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食品安全管理制度細(xì)則范文第1篇

一、落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制。各地各校要始終高度重視學(xué)校安全工作，牢固樹立安全重于泰山的意識，堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，著力在“強(qiáng)基礎(chǔ)、抓規(guī)范、提水平、增實(shí)效”上下工夫，扎扎實(shí)實(shí)做好學(xué)校安全工作，切實(shí)保障學(xué)校師生生命財(cái)產(chǎn)安全。要切實(shí)落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化責(zé)任追究。

二、做好安全教育，指導(dǎo)學(xué)生珍愛生命，增強(qiáng)安全意識和自我保護(hù)能力。要貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》，進(jìn)一步增強(qiáng)安全教育的有效性和針對性，切實(shí)把各項(xiàng)要求和規(guī)定落實(shí)到每所學(xué)校、每位師生。要深入細(xì)致地做好交通安全、校園集體活動安全、食品安全、防火、防盜、防溺水、防傳染病、防擁擠踩踏、防校園傷害和預(yù)防自然災(zāi)害的安全常識教育，組織好防災(zāi)應(yīng)急演練，開展好第18個全國中小學(xué)生安全教育日活動。

三、加強(qiáng)制度建設(shè)，用制度保障安全工作。建立和完善安全管理和追究責(zé)任制度，用制度保障安全工作。認(rèn)真建立和完善門衛(wèi)制度、值班制度、巡查制度、衛(wèi)生制度、消防制度、責(zé)任制度、獎懲追究制度等安全管理制度，將安全工作落到實(shí)處，責(zé)任分解到人；完善應(yīng)急預(yù)案，扎實(shí)做好安全應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

四、加強(qiáng)消防安全工作。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》和《高等學(xué)校消防安全管理規(guī)定》（教育部公安部令第28號），加大消防設(shè)施設(shè)備投入，對學(xué)校老建筑的消防設(shè)施進(jìn)行改造，完善視頻監(jiān)控系統(tǒng)和應(yīng)急報警系統(tǒng)建設(shè)，購置安保器材和消防裝備，提高消防工作的科技含量和防范能力。有森林林場的學(xué)校加強(qiáng)森林防火能力，確保森林防火安全。

五、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室及特種設(shè)備安全管理。采取有效措施，將學(xué)校實(shí)驗(yàn)室安全教育納入新進(jìn)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的崗前培訓(xùn)，層層落實(shí)實(shí)驗(yàn)室安全責(zé)任制度，加強(qiáng)對學(xué)校危險化學(xué)品倉庫等重大危險源的監(jiān)管，強(qiáng)化劇毒、一類易制毒、易爆藥品以及放射源等領(lǐng)用管理，嚴(yán)格實(shí)行臺賬登記制度。對購買劇毒（易制毒）化學(xué)品和放射性物質(zhì)實(shí)行歸口管理，嚴(yán)格遵循有關(guān)規(guī)定，經(jīng)公安機(jī)關(guān)或環(huán)保部門備案審批后，向有經(jīng)營資質(zhì)供應(yīng)商購買。對購買進(jìn)口含源儀器設(shè)備或射線裝置，從采購招標(biāo)環(huán)節(jié)開始把關(guān)，嚴(yán)格審批程序，及時登記備案。同時要加強(qiáng)對鍋爐、電梯和壓力容器等特種設(shè)備的檢查。從體制機(jī)制、制度責(zé)任、檢測檢修、合法性及安全隱患等方面對特種設(shè)備的管理和使用進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保安全有效運(yùn)行。

六、確保學(xué)生上下學(xué)交通安全。要認(rèn)真貫徹落實(shí)《校車安全管理?xiàng)l例》的各項(xiàng)要求，因地制宜為學(xué)生提供安全的交通服務(wù)。使用校車接送學(xué)生的，要健全校車安全管理制度，配備好校車安全管理人員，加強(qiáng)校車安全維護(hù)，定期對校車駕駛?cè)诉M(jìn)行安全教育和培訓(xùn)。2013年12月2日是第二個“全國交通安全日”，各地各校要舉辦主題宣傳活動，營造氛圍，增強(qiáng)廣大師生文明交通安全意識。

七、加強(qiáng)食品安全與衛(wèi)生防疫。學(xué)校食堂采購食品原料時，必須堅(jiān)持采購索證制度，不購買無檢疫證明的禽類肉類及其制品。保持食堂環(huán)境和食品加工操作的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開、燒熟煮透、食物留樣等食品安全加工操作規(guī)范，加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水自備水源及二次供水設(shè)施的管理，嚴(yán)防各種食源性疾病的發(fā)生。確保學(xué)生學(xué)習(xí)和生活場所的通風(fēng)與清潔衛(wèi)生，消除傳染病發(fā)生和流行的條件。建立健全學(xué)校傳染病疫情監(jiān)控與報告制度，隨時了解學(xué)生的出勤、健康情況，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病病人，及時向當(dāng)?shù)氐募膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行報告。

食品安全管理制度細(xì)則范文第2篇

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村幼兒園食堂管理飲食安全管理制度

【中圖分類號】G617【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】2095-3089（2017）23-0237-02

民以食為天，食以安為先，幼兒的飲食膳食更關(guān)鍵。加強(qiáng)農(nóng)村幼兒園的食堂管理工作，促進(jìn)幼兒健康用餐、科學(xué)用餐是農(nóng)村幼兒園整體工作中重中之重。對于當(dāng)前的幼兒園食堂管理來說，幼兒園食堂不僅僅供應(yīng)的是一日三餐的新鮮蔬菜，還要注重食品對于幼兒的營養(yǎng)度，促進(jìn)幼兒身體素質(zhì)的提高，使其健康強(qiáng)壯的成長。幼兒園食堂的管理工作應(yīng)該從幼兒園后勤工作的嚴(yán)謹(jǐn)性和規(guī)范性出發(fā)，樹立為幼兒服務(wù)的管理觀念，以幼兒為主，以健康為重，樹立責(zé)任意識，打造優(yōu)質(zhì)、良性發(fā)展的食堂，使幼兒在一日三餐中吃得合理、吃得科學(xué)、吃得健康。本文結(jié)合自身經(jīng)歷，具體從四個方面淺談如何加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)幼兒園的食堂管理工作。

