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摘要:隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及集約化程度的進(jìn)一步提升，雖然提高了養(yǎng)殖戶的收入水平，有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的更進(jìn)一步發(fā)展，但是在畜牧業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的一些氣體以及動(dòng)物排泄的糞便導(dǎo)致比較嚴(yán)重的環(huán)境污染，對(duì)人們的生活質(zhì)量和身體健康造成較為嚴(yán)重的影響。因此，對(duì)于這種情況要采取積極有效的措施進(jìn)行及時(shí)處理，盡可能的減低畜牧業(yè)所產(chǎn)生的環(huán)境污染，促進(jìn)畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞:畜牧業(yè)生產(chǎn)；環(huán)境污染；治理措施

1畜牧業(yè)生產(chǎn)造成的主要環(huán)境污染

1.1畜牧動(dòng)物糞便排放污染

根據(jù)相關(guān)的研究資料表明，全國(guó)畜牧動(dòng)物糞便生產(chǎn)排放量在2009年就已經(jīng)達(dá)到19億噸，是工業(yè)固體廢棄物的兩倍還多，而且正在呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)[1]。造成這一現(xiàn)象的主要原因是絕大多數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有對(duì)糞便進(jìn)行有效的處理和利用，而是將未處理過(guò)的糞便隨意堆放，這就造成了大量的氮磷流失，會(huì)對(duì)空氣以及水源造成比較嚴(yán)重的污染。畜牧動(dòng)物糞便中有機(jī)污染指標(biāo)已經(jīng)遠(yuǎn)超過(guò)工業(yè)和生活廢水排放量的總和。

1.2氣體污染

當(dāng)前，由于畜牧業(yè)養(yǎng)殖主要是規(guī)模化和集約化，飼養(yǎng)的密度比較大，籠舍內(nèi)環(huán)境比較潮濕，同時(shí)由于糞便、塵土以及變質(zhì)材料等以及動(dòng)物呼出的二氧化碳等惡臭氣體。根據(jù)相關(guān)的分析研究表明，惡臭氣體中含有大量的化合物，其中主要的有硫化氫、二氧化碳、氨氣、甲烷等，這些不僅會(huì)對(duì)畜牧動(dòng)物的正常生長(zhǎng)造成比較嚴(yán)重的影響，同時(shí)進(jìn)入大氣環(huán)境內(nèi)會(huì)加劇大氣污染，危害人們的身體健康。

1.3氮、磷等污染

在當(dāng)前畜牧業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中，由于動(dòng)物對(duì)于蛋白質(zhì)飼料吸收的不充分，使得飼料中的絕大部分氮磷最終都以糞便的形式排出體外。而養(yǎng)殖場(chǎng)也沒(méi)有對(duì)糞便做出有效處理，使得糞便中的氮以氨氣的形式揮發(fā)在空氣中，使得大氣中的含氮量上升，造成嚴(yán)重污染，另一部分則被氧化為硝酸鹽，對(duì)水體造成污染。動(dòng)物攝入的磷被排出體外之后，一部分吸附于土壤中，和其他一些元素構(gòu)成一些不溶性復(fù)合物，造成土壤板結(jié)，其中另一部分會(huì)在水中造成水體富營(yíng)養(yǎng)化。

1.4抗生素、重金屬造成的污染

近些年來(lái)，由于動(dòng)物飼料中一些添加劑的過(guò)量使用，使得畜牧產(chǎn)品和其糞便中含有大量的抗生素和重金屬殘留。這些添加劑的使用，不僅對(duì)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量造成比較嚴(yán)重的影響，同時(shí)會(huì)直接影響到人們的身體健康。高濃度的重金屬添加劑不僅會(huì)造成動(dòng)物肝臟中金屬元素含量的增高，人類食用之后會(huì)危害到生命健康。同時(shí)會(huì)有90%以上隨動(dòng)物糞便排出體外，會(huì)造成重金屬對(duì)環(huán)境的嚴(yán)重污染[2]。

