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[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè) 課程體系 構(gòu)建
[作者簡(jiǎn)介]徐麗(1965- ),女,吉林延吉人,長(zhǎng)春金融高等專(zhuān)科學(xué)校經(jīng)濟(jì)管理系,副教授,碩士,研究方向?yàn)榻?jīng)濟(jì)法、法學(xué)教育。(吉林 長(zhǎng)春 130028)
[基金項(xiàng)目]本文系2012年度吉林省教育科學(xué)規(guī)劃課題“高職院校創(chuàng)新商務(wù)經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)踐與研究――以長(zhǎng)春金融高等專(zhuān)科學(xué)校為例”的研究成果。(課題編號(hào):ZC12105,課題主持人:徐麗)
[中圖分類(lèi)號(hào)]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985(2014)26-0128-02
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,是由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社于2001年9月提出申請(qǐng),由原國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2003年8月批準(zhǔn),列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》,并正式向全社會(huì)頒布職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)新職業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè),是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),切實(shí)解決“三農(nóng)”問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。
一、高職院校開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)的必要性
(一)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人促進(jìn)“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、保障城鄉(xiāng)居民消費(fèi)品供應(yīng)、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力等諸多方面發(fā)揮著重要作用。
1.搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,加快農(nóng)產(chǎn)品商品化的速度。農(nóng)產(chǎn)品推向市場(chǎng),需要有良好的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人通過(guò)把本地的農(nóng)產(chǎn)品資源帶到市場(chǎng),把市場(chǎng)需求和本地生產(chǎn)活動(dòng)緊密連接起來(lái),使本地資源優(yōu)勢(shì)能快速轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),加快農(nóng)產(chǎn)品流通速度。
2.加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以發(fā)揮生產(chǎn)和消費(fèi)的橋梁和紐帶作用,順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),使農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸趨于合理。作為交易的中介,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)變化的信息傳遞,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以把零散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來(lái)進(jìn)行交易,從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。
3.增強(qiáng)農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí),更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動(dòng),涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸及銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的市場(chǎng)觀(guān)念、經(jīng)濟(jì)意識(shí)、新的信息通過(guò)經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動(dòng)帶到農(nóng)村,傳遞給農(nóng)民,培養(yǎng)和增強(qiáng)了農(nóng)民的市場(chǎng)意識(shí),更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
(二)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)具有廣闊的就業(yè)前景
我國(guó)實(shí)行的行業(yè)準(zhǔn)入制度,要求所有從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中介服務(wù)活動(dòng)的人員都需要取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格證書(shū),持證上崗。據(jù)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì),目前在全國(guó)已經(jīng)形成一支600多萬(wàn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的龐大隊(duì)伍,他們常年活躍在流通領(lǐng)域,成為經(jīng)銷(xiāo)“菜籃子”“果盒子”“米袋子”的生力軍。這些農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期或短期培訓(xùn)的達(dá)70%以上,取得國(guó)家職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)頒發(fā)的資格證書(shū)的只有40萬(wàn)人(主要為初級(jí)),其中擁有中高級(jí)資格證書(shū)的近2萬(wàn)人。以吉林延邊為例,全州現(xiàn)有農(nóng)村各類(lèi)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和新型經(jīng)濟(jì)組織630個(gè),產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人已發(fā)展到2600多人,這些協(xié)會(huì)和經(jīng)紀(jì)人遍布農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、加工儲(chǔ)藏、提供信息等各個(gè)領(lǐng)域,為6.14萬(wàn)會(huì)員提供著不同類(lèi)型的服務(wù)。
可是,從當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的文化程度看,以初高中文化程度為主,小學(xué)文化程度次之,也有少量的大專(zhuān)畢業(yè)生。目前我國(guó)高校專(zhuān)業(yè)設(shè)置中缺乏農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè),全國(guó)僅有十幾家職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)該專(zhuān)業(yè)的高職學(xué)生。除湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等職業(yè)院校已在商務(wù)經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)方向外,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)也開(kāi)始探索設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)新型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。可見(jiàn),高層次、復(fù)合型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與的專(zhuān)業(yè)人才具有廣闊的就業(yè)前景。
二、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)的建設(shè)構(gòu)想
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)
《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專(zhuān)教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》(教高[2000]2號(hào))明確規(guī)定,高職高專(zhuān)教育應(yīng)培養(yǎng)“適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)需要的,德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才”;《教育部關(guān)于充分發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)作用推進(jìn)職業(yè)教育改革發(fā)展的意見(jiàn)》(教職成[2011]6號(hào))強(qiáng)調(diào)“職業(yè)教育要培養(yǎng)大批現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才”。高職院校設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè),應(yīng)充分體現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才的高職教育特性,致力于培養(yǎng)掌握農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售基本知識(shí),具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力及創(chuàng)業(yè)能力,能在各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、信息傳遞、收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售及等工作的高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才。
(二)人才培養(yǎng)模式
教育部教職成[2011]6號(hào)文件中明確要求職業(yè)院校應(yīng)“推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革,實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接”,“根據(jù)職業(yè)活動(dòng)的內(nèi)容、環(huán)境和過(guò)程改革人才培養(yǎng)模式”,“著力提高學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”,“推進(jìn)建立和完善‘雙證書(shū)’制度,實(shí)現(xiàn)學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)對(duì)接”。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)應(yīng)以職業(yè)能力、技能為主線(xiàn),圍繞知識(shí)、能力、素質(zhì)和個(gè)性的協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo),著重培養(yǎng)滿(mǎn)足第一線(xiàn)所需的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才。在踐行人才培養(yǎng)計(jì)劃的過(guò)程中,要突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),充分依靠行業(yè),密切校企合作,強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),把理論教學(xué)同實(shí)踐操作緊密結(jié)合。并根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的規(guī)定,有針對(duì)性地加大對(duì)學(xué)生基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練,同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生為日后取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格的各級(jí)、各類(lèi)證書(shū)做好準(zhǔn)備。
三、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)的課程體系構(gòu)建
(一)課程體系構(gòu)建原則
