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管理教學(xué)論文范文第1篇

［關(guān)鍵詞］高職院校；資產(chǎn)評估與管理專業(yè)；教學(xué)改革

Abstract:Ithasnotbeenlongsincetechnicalcollegesbegantorecruitassetsevaluationandmanagementmajors.Therefore,thereisnoexperiencetoreferto.Fromtheaspectsofconstructionorientation,coursessetting,specializedteacherstrainingandpracticebaseconstruction,thispaperputsforwardsuggestionsonteachingreformofassetsevaluationandmanagementspecialty.

Keywords:hightechnicalinstitutes；assetsevaluationandmanagement；teachingreform

一、高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教育現(xiàn)狀及辦學(xué)中存在的幾個問題

1．高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教育的現(xiàn)狀

高職院校開設(shè)資產(chǎn)評估與管理專業(yè)的時間稍早于本科院校，至2005年，全國已有41所高職院校開設(shè)了資產(chǎn)評估與管理專業(yè)[1]。這些高職院校主要包括以下幾種類型：建筑建材類高職院校（徐州建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院等）、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類高職院校（廣西財經(jīng)學(xué)院、山東經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等）、財政稅務(wù)類高職院校（河南財政稅務(wù)高等專科學(xué)校、內(nèi)蒙古財稅職業(yè)學(xué)院等）、電子機(jī)械類高職院校（北京電子科技職業(yè)學(xué)院等）、綜合類高職院校（十堰職業(yè)技術(shù)學(xué)院等）。這些高職院校在資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教學(xué)過程中，都有自己的優(yōu)勢和不足。由于高職院校開設(shè)資產(chǎn)評估與管理專業(yè)時間比較短，從事資產(chǎn)評估與管理專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革研究的人員較少，目前尚無比較系統(tǒng)的教學(xué)改革經(jīng)驗可供借鑒。

2．高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)趨同，沒有考慮社會對資產(chǎn)評估與管理專業(yè)人才的不同需求，專業(yè)建設(shè)方向不明確

根據(jù)筆者調(diào)查，目前幾乎所有的高職院校都是把按照注冊資產(chǎn)評估師的規(guī)格和要求來培養(yǎng)具有資產(chǎn)評估理論知識結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)實踐技能的，能夠勝任各類企事業(yè)單位的資產(chǎn)管理、會計核算以及資產(chǎn)評估中介機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才作為資產(chǎn)評估與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。對于這種人才培養(yǎng)目標(biāo)定位筆者認(rèn)為是不夠科學(xué)的，沒有考慮社會對評估與管理人才的不同需求。筆者認(rèn)為，資產(chǎn)評估不僅包括機(jī)電設(shè)備評估、建筑工程評估，還包括企業(yè)價值評估、珠寶首飾鑒定、文化藝術(shù)品評估、無形資產(chǎn)評估、金融評估、稅基評估等，另外房地產(chǎn)估價、舊機(jī)動車鑒定評估、土地評估、探礦采礦權(quán)評估等也應(yīng)當(dāng)屬于資產(chǎn)評估的范疇。目前，國務(wù)院批準(zhǔn)了注冊資產(chǎn)評估師、注冊資產(chǎn)評估師（珠寶評估專業(yè)）、房地產(chǎn)估價師、土地評估師、舊機(jī)動車鑒定評估師、注冊礦業(yè)權(quán)評估師等資產(chǎn)評估類職業(yè)。為社會培養(yǎng)各種從事資產(chǎn)評估職業(yè)的專門人才是高職院校的社會責(zé)任，但是，不同的資產(chǎn)評估類職業(yè)對資產(chǎn)評估理論知識結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)實踐技能的要求也是不同的，如果只是圍繞注冊資產(chǎn)評估師的規(guī)格和要求來制定資產(chǎn)評估與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，這樣培養(yǎng)出來的人才顯然是不能滿足社會對資產(chǎn)評估與管理專業(yè)人才不同需求的。

3．高職院校主要圍繞注冊資產(chǎn)評估師考試科目來設(shè)置專業(yè)課程，沒有考慮主辦院校的實際情況，課程設(shè)置沒有形成自己的特色

目前，幾乎所有的高職院校的資產(chǎn)評估與管理專業(yè)的專業(yè)課程都是圍繞注冊資產(chǎn)評估師考試科目來設(shè)置的，這種專業(yè)課程設(shè)置方法筆者認(rèn)為是不合理的?，F(xiàn)階段開設(shè)資產(chǎn)評估與管理專業(yè)的高職院校多數(shù)為非綜合性的，一般與資產(chǎn)評估與管理專業(yè)相關(guān)的專業(yè)不夠齊全，導(dǎo)致部分課程難以安排。比如，一些經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類和財政稅務(wù)類高職院校因在建筑工程及機(jī)電設(shè)備方面沒有相應(yīng)的教學(xué)能力和經(jīng)驗，無法開設(shè)建筑工程和機(jī)電設(shè)備方面的課程，而建筑建材類和電子機(jī)械類高職院校對于財經(jīng)方面的課程則往往難以開設(shè)。

4．高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教師缺乏，職稱結(jié)構(gòu)和學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理

