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白酒文化知識

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇白酒文化知識范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

白酒文化知識

白酒文化知識范文第1篇

樓主報料:

烈日當(dāng)空,空氣潮濕悶熱,如同一層涂料刷在人身上,而環(huán)衛(wèi)工人、公交司機、建筑工人等仍然得堅持工作。高溫補貼對他們來說,有的只是數(shù)瓶飲料和一頂草帽,有的甚至根本沒聽說過。與之形成對比的是,不少坐辦公室的公務(wù)員、白領(lǐng)們有高溫補貼,受訪者最高補貼達(dá)到300元/月。這是我在《南方都市報》上看到的新聞,高溫補貼本是勞動者享受的一項福利,但是真正能享受到的大多數(shù)卻是坐在空調(diào)房里辦公的公務(wù)員和白領(lǐng)們,讓人感到不解。

讀者發(fā)言

1樓 北京昌平讀者談笑:

其實這也不是一件新鮮事了,是一個頗具諷刺意味的結(jié)果,該補的“耢不著”,不該補的“撈外快”,這就是社會現(xiàn)實。雖然有規(guī)定用人單位安排勞動者在高溫天氣下工作,應(yīng)當(dāng)向勞動者支付高溫津貼,但是如果企業(yè)拒發(fā)也沒有相應(yīng)的處罰規(guī)定,所以,“高溫補貼”往往是普通勞動者“看得見,吃不著”。讓勞動者體面勞動,首先要保障他們的基本權(quán)益啊!

2樓 福建南平讀者寧夏天:

在我的印象中,高溫補貼就是“白領(lǐng)待遇”,像我們這些普通工人是沒法享受到的,這是分配不公的某種反射和縮影。單位的工資和福利分配都帶有級別性的,從上到下,能發(fā)到一線工人手中的能有;少錢?保障普通勞動者的權(quán)益,只有讓法律更完善!

“最擅長裝病請假”背后

樓主報料:

9月4日的《環(huán)球時報》報道,一項“全球缺勤調(diào)查”顯示,中國和印度的員工可能是全世界上最擅長謊稱生病以逃避上班的員工。同時,中國和印度是世界上帶薪假最少的國家,分別為lO天和12天。這表明,在帶薪假較多的國家中,員工不需要編造各種千奇百怪的理由來請假。剛看到這個新聞,我還挺生氣的,難道說中國的員工說謊成性?看到最后,我才明白,在法律保障缺位的前提下,“裝病請假”也就不奇怪了。

讀者發(fā)言

1樓 吉林圖門讀者林楠:

帶薪假,對我們普通員工來說,那是遙不可及的事情,老板只知道讓我們拼命工作,根本不顧員工的心理壓力和精神健康,你想休息一天,他都會左右刁難,不裝病怎么辦?這是我們對帶薪休假成“紙面權(quán)利”的_無聲抗?fàn)?,也是在“用腳投票”。2樓 遼寧阜新讀者戴袁芳:

工作權(quán)和休息權(quán)都是勞動者的基本權(quán)利,但大多數(shù)員工卻無力去主動爭取帶薪休假的權(quán)利。勞動者相對企業(yè)而言處于弱勢地位,很容易放棄本屬于自身的權(quán)利。面對這樣的尷尬,社會更應(yīng)直面勞動者休假權(quán)利無法得到保障的狀況,只有制度更規(guī)范,員工才會更“誠實”。

不是職業(yè)病的病就“白”得了?

樓主報料:

在廣州市白云區(qū)某家具廠上班的付小姐,因患病先后到多家醫(yī)院住院治療。誰知,病還沒有治好,公司向付小姐發(fā)出書面通知:“付小姐,你因多次病假不適宜繼續(xù)在工廠工作,故與你解除勞動合同……”付小姐多次與公司交涉,均無結(jié)果,家具廠負(fù)責(zé)人林某竟然說:“可惜你得的不是職業(yè)病,如果是職業(yè)病,我們就按工傷處理,不是職業(yè)病,你這病白得了!”付小姐只得將其告至白云區(qū)勞動爭議仲裁委員會,經(jīng)調(diào)解,家具廠和付小姐解除勞動關(guān)系,并支付給付小姐解除合同經(jīng)濟補償金及醫(yī)療期間少發(fā)的工資合計3000元。

讀者發(fā)言

1樓 四川德陽讀者郁金梅:

這家工廠太沒有人情味7,女工的病還沒有治好、就要把她掃地出門,讓女工感受不到一點溫暖,不僅如此,還嘲笑女工得的病不是職業(yè)病,還在慶幸女工找不到他們的麻煩,難道女工想生病?難道要等女工得職業(yè)病了,這病才不“白”得?

白酒文化知識范文第2篇

根據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示,國產(chǎn)葡萄酒,1996年至2004年,中國葡萄酒的產(chǎn)量從17萬千升增長到40萬千升,年復(fù)合增長率為11.3%。而該行業(yè)全球年均增長速度僅1%。國產(chǎn)(規(guī)模以上企業(yè))葡萄酒的銷售額從2005年的超過100億元人民幣起到2008年的200億元,盡管統(tǒng)計方式不是很國際化,但是,整體上的事實卻是在增長。

同樣,進口葡萄酒的量也是在強勁增長。根據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計報告數(shù)據(jù)顯示,2009年全國(不含港澳臺地區(qū))進口葡萄酒總量達(dá)171,231,332升(相當(dāng)于750毫升裝葡萄酒228308443瓶),比2008年增長4.93%。

而與此同時,我國葡萄酒消費量僅占國內(nèi)酒類年消費總量的1%,人均年消費僅為世界平均水平的6%,巨大的市場空間是不言而愈。

等等,持續(xù)幾年的增長事實說明了中國葡萄酒的市場存在著巨大的市場空間,那么,到底中國的葡萄酒市場有多大?又是哪些因素在推動中國葡萄酒市場的增長?等等,筆者從經(jīng)濟學(xué)及市場的角度做以下幾方面分析概述:

一、市場供給方面

中國的葡萄酒市場包含了國產(chǎn)葡萄酒和進口葡萄酒二部分市場,即中國的葡萄酒市場不是獨立的存在,開放的中國市場已經(jīng)和世界葡萄酒市場相連一體。

1、在國產(chǎn)葡萄酒方面。

根據(jù)2010年1月份國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù),2009年全年葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸,增速27.63%,較08年回升3.8個百分點。從單月來看,葡萄酒12月產(chǎn)量為13.24萬噸,同比上升72.78%,較11月的增速繼續(xù)提升15個百分點。從2009年5月開始,葡萄酒的產(chǎn)量開始轉(zhuǎn)正,進入四季度,葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過白酒,成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。

2、在進口葡萄酒方面。

從2005年1月1日起,我國已經(jīng)開始下調(diào)葡萄酒進口關(guān)稅再次促進了進口葡萄酒的增長。進口瓶裝葡萄酒除固定的增值稅和消費稅外,關(guān)稅部分由43%降到14%,進口散裝葡萄酒的關(guān)稅部分則由43%下降到20%。

