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根據(jù)1998年國(guó)家教育部頒布的高等教育工作基本指導(dǎo)性文件《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄》所知,與會(huì)展專(zhuān)業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)有“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理”“會(huì)展藝術(shù)與技術(shù)”兩種。其中“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專(zhuān)業(yè)” 專(zhuān)業(yè)代碼是 110311 S,11為學(xué)科門(mén)類(lèi)“管理學(xué)”,1103為“公共管理類(lèi)”,“會(huì)展藝術(shù)與技術(shù)" 的專(zhuān)業(yè)代碼是050427S,05為“文學(xué)”學(xué)科門(mén)類(lèi), 0504藝術(shù)類(lèi), S均表示在少數(shù)學(xué)校試點(diǎn)。
查找教高函〔2004〕3號(hào)和教高函[2005]7號(hào)“經(jīng)教育部備案或批準(zhǔn)設(shè)置的高等學(xué)校本專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)名單”兩份重要文件的附件1而知,2003年經(jīng)過(guò)教育部批準(zhǔn)的“會(huì)展專(zhuān)業(yè)”試點(diǎn)全國(guó)高校本科學(xué)校有2所,即上海外貿(mào)學(xué)院、上海師范大學(xué),2004年為3所,他們是沈陽(yáng)師范大學(xué)、上海大學(xué)、廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院。此外,2004年全國(guó)還有317個(gè)申請(qǐng)?jiān)O(shè)立的新專(zhuān)業(yè)未能獲得教育部的批準(zhǔn),在這些沒(méi)有獲得批準(zhǔn)的新專(zhuān)業(yè)中,共涉及全國(guó)200多所大專(zhuān)院校,2004年度經(jīng)教育部審批不同意設(shè)置的“會(huì)展專(zhuān)業(yè)”的學(xué)校有北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)、河南財(cái)經(jīng)學(xué)院、廣西民族學(xué)院四所大學(xué)。根據(jù)教育部教高函〔2004〕3號(hào)文件中的意見(jiàn),沒(méi)有同意增設(shè)專(zhuān)業(yè)的主要原因是,一些專(zhuān)業(yè)的師資力量不足,辦學(xué)條件較差、教學(xué)計(jì)劃、人才培養(yǎng)方案不夠完善、專(zhuān)業(yè)論證不夠充分,新專(zhuān)業(yè)的名稱(chēng)不夠科學(xué)規(guī)范,以及有些專(zhuān)業(yè)布點(diǎn)過(guò)多等等。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在北京、廣州、杭州、四川、重慶、哈爾濱、昆明等地有50-60余所大專(zhuān)院校設(shè)立了會(huì)展專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)方向,對(duì)于開(kāi)設(shè)會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)或者會(huì)展管理專(zhuān)業(yè)方向的我國(guó)普通高等院校來(lái)講,連續(xù)兩年來(lái)5所大學(xué)新專(zhuān)業(yè)的申報(bào)成功,無(wú)疑給各個(gè)學(xué)校開(kāi)展會(huì)展專(zhuān)業(yè)建設(shè)工作提供了成功的案例,是一個(gè)積極的發(fā)展方向,有利于引導(dǎo)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的健康發(fā)展,至于該專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)布點(diǎn)、學(xué)科屬性、專(zhuān)業(yè)建設(shè)、專(zhuān)業(yè)特色、課程設(shè)置、師資結(jié)構(gòu)、教材建設(shè)、科研建設(shè)、招生就業(yè)等相關(guān)問(wèn)題,有待相關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家進(jìn)一步探討。我們期待在不久的將來(lái)會(huì)展專(zhuān)業(yè)能夠辦出特色,由更多開(kāi)設(shè)會(huì)展專(zhuān)業(yè)的學(xué)校入能夠通過(guò)國(guó)家教育部審批正式開(kāi)展專(zhuān)業(yè)招生,也希望正在選擇未來(lái)大學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更多的關(guān)注會(huì)展專(zhuān)業(yè),投生我國(guó)的會(huì)展事業(yè)。
2003年教育部批準(zhǔn)“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理”專(zhuān)業(yè)學(xué)校名單
853 上海師范大學(xué) 110311S 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理 四年 管理學(xué) 865 上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院 110311S 會(huì)經(jīng)濟(jì)與管理 四年 管理學(xué)
2004年教育部批準(zhǔn)“會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理”專(zhuān)業(yè)學(xué)校名單
478 沈陽(yáng)師范大學(xué) 110311S 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理 四年 管理學(xué) 751 上海大學(xué) 050427S 會(huì)展藝術(shù)與技術(shù) 四年 文學(xué) 1988 廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院 110311S 會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理 四年 管理學(xué)
伴隨會(huì)展經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,會(huì)展人才已經(jīng)成為影響未來(lái)會(huì)展業(yè)發(fā)展的重要因素之一。根據(jù)《2015中國(guó)會(huì)展教育發(fā)展報(bào)告》可知,我國(guó)會(huì)展教育在規(guī)模上位居全球之首,尤其是高職院校的會(huì)展招生人數(shù)增長(zhǎng)迅猛,但是培養(yǎng)效果不盡如人意,究其原因,會(huì)展教育與企業(yè)需求脫節(jié)是重要因素之一。對(duì)于以培養(yǎng)技能型人才為目標(biāo)的高職院校,如何以企業(yè)需求為導(dǎo)向,探索會(huì)展人才培養(yǎng)的有效途徑,是高職會(huì)展專(zhuān)業(yè)亟待解決的重要問(wèn)題,本文以此問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn),提出了以下觀點(diǎn)。
一、豐富會(huì)展內(nèi)涵,培養(yǎng)寬口徑的學(xué)以致用