1.課程設(shè)置與職業(yè)資格認(rèn)證結(jié)合的原則。根據(jù)職業(yè)資格準(zhǔn)入制度要求,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人已被勞動(dòng)和社會(huì)保障部門(mén)納入了國(guó)家正規(guī)的職業(yè)范疇,制定了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格制度,規(guī)定從事農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的經(jīng)紀(jì)人要持有相應(yīng)的資格證書(shū)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善,國(guó)家對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體的規(guī)制會(huì)愈加健全。在本專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置上,與農(nóng)產(chǎn)品職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合,使學(xué)生在校完成課程學(xué)習(xí)取得畢業(yè)證書(shū)的同時(shí),獲得相關(guān)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)資格證書(shū)。
2.課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接的原則。高職教育注重學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高,在本專(zhuān)業(yè)課程體系構(gòu)建上,必然要求緊貼經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求,結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,對(duì)照《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的規(guī)定構(gòu)建滿(mǎn)足職業(yè)能力要求的課程體系,開(kāi)發(fā)核心課程,強(qiáng)化職業(yè)技能訓(xùn)練,從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的緊密對(duì)接。
(二)課程體系設(shè)計(jì)
農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生主要面向各類(lèi)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和中介公司,從事農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售以及銷(xiāo)售、信息傳遞、服務(wù)等中介服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理工作,以及其他工商企業(yè)及相關(guān)事業(yè)單位從事商務(wù)經(jīng)紀(jì)、商務(wù)職位。主要工作范圍包括:市場(chǎng)調(diào)研、信息傳遞等市場(chǎng)咨詢(xún)工作;產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、管理、維護(hù)等營(yíng)銷(xiāo)管理工作;產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)儲(chǔ)存、運(yùn)輸管理工作產(chǎn);產(chǎn)品收購(gòu)工作、銷(xiāo)售與工作;專(zhuān)業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)管理工作。因此,在知識(shí)結(jié)構(gòu)方面,本專(zhuān)業(yè)除了要求學(xué)生具備必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)外,同時(shí)還要求學(xué)生掌握農(nóng)產(chǎn)品商品的基礎(chǔ)知識(shí)、與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的基本技能、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)知識(shí)、經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、經(jīng)濟(jì)地理知識(shí)、相關(guān)法律知識(shí)和信息技術(shù)應(yīng)用知識(shí)等基本業(yè)務(wù)知識(shí)。在能力結(jié)構(gòu)方面,根據(jù)農(nóng)業(yè)部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定的《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》的相關(guān)規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的職業(yè)能力特征包括:具有一定的判斷、推理、計(jì)算、語(yǔ)言表達(dá)能力,色、嗅、味、觸感官靈敏,空間感、形體感強(qiáng)。為此,本專(zhuān)業(yè)學(xué)生除基本能力,即計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、外語(yǔ)能力、營(yíng)銷(xiāo)策劃能力、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析能力、商務(wù)談判能力外還應(yīng)具備良好的事物觀(guān)察、信息篩選能力;一定的社交和應(yīng)變能力。
本專(zhuān)業(yè)課程體系設(shè)計(jì)應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與專(zhuān)業(yè)模塊化教學(xué)體系。把教、學(xué)、練、做的效果置于這一框架之中予以衡量,從而形成一套衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的指標(biāo)體系。具體內(nèi)容包括以下三個(gè)方面:
1.專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)技能。構(gòu)建本專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)所需的基礎(chǔ)性知識(shí)結(jié)構(gòu)框架,即基礎(chǔ)性的理論課程,包括“經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)”“管理學(xué)”“商品學(xué)”“經(jīng)濟(jì)原理”“農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識(shí)”“農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”“基礎(chǔ)會(huì)計(jì)”“市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)”“創(chuàng)業(yè)學(xué)”等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。該模塊基礎(chǔ)課程為學(xué)生以后的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.專(zhuān)業(yè)核心技能。構(gòu)建以學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)技能為核心的知識(shí)結(jié)構(gòu)框架,即專(zhuān)業(yè)核心課程,包括“商務(wù)經(jīng)紀(jì)與實(shí)務(wù)”“供銷(xiāo)合作經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)務(wù)”“推銷(xiāo)與談判”“農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營(yíng)與管理”“農(nóng)產(chǎn)品會(huì)展及品牌策劃實(shí)務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品物流管理與實(shí)務(wù)”“經(jīng)紀(jì)人職業(yè)道德與法律法規(guī)”等專(zhuān)業(yè)核心課程。以上專(zhuān)業(yè)核心課程使學(xué)生能突出地掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的經(jīng)紀(jì)與技能及相關(guān)知識(shí),在就業(yè)時(shí)具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
3.專(zhuān)業(yè)拓展技能。培養(yǎng)使學(xué)生能夠成為真正符合市場(chǎng)需求的高級(jí)應(yīng)用型人才的綜合能力,即校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)鍛煉。具體實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目安排如下:第一,農(nóng)產(chǎn)品信息采集與分析實(shí)訓(xùn)。以具體的某一項(xiàng)任務(wù)為中心(如采用抽樣調(diào)查法調(diào)查某農(nóng)產(chǎn)品在吉林省各地的銷(xiāo)售情況,并對(duì)其明年的市場(chǎng)銷(xiāo)售情況做出預(yù)測(cè))。從方案的制訂到方案的實(shí)施,資料的整理、分析與預(yù)測(cè),調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)整個(gè)過(guò)程的實(shí)踐訓(xùn)練。第二,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生去經(jīng)紀(jì)公司或邀請(qǐng)經(jīng)紀(jì)公司的專(zhuān)家來(lái)學(xué)校交流等方式,使同學(xué)們對(duì)經(jīng)紀(jì)的理論知識(shí)有一個(gè)直觀(guān)的認(rèn)識(shí),熟悉和掌握經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的流程。第三,農(nóng)產(chǎn)品推銷(xiāo)與談判實(shí)訓(xùn)。通過(guò)實(shí)際推銷(xiāo)實(shí)訓(xùn),使學(xué)生能將所學(xué)推銷(xiāo)計(jì)劃制訂、談判策略的運(yùn)用、顧客異議的化解等理論知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去,提高學(xué)生的實(shí)際推銷(xiāo)與談判能力。第四,農(nóng)產(chǎn)品商品基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人實(shí)訓(xùn)基地,實(shí)地參與農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)、品級(jí)鑒定等工作,掌握與鞏固農(nóng)產(chǎn)品商品的基本知識(shí)。第五,農(nóng)產(chǎn)品會(huì)展及品牌策劃實(shí)訓(xùn)。通過(guò)舉辦商品展銷(xiāo)會(huì),使學(xué)生能靈活運(yùn)用所學(xué)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),寫(xiě)出基本的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案;培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立思考的能力。第六,沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)引領(lǐng)學(xué)員進(jìn)入一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的模擬行業(yè),分組成立若干“企業(yè)”, 要求學(xué)生將已經(jīng)學(xué)過(guò)的理論知識(shí)綜合運(yùn)用到實(shí)踐中,通過(guò)不同的角色定位,進(jìn)行若干年度的模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在主導(dǎo)各自“企業(yè)”的系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中完成體驗(yàn)式學(xué)習(xí),感知真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。第七,電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)。熟練掌握運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)推廣的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃和市場(chǎng)運(yùn)作,了解網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)全過(guò)程,理論聯(lián)系實(shí)際,增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的動(dòng)手操作能力。第八,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)。通過(guò)實(shí)訓(xùn)掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論和方法,樹(shù)立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念,增加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和能力。
[參考文獻(xiàn)]
關(guān)鍵詞:《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》課程項(xiàng)目;創(chuàng)新性教學(xué);實(shí)驗(yàn)實(shí)踐;建設(shè)
中圖分類(lèi)號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-9094-C-(2013)12-0017-03