高職院校專業(yè)教師的主要來源是高校本科及碩士畢業(yè)生，但是我國資產(chǎn)評估本科及以上層次專業(yè)教育招生不久。2004年，南京財經(jīng)大學(xué)和內(nèi)蒙古財經(jīng)學(xué)院將資產(chǎn)評估作為本科試點(diǎn)專業(yè)向教育部進(jìn)行申報并且獲得了批準(zhǔn)，并已在2005年開始招生。此后，山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院、山東工商學(xué)院、上海立信會計學(xué)院等高校也先后招收資產(chǎn)評估專業(yè)本科生，培養(yǎng)從事資產(chǎn)評估工作的緊缺專門人才。2004年，廈門大學(xué)積極申報并且第一個獲得批準(zhǔn)設(shè)立研究生層次的資產(chǎn)評估專業(yè)。廈門大學(xué)財政系資產(chǎn)評估專業(yè)的碩士、博士點(diǎn)是國內(nèi)重點(diǎn)大學(xué)首個設(shè)立的該學(xué)科（專業(yè)）的博士、碩士點(diǎn)。上海財經(jīng)大學(xué)在財政學(xué)碩士點(diǎn)下設(shè)立了資產(chǎn)評估方向。到2007年才會有第一屆碩士研究生畢業(yè)，本科生要到2009年才能畢業(yè)，況且本科院校和資產(chǎn)評估事務(wù)所也需要大量的資產(chǎn)評估專業(yè)本科和碩士畢業(yè)生，短期內(nèi)高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)不可能通過引進(jìn)高校本科及碩士畢業(yè)生來解決師資問題。如何盡快建設(shè)一支職稱結(jié)構(gòu)和學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍是每一所開設(shè)資產(chǎn)評估與管理專業(yè)的高職院校的共同課題。

5．高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)相對滯后，不能充分保障實踐性教學(xué)的順利開展

加強(qiáng)實踐性教學(xué)工作是高職教育的顯著特點(diǎn)，也是培養(yǎng)高素質(zhì)的高職人才的根本保障。實踐性教學(xué)任務(wù)的順利完成除了要有高素質(zhì)的“雙師型”教師外，還要有能夠組織實踐性教學(xué)的實習(xí)實訓(xùn)基地。由于高職院校開設(shè)資產(chǎn)評估與管理專業(yè)時間較晚，實訓(xùn)基地建設(shè)相對滯后。為了保證實踐性教學(xué)的順利進(jìn)行，高職院校必須加快實訓(xùn)基地的建設(shè)。

二、對高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教學(xué)改革的探索

1．根據(jù)社會對資產(chǎn)評估與管理專業(yè)人才的不同需求，結(jié)合主辦院校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，合理確定專業(yè)建設(shè)方向

由于我國資產(chǎn)評估與管理專業(yè)開設(shè)較晚，在產(chǎn)權(quán)交易、企業(yè)改制、司法實踐、融資抵押、財產(chǎn)拍賣等活動中，迫切需要大量從事資產(chǎn)評估與管理業(yè)務(wù)的專門人才。高職院校要想培養(yǎng)能夠勝任各種資產(chǎn)評估與管理工作的專門人才是不現(xiàn)實也是沒有必要的。高職院?？梢越Y(jié)合自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢，合理確定資產(chǎn)評估與管理專業(yè)建設(shè)的方向，根據(jù)所確定的專業(yè)建設(shè)方向來制定人才培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)置專業(yè)課程。筆者認(rèn)為：具有房地產(chǎn)專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗的院?？梢园逊康禺a(chǎn)估價作為專業(yè)建設(shè)方向；具有土地經(jīng)濟(jì)學(xué)建設(shè)經(jīng)驗的院?？梢园淹恋毓纼r作為專業(yè)建設(shè)方向；具有財政學(xué)和稅收學(xué)專業(yè)建設(shè)的院?？梢园l(fā)展稅基評估；具有金融、保險專業(yè)建設(shè)的院校可以突出金融資產(chǎn)的估價、保險評估；工科院?？梢詰{借學(xué)科優(yōu)勢側(cè)重機(jī)器設(shè)備評估，如舊機(jī)動車鑒定評估的專業(yè)內(nèi)容；擁有珠寶鑒定專業(yè)的院校可以開展珠寶鑒定方面的專業(yè)建設(shè)；擁有藝術(shù)、文物和考古等專業(yè)優(yōu)勢的院?？梢酝怀龉哦退囆g(shù)品的價值評估；具有地質(zhì)和礦業(yè)專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗的院?？梢园训V業(yè)權(quán)評估作為專業(yè)建設(shè)方向。

2．根據(jù)專業(yè)建設(shè)方向，結(jié)合職業(yè)資格證書考試，合理設(shè)置專業(yè)課程

資產(chǎn)評估與管理專業(yè)是一個典型的跨學(xué)科專業(yè)，其專業(yè)課程應(yīng)當(dāng)包括財務(wù)與管理方面的課程和資產(chǎn)評估方面的課程，具體專業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)當(dāng)考慮專業(yè)建設(shè)方向和職業(yè)資格證書考試的內(nèi)容。資產(chǎn)評估與管理專業(yè)畢業(yè)生要到畢業(yè)工作后才有資格參加資產(chǎn)評估類職業(yè)資格證書考試，這就給資產(chǎn)評估的教育帶來了沖擊。雖然資產(chǎn)評估與管理專業(yè)學(xué)生在校期間不能參加資產(chǎn)評估類職業(yè)資格證書考試，但是這些考試科目卻是培養(yǎng)學(xué)生理論知識結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)實踐技能所必需的，把這些考試科目設(shè)置成專業(yè)課程也為學(xué)生畢業(yè)后參加職業(yè)資格證書考試打下堅實的基礎(chǔ)。比如以房地產(chǎn)評估與管理為專業(yè)建設(shè)方向的高職院校，除了要把基礎(chǔ)會計、財務(wù)會計、財務(wù)管理、經(jīng)濟(jì)法、稅法等課程設(shè)置為專業(yè)課程外，還應(yīng)該把房地產(chǎn)基本制度與政策、房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營與管理、房地產(chǎn)估價理論與方法、房地產(chǎn)估價案例與分析等課程設(shè)置為專業(yè)課程。再比如以舊機(jī)動車鑒定評估為專業(yè)建設(shè)方向的高職院校把舊機(jī)動車鑒定評估師考試科目：汽車原理和構(gòu)造介紹、汽車性能及新技術(shù)介紹、汽車狀況檢查辦法、汽車價值綜合評定應(yīng)用、二手車交易方法與技巧、汽車保險和法律知識、汽車評估基本財務(wù)知識、現(xiàn)場評估實習(xí)課程納入專業(yè)課程設(shè)置也是比較合理的。

