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的、與旅游相關(guān)的物質(zhì)和精神財富的總和。（2）旅游文化是一般文化的內(nèi)在價值因素為依據(jù)，以旅游諸要素為依托，作用于旅游活動過程中的一種特殊文化形態(tài)（《旅游學(xué)刊》，1992年7卷1期）。

（二）90年代后期對旅游文化概念的研究

1.從廣義上說，旅游文化學(xué)是一門研究人類旅游活動發(fā)展規(guī)律的學(xué)問；狹義地說，它是研究商品經(jīng)濟運行環(huán)境下如何開發(fā)利用過去時代所創(chuàng)造的旅游文化遺產(chǎn)，如何立足本國本地創(chuàng)造有時代精神和地域特色的旅游文化的學(xué)問（喻學(xué)才，1996）。

2.旅游文化是一種全新的文化形態(tài)、是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和（賈祥春，1997）。

3.旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游消費或旅游經(jīng)營服務(wù)過程中所反映、創(chuàng)造出來的觀念形態(tài)和旅游接待地社會文化通過旅游者這個特殊媒介相互作用的過程和結(jié)果（馬波，1998）。

4.旅游文化是以旅游活動為核心而形成的文化現(xiàn)象和文化關(guān)系的總和（王德剛，1999）。

5.旅游文化是以旅游行為為核心、旅游產(chǎn)品為依托、有環(huán)境為背景的系統(tǒng)性的場景文化。旅游消費與旅游服務(wù)行為文化、旅游資源文化和旅游產(chǎn)品文化、旅游環(huán)境文化共同組成了這一場景文化（張國洪，1999）。

與80年代相比，強調(diào)旅游活動和旅游者是旅游文化的核心，但許多學(xué)者仍然偏向于用“總和”的思維和概念來界定。這一時期對旅游文化定義有創(chuàng)新的是鄧祝仁，他指出旅游文化除了應(yīng)包括主體、客體、媒體三方面的文化之外，還應(yīng)包括人們對旅游的研究成果。他還對旅游文化這個系統(tǒng)工程中的主、客、媒、研四大要素的相互制約的關(guān)系亦作了較深的剖析[11]。

（三）旅游文化的特征

旅游文化作為文化的類型之一，具有文化形態(tài)的共同屬性，但又有自己的特殊性。這種共性和特性共同構(gòu)成了旅游文化的特性。90年代初期強調(diào)了旅游文化的審美性，也關(guān)注到旅游文化與經(jīng)濟的聯(lián)系，因此“求美性”、“經(jīng)濟性”是新的提法。后期，王立、劉衛(wèi)英將旅游文化特征概括為綜合性、民族性、大眾性、地域性、直觀性、傳承性、自娛自樂性和季節(jié)性等八個特性[12]。晏性枝概括為系統(tǒng)性、人文性、開放性、交流性、文化性、經(jīng)濟型、綜合性、相關(guān)性、服務(wù)性、創(chuàng)匯性十大特征[13]。賈祥春概括為繼承性、創(chuàng)造性、服務(wù)性、空間、時間差異性[14]。

（四）對旅游文化學(xué)科地位的研究

較之80年代，學(xué)者們已經(jīng)敏銳地感覺到了旅游業(yè)對旅游文化的呼聲，開始關(guān)注到旅游文化學(xué)科的地位問題。 1991年《上海大學(xué)學(xué)報》第4期上刊發(fā)了唐友波等學(xué)者的《旅游文化學(xué)發(fā)凡》。該文從文化學(xué)的角度探討旅游，意識到旅游文化是一種“從本質(zhì)的高度對旅游進行綜合研究、進行宏觀的規(guī)律性的研究”的學(xué)科。1995年東南大學(xué)毛桃青在《旅游文化應(yīng)有自己的學(xué)科地位》（1995年《旅游科學(xué)》第2期）一文中明確提出建立“旅游文化”學(xué)科的必要性，認為無論是從旅游業(yè)健康發(fā)展，還是從學(xué)科分類的角度上都應(yīng)設(shè)立旅游文化學(xué)科。與80年代相比向前邁進了一大步，從學(xué)科建設(shè)角度顯示了旅游文化在旅游學(xué)中的重要地位。

三、新世紀(jì)的旅游文化研究

（一）關(guān)于旅游文化概念的界定

進入21世紀(jì)，旅游文化的界定仍然存在爭議。晏鯉波、莊興成將2004年以前的旅游文化概念歸納總結(jié)為：“總和論”、“碰撞論”、“交際論”、“收縮論”等[15]。王玉成提出“三體論”，從主、客、介體出發(fā)，認為旅游文化是不同的文化背景下，旅游主體和旅游中介體以旅游客體為依托，在旅游觀賞和旅游服務(wù)中體現(xiàn)出來的文化現(xiàn)象[16]?；刚紓ヌ岢觥爱a(chǎn)品論”，認為旅游文化是廣泛存在于旅游活動中的，由專業(yè)人員挖掘或設(shè)計出來，滿足旅游者特定需求的物質(zhì)文化和精神文化的產(chǎn)品[17]。謝春山、鄒本濤提出“旅游介入文化”，認為旅游文化是人們的旅游體驗與介入過程及其產(chǎn)品的總和[18]。這一時期對旅游文化仍然沒有完整統(tǒng)一的定義，但是學(xué)者普遍強調(diào)旅游主體及其活動在旅游文化中的核心作用。

