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新一輪的課程改革將情感態(tài)度與價(jià)值觀的教育放在重要的地位,在化學(xué)教學(xué)的過程中,情感態(tài)度價(jià)值觀的目標(biāo)要靠“體驗(yàn)”這一方法來實(shí)現(xiàn),學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的過程也是學(xué)生的“知、情、意、行”綜合發(fā)展的過程。學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的主要途徑就是化學(xué)實(shí)驗(yàn),通過化學(xué)學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)探究活動,讓學(xué)生親身體驗(yàn)探究的過程,培養(yǎng)自己正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀。此外,學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程也是一個(gè)將理論知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中的過程,這個(gè)過程激發(fā)了學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)的理念,能夠使學(xué)生對周圍的化學(xué)用品和化學(xué)物質(zhì)感興趣,從而產(chǎn)生探究的欲望,調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性和從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、培養(yǎng)學(xué)生的探究意識與創(chuàng)新能力
在化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)生的創(chuàng)新能力源自于化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中的猜想、預(yù)測和假設(shè)。很多理論的提出與發(fā)明都是源自于猜想,在猜想的過程中體現(xiàn)了學(xué)生的探究精神和主動學(xué)習(xí)意識。猜想與假設(shè)的過程是學(xué)生提高自己發(fā)散思維的過程,同時(shí)也是提高自己創(chuàng)新能力的過程。具體化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中,可以制定一套探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃。根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)和要求,讓學(xué)生自己選擇實(shí)驗(yàn)器材和藥品,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
教師在此過程中只是起到一個(gè)鼓勵和引導(dǎo)的作用。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中可以讓學(xué)生交流討論,根據(jù)相關(guān)理論知識和實(shí)際的實(shí)驗(yàn)效果來評價(jià)與修正自己的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案,對實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)器材作出正確的安排,根據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程的需要制定自己的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃與實(shí)驗(yàn)步驟,提高他們的探究意識和創(chuàng)新能力。在此過程中,教師也要充分發(fā)揮自己“平等中的首席”的作用,適時(shí)參與到學(xué)生的探究過程中去,對他們進(jìn)行必要的幫助和指導(dǎo)。
例如,很多同學(xué)在非關(guān)鍵性的問題上糾纏,很多同學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)缺乏計(jì)劃性和條理性,因此。教師在必要的時(shí)候要對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo),促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的順利進(jìn)行,得出自己的研究結(jié)論。在這種類型的探究性實(shí)驗(yàn)中,可以讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)研究方案與研究過程,獨(dú)立思考得出獨(dú)到的見解,促進(jìn)探究意識和創(chuàng)新能力的提高,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新精神,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
三、結(jié)語
關(guān)鍵詞 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 人文教育 人文精神