2009年全國(不含港澳臺地區(qū))進口葡萄酒總量達(dá)171,231,332升(相當(dāng)于750毫升裝葡萄酒228308443瓶),比2008年增長4.93%,其中兩升以下包裝的葡萄酒91034460升,比2008年大幅增長58 .31%,兩升以上包裝的葡萄酒80196872升,比2008年減少24.11%。進口總金額達(dá)441697229美元,比2008年增長22.91%。

而市場總量=國產(chǎn)酒+2升及以下裝進口酒。2升以上裝進口酒基本為原酒,計入國產(chǎn)酒產(chǎn)量。綜上所述,2009年中國市場葡萄酒供給量為105萬噸,而實際的量應(yīng)該要大于這個基本數(shù)值。按最低平均25%的增長率,對于明年以及未來的市場空間,那就可想而知了。

二、市場需求方面

1、 健康的消費需求。

中國酒文化源遠(yuǎn)流長,尤其是白酒,是根深蒂固的文化意識。長期以來的“干文化”形成的酒后醉駕誤事、損肝傷身的事實與社會教育引導(dǎo),讓社會對高酒精度的白酒形成了魔鬼化的看法,健康飲酒的主流思想加之葡萄酒本身的優(yōu)良保健品質(zhì)在無形中推動了葡萄酒的發(fā)展。

2、 高端消費需求與國產(chǎn)葡萄酒供給之間的需求差異。

首先是進口“洋文化”的延續(xù)。葡萄酒不是中國的主流酒文化。不可否認(rèn),經(jīng)歷過自由競爭市場經(jīng)濟的國外發(fā)達(dá)國家,其品牌文化的基礎(chǔ)與客觀的品質(zhì)特點都是我們需要學(xué)習(xí)的,但是長期以來也形成了“進口的就是好”的觀點。而對于起步較晚及作為新世界的中國葡萄酒來說更是如此。

其次是國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)問題造成的進口酒市場需求增加。眾所周知,葡萄酒的質(zhì)量是種出來的,而不是做出來的,“七分種植,三分工藝”即是此意。恰如著名的李華老師所說,葡萄才是中國葡萄酒的核心競爭力。

雖然,在發(fā)展上,國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)實現(xiàn)了勾兌酒向國際標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變;實現(xiàn)了工業(yè)產(chǎn)品向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變;實現(xiàn)了原料由不適宜地區(qū)向適宜地區(qū)即西部轉(zhuǎn)移;與歐洲葡萄酒國家橫向?qū)Ρ戎?,我們已?jīng)掌握了最先進的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖;消費市場上講,國內(nèi)快速增長,它們逐年下降,并且比它們活躍的多;等等,但是,我們在葡萄種植上的理念與技術(shù)上的短板,已經(jīng)讓我們落后在起跑線上。

再則,是經(jīng)濟學(xué)的高端效應(yīng),即高端消費市場的帶動影響。國際政務(wù)與商務(wù)交流、海歸人員、進出口貿(mào)易等方式,讓一部分社會高端人群提前接觸體驗到了進口葡萄酒的文化并帶回國內(nèi),從而成為進口葡萄酒文化的傳播者與市場推動者,有效帶動并拉動了市場需求。

另外,中國經(jīng)濟的快速發(fā)展所帶來的消費者收入水平與消費水平的提高、城市化范圍的提高等,極大地提升了對葡萄酒消費的需求。

三、社會環(huán)境因素

1、從社會意義角度。

中國的白酒與黃酒等酒種是糧食消耗型,這和沒有完全解決溫飽的社會現(xiàn)狀是不相符的,同西方的葡萄、土豆等植物類酒有本質(zhì)的社會意義上的區(qū)別,也是國際上所不認(rèn)同的因素之一。所以,葡萄酒能夠作為糧食型酒的替代也是促進理性飲酒的因素之一。

2、從產(chǎn)業(yè)替代角度。

鑒于葡萄酒所具有的已獲得客觀公認(rèn)的保健文化特點,一股風(fēng)潮帶動的葡萄酒熱并引發(fā)葡萄酒的馬太效應(yīng),與同樣具有酒精特點的各類白酒、黃酒、啤酒、果酒、保健酒等極易形成替代效應(yīng)。

我們理論地粗略估算下,以2009年為例,2009年,白酒工業(yè)總產(chǎn)值超過2000億元,同比增長27.5%,高于飲料酒制造業(yè)20.4%的同比增長,所占比重達(dá)到55.5%。黃酒達(dá)到了100億元;保健酒超過100億元;果酒超過50億元;等等,如果其它每個酒類每年有5%的市場銷量轉(zhuǎn)到葡萄酒上,那結(jié)果是多少?可想而知。

3、 最重要的國際葡萄酒市場環(huán)境。

國際葡萄酒面臨的嚴(yán)峻形勢促進了國際市場對中國市場的關(guān)注。

權(quán)威研究機構(gòu)IWSR的09年年末了一項研究報告,報告指出,2008年到2013年內(nèi),全球烈酒市場將以0.4%的年增長速度緩慢增長,而2003年到2008年間,烈酒市場的年增長率是2.4%。同時,全球葡萄酒市場的年均增長率將由2003到2008年間的1.4%下跌到0.6%。

法國葡萄酒及烈酒出口商聯(lián)合會公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2009年法國葡萄酒及烈酒出口額與2008年相比下降17%,降至77億歐元。其中,葡萄酒出口額下降19%,至55億歐元;烈酒出口額下降12%,至22億歐元。澳洲葡萄酒由于生產(chǎn)過剩而受到冷落,2009年減產(chǎn)5%,美國、西班牙、意大利等國葡萄酒業(yè)也將面臨嚴(yán)峻形勢。

最新數(shù)字顯示,由于2009年全球葡萄酒消費量降低,葡萄種植面積大幅減少,今后葡萄酒產(chǎn)量將急劇萎縮。

歐盟出臺的葡萄園補貼計劃鼓勵效益低下的業(yè)主拔除葡萄樹,因此2009年歐洲版圖上消失的葡萄園預(yù)計達(dá)73,000公頃。

在歐盟改革計劃下,今年西班牙將拔除45,000公頃葡萄園,意大利、法國分別拔除11,900和10,300公頃葡萄園。目前,申請拔除的葡萄園面積已經(jīng)是計劃的兩倍,2010年還將有55,000公頃葡萄園等待拔除。

OIV稱,今年全球葡萄酒產(chǎn)量可能為2680萬千升,與去年持平。預(yù)計法國葡萄酒增產(chǎn)9%,達(dá)457萬千升,意大利葡萄酒減產(chǎn)3%,為455萬千升,西班牙葡萄酒減產(chǎn)6%,為342萬千升,等等嚴(yán)峻的市場現(xiàn)狀,將迫使西方葡萄酒生產(chǎn)國尋找國際市場突圍的途徑。

就在全球葡萄酒為葡萄酒發(fā)愁的時候,VINEXPO(國際葡萄酒及烈酒展覽會)委托國際葡萄酒及烈酒研究組織(IWSR)進行的研究報告中稱,2009-2013年亞洲葡萄酒消費有望增長25%,達(dá)13億升。到2011年,亞太市場葡萄酒消費總額將超過60億美元。