創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂,是國(guó)家興旺發(fā)達(dá)的動(dòng)力。為了落實(shí)“把增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力作為發(fā)展科學(xué)技術(shù)的戰(zhàn)略基點(diǎn)”的精神,必須探索實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)改革,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐,激發(fā)學(xué)生自主創(chuàng)新興趣,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)必須通過(guò)創(chuàng)新的教育教學(xué)活動(dòng),通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生思考問(wèn)題,激發(fā)創(chuàng)造精神,開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛力。[1]高等院校應(yīng)積極進(jìn)行以突出培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為特征的人才培養(yǎng)模式改革探索。[2]2011年12月,南京農(nóng)業(yè)大學(xué)決定開(kāi)展創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目立項(xiàng)建設(shè)工作,共建設(shè)50個(gè)項(xiàng)目?!掇r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》項(xiàng)目獲準(zhǔn)立項(xiàng)。
一、開(kāi)展《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》課程
創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐項(xiàng)目勘察的目的
(一)有效促進(jìn)教學(xué)改革
創(chuàng)新性教學(xué)的本質(zhì)首先在于確立大學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位,特別是確立他們?cè)诖髮W(xué)教學(xué)活動(dòng)中的主體地位。[3]本項(xiàng)目的實(shí)施就是嘗試“項(xiàng)目導(dǎo)入、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的實(shí)踐型教學(xué)模式,根據(jù)教學(xué)的需要將復(fù)雜和繁瑣的課程體系模塊化,用實(shí)踐項(xiàng)目對(duì)模塊進(jìn)行分解,并通過(guò)任務(wù)的形式來(lái)進(jìn)行且學(xué)生自主地根據(jù)任務(wù)完成項(xiàng)目。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新興趣,從而提高學(xué)習(xí)的有效性。此外,它也是推動(dòng)現(xiàn)代大學(xué)教學(xué)向研究性教學(xué)轉(zhuǎn)變的必經(jīng)之路。因?yàn)檠芯啃越虒W(xué)是一種在教師的組織指導(dǎo)下學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主實(shí)踐的教學(xué),研究性教學(xué)還包括了問(wèn)題設(shè)計(jì)、自由的環(huán)境和必要的物質(zhì)設(shè)施等構(gòu)成要素。[4]
(二)培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)技能
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),對(duì)于解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難問(wèn)題具有重要意義。《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》項(xiàng)目研究主要以南京農(nóng)業(yè)大學(xué)電子商務(wù)研究中心多年的教學(xué)成果為基礎(chǔ),在學(xué)生在線(xiàn)交易和網(wǎng)站分析等實(shí)踐的基礎(chǔ)上,對(duì)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式進(jìn)行分析,同時(shí)結(jié)合消費(fèi)者認(rèn)知和網(wǎng)購(gòu)行為特征考察存在的問(wèn)題,最后提出優(yōu)化方案。目的是使學(xué)生能夠掌握電子商務(wù)的基本設(shè)計(jì)原理,為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)進(jìn)行策劃。作為一門(mén)綜合性實(shí)踐課程,要求在一個(gè)較短的學(xué)時(shí)內(nèi)調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性,將學(xué)生的潛能發(fā)揮出來(lái),升華學(xué)生的知識(shí)和能力。[5]
(三)嘗試研究與推廣結(jié)合
農(nóng)業(yè)是最富有生命力的產(chǎn)業(yè),但是如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)價(jià)值是重點(diǎn)難點(diǎn)。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),學(xué)生將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有深入了解,同時(shí)學(xué)會(huì)策劃農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),這將有利于學(xué)生將農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才,也可以大力推廣筆者所在學(xué)校相關(guān)成果的應(yīng)用。
二、《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》課程
創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐項(xiàng)目的實(shí)施內(nèi)容
為了提高教學(xué)效果,課題組積極開(kāi)展準(zhǔn)備工作,當(dāng)年即確定以研究蔬菜電子商務(wù)為項(xiàng)目載體,積極開(kāi)展理論和實(shí)踐方面的教學(xué)工作。
(一)理論教學(xué)
為了更好推動(dòng)教學(xué)工作,課題組在當(dāng)年寒假組織人員編寫(xiě)教學(xué)材料。根據(jù)學(xué)生特點(diǎn),在教學(xué)材料中編寫(xiě)了項(xiàng)目介紹、電子商務(wù)基本知識(shí)、電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)模塊。根據(jù)報(bào)名學(xué)生情況,及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案。學(xué)生報(bào)名后,課題組發(fā)現(xiàn)學(xué)生來(lái)自不同的專(zhuān)業(yè),有農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)學(xué)、設(shè)施、信息、動(dòng)物強(qiáng)化等專(zhuān)業(yè)。人數(shù)不多有利于交流,但是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)差別太大。因此,又從以往教學(xué)實(shí)踐和科研實(shí)踐中收集編寫(xiě)優(yōu)秀電子商務(wù)網(wǎng)站策劃書(shū)案例、蔬菜產(chǎn)業(yè)知識(shí)等資料作為教學(xué)材料。在實(shí)施中期,課題組繼續(xù)編寫(xiě)了教學(xué)材料,增加調(diào)查報(bào)告寫(xiě)作方法與論文寫(xiě)作方法。多方面的教學(xué)材料為學(xué)生業(yè)余自學(xué)提供了保證。
(二)實(shí)踐教學(xué)
2012年4月到8月,課題組在20位學(xué)生中進(jìn)行了實(shí)踐教學(xué),分為實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力訓(xùn)練、市場(chǎng)調(diào)查、策劃書(shū)寫(xiě)作四個(gè)階段。
1.實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)。
主要在經(jīng)濟(jì)管理綜合實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行,共三次課。主要通過(guò)對(duì)德意通電子商務(wù)模擬軟件、在線(xiàn)試驗(yàn)、產(chǎn)銷(xiāo)模擬實(shí)驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站對(duì)比研究的方式讓學(xué)生深入了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式。學(xué)生在課后需要填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。
2.實(shí)踐能力訓(xùn)練。
學(xué)習(xí)“創(chuàng)新”與“需求”關(guān)系,分析目標(biāo)客戶(hù)特征、蔬菜電子商務(wù)網(wǎng)站應(yīng)用效果、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)優(yōu)化方案。共授課2次。舉辦專(zhuān)家講座一次:邀請(qǐng)銀杏114創(chuàng)始人做網(wǎng)站策劃講座。在閱讀教學(xué)材料基礎(chǔ)上,研究農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要運(yùn)營(yíng)模式、存在的問(wèn)題和優(yōu)化設(shè)計(jì)、保障措施。組織學(xué)生設(shè)計(jì)網(wǎng)站盈利模式、探尋成功秘訣。在此基礎(chǔ)上,要求學(xué)生策劃一個(gè)蔬菜網(wǎng)站,通過(guò)PPT等形式討論完成。
3.市場(chǎng)調(diào)查。
要求學(xué)生對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)目標(biāo)客戶(hù)需求、現(xiàn)有網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)效果調(diào)查。學(xué)生閱讀資料,設(shè)計(jì)問(wèn)卷,對(duì)南京市消費(fèi)者進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)應(yīng)用調(diào)查,主要包括消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品行為,購(gòu)物決策過(guò)程,影響其購(gòu)物的主要瓶頸,對(duì)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)的認(rèn)知,主要人口特征等。
學(xué)生調(diào)查隨機(jī)分布在主城區(qū)進(jìn)行,以組為單位,盡量涵蓋面廣,不要集中在學(xué)校周?chē)M粏?wèn)卷每個(gè)家庭只能調(diào)查一人,同時(shí)盡量選擇不同職業(yè)、不同年齡、不同性別、不同地點(diǎn)調(diào)查,誠(chéng)實(shí)調(diào)查。親身觀(guān)察消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的認(rèn)識(shí),獲取更多的信息,鍛煉自己的調(diào)查能力。
(4)調(diào)查報(bào)告與策劃書(shū)寫(xiě)作。
小組寫(xiě)作農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)調(diào)查報(bào)告。在報(bào)告基礎(chǔ)上,策劃一個(gè)蔬菜電子商務(wù)網(wǎng)站。要求學(xué)生完成調(diào)查報(bào)告、蔬菜網(wǎng)站策劃書(shū)。調(diào)查報(bào)告主要為分析問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù),為策劃書(shū)服務(wù)。策劃書(shū)包括建站背景、市場(chǎng)分析、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)站推廣、費(fèi)用與收益等模塊。為了聯(lián)系學(xué)生,方便業(yè)余指導(dǎo),課題組設(shè)置了公共郵箱、QQ群平臺(tái)等。課后指導(dǎo)包括作業(yè)指導(dǎo)等,學(xué)生可以通過(guò)郵箱、QQ群眾平臺(tái)等學(xué)習(xí)其他小組的報(bào)告和案例,同時(shí)與教師交流。
三、《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》
創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐項(xiàng)目的實(shí)施效果
該項(xiàng)目的實(shí)施效果主要通過(guò)學(xué)生的評(píng)價(jià)來(lái)實(shí)現(xiàn)。學(xué)生的評(píng)價(jià)主要由參加討論、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、調(diào)查報(bào)告和網(wǎng)站策劃書(shū)等內(nèi)容構(gòu)成。從考查結(jié)果來(lái)看,合格率為90%,優(yōu)良率為55%。實(shí)踐證明,項(xiàng)目對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力提高有重要意義,項(xiàng)目導(dǎo)入教學(xué)法有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性,過(guò)程考核替代閉卷考核有助于創(chuàng)新;輔助教學(xué)材料有利于學(xué)生有的放矢地學(xué)習(xí);過(guò)程考核的要點(diǎn)是過(guò)程控制。