中學(xué)化學(xué)新課程改革以提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為主旨,注重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑,也是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用是不言而喻的,它的教育功能是其他教學(xué)手段無法替代的,通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以獲得并檢驗(yàn)化學(xué)知識,形成比較熟練的技能,掌握科學(xué)過程和科學(xué)方法,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。隨著新課改的進(jìn)一步推進(jìn)和人們對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育功能的深入研究,實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生德育和非智力品質(zhì)方面的教育價(jià)值逐漸彰顯出來,在人文教育和人文精神培養(yǎng)領(lǐng)域的教育功能也逐漸得到了體現(xiàn)。人文教育就是以人為本,關(guān)注學(xué)生的全面發(fā)展,同時(shí)培養(yǎng)他們的個(gè)性品質(zhì),結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行人文教育能幫助學(xué)生形成全面的實(shí)驗(yàn)觀,從而促進(jìn)其觀察、理解、創(chuàng)造等科學(xué)方法和科學(xué)思維的發(fā)展。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何充分發(fā)揮其人文教育功能?筆者認(rèn)為可以從以下三個(gè)方面著手。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)---倡導(dǎo)人文理念
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)是整個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的第一步,設(shè)計(jì)恰當(dāng)與否決定著實(shí)驗(yàn)教育功能的成效。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,由于受到以傳授知識為主的傳統(tǒng)教育思想影響,長期以來實(shí)驗(yàn)只作為幫助學(xué)生理解、鞏固化學(xué)知識,培養(yǎng)操作技能的教學(xué)手段,只注意強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證作用,而忽視了實(shí)驗(yàn)在情感態(tài)度價(jià)值觀、意志、能力等方面的育人功能。因此,目標(biāo)設(shè)計(jì)要力求體現(xiàn)知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀多重目標(biāo),最大限度的發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育功效。可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)歸納為:
1.幫助學(xué)生獲取、驗(yàn)證和拓展化學(xué)知識。
2.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、觀察實(shí)驗(yàn)的能力及分析實(shí)驗(yàn)和總結(jié)實(shí)驗(yàn)的能力。
3.通過探究實(shí)驗(yàn)、合作實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)?zāi)J教岣邔W(xué)生分析問題解決問題的能力和科學(xué)探究能力,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神和互相協(xié)作的能力。
4.培養(yǎng)學(xué)生良好的非智力品質(zhì):學(xué)習(xí)興趣、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神;對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。
5.樹立綠色實(shí)驗(yàn)思想、環(huán)保意識,培養(yǎng)關(guān)心自然、關(guān)心社會的責(zé)任感。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程---重視人文精神培養(yǎng)
人文教育重在培養(yǎng)人文精神,在不同的領(lǐng)域人文精神有不同的內(nèi)涵和理念,中學(xué)教學(xué)中人文精神的核心理念就是追求學(xué)生的全面發(fā)展,具體指執(zhí)著地追求理想世界和理想人格,高揚(yáng)人的價(jià)值,追求人自身的完善,謀求個(gè)性解放。高尚人文品質(zhì)的形成過程是一個(gè)潛移默化的內(nèi)化過程,一旦形成必將影響學(xué)生的科學(xué)觀、世界觀。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生人文精神的重要途徑,在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生通過觀察變化各異的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果、解決意想不到的實(shí)驗(yàn)問題,培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和勇于探索、剛毅頑強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)精神。實(shí)驗(yàn)過程中教師可以通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)、小組合作實(shí)驗(yàn)以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)史教育等方法對學(xué)生進(jìn)行人文教育培養(yǎng)他們的人文精神。