（二）旅游文化建設(shè)研究

隨著人們對旅游的認識以及旅游研究的深入，旅游文化是旅游業(yè)的靈魂和支柱，也是旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉，已成為學(xué)者的共識。2004年鄒本濤在《旅游文化建設(shè)論綱》一文中，提出中國旅游文化建設(shè)應(yīng)該遵循三個基本原則：以商品經(jīng)濟為基礎(chǔ)的原則，大眾化、民族化的原則，借鑒、繼承與創(chuàng)新相結(jié)合的原則[19]。有學(xué)者開始關(guān)注中國的城市旅游文化建設(shè)。如鄭昌盛針對連云港市，分析了加強旅游文化建設(shè)的必要性、基礎(chǔ)條件、旅游文化資源開發(fā)現(xiàn)狀及存在的主要問題，提出了進一步加強連云港市旅游文化建設(shè)基本思路[20]。李建軍、陳清、郭曉瑩探討了信息時代廣州的旅游文化建設(shè)，認為廣州的旅游文化建設(shè)應(yīng)該探索出一種旅游業(yè)與信息社會整體發(fā)展的全面互動的發(fā)展模式[21]。

（三）旅游文化開發(fā)研究

這一時期對旅游文化開發(fā)的研究，首先體現(xiàn)在對區(qū)域旅游文化開發(fā)的研究，從大區(qū)域?qū)β糜挝幕_發(fā)進行探討。如劉少和提出了建設(shè)粵港澳大三角旅游文化區(qū)的構(gòu)想[22]。曹詩圖、沈中印對長江三峽旅游文化提出了“一區(qū)兩極三線四片”的戰(zhàn)略布局。其次是對城市旅游文化開發(fā)的探討，如陶偉、鄭海燕以歷史文化名城荊州為例，討論了地方文化在城市旅游開發(fā)中的重要作用。蔣禮榮對北海市的旅游文化開發(fā)進行探索，提出設(shè)計四種特色旅游文化產(chǎn)品的思路。第三是旅游景區(qū)（點）的文化開發(fā)也提出了新的理念。如楊剛提出南岳衡山旅游文化開發(fā)的措施，鄧清華、肖玲對西雙版納的旅游文化開發(fā)也提出自己的看法。最后是針對鄉(xiāng)村旅游文化開發(fā)，主要是對開發(fā)模式上的探討，提出文化觀光、文化體驗和文化綜合的開發(fā)模式。這一時期也出現(xiàn)對專項旅游文化開發(fā)的探討。出現(xiàn)如海洋旅游文化、影視旅游文化、紅色旅游文化、佛教旅游文化等等討論。

（四）中國傳統(tǒng)旅游文化研究

在20世紀(jì)的研究基礎(chǔ)上，隨著國內(nèi)旅游的蓬勃興起和中西旅游文化的交流，對中國傳統(tǒng)旅游文化的研究得到進一步的深入。第一是對古代典籍中的旅游文化的梳理和探析。第二是對古代旅游思想觀念的重新解讀，從儒家和道家的角度對孔子與莊子的旅游思想進行深入的分析。第三是對中國的旅游文化史進行研究。

四、問題與對策

近三十年來，中國旅游文化研究從未停止過各種討論，旅游文化的研究從最初的零散、自發(fā)的狀態(tài)，到有規(guī)模有組織的狀態(tài)，研究廣度和研究深度上都取得了進步。但是目前仍然存在著一些不足。一是基礎(chǔ)理論研究不足，旅游文化概念、特征、內(nèi)容等研究仍然沒有達成共識，這直接影響旅游文化的開發(fā)實踐活動。二是理論脫離實踐。旅游文化研究的成果尚未在旅游文化開發(fā)實踐中得到應(yīng)用，沒有發(fā)揮其理論指導(dǎo)實踐的作用。解決這一問題，需要旅游文化研究更注重其實證研究，避免僅僅流于描述與分析之上。此外，要加強旅游文化的基礎(chǔ)理論研究，建立完善的學(xué)科體系，創(chuàng)新旅游文化的研究方法，借鑒國外的相關(guān)研究，加強多學(xué)科的結(jié)合，對旅游文化研究應(yīng)著眼于實際現(xiàn)實，增加案例的分析和跟蹤，這樣才體現(xiàn)旅游文化研究的使用價值。

參考文獻：

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旅游文化的概念范文第2篇

在文化人類學(xué)研究當(dāng)中，其非常重視文化的多樣性特點，并且在長期的發(fā)展過程中已經(jīng)形成了比較成熟的理論體系，作為一門以文化研究為主要內(nèi)容的學(xué)科，其也存在一些優(yōu)秀的研究案例。那么在開展旅游文化研究的過程中，將其作為參考依據(jù)，從文化人類學(xué)的角度分析旅游文化也是可行的。

