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茶文化的作用范文第1篇

現(xiàn)代茶館建筑外環(huán)境設(shè)計是一種基于以人為本從茶客生活需求考慮的探索過程，對人文的關(guān)注是其核心，如此方能真正確立設(shè)計價值與設(shè)計方向。茶館建筑外環(huán)境設(shè)計從適宜關(guān)懷入手，設(shè)計過程充分遵從整體性和因地制宜的基本原則，并以關(guān)注人文、重視情懷作為出發(fā)點(diǎn)。本文采用多種不同的設(shè)計手法：從茶館外立面上進(jìn)行合理分配與規(guī)劃、室外景觀設(shè)計都是體現(xiàn)茶館設(shè)計藝術(shù)風(fēng)格的重要途徑，它是一種反應(yīng)空間意義和古典色彩的渲染過程。

關(guān)鍵詞：

現(xiàn)代茶館；環(huán)境設(shè)計；茶文化；滲透

伴隨著社會的進(jìn)步與人口的快速增長，能源年消耗量也從最初的1億噸標(biāo)準(zhǔn)煤當(dāng)量增長到現(xiàn)在的160億噸標(biāo)準(zhǔn)煤當(dāng)量，據(jù)估計，全球能耗到2020年將增長到大約195億噸標(biāo)準(zhǔn)煤當(dāng)量。能源消耗帶來的環(huán)境污染更是嚴(yán)重威脅著人類的生存，像局部地區(qū)出現(xiàn)的酸雨、霧霾天氣，正在一點(diǎn)一點(diǎn)地侵蝕著人類生存的最后一方凈土。同時，化石能源的大量使用是引起全球氣候變化的罪魁禍?zhǔn)?，它燃燒產(chǎn)生的氣體導(dǎo)致了溫室效應(yīng)的加劇，嚴(yán)重威脅人類生存環(huán)境。在嚴(yán)峻的現(xiàn)狀下，現(xiàn)代茶館環(huán)境設(shè)計尋求一種優(yōu)質(zhì)、高效、潔凈的模式也算是為環(huán)境保護(hù)做出的一種努力。

1基于節(jié)約能源的茶館環(huán)境設(shè)計

我國現(xiàn)在正處于工業(yè)化快速發(fā)展的重要時期，同樣需要依賴化石能源來保證經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。在2005年到2013年之間，我國能源消費(fèi)總量快速上升。特別是從2006年開始，中國的能源消費(fèi)總量呈現(xiàn)急劇上升的態(tài)勢。2013年，中國能源消費(fèi)總量達(dá)到了375000萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤，成為僅次于美國的第二能源消費(fèi)國，而我國的國民經(jīng)濟(jì)卻只是美國的1/10，能源消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展嚴(yán)重不平衡。面對能源的日益短缺和環(huán)境污染日益嚴(yán)重的困境，走可持續(xù)發(fā)展的道路，尋求可再生清潔能源代替常規(guī)能源是唯一出路。像取之不盡用之不竭的太陽能，自然界的風(fēng)能、水能、生物能等都屬于可再生清潔能源，它們的使用不產(chǎn)生或極少產(chǎn)生污染物，是一種理想能源?，F(xiàn)在各國都在積極投入對可再生清潔能源的研究、利用，其中以太陽能的應(yīng)用發(fā)展最為迅猛，預(yù)計到21世紀(jì)中葉，將會成為人類的基礎(chǔ)能源。在基于節(jié)能環(huán)保型茶館行業(yè)發(fā)展的帶動下，周邊地區(qū)人們的收入和住房需求都有所贈長，傳統(tǒng)茶館建筑存在著新建數(shù)量居高不下，建筑能耗節(jié)節(jié)攀升的問題。由于傳統(tǒng)茶館建房費(fèi)用較低，追求的又是大而寬敞的住宅，因此造成了茶館實際面積超出使用面積過多，嚴(yán)重浪費(fèi)了空間與資源。同時，茶館住宅建造技術(shù)簡單，缺乏規(guī)劃和專業(yè)人員指導(dǎo)，導(dǎo)致茶館建筑的熱環(huán)境差，能耗高。特別對處于夏熱冬冷氣候區(qū)，住宅舒適性不僅要考慮夏季的防熱還要兼顧冬季的保溫，茶館建筑的無序性、無理性、無科學(xué)性，勢必導(dǎo)致能源的嚴(yán)重浪費(fèi)。我國到目前為止還是一個以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主的國家，其中農(nóng)村人口占社會總?cè)丝?6%的比重。不均衡的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、落后的整體經(jīng)濟(jì)水平導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)的能源問題表現(xiàn)的十分突出。傳統(tǒng)茶館建筑的高耗能低效率的用能模式，對資源和環(huán)境產(chǎn)生了重大又深遠(yuǎn)的負(fù)面影響，嚴(yán)重制約著傳統(tǒng)茶館的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，我國傳統(tǒng)建筑每年直接消耗的各種能源占全國能源總消耗的一半左右，相當(dāng)于5.6億噸標(biāo)準(zhǔn)煤。充分結(jié)合傳統(tǒng)茶館實際情況、采取多種能源互補(bǔ)的策略是現(xiàn)階段解決茶館建筑用能問題重要突破口。因此，像太陽能這種安全、無污染、易獲得的清潔能源在廣大地區(qū)具有良好的發(fā)展機(jī)會。經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和能源使用情況是相輔相成的，我國近幾年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展實現(xiàn)了一個快速增長，GDP年平均增長12.78%，同時能源生產(chǎn)情況的年平均增長值也達(dá)到了10.82%，能源消費(fèi)年平均增長9.52%。2013年我國能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)中煤炭占70.7%、石油占16.5%、天然氣占2.3%、可再生能源占5.4%。可見我國的能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)以煤炭為主體，但同時我國很多省份煤炭資源緊缺，可再生能源的使用占比不到10%。定位為低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展先行區(qū)的茶館環(huán)境節(jié)能設(shè)計是符合國家戰(zhàn)略的區(qū)域性發(fā)展規(guī)劃的，它的發(fā)展對全國都具有重大影響。因此，積極推進(jìn)節(jié)能減排技術(shù)，特別是在茶館建筑設(shè)計中實現(xiàn)可再生清潔能源的利用推廣是區(qū)域發(fā)展的重中之重。

2茶文化在現(xiàn)代茶館環(huán)境設(shè)計中的滲透與應(yīng)用

2.1茶館外遮陽環(huán)境設(shè)計

夏季，茶館建筑南向窗口面積太大，往往會造成房間過熱的問題，影響舒適性。在無遮陽措施的情況下，約有83.9%的太陽輻射熱透過玻璃進(jìn)入室內(nèi)，嚴(yán)重影響了室內(nèi)熱舒適度。茶館建筑遮陽方式分為內(nèi)遮陽、外遮陽和玻璃自遮陽，其中內(nèi)遮陽主要是采用窗簾等措施在室內(nèi)進(jìn)行遮陽防熱，此時太陽輻射已經(jīng)透過窗戶進(jìn)入了室內(nèi)；外遮陽是在室外直接將太陽光擋在室外，太陽輻射沒有進(jìn)入室內(nèi)，主要有水平遮陽、垂直遮陽和綜合遮陽等。太陽輻射強(qiáng)度因時間、地點(diǎn)、朝向的不同而不同，通過遮陽夏季能阻擋不利的太陽輻射進(jìn)入室內(nèi)，防止過熱，減少制冷能耗；但同時也會妨礙茶館建筑在冬季獲取有利的太陽輻射，而增加采暖能耗。因此遮陽的日期、時間、形式和尺寸都需要根據(jù)地區(qū)的氣候朝向以及茶館建筑的特點(diǎn)而定。