科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的最主要形式之一,在探究性實(shí)驗(yàn)過程中,從課題確定到收集資料,提出假設(shè),到設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證,再到最終成果的呈現(xiàn),都需要學(xué)生們的辛勤勞動和積極思考。這不僅充分考驗(yàn)了他們的思維能力、自學(xué)能力、創(chuàng)新能力,更重要的是他們親身體驗(yàn)了科學(xué)探究過程,從實(shí)驗(yàn)的成功與失敗中體會到了科學(xué)研究的辛酸和喜悅,收獲比實(shí)驗(yàn)成功更有價(jià)值的人生哲理。例如,某高二學(xué)生在探究“鐵及其化合物的性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中,利用學(xué)過的化學(xué)知識并查閱各種資料以后,精心設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)室以氧化亞鐵為原料制取三氯化鐵的方案,如下:Fe0 鹽酸溶液 FeCl2 NaOH溶液 Fe(0H)2 H2O+O2 FeCl3 結(jié)晶 晶體。該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中認(rèn)真完成滴定、過濾、洗滌、蒸餾每一步操作,當(dāng)他滿懷期待的心情收獲三氯化鐵黃色晶體時(shí),卻出乎意料地得到了紅色氧化鐵粉末。他百思不得其解,仔細(xì)檢查每一步操作覺得都沒有問題,實(shí)驗(yàn)探究的熱情一度低落。小組交流討論后,他得知實(shí)驗(yàn)最后一步忽視了氯化鐵的水解,原來加熱氯化鐵溶液時(shí)由于鹽酸的揮發(fā)促進(jìn)了它的水解,最后得到氫氧化鐵,分解后變成紅色氧化鐵。此次實(shí)驗(yàn)中該同學(xué)經(jīng)歷了成功的期待、失敗的疑惑到最后的豁然開朗,這不僅提高了他科學(xué)探究的能力,更培養(yǎng)了他面對困難挫折頑強(qiáng)進(jìn)取的寶貴品質(zhì)。
中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的分組實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的主要陣地。在實(shí)驗(yàn)的合作中,培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識也提高了合作技能,有利于學(xué)生之間的交流溝通,讓學(xué)生有更多的機(jī)會表露自己的想法,分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果的快樂同時(shí),培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)了凝聚力,促進(jìn)了學(xué)生主體的自我意識與自我反省。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)史實(shí)際上就是一部運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法論進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索,以獲取實(shí)驗(yàn)事實(shí)、建立科學(xué)理論的發(fā)展史?;瘜W(xué)家們在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中,實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,鍥而不舍、不達(dá)目的決不罷休的鉆研精神,既讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)研究的曲折、艱辛,又激發(fā)了學(xué)生的求知欲,培養(yǎng)學(xué)生的意志品質(zhì),從而受到人文精神的教育。例如,拉瓦錫通過對硫和磷等一些物質(zhì)燃燒現(xiàn)象的定量實(shí)驗(yàn)研究,否定了統(tǒng)治化學(xué)長達(dá)百年之久的“燃素說”,建立了氧化學(xué)說,并確立了“質(zhì)量守恒定律”。維勒用了四年的時(shí)間合成并論證“人工尿素”,動搖了傳統(tǒng)的“生命力論”的基礎(chǔ),開辟了用無機(jī)物合成有機(jī)化合物的新天地。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中結(jié)合這些實(shí)驗(yàn)史進(jìn)行教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的懷疑批判精神、開拓創(chuàng)新精神、求真求實(shí)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)精神。
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果評價(jià)---體現(xiàn)人文關(guān)懷
傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)評價(jià)方式有紙筆測驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)操作兩種,它們能夠高效地評價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識、基本操作的掌握情況,但大多數(shù)情況下它們只關(guān)注實(shí)驗(yàn)結(jié)果的考察,忽視了實(shí)驗(yàn)中情感態(tài)度價(jià)值觀的評價(jià)。這樣的評價(jià)方法某種程度上導(dǎo)致一些學(xué)生被動應(yīng)付實(shí)驗(yàn)考試,即平時(shí)記實(shí)驗(yàn),考試模仿教師做實(shí)驗(yàn);也導(dǎo)致學(xué)生缺乏創(chuàng)新的意識和能力。這種缺乏人文關(guān)懷的化學(xué)實(shí)驗(yàn)評價(jià)方式非常不利于學(xué)生的全面發(fā)展。新課程的教學(xué)理念是關(guān)注每一位學(xué)生的發(fā)展,這就要求在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重視評價(jià)學(xué)生的個(gè)性化反應(yīng)方式即培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,以人性化方式評價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的表現(xiàn)。
1.表現(xiàn)評價(jià)