項(xiàng)目實(shí)施實(shí)現(xiàn)了下列目標(biāo):首先,有效促進(jìn)了教學(xué)改革。由于經(jīng)費(fèi)支持,兩次為學(xué)生發(fā)放教學(xué)輔助材料,提供紙質(zhì)的教學(xué)資料及參考材料。學(xué)生感覺(jué)是真實(shí)的體驗(yàn)式項(xiàng)目學(xué)習(xí),積極性高。其次,本項(xiàng)目嘗試將蔬菜技術(shù)、電子商務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等學(xué)科集合,發(fā)揮了學(xué)校學(xué)科優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了大聯(lián)合,而且多專(zhuān)業(yè)選課非常適合這類(lèi)活動(dòng),學(xué)生能積極討論,認(rèn)真完成了有關(guān)學(xué)習(xí)和設(shè)計(jì)。最后,學(xué)生積極參加了課程學(xué)習(xí),特別是參與網(wǎng)站設(shè)計(jì)討論、調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng),面對(duì)面與專(zhuān)業(yè)教師、消費(fèi)者討論農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站的贏(yíng)利點(diǎn),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)了自己的網(wǎng)站,提高了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站的策劃能力。
四、加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》課程
創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)施效果的措施
《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)》是一門(mén)全新的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程,從該項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程來(lái)看,有以下加強(qiáng)其效果的措施。
(一)加強(qiáng)宣傳,讓學(xué)生了解課程內(nèi)容,提前選課。從實(shí)踐來(lái)看,很多同學(xué)不了解課程,所以在選擇上很猶豫,認(rèn)為要具備很多計(jì)算機(jī)和農(nóng)學(xué)知識(shí),其實(shí)這是一門(mén)更強(qiáng)調(diào)知識(shí)和資源整合的課程,可以通過(guò)不同專(zhuān)業(yè)合作完成,更多鍛煉合作能力、獲取資源能力。
(二)應(yīng)以具備一定基礎(chǔ)的二年級(jí)學(xué)生為主,大一學(xué)生不宜參加。從本項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程來(lái)看,大一學(xué)生積極性高,但不具備起碼的企業(yè)管理知識(shí)和分析能力,所以報(bào)告寫(xiě)作和策劃均面臨困難,不能達(dá)到“策劃人”的要求。
(三)進(jìn)一步引進(jìn)有關(guān)公司經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)實(shí)踐性。為了加強(qiáng)認(rèn)知,有必要邀請(qǐng)一些農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者做一些報(bào)告、講座,這樣更加接近實(shí)踐,從而提高學(xué)生的積極性。
(四)積極開(kāi)發(fā)在線(xiàn)課程。本次課程公共郵箱、QQ群中的課程就類(lèi)似在線(xiàn)課程。很多國(guó)外高校近年來(lái)均開(kāi)發(fā)在線(xiàn)課程。課程由專(zhuān)業(yè)教師開(kāi)發(fā),主要在公共教學(xué)平臺(tái)上建立在線(xiàn)平臺(tái),教師在平臺(tái)上消息,學(xué)生按照指令完成學(xué)習(xí)任務(wù),利用平臺(tái)與教師交流。每門(mén)課程10周,課程完成即頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū),非常受學(xué)生歡迎。創(chuàng)新性試驗(yàn)實(shí)踐課程既然不強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)課程學(xué)習(xí),那么網(wǎng)絡(luò)就是一個(gè)非常好的平臺(tái),可以進(jìn)行一些嘗試。另外,由一些研究中心組織,發(fā)放相應(yīng)證書(shū),也提高了學(xué)生的積極性。
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[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品物流;電子商務(wù);農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.05.088
1 引 言
農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道較短,農(nóng)產(chǎn)品物流顯得尤為重要,直接影響著農(nóng)戶(hù)生存與發(fā)展的命脈,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流能夠?qū)a(chǎn)需更好地銜接起來(lái)。電子商務(wù)的應(yīng)用為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷(xiāo)售的直接溝通提供可能,使農(nóng)戶(hù)擺脫對(duì)傳統(tǒng)中間商的依賴(lài),既節(jié)省了開(kāi)支又提高了次序,提高了市場(chǎng)的適應(yīng)能力。從某種意義上講,影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸正從生產(chǎn)領(lǐng)域逐漸轉(zhuǎn)入到流通領(lǐng)域,重視并加快農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)的發(fā)展勢(shì)在必行?;葜葑鳛槲覈?guó)重要的農(nóng)業(yè)基地,農(nóng)產(chǎn)品資源非常豐富,為農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)與要求。
2 惠州農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 成效
近年來(lái),為了更好地發(fā)展惠州農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù),提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌度和安全性,惠州市政府實(shí)行了一系列的政策性措施,如加大對(duì)生鮮食品物流的政策扶持,利用促進(jìn)服務(wù)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金,支持“放心肉”、“放心菜”物流配送體系建設(shè),重點(diǎn)支持配送中心設(shè)施設(shè)備的投入;冷鏈運(yùn)輸工具、冷藏保鮮設(shè)施設(shè)備的投入等,為發(fā)展惠州農(nóng)產(chǎn)品物流提供了有效保證。
2.2 存在的主要問(wèn)題
近年來(lái),雖然惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流工作取得了顯著成效,但是站在新的起點(diǎn)上,惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展還面臨許多問(wèn)題。與發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比,與惠州市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市和提升社會(huì)化新農(nóng)村建設(shè)水平的要求相比,還存在不少差距。
(1)基礎(chǔ)設(shè)施落后。惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施至今仍處于落后階段,農(nóng)產(chǎn)品物流配送企業(yè)較少,其物流設(shè)施設(shè)備和技術(shù)也是十分滯后,新技術(shù)、新裝備應(yīng)用較少。如高效專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛少,造成農(nóng)產(chǎn)品配送及時(shí)高效性降低;特種倉(cāng)庫(kù)(比如低溫庫(kù)、冷藏庫(kù)、立體庫(kù)等)短缺;裝卸搬運(yùn)機(jī)械化水平低,叉車(chē)、托盤(pán)、貨梯、升降平臺(tái)、巷道堆垛起重機(jī)等裝卸設(shè)備少;在配送過(guò)程中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的控制與管理使用的技術(shù)低,如冷鏈保鮮技術(shù),防震防腐技術(shù)等缺乏。農(nóng)村道路建設(shè)水平低,鐵路和物流樞紐建設(shè)相對(duì)滯后,各種運(yùn)輸方式缺乏有效銜接,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在途運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng),運(yùn)輸損耗大,降低了農(nóng)產(chǎn)品的鮮活度,也使得物流成本居高不下。
(2)農(nóng)產(chǎn)品配送能力差。據(jù)了解,目前惠州市農(nóng)產(chǎn)品配送仍以農(nóng)戶(hù)自營(yíng)配送為主,從惠州市總體物流水平上看,農(nóng)產(chǎn)品配送尚處于初級(jí)階段。農(nóng)戶(hù)大多數(shù)都選擇自營(yíng)物流配送,且大多數(shù)農(nóng)業(yè)主體不具備現(xiàn)代先進(jìn)的物流配送意識(shí)。另外,專(zhuān)業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)較少,惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流配送企業(yè)屈指可數(shù),據(jù)調(diào)查的物流企業(yè)中第三方物流企業(yè)占三分之二以上,雖都從事農(nóng)產(chǎn)品的配送,但專(zhuān)業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品配送的卻極少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品配送的需要。農(nóng)產(chǎn)品配送能力不強(qiáng)已,制約了農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。
(3)農(nóng)產(chǎn)品流通加工水平落后?;葜菔械霓r(nóng)產(chǎn)品流通渠道不暢,物流緩慢,加工水平落后。在整個(gè)物流鏈條上,農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)加工的鮮銷(xiāo)產(chǎn)品占了絕大部分,而現(xiàn)有的物流水平無(wú)法適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品的鮮銷(xiāo)形式,造成農(nóng)產(chǎn)品浪費(fèi)。農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率很低,大部分農(nóng)產(chǎn)品只能以初級(jí)產(chǎn)品或粗加工產(chǎn)品的形式進(jìn)入市場(chǎng),資源利用水平低,產(chǎn)品種類(lèi)單一,農(nóng)產(chǎn)品的部分附加價(jià)值得不到實(shí)現(xiàn)。
(4)專(zhuān)業(yè)物流技術(shù)人才短缺。專(zhuān)業(yè)物流人員的缺乏也嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品物流涵蓋面廣、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、技術(shù)要求高,在各個(gè)環(huán)節(jié)上都需要有大量的技術(shù)人才和管理人才。目前,農(nóng)產(chǎn)品物流主體還主要是教育水平較低的農(nóng)民,整體素質(zhì)不高,即使是第三方物流從業(yè)人員也缺乏相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。物流專(zhuān)業(yè)人才已被列為我國(guó)12類(lèi)緊缺人才之一,巨大的人才缺口,嚴(yán)重制約了農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。
(5)物流標(biāo)準(zhǔn)不一,質(zhì)量控制不規(guī)范。農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,目前,惠州市大部分農(nóng)產(chǎn)品的分類(lèi)、分級(jí)、分等大多憑人工感覺(jué),誤差過(guò)大,產(chǎn)品包裝缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),造成農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加工困難,提高了物流成本,制約了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。從產(chǎn)地到銷(xiāo)地、從地頭到餐桌,從包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工到配送等諸多環(huán)節(jié),都需要緊密配合方能保證農(nóng)產(chǎn)品物流的有效運(yùn)行,才能獲得更多的價(jià)值實(shí)現(xiàn)。由于不同于工業(yè)品的特殊性,農(nóng)產(chǎn)品在流通中更需要嚴(yán)格的質(zhì)量控制,而惠州市還比較欠缺,急需進(jìn)行科學(xué)規(guī)范。
3 推進(jìn)惠州農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策和建議
按照惠州建設(shè)珠三角乃至粵港澳地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工與綠色食品流通中心的發(fā)展規(guī)劃,今后的5~10年惠州的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)把加工和物流配送作為重中之重。加大政策扶持和招商引資力度,使惠州的農(nóng)產(chǎn)品加工和物流配送業(yè)的軟硬件在短時(shí)間內(nèi)上一個(gè)臺(tái)階,按從點(diǎn)到面的發(fā)展原則,逐步建立惠州市的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工和冷鏈物流配送網(wǎng)絡(luò)。
