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鄉(xiāng)食品藥品安全范文第1篇

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)

鄉(xiāng)政府在2013年年初，根據(jù)移民遷建工作轉(zhuǎn)型為發(fā)展經(jīng)濟的需要，調(diào)整完善我鄉(xiāng)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)政府鄉(xiāng)長同志任組長，分管副鄉(xiāng)長同志任副組長，相關(guān)辦公室負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)級單位負(fù)責(zé)人為成員單位（名單附后），各村委及鄉(xiāng)級單位相應(yīng)成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各村醫(yī)生為食品藥品安全信息員，形成科學(xué)的管理網(wǎng)絡(luò)。

二、落實監(jiān)管責(zé)任

鄉(xiāng)政府與各村委、鄉(xiāng)級單位、信息員簽訂食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，年終進行目標(biāo)考核，獎懲逗硬兌現(xiàn)。增強各級干部食品藥品安全責(zé)任的意識。。

三、強化食品藥品宣傳

加強食品藥品安全知識宣傳，通過廣播、電視、標(biāo)語、宣傳資料、咨詢會等群眾喜聞樂見的方式，普及食品藥品安全科普知識、法律法規(guī)知識。有針對性的對食品藥品安全相關(guān)技術(shù)問題進行釋疑答惑，，提高全社會認(rèn)知和防范食品藥品安全風(fēng)險能力。大力普及學(xué)校食品藥品安全教育。

四、深化專項治理

（一）開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項行動，采取更有力的措施，按照是的管理的原則責(zé)任到人，消除監(jiān)管死角和盲點。

（二）開展農(nóng)藥殘留專項治理。強化對農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥、獸藥殘留的查處，重點打擊無證無照銷售的黑窩點，積極推進獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。

（三）開展畜禽屠宰、鮮肉及肉制品專項整治。突出農(nóng)（水、畜）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面實施生豬定點屠宰。對銷售、販運、加工病死畜禽、私屠濫宰等開展拉網(wǎng)式排查整治，加強對屠宰場所的監(jiān)管檢查

（四）開展調(diào)味品專項整治。以食醋、醬油、泡菜、豆瓣、料酒等廣大人民群眾常用的調(diào)味品為重點，集中開展調(diào)味品專項整治，進一步加大抽檢工作（重點是本地生產(chǎn)的調(diào)味品、泡菜等），依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營。

鄉(xiāng)食品藥品安全范文第2篇

一、指導(dǎo)思想

以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以保障公眾飲食用藥安全為核心，以“解放思想、擴大開放”為動力，以確保奧運會期間食品藥品安全為著力點，進一步整頓和規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，努力解決公眾關(guān)注的食品藥品安全熱點、難點問題，為全面落實“314”總體部署，實現(xiàn)我縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展提供堅強保障。

二、工作重點和目標(biāo)

堅持集中整頓與建立長效機制相結(jié)合的原則，圍繞保障奧運食品藥品安全的大局，加大食品藥品安全專項整治力度，認(rèn)真排查可能引發(fā)食品藥品安全事故的各類隱患，建立和維護良好的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，消除監(jiān)管死角。通過整治，全面提高我縣食品藥品安全水平，為確保奧運期間全縣人民的飲食用藥安全，維護社會穩(wěn)定作出貢獻。

三、時間安排

此次專項整治工作分為三個階段

第一階段：動員部署（20__年6月7日前）。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣府有關(guān)部門逐級建立健全領(lǐng)導(dǎo)機制，根據(jù)本方案，結(jié)合實際，提出本轄區(qū)、本部門的食品藥品安全專項整治工作方案，并進行宣傳動員和周密部署。

第二階段：集中整治（20__年6月8日—8月7日）。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣府有關(guān)部門對重點區(qū)域、重點單位、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)分類組織實施專項整治行動，切實解決食品藥品安全方面存在的突出問題，不斷鞏固食品藥品安全專項整治成果，建立食品藥品安全監(jiān)管長效機制。

第三階段：應(yīng)急準(zhǔn)備（20__年8月8日—9月17日）。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣府有關(guān)部門在繼續(xù)加強監(jiān)管的基礎(chǔ)上，重點落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，做好及時啟動應(yīng)急預(yù)案的各項準(zhǔn)備工作，一旦出現(xiàn)事故苗頭，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速采取有效控制措施，妥善處置事故，最大限度減少事故危害程度。

四、主要措施

（一）食品方面

1．做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作（縣農(nóng)業(yè)局、縣畜牧局牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣府有關(guān)部門配合）