3．高職院校通過對專業(yè)教師的培養(yǎng)、對緊缺人才的引進(jìn)和兼職教師的聘請來完善師資隊伍，構(gòu)建一支高素質(zhì)的“雙師型”師資隊伍

由于高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)設(shè)置比較晚，而且高校資產(chǎn)評估專業(yè)本科尤其是碩士畢業(yè)生短期內(nèi)不可能選擇到高職院校就業(yè)，所以高職院校要想很快解決資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教師的學(xué)歷結(jié)構(gòu)和職稱結(jié)構(gòu)問題是比較困難的。筆者認(rèn)為，高職院校在逐步提高資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教師的學(xué)歷和職稱的同時，要把主要精力放在構(gòu)建高素質(zhì)的“雙師型”師資隊伍上。高職院校應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件鼓勵資產(chǎn)評估與管理專業(yè)教師通過考試獲取與專業(yè)建設(shè)方向相關(guān)的職業(yè)資格證書（注冊資產(chǎn)評估師、注冊房地產(chǎn)估價師、注冊土地估價師等）并委派專業(yè)教師到與專業(yè)建設(shè)方向相關(guān)的評估類事務(wù)所參加社會實踐，以提高職業(yè)素質(zhì)和實踐動手能力。對于有較高職業(yè)素質(zhì)和較強(qiáng)實踐動手能力的具備一定的教師素質(zhì)的資產(chǎn)評估方面的專業(yè)人才，高職院校應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件優(yōu)先引進(jìn)。對于現(xiàn)階段高職院校專業(yè)教師無法完成的實踐性教學(xué)任務(wù)可以通過聘請相關(guān)資產(chǎn)評估事務(wù)所的兼職教師來承擔(dān)。

4．高職院校應(yīng)當(dāng)以建設(shè)校外實訓(xùn)基地為主，充分利用校內(nèi)已有實訓(xùn)設(shè)備，確保把實踐性教學(xué)落到實處

根據(jù)筆者的市場調(diào)研，用人單位對于本專業(yè)畢業(yè)生的實踐動手能力的要求是比較高的。資產(chǎn)評估與管理專業(yè)實踐動手能力主要有兩方面：財務(wù)和評估。筆者認(rèn)為財務(wù)方面的實踐動手能力的培養(yǎng)可以通過校內(nèi)模擬實訓(xùn)，評估方面的實踐動手能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)通過校外實訓(xùn)基地來進(jìn)行。目前高職院校正在積極探索“2+1”人才培養(yǎng)模式，筆者認(rèn)為資產(chǎn)評估與管理專業(yè)也可以嘗試該模式。高職院校資產(chǎn)評估與管理專業(yè)可以用第一學(xué)年的時間來完成財務(wù)與管理方面的教學(xué)任務(wù)并完成財務(wù)與管理方面的校內(nèi)實訓(xùn)，用第二學(xué)年的時間來完成資產(chǎn)評估方面的教學(xué)任務(wù)，用第三學(xué)年的時間安排學(xué)生到相關(guān)事務(wù)所頂崗實踐。根據(jù)筆者的調(diào)查，目前資產(chǎn)評估方面的事務(wù)所由于從業(yè)人員較少，幾乎每個事務(wù)所都需要業(yè)務(wù)助理人員。高職院?？梢园研Ｍ鈱嵱?xùn)基地建設(shè)和兼職教師的聘用結(jié)合起來，根據(jù)所確定的專業(yè)建設(shè)方向，將相關(guān)的評估事務(wù)所建設(shè)成校外實訓(xùn)基地，聘請該事務(wù)所的評估師作為兼職教師指導(dǎo)學(xué)生的實踐教學(xué)，以達(dá)到互利共贏的目的。

管理教學(xué)論文范文第2篇

能力本位課程模式，又稱CBE課程模式，它產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代的美國，在20世紀(jì)90年代被引入我國，被稱之為模塊教學(xué)，對我國職業(yè)教育的課程改革產(chǎn)生了較大影響。對于一個職業(yè)院校的學(xué)生，我們要培養(yǎng)他成為具備從事某一特定的職業(yè)所必須的全部能力，還應(yīng)該是其能夠勝任職業(yè)的綜合能力。這個綜合能力的評估體系由“知識”“態(tài)度”“經(jīng)驗”“反饋”等要素構(gòu)成。

二、職業(yè)學(xué)?！毒频旯芾砘A(chǔ)》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

（一）教學(xué)方法傳統(tǒng)

職業(yè)院校培養(yǎng)的人才要求能夠適應(yīng)市場的需求，擁有綜合的能力，對于酒店業(yè)來說就是要培養(yǎng)中高層次的管理型人才。而現(xiàn)在課堂上理論灌輸還是占主導(dǎo)地位,因為大多數(shù)的職業(yè)院校受外界因素影響，對本校定位錯誤，把人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位與大中專院校相同，在因此在授課時就以理論講授為主，學(xué)生很少能參與其中與老師共同探討相關(guān)知識。即使有時可以一起對某一個案例進(jìn)行探討或情景再現(xiàn)、分析，也都是停留在表層，很少能進(jìn)行深入的挖掘，探究根源。這樣時間一長，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的能力并沒有真正的提高，反而慢慢的會失去興趣與動力。同時我們還發(fā)現(xiàn)畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的學(xué)生很多，這樣也就出現(xiàn)了酒店業(yè)人才嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)象。事實上,酒店管理人才對能力的要求非常高，這就要求酒店管理教學(xué)應(yīng)重在培養(yǎng)學(xué)生的能力，酒店管理是一門操作性非常強(qiáng)的學(xué)科，我們從平時的酒店招聘條件中就會發(fā)現(xiàn)大多數(shù)要求有一定的工作經(jīng)驗，而我們也知道之所以能成為優(yōu)秀的人才是因為有大量的實戰(zhàn)經(jīng)驗的積累，還要懂得總結(jié)與反思。很多畢業(yè)生恰恰缺乏的就是實戰(zhàn)的經(jīng)驗,以致使自己處在非常被動的位置。

