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企業(yè)管理課程范文第1篇

一、當(dāng)前企業(yè)管理課程的發(fā)展情況

企業(yè)管理屬于基礎(chǔ)學(xué)科，知識(shí)面的涉及較為廣泛，具有較強(qiáng)的實(shí)用性，并且隨時(shí)展速度而發(fā)展。在資訊迅速發(fā)展的今天，企業(yè)管理學(xué)科同其他應(yīng)用型基礎(chǔ)學(xué)科一樣，面臨巨大的挑戰(zhàn)。企業(yè)管理課程是中專學(xué)校的公共必修課，屬工商管理專業(yè)范疇，是工商管理專業(yè)的核心。企業(yè)管理課程對(duì)培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)展的人才具有重要意義。但實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中可以看出，企業(yè)管理課程的內(nèi)容是比較抽象的，以至于在實(shí)際教學(xué)中會(huì)面臨很多困難，其中無法通過實(shí)踐去鞏固所學(xué)內(nèi)容是該課程的一大短板。學(xué)生在接受課程教學(xué)時(shí)只能被動(dòng)的學(xué)習(xí)抽象的理論知識(shí)，并且由于教學(xué)所用的教材的滯后性，使得學(xué)到的知識(shí)脫離社會(huì)現(xiàn)實(shí)。學(xué)生在實(shí)際生活中無法用學(xué)到的知識(shí)去驗(yàn)證現(xiàn)實(shí)，對(duì)課程的關(guān)注度也就隨之減弱，形成惡性循環(huán)。沒有實(shí)踐的過程導(dǎo)致學(xué)生空有理論知識(shí)，但不知道如何去運(yùn)用，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生不符合社會(huì)發(fā)展需要，也不符合國家職業(yè)教育人才培養(yǎng)計(jì)劃。

二、企業(yè)管理課程教學(xué)改革的方向

對(duì)企業(yè)管理課程而言，除了傳統(tǒng)的理論教學(xué)方法外，想進(jìn)行變革性的改變就需要能通過教學(xué)手段給學(xué)生們營造出一種理想教學(xué)環(huán)境，在這種環(huán)境下學(xué)生能得到親身體驗(yàn)的經(jīng)歷，用親身經(jīng)歷、直接接觸方式得來的經(jīng)驗(yàn)來學(xué)習(xí)課程，通過這種方式讓學(xué)生能把所學(xué)到的知識(shí)變成所具備的技能。在這一環(huán)境下，老師的角色也由原來的枯燥講解，變?yōu)橹鲃?dòng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，通過對(duì)學(xué)習(xí)成果的點(diǎn)評(píng)、講解將學(xué)習(xí)成果落于實(shí)地。在課程設(shè)置時(shí)可以把實(shí)際企業(yè)內(nèi)訓(xùn)時(shí)的手段如分組討論、案例分析、模擬實(shí)戰(zhàn)等引入并根據(jù)學(xué)生的總體情況進(jìn)行適當(dāng)變形后有效結(jié)合地融入到課程教學(xué)中。

（一）通過分組討論形式的教學(xué)模式使學(xué)生學(xué)到靈活運(yùn)用理論知識(shí)

教學(xué)方法中的“常表樹”――分組教學(xué)法――是目前相對(duì)有效的理論課程教學(xué)變革模式，這種方法的實(shí)用性很強(qiáng)，一般由老師指定分組人員，給出課程問題，由學(xué)生針對(duì)問題進(jìn)行小組討論，最后得出解決方案及建議并由老師或其他別組學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。通過這種類似頭腦風(fēng)暴的形式，發(fā)散學(xué)生的思維，在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦習(xí)慣的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生分析及解決問題的能力。針對(duì)學(xué)生愛玩游戲的現(xiàn)狀，也可能用模擬角色的方法把知識(shí)點(diǎn)代入到游戲中，通過角色模擬，掌握到書本上知識(shí)，也通過游戲中角色間的溝通、交流學(xué)到書本上沒有的知識(shí)。這樣不僅能提高學(xué)生的企業(yè)管理課程的成績(jī)，同時(shí)通過小組活動(dòng)能增加學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感，讓學(xué)生學(xué)會(huì)從不同角度看待、分析和解決問題，以便在以后的學(xué)習(xí)、工作過程中明白如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作。