（1）全力抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展。做好生產(chǎn)指導(dǎo)，全力抓好“米袋子”、“菜籃子”和“果盤子”生產(chǎn)，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，切實保障糧油、蔬果、肉、蛋、奶、魚等主要農(nóng)產(chǎn)品基本供給不脫銷不斷檔，努力實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品市場價格不大漲不大落。

（2）大力推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)和示范產(chǎn)業(yè)的建設(shè)力度，重點推進糧油、生豬和水產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)示范建設(shè)，增強其輻射帶動能力。加強對專業(yè)合作經(jīng)濟組織推廣實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的指導(dǎo)和服務(wù)，大力開展農(nóng)民培訓(xùn)，普及標(biāo)準(zhǔn)化知識和技術(shù)，增強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者和管理者的質(zhì)量安全責(zé)任和意識。加快推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的培育和認(rèn)證工作，提高優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

（3）強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。加大監(jiān)測頻率，擴大監(jiān)測范圍，增加監(jiān)測項目，重點組織實施農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)控計劃，要根據(jù)實際，加強產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品速測。依法加大對生產(chǎn)、經(jīng)營不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品行為的處罰力度，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，要追查源頭，督促整改。

（4）組織專項執(zhí)法檢查活動。定期組織對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地落實標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥、獸藥使用情況的檢查；定期組織對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織建立自檢或委托檢測、建立生產(chǎn)記錄檔案情況的檢查，嚴(yán)厲打擊在豬肉生產(chǎn)中添加瘦肉精的行為。開展高毒農(nóng)藥專項整治活動，組織對農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和門點的檢查，堅決杜絕甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥的銷售和使用，依法查禁違規(guī)生產(chǎn)銷售高毒農(nóng)藥的行為，把護農(nóng)保春耕“一打三放心”聯(lián)合行動推向深入；加大工作力度，依法查處生產(chǎn)、銷售、儲存、運輸或使用“毒鼠強”行為。

（5）強化農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理。督導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)完善市場管理責(zé)任制度、自檢制度、臺賬記錄和不合格農(nóng)產(chǎn)品報告制度；完善蔬菜批發(fā)市場準(zhǔn)入制度；指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品超市、配送中心等農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)建立健全進貨檢查驗收制度，建立經(jīng)營記錄。

（6）加強產(chǎn)銷銜接。認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院和市政府有關(guān)進一步加強鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸和銷售工作的各項政策，服務(wù)于產(chǎn)銷銜接，加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和市場供求形勢分析，及時有關(guān)供求信息，加強與流通企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和廣大客商的溝通與服務(wù)，組織余缺調(diào)劑，保障市場供應(yīng)。

2．加強食品生產(chǎn)監(jiān)管工作（縣質(zhì)監(jiān)局牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣府有關(guān)部門配合）

（1）加大對獲證企業(yè)的監(jiān)管力度。對獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的食品生產(chǎn)原料、工藝、檢驗、儲運進行全過程檢查，包括食品加工中使用的包裝、容器等，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在不能維持發(fā)證時質(zhì)量安全必備生產(chǎn)條件的，一律停產(chǎn)并限期整改，整改復(fù)查仍不合格的，吊銷食品生產(chǎn)許可證。同時，加大無證查處力度，在流通領(lǐng)域凡發(fā)現(xiàn)銷售無證、未加貼qs標(biāo)志的食品，責(zé)令停止生產(chǎn)銷售，并依法查處。

（2）加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管。嚴(yán)格落實質(zhì)量安全承諾書制度，督促小作坊業(yè)主認(rèn)真按照承諾從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。嚴(yán)格限制小作坊產(chǎn)品在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)銷售。加大小作坊產(chǎn)品監(jiān)督檢查頻次，確保奧運期間不發(fā)生食品安全問題。

（3）加強對重點食品的專項監(jiān)督抽查。采取定期監(jiān)督檢查與臨時性突擊檢查相結(jié)合的方式，加強對節(jié)令食品和容易存在質(zhì)量安全隱患的高風(fēng)險食品的監(jiān)督抽查，重點檢驗非食用原料、食品添加劑、重要

衛(wèi)生安全指標(biāo)和違禁藥物等。擴大抽查范圍，對容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的、敏感的、高風(fēng)險的以及與人民群眾生活密切相關(guān)的小麥粉、大米、米粉、瓶（桶）裝礦泉水、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品開展專項抽查。對抽查不合格的生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格按照法律、法規(guī)進行處理。