（二）理論與實踐教學(xué)脫節(jié),學(xué)生能力與教學(xué)目標(biāo)脫離

現(xiàn)在大多數(shù)職業(yè)學(xué)校在實踐教學(xué)方面都取得了一定的成績，這與大多數(shù)學(xué)校開設(shè)了酒店管理實訓(xùn)室供學(xué)生經(jīng)常實訓(xùn)練習(xí)是分不開的。在取得成績的同時我們也要看到，還存在一些問題，例如學(xué)校的教學(xué)實驗設(shè)施、條件比較落后，有些學(xué)校的實訓(xùn)環(huán)節(jié)與具體的教學(xué)實踐脫節(jié)，缺乏專業(yè)性的方法指導(dǎo)等方面。如何使我們的學(xué)生既能適應(yīng)市場的需求，又能有利于個人的發(fā)展，這是我們需要思考的問題。我們知道今天的市場是存在多樣性的，而酒店行業(yè)市場競爭激烈，又具有比較完善的制度，而職業(yè)院校的實驗設(shè)備設(shè)施更新周期長，跟不上時代的發(fā)展，不能起到現(xiàn)代化的示范作用。實訓(xùn)室的實訓(xùn)項目操作比較單一，缺乏研究性和創(chuàng)新性的項目，這對培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力非常不利，不符合酒店管理培養(yǎng)學(xué)生的要求，與最初的課程教學(xué)目標(biāo)相脫離。

（三）職業(yè)課堂教學(xué)與行業(yè)實際脫節(jié)

現(xiàn)代酒店它以追求效率與質(zhì)量為目的，要求將管理的理論運(yùn)用到酒店的實際操作中，有一定的規(guī)律和方法，有其自己的獨(dú)特性，同時我們不能忽視的就是它還具有一定的不確定性，這就要求管理者有敏銳的洞察能力以及對事件的預(yù)測力，還要有大局的眼光，而這些是在課堂教學(xué)中依靠教材和案例是沒有辦法解決的，必須深入到一線進(jìn)行實踐感受、總結(jié)、反思才會有所收獲，要不然教學(xué)效果將會受到比較大的影響。

三、能力本位課程模式在酒店管理教學(xué)中的具體實施

（一）創(chuàng)新課程教學(xué)體系和教學(xué)方法

在教學(xué)目標(biāo)上,課堂以要職業(yè)能力為根本,密切聯(lián)系社會現(xiàn)實,有針對性地培養(yǎng)社會需要的各種人才。職業(yè)院校與單位的關(guān)系也最為密切，雙方建立著穩(wěn)固、雙贏的合作關(guān)系,學(xué)校為企業(yè)提供所需的人才，企業(yè)為學(xué)校提供給學(xué)生實踐和展現(xiàn)自我的舞臺。在教學(xué)內(nèi)容上,注意結(jié)合實踐教學(xué)，這樣學(xué)生既理解了理論知識，又能掌握技能,整個過程中,學(xué)生的參與度增加了，同時還可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使其對知識的深入研究。

（二）以能力本位教學(xué)為目標(biāo),合理安排教學(xué)

職業(yè)學(xué)校的酒店管理專業(yè)《酒店管理基礎(chǔ)》課程教學(xué)要合理安排理論與實踐教學(xué)。我們將一個學(xué)期18周的總課程，緊扣CBE教學(xué)目標(biāo)做一個合理的分配，其中，10周用于課堂教學(xué)與校內(nèi)實踐，6周用于校外企業(yè)實訓(xùn)，同時實訓(xùn)期間我們可以讓學(xué)生嘗試多個不同的實訓(xùn)項目，如前廳、餐廳和客房。另外兩周可以考慮由學(xué)生們根據(jù)自己的實際嘗試其他的不同實踐項目。這種教學(xué)模式對于校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)施和場地相對缺乏的學(xué)校來說幫助很大。學(xué)生將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實際的操作的過程中，對理論知識將有新的理解與認(rèn)識，同時在實際的操作中更容易發(fā)現(xiàn)問題，從而引發(fā)思考，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高應(yīng)變能力和解決問題的能力。在保證學(xué)生掌握基本技能的前提下,幫助學(xué)生提高各項能力，從而達(dá)到學(xué)校為社會輸送人才這一目標(biāo)。與此同時，作為酒店企業(yè),它在與學(xué)校的合作過程中，也可以吸納各類優(yōu)秀人才為我所用，發(fā)展自我，進(jìn)一步的迎接市場的挑戰(zhàn)。

（三）設(shè)計適宜的實訓(xùn)項目

實訓(xùn)項目分可為三塊：一為課堂實踐教學(xué)；二為校內(nèi)酒店實訓(xùn)室,如客房中式鋪床、中餐宴會擺臺、咖啡制作等項目，教師在授課過程中多鼓勵學(xué)生創(chuàng)新操作方法,要求她們在掌握基本操作方法的同時，還要引導(dǎo)學(xué)生，面對不同服務(wù)對象、不同場合、不同檔次酒店時，能夠活學(xué)活用，具有創(chuàng)新精神；三為校外飯店企業(yè)實踐，如：酒店的就餐人數(shù)減少的原因分析及應(yīng)對措施，降低客人投訴的方法，預(yù)防酒店發(fā)生火災(zāi)等重大事故的方法等。而設(shè)計研究型實訓(xùn)項目的過程十分重要，它不再是簡單的理論知識的積累，而是要融入酒店，以酒店一份子的身份參與到酒店企業(yè)經(jīng)營管理中來。