表現(xiàn)評價(jià)通過觀察、記錄和分析學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn),對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的參與意識、合作精神、實(shí)驗(yàn)操作技能、分析問題的思路、知識的理解認(rèn)知水平以及表達(dá)交流技能進(jìn)行全方位的評價(jià)。評價(jià)結(jié)果分析后,給出恰當(dāng)及時(shí)的反饋以激勵學(xué)生進(jìn)步。這種評價(jià)在實(shí)驗(yàn)中評價(jià)學(xué)生對知識和技能的掌握,對實(shí)驗(yàn)過程的體驗(yàn)和感受,以及態(tài)度情感和價(jià)值觀的形成,從而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
2.情感評價(jià)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的情感評價(jià)主要包括對實(shí)驗(yàn)的興趣度、對實(shí)驗(yàn)探究的態(tài)度、對自作的態(tài)度、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)的誠實(shí)態(tài)度等方面。那么,如何進(jìn)行評價(jià)呢?教師可以給學(xué)生提供充分的語言表述機(jī)會,讓他們盡情表達(dá)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的各種情感。也可以通過在實(shí)驗(yàn)中,長期、仔細(xì)的行為觀察,判斷出他們對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的情感反應(yīng),從而對個(gè)體的情感狀態(tài)做出準(zhǔn)確的推斷。通過對學(xué)生情感表現(xiàn)的評價(jià),能夠有效糾正“知識、技能與情感培養(yǎng)失衡”的現(xiàn)象,落實(shí)了當(dāng)前評價(jià)改革的新理念,充分體現(xiàn)教師對學(xué)生的人文關(guān)懷。
通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行人文教育,培養(yǎng)學(xué)生的人文精神是對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育功能的進(jìn)一步拓展,在教學(xué)中我們要善于挖掘?qū)嶒?yàn)的各種教育功能使學(xué)生在知識技能、情感等各方面得到全面的發(fā)展。
參 考 文 獻(xiàn)
[1] 吳星.化學(xué)新課程中的科學(xué)探究.北京: 高等教育出版社,2003: 174
【摘要】但對每一個(gè)具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)而言,三維目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是相互聯(lián)系不可分割的,教學(xué)中還必須注意三維目標(biāo)的整合。
新課程標(biāo)準(zhǔn)提出“將科學(xué)探究作為課程改革的突破口”,并強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究是重要的學(xué)習(xí)活動和實(shí)踐過程,是一種使學(xué)生體驗(yàn)探究過程和探究樂趣的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,是一種有效的學(xué)習(xí)方式。新課程的教材在對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的安排上一改傳統(tǒng)的“演示實(shí)驗(yàn)”和“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”,如高中化學(xué)課改教材(蘇教版)變成了“觀察與思考”和“活動與探究”,旨在通過這樣的欄目設(shè)置,展示實(shí)驗(yàn)、模型等蘊(yùn)藏的化學(xué)道理,幫助學(xué)生開啟化學(xué)思維,引領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)探究中享受發(fā)現(xiàn)的快樂?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究范疇中的重要內(nèi)容。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)転閷W(xué)生正確認(rèn)識物質(zhì)及其變化規(guī)律提供實(shí)驗(yàn)事實(shí),又是一種重要的感性認(rèn)識方法。它具有目的性、探索性、現(xiàn)實(shí)性和可感知性?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)和精華,它是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、啟迪創(chuàng)造性思維的必由之路。因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)更應(yīng)引起重視,這對于實(shí)現(xiàn)“知識和技能”、“過程和方法”、“情感、態(tài)度和價(jià)值觀”的三維目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)文化素養(yǎng),養(yǎng)成科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力具有豐富的內(nèi)涵發(fā)揮著獨(dú)特的功能和作用。
一、從知識和技能的目標(biāo)看:化學(xué)實(shí)驗(yàn)是貫通知識、遷移知識的匯集體和生長點(diǎn),是提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)的重要途徑。