一、制度上引導(dǎo)，責(zé)任落實(shí)

1.制度化管理

管理工作的進(jìn)行離不開制度的支撐，由于幼兒園食堂管理工作的重要性，我們應(yīng)建立嚴(yán)格的管理制度，有獎有罰，實(shí)施規(guī)范化的管理。在具體的管理過程中，我們對于食堂管理工作應(yīng)該積極落實(shí)到每一位責(zé)任人身上，制定具體的崗位細(xì)則和管理范圍，盡量不要出現(xiàn)身兼數(shù)職的現(xiàn)象。合理安排勞動力，使人盡其用。

比如，根據(jù)教育局相關(guān)制度規(guī)定，結(jié)合本校實(shí)際制定《食品采購工作制度》、《炊事員管理細(xì)則》、《大師傅崗位細(xì)則》等等。對上下級之間進(jìn)行嚴(yán)格的管理，“不撞車”和禁止出現(xiàn)推卸責(zé)任“踢皮球”現(xiàn)象的出現(xiàn)。對于表現(xiàn)優(yōu)異、盡職盡責(zé)的管理員給予物質(zhì)和精神上的鼓勵，對于管理過程中出現(xiàn)懈怠、瀆職現(xiàn)象予以批評和懲罰，激勵食堂工作人員對于崗位工作的責(zé)任感。

2.加強(qiáng)監(jiān)督管理

監(jiān)督管理主要體現(xiàn)在幼兒園食堂工作人員對于每天的食材進(jìn)行檢查，是否新鮮；營養(yǎng)搭配是否合理；工作人員是否各司其職；食堂工作氛圍。員工相處之間是否融洽等多個方面，發(fā)現(xiàn)食堂管理的不足并對其進(jìn)行反饋。監(jiān)管工作的順利進(jìn)行一定程度上保障了食堂管理工作的有效性，使安全性得到落實(shí)和監(jiān)督，也有利于不斷改進(jìn)和完善食堂管理方式。

3.人性化管理

規(guī)范化管理也離不開人性化的管理，應(yīng)積極提高幼兒食堂工作人員的幸福感，激發(fā)他們對于崗位的熱情和激情。如中秋節(jié)給食堂工作人員送月餅、幼兒園組織春游活動時應(yīng)加上食堂工作人員，提高食堂工作人員的團(tuán)結(jié)意識和凝聚力。

二、以“安全”為主，提高服務(wù)意識

“民以食為天，食以安為先”。農(nóng)村幼兒園食堂工作人員應(yīng)將“安全”這一觀念深入貫徹到自身思想觀念中去。

1.觀念引導(dǎo)

在農(nóng)村幼兒園食堂管理工作中，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)食堂工作人員普遍存在飯只要能吃，煮熟的思想觀念。針對這一現(xiàn)象，我們應(yīng)從觀念上引導(dǎo)工作人員深刻認(rèn)識到食品安全的重要性，樹立有責(zé)任感的服務(wù)意識。如我園經(jīng)常召開食品安全小會，由負(fù)責(zé)人播放近期出現(xiàn)食品漏洞、食品中毒事件的視頻，使員工通過直觀的畫面重視食品安全，提高食堂工作的認(rèn)同感。

2.組織培訓(xùn)

提高食堂管理人員的綜合素質(zhì)是保證農(nóng)村幼兒園食堂管理工作順利進(jìn)行的主要因素。而食堂管理人員的綜合素質(zhì)離不開培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。在管理過程中，幼兒園應(yīng)該每一個月組織一次培訓(xùn)，使食堂工作人員進(jìn)行“再學(xué)習(xí)”，提高其服務(wù)意識以及自身素養(yǎng)，規(guī)范工作人員的操作過程和操作步驟。其中，應(yīng)高度重視營養(yǎng)員的培訓(xùn)工作，由于幼兒正處于長身體階段，較“敏感”和腸胃較為“脆弱”，因此營養(yǎng)員應(yīng)不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高菜譜的營養(yǎng)。如針對豆?jié){應(yīng)避免和雞蛋同食這一常識，為了以防萬一，應(yīng)避免在早餐供應(yīng)時同時供應(yīng)豆?jié){和雞蛋。

除此之外，由于食堂工作環(huán)境具有一定的危險性，應(yīng)著重培養(yǎng)員工的消防意識，幼兒園應(yīng)針對食堂工作人員進(jìn)行消防演練，提高他們應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

三、食品把關(guān)，實(shí)施精細(xì)化管理

1.食材源頭把關(guān)

食材是否安全這一問題可以說是食堂管理工作中的重中之重。針對進(jìn)購食材的外部網(wǎng)點(diǎn)，我們應(yīng)對其不定期的巡視、“悄悄調(diào)查”這一方法，對其食材的存儲方式、加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。尤其是肉類食材的把關(guān)，查看肉類食材是否冷藏處理，謹(jǐn)防“死豬肉”等劣質(zhì)豬肉；蔬菜類食材是否新鮮；油是否是地溝油等。對于采購網(wǎng)點(diǎn)的選擇，應(yīng)按照嚴(yán)格的食品安全守則。

當(dāng)新鮮的食材采購回來，管理人員對于食材的儲存工作也不容忽視，做好食材登記工作。在清洗、烹飪食物階段的流程、以及餐盤和用具的消毒進(jìn)行嚴(yán)格的把控。每一位工作人員都應(yīng)該擁有健康證，注重個人的衛(wèi)生習(xí)慣，在烹飪食物時應(yīng)戴好衛(wèi)生帽和口罩，以防頭發(fā)不慎掉落等安全健康隱患。

2.衛(wèi)生環(huán)境把關(guān)