3.1 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),包括農(nóng)產(chǎn)品物流中心的建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、交通運(yùn)輸條件和工具等設(shè)施的建設(shè),立足惠州市實(shí)情,改善農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境。
(1)加大農(nóng)產(chǎn)品物流中心基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在全市范圍內(nèi)除大亞灣和惠城區(qū)等的部分辦事處外,建立或完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)的田頭農(nóng)產(chǎn)品集散市場(chǎng),在其中選擇交通便利、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)集中、規(guī)模大,輻射服務(wù)半徑大鄉(xiāng)的鎮(zhèn)建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)田頭農(nóng)產(chǎn)品集散市場(chǎng),如:在惠陽(yáng)區(qū)的平潭、淡水;惠東的平山、稔山;博羅的龍華、羅陽(yáng)和龍門(mén)的龍城、永漢等建設(shè)成配備有氣調(diào)庫(kù)、氣調(diào)運(yùn)輸設(shè)備和現(xiàn)代化分級(jí)包裝設(shè)備的物流配送中心。
(2)提高農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)能力。積極發(fā)展連鎖超市、直銷(xiāo)配送等新型流通組織,加快農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)工具和設(shè)備的開(kāi)發(fā)生產(chǎn),淘汰不符合公路及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的車(chē)輛,還要加強(qiáng)棉庫(kù)、糧庫(kù)、糖庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù)的建設(shè),產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施、防潮設(shè)備的建設(shè)。
(3)加強(qiáng)城鄉(xiāng)道路建設(shè)。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),每修好一條行政村公路,能為當(dāng)?shù)卮迕窆?jié)省40%左右的運(yùn)輸成本,增加30%左右的收入。著力改善與農(nóng)產(chǎn)品流通密切相關(guān)的公路、鐵路等交通運(yùn)輸條件,加快鄉(xiāng)村道路建設(shè),實(shí)施“村村通公路工程”,提高惠州市農(nóng)村道路網(wǎng)的通達(dá)深度和能力,確保農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸?shù)缆窌惩o(wú)阻。
(4)建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流信息管理系統(tǒng)。建立健全農(nóng)產(chǎn)品物流信息管理系統(tǒng),與各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售信息的交換與共享,提高農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)對(duì)市場(chǎng)信息的把握能力,幫助它們對(duì)物流進(jìn)行有效控制和管理,同時(shí)在一定程度上還可以通過(guò)消費(fèi)信息的反饋去指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品的合理生產(chǎn)。成立由農(nóng)業(yè)、貿(mào)易、氣象、供銷(xiāo)等部門(mén)參與的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系,為市場(chǎng)提供服務(wù);建立全市統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求、交易及價(jià)格等信息的收集、整理和制度,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和其他媒體讓農(nóng)產(chǎn)品信息真正進(jìn)村入戶(hù),為農(nóng)戶(hù)和龍頭企業(yè)提供前瞻性、引導(dǎo)性的市場(chǎng)。
3.2 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流
(1)重視冷鏈物流技術(shù),完善配套設(shè)施建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品的高效流通、降低損耗依靠冷鏈物流技術(shù)及配套設(shè)施為其提供保障,惠州市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流硬件設(shè)施落后,主要以大城市的生鮮配送中心、第三方物流企業(yè)、生鮮批發(fā)市場(chǎng)為節(jié)點(diǎn)。要制定規(guī)劃目標(biāo),如至2015年建立或完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)的田頭農(nóng)產(chǎn)品集散市場(chǎng),有配備有氣調(diào)庫(kù)、氣調(diào)運(yùn)輸設(shè)備和現(xiàn)代化分級(jí)包裝設(shè)備的物流配送中心,在全市范圍內(nèi)初步建立起現(xiàn)代化鮮活農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)包裝和冷鏈物流配送系統(tǒng),遠(yuǎn)期到2020年惠州市全部鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化級(jí)包裝和冷鏈物流配送,不斷完善惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流冷鏈技術(shù)。
(2)加快自主研發(fā)。自主研發(fā)各種節(jié)能環(huán)保的新型冷鏈物流技術(shù),引進(jìn)技術(shù)并加以消化吸收,重點(diǎn)加強(qiáng)各種高性能設(shè)備的研發(fā)與推廣,例如:經(jīng)濟(jì)型預(yù)冷設(shè)施、節(jié)能環(huán)保型冷鏈運(yùn)輸裝備及銷(xiāo)售陳列柜。完善科技成果轉(zhuǎn)化的有效機(jī)制,將科技落實(shí)到實(shí)踐,同時(shí),還要通過(guò)不斷的自主創(chuàng)新來(lái)進(jìn)一步鼓勵(lì)第三方冷鏈物流企業(yè)的介入。
(3)發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)。由于冷鏈物流的專(zhuān)業(yè)化程度高、難度大、基礎(chǔ)設(shè)施投入大、進(jìn)入門(mén)檻高,導(dǎo)致一般的物流企業(yè)都很難加入。但是,無(wú)論站在市場(chǎng)需求、企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展,還是冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)等角度看,未來(lái)冷鏈物流市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主體必然是專(zhuān)業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)。在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),第三方冷鏈物流發(fā)展滯后,冷鏈物流供應(yīng)不足,農(nóng)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng),冷鏈運(yùn)作能力差等問(wèn)題,這都需要第三方冷鏈物流企業(yè)的介入才能解決。對(duì)于實(shí)力強(qiáng)的物流企業(yè),將觸角延伸到第三方冷鏈物流市場(chǎng),將是一個(gè)非常好的商機(jī)。
(4)完善冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系,降低安全隱患。建立完善的冷鏈物流全程質(zhì)量控制體系,推行安全認(rèn)證及市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,這不僅是在維護(hù)廣大消費(fèi)者的利益,更是提高農(nóng)產(chǎn)品物流效率、降低成本的重要保障。制定一系列關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流各環(huán)節(jié)的處理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、全程質(zhì)量監(jiān)控與安全認(rèn)證、追溯制度以及市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等,在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈各環(huán)節(jié)應(yīng)執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),形成詳盡、配套的標(biāo)準(zhǔn)化體系,并以法律法規(guī)形式予以強(qiáng)制執(zhí)行,降低安全隱患。
3.3 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)人才的培養(yǎng)
(1)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)是為了給學(xué)員提供實(shí)踐環(huán)境,實(shí)訓(xùn)基地要具備不同層次不同范圍的實(shí)踐功能,包括中職與高級(jí)物流與電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)實(shí)訓(xùn),農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)企業(yè)人員短期培訓(xùn),物流與電子商務(wù)職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)等,目的是向社會(huì)培養(yǎng)和輸送實(shí)踐性強(qiáng)的復(fù)合型農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)的人才。
(2)專(zhuān)家指導(dǎo)與人才引進(jìn)。可以聘用高校專(zhuān)家、物流咨詢(xún)公司專(zhuān)家、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)講師為惠州市物流企業(yè)的資深物流顧問(wèn)與培訓(xùn)講師,有針對(duì)性對(duì)各企業(yè)制定戰(zhàn)略目標(biāo)、提供農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展方案與培訓(xùn)員工,同時(shí)為這些專(zhuān)家提供靈活的工作機(jī)制,就惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題,共同探討,從而為惠州市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。
(3)穩(wěn)定和壯大農(nóng)產(chǎn)品物流與電子商務(wù)人才隊(duì)伍。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流、電子商務(wù)相關(guān)知識(shí)的推廣普及,開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn),在與農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、農(nóng)戶(hù)開(kāi)展多種形式的合作中,大力培養(yǎng)農(nóng)村實(shí)用人才,挖掘農(nóng)村鄉(xiāng)土人才,充實(shí)完善農(nóng)村實(shí)用人才庫(kù),分級(jí)、分層培訓(xùn)和管理,為有一技之長(zhǎng)的農(nóng)民專(zhuān)家發(fā)揮作用創(chuàng)造必要的條件。
3.4 建立農(nóng)業(yè)信息平臺(tái),發(fā)展電子商務(wù)
(1)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)當(dāng)具有針對(duì)性。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快、農(nóng)民信息素質(zhì)較高的地區(qū),應(yīng)積極發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),采取各種措施,鼓勵(lì)和幫助農(nóng)民上網(wǎng),接受網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù);在經(jīng)濟(jì)較不發(fā)達(dá)地區(qū),農(nóng)民信息素質(zhì)較差,應(yīng)依托目前較為普及的電話(huà)網(wǎng)、電視網(wǎng)、廣播網(wǎng),大力發(fā)展廣播電視和通信工程,實(shí)施“三網(wǎng)(計(jì)算機(jī)網(wǎng)、電話(huà)網(wǎng)、電視網(wǎng))合一”工程。在此基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)并傳授以上述網(wǎng)絡(luò)為依托的適合農(nóng)民的信息獲取技術(shù),搭建多種形式的信息服務(wù)平臺(tái),直接面對(duì)農(nóng)民提供信息咨詢(xún)服務(wù),提高農(nóng)民的信息應(yīng)用能力。