一、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

國外學(xué)者與旅游文化學(xué)有關(guān)的研究起步比較早，在長期的研究過程中，已經(jīng)實現(xiàn)了從不同的角度開展學(xué)科分野研究，并且在識別出多種旅游文化的基礎(chǔ)上開展實證分析，如：均質(zhì)化、人造景觀、麥當(dāng)勞化、游客凝視、文化真實性、旅游族群性、文化商品化等。其在開展旅游文化的研究過程中，將研究的重點放在文化的解釋上。而我國與國外的研究相比，在旅游文化有關(guān)的研究方面起步相對來說比較晚，并且將關(guān)注的重點放在旅游文化本體認知上，其認為必須要先明確的界定出旅游文化的概念，才能夠?qū)⑵鋺?yīng)用具體的旅游文化現(xiàn)象中來，但是始終未能對旅游文化的概念做出明確的界定，這也使得關(guān)于旅游文化的研究存在一定的迫切性，并且旅游文化也被賦予了工具性的特點。但是隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，其中產(chǎn)生了大量的旅游文化之實，只是還沒有形成名正言順的旅游文化之名。這也是我國旅游文化學(xué)研究所面臨的困境，一方面存在大量的學(xué)科研究成果無法通過旅游文化學(xué)整合；另一方面旅游實踐當(dāng)中存在的很多案例都沒有在文化視野下降進行考察，這也是導(dǎo)致旅游文化本體一直模糊不清的一個非常重要的因素。

總的來說，國內(nèi)外在開展旅游文化研究時，在研究重點及喜好方面存在明顯的差異，二者都具有各自的特點。

二、旅游文化研究所面臨的困境

在我國高等旅游教育當(dāng)中，對于旅游文化具有明確的要求，要求能夠明確的界定旅游文化的內(nèi)涵與外延，但是當(dāng)前不管是在學(xué)者的研究還是在教學(xué)的過程中，旅游文化一詞出現(xiàn)的頻率頗高，但是還沒有形成一個統(tǒng)一的定義。隨著各項研究的不斷深入，人們逐漸在尋找一種能夠擺脫旅游文化認知困境的方法，于是通過跨學(xué)科的方法來審視旅游文化的方法應(yīng)運而生，其中以文化人類學(xué)視野來探究旅游文化就是各種方法中的一種典型代表。

作為一種的特殊的、新興的文化類型，在開展旅游文化相關(guān)研究的過程中，若是僅僅局限在旅游學(xué)的范疇當(dāng)中開展相關(guān)研究，就會導(dǎo)致所給出的認知結(jié)果、研究結(jié)果存在一定的局限性，要想真正促進旅游文化學(xué)研究跳脫出當(dāng)前的困境，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上開展跨學(xué)科研究是非常必要的。

三、文化人類學(xué)視野下的旅游文化

文化人類學(xué)的研究重點是文化，在長期的發(fā)展過程中該學(xué)科當(dāng)中積累了與文化功能、文化特性、文化內(nèi)涵等有關(guān)的理論體系，若是能夠借鑒這些體系，應(yīng)用于旅游文化的認識、解讀與界定工作當(dāng)中，對于旅游文化學(xué)有關(guān)研究是非常有利的。在實際的開展研究的過程中，若是在發(fā)生層面來限定旅游文化的外延，那人類學(xué)對于文化的傳統(tǒng)認知與旅游文化是存在一定的差異性的，這就需要在開展相關(guān)研究的過程中，能夠從深層次來探索文化人類學(xué)與旅游文化學(xué)之間的共性，如：結(jié)構(gòu)、功能、內(nèi)容等方面的共性，這對于確立旅游文化本體是非常有利的。但是若是在開展研究的過程中，完全不做限定的開展跨學(xué)科研究，那么旅游文化就可能與多個學(xué)科之間存在聯(lián)系，如：藝術(shù)學(xué)、建筑學(xué)、宗教等等，這不僅僅容易導(dǎo)致旅游文化本體的泛化，也容易導(dǎo)致出現(xiàn)旅游文化學(xué)被多個學(xué)科瓜分的現(xiàn)象。但是相對之下，文化人類學(xué)對于旅游文化學(xué)認知研究的利大于弊?？梢哉f，在文化人類學(xué)所包含的各種文化當(dāng)中，旅游文化是一種特殊的文化，其是在旅游這一種特殊的生活方式之下所形成的一種特殊的文化表征，在這種特殊文化的指引之下，人們能夠?qū)崿F(xiàn)某一種特殊的功能需求，但是實際情況中，這種功能需求實現(xiàn)與否受到目的地文化及客源地文化的影響非常大。通過旅游文化能夠看到人類存在的復(fù)雜性，從而對人類的存在狀態(tài)有一個新的審視，另一個角度來看，要想對旅游文化的產(chǎn)生、形成及演變過程有一個全面準(zhǔn)確的理解，也可以借助于文化人學(xué)的民族志等方法開展研究，從中獲取一些特殊旅游文化現(xiàn)象的資料，并在此基礎(chǔ)上予以升華，演變成為與旅游文化客觀認知有關(guān)的積累。由此也可以看出，旅游文化確實是文化人類學(xué)的一種特殊形式，從文化人類學(xué)的角度來分析旅游文化是可行的。