衛(wèi)生是否干凈不僅體現(xiàn)在食堂內(nèi)部清潔，還體現(xiàn)在工作人員行為習(xí)慣是否衛(wèi)生。在農(nóng)村幼兒園食堂管理過程中，我們不僅做好餐具消毒，同時也應(yīng)做好地面和灶臺的整潔；積極做好防蟲、防鼠、防蟑螂等預(yù)防工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題；不應(yīng)讓閑雜人等和陌生人進(jìn)入食堂。

四、家校合作，做好管理工作的反饋

當(dāng)食堂必要的本職工作做好之后，不應(yīng)安于現(xiàn)狀而應(yīng)積極進(jìn)行改善和升級。這個環(huán)節(jié)的進(jìn)行則需要教師和家長的共同配合。首先，我們要站在教師的角度，可以采取定期問卷調(diào)查的方式。如半個月組織一次問卷調(diào)查，給教師一個提供建議的平臺，可針對食譜安排或者食量等各方面。當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)幼兒食用某種食物出現(xiàn)不適現(xiàn)象或者發(fā)找某些食品安全問題應(yīng)積極反饋，促使食堂管理工作進(jìn)一步深層次的完善。其次，站在家長的角度，我們應(yīng)該組織食堂開放日，使家長代表有機(jī)會進(jìn)入食堂觀察食品的存儲狀況、食物制作流程、餐具消毒過程等，使家長對幼兒園食堂工作充滿信任，同時我們也應(yīng)自信的應(yīng)對家長的各種檢驗(yàn)。對家長的建議也應(yīng)進(jìn)行積極恰當(dāng)?shù)牟杉{。

總言而之，農(nóng)村幼兒園食堂管理工作關(guān)系到食品安全、后勤工作、師生健康等各個方面，因此具體管理過程中不容松懈和馬虎。積極引導(dǎo)工作人員應(yīng)積極做好本職工作，完善食堂管理制度并嚴(yán)格督促執(zhí)行，做好衛(wèi)生管理。樹立全心全意為老師和幼兒服務(wù)的管理觀念，在保障安全的同時也為師生用餐提供一個健康的氛圍，使其“吃飽且健康營養(yǎng)”。

參考文獻(xiàn)： 

[1]王緒池.呂亞非.學(xué)校食堂管理教程[M].重慶大學(xué)出版社.2010. 

[2]余謀昌.環(huán)境教育與生態(tài)文明[J].環(huán)境教育，2014（18）. 

食品安全管理制度細(xì)則范文第3篇

關(guān)鍵詞 農(nóng)村 寄宿制小學(xué) 策略

中圖分類號：G47 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

本研究以來賓市興賓區(qū)平陽小學(xué)、忻城縣遂意小學(xué)，象州縣石龍小學(xué)，合山市北泗小學(xué)四所農(nóng)村寄宿制小學(xué)為樣本，采用的研究方法主要有訪談法、實(shí)地考察法和問卷調(diào)查法。訪談對象主要包括校長、教師、學(xué)生，其中訪談校長7人、教師12人、學(xué)生20人；實(shí)地考察主要包括學(xué)校設(shè)施狀況、學(xué)生宿舍情況、教師面貌、校園文化、體育設(shè)施、衛(wèi)生狀況、學(xué)生食堂、學(xué)生活動等；問卷調(diào)查分為教師問卷、學(xué)生問卷，共發(fā)放教師問卷100份，回收99份，學(xué)生問卷350份，回收328份。調(diào)查研究結(jié)果表明，來賓市農(nóng)村寄宿制小學(xué)在均衡來賓市農(nóng)村義務(wù)教育方面發(fā)揮了很大作用，極大地促進(jìn)了農(nóng)村教育的發(fā)展。與此同時，農(nóng)村寄宿制小學(xué)也存在一些問題。

1 來賓市農(nóng)村寄宿制小學(xué)管理存在的問題

（1）政府財(cái)力投入不足，學(xué)校辦學(xué)困難重重。來賓市地處廣西中部，地理環(huán)境較差，經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，地方財(cái)政收入有限，投入教育經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。通過對來賓市四所農(nóng)村寄宿制小學(xué)的99份教師問卷統(tǒng)計(jì)，有99%的教師認(rèn)為教育經(jīng)費(fèi)緊張，除公用經(jīng)費(fèi)外沒有其它經(jīng)費(fèi)投入。這四所學(xué)校的7位校長訪談均認(rèn)為學(xué)校辦學(xué)面臨財(cái)政投入不足，教師待遇非常低的情況。學(xué)校因經(jīng)費(fèi)緊張?jiān)斐山虒W(xué)設(shè)施陳舊，學(xué)校圖書資料欠缺，學(xué)生住宿條件差，衛(wèi)生條件差，師資力量不足，生活老師、專業(yè)教師缺乏等。擺在面前的困難均因?yàn)檎?cái)力投入不足無法及時予以解決，造成了農(nóng)村寄宿制小學(xué)辦學(xué)困難重重，舉步維艱。

（2）留守兒童教育影響制約學(xué)校發(fā)展。農(nóng)村寄宿制小學(xué)學(xué)生管理問題較多，留守兒童或?yàn)槠渲匾蛑?，因涉及到學(xué)生管理出現(xiàn)的很多問題均有留守兒童原因這一項(xiàng)。從調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)，這四所農(nóng)村寄宿制小學(xué)留守兒童比重平均達(dá)到約70%，有個別學(xué)校都接近90%。留守兒童因遠(yuǎn)離父母，生活上缺少父母關(guān)心，行為上缺少父母指導(dǎo)，造成性格上的缺陷，并養(yǎng)成不良習(xí)慣，給學(xué)校管理帶來了極大困難。隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動力從農(nóng)村向城市轉(zhuǎn)移，使農(nóng)村產(chǎn)生了大量的“留守兒童”，這些兒童留在農(nóng)村讀書，且大多集中在農(nóng)村寄宿制學(xué)校。從對樣本學(xué)校的調(diào)查結(jié)果看，留守兒童的管理難問題特別嚴(yán)重，也特別棘手，已經(jīng)嚴(yán)重影響制約農(nóng)村寄宿制小學(xué)的發(fā)展。