（4）加強食品安全風(fēng)險預(yù)警與監(jiān)控制度建設(shè)。加強質(zhì)量分析，總結(jié)發(fā)掘食品質(zhì)量狀況變化的規(guī)律，研究細化分析評價方法，使監(jiān)督抽查結(jié)果成為衡量地區(qū)食品質(zhì)量安全形勢、衡量食品企業(yè)發(fā)展質(zhì)量的重要標(biāo)尺，為奧運會期間食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提供參考和指導(dǎo)。

3．整頓規(guī)范食品流通秩序（縣工商局牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣府有關(guān)部門配合）

（1）加大食品安全日常監(jiān)管執(zhí)法力度。加大奧運會期間食品市場巡查力度，強化對完善和規(guī)范索證索票、進貨臺賬制度的監(jiān)督檢查和分類指導(dǎo)，加大食品質(zhì)量監(jiān)測力度，強化對問題食品和不合格食品退市工作，確保食品質(zhì)量合格。

（2）集中開展流通環(huán)節(jié)食品市場專項執(zhí)法檢查。以糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調(diào)味品、休閑食品等市場消費集中的食品為重點，有針對性地開展食品質(zhì)量專項執(zhí)法檢查；以旅游景區(qū)、車站碼頭、城鄉(xiāng)結(jié)合部、繁華街道和交通樞紐等為重點區(qū)域，集中開展查處取締食品無照經(jīng)營專項執(zhí)法檢查；在鞏固“農(nóng)村食品市場整頓年”活動成果的基礎(chǔ)上，集中開展農(nóng)村食品市場專項執(zhí)法檢查，進一步維護和規(guī)范奧運會前及奧運會期間食品市場秩序。

（3）進一步加大食品違法案件查辦力度。加強案件排查和督查督辦工作，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、銷售不合格食品、無證無照經(jīng)營食品以及銷售過期霉變、有毒有害食品等違法行為，對涉嫌犯罪的要依法及時移交公安機關(guān)處理。同時，要妥善處理監(jiān)管執(zhí)法與促進奧運會期間食品流通的關(guān)系，既要嚴(yán)格依法行政，又要促進食品市場繁榮。

4．嚴(yán)格餐飲消費監(jiān)管（縣衛(wèi)生局牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣府有關(guān)部門配合）

（1）全面開展重點區(qū)域餐飲經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證清查工作。規(guī)范餐飲業(yè)食品衛(wèi)生許可證的公開，全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，加強日常監(jiān)管，取締占道經(jīng)營的飲食攤點，確保繁華街道、旅游景點等重點區(qū)域食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率達到100%。

（2）加強對中小餐飲企業(yè)的食品衛(wèi)生監(jiān)管，逐步建立完善中小餐飲企業(yè)監(jiān)管檔案。重點對餐飲業(yè)、自制食品的商場、超市及學(xué)校食堂衛(wèi)生條件、餐具消毒、原料采購等進行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處使用不合格或來源不明的食用油、畜、禽肉及其制品、不合格調(diào)味品、過期和重復(fù)使用原料、濫用添加劑等行為。

（3）切實抓好餐飲場所、學(xué)校、建筑工地食堂和其他集體用餐單位的食品安全工作。落實學(xué)校和建筑工地等總承包單位的主體責(zé)任，加強對餐飲單位、學(xué)校和建筑工地等重點單位的監(jiān)督檢查和食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)和集體用餐配送衛(wèi)生規(guī)范，規(guī)范食品及原料采購進貨渠道。落實食品衛(wèi)生巡查制度和100人以上宴席提前24小時登記備案制度。開展學(xué)校周邊小零售店、小餐飲店整治行動。嚴(yán)厲打擊非法購買、存放和使用亞硝酸鹽等違法行為，及時排查食物中毒事故隱患。

（二）藥品方面

1．加強藥品安全保障（縣食品藥品監(jiān)管分局牽頭，縣府有關(guān)部門配合）

（1）強化藥品流通監(jiān)管。加強藥械市場監(jiān)管，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，鞏固藥品專項整治成果，對專項整治期間發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)一律依法從嚴(yán)處理；進一步加強抽驗工作，加大農(nóng)村藥品、高風(fēng)險藥品品種的監(jiān)督抽驗力度，結(jié)合藥品不良反應(yīng)和廣告監(jiān)測結(jié)果，開展專項監(jiān)督抽驗工作。加大違法藥品廣告整治力度，對違法情節(jié)嚴(yán)重的，要堅決采取暫停銷售等行政強制措施。