（四）設(shè)計合理的CBE考核指標(biāo)體系,檢驗教學(xué)效果

管理教學(xué)論文范文第3篇

一、重點(diǎn)、難點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)

在新課學(xué)習(xí)中，教學(xué)的重難點(diǎn)總是與學(xué)生原有知識存在一些距離，教學(xué)的任務(wù)就是縮短乃至消除這種距離。教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)突出反映了學(xué)生在新知識的學(xué)習(xí)過程中認(rèn)識上的矛盾性，體現(xiàn)了教材內(nèi)容上已學(xué)知識與新知識的聯(lián)系與銜接，展示了教學(xué)過程中由感知教材向理解教材的合理過渡。因此，確定與處理好教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)，對于順利學(xué)習(xí)新知識能起決定性的作用。

在鉆研教材時，弄清教材內(nèi)容的層次與聯(lián)系，明確重難點(diǎn)是抓關(guān)鍵點(diǎn)的基矗例如初中化學(xué)中根據(jù)化學(xué)方程式的計算這部分內(nèi)容，教學(xué)重點(diǎn)是根據(jù)化學(xué)方程式計算純凈物的質(zhì)量。由于這部分化學(xué)計算是學(xué)生初次接觸，在化學(xué)方程式的書寫、配平及如何理解題意方面存在一些困難，這就是教學(xué)的難點(diǎn)所在。而起決定性作用的問題是如何根據(jù)題意，找出已知物與待求物之間的質(zhì)量關(guān)系，這就是該內(nèi)容的教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)。教學(xué)中抓住已學(xué)知識，如化學(xué)方程式的意義、書寫、配平及質(zhì)量比的計算等與新課題的聯(lián)系，提出幾個有坡度的問題，讓學(xué)生逐步領(lǐng)會根據(jù)化學(xué)方程式計算的原理，初步學(xué)會抓住關(guān)鍵點(diǎn)分析題意和計算的方法、步驟。這樣就能把握教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)，順利地達(dá)到突破重難點(diǎn)的教學(xué)目的。所以，關(guān)鍵點(diǎn)是“課眼”，處理好了，在整個教學(xué)過程中能起到畫龍點(diǎn)睛的作用。

二、關(guān)鍵點(diǎn)的確定與處理

確定與處理教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)，必須抓住兩方面的矛盾。一是學(xué)生在學(xué)習(xí)認(rèn)識過程中新舊知識或經(jīng)驗之間的矛盾；二是教材內(nèi)容安排與合理的認(rèn)識順序之間的矛盾。要針對化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，在深入鉆研教材、深入了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況的基礎(chǔ)上做好確定與處理關(guān)鍵點(diǎn)的工作。

1．深入鉆研教材，在明確重點(diǎn)、難點(diǎn)的基礎(chǔ)上確定關(guān)鍵點(diǎn)。

要確定與處理好關(guān)鍵點(diǎn)，最基礎(chǔ)的工作是深入鉆研教材，弄清教材內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，不僅要對所教授的內(nèi)容作深入地剖析，理出知識的層次與聯(lián)系，還要相應(yīng)地找出已學(xué)知識和后續(xù)知識與這些內(nèi)容的聯(lián)系。只有這樣才能確定本單元的重難點(diǎn)、本課時的重難點(diǎn)，進(jìn)而確定關(guān)鍵點(diǎn)。以實驗室制取二氧化碳的化學(xué)原理教學(xué)內(nèi)容為例分析如下：重點(diǎn)是實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理、裝置及制取方法；難點(diǎn)是從設(shè)計思路出發(fā)進(jìn)行學(xué)習(xí)。怎樣突破難點(diǎn)，抓住重點(diǎn)呢？從學(xué)生已經(jīng)學(xué)過的氧氣和氫氣的實驗室制法，歸納和總結(jié)出氣體實驗室制法的設(shè)計思路和方法。這些思路和方法主要包括：（1）先要了解在實驗室條件下，可以用什么藥品，通過什么化學(xué)反應(yīng)來制取這種氣體；（2）根據(jù)反應(yīng)物的狀態(tài)，反應(yīng)所需條件和生成氣體的性質(zhì)來設(shè)計實驗裝置；（3）需要通過什么實驗來驗證制得的氣體就是所需制的氣體。當(dāng)學(xué)生明確了以上三點(diǎn)后，討論本節(jié)課的內(nèi)容，教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)就選在這里。抓住這個問題不放，追根求源，學(xué)生會對制取二氧化碳的反應(yīng)原理有豁然開朗、恍然醒悟之感。