會(huì)展具有多學(xué)科融合的特性,進(jìn)而對(duì)于從業(yè)人員的素質(zhì)、知識(shí)、技能要求是非常綜合性的,尤其是高職院校的畢業(yè)生,通常在會(huì)展企業(yè)要從事多種類(lèi)的工作,如若我們的培養(yǎng)理念比較單一割裂,只是拘泥于會(huì)展的框架內(nèi),培養(yǎng)的學(xué)生會(huì)因?yàn)樗季S和知識(shí)的局限而陷入到狹隘、缺少創(chuàng)新的僵化發(fā)展模式。以會(huì)展大國(guó)德國(guó)為例,德國(guó)會(huì)展教育的課程設(shè)置緊跟行業(yè)發(fā)展方向,按照會(huì)展涉及到的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域,將課程分為五大模塊即工商管理、展覽管理、會(huì)議管理、大型活動(dòng)管理以及展示設(shè)計(jì)與搭建。1鑒于此,高職院校的培養(yǎng)理念也要貼近行業(yè)發(fā)展,以“寬口徑的學(xué)以致用”理念為出發(fā)點(diǎn),拓寬會(huì)展的內(nèi)涵,圍繞會(huì)展盡可能多地開(kāi)設(shè)不同種類(lèi)的輔助課程,比如傳播學(xué)、廣告學(xué)、多媒體制作、客戶(hù)關(guān)系管理等,培養(yǎng)學(xué)生多方面的專(zhuān)業(yè)技能;其次是關(guān)注學(xué)生的內(nèi)涵發(fā)展,有目的的訓(xùn)練學(xué)生的心智,培養(yǎng)他們的抗壓能力,以及分析和解決問(wèn)題的能力。前者決定了學(xué)生進(jìn)入企業(yè)的生存本領(lǐng),后者決定了學(xué)生未來(lái)職場(chǎng)的上升空間。
二、立足專(zhuān)業(yè)特色,培養(yǎng)活動(dòng)思維
會(huì)展企業(yè)人才缺口雖然巨大,但是真正缺少的是具有豐富資歷和閱歷的高級(jí)管理人才以及一些支持型技能人才。高職院校應(yīng)該依托學(xué)校優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè),找到自身在會(huì)展業(yè)的正確位置。比如,工藝美術(shù)類(lèi)的高職開(kāi)辦的會(huì)展專(zhuān)業(yè)需定位在展臺(tái)的設(shè)計(jì)方向;建筑類(lèi)的學(xué)校要著重培養(yǎng)展臺(tái)搭建方面的人才;廣告院校則側(cè)重營(yíng)銷(xiāo),以管理類(lèi)見(jiàn)長(zhǎng)的職業(yè)學(xué)校也要拓寬培養(yǎng)思路,由會(huì)展策劃與管理向活動(dòng)管理拓展。上海師范大學(xué)從2008年開(kāi)始就調(diào)整了會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專(zhuān)業(yè)設(shè)的課程方向,將活動(dòng)管理的知識(shí)體系作為會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的主要知識(shí)結(jié)構(gòu),并采用基礎(chǔ)課+方向課的模式,增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)不同活動(dòng)項(xiàng)目管理需要的能力。該專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)思路的邏輯起點(diǎn)是:不論會(huì)議、展覽,還是婚慶、旅游節(jié)慶,或者其它,每個(gè)會(huì)展項(xiàng)目都屬于活動(dòng)的不同類(lèi)型,而且每個(gè)活動(dòng)就是一個(gè)項(xiàng)目。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力,同時(shí)拓展會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)范圍.2國(guó)外亦是如此,國(guó)外的大學(xué)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的會(huì)展專(zhuān)業(yè),只有活動(dòng)管理,會(huì)展管理只是其中的開(kāi)設(shè)課程。秉承這種理念,會(huì)展專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的人才既符合狹義的會(huì)展項(xiàng)目管理特點(diǎn),也滿足廣義的活動(dòng)管理對(duì)人才培養(yǎng)的要求。開(kāi)辦會(huì)展專(zhuān)業(yè)的高職院校如若能結(jié)合院校自身優(yōu)勢(shì),又拓寬培養(yǎng)思路,則會(huì)在增加學(xué)生技能,擴(kuò)大就業(yè)平臺(tái)方面獲得質(zhì)的提升。
三、依托企業(yè),構(gòu)建會(huì)展專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系
目前高校教育的通病之一就是學(xué)生理論與實(shí)踐的脫節(jié),會(huì)展院校要致力于構(gòu)建校內(nèi)外的實(shí)踐平臺(tái),幫助學(xué)生多渠道踐行課堂所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。對(duì)于三年制高職會(huì)展院校,要根據(jù)每一年培養(yǎng)目標(biāo)的不同將學(xué)生的實(shí)踐技能分為三個(gè)層級(jí):首先,大一要著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)知和基礎(chǔ)的實(shí)踐能力??梢酝ㄟ^(guò)到會(huì)展場(chǎng)館和企業(yè)參觀的形式對(duì)行業(yè)形成初步的了解,再配合校內(nèi)《會(huì)展概論》等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課來(lái)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系,還可借助參與展會(huì)外圍活動(dòng),比如展會(huì)服務(wù)志愿者等方式來(lái)深化對(duì)展會(huì)的認(rèn)知。其次,大二要重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能。《會(huì)展調(diào)研》、《會(huì)展策劃》、《會(huì)議運(yùn)營(yíng)》等專(zhuān)業(yè)核心課程都要采取理實(shí)一體的教學(xué)模式,以項(xiàng)目為導(dǎo)向達(dá)到學(xué)以致用的目的。比如《會(huì)展調(diào)研》課可與沈陽(yáng)的國(guó)際裝備制造展緊密結(jié)合,學(xué)生以小組形式先在課堂設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,再到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)展商和客戶(hù)實(shí)際調(diào)研,回到課堂后在老師的指導(dǎo)下形成調(diào)查報(bào)告,完成理論到實(shí)踐,再升華為理論的內(nèi)化過(guò)程?!稌?huì)展策劃》則可以圍繞社會(huì)熱點(diǎn),以小組為單位,自行選題策劃虛擬展會(huì)?!稌?huì)議運(yùn)營(yíng)》課完全可以由會(huì)展專(zhuān)業(yè)學(xué)生配合學(xué)校來(lái)承辦一些相關(guān)會(huì)議。最后,大三主要是培養(yǎng)學(xué)生的頂崗實(shí)踐能力。通過(guò)校企合作的形式,把學(xué)生送到企業(yè),通過(guò)在某一崗位的實(shí)際參與,來(lái)獲得真實(shí)而深入的實(shí)踐能力。
關(guān)鍵詞:高等職業(yè)院校;多元化;人才培養(yǎng)模式;一專(zhuān)多能
[中圖分類(lèi)號(hào)]H319
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1006-2831(2015)02-0113-4 doi:10.3969/j.issn.1006-2831.2015.01.030
1 . 前言
高等職業(yè)教育作為我國(guó)高等教育發(fā)展類(lèi)型中一個(gè)重要組成部分,擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才的使命。廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語(yǔ)系根據(jù)教高[2006]16號(hào)《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中“服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展,以就業(yè)為導(dǎo)向,加快專(zhuān)業(yè)改革與建設(shè)”的精神,圍繞高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo),采取各種切實(shí)有效措施,努力探索與創(chuàng)新高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)多元化人才培養(yǎng)模式,提升學(xué)生的英語(yǔ)基本技能和專(zhuān)業(yè)崗位初始技術(shù)水平,畢業(yè)生廣受企業(yè)好評(píng)。