（2）強化醫(yī)療器械監(jiān)管。進一步加強醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管工作，以與奧運會有關(guān)產(chǎn)品為重點品種，組織開展檢查工作。

2．深化興奮劑專項治理（縣食品藥品監(jiān)管分局牽頭，縣府有關(guān)部門配合）

根據(jù)《彭水苗族土家族自治縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)彭水自治縣興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營專項治理工作實施方案的通知》（彭水府辦發(fā)〔20__〕88號）要求，落實責(zé)任，建立工作協(xié)調(diào)機制；準(zhǔn)確掌握全縣蛋白同化制劑、肽類激素藥品經(jīng)營企業(yè)及化工類企業(yè)的名單和生產(chǎn)經(jīng)營情況；認(rèn)真梳理分析興奮劑治理工作中的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，按照職責(zé)分工認(rèn)真組織檢查，全面開展興奮劑生產(chǎn)經(jīng)營專項治理。

五、工作要求

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任

為了切實加強奧運期間食品藥品安全專項整治工作，縣政府成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣政府副縣長黃勇任組長，縣政府辦副主任匡琳、縣食品藥品監(jiān)管分局 局長譚長春任副組長，縣農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、監(jiān)察局、公安局、文廣新局、電信公司、電視臺等單位分管領(lǐng)導(dǎo)為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣食品藥品監(jiān)管分局，負(fù)責(zé)與有關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)和配合，建立信息溝通和工作協(xié)調(diào)機制，牽頭組織工作督查，及時掌握工作動態(tài)，加強對專項行動的指導(dǎo)和督促，提高協(xié)同作戰(zhàn)能力。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣府有關(guān)部門要充分認(rèn)識保障奧運期間食品藥品安全的重要意義，以強烈的政治意識、大局意識和責(zé)任意識，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，狠抓責(zé)任落實。要繼續(xù)按照“政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系和工作格局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府對當(dāng)?shù)厥称匪幤钒踩?fù)總責(zé)，統(tǒng)一組織、領(lǐng)導(dǎo)本行政區(qū)域有關(guān)單位開展食品藥品安全專項整治工作，并從人力、財力、物力等方面予以保障；縣府有關(guān)部門在切實履行好各自監(jiān)管職責(zé)的同時，要加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作指導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。要建立和落實食品藥品專項整治工作責(zé)任制，層層落實責(zé)任。要嚴(yán)格責(zé)任追究，對工作不力、敷衍塞責(zé)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門予以通報批評，對因瀆職失職引發(fā)食品藥品安全事故的，要按規(guī)定追究領(lǐng)導(dǎo)及當(dāng)事人的行政責(zé)任直至法律責(zé)任。

（二）精心組織，狠抓落實

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣府有關(guān)部門要結(jié)合本地、本部門的實際情況，緊緊圍繞廣大人民群眾反映強烈、社會危害嚴(yán)重的食品藥品安全熱點和難點問題，因地制宜地制定具體的整治方案和措施，明確工作目標(biāo)，逐級落實整治任務(wù)，抓好、抓實奧運食品藥品安全專項整治工作。

（三）注重宣傳，廣泛發(fā)動

充分發(fā)揮新聞媒介的輿論引導(dǎo)和社會監(jiān)督作用，廣泛開展食品藥品安全專項整治工作的宣傳活動，努力營造人人關(guān)注、人人重視食品藥品安全的社會氛圍。同時，注重發(fā)揮消費者協(xié)會、行業(yè)協(xié)會等中介組織的維權(quán)和自律作用，形成全社會齊抓共管的打假治劣工作格局。

（四）加強信息溝通，強化應(yīng)急預(yù)警管理

在專項整治期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣府有關(guān)部門要加強信息溝通，暢通信息報送渠道，及時、準(zhǔn)確地做好信息報送工作，有關(guān)食品安全方面的信息及時報送縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室（電話/傳真78842444，郵箱pe）。要做好食品藥品安全事故的預(yù)警和應(yīng)急管理，建立健全應(yīng)對突發(fā)重大食品藥品安全事故的應(yīng)急機制，規(guī)范應(yīng)急處理工作，對可能引發(fā)的重大食品藥品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。要進一步完善食品藥品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案，組織開展食品藥品安全應(yīng)急演練，切實提升應(yīng)對食品藥品安全突發(fā)事故的反應(yīng)能力和處置水平，一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事故，能第一時間做出響應(yīng)，高效組織應(yīng)急救援工作，防止事態(tài)蔓延，最大限度地減少重大事故的危害，維護正常的社會秩序。要強化社會監(jiān)督，落實投訴舉報獎勵制度，公布食品藥品投訴舉報電話、信箱等，為投訴舉報者提供便利。