2．突破教材框框，設(shè)計合理的教學(xué)程序。

合理的教學(xué)程序設(shè)計體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容的安排與學(xué)生認(rèn)識順序的科學(xué)統(tǒng)一上。就把握關(guān)鍵點(diǎn)這一教學(xué)環(huán)節(jié)而言，合理的認(rèn)識順序應(yīng)該是：從整體看，要把握住教材體系、編者意圖，抓住知識間的聯(lián)系與銜接，了解學(xué)生學(xué)習(xí)的難處，調(diào)整教學(xué)程序，為突出重點(diǎn)、分散難點(diǎn)作好準(zhǔn)備；從局部看，在解決關(guān)鍵問題前，要通過直觀手段使學(xué)生感知問題所在，并進(jìn)行必要地鋪墊，創(chuàng)設(shè)問題情境，把學(xué)生思維的注意力集中到關(guān)鍵點(diǎn)上，在著手解決關(guān)鍵問題時，通過適當(dāng)?shù)陌l(fā)散與收斂，達(dá)到突出重點(diǎn)、難點(diǎn)的目的。例如：實驗室制取氧氣，有關(guān)催化劑的概念就是一個關(guān)鍵點(diǎn)。如果按照教材內(nèi)容平鋪直敘地進(jìn)行教學(xué)，就不能根據(jù)實驗現(xiàn)象突出地創(chuàng)設(shè)問題情境，就不能及時地把學(xué)生的興趣及思維聚集到關(guān)鍵點(diǎn)上。而如果把課文中三個實驗同時集中演示給學(xué)生看，使學(xué)生通過現(xiàn)象對二氧化錳有一個生動直觀地認(rèn)識，再在總結(jié)實驗現(xiàn)象，初步得出有關(guān)結(jié)論的基礎(chǔ)上給出一些思考題，讓學(xué)生結(jié)合實驗，通過閱讀、自學(xué)、討論、思考來解決關(guān)鍵問題。

3．根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，強(qiáng)化實驗問題的研究性。

化學(xué)實驗中所產(chǎn)生的問題，往往對確定與把握教學(xué)關(guān)鍵起重要作用。這是因為，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗所產(chǎn)生的問題在教學(xué)上往往是提示物質(zhì)變化規(guī)律的突破口。與化學(xué)實驗有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，其關(guān)鍵點(diǎn)的選擇與處理大都是從這個“突破口”開始逐步深入的，如證明質(zhì)量守恒定律的白磷燃燒實驗充分說明了這一點(diǎn)。

強(qiáng)化實驗問題的研究性，對于把握好關(guān)鍵點(diǎn)是至關(guān)重要的。在實驗教學(xué)過程中，要變消極的接受為積極的觀察與思考。如電解水的實驗有兩種做法：一是觀察實驗后，教師直接告訴學(xué)生負(fù)極上產(chǎn)生的是氫氣，反應(yīng)是什么；另一種是觀察后問學(xué)生，負(fù)極上放出的是什么氣體。學(xué)生可能會說是氫氣，教師追問一句“你怎么知道是氫氣？”顯然只有第二種做法才會使學(xué)生產(chǎn)生急切的探究心理，創(chuàng)設(shè)出良好的問題情境。在此基礎(chǔ)上，才能根據(jù)發(fā)散、收斂的思維規(guī)律，聯(lián)系實驗現(xiàn)象，針對關(guān)鍵問題做不同角度的研究，直到探究出實驗現(xiàn)象與變化規(guī)律的內(nèi)在聯(lián)系。通過實驗問題的研究來把握教學(xué)的關(guān)鍵點(diǎn)，不但能達(dá)到理解重點(diǎn)、難點(diǎn)的目的，更重要的是讓學(xué)生通過研究實驗來體會科學(xué)研究的樂趣，學(xué)會科學(xué)思維方法，促進(jìn)其智力與能力的發(fā)展。

4．在“結(jié)合部”選擇突破口，著力提高課堂教學(xué)效率。

在同樣的教學(xué)時間內(nèi)，在相同的教育對象和教學(xué)條件下，怎樣取得最佳的教學(xué)效果是一個很值得研究的課題。實踐證明，選擇與處理好教學(xué)關(guān)鍵點(diǎn)是優(yōu)化教學(xué)過程，提高課堂效率的一個重要環(huán)節(jié)。如：在講溶解度前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了“飽和溶液”和“不飽和溶液”、“濃溶液”和“稀溶液”這些概念，對它們之間的關(guān)系不少學(xué)生仍分辨不清。在他們看來，“飽和溶液一定是濃溶液”，因為在一定條件下，溶質(zhì)不能再溶解了；反之，“稀溶液一定是不飽和溶液”。這種看法正是“先入為主”造成概念性錯誤，也是初中化學(xué)教學(xué)的難點(diǎn)所在。為突破這一難點(diǎn)，教師應(yīng)把問題具體化，巧妙地設(shè)計一些有針對性的思考題，讓學(xué)生分析、判斷。例如先讓學(xué)生計算20℃時氫氧化鈣飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，啟發(fā)學(xué)生回答下列問題：（1）這時氫氧化鈣溶液是否飽和？（2）這時溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（3）這時溶液是濃溶液還是稀溶液？（4）飽和溶液是否一定是濃溶液？這樣組織教學(xué)，既解決了疑難，又提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

5．消除心理定勢的消極影響，促進(jìn)學(xué)習(xí)的正遷移。

管理教學(xué)論文范文第4篇

1.定期開展教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)，合理安排工作任務(wù)。

學(xué)校應(yīng)在規(guī)劃期內(nèi)定期開展教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以幫助教師從日常工作中找到工作的重心，增強(qiáng)教師處理教學(xué)事務(wù)的能力。只有當(dāng)教師有足夠的業(yè)務(wù)水平應(yīng)對教學(xué)工作中的突發(fā)狀況時，才能更好地為教學(xué)服務(wù)，為學(xué)生服務(wù)。對于教師教學(xué)反思來說，學(xué)校以教師管理者的身份做好教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作是至關(guān)重要的，這關(guān)系著教學(xué)的質(zhì)量，更關(guān)系著一切為學(xué)生發(fā)展服務(wù)的宗旨。學(xué)校應(yīng)以促進(jìn)教師教學(xué)為目的合理安排工作任務(wù)，盡量減少不必要的工作，更不應(yīng)使“學(xué)期總結(jié)”等教學(xué)反思的方法流于形式，甚至被形式所左右，浪費(fèi)教師的時間和精力。相反，學(xué)校應(yīng)秉承為學(xué)生發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，在各項規(guī)章制度中查缺補(bǔ)漏，時刻關(guān)注教師對待教學(xué)工作的即時性反饋，科學(xué)地分配教學(xué)任務(wù)，合理安排各項教學(xué)以外的工作，為教師進(jìn)行教學(xué)反思提供空間，有助于強(qiáng)化教師進(jìn)行教學(xué)反思的內(nèi)驅(qū)力，使教師的教學(xué)反思再無“怨言”，進(jìn)而促進(jìn)教學(xué)反思的有效性，提高教學(xué)反思效果，促進(jìn)教師教學(xué)的發(fā)展。