從2004-2013年十年間,亞洲葡萄酒消費量將增加8600萬箱,同期北美市場葡萄酒消費量只增長8500萬箱。

同樣,Vinexpo的研究報告說,由于經(jīng)濟的增長和消費者需求旺盛,到2013年中國將成為世界第七大葡萄酒消費國。2013年,整個國家將要消費12.6億瓶葡萄酒,比2009年增長32%。去年,中國成為世界第葡萄酒消費國,排在前三位的是意大利、法國和美國。2008年,進口葡萄酒占據(jù)是中國11.8%的市場,但是到2013年這個數(shù)據(jù)將達(dá)到15.8%。這個趨于事實的數(shù)據(jù)也是西方葡萄酒產(chǎn)國對中國市場的信心所在。

4、進口葡萄酒在中國市場的強勁持續(xù)推廣更是對葡萄酒消費文化的深度教育。

國際葡萄酒主要產(chǎn)銷地的市場需求萎縮、價格下滑和供大于求直接導(dǎo)致了這些國家加快了向中國轉(zhuǎn)移葡萄酒產(chǎn)能的步伐。

2009年各國葡萄酒在中國展開了大規(guī)模的推廣活動。如美國的TOFF WINE GROUP(托福酒業(yè)集團)、美國葡萄酒集團(THE WINE GROUP)、法國釀酒行業(yè)官方性的行業(yè)協(xié)會波爾多酒業(yè)聯(lián)合會(CIVB),以及澳洲、新西蘭、南非、智利、羅馬尼亞等等諸多的進口葡萄酒原產(chǎn)國都通過官方或者非官方的多種形式開展了推廣活動。而每每這些進口類產(chǎn)品的大型市場推廣活動又總會成為(行業(yè)或者區(qū)域的)社會的新聞熱點,從而關(guān)注度極高。

當(dāng)很多中國消費者只知道國產(chǎn)的張裕、長城、王朝等國產(chǎn)葡萄酒品牌的時候,很多人已經(jīng)領(lǐng)略了不少的國外葡萄酒的異域風(fēng)情,并且對葡萄酒的知識及品酒水平都有所提高。也正是這些持續(xù)的推廣活動,讓我們知道了諸如美國的AVA——葡萄酒產(chǎn)地管理制度,也知道了AVA的第16號地區(qū)就是世界著名的納帕谷(NAPA VALLEY)等豐富葡萄酒產(chǎn)地文化知識。

小結(jié)

白酒文化知識范文第3篇

判斷經(jīng)銷商運作一個產(chǎn)品的好壞,產(chǎn)品鋪貨后的終端動銷成為一個最直接和最重要的指標(biāo)。因為終端是消費者決定購買的最后一個環(huán)節(jié),是經(jīng)銷商獲利的最終實現(xiàn),經(jīng)銷商運作好,終端可以引導(dǎo)消費、提升品牌形象、提高產(chǎn)品流速,為經(jīng)銷商爭取更好更多的生存空間和資源。隨著白酒行業(yè)競爭的加劇,終端動銷成為經(jīng)銷商所在市場銷量的核心命脈,因此,解決產(chǎn)品的終端動銷問題,是提高銷量的重中之重。那么,經(jīng)銷商如何解決鋪貨后產(chǎn)品的動銷問題呢?

【案例分析】

李強是一位經(jīng)營白酒多年的縣級市場經(jīng)銷商,憑借多年積累的關(guān)系和客戶資源,取得了不錯的發(fā)展,但是隨著白酒行業(yè)調(diào)整期的到來和市場競爭的加劇,來自上游企業(yè)的壓力、同行的競爭、營銷成本趨增和下游客戶要求的提高等,使得李強公司的銷售額和利潤劇降。為了公司能夠持續(xù)發(fā)展,結(jié)合2013年的白酒形勢,李強經(jīng)過認(rèn)真的市場考察,選擇了一個大眾白酒品牌運作。

[/]動銷不力究緣由[/b]

結(jié)合產(chǎn)品動銷緩慢的問題,李經(jīng)理親自下市場,在走訪過程中,發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致新產(chǎn)品動銷緩慢,主要有以下幾個原因:

整體鋪貨質(zhì)量低:銷售人員單純追求鋪市率,僅僅關(guān)注在規(guī)定時間內(nèi)完成鋪市家數(shù),對產(chǎn)品的目標(biāo)終端沒有進行深入細(xì)致的了解,導(dǎo)致產(chǎn)品的目標(biāo)群體與購買場所錯位。如:有的店根本與產(chǎn)品對不上號,有的店處于半死不活的經(jīng)營狀態(tài)等。這都導(dǎo)致產(chǎn)品動銷緩慢,致使產(chǎn)品和品牌形象下移。

終端鋪貨鋪而不管:鋪貨結(jié)束后,終端的管理同樣重要,需要跟進管理和貼身服務(wù),僅僅鋪貨而不去管理,還不如不鋪貨。李經(jīng)理在市場走訪過程中發(fā)現(xiàn),鋪而不管的現(xiàn)象比比皆是。例如,有的終端店貨是鋪上了,但是產(chǎn)品擺放在不明顯的位置,顧客注意不到,;有的是將產(chǎn)品鋪到了倉庫里,而貨架上根本沒有貨等,終端網(wǎng)點只有寬度缺乏深度。還有一種情況是,市場的鋪市率做得是不錯,但是只是網(wǎng)點多,而真正能創(chuàng)造銷量的核心網(wǎng)點極少。

終端生動化乏力:銷售人員出工不出力,看似繁忙,實際上忙著跑哪些網(wǎng)點,單純地注重送貨、結(jié)款等系列業(yè)務(wù)工作,鋪貨產(chǎn)品的銷量成了唯一的目標(biāo),而根本不認(rèn)真解決問題。他們每天的工作,就是看店家有沒有貨,要不要貨?看似大家都在忙著跑業(yè)務(wù)、但是只是做了表面化的工作,并沒有完全地負(fù)起責(zé)任實現(xiàn)渠道的真正暢通。例如,有點業(yè)務(wù)員忘記了產(chǎn)品的陳列和終端生動化(企業(yè)為了品牌推廣支持的廣宣物料、價格簽、POP、圍膜、KT板等,市場上幾乎看不到),還有的忘記了介紹產(chǎn)品的獨特賣點和個性等。

巧布陣勢攻目標(biāo)

策劃事件營銷引關(guān)注:撬開一個良好的市場入口,制造一個具有轟動性的事件,引起社會的關(guān)注,尤其是引起酒民的關(guān)注,這些都容易成為新聞熱點和街頭巷尾的熱門話題,使得品牌的知名度能夠快速得到提高,使得消費者會想到這個品牌,并產(chǎn)生購買欲望。李經(jīng)理策劃的“喝XX美酒贏電動車”促銷活動,把電動車大獎有針對性地投放,然后再結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿襟w針對電動車進行報道。結(jié)果引起目標(biāo)消費者的高度關(guān)注,使得產(chǎn)品的知名度得到快速提高,從而解決了動銷的問題。