（二）選擇適當(dāng)?shù)陌咐治?/p>

適當(dāng)?shù)陌咐褪且笠芯哂休^強(qiáng)實(shí)效性的案例，能把枯燥書本上的理論知識(shí)融入到所選案例中，學(xué)生通過案例分析不僅能學(xué)習(xí)到相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)通過對(duì)案例背景進(jìn)行了解的過程中關(guān)注到實(shí)際社會(huì)問題，這樣可以加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，也能通過這種方式鍛煉學(xué)生的思維方法，在生活中自覺主動(dòng)地通過所學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行問題分析，從另一方面培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)問題時(shí)的分析及解決問題的能力。

（三）通過模擬實(shí)戰(zhàn)把競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)傳遞給學(xué)生

現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)性很強(qiáng)，學(xué)生在學(xué)校時(shí)因?yàn)闆]有積累社會(huì)閱歷和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)之后 會(huì)很快被淘汰，通過模擬實(shí)戰(zhàn)的教學(xué)方法，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感受到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的氛圍，了解社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的模式及應(yīng)對(duì)的方法，有助于學(xué)生在畢業(yè)后快速在社會(huì)上立足。

企業(yè)管理課程范文第2篇

關(guān)鍵詞:高等職業(yè)院校;企業(yè)管理課程;教學(xué)研究

1前言

作為我國高等教育體系中重要的組成部分的高等職業(yè)院校，近年來得到了政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)的大力扶持，其發(fā)展速度非常迅猛。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國高等職業(yè)院校入學(xué)者逐年增多，每年增長幅度都在3%以上;高等職業(yè)院校畢業(yè)生的數(shù)量也在逐年增長;高等職業(yè)院校畢業(yè)生的平均工資水平也由十年前的1200元提升至2015年的4000元，增長幅度甚至超過了本科生。眾多跡象都表面，我國高度重視高等職業(yè)教育的發(fā)展，高等職業(yè)教育的發(fā)展良好。在高等職業(yè)教育課程開設(shè)中，企業(yè)管理是備受學(xué)生喜歡的一門課，每學(xué)期無論是開設(shè)的院校數(shù)量，還是相應(yīng)的選課人數(shù)都在我國高等職業(yè)院校開設(shè)課程統(tǒng)計(jì)排行榜的前列，對(duì)其相應(yīng)的教育方式方法展開研究，具有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)踐價(jià)值。企業(yè)管理顧名思義，就是通過一系列相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，使得學(xué)習(xí)者掌握相關(guān)管理企業(yè)的方式，了解管理企業(yè)的先進(jìn)理念，為日后從事相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。企業(yè)管理與企業(yè)密不可分，在實(shí)際教學(xué)過程中，如果能與相關(guān)企業(yè)展開合作，讓學(xué)習(xí)者能邊學(xué)邊操作，將會(huì)最大程度地提升學(xué)習(xí)效果，使得學(xué)習(xí)者能夠在最短的時(shí)間掌握相應(yīng)地理念和技術(shù)。