四、結(jié)語

旅游文化的概念范文第3篇

關(guān)鍵詞：旅游管理 旅游文化課 重要性

旅游管理是一門新興學(xué)科，又是一門交叉學(xué)科，它由經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)三大學(xué)科支柱支撐，它的課程設(shè)置同樣由這三大學(xué)科專業(yè)課程組成。旅游文化課作為旅游管理專業(yè)的主干課、基礎(chǔ)課，地位和作用不容忽視，它的重要性日益凸顯。下文將圍繞旅游管理專業(yè)開設(shè)旅游文化課程的重要意義集中論述，以此提高旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)水平，優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程設(shè)置。

一、旅游文化的概念

長期以來，學(xué)界對旅游文化的定義沒有統(tǒng)一的定論，眾說紛紜，莫衷一是。概括起來有以下幾種：其一，“物質(zhì)和精神文化綜合說，”即“旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的綜合”。其二，“旅游主體文化說，”即“旅游文化是旅游的人化，也即旅游者的文化”。其三，“旅游客體文化說，”即“旅游文化是指與自然風(fēng)光、古跡遺址有關(guān)的歷史掌故、民俗文化、文學(xué)藝術(shù)、傳說故事及百科知識等”。其四，“旅游介體文化說，”即“旅游文化主要是指旅游組織者為滿足旅游者精神文化需要所采取的各種文化措施以及接待人員在接待工作中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌和文化修養(yǎng)”。其五，鄒本濤、謝春山教授給旅游文化最新的定義即“旅游文化是人們的旅游體驗與介入過程及其精神產(chǎn)品的總和”。

二、旅游文化課在旅游管理專業(yè)中的地位

“旅游管理專業(yè)作為一門學(xué)科，它是由三大支柱支撐的，即經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)”，“旅游的核心問題是文化問題，文化是旅游的精髓和靈魂，是推動旅游發(fā)展的原動力。研究旅游，無論是將它作為一種經(jīng)濟現(xiàn)象，還是將它作為一種文化現(xiàn)象，都離不開文化”。旅游文化作為旅游管理專業(yè)一門主干課、必修課，越來越受到學(xué)界重視，目前它不僅僅以一門課程而存在，其地位在逐漸提高，一些學(xué)者甚至提出：旅游文化應(yīng)該成為一門獨立的學(xué)科即“旅游文化學(xué)”。還有學(xué)者指出“旅游文化有其特殊的研究對象、具體的研究方法和足夠的經(jīng)世致用價值，也就是說旅游文化學(xué)具備作為一門相對獨立的學(xué)科而存在的三大基本條件”。

三、旅游文化課的重要性

（一）體現(xiàn)旅游文化課的重要地位

雖然當(dāng)前旅游文化還沒有成為一門獨立的學(xué)科，但是種種研究表明，它逐漸被學(xué)界重視，它的學(xué)科地位在逐漸上升，它不僅僅以一門課程而存在，更應(yīng)該以一門學(xué)科對待，所以旅游管理專業(yè)開設(shè)旅游文化課程正是體現(xiàn)了旅游文化課的重要地位。

（二）豐富學(xué)生知識

旅游文化課講授的內(nèi)容十分豐富，具體涵蓋山水文化、聚落文化、園林文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、民族文化、烹飪文化、酒文化、茶文化、詩詞文賦文化、書畫雕刻文化、戲曲歌舞文化、工藝美術(shù)文化等，這樣全面而綜合性的知識體系對旅游管理專業(yè)學(xué)生來說，極大豐富了他們的知識面，拓展了他們的視野。

（三）弘揚民族文化，培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷

旅游景觀中積淀著豐富的民族文化。各種古建筑的結(jié)構(gòu)形式、建造工藝、圖案雕刻等，都反映著具有民族特色的文化內(nèi)涵；文物古跡直接展示出歷史文化；作為旅游流動資源的民情風(fēng)俗，有關(guān)景物的詩文與神話傳說等旅游文學(xué)，承載著民族的性格、心理、精神、倫理道德等。用現(xiàn)代化的教學(xué)媒體將旅游景觀鮮活地展示給學(xué)生，通過直觀感知，深入學(xué)習(xí)，進而挖掘旅游景觀中蘊含的民族文化。通過觀賞旅游審美對象，學(xué)生自然會接受民族文化的熏陶，培養(yǎng)民族精神和愛國情懷。