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以使學(xué)生不僅能學(xué)習(xí)系統(tǒng)的化學(xué)知識,還能掌握科學(xué)的認(rèn)識方法?;瘜W(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展,都是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的。化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)?zāi)転閷W(xué)生正確認(rèn)識事物本質(zhì)及其變化規(guī)律提供實(shí)驗(yàn)事實(shí),并通過這些事實(shí),認(rèn)識事物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)從內(nèi)容上可分為:①化學(xué)基本操作實(shí)驗(yàn);②物質(zhì)的性質(zhì)和制備實(shí)驗(yàn);③概念和理論驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn);④結(jié)合生產(chǎn)原理的應(yīng)用性實(shí)驗(yàn);⑤運(yùn)用“雙基”進(jìn)行的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。在這些實(shí)驗(yàn)中,不僅涉及元素及化合物知識,還涉及理論知識;不僅涉及化學(xué)知識,還涉及其他學(xué)科知識。如用排飽和食鹽水收集Cl2,用濃氨水和固體CaO制取NH3,涉及化學(xué)平衡知識;用粗鋅制取H2,金屬的腐蝕和防護(hù),涉及原電池的知識;用H2O2和MnO2,電石和飽和食鹽水制取C2H2,涉及催化劑、反應(yīng)速率的知識;用C還原CuO,H2S的干燥等,涉及氧化還原反應(yīng)的知識;氣體的分離、收集、吸收、氣密性檢查、噴泉、倒吸、預(yù)熱等操作或現(xiàn)象,涉及物理知識;尾氣、廢液的處理及環(huán)境保護(hù),涉及生物、地理的有關(guān)知識。因而實(shí)驗(yàn)成為了知識點(diǎn)的交匯處和生長點(diǎn)。從上述內(nèi)容中不難看出,學(xué)生要形成化學(xué)概念,制取或認(rèn)識一種物質(zhì),不通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生就不可能形成完整的認(rèn)識結(jié)構(gòu),也就談不上提高科學(xué)文化素養(yǎng)。
二、從過程和方法的目標(biāo)看:化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、操作能力、分析設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力和創(chuàng)新精神、訓(xùn)練科學(xué)方法的重要途徑。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種重要的感性認(rèn)識方法。無論是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探究性實(shí)驗(yàn),都是學(xué)習(xí)化學(xué)知識必須遵循的過程。因而在實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)切實(shí)引導(dǎo)學(xué)生注意實(shí)驗(yàn)的方法和過程,引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)不僅要觀察實(shí)驗(yàn)的局部,還要觀察到實(shí)驗(yàn)的隱含現(xiàn)象。有時(shí)要配合聽、嗅、觸等多種感官的協(xié)同作用。如Na和H2O的反應(yīng)中,若不經(jīng)仔細(xì)的觀察,難以將鈉的浮、熔、游、響、紅(滴加酚酞)的現(xiàn)象觀察全面。又如,Cu和稀HNO3的反應(yīng)中,不僅要注意到無色氣體產(chǎn)生至試管口變成紅棕色外,還要注意觀察銅片的變化及溶液顏色的變化。操作能力往往也是學(xué)生比較薄弱的,如滴管的使用、裝置氣密性的檢驗(yàn)。教師應(yīng)為學(xué)生的動手操作創(chuàng)造盡可能多的機(jī)會。如可將一些演示實(shí)驗(yàn)讓位于學(xué)生,指導(dǎo)學(xué)生完成,這樣不僅能使學(xué)生參與教學(xué),還能活躍課堂氣氛。分析和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中綜合應(yīng)用知識解決問題的過程。教師應(yīng)大膽鼓勵學(xué)生積極思維,切實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。如“實(shí)驗(yàn)室里制取二氧化碳的研究與實(shí)驗(yàn)”,提供給學(xué)生若干的藥品、實(shí)驗(yàn)儀器,讓學(xué)生利用已有的知識,分別從實(shí)驗(yàn)藥品、反應(yīng)裝置、收集裝置三個(gè)方面進(jìn)行探究,從而概括出實(shí)驗(yàn)室制取氣體,藥品的選擇、裝置的選擇應(yīng)該考慮到哪些因素。學(xué)生可設(shè)計(jì)出多種實(shí)驗(yàn)方案。這樣在教學(xué)中既能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動手能力和觀察分析能力,又能加強(qiáng)對已有知識的應(yīng)用能力。又如學(xué)習(xí)了金屬性強(qiáng)弱判斷依據(jù)后,讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證Na、Mg、Al三者金屬性的強(qiáng)弱。再如對Cu與濃硫酸的反應(yīng)可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)集凈化、干燥、收集、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、尾氣處理于一體,又便于控制的系統(tǒng)裝置。再如一種儀器的多種用法,一種實(shí)驗(yàn)裝置制備多種氣體或多種不同裝置制備同種氣體等。教師有意識地挖掘?qū)嶒?yàn)中的創(chuàng)造性因素,不斷地積累和完善,對于學(xué)生順利地完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),較好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力都具有積極的意義。