強化終端促銷人員的素質(zhì):如今,酒水經(jīng)銷商都采取在大酒店、大超市、核心名煙名酒店等酒水銷量大、客流量大的終端店,派駐促銷人員進行現(xiàn)場推薦促銷。雖然采取了大同小異的促銷方式,但是由于品牌影響力不同,促銷技巧不一樣等,導(dǎo)致促銷效果大相徑庭。經(jīng)銷商在確保經(jīng)營的酒水的口感符合當(dāng)?shù)叵M者的喜好之外,還應(yīng)該對促銷員進行酒文化知識和顧客心理學(xué)常識的培訓(xùn)。因為促銷員素質(zhì)、促銷方法得當(dāng),就會大大提高促銷效率。

李經(jīng)理為了提高終端促銷人員的素質(zhì),有效提升品牌終端表現(xiàn)力,建立了一套嚴(yán)格的管理制度體系,規(guī)范約束終端促銷人員的行為:首先,要求終端促銷人員根據(jù)日銷售情況提交工作信息報表;其次,銷售經(jīng)理定期深入市場第一線,全面掌握終端的真實情況,客觀評定終端工作人員的業(yè)績,并實行既定的獎懲政策;再次,有計劃地從理論知識和實踐技能兩方面對促銷人員進行培訓(xùn),有針對性地督促和指導(dǎo),增強其責(zé)任感和歸屬感。

產(chǎn)品陳列有講究:產(chǎn)品的終端陳列是無聲的廣告,能對消費者產(chǎn)生強烈的視覺沖擊和吸引力,是品牌形象最直觀的詮釋,也是導(dǎo)致沖動型顧客購買的重要原因。結(jié)合公司存在的問題,李強從以下三方面規(guī)范終端陳列,有效提升品牌終端表現(xiàn)力。

1、定好適宜的陳列位置。根據(jù)一手市場調(diào)研資料,李強發(fā)現(xiàn),接觸到產(chǎn)品的顧客越多,購買的幾率越大。因此,公司制定了具體的陳列標(biāo)注,如:位置顯著原則(消費者進店第一眼就能看到的位置);品牌集中原則(彰顯品牌實力,使消費者獲得關(guān)聯(lián)性、整體性的品牌聯(lián)想,加深產(chǎn)品在其心目中的印象)等。

2、進行生動化的陳列。終端陳列生動化,不僅能吸引消費者的注意力,刺激購買欲,還可以塑造鮮明的品牌形象,是提升品牌終端表現(xiàn)力的直接現(xiàn)場。例如,在大酒店內(nèi)設(shè)置提示牌,告示牌等;在低檔店張貼廣告畫,店內(nèi)懸掛條幅,門外屋檐下懸掛燈籠,在酒店內(nèi)吧臺上邊布置POP招貼和繡球:餐桌上的桌牌、菜單、桌布、煙灰缸、閱覽架、衣服罩等加印品牌廣告。

3、營造陳列點熱銷氛圍。研究結(jié)果表明,消費品的顧客中有70%左右是在終端沖動性購買的,因而良好的銷售氛圍,可幫助企業(yè)提高30%~50%的銷量。因此,李強綜合運用場景、堆頭、展柜、賣場POP展示、DM展架、造型物展示、促銷短片、導(dǎo)購人員的表現(xiàn)等,吸引顧客注意,提升終端熱銷的氛圍。為了獲得最佳的終端表現(xiàn)力,李強公司的終端陳列還結(jié)合行業(yè)和產(chǎn)品特點、營銷策略、終端商店的位置結(jié)構(gòu)等,與廣告的形象及其促銷活動保持一致,選取恰當(dāng)?shù)臓I造時機,統(tǒng)一細(xì)化投放的操作標(biāo)準(zhǔn),以便烘托出期望的熱銷氛圍。

根據(jù)區(qū)域市場“點”與“面”動態(tài)的策略組合,采用“以點帶線,以線帶面”策略,強化客情和廣宣生動化等實現(xiàn)網(wǎng)點動銷,與終端研究,如何把產(chǎn)品快速賣出去。

舉例來說,從月銷量5件以下的眾多終端店中選擇50家,制定一個讓這50家終端店月銷量達(dá)到10件的計劃,即“攻克50家終端”的計劃。如果這50家店每月的銷量能達(dá)到10件的話,就是500件的銷量,然后如法炮制,再到另外50家,就能達(dá)到100家。光這100家,每月銷量就1,000件,就這樣如法炮制,實現(xiàn)網(wǎng)點動銷。

如何實施“攻克50家”的計劃?

白酒文化知識范文第4篇

【關(guān)鍵詞】語言 文化 課堂教學(xué) 文化滲透 跨文化交際能力

在英語教學(xué)中,跨文化交際的重要性越來越受到人們的重視。所謂“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交際。外語教學(xué)的根本目的就是為了實現(xiàn)跨文化交際,就是為了與不同文化背景的人進行交流。因此,我們必須認(rèn)識到外語教學(xué)是文化教育的重要一環(huán),語言與文化是密不可分的一個整體。

近幾年高考英語試題更突出語用,注重對真實語言和語言運用能力的測試。無論是聽力、單選、完形、閱讀還是書面表達(dá)對跨文化語用方面內(nèi)容的考查有逐漸增多的趨勢。所以在高中英語教學(xué)中進行文化教學(xué),培養(yǎng)跨文化交際能力,是大面積提高高中外語教學(xué)的效率和質(zhì)量的重要保證。

一、高中英語跨文化能力培養(yǎng)的途徑

現(xiàn)行使用的高中英語教材是依據(jù)“結(jié)構(gòu)---功能大綱”編寫的,每個單元有

一個話題及一個交際功能項目。每個話題均反映了中外不同的文化,每個單元的對話和閱讀課文就是圍繞這個話題展開的,既體現(xiàn)了交際功能項目,又體現(xiàn)了知識文化。英語教師應(yīng)充分開發(fā)利用現(xiàn)行英語教材,在課堂教學(xué)中提高課堂語用意識,重視交際文化的教學(xué),因而課堂教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生的文化意識及跨文化交際能力的主要途徑。

1.詞匯教學(xué)

教師在詞匯教學(xué)中要充分挖掘英語詞匯的文化內(nèi)涵,歸納、總結(jié)、對比這些詞與漢語含義有別的特殊文化含義。比如 dragon( 龍 ) 在漢語中是吉祥動物,中國人將自己比作龍的傳人,還有望子成龍的說法。而在英語中龍則是一種兇猛的怪物,常被看作邪惡的象征。因此,在譯亞洲四小龍時就不說 Asian Four Dragons ,而要經(jīng)文化轉(zhuǎn)義而譯成 Asian Four Tigers 。英語中不同的酒類有獨自的名稱,如 spirit, wine, beer, brandy, champagne 等。而漢語里沒有分別表示不同酒類的單獨名稱,而要在統(tǒng)稱的“酒”字前加上其他的詞來區(qū)分種類,如白酒、葡萄酒、啤酒等。在此基礎(chǔ)上還可以進一步引申出中外不同的飲酒文化。對于英語中大量的成語、典故、諺語等,在學(xué)到相關(guān)詞語時教師要不失時機地介紹給學(xué)生。