（四）促進學(xué)生身心發(fā)展，培養(yǎng)正確的審美價值

旅游文化課是一門綜合性的課程，它包含有地理學(xué)、文化學(xué)、心理學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、文學(xué)、建筑學(xué)、宗教學(xué)等學(xué)科知識；熔文物、古跡、書法、繪畫、雕刻、篆刻、音樂、舞蹈、園林、建筑、廟宇、服飾、烹飪、民俗、風(fēng)尚等為一爐。通過這些知識及實物的學(xué)習(xí)，可以促使學(xué)生發(fā)現(xiàn)、感知、鑒賞其中的自然美、藝術(shù)美、社會美、生活美；培養(yǎng)他們正確、積極的審美價值取向，提高學(xué)生鑒別美和創(chuàng)造美的能力；同時健康的審美觀可以促進學(xué)生身心發(fā)展，鑄就良好人格品質(zhì)。

（五）培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力

旅游文化課程基礎(chǔ)知識包括兩部分：其一為旅游文化概念、結(jié)構(gòu)、研究對象、研究內(nèi)容、規(guī)律等。其二為具體的各種景觀文化，諸如山水文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、文學(xué)藝術(shù)文化等等。

綜上所述，旅游文化課有其獨特的地位和作用，只有充分認識到它的重要意義，才能促進旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)，提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻：

[1]陳遼.漫談旅游文化.中國旅游報，1987

旅游文化的概念范文第4篇

故事腳本設(shè)計、交互式平臺的搭建與測試、傳統(tǒng)文化資料的梳理、動畫的視覺表現(xiàn)、角色形象設(shè)計、角色實體模型設(shè)計、文化主題的設(shè)定。交互式平臺的搭建與測試、傳統(tǒng)文化資料的梳理、角色形象設(shè)計、此類文獻的具體內(nèi)容與資料比較稀少，難以收集。

以全新設(shè)計概念去演繹杭州旅游文化，引領(lǐng)旅游和文化的動漫、交互式表現(xiàn)融合的新方向。集文字、圖形、影像、動畫、聲音于一體；在功能上可以集旅游、游戲、購物、體驗、觀賞、互動、穿越于一體。使得旅游文化信息傳播更為輕松與互動。游客可以身臨其境的跨越時空來感受浙江省的旅游文化。

（1）中國動漫文化與中華傳統(tǒng)文化的提煉，找出傳統(tǒng)文化中與動漫產(chǎn)品品質(zhì)相聯(lián)系的可結(jié)合的特點。通過動漫與交互式媒體展現(xiàn)文化名人、詩詞歌賦、風(fēng)土人情、地理習(xí)俗、歷史典籍、文物復(fù)原、民間傳說，即增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，又提升產(chǎn)品文化價值。（2）將中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵融入動漫產(chǎn)品，加強品牌的概念設(shè)計。（3）每款動漫與一個文化主題相結(jié)合，塑造動漫形象以及等衍生產(chǎn)品，給消費者感受是購買的不僅是產(chǎn)品還有文化。

經(jīng)調(diào)查此類文獻難以查詢與考察，相關(guān)的參考數(shù)據(jù)也是非常稀少，從現(xiàn)象角度來看，許多旅游景點采用媒體與真人表演的方式來實現(xiàn)，例如宋城的“千古情”、“西湖印象”、橫店的“山洪暴發(fā)”等，這些都是以表演為主，輔以媒體來加強視覺與聽覺感受，在交互式方面依然非常欠缺。仍然是表演者傳達信息與觀眾被動接受信息的傳統(tǒng)模式。美國的第二人生是以游戲平臺的模式，虛擬一個社會空間、用戶以真實的身份登錄，在虛擬的社區(qū)空間進行交友。但是此虛擬平臺與現(xiàn)實的景點與社區(qū)沒有相應(yīng)的聯(lián)系，對于旅游文化與旅游動漫相結(jié)合的角度來講顯得十分脫節(jié)。而此類平臺的優(yōu)點在于用戶的信息真實性以及虛擬空間的交互性。我們的思路是將真實的景點、景點相關(guān)的典故以及傳說與交互式媒體、動漫相融合于一體。

與此文基本接近課題沒有明確的考證依據(jù)，只是在現(xiàn)實應(yīng)用中有一些分散性的元素表現(xiàn)，沒有真正結(jié)合在一起的完善的范例?？梢钥隙ㄊ且粋€全新的概念與思路，處于起步階段，希望能得到相關(guān)部門的重視，以及相關(guān)的研究人員參與，但愿能起到拋磚引玉的作用，將交互式動漫真正應(yīng)用到旅游文化中去。

（1）打造民族品牌，旅游文化、文化名人、風(fēng)土人情、地理習(xí)俗、歷史典籍、民間傳說等元素都可以與動漫相結(jié)合，以動漫作為媒體，對于宣傳當(dāng)?shù)氐赜蛭幕?，旅游有巨大的推動力，增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品科技文化價值。

（2）將中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵融入動漫產(chǎn)品，研究影像媒體的創(chuàng)新技術(shù)，形成獨特的表現(xiàn)風(fēng)格，塑造有民族特色的動漫形象，開發(fā)旅游動漫衍生產(chǎn)品，創(chuàng)建有民族特色與前沿技術(shù)的動漫創(chuàng)作平臺。