(2)積極營(yíng)造農(nóng)產(chǎn)品物流電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境。要積極宣傳,營(yíng)造有利于農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的電子商務(wù)環(huán)境,讓更多的主體參與到電子商務(wù)活動(dòng)中來(lái),將物流各環(huán)節(jié)與電子商務(wù)有機(jī)結(jié)合在一起。同時(shí),政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)出臺(tái)一系列法律法規(guī),對(duì)參與電子商務(wù)活動(dòng)的企業(yè)或組織以及個(gè)人的行為進(jìn)行鼓勵(lì)、承認(rèn)和限制,如在交易過(guò)程中電子合同書(shū)的有效性、電子簽名的合法性、電子協(xié)議的有效性等,都需要相應(yīng)的政策文件予以規(guī)范。通過(guò)完善電子商務(wù)物流相關(guān)法律法規(guī),使電子商務(wù)物流行業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,進(jìn)而提高物流效率,降低物流成本,促進(jìn)電子商務(wù)物流業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的形成。
(3)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)。農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展,人才的培養(yǎng)極為重要。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流人才的要求,與一般的物流人才有著很大的不同,除了要掌握物流相關(guān)技術(shù)外,還要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品特性等相關(guān)知識(shí)較為精通。加強(qiáng)人才培養(yǎng)、培訓(xùn)與管理人才培養(yǎng)主要依靠高校,高校應(yīng)該從課程建設(shè)、專(zhuān)業(yè)設(shè)置及實(shí)踐鍛煉等方面更新理念,加強(qiáng)電子商務(wù)物流人才的培養(yǎng)。
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關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)藝 課程 崗位 教學(xué)模式
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要培育一大批有知識(shí)、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)新主體,即現(xiàn)代新型職業(yè)農(nóng)民。這在一定程度上提高了對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)的要求,也對(duì)現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)工作提出了挑戰(zhàn)。近年來(lái),筆者在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中,從有效滿(mǎn)足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)崗位需求出發(fā),轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,采用“課崗融合”的教學(xué)模式,取得了良好的教學(xué)效果。
一、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)存在的問(wèn)題
當(dāng)前,現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)主要以教師為核心,教學(xué)手段以講授為主,重講輕練,生產(chǎn)性實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)占總學(xué)時(shí)的比例極低。教師往往不能結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域性特點(diǎn)有機(jī)組合教學(xué)內(nèi)容,過(guò)分依賴(lài)教材,導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)課教學(xué)和學(xué)生畢業(yè)后的從業(yè)崗位需求相脫節(jié),學(xué)生專(zhuān)業(yè)核心技能無(wú)法提升??己嗽u(píng)價(jià)方式單一,不能全面、真實(shí)地反映學(xué)生對(duì)知識(shí)及崗位技能的掌握情況,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高,主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)。顯然這種教學(xué)模式已不能滿(mǎn)足現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。
二、“課崗融合”的教學(xué)理念
中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)應(yīng)以技術(shù)技能型內(nèi)容為主體,課程內(nèi)容體現(xiàn)崗位性、技術(shù)性、實(shí)踐性;應(yīng)圍繞栽培植物的播種、苗期管理、大田管理、收獲及農(nóng)產(chǎn)品加工、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)進(jìn)行課程設(shè)計(jì),有機(jī)整合、開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)理論課及實(shí)踐課,實(shí)現(xiàn)“課崗融合”。
在實(shí)施“課崗融合”教學(xué)中,教師應(yīng)調(diào)研分析現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位類(lèi)型及所必備的能力要求,把崗位工作任務(wù)、流程、核心技能及規(guī)范等融入到相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)模塊,讓學(xué)生學(xué)有所用?!罢n崗融合”符合中職生形象思維強(qiáng)的特點(diǎn),滿(mǎn)足了學(xué)生對(duì)知識(shí)、 技能、情感的需要。
三、“課崗融合”教學(xué)的保障條件
1.開(kāi)發(fā)體現(xiàn)“課崗融合”的校本教材
立足作物田間管理、農(nóng)技服務(wù)、良種推廣、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯運(yùn)、農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)等崗位和崗位群,把現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)技能培養(yǎng)分為三個(gè)層次,即生產(chǎn)技能、加工技能、營(yíng)銷(xiāo)技能。組織專(zhuān)業(yè)教師和涉農(nóng)企業(yè)專(zhuān)家圍繞現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)核心能力的培養(yǎng),依據(jù)模塊化、項(xiàng)目化的要求,緊密結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)和推廣的新品種、新技術(shù),堅(jiān)持任務(wù)驅(qū)動(dòng),以實(shí)用為準(zhǔn)、夠用為度,共同開(kāi)發(fā)體現(xiàn)“課崗融合”校本教材。
2.造就具備“雙師”職業(yè)素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)
“課崗融合”教學(xué)要求專(zhuān)業(yè)課教師具備較高的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和教學(xué)水平,具有較強(qiáng)的實(shí)際操作技能,能將專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能、技術(shù)相互滲透和融合。只有建立一支結(jié)構(gòu)合理、整體綜合素質(zhì)高的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì),才能保障“課崗融合”教學(xué)模式的有效實(shí)施。為此,要積極組織專(zhuān)業(yè)教師到職業(yè)師資培訓(xùn)基地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)能力提升培訓(xùn),更新教育教學(xué)理念,學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方法;組織教師深入合作企業(yè)進(jìn)行頂崗鍛煉,掌握新工藝,提高專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力;聘請(qǐng)既有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有較高理論水平的涉農(nóng)企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任兼職專(zhuān)業(yè)課教師。
3.建立具有濃厚職業(yè)氛圍的“課崗融合”教學(xué)基地
在一體化教學(xué)模式下,教室和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所融為一體。因此,有滿(mǎn)足教學(xué)內(nèi)容需要的實(shí)訓(xùn)設(shè)備、設(shè)施及相應(yīng)學(xué)習(xí)環(huán)境是“課崗融合”教學(xué)的基礎(chǔ)條件。根據(jù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)實(shí)際需要,學(xué)校要進(jìn)行溫室大棚、大田作物示范栽培、工廠(chǎng)化育苗、無(wú)土栽培等教學(xué)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地成為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)工場(chǎng);建立土壤肥料、種子質(zhì)量檢測(cè)等實(shí)訓(xùn)室,購(gòu)置相配套的實(shí)訓(xùn)設(shè)備,為學(xué)生學(xué)習(xí)提供真實(shí)的工作環(huán)境。由于實(shí)訓(xùn)基地投資大、周期長(zhǎng),學(xué)校可根據(jù)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)需要,利用社會(huì)資源,走校企合作之路,努力開(kāi)拓企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,定期組織學(xué)生到校外基地頂崗實(shí)習(xí),體驗(yàn)真實(shí)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
4.“課崗融合”的教學(xué)安排要考慮季節(jié)性
現(xiàn)代農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)課程有其特殊性,學(xué)生的認(rèn)知和操作對(duì)象是有生命的栽培植物,而植物生長(zhǎng)依賴(lài)于大自然的周期變化,受季節(jié)影響。因此,植物生產(chǎn)必須合理控制農(nóng)時(shí),在教學(xué)及訓(xùn)練內(nèi)容安排上,要圍繞農(nóng)時(shí)轉(zhuǎn),跟著節(jié)氣走,做到教學(xué)接近生產(chǎn)實(shí)際。
5.采用理論知識(shí)和崗位技能考核相融合的評(píng)價(jià)方式
在教學(xué)評(píng)價(jià)中,教師要堅(jiān)持過(guò)程性和發(fā)展性原則,確立一套有效的評(píng)價(jià)系統(tǒng),包括教師評(píng)價(jià)、小組互評(píng)和自評(píng)三部分,做到理論知識(shí)和崗位技能考核相融合,注重崗位規(guī)范、操作技能考核,實(shí)現(xiàn)考評(píng)內(nèi)容由教材向職業(yè)崗位要求轉(zhuǎn)移。考核前,教師要全面總結(jié)分析學(xué)生知識(shí)和技能學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的情況,展示、交流學(xué)生取得的優(yōu)秀項(xiàng)目成果,并根據(jù)項(xiàng)目成果(如作物產(chǎn)量)或項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的表現(xiàn)等,多方面綜合評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。
浙江省教育廳科研項(xiàng)目:區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色的農(nóng)村電子商務(wù)模式研究——以松陽(yáng)縣為例,課題編號(hào):Y201330064
摘要:調(diào)研松陽(yáng)縣農(nóng)村電子商務(wù)應(yīng)用現(xiàn)狀,分析制約松陽(yáng)縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的主要問(wèn)題,提出了基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色的農(nóng)村電子商務(wù)模式。
關(guān)鍵詞 :區(qū)域經(jīng)濟(jì); 農(nóng)村; 電子商務(wù)
2013年是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)井噴式發(fā)展的一年,整個(gè)電商行業(yè)早已形成“得農(nóng)村者得未來(lái)”的共識(shí)。據(jù)阿里研究院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2013年在阿里平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的賣(mài)家數(shù)量達(dá)到39.4萬(wàn)個(gè),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷(xiāo)售額突破500億元。從賣(mài)家區(qū)域來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)家數(shù)量排在前三位的省份分別是廣東、浙江、江蘇,從銷(xiāo)售額來(lái)看,排名前三位的省份分別是浙江、福建、江蘇。
1、浙江省農(nóng)村電子商務(wù)現(xiàn)狀