2.2茶館外墻保溫環(huán)境設(shè)計

在茶館建筑熱過程的諸多影響因素中，首先是外表面接收到的太陽輻射量。外墻在茶館建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)中占比大，是接受太陽直射輻射最多的構(gòu)件，由外墻傳熱造成的熱損失在整個茶館建筑的熱損失中占有近50%的比例，所以外墻的保溫是護(hù)結(jié)構(gòu)很重要的一部分。傳統(tǒng)茶館建筑使用最多最廣泛的墻體材料———實心粘土磚，由于近年來國家節(jié)能環(huán)保意識的加強(qiáng)，實心粘土磚正面臨被淘汰的境遇，新型節(jié)能墻體材料將成為必然的趨勢。但在經(jīng)濟(jì)條件不佳，資源貧乏地區(qū)，在較長一段時間內(nèi)粘土類墻材仍無法被取代。當(dāng)前茶館建筑對外墻保溫重視不夠，外墻基本未采用保溫措施，導(dǎo)致熱量散失巨大。針對茶館外墻無任何保溫措施的情況，筆者建議新型茶館建筑方案中采取外墻外保溫復(fù)合墻體的構(gòu)造方式。保溫材料采用聚苯乙烯泡沫塑料和聚苯顆粒保溫砂漿，墻體材料采用比較符合本土實際情況的空心粘土磚和灰砂磚。

2.3茶館綠化環(huán)境設(shè)計

現(xiàn)代茶館外部空間環(huán)境種植綠色植物的需求越來越大，這主要是因為鋼混建筑給人帶來的感覺過于凝重，需要借助植物綠化效果來保證茶館建筑環(huán)境的協(xié)調(diào)性，也是茶館建筑外環(huán)境設(shè)計的重要手段，同時還為茶客在外空間環(huán)境開展娛樂與交流提供了良好的環(huán)境保證。這種設(shè)計手段的初衷是以人為本，它給更多的茶客提供了回歸生命本質(zhì)的靈魂空間。我國主要?dú)夂蛱卣魇撬募痉置鳎虼嗽诓桊^外環(huán)境綠化設(shè)計上應(yīng)仔細(xì)考慮綠植顏色搭配，以保證在不同季節(jié)環(huán)境里茶館建筑能達(dá)到四季常綠、三季開花的效果。通常來說，茶館的外環(huán)境綠化設(shè)計在春天宜用連翹、迎春、碧桃等植物；夏宜紫薇、紫藤、合歡等開花植物；秋季則栽種黃護(hù)、楓、銀杏等樹種；冬季以雪松、臘梅、常青和在冬季開花的植物配置。綠色植物可以增加室內(nèi)空間的魅力和樂趣。還可以配置一些外觀好看、顏色艷麗、古色古香的植被，也可以使用當(dāng)?shù)卦械闹脖粊頎I造茶館強(qiáng)大的本地特色，使用植被和巖石進(jìn)行綠化配置，創(chuàng)造一個充滿趣味和幽默的景觀場景。

2.4茶館屋頂隔熱環(huán)境設(shè)計

在夏熱冬冷氣候區(qū)，茶館建筑外環(huán)境設(shè)計應(yīng)以隔熱為主，其中以屋頂隔熱最為重要。屋頂是茶館建筑中第二大耗熱大件，排在墻體之后，受到太陽照射的時間最長、強(qiáng)度最大，其室外綜合溫度比外墻還高。因此它不僅需要滿足冬季保溫，對夏季隔絕太陽輻射的要求更高，還要兼顧防水排水的要求。為了不致使炎熱季節(jié)下室內(nèi)溫度過高，要盡量減少太陽輻射熱傳入屋面，需要使用通風(fēng)屋頂來降低屋面溫度。平屋頂和坡屋頂是茶館建筑外環(huán)境設(shè)計最常見的屋頂形式，其中坡屋頂是平屋頂?shù)?倍。坡屋頂利用坡屋面下的三角形空間進(jìn)行通風(fēng)降溫；生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)常年雨水較多，坡屋頂還能有效排除雨水。本次研究采用瓦材釘掛型坡屋頂，結(jié)構(gòu)層為100厚鋼筋混凝土+擠塑聚苯板，具有良好的保溫隔熱作用。通過改變擠塑聚苯板的厚度來改變屋面的傳熱系數(shù)，進(jìn)而通過傳熱系數(shù)的變化來研究屋面對室內(nèi)自然室溫的影響。

2.5茶館小品環(huán)境設(shè)計

茶館的存在意義在于為人們提供與一個心靈放松的地方，盡管人們幾乎都是在室內(nèi)進(jìn)行喝茶溝通，但室外的景觀小品能夠給人們帶來視覺愉悅的效果。通過在茶館建筑外部搭設(shè)各類設(shè)施、修剪涼亭廊架等景觀小品，既可以滿足更人性化維度健身活動需求，同時也可以和周圍的茶館綠色景觀配置形成更好襯托作用。此外，在茶館外部空間環(huán)境中增設(shè)水景，建設(shè)一些當(dāng)?shù)靥厣木坝^亭。茶館供茶客休息、交流場所的座椅材料多采用木材，使用木材有助于增加人們的親和力，即便在低溫環(huán)境下，也不會讓客人覺得冷。戶外還可以采用荷葉、荷花、柳樹等元素塑造亭閣景觀，從而保證木質(zhì)材料增加外環(huán)境空間的吸引力。借助室外景觀小品使得茶館自然環(huán)境融為一體，提供顧客文化交流的平臺，如學(xué)習(xí)書畫、休閑娛樂場所。安排健身設(shè)施時需要充分考慮到位置的合理性，以保證為顧客提供全方位服務(wù)。還可以增添一些兒童娛樂設(shè)施，這樣更具吸引力和娛樂性。

3結(jié)論

我國茶館環(huán)境設(shè)計有著獨(dú)特的地域特色、歷史文化，并且承擔(dān)著為人們營造良好生活環(huán)境的多重屬性。作為人們?nèi)粘＞幼〉牡胤?，茶館環(huán)境設(shè)計直接體現(xiàn)著茶客內(nèi)心深處的精神需求，親切適宜的室內(nèi)設(shè)計、溫馨宜居的室內(nèi)氛圍無疑是眾茶客的心理追求。應(yīng)該說，通過基于茶文化的建筑思路，茶館環(huán)境設(shè)計可充分利用自然資源，進(jìn)行光熱轉(zhuǎn)換利用，并注意建筑的防曬隔熱。在茶館環(huán)境設(shè)計中注重建筑與自然、人與文化之間的關(guān)系，使人在茶館環(huán)境中感受到舒適典雅的韻味是設(shè)計者需要把握的重點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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茶文化的作用范文第2篇