（3）農(nóng)村寄宿制在制度設(shè)計(jì)中問題較多。制度設(shè)計(jì)一定要考慮人員組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)任務(wù)對應(yīng)，配套的內(nèi)外條件，與責(zé)任對稱的權(quán)利，合適有效的管理措施五方面。樣本學(xué)校調(diào)查結(jié)果顯示，來賓市在推行農(nóng)村寄宿制小學(xué)過程中制度設(shè)計(jì)中問題較多，主要表現(xiàn)在：組織結(jié)構(gòu)設(shè)置不完善，寄宿管理生活指導(dǎo)教師配置不夠；學(xué)校內(nèi)外條件不夠，政府的投入不足，學(xué)生家長認(rèn)同有誤，學(xué)校周邊環(huán)境不利，學(xué)生安全時常受到威脅；教師職責(zé)任務(wù)增加與享受的權(quán)利不變；寄宿制學(xué)校管理制度亟待完善，寄宿學(xué)生就餐、就寢制度、安全管理制度不夠完善。

（4）學(xué)生身心健康發(fā)展受影響。寄宿制小學(xué)生離開家庭，在學(xué)校過著集體生活，學(xué)生必須要獨(dú)立處理生活、學(xué)習(xí)、人際關(guān)系等事情。樣本學(xué)校的調(diào)查顯示，在校學(xué)生沒有家人的關(guān)照，又加了學(xué)校紀(jì)律的約束，生活、學(xué)習(xí)過程中的挫折感不斷加強(qiáng)；因?yàn)樽⌒?，學(xué)生長期見不到父母，遇到困難得不到父母及時的幫助；有的學(xué)校生活指導(dǎo)教師嚴(yán)重不足，或是沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，基本沒有心理輔導(dǎo)教師，學(xué)生的心理問題不能及時解決。針對學(xué)生是否想家這一項(xiàng)進(jìn)行的調(diào)查表明，有80.1%經(jīng)常，15.4很少，3.4%不想，1.1%不知道。由此可見，來賓市寄宿制小學(xué)管理過程中學(xué)生身心健康受到了一定影響。

（5）學(xué)生安全存在問題。寄宿制后學(xué)生在校時間變長，校園內(nèi)各方面不安全因素影響加劇。從樣本學(xué)校調(diào)查來看，主要存在的安全問題有：住宿管理安全；食品安全；學(xué)生財(cái)產(chǎn)安全；學(xué)校設(shè)施安全；學(xué)生往返路途安全等。小學(xué)生年齡比較小，對危險的預(yù)判能力差，白天處在老師的嚴(yán)密監(jiān)控下，安全保障較大，到晚上，老師的監(jiān)控減弱，小孩子天性好動，缺少監(jiān)控就會變成推搡、嬉鬧，甚至調(diào)皮學(xué)生趁機(jī)生事，學(xué)生安全風(fēng)險加大。就學(xué)生財(cái)產(chǎn)安全調(diào)查顯示，學(xué)生財(cái)物丟失一次的有71%，丟失兩次的有46%，丟失三次及以上的有28%。調(diào)查結(jié)果顯示，安全問題比較嚴(yán)重的有人生安全，交通安全，學(xué)生財(cái)產(chǎn)安全，食品安全。

（6）學(xué)生生活管理存在問題。寄宿學(xué)生的日常生活是寄宿制學(xué)校的重要工作，學(xué)生生活出現(xiàn)問題，不僅影響學(xué)生的學(xué)業(yè)，而且對青少年健康成長也產(chǎn)生影響。從調(diào)查來看，來賓市寄宿制小學(xué)學(xué)生生活管理存在的問題主要包括：學(xué)生食品安全，也包括學(xué)生自帶食品的安全；學(xué)生飯菜質(zhì)量；學(xué)生飲用水安全，學(xué)校附近銷售的“垃圾食品”。 學(xué)生飯菜質(zhì)量調(diào)查統(tǒng)計(jì)，82%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校飯菜難吃，53%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校飯菜非常難吃，只有6%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校飯菜好吃。顯然，來賓市寄宿制小學(xué)在學(xué)生生活管理存在一定問題。

2 來賓市農(nóng)村寄宿制小學(xué)管理問題的應(yīng)對策略

2.1 爭取各級政府支持，完善學(xué)校設(shè)施建設(shè)，提高教師待遇

來賓市農(nóng)村寄宿制小學(xué)辦學(xué)困難重重的主要原因是政府財(cái)政投入不足，教育教學(xué)設(shè)備陳舊，教師待遇極低。來賓市要解決辦學(xué)難問題，首先要積極爭取國家和省級政府的大力支持，爭取更多的財(cái)政轉(zhuǎn)移支付專項(xiàng)資金，把這些資金用于寄宿制小學(xué)生活設(shè)施、教學(xué)設(shè)施、學(xué)生安全設(shè)施建設(shè)；爭取市政府的財(cái)政支持，改善教師住房和生活待遇；爭取地方縣級政府的支持，改擴(kuò)建校園，美好校園環(huán)境，創(chuàng)造積極的校園文化。

2.2 完善寄宿制小學(xué)制度設(shè)計(jì)

來賓市要發(fā)展好農(nóng)村寄宿制小學(xué)就必須建立周密的、長遠(yuǎn)的、適合本地特點(diǎn)的農(nóng)村寄宿制小學(xué)制度。這個制度必須包括：（1）從制度層面劃分寄宿制學(xué)校、學(xué)生家長之間的職責(zé)義務(wù)，寄宿學(xué)生的責(zé)任和義務(wù)；（2）制定寄宿學(xué)生在校行為規(guī)范，有效規(guī)范學(xué)生日常行為；（3）明確寄宿制學(xué)生的法律權(quán)利，制定有利于學(xué)生安全的保護(hù)制度，規(guī)定公安機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)政府、村委會必須履行對寄宿制小學(xué)的保護(hù)義務(wù)；（4）制定寄宿學(xué)生意外傷害情況下應(yīng)急處理制度；（5）制定寄宿制學(xué)校教師管理制度，充分考慮教師的責(zé)權(quán)利。