2以校企合作為主要方向的高等職業(yè)院校企業(yè)管理課程教程的相關(guān)條件

2．1培養(yǎng)全能型教師，培養(yǎng)教學(xué)骨干

要想實(shí)現(xiàn)以校企合作為主要方向的高職企業(yè)管理課程教學(xué)水平的提升，就必須提升相關(guān)教師的整體水平。目前階段，我國高等職業(yè)院校教師的整體素質(zhì)還有待提升，尤其是具體的相關(guān)專業(yè)型教師人才，以培養(yǎng)全能型教師，培養(yǎng)教學(xué)骨干為主要對(duì)象，可以很大程度上緩解這一問題。具體培養(yǎng)過程需要遵循三個(gè)要求。首先，在教師進(jìn)行實(shí)際授課之前必須要接受高強(qiáng)度、專業(yè)性的培訓(xùn)，這個(gè)培訓(xùn)過程絕不僅僅是單純的課程講授，還必須結(jié)合企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)，到相關(guān)的基地進(jìn)行實(shí)踐操作。只有這樣才能保證未來授課的教師能夠全面掌握企業(yè)管理課程，才能保證相關(guān)教師意識(shí)到實(shí)踐的重要性，才能保證企業(yè)管理課程的教學(xué)質(zhì)量。注重培養(yǎng)全能型教師的同時(shí)，也要注重培養(yǎng)相應(yīng)的教學(xué)骨干，只有出現(xiàn)了學(xué)科帶頭人，才能保證學(xué)科整體向前有序、快速、穩(wěn)定地發(fā)展，學(xué)科帶頭人的培養(yǎng)也有助于帶領(lǐng)新教師迅速進(jìn)入崗位的工作狀態(tài)，降低院校的培訓(xùn)成本，提升整體教學(xué)工作的運(yùn)行效率;其次，要組織學(xué)生參加相關(guān)的培訓(xùn)與競(jìng)賽，在實(shí)際的業(yè)務(wù)操作過程中，熟練掌握相關(guān)所學(xué)的知識(shí)，而不是只單單學(xué)習(xí)課本上的內(nèi)容。傳統(tǒng)的教育模式忽略了實(shí)踐的重要意義，往往不能培養(yǎng)全面發(fā)展的學(xué)生，使得其畢業(yè)后難以直接進(jìn)入社會(huì)，從事企業(yè)管理工作。多多參加培訓(xùn)和競(jìng)賽可以幫助學(xué)生盡快適應(yīng)實(shí)際工作節(jié)奏和強(qiáng)度，減少緩沖環(huán)節(jié)，同時(shí)也有助于提升相關(guān)高等職業(yè)院校的口碑;還要注意加強(qiáng)對(duì)教師課程的監(jiān)督管理工作，防止教師因不負(fù)責(zé)任而產(chǎn)生的影響［1］。

2．2保證企業(yè)的真實(shí)度

校企合作顧名思義，就是高等職業(yè)院校和企業(yè)展開的合作，在這個(gè)過程中，雙方的真實(shí)情況非常重要，任何欺騙的行為都會(huì)使得彼此的信任度大幅下降，同時(shí)嚴(yán)重影響整個(gè)的合作效果。結(jié)合教育部開展的問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果，有35%的校企合作企業(yè)或校方在問卷調(diào)查中表明其合作是不愉快的，深究原因，50%都來自相互的欺詐或欺騙行為。所以在實(shí)際以校企合作為方向的高職企業(yè)管理課程合作中，必須加強(qiáng)對(duì)企業(yè)方面資質(zhì)、信譽(yù)等情況的審核工作，擇優(yōu)選取最佳的企業(yè)展開合作，不要因?yàn)轭愃频脑蚨绊懥私虒W(xué)工作的展開。除此之外，在選擇相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行合作時(shí)，高等職業(yè)院校方面應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身實(shí)際情況，與企業(yè)管理課程開設(shè)的特點(diǎn)，討論商議之后選擇最適合自己的企業(yè)展開合作，不可為了合作而合作，失去合作本身的目的和意義［2］。

3以校企合作為方向的高職企業(yè)管理課程實(shí)施方法

3．1案例教學(xué)

在企業(yè)管理課程中，有非常多的實(shí)際案例可供教學(xué)使用。這類的模式也可以運(yùn)用到校企合作之中來，將企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)發(fā)展情況編寫成相應(yīng)的案例，在課堂上由教師展現(xiàn)給學(xué)生，在教師的積極引導(dǎo)下，使學(xué)生如同身臨其境一般，在較為歡快活潑的氣氛中，掌握實(shí)際業(yè)務(wù)的操作過程;同時(shí)通過討論與多元化的分析，發(fā)散學(xué)生的思維，拓寬學(xué)生的視野，調(diào)整學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提升課堂整體的教學(xué)水平和教學(xué)效率。

3．2實(shí)戰(zhàn)操作

企業(yè)管理涉及眾多的企業(yè)業(yè)務(wù)流程，需要擁有較為豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)才能順利完成，只有課本知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到相應(yīng)的要求。實(shí)戰(zhàn)操作可以很好地解決這個(gè)問題。高等職業(yè)院校組織學(xué)生前往相應(yīng)地實(shí)習(xí)基地或者企業(yè)，實(shí)地探訪同時(shí)親手操作企業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)，融入到相應(yīng)的角色中去，提升學(xué)生的實(shí)踐能力與自信心，為今后學(xué)生從事相關(guān)工作打下基礎(chǔ)。

3．3企業(yè)培訓(xùn)