工學(xué)結(jié)合 跨文化商務(wù)交際 能力培養(yǎng)
一、引言
高職英語教育作為高職教育的重要組成部分,要立足于培養(yǎng)高技能實(shí)用型人才這一目標(biāo)進(jìn)行英語教學(xué)改革,探索商務(wù)英語教育新模式,建設(shè)商務(wù)英語教育課程。由教育部高等教育司編輯出版的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求(試行)》(2009)中強(qiáng)調(diào)高職高專英語教學(xué)改革強(qiáng)調(diào)教學(xué)做一體化和實(shí)踐教學(xué)。進(jìn)入到21世紀(jì)后,隨著改革開放的進(jìn)一步深入,社會要求學(xué)生能夠迅速適應(yīng)崗位需求,要具備“語言+職業(yè)能力”。
跨文化商務(wù)交際能力已經(jīng)被視為高職商務(wù)英語人才必須掌握的一種能力來培養(yǎng)。但如何在課堂上真正實(shí)現(xiàn),很多教師仍存在誤區(qū)和疑問。
(1)將高職商務(wù)英語專業(yè)的跨文化商務(wù)教學(xué)等同于普通英語專業(yè)的跨文化商務(wù)教學(xué),忽視了高職商務(wù)專業(yè)特點(diǎn)。
(2)高職商務(wù)英語教學(xué)涉及的跨文化只限于目的語文化,忽視學(xué)生將來的就業(yè)實(shí)際情況。
(3)將跨文化商務(wù)溝通內(nèi)容簡單等同于目的語國家概況和其他普通文化,忽視世界觀、價(jià)值觀等深層文化。
此次研究旨在提高學(xué)生在不同文化背景下進(jìn)行常見商務(wù)溝通的能力,即英語語言的職場運(yùn)用能力。通過對在不同文化背景下各種常見操作案例分析和討論,在跨文化商務(wù)交際理論的指導(dǎo)下,將英語運(yùn)用于不同的商務(wù)操作情境中,從而提高學(xué)生的語言實(shí)際運(yùn)用能力,實(shí)現(xiàn)高職英語教學(xué)上的工學(xué)結(jié)合有效模式。
二、跨文化商務(wù)溝通能力培養(yǎng)的語言學(xué)理論
1.工學(xué)結(jié)合的商務(wù)英語交際教學(xué)
交際教學(xué)法的理論核心是教語言應(yīng)當(dāng)教學(xué)生怎樣使用語言,用語言達(dá)成交際的目的,而不是把教會學(xué)生一套語法規(guī)則和零碎的詞語用法作為語言教學(xué)的最終目標(biāo)。
2.跨文化商務(wù)溝通理論
跨文化商務(wù)溝通是不同文化背景的交際人之間的交流,由跨文化問題、溝通和商務(wù)三個(gè)變量組合而成,商務(wù)作為單一的變量,是跨文化商務(wù)溝通中的一個(gè)重要變量,而跨文化交際卻把商務(wù)當(dāng)作例子進(jìn)行研究。
三、工學(xué)結(jié)合模式下跨文化商務(wù)交際能力的培養(yǎng)
本研究從培養(yǎng)有效跨文化商務(wù)英語交際人才出發(fā),依據(jù)當(dāng)今所盛行的“校企合作、工學(xué)結(jié)合”教育新模式的內(nèi)涵,通過明確功能定位、創(chuàng)新課堂教學(xué)管理模式,營造職場環(huán)境和進(jìn)行有效商務(wù)交際等方法,對2010級和2011級商務(wù)英語專業(yè)216名學(xué)生進(jìn)行突破傳統(tǒng)教育形式的探索與研究,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)其跨文化商務(wù)交際能力,實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的有效模式,以提升學(xué)生的就業(yè)能力。
1.模擬商務(wù)情境,結(jié)合案例教學(xué)
在商務(wù)英語教學(xué)過程中,學(xué)生被分成小組,組成具有代表性文化的跨國公司,并擔(dān)任公司職位。在不同的文化背景下,各公司組成人員要在案例提供的背景材料基礎(chǔ)上解決案例中提到的問題。在真實(shí)的商務(wù)情景中,各個(gè)公司針對所存在的問題展開討論,進(jìn)行分析,以便找到解決問題的方案。小組案例分析討論可按以下步驟進(jìn)行:
(1)案例展示
各公司做好課前的案例準(zhǔn)備工作。授課中,由各公司負(fù)責(zé)人輪流組織討論。在討論中,組員可提出建議,各公司可以提出異議,并可把這些建議、異議在黑板上或用投影表現(xiàn)出來。學(xué)生描述要清楚、簡潔和連貫,不要用長句。然后,各公司開始準(zhǔn)備他們的小組討論報(bào)告。
(2)做討論報(bào)告
各公司報(bào)告討論結(jié)果。在不同的文化背景之下,每個(gè)公司一一報(bào)告自己的討論結(jié)果。同時(shí),學(xué)生要詳細(xì)地做筆記,為下一步公司討論做好準(zhǔn)備;還要把本公司考慮不周的問題記錄下來。這個(gè)階段是交流的過程。為了激發(fā)學(xué)生積極參與,可以讓各職員平等地分享公司的報(bào)告時(shí)間,共同參與。
(3)班級討論
教師鼓勵學(xué)生積極參與討論,并且要對所提出的問題達(dá)成共識。在這一階段,教師可以布置拓展任務(wù),要求學(xué)生根據(jù)討論結(jié)果,綜合各個(gè)公司的討論情況,寫出問題解決的詳細(xì)報(bào)告,從而進(jìn)一步提高學(xué)生的英語書面交際能力。
2.開展模擬商業(yè)計(jì)劃書的制作和競賽評比
為了貫徹落實(shí)2012年大連市教育工作會議提出的“以職業(yè)教育技能大賽為載體,深化‘做中學(xué)、做中教’人才培養(yǎng)模式改革”的意見精神,國際商務(wù)語言系舉辦了“秀口語技能,展職業(yè)風(fēng)采”為主題的英語職業(yè)技能大賽。學(xué)生在比賽中需要提交模擬商業(yè)計(jì)劃書,并利用多媒體課件進(jìn)行模擬公司展示。
通過此次比賽,提高了學(xué)生在不同文化背景下進(jìn)行常見商務(wù)溝通的能力,即英語語言的職場運(yùn)用能力。通過在商務(wù)情境中,在跨文化商務(wù)交際理論的指導(dǎo)下,將英語運(yùn)用于不同的商務(wù)操作情境中,從而提高學(xué)生的語言實(shí)際運(yùn)用能力,實(shí)現(xiàn)教學(xué)上的工學(xué)結(jié)合有效模式。