（3）動漫產(chǎn)品與交互式媒體相結(jié)合，采用動畫與虛擬數(shù)碼技術(shù)結(jié)合的表現(xiàn)手法，根據(jù)旅游景點、博物館、房地產(chǎn)的建筑、園林、室內(nèi)等規(guī)劃設(shè)計圖紙，將樓盤外觀、室內(nèi)結(jié)構(gòu)等未來建成的場景進行提前演繹展示，讓人們輕松而清晰地感受過去與未來，提升對旅游文化認識的興趣。

將中華傳統(tǒng)文化切實地融入動漫設(shè)計之中來提升動漫產(chǎn)品的文化價值，為動漫產(chǎn)業(yè)開拓市場贏得更大的利潤空間。同時，也為浙江省旅游文化拓展更大的商業(yè)利潤空間。

我們的工作模式是首先自主創(chuàng)意設(shè)計出多個系列主題的動漫形象，通過每個系列設(shè)計制作成打樣片，然后我們直接找相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)給他們做匯報，通過設(shè)計方案PPT演示和打樣實物的展示并介紹每款動漫的價格，經(jīng)過篩選，從我們前期的工作效果來看幾乎每家企業(yè)都對我們的思路和樣片感興趣，從目前情況來看我們的計劃模式是非常具有市場前景的。

前期我們做了大量準(zhǔn)備工作與研究工作，完成了一個6分鐘左右的動畫演示版本，名為“夢幻西湖”，以北山路的中山公園作為原形，通過計算機1：1的比例建模，渲染完成，用戶可以通過照片與真實身份登錄，登錄后可以選擇景點進行虛擬瀏覽，虛擬場景與真實場景基本一致，用戶無論何時何地都可以感受旅游、購物、訂票、藝術(shù)、動漫、娛樂、商務(wù)等于一體的服務(wù)，將真實的旅游與虛擬的交互式媒體、互聯(lián)網(wǎng)有機地結(jié)合在一起。

通過實踐創(chuàng)作來檢驗問題解決的可行性，為理論研究提供了實質(zhì)性的保障。創(chuàng)作成員悉為學(xué)院在職骨干專業(yè)教師，有著多年的研究與創(chuàng)作經(jīng)驗，在交互式媒體、傳統(tǒng)動畫、三維動畫相關(guān)、雕塑造型等領(lǐng)域有獨到的專長與研究，保證了團隊的力量的綜合性和針對性。

針對動漫產(chǎn)業(yè)與交互式媒體企業(yè)進行大量的考察，決定以兩者相結(jié)合的方式作為研究的切入點，來執(zhí)行我們的創(chuàng)新研發(fā)理念。

（1）“不是做加工而是做思想”。我們將把動漫的創(chuàng)意融入交互式媒體里面，讓購買者除了買了產(chǎn)品還有產(chǎn)品的文化，以及產(chǎn)品的前沿科技和創(chuàng)新理念，而且有更多的收獲。

旅游文化的概念范文第5篇

語言是文化的一部分，漢語是漢語文化的一部分，英語是英語文化的一部分。如果沒有作為文化一部分的語言，也就沒有文化。語言和文化是不可分割的。旅游文化是一個較廣義的概念。一般認為，應(yīng)包含“旅游”和“文化”兩個領(lǐng)域，以及由其不同方式組合的邊緣領(lǐng)域。由于學(xué)者對旅游與文化有著多種多樣的概念與定義，這兩個因素的組合方式同樣有相當(dāng)多的選擇，所以，目前學(xué)界對旅游文化的定義還未達成共識。關(guān)于旅游的文化概念，至今有許多不同的見解。國外學(xué)者對旅游文化的研究比較早。RobertW.McIntosh（美）在1977年提出“旅游文化”（thecultureoftourism）的概念,指出旅游文化“實際上概括了旅游的各個方面,人們可以借助它來了解彼此之間的生活和思想”,它是“在吸引和接待游客與來訪者的過程中,游客、旅游設(shè)施、東道國政府和接待團體的相互影響所產(chǎn)生的現(xiàn)象與關(guān)系的總和”。這是國外學(xué)術(shù)領(lǐng)域在旅游文化方面較早的研究,國內(nèi)學(xué)者對旅游文化的研究始于20世紀(jì)80年代后期，當(dāng)時正值我國旅游業(yè)飛速發(fā)展時期，作為國內(nèi)較早研究旅游文化的學(xué)者之一,晏亞初在《旅游文化管見》中寫道：“旅游文化，是根據(jù)發(fā)展旅游事業(yè)規(guī)劃和旅游基地建設(shè),以自然景觀（名山、名水、名城、名景）和文化設(shè)施為依托,以包括歷史文化、革命文化和社會主義精神文明為內(nèi)容，以文學(xué)、藝術(shù)、游樂、展覽和科研等多種活動形式為手段,為國內(nèi)外廣大旅游者服務(wù)的一種特定的綜合事業(yè)。”文化意識是語言交際的思維基礎(chǔ)，語言的結(jié)構(gòu)規(guī)律是在語言交際實踐中總結(jié)出來的，而語言作為文化的載體，是文化構(gòu)成的基礎(chǔ)，文化內(nèi)涵是語言交際的具體內(nèi)言的實際行為則是在社會文化活動中完成的。因此，掌握語言的結(jié)構(gòu)規(guī)律，有助于進行正確的交際；有了文化內(nèi)容的支撐，交際才更有實際意義。