2.對話教學(xué)

為了實現(xiàn)交際的得體性,避免不同文化造成的障礙及誤解,英語教師在對話教學(xué)中一定要將語言形式與語用、文化形式結(jié)和起來。自然對話教學(xué)中的語言呈現(xiàn)、反復(fù)操練是必不可少的,但要真正掌握某一交際功能,不能只停留在常識性的交際方式上,更要培養(yǎng)學(xué)生深層次的交際技巧,諸如語言的場景、說話者的交際風(fēng)格、交際策略、交際意向等。為實現(xiàn)這一目標(biāo),教師在對話教學(xué)中要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)真實的情景,引導(dǎo)學(xué)生利用已學(xué)的語言知識進行各種交際訓(xùn)練。如在學(xué)習(xí)第一冊 Unit 8, Lesson 29 時 , 教師可就中西方不同的飲食文化進行引申: 西方人主張吃好, 但吃得簡單 , 平時一 頓飯只有一、 兩個菜, 請客時也不過三、四個菜。這和中國人準(zhǔn)備很多菜待客有很大差別。

3.課文教學(xué)

高中英語教材中的閱讀課文無論題材和體裁都比較廣泛,其中不少就直接涉及到英語國家的文化內(nèi)容,諸如英語國家的地理( B1,Unit22 Britain;B3,Unit13 USA 等)、語言( B1,Unit3 American English )、飲食( Book1,Unit8 Food around the World; Book2, Unit15 Healthy eating )、音樂 (Book1, Unit11 Country music; Book2,Unit2 Music) 、 媒體 (Book1,Unit12 English programmes; Book2, Unit4 Newspapers; Book3,Unit5 Advertising) 等。教師在進行這些課文教學(xué)時要注意挖掘這些課文的文化內(nèi)涵,拓展學(xué)生的知識面。比如在學(xué)習(xí)第三冊 Lesson 49 NEW YORK 時,我先在課前布置學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)紐約及美國的相關(guān)材料,在課文學(xué)習(xí)后進行小組竟賽 ( 互相提問有關(guān)紐約的知識 , 以問得多、答得多的小組為勝者) 。自然學(xué)生的問題不僅僅局限在課本當(dāng)中, 還提了諸如 Why is New Y0rk called a big apple? 和 Do you know what NASDAQ is? 這樣的問題。通過這種交流信息的方式同學(xué)們既運用了所學(xué)的語言知識,又加深了對文化的了解。課后我還印發(fā)了幾篇相關(guān)的文章讓學(xué)生閱讀,達(dá)到鞏固的目的。

二、高中生跨文化交際能力培養(yǎng)的原則

語言是承載文化的工具,文化教學(xué)應(yīng)與語言教學(xué)緊密結(jié)合起來,而文化的滲透又必然會牽涉到世界觀、價值觀等方面的內(nèi)容,因此,在培養(yǎng)高中生跨文化交際能力時應(yīng)遵循以下原則:

1.實用性原則

跨文化交際能力的培養(yǎng)應(yīng)與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,尤其是涉及到日常交際的內(nèi)容。教師不能只停留在常識性文化知識的講解上,應(yīng)創(chuàng)設(shè)各種語言場景,把抽象的文化與語言緊密結(jié)合起來,讓學(xué)生身臨其境,在實踐中去體驗、感悟。尤其是那些與中國文化有差異的交際規(guī)則及言語行為習(xí)慣一定要讓學(xué)生反復(fù)操練,做到舉一反三,熟練掌握。

2.循序漸進原則

根據(jù)認(rèn)知規(guī)律,學(xué)生的語用能力是逐步發(fā)展起來的。現(xiàn)行教材正是根據(jù)這一規(guī)律,以螺旋式循環(huán)往復(fù)的方式編寫的。教師要根據(jù)教材內(nèi)容中不同的語言功能,在不同語境中由簡單到復(fù)雜、由單一到多元逐步滲透,把握英語語言文化,進而達(dá)到跨文化交際的目的。

3.思想性原則

中學(xué)生的價值觀正在形成中,教師在介紹英語國家文化的時候一定要把握思想性的原則。教師要多介紹主流文化,在課外閱讀中多向?qū)W生介紹積極健康的內(nèi)容。涉及到頹廢的、不健康的或不同意識形態(tài)的內(nèi)容,教師要引導(dǎo)學(xué)生批判地認(rèn)識??傊ㄟ^文化學(xué)習(xí)讓學(xué)生認(rèn)識到文化無所謂孰好孰壞,讓學(xué)生認(rèn)識到世界是多樣性的。從而樹立正確的文化觀、價值觀,培養(yǎng)世界意識。

在高中英語教學(xué)中注意文化的教學(xué),引入不同的文化和思維方式,不但有利于學(xué)生掌握英語知識,事半功倍,而且還可以培養(yǎng)學(xué)生開放包容、積極樂觀的思想和健全的人格,對提高學(xué)生的綜合素質(zhì)有著積極的意義。

參考文獻

[1]英語課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗稿),北京師范大學(xué)出版社,2001

[2]胡泓主編《外語素質(zhì)培養(yǎng)概論》,湖北教育出版社,2000

白酒文化知識范文第5篇

關(guān)鍵詞 成都博物館業(yè) 博物館業(yè)現(xiàn)狀與思考

四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院文經(jīng)學(xué)院根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點,利用暑期時間走訪了成都 21 家博物館,其中包括 17 家國有博物館、4 家民辦博物館。本文試在此次調(diào)研的基礎(chǔ)上,分析成都博物館業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題,思考未來博物館業(yè)發(fā)展的前景。

一、成都博物館業(yè)概況及現(xiàn)狀

成都的博物館事業(yè)起源較早。從 1914 年的華西協(xié)和大學(xué)博物館 ( 四川大學(xué)博物館的前身) 成立至今,已有九十多年的歷史。上世紀(jì)七十年代以前,發(fā)展較為緩慢。到七八十年代,伴隨著杜甫草堂、武侯祠、永陵 ( 時稱 “王建墓”) 等幾家專題性紀(jì)念館的正式掛牌和成都市博物館的恢復(fù),成都的博物館事業(yè)開始了新的發(fā)展。上世紀(jì)九十年代末期,隨著改革開放的進一步擴大和社會經(jīng)濟的發(fā)展,成都興建了一些企業(yè)辦的博物館和私人陳列館、藝術(shù)館,為成都博物館文化事業(yè)開辟了新的發(fā)展方向。

到目前為止,成都共有歷史考古、地質(zhì)、名人紀(jì)念、民風(fēng)民俗、酒文化、醫(yī)學(xué)、鐘表等專題門類博物館約 86 家,其中,國有博物館 50 家,民辦博物館 36 家。這 86 家基本涵蓋了目前成都所有面向公眾開放的博物館、收藏館、陳列館、藝術(shù)館。這些博物館的分布除了成都市區(qū),也有在周邊的郫縣、新津、彭州、大邑等地。基本上形成了門類豐富、國有館與民辦館共同發(fā)展的博物館體系。