關(guān)鍵詞：茶文化；漢語言文學(xué)；發(fā)展；作用

作者：蔡江（鄭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南鄭州450121）

漢語言文學(xué)是我國文化發(fā)展的重點(diǎn)，為了促進(jìn)我國漢語言文學(xué)整體發(fā)展，需要重視茶文化在漢語言文學(xué)中的作用。茶文化內(nèi)容豐富，能夠為漢語言文學(xué)作品提供更多創(chuàng)新方向，深刻體會茶文化內(nèi)涵理念，能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行更有效地傳承，進(jìn)而帶動漢語言文學(xué)順利發(fā)展。

1基礎(chǔ)概念理解

1.1茶文化的概念理解

茶文化的定義主要為在飲茶活動過程中形成的文化特征，中國是茶的故鄉(xiāng)，有四千七百多年的歷史了。茶文化包括茶畫、茶德、茶道、茶藝、茶具、茶聯(lián)、茶書、茶故事、茶精神、茶學(xué)等。茶文化自身具有豐富的內(nèi)涵，傳揚(yáng)著美德和美感，茶通常是中國待客的主要習(xí)俗，不同地區(qū)茶的配制也各不相同，主要有蘇州的香味茶、杭州的龍井茶、蜀山的俠君茶、太湖的煎豆茶、湖南的姜鹽豆子芝麻茶等。

1.2漢文化的概念理解

我國漢文化即華夏文化，是我國歷史以來的特色文化，自春秋戰(zhàn)國開始的派別思想為根底形成的漢民族文化，一直影響著我國的整體發(fā)展。我國漢族文化歷史悠久，歷史可考證的時間已有五千多年，期間的文學(xué)作品、歷史典籍內(nèi)容非常豐富，有利于推動我國對歷史的深入考究[1]。漢文化幾千年來，從軍事、史學(xué)、政治、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)等方面詮釋了更多我國文化發(fā)展進(jìn)程，為現(xiàn)代文化發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。漢文化發(fā)展在一定程度上體現(xiàn)了我國人民的基本知識素養(yǎng)，對于整個民族的發(fā)展意義重大，一直受到國家的重點(diǎn)關(guān)注。

1.3漢語言文學(xué)的概念理解

漢語言文學(xué)是我國最主要的語言文學(xué)體系，漢語言文學(xué)專業(yè)培養(yǎng)更多實際應(yīng)用型人才，主要培養(yǎng)內(nèi)容包括漢語言文學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能。漢語言文學(xué)培養(yǎng)出來的人才，要具有實際工作能力，可以在更多需要文學(xué)評論、教學(xué)、科研的工作中發(fā)揮個人才能。語文教育是漢語言文學(xué)相對應(yīng)的?？茖I(yè)，中、高等學(xué)校中進(jìn)行漢語言文學(xué)教學(xué)的教師或教學(xué)研究人員，是漢語言文學(xué)主要的培養(yǎng)對象。漢語言文學(xué)相關(guān)課程主要有文字學(xué)、現(xiàn)/古代漢語、語言學(xué)概論等等。

2茶文化對漢語言文學(xué)的影響

2.1茶文化發(fā)展推動了漢語詞匯的發(fā)展

中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化，茶文化內(nèi)涵豐富，源遠(yuǎn)流長，其自身體現(xiàn)了多層面的內(nèi)容，茶文化的傳承對于中國整體文化發(fā)展具有重要推動作用。茶文化逐漸滲透入中國的宗教、繪畫、詩詞、醫(yī)學(xué)及書法中，其凸顯了物質(zhì)文化及精神文明，在我國歷史長河中不斷積累了大量有關(guān)茶文化的內(nèi)容、精神，豐富了文化學(xué)的內(nèi)容、概念。

中國茶文化其中的精神及物質(zhì)文化不斷發(fā)展，對漢語詞匯的發(fā)展也具有非常重要的影響，長期以來茶文化在精神層面的體現(xiàn)具有特色，進(jìn)而使得茶文化豐富了漢語言文學(xué)內(nèi)容。茶活動發(fā)展過程中通過茶禮、茶藝、茶詩等文化內(nèi)容，創(chuàng)造了更多相關(guān)的詞匯，比如品茗、茶德、沏茶、茶話等這些詞匯均由茶文化精神文化發(fā)展而得。此外，隨著茶文化物質(zhì)層面在歷史中的發(fā)展，茶葉的制作、種植及品種等物質(zhì)基礎(chǔ)也逐漸發(fā)生變化，豐富了相關(guān)聯(lián)的漢語詞匯。就茶葉的品種來說，逐漸產(chǎn)生了很多相關(guān)詞匯，主要包括鐵觀音、大紅袍、六安瓜片、西湖龍井等等。

2.2茶文化的發(fā)展使得漢語詞義發(fā)生變化

茶文化整體思想概念隨著時展而變化，茶起初被指為茶樹、茶葉或茶水，現(xiàn)如今茶的含義被擴(kuò)展至茶制成的飲品，更便捷地應(yīng)用于人們的生活中。冰紅茶、龍井茶都為茶的范疇，此外還有一些由、檸檬等泡成的茶，這些都是茶文化的擴(kuò)展和發(fā)展。隨著人們生活習(xí)慣的改變，一些文化現(xiàn)象也會隨之產(chǎn)生變化，比如與茶有關(guān)的詞匯中，一些老舊的詞匯已經(jīng)逐漸被人們淡忘，如茶會這一詞匯慢慢地消失在人們的生活中。茶會如今更多地表現(xiàn)為一種以茶會友的聚會方式，兼具茶話會和物品交易意識，這是隨著社會發(fā)展需求而產(chǎn)生的新文化形式。

2.3茶文化現(xiàn)象的沒落導(dǎo)致漢語詞匯沒落

茶文化伴隨社會整體發(fā)展，其相關(guān)詞匯也不短更新，一些舊的文化元素受時代影響不斷沒落。中華民族對于茶文化依然十分熱愛，一些古老的有關(guān)茶的詞匯被代替掉，隨著文字的演變，對于我國整個文化概念也隨之變化[2]。比如文言文與現(xiàn)代漢語文學(xué)的區(qū)別，就體現(xiàn)著時展的特征，茶文化中的檢、勞這兩個文字，主要表達(dá)茶樹、采摘時間較晚，現(xiàn)已經(jīng)很少見，被更現(xiàn)代化的詞匯所代替。再例如奉茶、斗茶等茶文化中的一些動詞，也逐漸演變和消失，當(dāng)今更多表達(dá)為倒茶、泡茶等。