2 . 以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)社會(huì)急需的高職商務(wù)英語(yǔ)人才
2 . 1 學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)背景
學(xué)院位于廣東佛山,與廣州緊密相連。得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),促使佛山與廣州構(gòu)建“廣佛經(jīng)濟(jì)圈”,共享市場(chǎng)服務(wù)等資源,也促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化和城市化的發(fā)展;同時(shí),港澳國(guó)際性大都市的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),加快了佛山國(guó)際化步伐的進(jìn)程,有利于佛山經(jīng)濟(jì)與社會(huì)朝著良性軌道發(fā)展。
特別是中國(guó)加入世貿(mào)后,對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)一步開(kāi)放,大量民營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng),人力市場(chǎng)對(duì)熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程、熟練掌握外語(yǔ)技能的外貿(mào)人才的需求越加明顯。
在這種國(guó)際國(guó)內(nèi)外貿(mào)發(fā)展的大好形勢(shì)下,廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外語(yǔ)系通過(guò)大量的市場(chǎng)調(diào)研,走訪廣東及珠江三角洲沿海地區(qū)多家企業(yè),對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才需求的情況進(jìn)行論證分析后,依循高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)辦學(xué)宗旨,堅(jiān)持“實(shí)用為主、夠用為度”的原則,制訂科學(xué)合理的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程體系和人才培養(yǎng)目標(biāo):“培養(yǎng)具有扎實(shí)英語(yǔ)基礎(chǔ),熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程,綜合素質(zhì)高并能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備,能夠勝任外事、外貿(mào)、金融及外(合)資企業(yè)的涉外商務(wù)與翻譯的高技能型商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)門(mén)人才”。從2005年秋季開(kāi)始招收商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生。畢業(yè)生就業(yè)崗位定位在三資企業(yè)、涉外企業(yè)與私人企業(yè)從事外貿(mào)和進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)。
作為學(xué)院最早開(kāi)設(shè)的英語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)――商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在招生初期,受到社會(huì)對(duì)商務(wù)貿(mào)易人才以倍驟增的需求影響,以及在規(guī)范科學(xué)的辦學(xué)理念指導(dǎo)下,專(zhuān)業(yè)建設(shè)的起步階段得以順利進(jìn)行,為未來(lái)穩(wěn)步健康發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
2 . 2 多元化英語(yǔ)人才培養(yǎng)思路
隨著全球貿(mào)易一體化的進(jìn)步,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變革和逐步升級(jí),各類(lèi)中小型涉外企業(yè)層出不窮,用人單位對(duì)國(guó)際商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)從業(yè)人員的外語(yǔ)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平的要求發(fā)生了根本性的變化,社會(huì)對(duì)商務(wù)人才素質(zhì)的要求出現(xiàn)了多層次、多行業(yè)、多領(lǐng)域的特點(diǎn)。
國(guó)家商務(wù)部在《中國(guó)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中明確指出:“大力培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)人才,加快培養(yǎng)多雙邊外貿(mào)談判人才”,《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要(2008~2020年)》也提到把廣東“發(fā)展成現(xiàn)代服務(wù)業(yè)基地,發(fā)展與香港國(guó)際金融中心相配套的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系,建設(shè)與港澳地區(qū)錯(cuò)位發(fā)展的國(guó)際航運(yùn)、物流貿(mào)易、會(huì)展、旅游和創(chuàng)新中心”。由此帶來(lái)的商業(yè)、外向型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和無(wú)處不在的商務(wù)活動(dòng)必將需要大量的國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才,如外貿(mào)和進(jìn)出口貿(mào)易、商務(wù)和外貿(mào)翻譯、會(huì)展服務(wù)、貨物物流、國(guó)際旅游、涉外酒店服務(wù)等等。他們將遍及多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域,而且逐漸成為廣東省,尤其是珠三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展地區(qū)的主力軍。
然而,在走訪不同行業(yè)、企業(yè)時(shí),我們不難發(fā)現(xiàn),不同的行業(yè)、不同的崗位,其職業(yè)資格要求也大不相同。以往傳統(tǒng)、單一的英語(yǔ)翻譯遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)和社會(huì)迅猛發(fā)展的要求。一批具有國(guó)際視野,能夠帶領(lǐng)企業(yè)緊跟國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)則轉(zhuǎn)型升級(jí)改造的國(guó)際商務(wù)精英,且又能用英語(yǔ)直接從事國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型英語(yǔ)技能人才成為了各行各業(yè)的香餑餑。為此,加快高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程體系的改革步伐,以學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展為本位、以社會(huì)市場(chǎng)崗位初始需求為導(dǎo)向,培養(yǎng)既有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ),又具備一定的商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)知識(shí)的高素質(zhì)、多元化高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才成為學(xué)院應(yīng)用外語(yǔ)系商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)改革和創(chuàng)新的重中之重。