2.3 重視學(xué)生心理健康教育

辦好寄宿學(xué)校一定不能忽視寄宿學(xué)生的心理健康，沒有健康的心理，推行寄宿制教育就失去了現(xiàn)實(shí)意義。學(xué)生心理健康教育就是要培養(yǎng)學(xué)生積極、樂觀、向上的心理品質(zhì)和健全的人格，培養(yǎng)他們具有自我認(rèn)知、自我調(diào)控和環(huán)境適應(yīng)能力。重視寄宿學(xué)生的心理健康教育的策略有：在教學(xué)過程中滲透心理健康教育；在校園文化建設(shè)中滲透心理健康教育；建立學(xué)校心理咨詢室，定期組織心理健康宣傳活動，邀請校外專家開展講座、座談等形式的心理健康教育。

2.4 培養(yǎng)學(xué)生自我管理和參與管理的能力

培養(yǎng)寄宿制學(xué)生自我管理和參與管理的能力本身就是我國教育目標(biāo)的要求，是學(xué)生全面發(fā)展的具體實(shí)施。引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生對自己的生活、學(xué)習(xí)、交際等活動進(jìn)行設(shè)計(jì)、安排和控制，可以培養(yǎng)學(xué)生的自主性；引導(dǎo)學(xué)生投入到學(xué)生群體的自我管理活動中，可以培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任心。①通過培養(yǎng)學(xué)生自我管理和參與管理的能力可以從以下著手。（1）構(gòu)建優(yōu)秀的校園文化環(huán)境，通過這些文化影響學(xué)生，培養(yǎng)他們優(yōu)秀品德，提高他們的價值觀；（2）為學(xué)生提供良好自我管理的民主氛圍，制定合適的自我管理制度；（3）開設(shè)學(xué)校學(xué)生參與學(xué)校管理的平臺，有引導(dǎo)的開展管理實(shí)踐活動；（4）以德育教育為抓手，作力培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)良品德和個性素養(yǎng)。

2.5 重視安全防范，建立校園安全體系

寄宿制學(xué)校安全工作處于學(xué)校所有工作之首，如果安全得不到保障，所有工作都是徒勞，因?yàn)槿说纳挥幸淮?。農(nóng)村寄宿制小學(xué)由于學(xué)生年齡小，對危險的預(yù)判能力差，自我保護(hù)能力不足，其人身安全極易受到傷害。因此，寄宿學(xué)校要特別重視安全防范，建立健全校園安全體系。具體舉措有：建立健全的安全保衛(wèi)制度，配備好專兼職安保人員；建立健全學(xué)校衛(wèi)生保健制度；制定完善學(xué)生往返學(xué)校的交通安全管理制度；制定學(xué)校設(shè)施安全管理細(xì)則；制定完善學(xué)校安全防范措施，把各種危險消滅在萌芽階段。

2.6 加強(qiáng)飲食衛(wèi)生監(jiān)督，落實(shí)管理制度

寄宿小學(xué)飲食衛(wèi)生安全工作是一個既艱巨，又繁瑣的工作，不能出現(xiàn)任何紕露，否則，后果不可設(shè)想。衛(wèi)生部門、教育行政部門、學(xué)校應(yīng)該十分重視寄宿學(xué)校飲食衛(wèi)生工作，明確飲食衛(wèi)生工作責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。為此，對寄宿學(xué)校必須加強(qiáng)飲食衛(wèi)生監(jiān)督，落實(shí)管理制度，具體做法可以是：明確學(xué)校食品安全責(zé)任制，安全責(zé)任落實(shí)到人；嚴(yán)格食堂管理人員的招聘，強(qiáng)調(diào)炊事人員的專業(yè)知識和職業(yè)道德；制定學(xué)校飲食衛(wèi)生細(xì)則，推行規(guī)范管理；嚴(yán)格飲食衛(wèi)生監(jiān)督體系，確保監(jiān)督到位。

課題項(xiàng)目：本文是來賓市教育科學(xué)規(guī)劃A類課題《來賓市寄宿制農(nóng)村小學(xué)管理模式研究》（項(xiàng)目編號LBJK2011A018）的研究成果之一

食品安全管理制度細(xì)則范文第4篇

“兩個目標(biāo)”：一是進(jìn)一步完善責(zé)任明確、制度健全、機(jī)制完善、基礎(chǔ)牢固、保障有力的學(xué)校安全責(zé)任、監(jiān)管、保障體系；二是確保職責(zé)范圍內(nèi)不發(fā)生較大及以上的安全責(zé)任事故，不發(fā)生影響社會治安、社會穩(wěn)定的重大治安案件和。

為了實(shí)現(xiàn)“兩個目標(biāo)”，在學(xué)校安全、綜合治理兩個方面主要做好以下工作：

一、推進(jìn)設(shè)施建設(shè)，夯實(shí)校園安全工作基礎(chǔ)

1．推進(jìn)三防建設(shè)“343”計(jì)劃。貫徹執(zhí)行《中小學(xué)、幼兒園安全技術(shù)防范系統(tǒng)要求》和《市中小學(xué)幼兒園重點(diǎn)區(qū)域和部位安防設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，全面梳理檢查校園技防系統(tǒng)建設(shè)情況，進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)?！叭馈痹O(shè)施建設(shè)“343”計(jì)劃，完善校園視頻監(jiān)控平臺，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，提升技防運(yùn)行質(zhì)效和實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用能力。2016年，全縣所有學(xué)校視頻監(jiān)控與局監(jiān)控平網(wǎng)，各鎮(zhèn)中心小學(xué)、中心幼兒園“三防”設(shè)施建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)，“三防”達(dá)標(biāo)率達(dá)70%以上。

2．配強(qiáng)配齊校園保衛(wèi)隊(duì)伍。嚴(yán)格按照《省中小學(xué)幼兒園治安保衛(wèi)工作規(guī)定（試行）》和《關(guān)于加強(qiáng)全市學(xué)校保安員隊(duì)伍建設(shè)管理工作的通知》，設(shè)置治安保衛(wèi)機(jī)構(gòu)或配備專職保衛(wèi)（保安）人員，優(yōu)化年齡結(jié)構(gòu)，配齊防護(hù)裝備，組織或配合有關(guān)部門加強(qiáng)保衛(wèi)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高持證率，嚴(yán)格日常管理，切實(shí)發(fā)揮校園安保主力軍作用。