3茶文化的發(fā)展促進(jìn)漢語言文學(xué)的發(fā)展

3.1茶的物質(zhì)文化發(fā)展促進(jìn)漢語言文學(xué)中漢語詞匯的發(fā)展

與茶有關(guān)的物質(zhì)文化，通過對茶生長、制作、茶具等等的研究，結(jié)合日常生活應(yīng)用，會有很多新的漢語詞匯產(chǎn)生。新品種茶會隨著時間推移逐漸擴(kuò)大種植面積，隨著對不同地區(qū)茶的推廣，確立了地方特色，比如西湖龍井茶、祁門紅茶、蘭溪毛峰茶等。在時展推動下，茶文化發(fā)展促進(jìn)了漢語言文學(xué)的不斷變化，就茶的名稱來說，根據(jù)之前的苦茶、茗茶等，逐漸新添了檢格（茶樹）、茗井（茶）等詞匯。茶的制作發(fā)酵情況不同，會創(chuàng)造更多新的詞匯，比如黑茶、紅茶、清茶等；茶的制作方式或材料不同，也產(chǎn)生了新的有關(guān)茶的詞匯，比如茶憲、茶碾、茶籠等[3]。因此，茶的物質(zhì)文化發(fā)展對漢語言文學(xué)中漢語詞匯的發(fā)展具有重要意義，有關(guān)茶的活動內(nèi)容很多，在生活中不斷對漢語言文學(xué)產(chǎn)生一定沖擊，具有更高文學(xué)價值。

3.2茶的精神文化發(fā)展促進(jìn)漢語言文學(xué)中漢語詞匯的發(fā)展

茶文化發(fā)展不僅體現(xiàn)在物質(zhì)層面，還在精神層面具有重要的促進(jìn)作用，相關(guān)茶藝、茶道等精神文化內(nèi)容為漢語言文學(xué)中漢語詞匯發(fā)展提供了更多創(chuàng)新發(fā)展機(jī)會。沏茶、選茶、品茶都是茶藝內(nèi)容，能夠培養(yǎng)人對美感的要求，茶藝內(nèi)容豐富，嚴(yán)格要求選茗、烹茶這一過程，漢語言文學(xué)受到茶文化的影響，拓寬了相關(guān)詞匯量，比如茶農(nóng)、品茗等。

茶文化中的茶禮也推動著漢語言文學(xué)的整體發(fā)展，茶的禮儀或禮品即茶禮，而古代風(fēng)俗中將“受茶”意為女子婚禮受聘，“茶禮”就是聘禮。茶文化精神層面的追求更多的來自于茶禮，新添了一些詞匯，例如奉茶、沖茶、侍茶等，都體現(xiàn)了茶禮的道德內(nèi)涵。

4茶文化與漢語言文學(xué)融合發(fā)展的策略

4.1促進(jìn)茶文化的弘揚(yáng)與發(fā)展

茶文化發(fā)展在我國漢語言文學(xué)中具有重要作用，因此，兩者融合發(fā)展是我國文化整體發(fā)展的重要策略，需要重視茶文化更大力度地弘揚(yáng)。國家應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注茶文化的宣揚(yáng)，及時保護(hù)茶文化相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，比如在我國福建具備良好的產(chǎn)茶環(huán)境。我國大力弘揚(yáng)茶文化相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是對茶文化整體發(fā)展的基本保障，讓人們體會茶文化的歷史魅力，親身感受茶文化為社會帶來的貢獻(xiàn)，進(jìn)而對茶文化進(jìn)行傳承和發(fā)展。

我國應(yīng)遵循社會發(fā)展潮流，不斷弘揚(yáng)茶文化，需要結(jié)合當(dāng)代市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，選擇更優(yōu)化的銷售形勢，進(jìn)而將當(dāng)代市場與茶文化的傳揚(yáng)緊密聯(lián)系起來，將推廣與文化建設(shè)同時進(jìn)行，有助于我國漢語言文學(xué)最直觀的發(fā)展。茶文化在弘揚(yáng)發(fā)展過程中，能夠推動漢語言文學(xué)內(nèi)容的拓展，提升茶文化在漢語言文學(xué)中的價值，漢語言文學(xué)與茶文化內(nèi)容的融合，能夠為中國整體文學(xué)作品提供創(chuàng)新素材，實現(xiàn)中國文化整體提升。

4.2漢語言文學(xué)教育端進(jìn)行茶文化的引入

為了促進(jìn)茶文化與漢語言文學(xué)的融合發(fā)展，我國應(yīng)該重視漢語言文學(xué)教育中的茶文化內(nèi)容引入，讓更多的學(xué)生能夠接觸到茶文化，進(jìn)而達(dá)到教育傳承的目的[4]。在教育教學(xué)端引進(jìn)茶文化比較容易，結(jié)合漢語言文學(xué)教學(xué)模式，將茶文化貫穿在文學(xué)教育實踐中，能夠豐富學(xué)生的認(rèn)知，更多的了解有關(guān)茶文化內(nèi)容。在教育中普及茶文化，或組織一些有關(guān)茶文化發(fā)展的揮動，提高大家對茶文化了解、探究的興趣，同時能夠幫助教育機(jī)構(gòu)提升教學(xué)質(zhì)量。

茶文化對于漢語言文學(xué)發(fā)展具有推動作用，應(yīng)用于漢語言文學(xué)教育中可將其內(nèi)涵思想，有效地進(jìn)行傳達(dá)，強(qiáng)化語文教育中美德、品行等精神層面的教育力度。漢語言文學(xué)教育發(fā)展中不斷吸取茶文化相關(guān)內(nèi)涵，有助于傳承茶文化及相關(guān)思想，促進(jìn)茶文化在新時代下的繁榮發(fā)展。茶文化與漢語言文學(xué)協(xié)同發(fā)展，也是當(dāng)今教育的重要目標(biāo)，為我國漢語言文學(xué)發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境。

4.3增強(qiáng)茶文化對漢語言文學(xué)的影響

茶文化的作用范文第3篇

【關(guān)鍵詞】民族文化 茶葉包裝與儲運(yùn) 課程建設(shè) 作用

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1006－9682（2011）09－0073－02

“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程是茶學(xué)與包裝學(xué)相互結(jié)合發(fā)展而成的一門交叉學(xué)科課程，該課程是針對茶葉生產(chǎn)包裝、貯藏、運(yùn)輸過程中存在的問題而提出的解決方案而形成的理論與技術(shù)學(xué)科體系。任何學(xué)科課程都要根據(jù)時代和社會的發(fā)展需要而不斷充實內(nèi)容、豐富內(nèi)涵、完善更新和提升教育教學(xué)水平，“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程也概莫能外。

一、云南擁有豐富的民族文化資源

云南民族文化是云南各民族在云南這一特定地理環(huán)境下所創(chuàng)造的一切物質(zhì)與精神財富的總和。云南是全國少數(shù)民族最多的省份，中國有56個民族，云南除漢族外，人口在4000人以上的還聚居著25個民族，這些民族分別是：彝族、白族、哈尼族、壯族、傣族、苗族、傈僳族、回族、拉祜族、佤族、納西族、瑤族、藏族、景頗族、布依族、普米族、怒族、阿昌族、德昂族、基諾族、水族、蒙古族、布朗族、獨(dú)龍族、滿族。全省少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘慕?/3，云南擁有豐富而寶貴的民族文化資源，是民族文化大省。