3.充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段
充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,使教學(xué)更加生動形象,創(chuàng)設(shè)良好的英語交際環(huán)境,學(xué)生可以利用多樣的學(xué)習(xí)材料,通過模塊建構(gòu)的方式獲得更多的文化信息,從而提高跨文化商務(wù)交際能力,使課堂教學(xué)真正交際化。例如,在《跨文化商務(wù)溝通》課上,對Entertaining Your Clients一課的講解,我先組織學(xué)生看一段有關(guān)如何維系業(yè)務(wù)關(guān)系的視頻,然后提出問題引發(fā)學(xué)生思考:What people will probably become the clients of your company/enterprise?What preparatory work should be made before entertaining clients?What do you care most when choosing a restaurant to entertain your valuable clients?接著用PPT展示了幾種維系業(yè)務(wù)關(guān)系的具體方法,讓學(xué)生對其中的方法進(jìn)行討論,并且在各個(gè)模擬公司中進(jìn)行演練,然后在課堂上展示。學(xué)生從語音語調(diào)、內(nèi)容設(shè)計(jì)、體態(tài)表情、語言得體和合作創(chuàng)新等方面進(jìn)行互評,教師點(diǎn)評,實(shí)現(xiàn)多元評估,從而有效地培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行跨文化商務(wù)交際的能力。
四、結(jié)束語
本研究填補(bǔ)了高職商務(wù)英語專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式中對學(xué)生素質(zhì)能力培養(yǎng)的改革空白,具有現(xiàn)實(shí)可行性??缥幕虅?wù)交際能力的培養(yǎng)應(yīng)貫穿于大學(xué)英語教學(xué)的始終,語言知識與文化知識的傳授應(yīng)平行展開??缥幕虅?wù)交際的學(xué)習(xí)是一個(gè)知識增長和素質(zhì)提高的長期過程。在此,筆者希望和各位致力于職業(yè)教育的同仁共同研究職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)以就業(yè)為導(dǎo)向的目標(biāo)。
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關(guān)鍵詞: 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課 教材改革 地位 教學(xué)功能
隨著義務(wù)教育的實(shí)施,高中化學(xué)課程改革已迫在眉睫。這項(xiàng)改革是一項(xiàng)整體性的配套工程,它涉及教育觀念的轉(zhuǎn)變、課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整、學(xué)科體系和內(nèi)容的優(yōu)化、教學(xué)模式和方法的更新,以及教學(xué)評價(jià)的完善,等等,既要與高中課程整體改革合拍,又要考慮化學(xué)的發(fā)展和高中化學(xué)的特點(diǎn)?;瘜W(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)對于高中化學(xué)教學(xué)任務(wù)的完成具有不可替代的作用,無論是傳授知識、訓(xùn)練技能、發(fā)展能力,培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法,還是進(jìn)行政治思想教育和品德教育,都離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
一、實(shí)驗(yàn)教材的改革
改革實(shí)驗(yàn)教材的主要問題是要轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)的價(jià)值觀念,明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用不只是為了訓(xùn)練學(xué)生的基本操作技能或者驗(yàn)證某些知識,而是具有多種功能。應(yīng)使化學(xué)實(shí)驗(yàn)貫穿于教材的各個(gè)環(huán)節(jié),如新課的引入,重點(diǎn)、難點(diǎn)的突破,設(shè)疑和研討,小結(jié)和復(fù)習(xí),習(xí)題和課外活動等,以盡可能地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的綜合效益。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的地位及內(nèi)容的變化
在傳統(tǒng)教學(xué)中,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值定位有一定偏差,在技能訓(xùn)練上過于專業(yè)、刻板。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置上通常出現(xiàn)“三多三少”,即學(xué)科本位多,貼近學(xué)生生活實(shí)際和社會實(shí)際的少;驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多,探究性實(shí)驗(yàn)少;著重于認(rèn)知性實(shí)驗(yàn)的多,注重過程體驗(yàn)的少。在高中新課程實(shí)施之際,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的地位及教學(xué)功能等發(fā)生了明顯的變化。
1.新課程中的地位變化