2外語教學(xué)與旅游文化

2.1外語語言是文化的基底

語言的發(fā)展是不斷變化的，語言既是文化的基底，也是文化的一部分，兩者是同步發(fā)展變化的。不同國家的歷史背景不同，文化的基底不同，語言是國家文化的鏡子，國家發(fā)展的歷史長河，民族的根源，特點及其表現(xiàn)出來的民族心理都會在語言中得以體現(xiàn)。人類歷史發(fā)展的記載和經(jīng)驗傳授都是通過語言來進行描述和儲存的。在旅游當(dāng)中所體現(xiàn)出來的風(fēng)土人情、行為習(xí)慣和生活場景都可以用語言來描述和體現(xiàn)。中國旅游資源豐富多彩，疆土遼闊，江南水鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)情，西北風(fēng)光的粗獷豪邁；源遠流長的歷史文化，豐富多樣的風(fēng)俗習(xí)慣。這些旅游文化資源吸引了眾多的外國游客入境旅游，然而，語言文化與風(fēng)俗習(xí)慣的差異使得外國游客在入境旅游的時候，常常因為不能很好地理解中國文化而鬧出許多笑話，外語作為跨文化交際的工具，起著傳播中國旅游文化的作用。

2.2外語語言影響旅游文化

外語語言受到文化的強烈影響并與之相適應(yīng)。每種語言都可以用來表達說話人想表達的任何意思，美國結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)家霍克特（CharlesHockett）對這種影響的性質(zhì)看得非常透徹，他說：“語言的差別不在于說明什么，而在于說什么要相對容易些。”每種語言都可以用來表達說話人想表達的任何意思。但是對某一特定的語言，特定的內(nèi)容可以表達得更容易一些。例如，英語和漢語都有表達親戚關(guān)系的詞語，但在用漢語表達時要相對容易一些，因為漢語表示親戚關(guān)系的用詞多一些，如“叔”、“伯”、“舅父”、“姨父”等，而在英語中僅有一個相應(yīng)詞uncle。“龜”在古漢語中雖然也有長壽的意思，但在現(xiàn)代漢語中，貶義的成分較多。如“縮頭烏龜”“、烏龜王八蛋”等都是貶義。但在日語中“龜”則是長壽的象征，褒義色彩較濃，積極的意義較多。如“鶴は千年，亀は萬年”“、亀の甲より年の功”等等。在日本，送人一件做成烏龜模樣的工藝品，對方會感到很高興。而在中國，包括東南亞的一些國家，不能送人烏龜，尤其是不能送給中年以下男人，禮品包裝紙上也不能出現(xiàn)烏龜?shù)哪?。所以，如果簡單地根?jù)詞意來對其進行翻譯，而不了解其文化內(nèi)蘊，在旅游當(dāng)中，通過語言既達不到理想中的宣傳效果，更會產(chǎn)生歧義。

2.3旅游文化借助外語語言來傳播

外國游客來中國旅游，了解中國旅游文化的方式主要有導(dǎo)游介紹、網(wǎng)絡(luò)資料、旅游宣傳和朋友了解這四種不同方式，不管是哪一種方式，有聲的講解還是無聲的閱讀，他們都只能通過閱讀旅游資料、網(wǎng)絡(luò)媒介和導(dǎo)游講解來真正切實地了解中國文化。語言傳導(dǎo)的準(zhǔn)確性也直接影響著旅游文化傳遞的正確性。具備良好的外語溝通能力，能把不同的景色，不同國家地域的文化、語言、思想表達自如。在外國游客提出相關(guān)國家地理文化問題的時候，能流暢地進行相應(yīng)回答。同時也能熟知旅游景點的歷史文化知識，地理、宗教、習(xí)俗等背景知識。

3旅游文化在外語語言教學(xué)中的應(yīng)用

3.1增強學(xué)生對旅游文化的了解

在外語教學(xué)課堂中，文化的導(dǎo)入十分重要，教師應(yīng)在導(dǎo)入基礎(chǔ)知識的同時，認識到必須在外語教學(xué)中時時處處進行文化教育，首要培養(yǎng)學(xué)生對旅游文化的認識，因為語言學(xué)習(xí)的最終目的是具備學(xué)習(xí)外族文化的能力，掌握并運用其目標(biāo)語進行交際。無論是語言、詞匯、習(xí)語、語句、篇章，每一環(huán)節(jié)都滲透著異國文化的影響。要用文化語言觀指導(dǎo)英語教學(xué)，規(guī)范的教學(xué)與語言技能的培養(yǎng)同步進行。因此，外語老師在授課時，適時地對中西方文化進行對比教學(xué)，對異國的風(fēng)俗習(xí)慣、和名勝景點進行介紹，從深層次上認識到兩國文化的差異，不僅在語言重點難點上得到講解，還培養(yǎng)了學(xué)生對不同國家文化差異和沖突具有識別的敏銳度，處在不同的場合時能通過文化的轉(zhuǎn)換來實現(xiàn)語言轉(zhuǎn)化，根據(jù)目標(biāo)語來調(diào)整自己的語言理解和語言產(chǎn)出的自覺性，使學(xué)生學(xué)會在各種不同的場合中，適時地用外語進行有效、無障礙的交際，通過學(xué)生對旅游文化的了解，來加強其對語言學(xué)習(xí)的興趣。