2.建立科學(xué)有效的教學(xué)反思彈性管理機(jī)制。

在哲學(xué)中有指出，由于事物矛盾的普遍性原理，當(dāng)人們面對事物的矛盾時，應(yīng)以矛盾的特殊性為考察點(diǎn)，找出解決矛盾的方法。而這一原理在學(xué)校建立教師教學(xué)反思管理機(jī)制中同樣適用。當(dāng)管理機(jī)制與大多數(shù)教師現(xiàn)實情況發(fā)生矛盾時，說明機(jī)制本身并不客觀，應(yīng)以教師的具體情況來具體分析，適當(dāng)調(diào)整管理機(jī)制。畢竟“機(jī)制是死的，人是活的”這一道理人人都懂，與大多數(shù)教師的情況背道而馳的教學(xué)反思管理機(jī)制是不科學(xué)的。因此，應(yīng)根據(jù)教師的自身教學(xué)及工作情況，為教師提供一定的自主空間，幫助教師解決問題。因此，學(xué)校應(yīng)提倡多種教學(xué)反思方法的混合使用，根據(jù)教師個人喜好，針對其自身特點(diǎn)，運(yùn)用其認(rèn)為適合的反思方法進(jìn)行反思，可以更好地發(fā)揮教學(xué)反思的作用，在促進(jìn)教師專業(yè)成長的同時，也促進(jìn)了教學(xué)反思方法的多元化發(fā)展，使更多的研究成為可能。

二、拓寬教學(xué)研究路徑，培養(yǎng)教師教學(xué)反思意識

1.組織開展專題文獻(xiàn)研究，促進(jìn)教師反思教學(xué)理念。

組織開展專題文獻(xiàn)研究，可以是圍繞時下教育教學(xué)的熱點(diǎn)問題進(jìn)行研究，亦或是圍繞現(xiàn)實教育教學(xué)工作中亟待解決的問題展開廣泛性探討。利用群體的力量督促、帶動教師們進(jìn)行必要的教育教學(xué)理論文獻(xiàn)學(xué)習(xí)，立足于實踐，進(jìn)一步促進(jìn)教師反思自身的教學(xué)理念。同時，學(xué)校應(yīng)多鼓勵教師積極查閱教育教學(xué)理論文獻(xiàn)，關(guān)注教育改革熱點(diǎn)，為指導(dǎo)教學(xué)做足準(zhǔn)備。“教師若想給學(xué)生一杯水，就得自己先有一桶水”。教師應(yīng)秉承為學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷接受并探索新的知識充實自我，做到及時更新，如此一來，在促進(jìn)自身發(fā)展的同時，既符合了學(xué)生個體的需求，也迎合了社會與時代的發(fā)展特征。而學(xué)校正是實現(xiàn)這一最終目標(biāo)的最大推動者，有著無可替代的力量。

2.搭建課堂教學(xué)觀察平臺，促進(jìn)教師反思教學(xué)行為。

在現(xiàn)實教學(xué)中，若教師不進(jìn)行教學(xué)反思，便很難發(fā)現(xiàn)自己是否存在過失。學(xué)校為此可以搭建課堂觀察平臺，給教師提供一個可以直觀地、清晰地認(rèn)識自我和評價自我的機(jī)會，促進(jìn)教師的自我成長。根據(jù)對國外教學(xué)反思相關(guān)文獻(xiàn)的研究了解到，杜威曾將反思活動劃分為“不確定”與“探究”兩個階段。在他的描述中指出，前者是產(chǎn)生懷疑、困惑、焦慮等思維活動的狀態(tài)，后者是為了找尋解決、突破前者的材料而進(jìn)行的探索、探究行為。也就是說，當(dāng)教師不確定自己在課堂教學(xué)過程中是否存在過失時，會呈現(xiàn)出各種懷疑、困惑、焦慮的狀態(tài)，而教師的教學(xué)反思就是為探究這一不確定而存在的。而學(xué)校應(yīng)盡量為教師提供探究的條件，幫助教師消除懷疑、困惑及焦慮。例如，學(xué)?？梢岳梦⒏皲浾n為主的方式為教師提供觀察平臺，讓教師在錄制結(jié)束后去回顧整個教學(xué)過程，思考、分析課堂上存在的問題，掌握教學(xué)過程中的真實情況?？梢?，一旦課堂教學(xué)觀察平臺搭建成功，將有助于教師反思自身的教學(xué)行為，能夠及時確定偏差之處，從而作出調(diào)整。