云南各民族在漫長的發(fā)展歷程中，經(jīng)歷了多代人的艱辛努力和積累，在特定的歷史條件下，產(chǎn)生了豐富多樣并具有鮮明地方特色的民族文化，這些文化是其他民族不曾擁有的，代表著本民族特色。例如史前文化、古滇國文化、南詔大理國文化、元明清時期獨(dú)特的滇文化、抗戰(zhàn)文化，以及獨(dú)特的茶馬古道文化、馬幫文化等。又如納西族的東巴文化、傣族的貝葉文化、彝族的太陽歷文化、哈尼族的梯田文化、白族本土文化、藏族藏傳佛教文化等。就建筑來說，傣族的竹樓、白族的三坊――照壁、彝族的土掌房、哈尼族的蘑菇房等各具特色。云南各民族的服飾文化更加異彩紛呈，傣族的筒裙、納西族的七星披肩、彝族的天菩薩和披氈、景頗族的銀飾戎服、德昂族的藤篾腰箍等。飲食文化特色突出，各地名特食品，展示了云南飲食文化特有的內(nèi)涵。

隨著云南社會現(xiàn)代化進(jìn)程的快速推進(jìn)，云南的民族文化資源面臨著逐漸喪失的危險，民族文化資源的保護(hù)問題被鮮明地擺在云南經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的現(xiàn)實面前。多樣的民族，各民族燦爛輝煌的文化積淀都是云南社會和諧發(fā)展的必不可少的積極元素，民族文化的多樣性和發(fā)展遭遇到前所未有的挑戰(zhàn)，人口的流動、現(xiàn)代文明的沖擊，使得云南的民族文化傳承受阻，傳統(tǒng)正在消失，需要大力搶救、挖掘、保護(hù)、弘揚(yáng)和科學(xué)開發(fā)與利用。

二、云南省“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程建設(shè)的發(fā)展現(xiàn)狀與存在的問題

“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程作為茶學(xué)專業(yè)的一門重要的必修課在云南省茶學(xué)教育中已開講多年，所用教材是由中國農(nóng)業(yè)出版社出版的《茶葉包裝與儲運(yùn)》。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為云南省唯一開辦茶學(xué)本科及研究生教育的高等院校，為了拓展茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的知識面、培養(yǎng)茶學(xué)學(xué)生的綜合素質(zhì)和提高學(xué)生的社會競爭力，較早地開設(shè)了“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程。

面對著美學(xué)理論、廣告理論與技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)和新工藝的發(fā)展以及自動化設(shè)計理論與技術(shù)的進(jìn)步，“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程面臨著與時俱進(jìn)的課題。除了將電腦自動化設(shè)計、新包裝材料知識、傳感信息技術(shù)、倉儲信息化管理及運(yùn)輸現(xiàn)代化等知識及時充實到課程之中外，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為云南省重點(diǎn)大學(xué)，應(yīng)該在保護(hù)和發(fā)展云南民族文化傳統(tǒng)方面發(fā)揮自己力所能及的積極作用，學(xué)校的普洱茶學(xué)院所開設(shè)的“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程應(yīng)該體現(xiàn)地方特色，以開發(fā)和利用民族文化為出發(fā)點(diǎn)，充分利用云南民族文化資源，將當(dāng)代科技與民族傳統(tǒng)文化有機(jī)結(jié)合，把“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程建設(shè)成為富有傳統(tǒng)民族文化特色、濃郁的邊疆地域特征、先進(jìn)的時代科技?xì)庀⒌木氛n程。

三、云南民族文化在“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程建設(shè)上的運(yùn)用

云南民族文化是一個巨大的“金礦”，是云南文化軟實力的重要組成部分?！八街?，可以攻玉?！痹颇厦褡逦幕木A完全可以被“茶葉包裝與儲運(yùn)”這門課程吸收利用，這是完全必要的，也是切實可行的。

1．云南民族服飾文化可以豐富“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程中茶葉包裝的內(nèi)容

在長期的歷史發(fā)展過程中，云南各民族的廣大人民群眾發(fā)揮本民族的聰明智慧和吸收借鑒其他兄弟民族的文明成果，創(chuàng)制并傳承了各具本民族特色的服飾，這些服飾豐富多彩、多種多樣，圖案多取材于本民族的神話傳說、歷史典故或生存環(huán)境中花鳥蟲魚以及山川風(fēng)物。有的圖案簡潔明快，有的圖案復(fù)雜別致；有的造型通俗平常，有的造型新穎罕見；有的顏色簡單明了，有的顏色華麗多彩；有的材質(zhì)普通易尋，有的材質(zhì)貴重稀有，充分反映了本民族的心理和文化，具有重要的歷史價值和文化價值。

“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程完全可以借鑒云南各民族服飾在造型選擇、圖案設(shè)計、顏色搭配、材質(zhì)選用上的長處，結(jié)合茶葉自身的品質(zhì)特點(diǎn)和文化底蘊(yùn)，創(chuàng)制出美觀、精致、富有民族文化氣息的茶葉包裝。

2．云南民族文化中的生產(chǎn)、生活傳統(tǒng)及民族傳說、歷史史詩與歷史典故為“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程中茶葉包裝提供了設(shè)計素材

茶葉是具有厚重文化的傳統(tǒng)產(chǎn)品。這就要求茶葉包裝也要突出文化品味，茶葉包裝上的圖案選材可以是云南各民族的生產(chǎn)、生活場景以及民族發(fā)展過程中留下的民族傳說、歷史史詩與歷史典故，這些源于生產(chǎn)生活和歷史傳承的素材會為茶葉包裝設(shè)計提供鮮活的創(chuàng)作源泉。如果將這些素材運(yùn)用地科學(xué)和恰當(dāng)，將會極大地提升茶葉包裝設(shè)計的水平，讓茶葉包裝更富有民族文化的韻味，更能反映云南茶葉源于大山、源于生態(tài)、源于邊疆、源于民族的文化特征。

3．云南民族文化中的民族文字也為“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程中茶葉包裝提供了特殊元素

云南民族中有的民族是有自己本民族的獨(dú)特文字的，如納西族擁有東巴文、傣族擁有傣文、回族擁有伊斯蘭文、藏族擁有藏文等，這些民族文字是民族文化的載體，有的已經(jīng)不再使用，成為了死文字，有的仍然發(fā)揮著傳播和承載文明的重要作用。

在茶葉包裝中使用這些文字作為一種體現(xiàn)民族文化特色的元素是非常重要和必要的。民族文字的書寫所使用的字體、書寫工具和書寫顏料的不同，會產(chǎn)生不同的藝術(shù)效果。多樣化的民族文字不僅起到宣傳的作用，也為茶葉包裝點(diǎn)綴上了民族特色，成為茶葉民族包裝的亮點(diǎn)和鮮明標(biāo)志。

4．云南民族文化中民族所使用的盛具和材料為“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程中茶葉包裝設(shè)計及包裝、儲藏材料的選擇提供了資源