3.2幫助學(xué)生設(shè)立對話的文化語境

語境對于語言的學(xué)習(xí)者來說是關(guān)鍵因素，提高學(xué)生的跨文化交際意識，培養(yǎng)跨文化交際能力，最好的方法是使其沉浸于目的語文化的語境當(dāng)中，同外語本族語使用者多進行接觸和交流，然而許多非英語專業(yè)的學(xué)生很少或幾乎沒有機會同外國人接觸。在這種情況之下，教師就應(yīng)該在課堂中盡量為學(xué)生創(chuàng)造語境，提供條件，讓學(xué)生在創(chuàng)設(shè)的情景中練習(xí)各種不同的跨文化交際活動，可以通過旅游場景中的吃、住、行、游、娛、購來設(shè)定場景，通過此種活動來提高學(xué)生跨文化交際意識，以培養(yǎng)跨文化交際能力，還要鼓勵學(xué)生通過參加英語角這樣的活動來結(jié)交外國朋友，深入了解外國文化。在課堂教學(xué)的外語對話中，除了要讓學(xué)生記住特定的交際用語，傳授文化背景知識，了解外國風(fēng)土人情，還應(yīng)該在課堂環(huán)節(jié)中設(shè)置特定的交際語境，鼓勵和督促學(xué)生進行口頭或筆頭、雙邊或多邊的言語實踐活動。例如，可以在課堂環(huán)節(jié)中設(shè)置情景表演的練習(xí)。在導(dǎo)游帶團的過程當(dāng)中，出現(xiàn)最多的問題就是語用錯誤，要實現(xiàn)溝通無障礙的對話交流，教師可以對學(xué)生進行角色的分配和場景的替換，讓學(xué)生分別扮演游客和導(dǎo)游，商販和顧客，可以對旅游環(huán)節(jié)當(dāng)中的吃、住、行、游、娛、購方面進行情景的扮演和對話，加深對書本對話內(nèi)容的理解和印象。

3.3提高學(xué)生外語語言的應(yīng)用技能

外語教學(xué)不僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，更重要的是為了培養(yǎng)學(xué)生的交際應(yīng)用能力。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中，要把課堂時間盡量作為學(xué)生實踐的環(huán)節(jié)，努力創(chuàng)造條件，激起學(xué)生講英語的欲望和需求，培養(yǎng)和促進學(xué)生外語語言應(yīng)用技能的提高。外語的應(yīng)用技能要在達到溝通理解的基礎(chǔ)上，適時合理地進行溝通交流，而不是中式英語的溝通和比手畫腳的理解。例如在一些外國游客較多的景點，一些地陪見到外國游客就會說“hellositsit”，并一邊做出請坐的動作，一些小商販看到有外國游客經(jīng)過，就會大喊“comecomelooklook”,便一邊拉進店里，一邊拿著計算器來砍價。顯然他們說的是中國式的英語，雖然是最簡單的英語，發(fā)音也不標(biāo)準(zhǔn)，配以一些簡單的肢體動作，外國游客也能領(lǐng)會他們的意思，但這樣英語卻不能在知識階層推廣開來。中國文化與外國文化有著截然不同的文化底蘊，在語言表達方面也有很大的差異，對于許多“只可意會，不可言傳”的中國傳統(tǒng)文化，如果直接照字面意思翻譯的話，外國游客很難準(zhǔn)確理解其內(nèi)涵，有時還會產(chǎn)生歧義甚至誤解。比如，導(dǎo)游帶領(lǐng)一隊外國游客到傳統(tǒng)的中國餐館就餐時，當(dāng)外國游客問到“童子雞”是什么時，如果照著字面意思直接翻譯就是“chickenkid”，也就是“兒童雞”，這時外國游客就會滿臉疑惑。中國文化博大精深，許多成語故事、詩歌、寓言、節(jié)日等傳統(tǒng)文化都蘊含著豐富的內(nèi)涵，并不是用一兩句話就可以清楚地表達出來，但是外國游客如果不了解中國文化，單從英語翻譯中了解中國文化的內(nèi)涵是很難的。同時，如果涉外導(dǎo)游只了解中國文化的內(nèi)涵，并不了解外國的文化底蘊，那么對菜名、詩詞歌賦的翻譯則無從下手。中西方文化不同及思維模式的差異必然會給英語翻譯造成一定的影響，雖然都懂得英語也很難進行有效的溝通，所以提高學(xué)生外語語言的應(yīng)用技能也是教師在教學(xué)過程中要非常重視的問題。

4結(jié)語