3．完善隱患排查制度。完善《安全隱患及責(zé)任體系建設(shè)排查表》，按照全覆蓋、零容忍、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效的總體要求，每季度全面排查整治校園治安、交通（含校車）、消防以及校舍、食品、衛(wèi)生防疫、集體活動、日常教育教學(xué)活動等安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，有效防范和遏制校園安全事故發(fā)生。堅(jiān)持日常檢查和季度排查結(jié)合，逐步完善學(xué)校自查、縣局督查、專家協(xié)查的隱患排查整治體系。

二、強(qiáng)化管理規(guī)范，提升校園安全管理水平

4．完善安全責(zé)任體系。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校安全“誰主管、誰負(fù)責(zé)”和“一崗雙責(zé)”制度；嚴(yán)格落實(shí)《中小學(xué)校崗位安全工作指南》，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全管理、檢查體系和崗位職責(zé)；層層簽訂學(xué)校安全管理責(zé)任狀，逐步完善安全管理要求到點(diǎn)到位、職責(zé)到崗到人、監(jiān)管到底到邊的安全責(zé)任體系。

5．嚴(yán)格日常管理制度。嚴(yán)格落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全防范工作規(guī)范（試行）》，完善校園門衛(wèi)、值班巡查、安全檢查、食品安全、校車管理、重點(diǎn)守護(hù)、應(yīng)急處置等各項(xiàng)管理制度，不斷提高校園安全管理精細(xì)化水平。督促學(xué)校全面落實(shí)封閉管理措施，加強(qiáng)校門、校舍、圍墻等修繕維護(hù)，嚴(yán)防無關(guān)人員進(jìn)入校園，嚴(yán)防侵襲校園案件發(fā)生。執(zhí)行相關(guān)安全管理規(guī)定，加強(qiáng)電梯等特種設(shè)施設(shè)備管理維護(hù)，加強(qiáng)體育設(shè)施和場地管理，加強(qiáng)教學(xué)用劇毒、?；锲返仁褂霉芾?。

6．提升食安管理水平。進(jìn)一步落實(shí)《市學(xué)校食品安全管理實(shí)施細(xì)則》和《市學(xué)校食品原料采購實(shí)施細(xì)則》，提升安全管理水平。縣教育局、市場監(jiān)管局部門聯(lián)動，共同指導(dǎo)學(xué)校做好食品原料申請、采購、驗(yàn)收、儲存等管理和制度完善。指導(dǎo)學(xué)校完善食品安全崗位職責(zé)，細(xì)化關(guān)口管控和責(zé)任落實(shí)，織密日報、周查、月排查、季度整治以及明查暗訪、例會通報、交叉檢查等管控措施，逐步完善“無縫對接”管控機(jī)制。新增食堂、供餐300人以上食堂全部達(dá)A級標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)供應(yīng)商完善配送機(jī)制、提升配送能力。

7.強(qiáng)化宿舍安全管理。建立以校長為第一責(zé)任人，分管校長具體負(fù)責(zé)的住校生安全管理機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步完善宿舍安全管理制度，強(qiáng)化管理人員值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班、學(xué)生就寢點(diǎn)名制度。加強(qiáng)住校生安全管理與教育，扎實(shí)開展宿舍安全檢查，及時排除學(xué)生宿舍用水、用電、用火等方面存在的安全隱患。

8.加強(qiáng)安全檔案管理。根據(jù)文書檔案和特種設(shè)備管理的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)安全管理檔案的建設(shè)與管理。各學(xué)校安全管理檔案應(yīng)有相對統(tǒng)一的目錄和要求，按學(xué)期收集、整理各類安全管理、安全教育、安全防范的活動資料，包括制度、文件、計(jì)劃、總結(jié)、音像資料、隱患排查建檔、檢查督查記錄等，作為學(xué)校履行安全管理職責(zé)的依據(jù)和憑證。

三、完善聯(lián)動機(jī)制，維護(hù)校園正常教學(xué)秩序

9．推進(jìn)校車安全運(yùn)營。貫徹落實(shí)省、市關(guān)于加強(qiáng)校車安全管理工作的實(shí)施意見和校車保障工程推進(jìn)會的要求，配合公安、交通等部門做好校車管理工作，嚴(yán)格落實(shí)校車“六定”管理模式，明確學(xué)校、校車駕駛員、隨車照管教師及家長的各自安全監(jiān)管責(zé)任，層層簽訂安全責(zé)任狀。加強(qiáng)對校車隨車管理教師的安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)及乘車學(xué)生的安全教育，建好校車管理臺帳。重點(diǎn)時段密切配合公安、交通等部門，有效疏導(dǎo)學(xué)校周邊交通秩序，加大舉報力度，確保校車安全平穩(wěn)運(yùn)行。

10．抓好消防安全管理。爭取消防部門支持，加強(qiáng)消防“四個能力”建設(shè)，定期開展消防安全隱患排查，及時整改各類火災(zāi)隱患。加強(qiáng)電器使用管理和定期檢查維護(hù)。人員密集場所的各類消防設(shè)施、器材要完備，便于緊急情況下啟用。安全通道要保持暢通，并設(shè)置人員疏散指示標(biāo)記。嚴(yán)禁學(xué)生在宿舍內(nèi)私自接線、使用大功率電器，嚴(yán)禁將蠟燭、汽油等易燃易爆物品帶入宿舍。積極開展消防安全教育，做好消防安全教育“五個一”：一節(jié)消防安全課、一節(jié)主題班會、一次消防器材排查、一份消防安全作業(yè)、一次消防站館參觀。