3 . 以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展為核心,試行多元化英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式
本著服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的宗旨,滿足行業(yè)和企業(yè)的需要,學(xué)院應(yīng)用外語(yǔ)系結(jié)合廣東及珠江三角洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),深入分析企業(yè)行業(yè)人才規(guī)格需求。從往屆學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)過(guò)專(zhuān)過(guò)窄而造成學(xué)生擇業(yè)適應(yīng)差的案例中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),從拓寬學(xué)生專(zhuān)業(yè)出發(fā),逐步實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)與相近專(zhuān)業(yè)的深度融合,努力培養(yǎng)一專(zhuān)多能、崗位初始適應(yīng)能力強(qiáng)、通用技能扎實(shí)的高技能英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。在2008年大膽提出“大專(zhuān)業(yè)、小方向”的多元化商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)思路,即試行“一個(gè)專(zhuān)業(yè)、多個(gè)方向”的人才培養(yǎng)模式。
3 . 1 以生為本,尊重學(xué)生個(gè)性發(fā)展
以人為本是科學(xué)發(fā)展觀的核心。以生為本是各類(lèi)教育的永恒主題。學(xué)院堅(jiān)持“以生為本”的教學(xué)理念,以學(xué)生為主體、從學(xué)生的實(shí)際和學(xué)生的未來(lái)職業(yè)發(fā)展需要為出發(fā)點(diǎn),確定專(zhuān)業(yè)方向的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容。在學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)及方向的選擇時(shí),學(xué)院采用“以學(xué)生自愿為主”和“一切為了學(xué)生的未來(lái)發(fā)展”為原則,綜合考慮學(xué)生專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)水平及學(xué)生的興趣和個(gè)性發(fā)展,給予學(xué)生選擇專(zhuān)業(yè)方向的自,盡量做到專(zhuān)業(yè)及方向的選擇使學(xué)生滿意、家長(zhǎng)滿意,讓每位學(xué)生在校期間能在專(zhuān)業(yè)教師的指導(dǎo)下自主、自覺(jué)地學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握所學(xué)專(zhuān)業(yè)或方向的基本技能,使學(xué)生的一切所學(xué)皆為所用。
3 . 2 以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心,構(gòu)建科學(xué)合理的專(zhuān)業(yè)(方向)課程體系
為避免傳統(tǒng)的英語(yǔ)類(lèi)教育體制與時(shí)代和相關(guān)行業(yè)的要求相脫節(jié),學(xué)院從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變化和企業(yè)所需崗位人才素質(zhì)及綜合職業(yè)能力要求的角度考慮,根據(jù)不同的職業(yè)、不同的崗位對(duì)高技能英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求開(kāi)展職業(yè)崗位分析,按照教高[2006]16號(hào)文的要求和區(qū)域行業(yè)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的需求,堅(jiān)持針對(duì)市場(chǎng)設(shè)專(zhuān)業(yè)方向,針對(duì)崗位練專(zhuān)項(xiàng)技能,形成“以素質(zhì)教育為基礎(chǔ),以能力培養(yǎng)為核心,以學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)相融合”的辦學(xué)思路,構(gòu)建了“以英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)為核心,以英語(yǔ)運(yùn)用能力為主線,以行業(yè)崗位技能為背景,以涉外服務(wù)項(xiàng)目為支撐”的專(zhuān)業(yè)課程體系,制定了商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)(酒店英語(yǔ)方向)、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)(會(huì)展策劃與管理方向)、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)(國(guó)際旅游方向)人才培養(yǎng)方案,按照“一年級(jí)打基礎(chǔ)(開(kāi)設(shè)英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯技能基礎(chǔ)課程),二年級(jí)學(xué)專(zhuān)業(yè)(學(xué)習(xí)商務(wù)英語(yǔ)、酒店英語(yǔ)、國(guó)際旅游和會(huì)展策劃與管理等方向?qū)I(yè)核心課程),三年級(jí)練技能(崗位初始技能訓(xùn)練及企業(yè)頂崗實(shí)習(xí))”的三段式的教學(xué)進(jìn)程開(kāi)展理論教學(xué)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),努力完成既定的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
4 . 以需定教,培養(yǎng)一專(zhuān)多能的高職英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才
4 . 1 以英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)為核心,提高學(xué)生崗位基本技能
語(yǔ)言學(xué)習(xí)的最終目的是語(yǔ)言的綜合運(yùn)用能力,尤其是聽(tīng)說(shuō)能力。基于商務(wù)英語(yǔ)具有在特定的國(guó)際商務(wù)活動(dòng)下開(kāi)展交流語(yǔ)言的這個(gè)特點(diǎn),學(xué)院要求商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生不僅要掌握好英語(yǔ)的語(yǔ)言基本知識(shí),還必須學(xué)會(huì)在不同的行業(yè)里開(kāi)展國(guó)際商務(wù)交流活動(dòng)。
在課程設(shè)置上,商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)及各方向的教學(xué)首先是圍繞英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等技能而展開(kāi)。第一年的基礎(chǔ)課程強(qiáng)化英語(yǔ)技能基礎(chǔ),掌握正確的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),規(guī)范語(yǔ)法,提高口、筆譯能力,保證三年不間斷的外教英語(yǔ)口語(yǔ)課程,為學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力的提高以及畢業(yè)后能直接用英語(yǔ)進(jìn)行各類(lèi)國(guó)際服務(wù)活動(dòng)打下牢固的基礎(chǔ)。