除了高等職業(yè)院校與學(xué)生方面主動(dòng)展開的學(xué)習(xí)實(shí)踐之外，企業(yè)方面也應(yīng)主動(dòng)派出相關(guān)企業(yè)管理人員去合作的高等院校，實(shí)地教學(xué)，親自教授，為學(xué)生帶來全新的不一樣的學(xué)習(xí)思路，也可以在學(xué)生中擇優(yōu)選取人才，為合作企業(yè)儲(chǔ)備人才，降低企業(yè)的招聘成本。

4結(jié)語

作為一個(gè)優(yōu)秀的模式，校企合作可以幫助高職院校企業(yè)管理課程的教學(xué)水平提升至一個(gè)新的、適應(yīng)時(shí)展的、高級(jí)的層次，值得相應(yīng)人員展開更深入的研究，同時(shí)將這種模式引入實(shí)際的工作當(dāng)中去，在實(shí)踐中完善和發(fā)展以校企合作為方向的高職企業(yè)管理課程教學(xué)模式，提升我國高等職業(yè)教育的整體水平，為學(xué)習(xí)者提供更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，為社會(huì)、企業(yè)培養(yǎng)更多專業(yè)的優(yōu)秀人才。

作者:葛萬軍 單位:溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商系

參考文獻(xiàn):

企業(yè)管理課程范文第3篇

一、《企業(yè)管理》課程案例教學(xué)的實(shí)際應(yīng)用

1《.企業(yè)管理》案例的選擇

典型案例的選擇是進(jìn)行《企業(yè)管理》教學(xué)的關(guān)鍵，案例選擇的好壞，會(huì)直接影響學(xué)生理解記憶程度。因此，老師在課前選擇企業(yè)教學(xué)案例時(shí)，一定要遵循在普遍中找典型的原則，選擇一些具有針對(duì)性和啟發(fā)性的生動(dòng)案例。例如，一些老師在案例教學(xué)的過程中，過于盲從，常選擇一些國外知名大企業(yè)的案例進(jìn)行教學(xué)分析，如可口可樂、Apple、海爾等。這些國外的大公司雖然具有很大的權(quán)威性和普遍性，但這與我國的實(shí)際國情并不相符，如此看來，這樣的案例缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性和說服力。我國中職學(xué)生的就業(yè)方向大多為中小型企業(yè)，這些中小企業(yè)，不論是管理制度還是公司機(jī)制，都是無法與國外的大企業(yè)相提并論的，但它們卻是立足于我國本土發(fā)展情況的成功案例，因此，老師在選擇案例時(shí)，應(yīng)尤其注意此類案例。恰當(dāng)?shù)陌咐浅晒φ{(diào)動(dòng)學(xué)生積極性的首要條件，而好的案例要兼具實(shí)踐性、開放性、綜合性的特點(diǎn)。

2.營造良好的案例教學(xué)氛圍

良好的課堂氛圍是提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要因素，同時(shí)也是老師個(gè)人魅力的重要表現(xiàn)。在案例教學(xué)的過程中，一方面，老師要善于運(yùn)用生動(dòng)、形象的語言的講述，幫助學(xué)生理解記憶。其次，老師要善于引導(dǎo)學(xué)生思考、討論，發(fā)表自己的見解，這樣有助于增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，寓教于樂，和諧教學(xué)。與此同時(shí)，老師要善于運(yùn)用多樣化的教學(xué)方式，利用圖片、音頻、視頻等多媒體教學(xué)工具進(jìn)行案例展示、分析、講解，這樣更有助于學(xué)生理解學(xué)習(xí)，同時(shí)也活躍了課堂氛圍，使課堂教學(xué)不再僵硬。

3.結(jié)合實(shí)踐，強(qiáng)化《企業(yè)管理》案例教學(xué)的學(xué)習(xí)效果

企業(yè)管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，它與現(xiàn)實(shí)狀況聯(lián)系緊密。老師在案例教學(xué)的過程中，要做到實(shí)踐與案例相結(jié)合，理論作指導(dǎo)，實(shí)踐為根本，使學(xué)生真正做到學(xué)以致用。要強(qiáng)調(diào)的是，實(shí)踐教學(xué)要有相關(guān)的實(shí)習(xí)基地，這是保障學(xué)生在穩(wěn)定的實(shí)習(xí)場(chǎng)所順利實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)基地的建立，是課堂知識(shí)的延伸，是課內(nèi)結(jié)合課外、理論結(jié)合實(shí)踐的表現(xiàn)。通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，讓學(xué)生真正參與企業(yè)的管理活動(dòng)，可以使學(xué)生融會(huì)貫通所學(xué)的企業(yè)管理知識(shí)，成為綜合型的實(shí)用人才。