鄉(xiāng)食品藥品安全范文第3篇

關(guān)鍵詞：檔案管理；安全監(jiān)督；食品藥品

隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的檔案管理手段越來越無法滿足當(dāng)前檔案事業(yè)的發(fā)展需要，尤其是在食品藥品信息領(lǐng)域，問題更為突出。因此，要想更好的實現(xiàn)國家對食品藥品資源的監(jiān)管和分配，就必須依托現(xiàn)代化技術(shù)手段對食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)進行優(yōu)化，建立完善、科學(xué)的食品藥品檔案管理系統(tǒng)。

1 檔案管理系統(tǒng)的概念與意義

檔案管理系統(tǒng)，通過建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范整個文件管理，包括規(guī)范各業(yè)務(wù)系統(tǒng)的文件管理；構(gòu)建完整的檔案資源信息共享服務(wù)平臺，支持檔案管理全過程的信息化處理，包括：采集、移交接收、歸檔、存儲管理、借閱利用和編研等等，同時逐步將業(yè)務(wù)管理模式轉(zhuǎn)換為服務(wù)化管理模式，以服務(wù)模型為業(yè)務(wù)管理基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)流和數(shù)據(jù)流建立在以服務(wù)為模型的系統(tǒng)平臺之上。

檔案管理系統(tǒng)是一種現(xiàn)代化管理體系，它的運用為企業(yè)、單位提供更加科學(xué)、完善的檔案管理方法，有著檔案管理與網(wǎng)絡(luò)查看的雙重功能。在食品藥品監(jiān)管中，應(yīng)用檔案管理系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)信息適時傳輸?shù)囊惑w化操作流程，能夠讓食品與藥品監(jiān)管部門的工作更加順暢。人民群眾也可以通過這一檔案系統(tǒng)來對食品與藥品實時監(jiān)督。

2 檔案管理系統(tǒng)對食品藥品的安全科學(xué)化監(jiān)督的作用

實施檔案規(guī)范化的管理，可以保證記錄在檔案中的所有信息是屬實的，在萌芽狀態(tài)的食品藥品安全隱患能及時地消除，能夠在不擴大食品藥品安全事態(tài)的情況下，第一時間處理發(fā)生食品藥品安全事件的相關(guān)單位，避免了許多不必要的麻煩。同時，實施檔案規(guī)范化的管理，可以將相關(guān)食品藥品企業(yè)的相關(guān)資料予以公布，便于群眾對食品藥品企業(yè)進行社會監(jiān)督，促進食品藥品監(jiān)管工作穩(wěn)定的展開。

2.1 提高了監(jiān)管部門的工作效率

食品藥品監(jiān)督管理部門的工作量非常大，要對不同的食品藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控和監(jiān)督，工作難度之大絕非一般，這給安全監(jiān)管工作的開展帶來極大的影響。另外，食品藥品監(jiān)管檔案本身種類復(fù)雜、序號繁多，作為一種真實有效的紙質(zhì)資料，它的科學(xué)性與有效性不容忽視。我們都知道，傳統(tǒng)意義上的檔案保存工作，無論是檔案數(shù)量，還是檔案管理過程都極其復(fù)雜，整個檔案管理工作不僅消耗了大量人力、物力，同時存儲與傳播利用過程也更加復(fù)雜。進入新世紀(jì)以來，對檔案資料需求量逐漸增加，傳統(tǒng)意義上的檔案管理方式，已經(jīng)不能滿足經(jīng)營發(fā)展需求，只有通過電子信息化建設(shè)，才能適應(yīng)新的發(fā)展形勢。尤其是在食品藥品檔案管理中，因為食品藥品檔案自身特點影響，這一問題表現(xiàn)的尤為突出，而建立完善的檔案管理系統(tǒng)則能成功的解決檔案歸檔難、檔案保管難以及檔案查找難的問題，將所有的檔案資料通過電子掃描方式統(tǒng)一輸入電腦系統(tǒng)，通過移動的搜索工具檢索，這樣有效地提高了管理人員工作效率，對食品藥品監(jiān)管部門的科學(xué)化監(jiān)管工作的開展有著一定促進作用。

2.2 推動了信息化建設(shè)