其次,根據(jù)國(guó)際商務(wù)貿(mào)易活動(dòng)的性質(zhì),在二年級(jí)階段為學(xué)生開(kāi)設(shè)國(guó)際貿(mào)易運(yùn)作知識(shí)和基本技能以及進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作等專(zhuān)業(yè)核心課程,如國(guó)際貿(mào)易概論與實(shí)務(wù)、外貿(mào)函電和單證制作等。而隨著全球化的深入,跨文化意識(shí)和能力的培養(yǎng)顯得尤為重要,為使學(xué)生了解不同國(guó)家的文化知識(shí)、增強(qiáng)跨文化意識(shí)、提高跨文化的交際能力,跨文化商務(wù)交際課程和商務(wù)溝通技巧課程則為商務(wù)英語(yǔ)及各專(zhuān)業(yè)的必修課程。
此外,除開(kāi)設(shè)必需的商務(wù)必修課程外,根據(jù)專(zhuān)業(yè)方向的不同,開(kāi)設(shè)酒店英語(yǔ)方向、會(huì)展策劃與管理方向及國(guó)際旅游方向相關(guān)主干課程3~5門(mén),如酒店管理、會(huì)展實(shí)務(wù)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)等等,旨在提高學(xué)生各專(zhuān)業(yè)方向的崗位專(zhuān)項(xiàng)初始技能水平。
4 . 2 以社會(huì)需求為己任,滿足學(xué)生就業(yè)崗位初始技能
高等教育的基本職責(zé)是滿足學(xué)生就業(yè)的能力需求,為學(xué)生未來(lái)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的事業(yè)基礎(chǔ)。學(xué)院始終依照教高[2006]16號(hào)文件精神,立足于地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要,積極開(kāi)展校地、校企合作,讓學(xué)生學(xué)以致用,學(xué)為所用,為地方行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),隨著國(guó)際酒店管理品牌相繼進(jìn)入中國(guó),酒店管理類(lèi)人才社會(huì)需求明顯增大。凡是具備一定英語(yǔ)技能且服務(wù)意識(shí)較強(qiáng)的畢業(yè)生一旦進(jìn)入這個(gè)行業(yè),其提升發(fā)展的空間遠(yuǎn)大于其他行業(yè)。為滿足地方和行業(yè)的需要,學(xué)院從2008年招收第一屆商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)(酒店英語(yǔ)方向)學(xué)生,同時(shí)與周邊多家五星級(jí)涉外酒店建立良好的合作關(guān)系,并簽訂長(zhǎng)期的合作協(xié)議,為畢業(yè)生提供充足的實(shí)習(xí)、就業(yè)崗位。
2008年頒布的《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要》(2008~2020年)中“發(fā)展一批具有國(guó)際影響力的專(zhuān)業(yè)會(huì)展”讓廣大的英語(yǔ)類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生看到了新的希望,特別是每年兩次在廣州舉辦的廣交會(huì)和各種國(guó)際會(huì)展為實(shí)習(xí)生提供的崗位數(shù)不勝數(shù)。涉外翻譯、產(chǎn)品導(dǎo)購(gòu)、涉外導(dǎo)游、貿(mào)易咨詢(xún)接洽及外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位等激起了大批學(xué)生從事會(huì)展服務(wù)的興趣。學(xué)院首次在2011年招收商務(wù)英語(yǔ)(會(huì)展策劃與管理方向)專(zhuān)業(yè)時(shí)就受到學(xué)生們的青睞,2014級(jí)首屆畢業(yè)生就業(yè)率超95%。
隨著國(guó)民收入的提高,特別是我國(guó)從實(shí)行長(zhǎng)假以來(lái),旅游成為了人們閑暇的重要樂(lè)事,旅游業(yè)迎來(lái)了蓬勃發(fā)展時(shí)期。旅行社講解員、旅游導(dǎo)購(gòu),精通外語(yǔ)、擅長(zhǎng)溝通的涉外導(dǎo)游就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力尤為明顯。因此,2013年學(xué)院在所在地政府的大力倡導(dǎo)和支持下,于2014年招收商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)(國(guó)際旅游方向),預(yù)計(jì)三年后可望為本地區(qū)培養(yǎng)一批英語(yǔ)流利、精通導(dǎo)游服務(wù)的專(zhuān)門(mén)人才。
4 . 3 以學(xué)生成長(zhǎng)成才為目標(biāo),打造學(xué)生通用技能
多年的畢業(yè)生跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生的通用能力往往對(duì)一個(gè)人的可持續(xù)發(fā)展有著巨大的潛力。提高學(xué)生的通用能力,對(duì)多元化人才的培養(yǎng)更是錦上添花。因此,在校期間,一方面加強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練,另一方面,在校期間后階段的課程設(shè)置上,針對(duì)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃以及高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的特點(diǎn),開(kāi)展各種能提高學(xué)生通用能力的技能課程和專(zhuān)業(yè)拓展選修課程,如:辦公自動(dòng)化、電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)操訓(xùn)練、酒水知識(shí)與調(diào)酒藝術(shù)、商務(wù)社交禮儀實(shí)訓(xùn)等,多渠道、多方位為學(xué)生提供實(shí)操訓(xùn)練機(jī)會(huì),使學(xué)生在學(xué)好一定的專(zhuān)業(yè)所必需的文化知識(shí)基礎(chǔ)上,熟練掌握專(zhuān)業(yè)技能,并考取相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。
此外,定期舉行一些專(zhuān)業(yè)技能大賽、職業(yè)招聘模擬會(huì)、參加企業(yè)洽談會(huì)等豐富多彩的實(shí)踐鍛煉同樣可以為學(xué)生成長(zhǎng)助一臂之力,提高學(xué)生的通用能力及綜合素質(zhì),如集體榮譽(yù)感、工作責(zé)任心,以及與人溝通的能力和應(yīng)變抗壓能力等等。
5 . 結(jié)束語(yǔ)
雖然試行“大專(zhuān)業(yè)、小方向”的人才培養(yǎng)模式才僅僅六年,其效果令人滿意:專(zhuān)業(yè)拓展穩(wěn)步前行,課程設(shè)置靈活多樣,學(xué)生綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平穩(wěn)步提高,畢業(yè)生受到企業(yè)和用人單位的好評(píng),招生人數(shù)逐年增多,2014年商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)考生第一報(bào)考率和新生報(bào)到率名列學(xué)院前茅。今后學(xué)院將沿著自己的特色之路,繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新,以期培養(yǎng)更多更好的高職多元化英語(yǔ)人才,服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
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【關(guān)鍵詞】高職旅游管理改革
為了滿足培養(yǎng)更多高素質(zhì)人才的需求,高職院校的改革勢(shì)在必行。以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)結(jié)合的道路是高職旅游管理專(zhuān)業(yè)改革的方向所在。綜觀各高職院校的改革,課程體系、人才培養(yǎng)模式、實(shí)習(xí)基地的建設(shè)等是關(guān)注的重點(diǎn)。筆者從旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)方向、專(zhuān)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)技能的提高等方面進(jìn)行思考,提出一些建議。