云南各民族在各自的繁衍生息中創(chuàng)造了各具特色的生產(chǎn)與生活用具，他們利用生活環(huán)境中固有的資源所創(chuàng)制的這些用具既具有實用性又富有藝術(shù)性，比如一些竹器、藤器、布器、木器、石器、陶器、鐵器、銅器和錫器等，用于盛放生產(chǎn)與生活用品，非常方便耐用。茶葉包裝要積極吸取這些盛具的藝術(shù)營養(yǎng)，在按比例縮小或放大仿制的基礎(chǔ)上，有所創(chuàng)新和突破，力圖使設(shè)計出的茶葉包裝更適合包裝與盛放茶葉。

在包裝材料的選擇上，不應(yīng)該丟掉傳統(tǒng)，傳統(tǒng)的包裝材料仍然具有旺盛的生命力，比如用竹筍殼包裝普洱七子餅茶或磚茶，具有驅(qū)蟲、防潮、透氣等良好的功效，比牛皮紙的效果要好，若有條件，還是提倡使用這些傳統(tǒng)的包裝材料。此外，木器、布器、藤器、陶器、錫器等，也在茶葉包裝與儲藏中普遍得以應(yīng)用，這對于茶葉包裝的民族化是非常有益的。

5．云南民族文化的圖騰文化、節(jié)慶文化、婚戀文化、飲食文化、民居文化、喪葬文化、生態(tài)文化和祭祀文化為“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程的茶葉包裝提供了獨(dú)特的設(shè)計素材

有獨(dú)特性才會有差異性，云南民族文化是豐富多彩的，但最能體現(xiàn)其各民族文化特質(zhì)的便是其發(fā)展歷程中逐漸形成的圖騰文化、節(jié)慶文化、婚戀文化、飲食文化、喪葬文化、生態(tài)文化和祭祀文化等，不同民族有不同的圖騰崇拜、敬畏對象以及民族信仰；不同民族也有不同的節(jié)日慶典、婚戀觀及婚戀行為、飲食習(xí)性、住房特征、喪葬習(xí)俗、生態(tài)傳統(tǒng)和祭祀禮節(jié)。這些具有民族特色、反映民族觀念的文化形態(tài)為茶葉包裝提供了獨(dú)特的設(shè)計素材。

只要將各民族深厚而獨(dú)特的文化形態(tài)的含義及典型表現(xiàn)形式加以綜合研究，探究出其外在文化形態(tài)所體現(xiàn)的規(guī)律性和必然性，在此基礎(chǔ)上，繼往開來，推陳出新，將茶葉包裝設(shè)計的造型、圖案、色調(diào)融入云南民族這些具有標(biāo)志性的文化元素，以發(fā)揮云南茶葉包裝在民族文化宣傳、繼承和保護(hù)發(fā)展方面的作用，同時，為云南茶葉包裝注入源源不斷的民族文化的活力與動力。

6．云南民族的經(jīng)貿(mào)文化和商旅文化是“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程中需要重點(diǎn)吸納的文化養(yǎng)分

在長期的邊疆經(jīng)貿(mào)活動中，在云南省誕生了一條條云南各民族以及云南與外界交流物品、互通有無的貿(mào)易之路，當(dāng)代人命名它們?yōu)椤安桉R古道”，被譽(yù)為“南方絲綢之路”。有了古道，有了古道上的驛站，有了在這些充滿坎坷的道路上往來的富有冒險精神的馬幫和商旅，當(dāng)時邊疆人民的生活才變得更好。古道上運(yùn)輸?shù)奈锲繁容^豐富，有茶葉、鹽巴、鐵器和工藝品等，雖然道路艱險、行程艱辛、風(fēng)餐露宿以及可能會遭遇疾病困擾、野獸襲擊、土匪搶劫，但是靠著集體的團(tuán)結(jié)一致、排除一切困難的勇氣、鋼鐵般的意志和堅忍不拔的毅力，使當(dāng)年的茶馬古道上活躍著生生不息的馬幫和商隊，主要由云南各民族同胞開辟的云南茶馬古道以及古道上的愛情與歷險故事加之商旅文化、貢茶文化、茶馬文化都是“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程中茶葉包裝乃至儲運(yùn)可以吸納的文化養(yǎng)分，在當(dāng)代茶葉包裝領(lǐng)域可以深度挖掘和積極運(yùn)用。

四、利用豐富的云南民族文化推動云南省“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程建設(shè)的快速和健康發(fā)展

云南省各開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的大中專院校所開設(shè)的“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程都應(yīng)力爭利用好云南省豐富而多樣的民族文化資源。只有民族的才是世界的，在當(dāng)代云南提倡文化多樣性，努力打造民族文化強(qiáng)省的社會背景下，“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程也應(yīng)充分挖掘、整理和利用云南各民族的文化資源，讓云南民族文化滲透到“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程建設(shè)中，讓“茶葉包裝與儲運(yùn)”充滿豐富的民族文化內(nèi)涵，以期讓云南民族文化成為在云南開設(shè)的“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程的鮮明特征。

在當(dāng)前學(xué)科融合和交叉的大趨勢下，云南民族文化和茶葉包裝與儲運(yùn)的彼此結(jié)合，既充實了“茶葉包裝與儲運(yùn)”的課程內(nèi)容，豐富了“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程的文化內(nèi)涵，增加了“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程的趣味性和教育意義，將促使今后從事云南茶葉包裝事業(yè)的人才擁有更好的運(yùn)用民族文化來設(shè)計生產(chǎn)茶葉包裝的意識和能力，為提升云南茶葉包裝事業(yè)的文化內(nèi)涵和設(shè)計水平發(fā)揮重要作用。另外，通過將大量的民族文化植入到云南茶葉包裝之中，也將極大地促進(jìn)云南民族文化的宣傳與推廣。

隨著云南著力建設(shè)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，茶葉經(jīng)濟(jì)一定會得到更大、更好地發(fā)展。茶葉包裝作為茶葉商品生產(chǎn)和營銷的重要方面，也一定會得到長足的進(jìn)步。找準(zhǔn)民族文化的賣點(diǎn)、切入點(diǎn)和突破點(diǎn)，在云南茶葉包裝上標(biāo)注更多的民族文化元素，結(jié)合云南旅游事業(yè)的發(fā)展，云南茶葉包裝文化和事業(yè)一定會在文化助力的基礎(chǔ)上厚積薄發(fā)，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和文化推介效益。云南茶葉包裝事業(yè)的良好發(fā)展也必將最終為“茶葉包裝與儲運(yùn)”課程建設(shè)的良性提升和快速、健康發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。

參考文獻(xiàn)

1 王 雷、陳出云、徐游宜.云南工藝品包裝設(shè)計探討［J］.湖南包裝，2007（2）：21～25

茶文化的作用范文第4篇

與文字閱讀相比，插圖作品具有獨(dú)特的魅力。人們在閱讀抽象性的文本的時候，往往會希望看到具體的、直觀的插圖畫面；同樣，在接觸到具體的直觀的畫面的時候，又會希望體味抽象性的文本材料的魅力，通過文本閱讀引發(fā)學(xué)生的想象與聯(lián)想，通過插圖作品向?qū)W生提供直觀形象。文本形象的間接性和插圖作品形象的直觀性可以形成參照互補(bǔ)。