2畜牧業(yè)污染的具體治理措施

2.1合理利用畜牧動(dòng)物糞便

針對(duì)畜牧業(yè)糞便污染的問(wèn)題，要加強(qiáng)管理，大力發(fā)展沼氣生產(chǎn)。在這個(gè)過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)糞便的管理，從生產(chǎn)、播撒和處理等方面入手，盡可能的避免糞便大量積壓，消除污染源。對(duì)禽畜糞便經(jīng)過(guò)一系列的處理之后能夠生產(chǎn)沼氣，能夠最大程度的回收能源。而且，經(jīng)過(guò)處理之后的糞便可以作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，能夠在一定程度上增加養(yǎng)殖場(chǎng)的收入。

2.2合理的控制養(yǎng)殖密度

隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，大部分都已經(jīng)成立起大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，為了確保其對(duì)環(huán)境造成的污染最小化，養(yǎng)殖場(chǎng)要嚴(yán)格按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，合理的調(diào)整飼養(yǎng)密度。對(duì)于條件比較充分的地方，嚴(yán)格遵循國(guó)家指定的關(guān)于禽畜養(yǎng)殖業(yè)污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)籠舍內(nèi)的空氣含量進(jìn)行定期檢測(cè)，確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)惡臭氣味的濃度要低于三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)[3]。

2.3要安全的使用飼料和相關(guān)的藥物，做好無(wú)害化處理工作

飼料和相關(guān)藥物的使用和畜牧業(yè)的環(huán)境污染有著十分緊密的聯(lián)系，因此應(yīng)該重視飼料和藥物的安全問(wèn)題。在飼料方面，要加強(qiáng)管理，禁止添加抗生素以及重金屬元素，積極應(yīng)用新技術(shù)生產(chǎn)出無(wú)毒、無(wú)污染的新型飼料。在獸藥的使用方面，對(duì)于國(guó)家禁止使用的藥物堅(jiān)決不能使用，同時(shí)嚴(yán)格按照相關(guān)的規(guī)定進(jìn)行用藥，從而保證畜牧產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，降低對(duì)人畜的危害。

2.4實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖模式

在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過(guò)程中，遵循自然規(guī)律，通過(guò)食物鏈建立起生態(tài)養(yǎng)殖模式，進(jìn)行農(nóng)牧結(jié)合、漁牧結(jié)合以及果牧結(jié)合等方式建立起全新的生態(tài)牧場(chǎng)。這樣將種植業(yè)和畜牧業(yè)進(jìn)行有效結(jié)合的方式，使得禽畜糞便得到了有效利用，降低了對(duì)環(huán)境的污染，有更好的生態(tài)效益。當(dāng)前，畜牧業(yè)隨著社會(huì)水平和人們生活的不斷提高出現(xiàn)了規(guī)模化和集約化的趨勢(shì)，對(duì)于生態(tài)環(huán)境的污染日益嚴(yán)重。因此，在畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中處理好環(huán)境污染已經(jīng)成為當(dāng)前一個(gè)比較嚴(yán)峻的問(wèn)題。要及時(shí)發(fā)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的具體污染問(wèn)題，隨后根據(jù)實(shí)際情況采取具有針對(duì)性的措施，除此之外，要加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，認(rèn)識(shí)到生態(tài)效益對(duì)于畜牧業(yè)發(fā)展的重要性，不斷完善和發(fā)展相關(guān)措施，促進(jìn)畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]武學(xué)強(qiáng).畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染及治理措施[J].農(nóng)村實(shí)用科技信息,2012,05:26.

[2]王金榮.淺談畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染及治理措施[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2014,17:158.

[3]曹建新,齊瑩瑩,王虹.畜牧業(yè)環(huán)境污染的危害及治理措施[J].當(dāng)代畜牧,2013,27:77-78.

作者:任蘇俊 單位:四川省儀隴縣雙勝鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站