成都博物館業(yè)藏品豐富、種類齊全、且富有特色,如四川省博物館和成都市博物館是市區(qū)最大的綜合性博物館; 四川大學(xué)博物館是西南地區(qū)最早建立的博物館,也是全國高校中唯一的綜合性博物館; 成都理工大學(xué)地質(zhì)博物館是中國西部最大的地學(xué)類自然博物館; 成都中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)史博物館是西南第一家醫(yī)藥衛(wèi)生專業(yè)博物館; 建川博物館是目前國內(nèi)民間資金投入最多、建設(shè)規(guī)模和展覽面積最大、收藏內(nèi)容最豐的民間博物館;

川菜博物館,是世界唯一以菜系文化為陳列內(nèi)容的主題博物館等等。

成都博物館業(yè)的發(fā)展是喜憂參半,總結(jié)起來有以下幾點:1. 總體發(fā)展較快。博物館數(shù)量明顯增加,博物館藏品范圍不斷擴大,藏品量迅速提高,私人收藏家日漸崛起。2010 年安仁古鎮(zhèn) “中國博物館小鎮(zhèn)”掛牌,更是為成都博物館的發(fā)展帶來了新的契機。

2. 各博物館發(fā)展不平衡。博物館之間的生存狀況存在很大的差異,知名度有著天壤之別。有些被人津津樂道,有些則根本不為人所知。如金沙遺址博物館參觀人數(shù)一年比一年多,武侯祠博物館盈利一年比一年高,建川博物館的經(jīng)營狀況也是一年比一年好。而館藏豐富的高校博物館卻門庭冷落,鎖在深閨人未識; 李劼人故居的游客也是少之又少; 民辦博物館王安廷徽章紀(jì)念館更是獨處一隅。

3. 博物館自身普遍宣傳不夠。受計劃經(jīng)濟體制的影響,很多博物館都還是采用舊的管理體制,經(jīng)費靠撥款,展覽靠指示,顧客靠等待……長此以往,就漸變蕭條了。如李劼人故居,毗鄰高等學(xué)府四川師范大學(xué),地理優(yōu)勢非常明顯,但是附近的居民和學(xué)生卻很少有人知道還有這樣一個紀(jì)念館。

4. 民眾缺乏參觀博物館的意識。2010 年初,《成都商報》的一項調(diào)查顯示,四川博物院自 2009年 5 月免費開放以來,平均日接待觀眾 2400 人次,僅相當(dāng)于其接待能力的一半多一點,四川博物院出現(xiàn)免費后叫好不叫座的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查,絕大多數(shù)的成都市民只對幾家大的博物館有印象,如武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址博物館等,表明公眾對博物館的參觀意識還非常薄弱。

5. 其它問題: 如資金、人才、可持續(xù)發(fā)展等。

博物館資金問題和人才問題是制約博物館發(fā)展的主要因素。很多博物館都面臨著資金的問題,國有博物館雖然有財政撥款,但相對于日益增長的藏品管理保護費用來說也只是杯水車薪。

二、成都博物館業(yè)發(fā)展的良好勢頭

近年來,成都博物館中發(fā)展比較好、發(fā)展模式比較有特色的主要是古蜀文明博物館。如金沙遺址博物館、三星堆博物館; 傳統(tǒng)歷史文化博物館,如武侯祠博物館、杜甫草堂博物館; 民營博物館如建川博物館、川菜博物館; 藝術(shù)類博物館如許燎原設(shè)計藝術(shù)博物館。據(jù) 《成都商報》統(tǒng)計,2010 年國慶大假期間,成都市內(nèi)各大博物院 ( 館)共迎來 26. 8 萬游客,四川博物院、武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址等成為外地游客來蓉必去之處。

1. 古蜀文明博物館穩(wěn)步發(fā)展

古蜀文明博物館中三星堆和金沙遺址博物館目前都發(fā)展得比較好。

金沙遺址博物館于 2007 年 4 月 16 日正式對外開放。開館兩年多來,已接待來自全國各地的游客 160 萬余人次??梢哉f,金沙遺址博物館是成都博物館的新標(biāo)桿,現(xiàn)代高科技手段處處相隨,科學(xué)、通俗、生動而活潑,從不同的角度、不同的層面呈現(xiàn)出金沙古蜀王國豐盈的面貌。金沙遺址及大量精美文物在全新而獨到的展陳方式下盡態(tài)極妍,美不勝收。采用的原生態(tài)、場景式、戲劇化、空間化等展示手段,將二維 ( 平面) 與三維( 立面) 、靜態(tài)與動態(tài)、光與影、型與色等陳列技法與高科技技術(shù)有機結(jié)合,令觀眾在不知不覺中,對博物館的老印象被徹底刷新———原來老古董不是冷冰冰的、和我們有距離的,而是富有情趣的、讓人開心而養(yǎng)眼的。

金沙遺址博物館諸多的工作方法,很好地體現(xiàn)了創(chuàng)新的理念,是對目前國內(nèi)博物館工作創(chuàng)新內(nèi)容的借鑒和總結(jié),它代表了博物館工作發(fā)展的一種趨勢,對博物館未來的發(fā)展也具有巨大的示范和借鑒意義。所以說,以金沙為例談博物館工作的創(chuàng)新具有很強的代表性。從門票制度、場館設(shè)計、陳列藝術(shù)、文化品牌的打造等方面都體現(xiàn)了創(chuàng)新意識[1]。

2. 傳統(tǒng)歷史文化博物館突飛猛進傳統(tǒng)歷史文化博物館中武侯祠和杜甫草堂博物館在省內(nèi)外的知名度越來越高,他們創(chuàng)立的產(chǎn)業(yè)公司每年的盈利為博物館的可持續(xù)發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

成都武侯祠肇始于公元 223 年修建劉備惠陵時,它是中國唯一一座君臣合祀祠廟和最負(fù)盛名的諸葛亮、劉備及蜀漢英雄紀(jì)念地,也是全世界影響最大的三國遺跡博物館。1961 年國務(wù)院公布為全國第一批重點文物保護單位,1984 年成立成都武侯祠博物館,2008 年被評為國家一級博物館,享有 “三國圣地”之美譽。

武侯祠博物館現(xiàn)分文物區(qū)、園林區(qū)和錦里三部分,面積 230 畝 ( 15 萬平方米) 。根據(jù)武侯祠新的規(guī)劃內(nèi)容,武侯祠將對這三個區(qū)域進行更加合理的功能區(qū)劃,分為三國歷史遺跡區(qū)、錦里民俗區(qū)、三國文化體驗區(qū)三大板塊。

2006 年,武侯祠正式向媒體公布了其面向社會征集的博物館標(biāo)志。門票收入占武侯祠旅游收入的比例正在下降,也就是說,景區(qū)不再是依靠門票的單一收入,而是復(fù)合型收入。武侯祠將產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路初步確定為實施品牌化、特色化、市場化三大戰(zhàn)略。近年來,成都武侯祠博物館積極探索文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,拓展發(fā)展空間,不斷推出新的旅游項目,促進了文博事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,社會效益和經(jīng)濟效益也明顯增長。