一、從服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的角度確定專(zhuān)業(yè)方向
針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展,靈活調(diào)整和設(shè)置專(zhuān)業(yè)是高等職業(yè)教育的一個(gè)重要特色。目前,在專(zhuān)業(yè)的設(shè)置上,旅游院校利用其優(yōu)勢(shì),開(kāi)設(shè)有旅行社管理、酒店管理、餐飲管理等專(zhuān)業(yè),但也有不少的院校只設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè),把旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定為:培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí),能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位、各類(lèi)企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。我校的旅游管理專(zhuān)業(yè)就是其中之一,培養(yǎng)的是具有寬泛知識(shí)、在各崗位都能發(fā)揮作用的“多面手”。
然而從學(xué)科的分支來(lái)看,旅游管理學(xué)科是工商管理學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科,是研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科,包括酒店管理、旅行社管理、旅游風(fēng)景區(qū)管理、會(huì)展旅游管理、餐飲管理、休閑娛樂(lè)管理、旅游行政管理等方向。高職院校培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)是高技能的專(zhuān)門(mén)人才,而不應(yīng)該是各行業(yè)都能用的“多面手”。
從學(xué)生的就業(yè)情況來(lái)看,旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生就業(yè)面很廣,有去旅行社當(dāng)導(dǎo)游的,有去酒店做服務(wù)的,也有去會(huì)展企業(yè)的等等。但從忠誠(chéng)度來(lái)看,學(xué)生對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度不高,經(jīng)常換單位。一方面是因?yàn)閷W(xué)生對(duì)工作單位的期望高,感覺(jué)不合適就換工作,但另一方面也因?yàn)閷W(xué)生所學(xué)的知識(shí)廣卻不專(zhuān),似乎在哪個(gè)崗位都能用,但用起來(lái)又不是那么得心應(yīng)手。
從企業(yè)的角度來(lái)看,旅行社需要的新手少,卻有很多畢業(yè)生想進(jìn)旅行社;酒店需要的畢業(yè)生多,但很多旅游管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生不愿去酒店;會(huì)展企業(yè)的人才少,而會(huì)展專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不多。
如何解決學(xué)與用的問(wèn)題、解決畢業(yè)生就業(yè)與用人單位用人需求的問(wèn)題,筆者認(rèn)為應(yīng)把旅游管理專(zhuān)業(yè)分為多個(gè)專(zhuān)業(yè)方向,按市場(chǎng)需要靈活、及時(shí)地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)方向的調(diào)整,按不同的專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)學(xué)生,如旅行社方向、旅游酒店方向、旅游景區(qū)方向、會(huì)展方向等,這樣有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生可以解決以上矛盾。針對(duì)廣西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,目前旅行社的員工趨于飽和,酒店人才缺乏,隨著廣西會(huì)展業(yè)的發(fā)展,會(huì)展專(zhuān)業(yè)人才需求量大,因此旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)設(shè)置酒店方向和會(huì)展方向。我校地處南寧,南寧市的會(huì)展業(yè)帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展,會(huì)展人才和酒店人才的需求量大,旅游管理專(zhuān)業(yè)的方向側(cè)重點(diǎn)應(yīng)在于酒店方向和會(huì)展方向。
二、注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)
所謂專(zhuān)業(yè)意識(shí)是指自覺(jué)運(yùn)用本專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)理論知識(shí)與操作技能,在其職業(yè)道德允許的范圍內(nèi),在從事本專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與工作實(shí)踐過(guò)程中形成的意識(shí)形態(tài),具體內(nèi)容涉及服務(wù)意識(shí)、自覺(jué)行為意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、服從意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)等等。旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)側(cè)重于服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。因?yàn)閷?zhuān)業(yè)意識(shí)是一種意識(shí)形態(tài),其形成的過(guò)程較長(zhǎng),旅游專(zhuān)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)應(yīng)從學(xué)生進(jìn)校開(kāi)始進(jìn)行。
(一)在入學(xué)時(shí)注重專(zhuān)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)
入學(xué)教育的環(huán)節(jié)之一是專(zhuān)業(yè)教育。在旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)教育中既要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)本專(zhuān)業(yè),了解本專(zhuān)業(yè)的主要課程、學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),又要讓學(xué)生對(duì)將來(lái)的工作領(lǐng)域有所了解,讓學(xué)生喜歡本專(zhuān)業(yè)。同時(shí),把專(zhuān)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)的方案交給學(xué)生,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到專(zhuān)業(yè)意識(shí)培養(yǎng)的重要性,讓學(xué)生從進(jìn)校開(kāi)始就要注意自己的專(zhuān)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng),比如禮貌待人、人際交往等。
(二)把培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)意識(shí)注入到日常的教學(xué)當(dāng)中
旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè),旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備的最基本的專(zhuān)業(yè)意識(shí)是服務(wù)意識(shí)。服務(wù)意識(shí)養(yǎng)成可從日常生活做起?,F(xiàn)在的大多數(shù)學(xué)生由于成長(zhǎng)環(huán)境的影響,缺乏服務(wù)意識(shí)。建議在班級(jí)管理中形成為老師服務(wù)的班規(guī),如每天都有學(xué)生做好值日工作,幫老師做好上課前的準(zhǔn)備工作等,日積月累,學(xué)生的服務(wù)意識(shí)會(huì)慢慢形成。禮貌待人是做好服務(wù)的前提,在教學(xué)當(dāng)中,把禮儀相關(guān)知識(shí)教給學(xué)生,教師也要身體力行,在班級(jí)中形成使用禮貌用語(yǔ)、禮貌待人的氛圍。有的旅游院校要求學(xué)生進(jìn)校后購(gòu)買(mǎi)統(tǒng)一的服裝,要求上課統(tǒng)一著裝,這也是培養(yǎng)酒店方向的學(xué)生良好專(zhuān)業(yè)意識(shí)的一種有效的辦法。
三、多角度培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能
(一)按高職教育的要求合理安排理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)
專(zhuān)業(yè)技能的提高離不開(kāi)實(shí)踐訓(xùn)練。按高職的教育要求,實(shí)踐技能訓(xùn)練應(yīng)占教學(xué)總學(xué)時(shí)的一半以上。在教學(xué)當(dāng)中,嚴(yán)格按照教學(xué)計(jì)劃的要求來(lái)完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù),保證學(xué)生得到相應(yīng)的訓(xùn)練,提高其動(dòng)手能力。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地為學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)提供了場(chǎng)地,通過(guò)校企合作、校校合作的方式進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)越來(lái)越受到各院校的重視。
(二)口才訓(xùn)練貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程
口頭表達(dá)能力是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的基本能力之一,如同服務(wù)意識(shí)的形成一樣,口頭表達(dá)能力的提高來(lái)自于不斷的訓(xùn)練。每一堂課的課前十分鐘可用來(lái)進(jìn)行口才訓(xùn)練,三年下來(lái),每個(gè)學(xué)生都將得到多次上臺(tái)講演的機(jī)會(huì),口頭表達(dá)能力將大大提高。
(三)以賽代訓(xùn)
技能競(jìng)賽是豐富和宣傳職業(yè)教育的重要途徑之一,其在職業(yè)教育中的作用不可忽視。通過(guò)組織學(xué)生參加技能競(jìng)賽,能逐步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)熱情,鍛煉學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。
目前,旅游行業(yè)的技能競(jìng)賽已在各高校和企業(yè)大力開(kāi)展。大力倡導(dǎo)、鼓勵(lì)和組織學(xué)生參加比賽,能使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)、實(shí)踐的積極性,強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力,鍛煉學(xué)生的獨(dú)立工作能力。同時(shí),優(yōu)秀學(xué)生的參賽表現(xiàn)會(huì)得到相關(guān)業(yè)務(wù)單位領(lǐng)導(dǎo)的肯定和賞識(shí),從而直接贏得參與企業(yè)工作的機(jī)會(huì)。
(四)發(fā)揮旅游協(xié)會(huì)的作用,鍛煉學(xué)生的綜合能力
關(guān)鍵詞:商務(wù)英語(yǔ);就業(yè);文化
商務(wù)英語(yǔ)是一種為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的一種專(zhuān)業(yè)英語(yǔ),在中國(guó)的高校教育中的地位日益凸顯,同時(shí),復(fù)合型人才的培養(yǎng)逐漸成為英語(yǔ)教學(xué)的主流之一。這也就是當(dāng)今對(duì)于復(fù)合型人才需求越來(lái)越大的原因之一。目前,很多高校以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生。
一、商務(wù)英語(yǔ)的背景
隨著全球一體化的發(fā)展和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起,中國(guó)對(duì)外交流的日益增多,“語(yǔ)言基礎(chǔ)+專(zhuān)業(yè)知識(shí)”成為就業(yè)市場(chǎng)對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一般要求。商務(wù)英語(yǔ)的三個(gè)重要的教學(xué)目標(biāo)為: 商務(wù)背景知識(shí)、商務(wù)語(yǔ)言的使用、商務(wù)交際技能。這三個(gè)教學(xué)目標(biāo)并不是單獨(dú)從教學(xué)角度制定的,而是以就業(yè)為導(dǎo)向,從商務(wù)英語(yǔ)的就業(yè)前景和商務(wù)英語(yǔ)的就業(yè)崗位需求的角度考慮。
商務(wù)英語(yǔ)的就業(yè)前景:根據(jù)的行業(yè)的基本人才需求,可歸納為:適應(yīng)外向型現(xiàn)代商務(wù)管理工作崗位的要求,能勝任口頭和書(shū)面英語(yǔ)交流的高級(jí)文員工作,并具備一定的工商管理知識(shí)。
培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能用英語(yǔ)進(jìn)行外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型人才,學(xué)生在校期間,通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué),能較熟練地掌握英語(yǔ)讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)、譯等語(yǔ)言技能,并掌握外貿(mào)活動(dòng)的商務(wù)知識(shí),以較熟練的口語(yǔ)為特長(zhǎng),以商務(wù)英語(yǔ)兼顧旅游、文秘英語(yǔ)為方向,培養(yǎng)能用英語(yǔ)從事商務(wù)、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
就業(yè)前景:中國(guó)對(duì)外開(kāi)放和建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)需要大量既懂英語(yǔ)又懂外貿(mào)的復(fù)合型人才。本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生大都在外貿(mào)企業(yè)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)工作,在涉外大型飯店、旅游部門(mén)、企事業(yè)單位從事文員和翻譯工作,就業(yè)率相對(duì)來(lái)說(shuō)很高。
(一)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)方向
本專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)掌握商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用技能及商業(yè)運(yùn)作能力,能從事商務(wù)與秘書(shū)工作的高等應(yīng)用型人才。該專(zhuān)業(yè)由英語(yǔ)語(yǔ)言能力、商務(wù)運(yùn)作能力和計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)三個(gè)技能模塊構(gòu)建成整個(gè)教學(xué)計(jì)劃的核心,就業(yè)前景樂(lè)觀。