近年來(lái),隨著電子商務(wù)的普及,浙江省農(nóng)村電子商務(wù)蓬勃發(fā)展,至2013年底,全省農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額近100億元,同比增長(zhǎng)70%以上,位居全國(guó)第一。農(nóng)產(chǎn)品電商賣(mài)家累計(jì)3.7萬(wàn)家,位居全國(guó)第二位,不僅涌現(xiàn)出臨安市昌化鎮(zhèn)白牛村、臨安市清涼峰鎮(zhèn)新都村、永嘉縣下鎮(zhèn)西岙村、義烏青巖劉村、縉云縣壺鎮(zhèn)北山村、松陽(yáng)縣大東壩鎮(zhèn)西山村等6個(gè)大型“淘寶村”,而且各縣市的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)均呈現(xiàn)出區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色。
所謂區(qū)域經(jīng)濟(jì),它是指在一定區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)部因素與外部條件相互作用而產(chǎn)生的生產(chǎn)綜合體,它以一定的地域?yàn)榉秶?,并與經(jīng)濟(jì)要素及其分布密切結(jié)合的區(qū)域來(lái)發(fā)展實(shí)體。
1.1 各縣域經(jīng)濟(jì)特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售情況
縣域經(jīng)濟(jì)在中國(guó)有舉足輕重的地位,而農(nóng)產(chǎn)品是我國(guó)縣域電子商務(wù)的主要抓手。浙江省涌現(xiàn)出七大農(nóng)產(chǎn)品電商縣(市),2013年各縣(市)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售情況如表1所示。
1.2 浙江省松陽(yáng)縣農(nóng)村電子商務(wù)現(xiàn)狀的調(diào)查分析
松陽(yáng)縣是浙江省七個(gè)欠發(fā)達(dá)縣之一,山地面積廣大,農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,但產(chǎn)銷(xiāo)難問(wèn)題一直制約著當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來(lái),隨著信息化技術(shù)的普及,該縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展卻呈現(xiàn)出迅猛趨勢(shì)。全縣有3個(gè)街道、5個(gè)鎮(zhèn)、11個(gè)鄉(xiāng),401個(gè)行政村,總?cè)丝诩s為23.83萬(wàn)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),截至2013年底,全縣網(wǎng)店數(shù)量已達(dá)到200多家,從業(yè)人員超過(guò)1500人,全縣的電子商務(wù)銷(xiāo)售額達(dá)到1.33億元,同比增長(zhǎng)110以上%。目前已經(jīng)初步形成以木制簡(jiǎn)易衣柜、綠茶、花茹等農(nóng)副產(chǎn)品、服裝化妝品為主的特色產(chǎn)業(yè),穩(wěn)步邁入全國(guó)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展百?gòu)?qiáng)縣的門(mén)檻。其中,大東壩鎮(zhèn)西山村由于網(wǎng)店數(shù)量高于居民戶(hù)數(shù)的10%,以及年網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額破1000萬(wàn)元,被評(píng)選為“淘寶村”。
另外,松陽(yáng)縣政府總投資400余萬(wàn)元,于2013年底還建成麗水市首個(gè)農(nóng)村電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)孵化中心,進(jìn)一步推動(dòng)了該縣農(nóng)村網(wǎng)商的集聚發(fā)展、抱團(tuán)發(fā)展。該中心建筑面積共5000m2,是一個(gè)集營(yíng)銷(xiāo)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、服務(wù)等為一體的農(nóng)村電子商務(wù)集聚孵化大樓。
2、松陽(yáng)縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展存在的瓶頸問(wèn)題
2.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
松陽(yáng)縣地處浙江西南山區(qū),隸屬麗水市,以丘陵地帶為主,四面環(huán)山,中部是盆地,全縣總面積1406平方公里,其中山地面積占76%。雖然這幾年鐵路、高速公路、省道、縣鄉(xiāng)公路,通村公路等都在全面建設(shè)中,但就公路的通達(dá)度和路況來(lái)說(shuō),整個(gè)城鄉(xiāng)交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)仍需完善。
網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施也是制約農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。盡管近年來(lái)松陽(yáng)縣政府對(duì)信息化產(chǎn)業(yè)非常重視,但受財(cái)政能力所限,網(wǎng)絡(luò)設(shè)施投入遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足發(fā)展需求,全縣網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施仍不完善,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)寬帶仍然較低,該縣農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量和網(wǎng)絡(luò)覆蓋率較低。
2.2 文化素質(zhì)偏低
大東壩鎮(zhèn)一些農(nóng)村網(wǎng)商的成功案例,使得其它地區(qū)農(nóng)民也對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的興趣,但往往由于其文化素質(zhì)偏低,特別是有些農(nóng)民缺乏基本的電腦常識(shí)和上網(wǎng)操作技能,再加上沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員技術(shù)上的指導(dǎo)和支撐,根本無(wú)法網(wǎng)上開(kāi)店和網(wǎng)上支付,最終導(dǎo)致他們只能放棄“網(wǎng)上做買(mǎi)賣(mài)”的想法。因此,這就需要縣地方政府對(duì)農(nóng)民在政策面和資金面上予以扶持,定期開(kāi)展農(nóng)民電商技能的培訓(xùn)班,以培養(yǎng)和提高農(nóng)民的電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)技能。
2.3 農(nóng)業(yè)電商人才緊缺
農(nóng)業(yè)電商人才緊缺是制約農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素,也是當(dāng)前許多地區(qū)發(fā)展農(nóng)村電商普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象。農(nóng)產(chǎn)品電商人才既要了解農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品知識(shí),又要掌握電商技能。松陽(yáng)縣的農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品雖有充分的了解,但卻缺乏產(chǎn)品攝影、網(wǎng)店美工、信息采集與處理、在線(xiàn)客服、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析、營(yíng)銷(xiāo)推廣、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃等電商操作技能,而擁有電商技能的專(zhuān)業(yè)人才對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知卻又嚴(yán)重匱乏,而且受地域的經(jīng)濟(jì)水平、企業(yè)文化、人文環(huán)境、工作待遇等因素的影響,多數(shù)電商人才普遍不愿意去農(nóng)村發(fā)展。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),有70%的中小農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)反映招聘和留用電商專(zhuān)業(yè)人才都非常困難,人才供需矛盾特別突出。
2.4 物流體系待健全
電商“最后一公里”問(wèn)題的重要性日益突出,已成為電商企業(yè)未來(lái)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。由于農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性、品種多、級(jí)差大、保鮮難、易腐性等特點(diǎn),對(duì)物流過(guò)程中的包裝、裝卸、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)都有特殊的要求,物流經(jīng)營(yíng)難度大、成本高。一方面,受成本因素限制,快遞行業(yè)在農(nóng)村的網(wǎng)點(diǎn)還不夠普及,物流大多還不能到村一級(jí),部分邊遠(yuǎn)地區(qū)甚至沒(méi)有網(wǎng)點(diǎn);另一方面,部分農(nóng)村道路狀況不理想,農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中容易損耗和毀壞。
截至目前,松陽(yáng)縣已在19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)建立農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)服務(wù)站139個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)物流服務(wù)的覆蓋率達(dá)到100%。但縱觀(guān)松陽(yáng)縣整個(gè)物流體系,還有許多方面需要健全,例如農(nóng)村物流網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量、物流企業(yè)資源的有效整合、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送等方面都存在短板效應(yīng)。
3、基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色的農(nóng)村電子商務(wù)模式的構(gòu)建
3.1 政府加大網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的投入
農(nóng)村信息化的發(fā)展,有利于消除城鄉(xiāng)之間信息占有和利用的差別,縮短城鄉(xiāng)之間的數(shù)字鴻溝。每年松陽(yáng)縣財(cái)政都要安排一定的農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金,用于該縣農(nóng)村電商的扶持、獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)以及相關(guān)的服務(wù)支撐體系建設(shè)。同時(shí),各網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商也要積極支持農(nóng)村電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展,在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),在基本網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、資費(fèi)等方面給予一定的優(yōu)惠。加快推進(jìn)全縣農(nóng)村的信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),擴(kuò)大農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)覆蓋范圍,努力實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)絡(luò)村村通”、“網(wǎng)站鄉(xiāng)鄉(xiāng)有”,爭(zhēng)取全縣農(nóng)村寬帶開(kāi)通率達(dá)到100%,農(nóng)村上網(wǎng)速度也得到大幅度提升,并顯著提高農(nóng)村整體的信息化程度。
3.2 農(nóng)村電商人才培養(yǎng)
培養(yǎng)農(nóng)村電商人才,提高農(nóng)民整體素質(zhì),是農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的重要內(nèi)容。松陽(yáng)縣政府每年在農(nóng)村電子商務(wù)引導(dǎo)資金中安排培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),用于培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)人才和電子商務(wù)應(yīng)用技術(shù)人才。為此,可以采用分集中培訓(xùn)與訂單式培養(yǎng)兩種方式來(lái)進(jìn)行。
1)分區(qū)域集中培訓(xùn)