3. 民辦博物館異軍突起

民辦博物館中建川博物館和川菜博物館都各有特色,社會影響力越來越大。

建川博物館位于四川省成都市大邑縣,聚落占地 500 畝,坐落于國家級歷史文化名鎮(zhèn)、劉氏莊園所在地安仁古鎮(zhèn)。聚落內(nèi)建設(shè)抗戰(zhàn)、民俗、紅色年代藝術(shù)品三大系列 20 余個分館。同時,在博物館周邊區(qū)域內(nèi),配套建設(shè)各種文化商業(yè)設(shè)施,形成一個集藏品展示、教育研究、旅游休閑、收藏交流、藝術(shù)博覽、影視拍攝等多項功能為一體的博物館。建川博物館聚落是目前國內(nèi)民間資本投入最多、建設(shè)規(guī)模和展覽面積最大、收藏內(nèi)容最豐富的民間博物館之一。

在博物館聚落建設(shè)過程中,充分把博物館藏品、文化資源優(yōu)勢、民營資本與當(dāng)?shù)刭Y源相結(jié)合,并以此為依托,搞好安仁古鎮(zhèn)保護與開發(fā),將發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)與城鄉(xiāng)一體化建設(shè)、社會主義新農(nóng)村建設(shè)及新農(nóng)村文化建設(shè)內(nèi)在地協(xié)調(diào)起來,大力推進當(dāng)?shù)匚幕糜萎a(chǎn)業(yè)的開發(fā)和經(jīng)濟建設(shè),初步形成了弘揚歷史文化傳統(tǒng),改善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),打造特色文化旅游熱點,拉動地方經(jīng)濟發(fā)展的良性循環(huán)模式。

4. 藝術(shù)類博物館大放光彩

藝術(shù)類博物館中發(fā)展最具特色的要數(shù)許燎原設(shè)計藝術(shù)博物館了。該館位于成都市錦江區(qū)三圣街道辦事處紅砂社區(qū),由設(shè)計藝術(shù)館、學(xué)術(shù)交流中心、藝術(shù)交流中心、高級研修班工作室及相關(guān)配套設(shè)施構(gòu)成。博物館展品分為四類: 酒瓶及包裝藝術(shù)設(shè)計、不銹鋼鑄造藝術(shù)設(shè)計、紅木制品藝術(shù)設(shè)計、陶藝作品。

許燎原創(chuàng)意設(shè)計博物館作為全國首家設(shè)計類博物館及中國酒類包裝設(shè)計基地,是個人出資籌建的全民營博物館,是我國白酒包裝設(shè)計、產(chǎn)品規(guī)劃、形象策略、咨詢服務(wù)的著名機構(gòu),其豐碩的研究成果以科技與藝術(shù)的完美融合,是中國當(dāng)代酒文化的典型代表。該館從建筑到景觀打造、從展品到基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)充分體現(xiàn)了創(chuàng)意設(shè)計的理念及價值,是中國創(chuàng)意設(shè)計的窗口。該館通過定期或不定期的舉辦國內(nèi)外設(shè)計界大師作品展覽建立交流平臺。目前,已經(jīng)在此成功舉辦了許多國內(nèi)外創(chuàng)意界頗具影響力的展出,如: 國際著名大師杉浦康平先生的 《半個世紀(jì)設(shè)計展》、 《設(shè)計師攝影展》、《香港新生代 7080 作品展》、《形上形下許燎原墨象展》、 《荷蘭能量展》、 《隱藏的和諧》等項展出。

許燎原現(xiàn)代設(shè)計藝術(shù)博物館以自己的創(chuàng)意設(shè)計為基礎(chǔ),發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),是典型的創(chuàng)意經(jīng)濟,取得了良好的成效,在國內(nèi)外都引起了很大的反響。博物館的藏品基本來自自己設(shè)計,經(jīng)濟上自負(fù)盈虧,博物館的經(jīng)濟狀況在逐年好轉(zhuǎn)。

三、發(fā)展成都博物館業(yè)的一些思考

成都市的博物館數(shù)量在增加,藏品在增加,但是它們的職能卻沒有得到很好的發(fā)揮,博物館該如何更好地發(fā)揮社會效益和經(jīng)濟效益職能,這是一個值得深思的問題。

國家文物局于 1979 年頒布的 《省、市、自治區(qū)博物館工作條例》,對中國博物館的性質(zhì)、任務(wù)作了明確規(guī)定: 博物館是 “文物和標(biāo)本的主要收藏機構(gòu)、宣傳教育機構(gòu)和科學(xué)研究機構(gòu)”、 “社會主義科學(xué)文化事業(yè)的重要組成部分”, “通過搜集收藏文物、標(biāo)本,進行科學(xué)研究,舉辦陳列展覽,傳播歷史和科學(xué)文化知識,對人民群眾進行愛國主義和社會主義教育,為提高全民族的科學(xué)文化水平,為中國的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻”。

目前,已有很多學(xué)者開始思考這個問題: 國家的財政支持、社會資助、自身管理運營,群眾的積極參與,哪一樣才是博物館的生存之道? 傳統(tǒng)的文博觀念就是把博物館當(dāng)成廟子來守,只要看好不被破壞就行了。但在市場經(jīng)濟的大環(huán)境下,文物資源如果不在有效保護的前提下進行適度開發(fā)和利用,就必然會影響文博事業(yè)的發(fā)展,反過來,文物資源的保護也就成為一句空話。

( 一) 博物館社會效益———博物館教育

博物館是社會公益性組織,它的社會效益應(yīng)該始終放在第一位。

近年來,一些博物館先后被定名為國家級或省級愛國主義教育基地,還有的博物館成為大、中、小學(xué)素質(zhì)教育基地。在此重任之下,博物館將長期成為學(xué)校教育第二課堂和社會實踐最佳場所[2]。但是效果如何,還有待研究。在美國,博物館都設(shè)有專門的教育部門,配合學(xué)校教育。該部門通過為學(xué)生在博物館設(shè)立專門的教室、實驗室,或者開辦專供兒童參觀的陳列室,提供有償借用的圖片、幻燈、標(biāo)本、模型等方法,為來博物館參觀的青少年提供服務(wù)。一些大型博物館還專門編制了講座教材。如紐約自然歷史博物館有兩套為3 至9 年級學(xué)生準(zhǔn)備的講座,內(nèi)容是 《我們居住的世界》,每次講座大約一小時左右,另有一小時結(jié)合講座安排參觀,進行直觀教育。我們許多博物館的 “愛國主義教育基地”工作只是簡單流于形式。如何真正落實這項工作同樣是我們需要認(rèn)真研究的課題。

目前我國大多數(shù)博物館的社會教育工作還沒有形成制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;捏w系,還存在認(rèn)識不夠全面、措施不夠得力的現(xiàn)象,因此其教育活動的內(nèi)容有待完善、形式有待創(chuàng)新、效果有待提高。博物館的教育功能特點在于它提供的是一種終身教育,所面對的群體和對象具有極大的廣泛性,不同年齡段、不同社會閱歷的人參觀博物館收獲的東西是不一樣的。這就要求我們必須因人制宜、因材施教。