檔案信息化建設(shè)包括系統(tǒng)設(shè)置、數(shù)據(jù)維護、信息查詢、統(tǒng)計報表等組成。其中系統(tǒng)設(shè)置和數(shù)據(jù)維護是關(guān)鍵。因此，首先要選用一套設(shè)置合理、管理科學(xué)的信息化系統(tǒng)，利用計算機管理檔案?？梢詫崿F(xiàn)檔案管理的微機化、網(wǎng)絡(luò)化。通過計算機網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)各項統(tǒng)計和計算機處理方式，由磁介質(zhì)交換轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)上傳輸，逐步實現(xiàn)信息和公務(wù)公文的電子郵件交換和遠程數(shù)據(jù)交換，實現(xiàn)資源共享。在此，食品藥品監(jiān)管工作本身是一個復(fù)雜而又繁瑣的工作系y，也要不時地進行檔案系統(tǒng)的開發(fā)與維護，因此就要強化信息合作，加快系統(tǒng)開發(fā)建設(shè)，進而推動整個檔案信息管理系統(tǒng)的建設(shè)，如監(jiān)控設(shè)備、信息一體化設(shè)備等，實現(xiàn)全面信息覆蓋，確保食品藥品檔案信息資料的準(zhǔn)確，完整。

2.3 優(yōu)化檔案管理模式

根據(jù)相關(guān)部門自身的情況，制定嚴(yán)格的獎懲制度，對于那些隨意更改或記錄的檢驗者進行嚴(yán)格的懲罰，從而使檢驗者有規(guī)可詢，有規(guī)可依，優(yōu)化檔案管理的模式，其中可以通過引入信息化技術(shù)，使繁瑣復(fù)雜的檢驗紙質(zhì)登記整理轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)化的整理，檔案的格式也可以從簡單的文字轉(zhuǎn)變?yōu)閳D文結(jié)合，不僅方便了日后的查閱整理補充，也可以通過互聯(lián)網(wǎng)的模式發(fā)往全國各地，在促進學(xué)術(shù)交流的同時，也最大限度的保證了食品和藥品的安全性。

2.4 提高檔案標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的水平

目前，國內(nèi)檔案制度已經(jīng)相當(dāng)完善，但是仍不能完全保證檔案的完整性、真實性以及可靠性，此外，由于食品藥品檔案管理的范圍較廣，不僅包括水、大氣等天然物質(zhì)，還包括各種人工加工產(chǎn)品，因此，在檔案管理中開設(shè)檔案審核小組至關(guān)重要，其小組成員可以是不同檢驗部門的領(lǐng)導(dǎo)層或是課題負(fù)責(zé)人，這樣通過不同小組的合作，不僅可以保證檔案的合理化和規(guī)范化，還可以增加被發(fā)現(xiàn)問題小組的壓力，使其在競爭中進行改進和完善。

3 強化食品藥品安全監(jiān)管檔案系統(tǒng)的幾點思考

3.1 強化食品藥品安全宣傳深度和廣度

目前，由于工作人員對檔案管理的認(rèn)識程度較低，在實際工作過程中，對檔案的管理往往不予以重視，從而出現(xiàn)許多不良現(xiàn)象，比如，在食品藥品安全監(jiān)管檔案管理工作時對資料的收集和整理過于散漫，檔案歸檔內(nèi)容、形式差別很大；對資料的保管不怎么放在心上，檔案丟失及被破壞的較多?；诖?，做好規(guī)范化管理的宣傳有必要加大力度。當(dāng)?shù)氐男侣?、電視媒體是非常不錯的宣傳平臺，通過這些平臺，增加食品藥品安全監(jiān)管檔案的規(guī)范化管理輿論范圍，創(chuàng)造出良好的條件。

3.2 建立一戶一檔的規(guī)范化管理機制

食品藥品安全監(jiān)管部門將所有的食品藥品生廠商、經(jīng)營商納入管轄范圍之中，以直接監(jiān)督、一戶一檔的方式，來響應(yīng)規(guī)范化的管理模式，并完成對所有食品藥品生產(chǎn)商和經(jīng)營商實施監(jiān)管的重任。所謂的一戶指一個擁有行政許可的單位。針對每戶的監(jiān)督次數(shù)、結(jié)果、投訴等的資料進行總結(jié)收編，制成獨立的案卷目錄。這樣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營商的實際經(jīng)營情況便可隨時悉知，監(jiān)督時的針對性材料也便于提供。