由松陽(yáng)縣政府牽頭,農(nóng)村電商協(xié)會(huì)組織,通過(guò)遠(yuǎn)程教育、舉辦電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)論壇、電子商務(wù)培訓(xùn)班等形式,對(duì)農(nóng)村青年進(jìn)行分區(qū)域分批次的集中培訓(xùn),提高他們的信息技術(shù)應(yīng)用能力,培養(yǎng)他們的電子商務(wù)操作技能。針對(duì)農(nóng)村的實(shí)際情況,電子商務(wù)培訓(xùn)班直接開(kāi)進(jìn)村里,借鑒一些農(nóng)村網(wǎng)商的成功案例,進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)村青年網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)的激情,并聘請(qǐng)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人士對(duì)他們進(jìn)行農(nóng)村電子商務(wù)的實(shí)踐指導(dǎo)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年1-9月,松陽(yáng)團(tuán)縣委聯(lián)合有關(guān)部門(mén)組織農(nóng)村青年網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)6期,擇優(yōu)挑選敢創(chuàng)業(yè)、能創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)大業(yè)并擁有一定的電子商務(wù)基礎(chǔ)且具有較大發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀農(nóng)村青年作為培訓(xùn)對(duì)象,共免費(fèi)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)骨干312人。免費(fèi)精英培訓(xùn)一般每期4天,培訓(xùn)內(nèi)容涉及網(wǎng)店推廣、美工、客服三大方向,邀請(qǐng)?zhí)詫毚髮W(xué)知名講師從各個(gè)維度深入授課,同時(shí)通過(guò)沙龍、店鋪診斷等形式進(jìn)行互動(dòng)交流。
同時(shí),設(shè)立大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)基金,面向全縣范圍內(nèi)的所有大學(xué)生村官每年定期進(jìn)行免費(fèi)的農(nóng)村電子商務(wù)技能培訓(xùn),從而發(fā)展了一批從事電子商務(wù)的精英。在他們的示范帶頭作用下,涌現(xiàn)出一撥撥農(nóng)村青年網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)熱潮,進(jìn)一步促進(jìn)了松陽(yáng)縣農(nóng)村電子商務(wù)的普及應(yīng)用。
2)訂單式培養(yǎng)
松陽(yáng)縣政府可以積極與麗水市內(nèi)的職業(yè)中專(zhuān)、高等職業(yè)技術(shù)院校合作,開(kāi)設(shè)適合松陽(yáng)縣農(nóng)村電商發(fā)展需求的電子商務(wù)訂單班,采用訂單班培養(yǎng)模式,定向培養(yǎng)出一批適合該縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的電商專(zhuān)業(yè)人才。這樣,從可以長(zhǎng)期在源頭上解決了農(nóng)村人才緊缺問(wèn)題。麗水市目前有:麗水市職業(yè)中專(zhuān)、麗水學(xué)院、麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院、青田職技校、遂昌職業(yè)中專(zhuān)、縉云職業(yè)中專(zhuān)、松陽(yáng)縣職業(yè)中專(zhuān)等20多所職業(yè)學(xué)校。其中,遂昌職業(yè)中專(zhuān)的電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)被評(píng)為省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)。
3.3 打造農(nóng)民+協(xié)會(huì)+合作社+平臺(tái)模式
一個(gè)農(nóng)民,他作為個(gè)體的議價(jià)能力和市場(chǎng)完全不對(duì)等,只有先把規(guī)模做大,代表一個(gè)團(tuán)隊(duì)議價(jià)才有優(yōu)勢(shì)。只有充分發(fā)揮松陽(yáng)縣的區(qū)域和資源優(yōu)勢(shì),建設(shè)規(guī)?;?、優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)帶和特色產(chǎn)業(yè)區(qū),才能形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。為此,可以打造一個(gè)農(nóng)民+協(xié)會(huì)+合作社+平臺(tái)模式,在區(qū)域上由點(diǎn)到面到片,業(yè)態(tài)上由單一信息到綜合協(xié)作運(yùn)營(yíng),最終形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),促進(jìn)松陽(yáng)縣區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
1)農(nóng)村網(wǎng)商(電商)協(xié)會(huì)
2011年8月,由縣政府牽頭,多家農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)聯(lián)合發(fā)起,松陽(yáng)縣網(wǎng)商協(xié)會(huì)成立。目前,協(xié)會(huì)已有會(huì)員120多名,該協(xié)會(huì)密切聯(lián)系會(huì)員定期舉辦各類(lèi)沙龍、聯(lián)誼活動(dòng),如舉辦縣網(wǎng)商協(xié)會(huì)“助力創(chuàng)業(yè)”活動(dòng)暨2013年會(huì),吸引了大量回鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的在外網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)青年參加。
2013年8月,松陽(yáng)縣電子商務(wù)協(xié)會(huì)在古市成立。2013年底,該協(xié)會(huì)與松陽(yáng)縣廣播電視大學(xué)共同推出“淘寶網(wǎng)”網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)課程培訓(xùn),旨在提升農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)能力,系統(tǒng)、高效地培養(yǎng)優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)人才。“網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)”課程培訓(xùn)以網(wǎng)絡(luò)零售流程為主線(xiàn),注重實(shí)戰(zhàn)與分享,通過(guò)課堂傳授、平臺(tái)操作、實(shí)訓(xùn)分享等提升學(xué)員零售平臺(tái)和店鋪運(yùn)營(yíng)的實(shí)訓(xùn)能力。
通過(guò)農(nóng)村網(wǎng)商協(xié)會(huì)和電商協(xié)會(huì)平臺(tái),加強(qiáng)了松陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)電商企業(yè)和人才的凝聚,有利于社會(huì)資源的有效整合與共享,促進(jìn)電商企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展,同時(shí)也可以號(hào)召農(nóng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè),積極開(kāi)展農(nóng)村青年的電商技能培訓(xùn)學(xué)習(xí),進(jìn)一步推動(dòng)松陽(yáng)縣農(nóng)村電商事業(yè)的健康發(fā)展。
2)農(nóng)業(yè)合作社
農(nóng)業(yè)合作社是由同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者同類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的提供者、利用者,自愿聯(lián)合、民主管理的互經(jīng)濟(jì)組織。在松陽(yáng)縣各鎮(zhèn)都可以分別成立多家農(nóng)業(yè)合作社,吸引當(dāng)?shù)剞r(nóng)民加入合作社,采用公司化管理,由合作社為成員提供生產(chǎn)資料的購(gòu)買(mǎi),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與信息咨詢(xún)服務(wù),并統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售、加工、運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)合作社可以利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效應(yīng),逐漸樹(shù)立起農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域品牌,這對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合競(jìng)爭(zhēng)力有非常重要的意義。同時(shí),農(nóng)業(yè)合作社還要充分利用網(wǎng)絡(luò)等新媒體有效形式,對(duì)接農(nóng)村電子商務(wù),推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
3)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)
由松陽(yáng)縣政府牽頭,鼓勵(lì)各骨干企業(yè)積極參與松陽(yáng)本地產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)服務(wù)平臺(tái)建設(shè),共同開(kāi)發(fā)一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)網(wǎng)站。該平臺(tái)充分利用現(xiàn)有的信息資源,對(duì)松陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收集整理,建立全方位的商貿(mào)網(wǎng)站信息系統(tǒng),按照Web2.0標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)架“松陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)”,做到標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,實(shí)現(xiàn)商品管理、信息管理、交易管理、會(huì)員管理、權(quán)限管理等功能,該網(wǎng)站既是交易平臺(tái)也是信息交流平臺(tái)。通過(guò)該平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)與推廣將松陽(yáng)縣特色農(nóng)產(chǎn)品推向一個(gè)新的層次。
3.4 規(guī)范物流體系建設(shè)
1)建設(shè)“三位一體”的低碳農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)
松陽(yáng)縣繼續(xù)建設(shè)以“物流企業(yè)為龍頭、農(nóng)村客貨運(yùn)站場(chǎng)為載體、鄉(xiāng)村物流服務(wù)站點(diǎn)為節(jié)點(diǎn)”的縣、鄉(xiāng)、村三位一體的低碳農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)。以原有的19個(gè)農(nóng)村客貨運(yùn)一體站作為農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的樞紐站,以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、中心村為節(jié)點(diǎn),繼續(xù)建立農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)站,并鼓勵(lì)農(nóng)村各類(lèi)小超市、代銷(xiāo)店以委托模式從事農(nóng)村物流,并將店老板聘為農(nóng)村物流服務(wù)寄遞員。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),自農(nóng)村物流配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)以來(lái),到目前為止累計(jì)配送和寄遞物品960多萬(wàn)件,發(fā)送量達(dá)310余萬(wàn)噸,為農(nóng)民節(jié)約成本4500余萬(wàn)元。
2)實(shí)現(xiàn)內(nèi)外物流資源有效整合
浙江路路發(fā)物流有限公司和松陽(yáng)縣友誼配送中心是松陽(yáng)縣的兩家農(nóng)村物流配送龍頭企業(yè),他們改變單打獨(dú)斗的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流方式,在遵循自愿原則的前提下,他們與中通、匯通、全際通、速通、快捷、全峰等物流企業(yè)建立了小件快運(yùn)聯(lián)盟,還與永康的浙江順天物流有限公司、任氏物流有限公司以及溫州鹿富物流有限公司等物流企業(yè)建立了大件物流合作聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)車(chē)輛和站點(diǎn)的共享,線(xiàn)路和結(jié)算的統(tǒng)一,大大減少物流運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)作效率,實(shí)現(xiàn)了縣內(nèi)外物流資源的有效整合,最終使松陽(yáng)縣農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)真正實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)間、區(qū)域間的無(wú)縫對(duì)接。
3)加快培育農(nóng)產(chǎn)品第三方冷鏈物流
松陽(yáng)縣要重點(diǎn)培育一批發(fā)展?jié)摿Υ?、?jīng)營(yíng)效益好、輻射帶動(dòng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè),鼓勵(lì)大型零售企業(yè)加快生鮮食品配送中心建設(shè),在做好企業(yè)內(nèi)部配送的基礎(chǔ)上,發(fā)展為社會(huì)提供服務(wù)的第三方冷鏈物流中心。
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農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo) 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo) 農(nóng)產(chǎn)品安全管理 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀(guān)