二、《企業(yè)管理》課程案例教學(xué)的作用以及要注意的問題分析

企業(yè)管理是一門應(yīng)用型學(xué)科，它是指導(dǎo)企業(yè)管理具體實(shí)踐的科學(xué)方法論，有助于企業(yè)也管理水平的提高，因此，中職學(xué)生學(xué)習(xí)《企業(yè)管理》課程是十分重要的。需要強(qiáng)調(diào)的是，《企業(yè)管理》課程的案例教學(xué)過程中要注意以下幾點(diǎn)：1.案例教學(xué)過程中要做到實(shí)踐與理論相結(jié)合，教學(xué)與調(diào)研相結(jié)合，個(gè)性培養(yǎng)與共性培養(yǎng)相結(jié)合。同時(shí)，要講求教學(xué)方式的多樣性，靈活應(yīng)用、積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)討論，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生能夠充分理解并消化老師所講授的內(nèi)容。2.案例學(xué)習(xí)內(nèi)容體系要恰當(dāng)、符合實(shí)際，課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)要科學(xué)合理，這樣才能夠把最新的理論成果引入教學(xué)，不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，而且提供了大量信息。3.鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)會(huì)合作，充分發(fā)揮集體優(yōu)勢(shì)，各抒己見，共同決策，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。4在案例學(xué)習(xí)的過程中，采用多媒體方式模擬企業(yè)運(yùn)作情況，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，解決問題，結(jié)合各種具體多樣的教學(xué)方法的使用，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

三、總結(jié)

企業(yè)管理課程范文第4篇

1 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

高職企業(yè)管理課程改革其重要的一環(huán)是要對(duì)課程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，而整體設(shè)計(jì)的重點(diǎn)是首先要對(duì)課程內(nèi)容的整體規(guī)劃。課改后企業(yè)管理課程將全程以虛擬公司“遼建院房地產(chǎn)營銷公司”推動(dòng)課程，采用雙線并行貫穿項(xiàng)目的課程模式貫穿企業(yè)管理課程全過程。所謂雙線并行的貫穿項(xiàng)目，就是從課上提出項(xiàng)目一，課下提出項(xiàng)目二，隨著課程的進(jìn)行，項(xiàng)目二隨著項(xiàng)目一同時(shí)進(jìn)行，直到課程臨近結(jié)束，項(xiàng)目才完成，最后進(jìn)行成果的展示和成績(jī)的評(píng)定。課改后企業(yè)管理課程由項(xiàng)目一和項(xiàng)目二兩大項(xiàng)目貫穿虛擬公司運(yùn)營，其中項(xiàng)目一“遼建院房地產(chǎn)營銷公司”創(chuàng)辦與經(jīng)營為教師帶領(lǐng)學(xué)生課上完成綜合貫穿項(xiàng)目，項(xiàng)目二“遼建職院房地產(chǎn)營銷公司”經(jīng)營管理拓展為教師指導(dǎo)學(xué)生課下完成綜合貫穿項(xiàng)目，虛擬公司以項(xiàng)目一和項(xiàng)目二為課程內(nèi)容的主要載體，將企業(yè)管理章節(jié)內(nèi)容的有關(guān)知識(shí)分別從兩個(gè)并行項(xiàng)目中逐步展開，在完成綜合項(xiàng)目訓(xùn)練學(xué)生綜合能力的同時(shí)，使教學(xué)內(nèi)容理論與實(shí)踐密切結(jié)合融為一體，訓(xùn)練了學(xué)生企業(yè)管理實(shí)際能力，培養(yǎng)了學(xué)生企業(yè)管理職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，使課程更加符合企業(yè)真實(shí)管理和社會(huì)職業(yè)崗位需求。企業(yè)管理課程內(nèi)容設(shè)計(jì)如下表1示。

2 能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)

課改后企業(yè)管理課程的能力項(xiàng)目設(shè)計(jì)通過企業(yè)的背景資料及公司創(chuàng)建管理過程設(shè)計(jì)情境和不斷提出新情境，引出任務(wù)和問題，學(xué)生按角色實(shí)戰(zhàn)演練，最后教師通過學(xué)生演示和展示的結(jié)果檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如，表2中展示項(xiàng)目一和項(xiàng)目二中子項(xiàng)目的能力訓(xùn)練項(xiàng)目部分內(nèi)容。