心理學(xué)研究已經(jīng)證明，閱讀興趣是閱讀活動中最現(xiàn)實、最活躍的心理因素，也是構(gòu)成教學(xué)藝術(shù)愉快功能的重要因素。例如：不少學(xué)生缺乏閱讀大部頭經(jīng)典作品的動機(jī)，但對欣賞影片有強(qiáng)烈的愛好，影視劇中的情節(jié)、人物常常引起他們的共鳴；很多學(xué)生不喜歡純文字的圖書，而對圖書中的插圖飽含興趣。找到激活學(xué)生閱讀興趣的落腳點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生主動、自主閱讀的形成，可以推動課內(nèi)外閱讀的發(fā)展。不管是靜態(tài)的插圖、照片，還是動態(tài)的影視，都給人以直觀的感官刺激，可以迅速地集中學(xué)生的有效注意，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。插圖正是通過這種新穎性、獨(dú)特性來滿足學(xué)生探索的心理需要，在傳遞教學(xué)內(nèi)容的同時還能調(diào)節(jié)課堂氣氛，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，從而有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

在中學(xué)語文教材中，幾乎每篇課文都能找到與之有關(guān)的插圖資料，我們可以通過欣賞有關(guān)的圖片，激起學(xué)生對文本的閱讀渴望，然后再回到課堂學(xué)習(xí)研討活動中。在當(dāng)前語文教學(xué)中，我們可以借助插圖作品材料，預(yù)設(shè)情境，創(chuàng)設(shè)氣氛，引起學(xué)生視覺聽覺的關(guān)注，使教學(xué)進(jìn)入特定的環(huán)境，引起學(xué)生的閱讀期待。例如，在學(xué)習(xí)《邊城》一文時，可以借助彩色插圖作品，展示湘西鳳凰吊腳樓的風(fēng)物之美，再來通過教材上的文字描寫體會這一獨(dú)特景觀。逼真、生動的情境，直觀形象的畫面，有利于創(chuàng)造生動活潑的教學(xué)環(huán)境，吸引學(xué)生的注意力。另外，借助插圖作品資源可以拓寬文本理解的途徑，引發(fā)深入探究的興趣，使間接閱讀興趣轉(zhuǎn)化為直接閱讀興趣。

當(dāng)前，中學(xué)生課外閱讀的現(xiàn)狀并不樂觀。一方面，課堂學(xué)業(yè)任務(wù)重、壓力大，擠占了學(xué)生課外閱讀的時間，另一方面，學(xué)生自身課外閱讀的興趣不濃，特別是對經(jīng)典作品的閱讀更是缺乏耐心，精神生活貧乏。面對這種現(xiàn)狀，教師應(yīng)該對學(xué)生的課外閱讀進(jìn)行積極引導(dǎo)、指導(dǎo)，通過多種途徑激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，而在課堂內(nèi)外充分地使用、活用插圖作品資源是促進(jìn)學(xué)生課外閱讀特別是經(jīng)典閱讀的有效方式。

插圖作品，能夠給讀者帶來比文字強(qiáng)烈得多的直觀，其視聽的沖擊力深深地吸引著學(xué)生。插圖作品可以成為學(xué)生和經(jīng)典作品之間的橋梁，所以利用插圖作品資源可以激發(fā)學(xué)生閱讀經(jīng)典作品的興趣。

經(jīng)常出現(xiàn)因影視劇的熱播而帶動不少學(xué)生閱讀經(jīng)典作品的現(xiàn)象，電視連續(xù)劇《西游記》《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》的每次播放都會吸引大批學(xué)生走近古典名著。中學(xué)語文教學(xué)要求學(xué)生進(jìn)行大量的經(jīng)典名著閱讀，并列出了相應(yīng)的書目。我們可以利用插圖作品資源來為學(xué)生提供寬闊的閱讀平臺，讓學(xué)生在體驗插圖作品帶來的感動之后靜下心來閱讀整部作品，這樣，學(xué)生由插圖作品閱讀走進(jìn)了文本閱讀，促進(jìn)了學(xué)生的課外閱讀。

中學(xué)語文教材中有許多語言優(yōu)美、立意新奇、境界開闊的文章。學(xué)習(xí)這些文章，可以陶冶學(xué)生情操，發(fā)展他們的思維，豐富他們的語言。由于學(xué)生欠缺對生活的體驗，我們可以利用插圖作品使學(xué)生真實地看到作者在文中所寫之景，所狀之物，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入作品的特定氛圍，培養(yǎng)感受能力。例如，在講授的詞《沁園春?雪》時，就可以展示畫家傅抱石以本詞為素材創(chuàng)作的國畫《江山如此多嬌》，使學(xué)生感受詞中的意境之美，激發(fā)學(xué)生對審美的感知和想象力。 巍巍的泰山、滾滾的黃河、壯麗的三峽、精美的景泰藍(lán)、雄偉的長城、……當(dāng)這些插圖作品展示在學(xué)生眼前，就會給學(xué)生以震驚、新奇、神秘之感，引發(fā)學(xué)生無盡的遐想，從而激發(fā)學(xué)生探索的欲望，獲得審美的享受。

語文教材中有不少說明類課文，如《景泰藍(lán)的制作》《南州六月荔枝丹》等，對學(xué)生來說比較難以理解的。為突破這一難關(guān)，教師可以借助恰當(dāng)?shù)牟鍒D作品來解決。教科書里既有彩色插圖作品，又有黑白插圖作品，這些都可以運(yùn)用。

茶文化的作用范文第5篇

關(guān)鍵詞：醫(yī)院文化概念 醫(yī)院文化作用 認(rèn)知情況

1.醫(yī)院文化概述

文化的內(nèi)涵很難用準(zhǔn)確的定義來限定，目前學(xué)者們對文化已經(jīng)有多達(dá)250種定義[1]。如此多的定義讓很多文化學(xué)者放棄了對文化進(jìn)行新的定義。作為文化的一個重要分支的組織文化同樣沒有精確一致的定義，但通過對現(xiàn)有定義的總結(jié)，我們得出了組織文化的兩個特點(diǎn)：[2]：一是組織內(nèi)部成員認(rèn)可并嚴(yán)格遵循組織的文化，二是單個組織特有的文化能和其他組織相區(qū)分。作為重要醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的醫(yī)院，同時也是為公眾提供健康服務(wù)的組織，其最初的文化實際上只是簡單地遵循企業(yè)組織文化來定義。然而當(dāng)中國國門打開以后，國內(nèi)的各種組織不斷受到國外相關(guān)組織的沖擊，面臨著各種各樣的問題，醫(yī)院也不例外，而且似乎面臨的問題更為復(fù)雜和困難，例如醫(yī)院的政府財政補(bǔ)助不足導(dǎo)致醫(yī)院無法完全公益性，國內(nèi)醫(yī)療市場有各種資本進(jìn)入，醫(yī)患矛盾不斷升級等等。在這種背景下，醫(yī)院文化逐漸和企業(yè)文化相分離并迅速充實豐富起來，成為組織文化的一個重要且有價值的研究部分。