( 二) 博物館經(jīng)濟效益———博物館產(chǎn)業(yè)化

1. 挖掘自身優(yōu)勢,重視博物館陳列、展覽,多舉辦一些有特色的展覽。如金沙遺址博物館在展陳中充分利用了多種展示手段,有原生態(tài)展示、場景化復(fù)原、實物、沙盤、模型、仿真雕塑、燈箱、聲音、光影、電子設(shè)備等,將虛景與實景、靜態(tài)與動態(tài)有機結(jié)合,強調(diào)了展覽的直觀性和通俗性,增強了觀賞性、趣味性,滿足了普通觀眾的心理需要。

2. 加強宣傳,注重品牌創(chuàng)建,使博物館更有吸引力。多做調(diào)查,知道觀眾的需求。建立自己的文化公司、產(chǎn)業(yè)公司。如武侯祠博物館創(chuàng)辦了自己的文化產(chǎn)業(yè)公司,專門負(fù)責(zé)博物館的宣傳策劃工作。金沙遺址博物館也有專門的商品銷售區(qū),創(chuàng)辦了自己的文化品牌 “金沙音樂劇”。在展覽的宣傳方面應(yīng)該多向西方國家博物館學(xué)習(xí),重視展覽的宣傳。在美國,一個新的展覽正在布置當(dāng)中,便可以在車站、地鐵、商場等公共場所,隨處可見有關(guān)該展覽的宣傳招貼畫,有關(guān)展覽的宣傳資料可以免費索取,電視上也不斷地播放著該展覽的廣告,甚至一切與展覽有關(guān)的文字往來材料都印上了精美的與展覽有關(guān)的文物圖案。利用博物館日、相關(guān)的節(jié)假日、特殊日子舉辦一些活動,吸引觀眾,擴大知名度。

3. 與其它機構(gòu)展開合作。與其它博物館合作辦展覽,與旅游部門合作,與其它文化產(chǎn)業(yè)部門合作。博物館旅游作為文化旅游的主要形式之一,根據(jù)世界旅游組織對 17 種文化旅游項目發(fā)展?jié)摿Φ恼{(diào)查研究表明,其中人文考古旅游占據(jù)榜首,為 75%左右,因此,博物館將成為 21 世紀(jì)游客關(guān)注的焦點[3]。

4. 動用社會力量,鼓勵社會人員參與。博物館作為公益性的社會文化教育機構(gòu),從本質(zhì)上說它既是為了服務(wù)社會公眾而辦,同時,它又必須依靠社會公眾來辦,必須依靠社會公眾的支持、贊助才能辦好[4]。這一點也可以學(xué)習(xí)國外的一些經(jīng)驗。世界許多國家的博物館都有博物館之友、博物館會員、博物館志愿人員,這些組織的稱謂有所不同,但其性質(zhì)都為了支持、幫助和贊助博物館而建立的熱心公益性事業(yè)的公眾性團體。在這些國家,博物館之友是博物館群眾的基礎(chǔ),也是經(jīng)費來源之一。金沙遺址博物館在這一點上已經(jīng)走在了前面,2007 年開館之際就開始組織金沙遺址的博物館之友。

5. 拓展自身的功能,多一些體驗互動。如川菜博物館,模擬考古、討論會、組織夏令營、開通網(wǎng)上展覽等。開設(shè)一些茶吧、餐飲、娛樂設(shè)施等。如武侯祠博物館的成功之處在于體制創(chuàng)新和對文化底蘊的挖掘。成都武侯祠博物館正是牢牢把握住 “三國文化”,積極探索文博單位產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,增強自身的 “造血”機能,形成保護和發(fā)展的良性循環(huán),實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一,為我國文博單位在新形勢下的發(fā)展做出了貢獻,也提供了啟示,走出了一條將文化資源轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕Y本的路子[5]。

6. 政策支持。博物館特別是民辦博物館的發(fā)展離不開政策的支持。早在 2003 年,四川省人民政府就指出,要加快建立具有四川地方特色的博物館體系,力爭在我省形成以 “四川博物館”為龍頭,市、州博物館為主體,其他形式博物館為補充的多層次、多門類的博物館體系。此外,成都根據(jù)國家 2009 年 《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》,制定了成都四川文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,其中就包括文博旅游的發(fā)展目標(biāo)和多項保障措施。

現(xiàn)代博物館是一個 “為社會和社會發(fā)展服務(wù)的,向公眾開放的永久性機構(gòu)”。向公眾提供豐富多彩的、高水平的陳列展覽,是博物館的主要服務(wù)手段,但并非是唯一的服務(wù)手段,博物館僅僅局限于向觀眾展示自己的收藏是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。發(fā)揮博物館以豐富的實物資源為依托的特點和優(yōu)勢,以多樣的服務(wù)手段,不斷拓寬為社會發(fā)展服務(wù)的門路,是充分實現(xiàn)博物館自身價值的關(guān)鍵所在,也是擺脫困境,謀求生存、發(fā)展、繁榮的必由之路[6]。

博物館從自身特點出發(fā),運用多種手段,為社會服務(wù),并大力強化自我形象的宣傳,爭取更多的人成為博物館的服務(wù)對象,成為博物館的朋友,使進入博物館的人們不僅僅是等來的觀眾,博物館的活動也不僅僅局限于博物館院墻之內(nèi)。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,旅游業(yè)的興起,博物館的社會關(guān)注度越來越高,從事博物館事業(yè)的人也越來越多。成都博物館的發(fā)展有著非常有利的社會大環(huán)境,有些博物館抓住了歷史機遇,通過自身的改革和創(chuàng)新,走出了新的發(fā)展路子。有些博物館則固守陳規(guī),漸漸被人們淡忘,經(jīng)營狀況越來越差。博物館應(yīng)從自身的特色出發(fā),做好藏品的保護管理、陳列展覽、形象宣傳、社會教育、營銷策劃等工作,敢于借鑒其它館的發(fā)展經(jīng)驗,勇于探索、銳意創(chuàng)新,充分發(fā)掘藏品內(nèi)涵,發(fā)掘市場,充分發(fā)揮博物館的社會效益和經(jīng)濟效益職能,這也是博物館可持續(xù)發(fā)展的生存之道。

附: 成都博物館一覽表 ( 此次調(diào)研的博物館僅限前 21 家)參考文獻[1]詹挽強,史婷 . 淺談博物館工作的創(chuàng)新———以金沙遺址博物館為例[J]. 湘潮( 下半月) ,2008( 8) .

[2]陳媛媛 . 博物館應(yīng)怎樣發(fā)揮特有的社會教育功能[J]. 劇影月報,2009( 3) .

[3]于萍 . 對發(fā)展蘇州博物館旅游的思考[J]. 旅游科學(xué),2005( 5) .

[4]王宏鈞 . 中國博物館學(xué)基礎(chǔ)[M]. 上海: 上海古籍出版社,2001.