11．開展矛盾糾紛排查。全面排查涉校矛盾糾紛，及早分析、預(yù)警和處置各類苗頭事端。配合相關(guān)部門做好校園周邊涉校涉生矛盾糾紛化解，對因矛盾糾紛可能實(shí)施極端行為以及精神疾病等人員，做好教育引導(dǎo)和動態(tài)管控工作，嚴(yán)防其鋌而走險。加強(qiáng)班主任安全培訓(xùn)，關(guān)注師生的心理健康和負(fù)面情緒的引導(dǎo)，做好特異體質(zhì)學(xué)生的登記和體育活動中的安全事項(xiàng)提醒，防止和減少意外傷害發(fā)生。落實(shí)省市有關(guān)安全風(fēng)險評估要求，對學(xué)校布局、學(xué)區(qū)調(diào)整、招生考試、職稱評聘等事關(guān)群眾切身利益，可能引發(fā)學(xué)校安全穩(wěn)定的重大教育改革措施，做好實(shí)施前的風(fēng)險評估工作，確保不發(fā)生因決策失誤引發(fā)的。

12．配合周邊環(huán)境整治。堅(jiān)持集中整治與規(guī)范管理相結(jié)合、集中打擊與嚴(yán)密防控相結(jié)合，會同有關(guān)部門深入排查整治校園周邊黑網(wǎng)吧、“黃賭毒”等突出治安問題，凈化校園教書育人環(huán)境。主動協(xié)調(diào)、配合公安、綜治部門完善護(hù)學(xué)崗制度，加強(qiáng)校園周邊巡邏防控，上下學(xué)時校園門口、途經(jīng)主要路段，要“見警察、見警燈、見警車”。加強(qiáng)學(xué)生上下學(xué)交通安全宣傳教育，配合做好校園周邊道路交通秩序整治，查處學(xué)生不文明交通行為。開展學(xué)校及周邊綜治工作交叉檢查和暗訪，校園周邊綜合治理排查活動每年不少于2次。學(xué)生上下學(xué)時段，要確保學(xué)校門口有人管、有人看、有人巡、有人防。

四、優(yōu)化安全教育，提升師生安全防范素養(yǎng)

13．上好安全教育課。積極貫徹《中小學(xué)生公共安全教育指導(dǎo)綱要》，要把培養(yǎng)學(xué)生的安全素養(yǎng)作為基礎(chǔ)教育的重要任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)安全教育。要發(fā)揮課堂主渠道作用，落實(shí)教師安全教育職責(zé)，進(jìn)一步做好安全知識進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦。充分挖掘隱性的公共安全教育內(nèi)容，與顯性的公共安全教育內(nèi)容一起，在學(xué)科教學(xué)和綜合實(shí)踐活動課程中予以滲透。小學(xué)階段主要在品德與生活、品德與社會課程中進(jìn)行，初中主要在思想品德課程中進(jìn)行，高中主要在思想政治課程中進(jìn)行。

14．開展主題教育活動。對無法在學(xué)科中滲透的公共安全教育內(nèi)容，利用主題教育活動等多種形式，幫助學(xué)生樹立安全意識、掌握安全知識、提高安全能力、養(yǎng)成安全習(xí)慣。要用好《中小學(xué)公共安全讀本》，利用班、隊(duì)、團(tuán)會、升旗儀式、專題講座、墻報、板報、參觀等方式，全方位、多角度地開展公共安全教育。要利用開學(xué)初、放假前、“安全教育宣傳月”、“食品宣傳周”、“5•12”、“11•9”、“12•2”等安全教育節(jié)點(diǎn)，組織安全教育主題活動，開展防災(zāi)減災(zāi)、“平安中國”、消防、食品、交通等宣傳活動。每所學(xué)校每學(xué)期開展安全教育主題活動不少于4次。

15．強(qiáng)化防溺水教育。把預(yù)防學(xué)生溺水?dāng)[在突出位置，各校（園）要利用告家長書、寫一封信、打電話、發(fā)短信、微信等形式把防溺水教育落實(shí)到每一個學(xué)生和學(xué)生監(jiān)護(hù)人身上。主動提請當(dāng)?shù)攸h委、政府協(xié)調(diào)建立防溺水聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，在重點(diǎn)水域設(shè)置安全警示標(biāo)牌，為青少年兒童提供安全的校外活動場所。各學(xué)校要在暑假、寒假前針對夏季和冬季的不同特點(diǎn)，專門開展兩次防溺水主題教育，確保學(xué)生溺水事故得到有效控制，堅(jiān)決避免發(fā)生群體性溺水事故。

16．規(guī)范應(yīng)急疏散演練。貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南》，切實(shí)把應(yīng)急疏散演練制度化、常態(tài)化、規(guī)范化。應(yīng)急疏散演練實(shí)行“三表”管理，學(xué)期初制定計(jì)劃表，每次演練填寫評估表，學(xué)期結(jié)束上報統(tǒng)計(jì)表，中小學(xué)每月不少于1次，幼兒園每季度不少于1次。各學(xué)校按照“以人為本、因地制宜、循序漸進(jìn)”的原則，逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)樓、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)樓等場所的同步演練，防止發(fā)生擁擠踩踏事故。有條件的學(xué)校逐步增加應(yīng)急救護(hù)、校車應(yīng)急、防等科目，提高師生應(yīng)急自救意識和能力。

食品安全管理制度細(xì)則范文第5篇

關(guān)鍵詞：安全管理； 幼兒園的安全管理； 策略

中圖分類號：G610 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-3315（2012）04-096-001

近年來，幼兒園的安全問題越來越成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)，校園安全事件的發(fā)生，不僅影響學(xué)校形象，而且危害社會的穩(wěn)定，因此作為幼兒園的教育管理者必須重視校園的安全管理。筆者認(rèn)為，幼兒園安全管理的策略如下：