3.構(gòu)建反思效果評價系統(tǒng)，促進(jìn)教師反思教學(xué)效果。

德國教育家伯萊克認(rèn)為，反思是一種建筑在自身之外而對自身進(jìn)行批判與觀察的能力。他主張將以認(rèn)識為基礎(chǔ)的經(jīng)驗同行為實踐緊密結(jié)合，從多種角度來審視、分析自己的教學(xué)情境，而后根據(jù)動機(jī)方案來把握自身的行動及其產(chǎn)生的結(jié)果，最終得以矯正不良行為，促進(jìn)問題的解決。教師們知曉教學(xué)反思對其教學(xué)的幫助，并認(rèn)可教學(xué)反思的效果。教師們愿意將自己擺在求知者的位置，有機(jī)會就會去聽其他同事的課，并且也會請他們來聽自己的課，為的就是反思自己的優(yōu)缺點(diǎn)并記錄下來，方便指導(dǎo)日后教學(xué)。有相當(dāng)一部分教師“不懂為何反思”，認(rèn)為教學(xué)反思只是形式，無實際意義。那么此時，學(xué)校需要構(gòu)建一套良好的反思效果評價系統(tǒng)，以激勵教學(xué)反思效果好的教師繼續(xù)保持，而鼓勵和勸勉認(rèn)為教學(xué)反思效果差強(qiáng)人意的教師進(jìn)行教學(xué)反思。例如，可以在觀摩分析的基礎(chǔ)上發(fā)展教學(xué)反思效果的評價系統(tǒng)，在講課與評課中尋求進(jìn)步，利用觀摩他人課堂教學(xué)來促進(jìn)自身思考，填補(bǔ)自己專業(yè)知識的缺失。

三、注重理論與實踐相結(jié)合，強(qiáng)化教師教學(xué)反思行為

任何實踐都離不開相關(guān)理論的指導(dǎo)，缺乏理論指導(dǎo)的實踐是盲目的實踐，教學(xué)反思亦是如此。單一的教學(xué)反思理論是必然不會被教師所接受的，而單一的只存在于實踐中的沒有理論指導(dǎo)的教學(xué)反思同樣是受困的，這僅僅是經(jīng)驗而已，并非真正的教學(xué)反思，只有建立在反思基礎(chǔ)上的經(jīng)驗才能對后續(xù)行為發(fā)展提供可靠參考，進(jìn)而具有高度的指導(dǎo)意義。

1.加強(qiáng)教學(xué)反思理論指導(dǎo)，促進(jìn)解決教師教學(xué)反思困惑。

在對于教師教學(xué)反思這一問題上，需要學(xué)校給予的不僅僅是高度的重視和制度的支持，更重要的是提供教師用以實際操作的具體指導(dǎo)理論與方法，促進(jìn)教師教學(xué)反思有效性的發(fā)揮。教師自我實踐反思是教師在教學(xué)實踐中，以批判的視角考察自身行為，以回顧、診斷、自我監(jiān)控等方式給予自己或肯定或否定、支持與強(qiáng)化、思維與修正，促進(jìn)其教學(xué)效能感不斷提高的過程。有的教師并不了解教學(xué)反思的具體操作方法，不知如何展開教學(xué)反思，也有教師不知何為教學(xué)反思，也不知為何要反思，且自身不關(guān)注教育理論，導(dǎo)致教學(xué)理念沒有及時得到更新。為此學(xué)校應(yīng)注重、加強(qiáng)對教師的教學(xué)反思的理論指導(dǎo)，消除教師關(guān)于教學(xué)反思的疑慮和困惑，以較高水平的理論指導(dǎo)其實踐，實踐才更具科學(xué)性。也就是說，理論與實踐相結(jié)合的過程是消除疑問的過程，也是教師專業(yè)成長的過程。

2.營造教學(xué)反思實施氛圍，提供教師踐行教學(xué)反思機(jī)會。

管理教學(xué)論文范文第5篇

例如第一段，學(xué)生加神態(tài)后原文變?yōu)椋菏甏?，齊師伐我。公（急忙、盲目）將戰(zhàn)。曹劌（急切、焦急）請見。其鄉(xiāng)人（麻木、冷笑、輕蔑）曰：“肉食者謀之，又何間焉？”劌（決然、毅然、自信、憂慮的）曰：“肉食者鄙，未能遠(yuǎn)謀?！边@一部分神態(tài)，魯莊公的“鄙”可見一斑，鄉(xiāng)人的事不關(guān)己，高高掛起的漠然精神狀態(tài)一目了然，而曹劌的以國家存亡為己任的愛國精神，躍然紙上，特別是他對肉食者本質(zhì)的認(rèn)識一針見血，更顯示了他的遠(yuǎn)見卓識。

乃入見。（委婉地）問：“何以戰(zhàn)？”公（茫然地、隨意地）曰：“衣食所安，弗敢專也，必以分人?！保〒u搖頭、失望地、真誠地）對曰：“小惠未遍，民弗從也?！惫ㄔ囂街⒆孕诺兀┰唬骸盃奚癫?，弗敢加也，必以信?！保〒u搖頭，更加失望地）對曰：“小信未孚，神弗福也?！惫ㄈ粲兴嫉兀┰唬骸靶〈笾z，雖不能察，必以情?！保M意的、放心地）對曰：“忠之屬也，可以一戰(zhàn)。戰(zhàn)則請從?！边@一部分的神態(tài)，魯莊公作為一國之君，竟然不知打仗勝利的根本依靠，鄙陋的特點(diǎn)一覽無余，而曹劌如一個循循善誘的導(dǎo)師，一步一步引導(dǎo)魯莊公認(rèn)識到，取信于民才是勝利的根本保證，他的政治遠(yuǎn)見被刻畫地活靈活現(xiàn)。

第二段，公與之乘，戰(zhàn)于長勺。公（急忙）鼓之。劌（果斷的）曰：“未可。”齊人三鼓。劌（自信的、果斷的）曰：“可矣?！饼R師敗績。公（高興的、匆忙、不加思索的）將馳之。劌（堅決的）曰：“未可?！毕拢ㄗ屑?xì)的）視其轍，（快速）登軾而望之，（胸有成竹的）曰：“可矣?！彼熘瘕R師。在激烈的征戰(zhàn)中，一招即失，滿盤皆輸。無論是抓戰(zhàn)機(jī)，還是抓追擊的時機(jī)，二人的神態(tài)又為他們作了極好的注腳。