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1概述

目前，《數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用》課程在教學(xué)中多采用理論教學(xué)為主，實驗教學(xué)為輔的教學(xué)方法，課程安排不夠合理，酒店管理專業(yè)學(xué)生對于繁瑣的操作命令和理論學(xué)習(xí)感到枯燥，難以理解。不能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，與開設(shè)本門課程的教學(xué)目的相違背。因此教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革，提高教學(xué)質(zhì)量勢在必行。

2目前該院酒店管理專業(yè)數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用

課程在教學(xué)過程中存在的問題第一，理論與實際相脫離。在教學(xué)過程中教師要么以理論教學(xué)為主，忽視學(xué)生實際操作的培養(yǎng)，以至于學(xué)生只是簡單的記憶概念及理論，無法解決實際問題，要么過于重視操作，把大部分教學(xué)時間集中在目前流行數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，致使學(xué)生認(rèn)為理論知識的學(xué)習(xí)無關(guān)緊要，缺乏完整的知識結(jié)構(gòu)。第二，驗證性實驗為主。目前課程的實踐教學(xué)采用驗證性實驗為主，針對某個知識點進(jìn)行孤立的實踐，使學(xué)生在操作過程中不能與現(xiàn)實實際情況相結(jié)合，不能解決實際問題，使實踐教學(xué)失去原有的價值。第三，教學(xué)內(nèi)容陳舊。教師遵循教材進(jìn)行教學(xué)，但所用教材過于陳舊，不能與時俱進(jìn)，與社會實際需求相脫離，教學(xué)內(nèi)容統(tǒng)一，不能很好的與學(xué)生所學(xué)專業(yè)相結(jié)合。第四，“填鴨式”教學(xué)法?！稊?shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用》課程已經(jīng)是一門開設(shè)時間較長的課程，教師在教學(xué)過程中按照慣用的“填鴨式”的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，同時部分教師也不愿進(jìn)行改革以增加自己的工作量，從而導(dǎo)致學(xué)生被動的去接收知識。第五，考核方式不合理。課程的考核仍然采用的是卷面考試的方式，通過對學(xué)生理論考試的成績來評判學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，卻忽視了學(xué)生的動手操作能力的考核。

3《數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用》課程教學(xué)改革的建議

第一，理論聯(lián)系實際，更新教學(xué)內(nèi)容。獨立院校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，該院是以酒店和旅游為行業(yè)背景的獨立學(xué)院，尤其是酒店管理專業(yè)學(xué)生的教授內(nèi)容需與酒店及旅游緊密關(guān)聯(lián)，即將數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用課程的教學(xué)與行業(yè)結(jié)合；課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)必須包含數(shù)據(jù)庫相關(guān)理論知識和實踐操作兩個方面，教學(xué)過程中需要針對酒店、旅游行業(yè)特色對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，由于學(xué)院以文科學(xué)生為主，數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)軟件則選擇ACCESS。第二，加強(qiáng)實踐教學(xué)，強(qiáng)化創(chuàng)新能力。在理論教學(xué)過程中就要引入行業(yè)案例進(jìn)行講解，讓學(xué)生能夠了解數(shù)據(jù)庫在酒店及旅游行業(yè)中怎樣發(fā)揮作用，通過學(xué)生對案例的分析，加深理解；安排學(xué)生到合作酒店進(jìn)行參觀，了解整個酒店的運(yùn)作，在進(jìn)行綜合實驗學(xué)習(xí)時要求學(xué)生針對酒店行業(yè)的具體情況進(jìn)行數(shù)據(jù)庫的設(shè)計與實現(xiàn)，鍛煉學(xué)生利用所學(xué)知識解決現(xiàn)實問題，使學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容能與專業(yè)結(jié)合。實驗過程中還需要學(xué)生對現(xiàn)有存在的問題提出解決方法并實現(xiàn)，從而鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力。第三，多種教學(xué)方法和教學(xué)手段結(jié)合。①案例教學(xué)法：以酒店、旅游企業(yè)的真實案例進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在接觸本門課程的時候就能了解到課程在行業(yè)中的重要性，同時也能使學(xué)生輕松地從具體到抽象的教學(xué)過程中掌握知識。②任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法：以學(xué)生小組為單位下達(dá)數(shù)據(jù)庫開發(fā)任務(wù)，任務(wù)均以酒店或旅行社為背景，學(xué)生為完成任務(wù)需相互配合、討論，彼此督促學(xué)習(xí)，進(jìn)而提高學(xué)生的積極性，因為是根據(jù)具體的酒店或旅行社進(jìn)行設(shè)計的實驗，能夠鍛煉學(xué)生的知識轉(zhuǎn)移能力，學(xué)生更有積極性，更能獲得成就感。第四，改革考核方式?！稊?shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用》課程主要考核理論知識和實踐應(yīng)用能力兩部分。但在實際考核的過程中不需要刻意的安排卷面考試進(jìn)行測試，采用提交最終作品即設(shè)計的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，同時提交小組在系統(tǒng)設(shè)計期間所完成的數(shù)據(jù)庫設(shè)計報告，設(shè)計報告的撰寫需要學(xué)生將整個系統(tǒng)設(shè)計所設(shè)計的內(nèi)容文字化，也就將相關(guān)理論知識加以強(qiáng)化。第五，加強(qiáng)與酒店和旅行社的合作。應(yīng)用型人才的培養(yǎng)重點在于應(yīng)用，通過與酒店和旅行社的合作，學(xué)生能在學(xué)習(xí)期間了解行業(yè)的動態(tài)及需求，學(xué)生有機(jī)會進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，并獲得專業(yè)人士的指導(dǎo)，適應(yīng)就業(yè)市場的需求。第六，教師自身提高。教學(xué)的關(guān)鍵和主體是教師，教師不能與時俱進(jìn)所傳授的知識就不能滿足學(xué)生就業(yè)的需要，所學(xué)知識也就不能與社會接軌，教師能力的不斷提升也是改革的關(guān)鍵，因此教師除對專業(yè)知識的不斷學(xué)習(xí)，還需要不定期到酒店及旅行社進(jìn)行學(xué)習(xí)，了解行業(yè)需求的不斷變化。

4結(jié)束語

本文通過對目前學(xué)院酒店管理專業(yè)數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用課程教學(xué)過程中存在的問題進(jìn)行總結(jié)，提出了一系列教學(xué)改革措施，并在學(xué)院實施，取得了一定的成績；在今后的教學(xué)過程中，還需積極引導(dǎo)學(xué)生主動了解數(shù)據(jù)庫技術(shù)的發(fā)展前沿，了解地方酒店的發(fā)展近況，思考將數(shù)據(jù)庫技術(shù)用于解決酒店存在的最新問題，只有這樣才能真正培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，所教授的數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用課程才能體現(xiàn)其價值。

作者：王趙舜倪鉉珣單位：成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院