一、建立安全管理制度

幼兒園成立由園長牽頭的專項(xiàng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行“層層把關(guān)，防范第一，定人定崗”的安全工作管理模式，將各項(xiàng)安全管理工作細(xì)化分解，具體責(zé)任到人。修訂《幼兒園各崗位人員考核細(xì)則》、《財(cái)務(wù)管理辦法》、《教學(xué)常規(guī)管理辦法》、《衛(wèi)生管理制度》等規(guī)章制度來管理，還可以根據(jù)幼兒園管理工作的需要，進(jìn)一步完善各項(xiàng)制度并印刷編成《手冊》供全體教職工學(xué)習(xí)，使幼兒園各項(xiàng)工作更加規(guī)范化、科學(xué)化、制度化。各崗位與幼兒園要簽訂《安全管理責(zé)任書》，組織教職員工學(xué)習(xí)《安全工作制度》細(xì)則，使得全園人人都有安全防范意識，人人都知曉安全防范措施，人人都是安全衛(wèi)士。

二、提高職工安全意識

幼兒園要定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感，組織教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級各種安全教育、安全檢查等文件，使教職工在思想上高度重視。組織教職工學(xué)習(xí)報刊、雜志、媒體報道的各類事故、案例，分析產(chǎn)生事故的原因，讓大家認(rèn)識到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，要引以為戒，加強(qiáng)責(zé)任心才能杜絕事故的發(fā)生。每學(xué)年組織全園教職工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)消防演習(xí)、突發(fā)重大災(zāi)難緊急疏散演習(xí)分別兩次以上。

三、制定突發(fā)應(yīng)急預(yù)案

依據(jù)上級的要求，幼兒園要設(shè)置安全工作檔案，配合制定突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，要對幼兒園的各個環(huán)節(jié)仔細(xì)認(rèn)真地進(jìn)行了排查和復(fù)查，對幼兒園建筑物及其附屬設(shè)施進(jìn)行仔細(xì)檢查，包括防護(hù)設(shè)施、消防設(shè)施、盥洗設(shè)施、玩教具等必須符合安全要求；廚房設(shè)備、餐具和食品、水源及其設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；報警求助、應(yīng)急處理設(shè)備、安全通道齊全，并配有相關(guān)圖表，為在最短時間內(nèi)了解部門情況提供保障。

四、開展安全教育活動

加強(qiáng)對幼兒的法紀(jì)教育、社會道德教育、文明意識教育是抓好幼兒安全教育的根本，安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，才是最有現(xiàn)實(shí)意義的。首先，結(jié)合日常教學(xué)工作，在活動室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖，如：“安全出口”、“排好隊(duì)”、“小心觸電”、“當(dāng)心危險”、“上下樓梯按指示箭頭行走”、“不擁擠”、“避免碰撞”等，來經(jīng)常提示幼兒。教育幼兒不玩火，不動插頭開關(guān)等。其次，開展一系列安全主題活動，如遵守交通規(guī)則，給小朋友介紹交通規(guī)則，認(rèn)識交通標(biāo)記，懂得紅燈停、綠燈行的常識。認(rèn)識火災(zāi)、地震，不隨便與陌生人交談等一系列的安全教育，幼兒園還可以啟動地震、火災(zāi)預(yù)案，增強(qiáng)全園師生的防地震火災(zāi)安全自我保護(hù)意識，同時邀請法制副校長來幼兒園進(jìn)行講座，讓消防安全知識真正滲透到了孩子們的學(xué)習(xí)生活中，增強(qiáng)幼兒防范意識。

五、家園互動確保安全

獨(dú)生子女越來越多,在家庭中往往受保護(hù)較多,而缺乏生活經(jīng)驗(yàn)、幼兒自我保護(hù)意識和安全防范能力低,大大增加了學(xué)校安全工作的難度。每學(xué)期，可以利用新生家長會、家長園地、家園聯(lián)系冊、通過家訪、電訪等形式，與家長聯(lián)系，及時提醒家長確保幼兒在園、在家、外出時應(yīng)該注意的安全。我們還可以對每一位幼兒的來園、離園接送的交通工具、接送家長進(jìn)行登記并核實(shí)，確保幼兒接送安全，還與家長簽訂了安全責(zé)任書。為了孩子在園時時刻刻安全，建立班級交接班安全臺賬，對幼兒園安全工作的責(zé)任進(jìn)行了分解與落實(shí)，對各環(huán)節(jié)的工作確定了責(zé)任人，有事及時處理報告，這樣把安全工作落實(shí)到每一個人，落實(shí)到每一個點(diǎn)，讓家長更放心。

六、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理

幼兒的伙食有專人負(fù)責(zé)，民主管理建立膳委會，保健人員要定期計(jì)算幼兒的進(jìn)食量，作營養(yǎng)分析，并要保證兒童的蛋白質(zhì)攝入量。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具、刀、菜飯、盆、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。對食堂進(jìn)行了重點(diǎn)的把持，嚴(yán)格了進(jìn)出人員，進(jìn)貨渠道、與每個供貨方簽訂了合同。嚴(yán)格把好衛(wèi)生消毒關(guān)，堅(jiān)持對每天食物留樣，杜絕了腐爛變質(zhì)的食物流到學(xué)校，確保了在校師生的食品安全。健全衛(wèi)生保健登記，統(tǒng)計(jì)各種記錄、登記，出勤登記表；傳染病登記表；疾病登記表；晨檢檢查記錄表；預(yù)防接種記錄表；體弱兒童管理記錄表；矯治記錄表等統(tǒng)計(jì)工作。

七、加強(qiáng)門衛(wèi)安全管理

幼兒園要進(jìn)一步加強(qiáng)校園秩序管理，門衛(wèi)堅(jiān)持每天24小時值班制，設(shè)置監(jiān)控錄像。家長接送幼兒實(shí)行“接送卡”制度，無卡接送時執(zhí)行登記手續(xù)。凡有人來訪，認(rèn)真做好登記，嚴(yán)禁身份不明、無正當(dāng)事由、推銷商品等人員進(jìn)入園內(nèi)。此外上、放學(xué)期間幼兒園派專門人員協(xié)助門衛(wèi)進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)禁三輪車進(jìn)入園門口，對家長的自行車、摩托車等劃定專門區(qū)域，監(jiān)督家長嚴(yán)格按照指定的位置停放，確保了幼兒園周邊道路的暢通，保證了家長和孩子們的出入安全，防患于未然。

八、建立自我整治機(jī)制