3 課程考核方案設(shè)計(jì)

企業(yè)管理課程實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)，學(xué)習(xí)效果即時(shí)可測(cè)?？己擞尚№?xiàng)目考核成績(jī)和總項(xiàng)目考核成績(jī)組成，具體比例和考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如表3：

①項(xiàng)目考核80%：包括考勤（10%）、課堂表現(xiàn)（30%）、項(xiàng)目考核成果（40%）。其中項(xiàng)目考核成果或報(bào)告分課內(nèi)和課外部分，各占20%。②最終項(xiàng)目報(bào)告（20%）。③項(xiàng)目考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（共100分）。

表3

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④最終報(bào)告的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（共100分）。

表4

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⑤加分環(huán)節(jié)：若團(tuán)隊(duì)評(píng)為“最優(yōu)秀公司”，團(tuán)隊(duì)每人期末總成績(jī)加10分;

若團(tuán)隊(duì)評(píng)為“最優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”，團(tuán)隊(duì)每人期末總成績(jī)加10分;若團(tuán)隊(duì)組長評(píng)為“最佳組長”，團(tuán)隊(duì)組長期末總成績(jī)加20分。

企業(yè)管理課程范文第5篇

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672―3198（2014）21―0147―02

1《連鎖企業(yè)管理》課程在連鎖經(jīng)營專業(yè)的課程定位

《連鎖企業(yè)經(jīng)營》課程是在我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的背景下開設(shè)的，按照高職教育的要求，以能力培養(yǎng)為目的，該課程的開設(shè)符合連鎖經(jīng)營管理基層管理人才的需求?！哆B鎖企業(yè)經(jīng)營》以連鎖企業(yè)的營運(yùn)管理、連鎖經(jīng)營活動(dòng)的工作流程為主線，可以提高學(xué)生職業(yè)能力以及職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)，同時(shí)該課程的學(xué)習(xí)讓學(xué)生掌握了連鎖經(jīng)營的本質(zhì)、基本特征、連鎖企業(yè)開發(fā)方式以及基本連鎖業(yè)態(tài)，為后面《連鎖企業(yè)門店開發(fā)》、《連鎖企業(yè)物流管理》、《連鎖企業(yè)商品采購》、《連鎖企業(yè)信息管理》等專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2目前《連鎖企業(yè)管理》課程在教學(xué)設(shè)計(jì)中存在的問題

2.1課程教學(xué)理念以傳統(tǒng)的傳授理論知識(shí)為目的

目前大多高職院對(duì)于《連鎖企業(yè)管理》仍以教師為中心，以課堂為主要教學(xué)平臺(tái)，以知識(shí)傳授為主要任務(wù)的傳統(tǒng)的教學(xué)理念，忽略了高職院校關(guān)于連鎖經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)的宗旨，導(dǎo)致教學(xué)中只有理論，缺乏實(shí)踐，學(xué)生難于理解連鎖經(jīng)營的本質(zhì)與工作特點(diǎn)，未能取得較好的教學(xué)效果；同時(shí)缺乏必要的課程設(shè)計(jì)思路和教學(xué)實(shí)施方案，學(xué)生不能更好的理解和掌握連鎖企業(yè)工作的實(shí)際操作技能。

2.2課程教學(xué)內(nèi)容缺乏規(guī)范的課程標(biāo)準(zhǔn)

《連鎖企業(yè)管理》是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心專業(yè)課，歷年來選用的教材如《連鎖經(jīng)營原理與技術(shù)》、《企業(yè)連鎖經(jīng)營與管理》、《連鎖企業(yè)經(jīng)營管理》等一些教材內(nèi)容與《零售學(xué)》、《物流管理》等交叉重復(fù)過多，又由于每年授課教師的變動(dòng)，《連鎖企業(yè)管理》課程在教學(xué)中不能有效地形成一個(gè)規(guī)范而完整的教學(xué)體系。

2.3課程教學(xué)手段、方法較單一

《連鎖企業(yè)管理》是一門綜合性的、覆蓋面廣泛、實(shí)踐性強(qiáng)的課程，課程內(nèi)容與社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合，而當(dāng)前高職院校教學(xué)設(shè)備、教學(xué)資源上投入不足，理論課堂上沒有投影儀和多媒體，任課教師只靠傳統(tǒng)黑板、粉筆來講解，不僅枯燥無味，而且難以表達(dá)清楚，而學(xué)生之前對(duì)連鎖經(jīng)營缺乏必要的認(rèn)知，理解起來有很困難。