3.3 統(tǒng)一印制規(guī)范化的監(jiān)管檔案文書

維持檔案管理的秩序，以明確檔案內(nèi)容并統(tǒng)一印制的檔案文書為輔助工具也十分有效。當(dāng)然，要確保檔案文書在各監(jiān)管部門的落實率，就需要按照我國現(xiàn)有的食品藥品安全法和許可管理辦法以及各種檢查規(guī)定等的法律法規(guī)要求，制定有針對性的檔案管理辦法，可以制定出食品藥品生產(chǎn)加工企業(yè)的分類普查檔案表和巡檢記錄表、食品藥品生產(chǎn)企業(yè)的安全承諾書等。更重要的是表格和檔案文書必須要求相關(guān)食品藥品企業(yè)真實認(rèn)真的填寫，然后交由監(jiān)管部門妥善保存，這就不會出現(xiàn)食品藥品安全監(jiān)管中無據(jù)可依、無機可查的現(xiàn)象。

4 結(jié)束語

總之，在近幾年頻繁發(fā)生的食品藥品安全事件給我們敲響了警鐘，這些問題的發(fā)生不僅給人民身體和精神帶來了不可估量的危害，也嚴(yán)重擾亂社會安全秩序，造成難以挽回的損失。當(dāng)前，對食品藥品安全監(jiān)管檔案規(guī)范化的管理是亟需解決的一項重大事項。當(dāng)然，為避免對規(guī)范化管理認(rèn)識上的不足而造成不利影響，有必要先了解這項管理的內(nèi)涵和意義。

參考文獻

[1]周向峰.全面推行食品安全監(jiān)管檔案標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)[J].工商行政管理，2009（23）：78.

鄉(xiāng)食品藥品安全范文第4篇

日前，重慶市改革鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品安全執(zhí)法監(jiān)管工作在萬州區(qū)率先啟動，萬州區(qū)食品藥品監(jiān)管分局與41個鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂了“藥品安全行政執(zhí)法委托協(xié)議書”，重慶市首期鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)班在萬州區(qū)正式開課，100余名農(nóng)村基層干部參加培訓(xùn)。這是改革基層藥品監(jiān)管體制，深化農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)的重大舉措。

為了貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府依法行政和公共服務(wù)能力，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村創(chuàng)造良好的環(huán)境，重慶市人民政府頒布了《關(guān)于改革鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法監(jiān)管強化公共服務(wù)試點工作的決定 》(以下簡稱《決定》)。農(nóng)村藥品安全委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法監(jiān)管，是重慶市改革鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法監(jiān)管，強化公共服務(wù)試點工作的重要組成部分，也是基層藥品安全監(jiān)管的重大改革措施。重慶市食品藥品監(jiān)督管理局萬州區(qū)分局在改革鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品安全執(zhí)法監(jiān)管，進一步深化農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作中，按照《決定》要求積極開展工作：一是結(jié)合萬州實際情況制定了切實可行的實施方案、藥品安全行政執(zhí)法委托協(xié)議書和鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)方案；二是制定了“鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)考核制度”、“藥品行政執(zhí)法監(jiān)督制度”、“藥品監(jiān)督執(zhí)法過錯追究制度”和“藥監(jiān)分局執(zhí)法人員聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)制度”等7項委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法管理制度；三是高起點組建鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員隊伍，與重慶市食品藥品監(jiān)督管理局、萬州區(qū)政府法制辦和重慶市醫(yī)藥科技學(xué)校聯(lián)合舉辦了鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)班；四是實行藥品監(jiān)督行政執(zhí)法人員一對一定點聯(lián)系制度，指導(dǎo)幫助鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員正確開展藥品監(jiān)督執(zhí)法工作，督查鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員執(zhí)法行為，同時重點明確了定點聯(lián)系人員的工作責(zé)任。

培養(yǎng)造就一支高素質(zhì)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品安全執(zhí)法監(jiān)管隊伍，是藥品安全委托執(zhí)法工作取得成效的關(guān)鍵。為此，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局萬州區(qū)分局認(rèn)真擬定鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)方案，經(jīng)重慶市食品藥品監(jiān)督管理局和萬州區(qū)政府法制辦審批，精心組織實施，重慶市首期鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)班于2007年3月27日在萬州區(qū)行政學(xué)院正式開課，100余名鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員參加了培訓(xùn)，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局、萬州區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到會祝賀并作了重要講話。重慶市首期鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督員培訓(xùn)班為期10天，培訓(xùn)內(nèi)容為：行政執(zhí)法基礎(chǔ)理論、藥品醫(yī)療器械監(jiān)管法律法規(guī)、藥品醫(yī)療器械基礎(chǔ)知識和假劣藥品辨別常識、藥品監(jiān)督行政處罰程序和執(zhí)法文書規(guī)范，同時輔以現(xiàn)場參觀考察、實戰(zhàn)演練和案例實際操作訓(xùn)練。