醫(yī)院文化分為廣義和狹義。廣義上來說指的是醫(yī)院各方在長期的實踐和研究中得到或者創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財富。包括有醫(yī)院建筑、醫(yī)院設(shè)備、醫(yī)療技術(shù)水平、醫(yī)院環(huán)境、醫(yī)院效益等有形的醫(yī)院物質(zhì)狀態(tài)所組成的醫(yī)院硬文化和醫(yī)院在發(fā)展中形成的具有本醫(yī)院特色的意識、觀念、思想、行為模式、制度、組織機(jī)構(gòu)等組成的軟文化。硬文化的主體是物質(zhì)，而軟文化則是人。兩者具有相互促進(jìn)、相互轉(zhuǎn)換以及相互制約的作用，醫(yī)院硬文化是軟文化形成并進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)，而軟文化則在一定程度上對于硬文化有著反作用。狹義上來說，醫(yī)院文化則指的是醫(yī)院在長期的醫(yī)療實踐和活動中形成的價值觀念、文化理論、行為準(zhǔn)則、生活方式等等，也就是特指的是醫(yī)院的軟文化[3-4]。

2.醫(yī)院文化概念認(rèn)知情況調(diào)查

2.1研究對象

選擇開封市不同等級、不同類型的四家醫(yī)院作為研究對象，對于醫(yī)院的管理層人員，包括院領(lǐng)導(dǎo)和中層管理人員以及基層員工進(jìn)行具體的訪談和問卷調(diào)查。問卷共發(fā)出625分，有效回收513份，有效回收率為83.4%。

2.2調(diào)查方法

本調(diào)查表為研究組根據(jù)研究目的自制而成。問卷表內(nèi)容共分為兩個部分，第一部分為接受調(diào)查問卷人的自身情況簡要介紹，包括年齡、職位等信息，第二部分則為醫(yī)院文化概念認(rèn)知情況調(diào)查。

2.3統(tǒng)計分析

對問卷所得的數(shù)據(jù)使用SPSS18.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析，主要分析方法為頻數(shù)分析。

3.結(jié)果

本次接受的調(diào)查人數(shù)共計513人，其中開封市第一人民醫(yī)院、開封市第二人民醫(yī)院、開封市眼科醫(yī)院和開封市口腔醫(yī)院接受調(diào)查的人數(shù)分別為238人、176人、51人、48人，所占總接受調(diào)查人數(shù)的比例分別為46.4%、34.3%、9.9%和9.4%。接受調(diào)查的人員年齡≤25歲91人，所占比例為17.7%;25

該問卷主要調(diào)查職工對醫(yī)院文化概念的理解與態(tài)度，有兩道問題。一是多選題：調(diào)查職工對醫(yī)院文化概念的理解，設(shè)立了9個答案。從結(jié)果中可以看出78.4%的職工能夠比較全面認(rèn)識醫(yī)院文化的概念。選擇醫(yī)院文化是“高層管理者的管理理念”和“醫(yī)院價值觀、管理理念和行為方式的綜合系統(tǒng)”分別是51.3%和67.1%。選擇醫(yī)院文化是“醫(yī)院文化手冊”、“醫(yī)院標(biāo)識、紀(jì)念品、禮物”和“文體娛樂活動”的分別是20.7%，27.5%和19.9%，選擇醫(yī)院文化是“務(wù)虛”、“大同小異的口號和標(biāo)語”、“變相政治宣傳”的分別是8%，6.4%和8.8%。從數(shù)據(jù)中可以看出，多數(shù)醫(yī)院職工已經(jīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想，能夠正確認(rèn)識醫(yī)院文化。具體見表1。

表1職工對醫(yī)院文化的認(rèn)知度

表2調(diào)查職工對醫(yī)院文化的態(tài)度。大多數(shù)職工認(rèn)為塑造醫(yī)院文化和自己有直接關(guān)系，有 419人，占 81.7%;有38人認(rèn)為塑造醫(yī)院文化和自己沒有直接關(guān)系，占7.4%;有26人不知道塑造醫(yī)院文化和自己是否有關(guān)系，占5.1%;有30人表示無所謂。

表2職工認(rèn)為塑造醫(yī)院文化與自己的關(guān)系

4.討論

職工對醫(yī)院文化概念認(rèn)知不清將導(dǎo)致工作出現(xiàn)偏差的現(xiàn)象，同時也會阻礙體系有效運(yùn)作[5]。要讓廣大職工從概念明確醫(yī)院文化的作用，就要以宣傳為切入口，以短信、網(wǎng)站、院內(nèi)電視等各種現(xiàn)代化的形式對職工進(jìn)行宣傳，讓職工參與到文化建設(shè)中，加深體會[6]。

為調(diào)查分析我市醫(yī)院職工對醫(yī)院文化概念及作用的認(rèn)知情況，本研究主要借助文獻(xiàn)與相關(guān)研究，自制問卷，并以我市四家醫(yī)院職工為調(diào)查對象開展調(diào)查。共發(fā)出問卷615份，回收有效問卷513份，有效回收率為83.4%。并對結(jié)果應(yīng)用spss18.0軟件進(jìn)行頻數(shù)分析。統(tǒng)計結(jié)果顯示，78.4%的職工能夠比較全面認(rèn)識醫(yī)院文化的概念;大多數(shù)職工認(rèn)為塑造醫(yī)院文化和自己有直接關(guān)系，有419人，占81.7%;有38人認(rèn)為塑造醫(yī)院文化和自己沒有直接關(guān)系，占7.4%;有26人不知道塑造醫(yī)院文化和自己是否有關(guān)系，占5.1%;有3人表示無所謂。該結(jié)果與相關(guān)文獻(xiàn)報道結(jié)果相近[7]。結(jié)果表明，大多數(shù)職工能夠比較全面認(rèn)識醫(yī)院文化的概念并認(rèn)為塑造醫(yī)院文化和自己有直接關(guān)系，這可以作為我市醫(yī)院構(gòu)建自己文化工作的成果，醫(yī)院需要讓職工都參與構(gòu)成自身文化的過程中才能構(gòu)建出屬于自己的有特色的且能夠促進(jìn)自身成長的文化。[8-9]也就是說，醫(yī)院的文化需要盡可能多的職工的認(rèn)可、擁護(hù)以及執(zhí)行才具有生命。否則，醫(yī)院的文化就無法形成群眾基礎(chǔ)，職工對自己文化不了解、不認(rèn)同也就無法蔣文化傳播于醫(yī)院之中，更不可能向外擴(kuò)展。這樣的文化沒有任何價值和意義。因此醫(yī)院在構(gòu)建自己的文化時要全面了解掌握職工的態(tài)度和認(rèn)知，了解職工對于醫(yī)院文化真是的推行情況，并及時進(jìn)行修正和調(diào)整，對管理層及時提供具有針對性的建議和策略，來輔助管理層對于整個醫(yī)院的管理，特別是文化的管理。[10]

綜上所述，職工對醫(yī)院文化概念的認(rèn)知存在差異，大多數(shù)職工能夠比較全面認(rèn)識醫(yī)院文化的概念并認(rèn)為塑造醫(yī)院文化和自己有直接關(guān)系。

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