2.4課程實(shí)踐教學(xué)，得不到有效實(shí)施

連鎖經(jīng)營專業(yè)在高職院校院校，目的是培養(yǎng)素質(zhì)高、技能性強(qiáng)的連鎖管理人才，使學(xué)生較快的適應(yīng)性連鎖企業(yè)的崗位要求與操作流程。而目前的高職高專連鎖企業(yè)管理教學(xué)，重理論輕實(shí)踐，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)總體所占比例極小，大部分院校尚未建立實(shí)踐教學(xué)基地。

2.5課程考核方法單一，忽視學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)的評(píng)價(jià)

目前高職院校該課程的考核，仍以理論教學(xué)考試為主，考試內(nèi)容中記憶性成分所占比重較大；考試形式比較的單一化，僅僅局限于卷面考試；在成績(jī)?cè)u(píng)定上，以期末的終結(jié)性教學(xué)測(cè)評(píng)為主，忽視學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)的評(píng)價(jià)。

3《連鎖企業(yè)管理》課程教學(xué)設(shè)計(jì)與改革思路

3.1重塑《連鎖企業(yè)管理》課程開設(shè)理念

《連鎖企業(yè)管理》課程開設(shè)理念，應(yīng)該符合高職院校對(duì)技術(shù)型應(yīng)用性人才的培養(yǎng)目標(biāo)、要求，以社會(huì)市場(chǎng)需求為核心，滿足我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)連鎖經(jīng)營管理人才的基本要求，為此，該課程設(shè)計(jì)上要結(jié)合本課程性質(zhì)、教學(xué)目標(biāo)，突出連鎖企業(yè)管理重點(diǎn)內(nèi)容的講解、實(shí)訓(xùn)以及實(shí)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，最終向市場(chǎng)提供理論基本夠用，技能十分嫻熟的連鎖企業(yè)管理人才。

3.2建立和完善連鎖經(jīng)營專業(yè)《連鎖企業(yè)管理》的課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是是關(guān)于某一學(xué)科在課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容及如何實(shí)施及評(píng)價(jià)等方面的教學(xué)指導(dǎo)性文件的規(guī)定?！哆B鎖企業(yè)管理》課程的課程標(biāo)準(zhǔn)建立后，無論教材的變動(dòng)，還是任課教師的調(diào)整，該課程在培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理人才方面，始終是一個(gè)規(guī)范而完整的教學(xué)體系。本文通過研究認(rèn)為，具體教學(xué)內(nèi)容按90學(xué)時(shí)（理論+實(shí)踐）設(shè)計(jì)如表1。

本課程標(biāo)準(zhǔn)將《連鎖企業(yè)管理》課程內(nèi)容分三個(gè)模塊：即連鎖經(jīng)營基礎(chǔ)知識(shí)篇、連鎖企業(yè)的技能管理篇、連鎖門店綜合運(yùn)營篇，遵循了學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。三個(gè)模塊的學(xué)習(xí)，使學(xué)生先理解連鎖經(jīng)營基本原理和知識(shí)，并掌握連鎖企業(yè)需要的各項(xiàng)管理技能，最后結(jié)合連鎖門店的教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)生的實(shí)際操作能力、創(chuàng)新能力及創(chuàng)業(yè)能力大大提高。

3.3多種教學(xué)方法并用，提高教學(xué)效果

（1）采用現(xiàn)代教育技術(shù)手段進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。

《連鎖企業(yè)管理》課程可以借助現(xiàn)代的教育手段，如多媒體課件、Flash動(dòng)畫、相關(guān)音像資料等，生動(dòng)、形象地展示教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效果。比如講店面設(shè)計(jì)、商品陳列時(shí)，實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生分組去調(diào)研，實(shí)地考察，我收集了很多案例圖片資料；他們也收集了很多豐富的圖片，在班級(jí)交流討論時(shí)就可以利用現(xiàn)代化的工具來展示?？傊?，現(xiàn)代教育技術(shù)手段的采用，深入淺出地達(dá)到讓學(xué)生學(xué)會(huì)的目的，使理論教學(xué)課堂顯得生動(dòng)而豐富。