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的變化
《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中,多處涉及了有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程目標(biāo)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)不再是單一為知識和技能而設(shè),而是強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)探究能力和實(shí)驗(yàn)情感態(tài)度與價(jià)值觀,完善了實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的三個(gè)維度,使之更趨全面。
(2)實(shí)驗(yàn)權(quán)重的變化
從表1可見,在高中化學(xué)課程“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”和“活動與探究”中實(shí)驗(yàn)所占權(quán)重很大,這足以說明化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課程的重要內(nèi)容?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)除了分散在必修和選修七個(gè)模塊中外,還集中體現(xiàn)在“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”專設(shè)模塊中。這種設(shè)置在以往的教材中從來沒有過,也又一次證明了化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中新課程內(nèi)容中占有重要位置。人教版新教材的第一章為“從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)”,這一變化使“化學(xué)實(shí)驗(yàn)”從幕后來到了幕前,地位發(fā)生了根本性的變化。課本中這樣說:“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)??茖W(xué)規(guī)律是通過自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復(fù)驗(yàn)證形成的?;瘜W(xué)研究主要用的是實(shí)驗(yàn)方法,所以,學(xué)習(xí)化學(xué)離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。掌握實(shí)驗(yàn)方法及完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)所必需的技能,是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵?!?/p>
(3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的變化
轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式是課程改革的基本要求。在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí),幫助學(xué)生形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。而探究學(xué)習(xí)又是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的重要途徑。探究學(xué)習(xí)的方式主要有兩種,一種是實(shí)驗(yàn)探究,另一種是調(diào)查、討論等活動。在這兩種方式中,實(shí)驗(yàn)探究是通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行的一種探究方式,這種方式學(xué)生更喜歡、更易接受。
2.新課程中教學(xué)功能的變化
以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)對全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著極為重要的作用。《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》對其教學(xué)功能的主要表述是:①引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究活動來學(xué)習(xí)化學(xué)。②重視通過典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)幫助學(xué)生認(rèn)識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和規(guī)律。③利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)史實(shí)幫助學(xué)生了解化學(xué)概念、化學(xué)原理的形成和發(fā)展,認(rèn)識實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科發(fā)展中的重要作用。④引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識和技能,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作,分析和解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題。由此可見,新教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能是大有潛力可挖的。
(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生的探究興趣;
(2)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情境;
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