(二)國(guó)際商務(wù)管理及秘書(shū)方向
本專(zhuān)業(yè)方向掌握商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí),具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用技能及商業(yè)運(yùn)作能力,能從事商務(wù)管理與項(xiàng)目策劃工作的高等應(yīng)用型人才。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后掌握商務(wù)運(yùn)作的知識(shí)與技能,能熟練運(yùn)用英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)從事國(guó)際商務(wù)及秘書(shū)工作。
部分主干課程:秘書(shū)學(xué)、秘書(shū)實(shí)務(wù)、公文寫(xiě)作、商務(wù)模擬、國(guó)際商務(wù)談判、進(jìn)出口業(yè)務(wù)與單證、商務(wù)英語(yǔ)口譯、商務(wù)英語(yǔ)、辦公自動(dòng)化、會(huì)計(jì)原理、企業(yè)管理等。
(三)會(huì)展英語(yǔ)方向
本專(zhuān)業(yè)方向培養(yǎng)掌握會(huì)展與廣告設(shè)計(jì)基本理論和知識(shí)、具備會(huì)展設(shè)計(jì)規(guī)劃和運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造設(shè)計(jì)的實(shí)用型高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后能從事國(guó)際、國(guó)內(nèi)各種會(huì)展的組織與策劃、會(huì)展翻譯、會(huì)展協(xié)調(diào)與服務(wù)、外事辦公等工作。
就業(yè)前景:國(guó)際商務(wù)公司、外資企業(yè)、三資企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、跨國(guó)公司中國(guó)分公司、境外中國(guó)公司、涉外機(jī)構(gòu)、政府、行政事業(yè)單位從事國(guó)際貿(mào)易、進(jìn)出口貿(mào)易、商務(wù)談判、翻譯、涉外文秘和管理等工作。也適合各個(gè)外貿(mào)易公司、商場(chǎng)、賓館、企事業(yè)單位辦公部門(mén)等。
二、主干課程
商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)以下主干課程:綜合英語(yǔ)、口語(yǔ)、聽(tīng)力、商務(wù)英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、外貿(mào)英語(yǔ)、漢英商務(wù)翻譯、分析商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景,以行業(yè)的崗位要求為目標(biāo)?,F(xiàn)在中國(guó)的高校對(duì)于商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教程、外貿(mào)寫(xiě)作、國(guó)際貿(mào)易與實(shí)務(wù)、電子商務(wù)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)基礎(chǔ)、日語(yǔ)、計(jì)算機(jī)等。
通過(guò)教學(xué),要求學(xué)生了解商務(wù)相關(guān)背景知識(shí),鞏固聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯方面的技能,使學(xué)生在國(guó)際商務(wù)活動(dòng)中既能熟練運(yùn)用語(yǔ)言技巧又能熟練運(yùn)用商務(wù)技能,切實(shí)提高語(yǔ)言水平和使用能力,以便畢業(yè)后在生活和對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)中能基本正確地使用英語(yǔ)進(jìn)行交流。
具體歸納為以下四點(diǎn)要求:
(一)能聽(tīng)懂一般商務(wù)活動(dòng)中的電話、產(chǎn)品展示、談判、會(huì)議發(fā)言等,基本把握言語(yǔ)者的態(tài)度和意圖。
(二)能用基本正確的英語(yǔ)進(jìn)行一般商務(wù)活動(dòng),如:接聽(tīng)商務(wù)電話,進(jìn)行社交活動(dòng)、展示產(chǎn)品或價(jià)格談判,籌備商務(wù)會(huì)議或作會(huì)議發(fā)言等。
(三)能讀懂主要英語(yǔ)報(bào)刊、雜志有關(guān)商務(wù)活動(dòng)的一般性報(bào)道、評(píng)論類(lèi)文章。
(四)能填寫(xiě)并翻譯一般性商務(wù)材料, 包括定旅館, 填表格等。
既然商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)的目標(biāo)對(duì)象是在不同的商務(wù)環(huán)境、文化背景下進(jìn)行交際的涉外商務(wù)人才,或?yàn)閷W(xué)校的教師,因此要讓以就業(yè)為導(dǎo)向的培養(yǎng)目標(biāo)的主體學(xué)生們適應(yīng)真正的職場(chǎng)工作,在教學(xué)中不僅需要教授這些主干課程,商務(wù)文化和西方文化也是使其必要的。
三、商務(wù)英語(yǔ)中文化沖突
商務(wù)文化屬于行業(yè)文化,是文化的表現(xiàn)形式之一。商務(wù)文化現(xiàn)象是實(shí)際商務(wù)活動(dòng)發(fā)生過(guò)程中涉及的文化現(xiàn)象。不同的民族對(duì)于不同價(jià)值觀念有不同的風(fēng)俗、不同的禮儀習(xí)慣等。例如中國(guó)人思維邏輯間接、稱(chēng)呼語(yǔ)復(fù)雜、注重文化禮節(jié)、喜歡近距離與人交談,喜歡重要的事情最后講。西方人思維就直接,就是論事,稱(chēng)呼語(yǔ)較簡(jiǎn)單,不注重繁瑣的禮節(jié),喜歡談話與人保持一定的距離,喜歡重要的事情最開(kāi)始講。并且喜歡談吐計(jì)較幽默,喜歡營(yíng)造輕松愉快的氣氛。培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能用英語(yǔ)進(jìn)行外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型人才,學(xué)生在校期間,通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué),能較熟練地掌握英語(yǔ)讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)、譯等語(yǔ)言技能,并掌握外貿(mào)活動(dòng)的商務(wù)知識(shí),以較熟練的口語(yǔ)為特長(zhǎng),以商務(wù)英語(yǔ)兼顧旅游、文秘英語(yǔ)為方向,培養(yǎng)能用英語(yǔ)從事商務(wù)、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。
四、總結(jié)
綜合上所述,以培養(yǎng)涉外商務(wù)人員的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)重點(diǎn)是培養(yǎng)具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí),也應(yīng)重視培養(yǎng)具備一定商務(wù)文化意識(shí)的復(fù)合型商務(wù)人才。商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)工作者應(yīng)該充分熟悉到跨文化交際能力的重要性,以培養(yǎng)出較強(qiáng)商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和語(yǔ)言能力、適應(yīng)市場(chǎng)需求的復(fù)合型外語(yǔ)人才。
參考文獻(xiàn):
會(huì)展經(jīng)濟(jì)管理 會(huì)展實(shí)訓(xùn)報(bào)告 會(huì)展畢業(yè)論文 會(huì)展實(shí)訓(xùn)總結(jié) 會(huì)展專(zhuān)業(yè) 會(huì)展項(xiàng)目總結(jié) 會(huì)展調(diào)查報(bào)告 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