（2）現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)講解。

現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是連鎖企業(yè)管理教學(xué)聯(lián)系實(shí)際的另一種特色形式，根據(jù)一定的教學(xué)任務(wù)，組織學(xué)生到我們校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地教育超市、物流中心和其他場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。具體分兩種形式：

①集中指導(dǎo)教學(xué)，即教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師在實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，為學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)集中介紹、講解。

②分散指導(dǎo)教學(xué)，即先把一個(gè)班分為若干小組，每個(gè)小組為一個(gè)模擬的企業(yè)，每個(gè)小組設(shè)一位組長，教師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師先把相關(guān)實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)交給各組長，由組長講授知識(shí)；其整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程教師起宏觀協(xié)調(diào)和綜合指導(dǎo)的作用。該教學(xué)方式主要用于操作性較強(qiáng)、人數(shù)多規(guī)模大的綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

（3）項(xiàng)目教學(xué)-任務(wù)驅(qū)動(dòng)。

在教學(xué)過程中，以項(xiàng)目推動(dòng)教學(xué)，把教學(xué)任務(wù)分解成相互獨(dú)立而又自成體系的教學(xué)單元。把某些典型的教學(xué)項(xiàng)目，從實(shí)際企業(yè)管理活動(dòng)出發(fā)，把學(xué)生分成若干小組，根據(jù)項(xiàng)目要求，學(xué)生要完成任務(wù)的分解、任務(wù)前的準(zhǔn)備、任務(wù)的開展、任務(wù)實(shí)施過程中的控制，任務(wù)完成后的效果評(píng)價(jià)等。這樣，既鞏固了學(xué)生對(duì)本課程基礎(chǔ)理論的理解，還強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力。

3.4改善校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)條件

（1）投入校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)。

在實(shí)訓(xùn)室，學(xué)習(xí)機(jī)相關(guān)的操作技能，學(xué)生可以在在理論研究的基礎(chǔ)上，模擬行業(yè)業(yè)務(wù)操作，系統(tǒng)地掌握各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的關(guān)系。學(xué)生通過仿真的軟件操作，既熟悉了與本課程的相關(guān)的技能要求，同時(shí)縮短了將來適應(yīng)企業(yè)工作的距離。該教學(xué)形式和第一種理論教學(xué)相輔相成，相互促進(jìn)，使學(xué)生更迅速，更容易把握教學(xué)內(nèi)容。

（2）加大教學(xué)實(shí)習(xí)，增進(jìn)與校內(nèi)外企業(yè)的合作。

連鎖企業(yè)的教學(xué)實(shí)習(xí)，能有效的指導(dǎo)學(xué)生把理論知識(shí)用于時(shí)間，使學(xué)生學(xué)會(huì)應(yīng)用這些知識(shí)解決連鎖企業(yè)實(shí)際工作中遇到的問題。因此，開設(shè)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的高校要著重與實(shí)施連鎖經(jīng)營方式的企業(yè)開展校企合作，成立學(xué)生實(shí)習(xí)基地，通過學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，崗位輪換、班次輪換等，使學(xué)生解了實(shí)習(xí)的連鎖企業(yè)的組織制度，掌握連鎖企業(yè)店長、收銀、理貨、盤點(diǎn)等主要作業(yè)內(nèi)容和作業(yè)中的技巧和規(guī)范，掌握企業(yè)所需要的實(shí)際技能。

3.5建多元化的考核與評(píng)價(jià)體系

該課程綜合考核采用項(xiàng)目任務(wù)完成、期末筆試及實(shí)訓(xùn)操作、實(shí)習(xí)企業(yè)評(píng)價(jià)等方式進(jìn)行。

（1）采用項(xiàng)目評(píng)價(jià)的評(píng)價(jià)過程。不再采用傳統(tǒng)的“一考定終身”單一評(píng)價(jià)手段，而是注重學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)的表現(xiàn)的評(píng)價(jià)，考察學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力，并側(cè)重學(xué)生的職業(yè)能力考核。

（2）關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性。由于采取的是“項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式，在學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)上，每個(gè)任務(wù)完成情況要結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、工作作風(fēng)、職業(yè)素養(yǎng)，各個(gè)任務(wù)評(píng)價(jià)成績(jī)之和就是學(xué)生的最后成績(jī)。這樣，形成一個(gè)多元化的學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系。