重慶市萬州區(qū)率先實施農(nóng)村藥品安全委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府執(zhí)法監(jiān)管，在基層藥品監(jiān)管體制上作了大膽的探索和改革創(chuàng)新。從農(nóng)村藥品安全監(jiān)管機制上，為保障委托執(zhí)法工作有序進行，規(guī)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥品監(jiān)督執(zhí)法行為，整頓農(nóng)村藥品市場秩序，保證人民群眾用藥安全、有效打下了堅實的基礎(chǔ)。

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鄉(xiāng)食品藥品安全范文第5篇

食品藥品安全責(zé)任書(一)

為更好地貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規(guī)，切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，春灣鎮(zhèn)人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責(zé)任書。

一、甲方職責(zé)

(一)對本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責(zé)任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標(biāo)。

(二)將食品藥品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃，逐步增加財政收入，加強食品藥品安全監(jiān)督管理設(shè)施建設(shè)，充實食品藥品安全監(jiān)督管理隊伍，提高監(jiān)督管理能力和水平。

(三)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，依法組織查處發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全事故，根據(jù)食品藥品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對鎮(zhèn)食品安全工作進行評議、考核。

(四)鎮(zhèn)食品安全委員會組織貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品、藥品安全方針、政策，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)、綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品、藥品安全工作。可對乙方履行食品、藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)情況進行檢查、監(jiān)督指導(dǎo)，并對乙方完成食品、藥品安全相關(guān)工作情況組織年終考評。

二、乙方責(zé)任

(一)食品藥品安全監(jiān)管工作實行行政首長負(fù)責(zé)制，主要領(lǐng)導(dǎo)對本轄區(qū)食品藥品安全負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)。建立健全食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，將食品藥品監(jiān)管工作列入年度工作計劃和議事日程，定期召開會議分析、部署本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。

(二)大力宣傳、貫徹執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章，落實食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任制。

(三)建立健全食品藥品安全監(jiān)管的檢查制度，強化食品藥品安全的檢查督促。對容易發(fā)生重大食品藥品安全事故的單位、場所及相關(guān)食品藥品，要明確防范責(zé)任，落實防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，要責(zé)令其整改，限期消除。

(四)制定本轄區(qū)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急救援體系，嚴(yán)格執(zhí)行重大食品藥品安全事故報告制度。

(五)積極支持、配合鎮(zhèn)政府有關(guān)職能部門依法對轄區(qū)內(nèi)開展的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作，保證轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督檢查工作正常開展。

(六)完成鎮(zhèn)食品安全委員會布置的食品藥品監(jiān)管工作。

三、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

春灣鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 乙 方(蓋章)

法人代表(簽名)：_________ 責(zé)任人(簽名)：_________

二___年___月___日 二___年___月___日

食品藥品安全責(zé)任書(二)

為進一步加強我縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作，提升我鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)食品藥品安全保障水平，根據(jù)縣政府辦《廣豐縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示范縣工作實施方案》文件精神，落實創(chuàng)建工作各項任務(wù)，現(xiàn)結(jié)合我鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)實際，與你村(居、社區(qū))委會簽訂食品藥品安全責(zé)任書具體內(nèi)容和要求如下：

一、村委會主要領(lǐng)導(dǎo)為食品藥品安全第一責(zé)任人，對本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二、村委會高度重視創(chuàng)建食品藥品示范縣工作，大力宣傳食品藥品安全示范縣建設(shè)，張貼宣傳標(biāo)語和發(fā)放有關(guān)宣傳資料，努力營造關(guān)注食品藥品安全的良好氛圍，積極配合和支持村食品藥品安全信息員的工作。

三、積極維護本地食品藥品市場秩序，協(xié)助打擊游醫(yī)藥販行為，發(fā)現(xiàn)可疑食品藥品信息、食品藥品不良反應(yīng)及時向鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府和縣食品藥品監(jiān)督管理局匯報。

四、積極完成鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)食品藥品安全工作站下達的工作任務(wù)，及時上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料。

五、積極配合食品藥品監(jiān)管部門開展食品藥品安全示范縣建設(shè)工作。

六、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數(shù)為零。

五、本責(zé)任書一式三份，村(居、社區(qū))委會、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府各一份，另一份由縣食品藥品監(jiān)督管理局存檔。

鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)政府 村(居、社區(qū))委會