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旅游管理工作方向范文第1篇

【關(guān)鍵詞】旅游管理；困境；應(yīng)對方法；淺議

在國際經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，旅游業(yè)的不斷發(fā)展已經(jīng)成為必然的趨勢，而旅游管理作為順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展興起的一門新興管理內(nèi)別，其在具體的應(yīng)用中存在巨大的發(fā)展空間與潛力。為滿足人們對旅游的多樣要求，旅游行業(yè)的發(fā)展也朝著多元化、規(guī)?；?、創(chuàng)新性的方向演進(jìn)。而旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，對旅游管理的要求也隨之提高。近年來，我國為提高旅游管理的整體水平，在借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合本國國情，制定出了一系列科學(xué)、合理、先進(jìn)的措施來完善旅游管理內(nèi)容，但從實(shí)際的應(yīng)用情況來看，其中還是存在著一些問題，因此，采取合理的應(yīng)對方法來處理旅游管理面臨的困境，也已經(jīng)成為必然的趨勢。

1 我國旅游管理的概念

在科技的日益進(jìn)步與社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展下，人們的生活形式更加多姿多彩，這不僅使大眾化旅游的群體規(guī)模不斷擴(kuò)大，也使旅游業(yè)發(fā)展成了一種重要的社會經(jīng)濟(jì)活動。而旅游業(yè)作為一項(xiàng)系統(tǒng)化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、人性化的綜合服務(wù)性行業(yè)，管理系統(tǒng)也比較龐大與復(fù)雜。旅游管理主要是指采用相應(yīng)的行政、法律、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、德育方法，對旅游市場、設(shè)施、資源、區(qū)域、部門、產(chǎn)業(yè)等內(nèi)容進(jìn)行的管理活動。旅游管理也可淺顯地解釋為：一定組織中的管理人員，通過對各種資源的合理、充分利用來協(xié)調(diào)他人活動，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的一系列社會活動過程。進(jìn)行旅游管理的最終目的主要是以最少的資源消耗，對旅游活動中所涉及到的各種關(guān)系、現(xiàn)象進(jìn)行管理，最終獲取最大程度的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。由于旅游是一項(xiàng)過程多譜化、對象多樣化、機(jī)制多元化、效應(yīng)多極化的復(fù)雜活動，因此也導(dǎo)致了旅游管理內(nèi)容的多元、復(fù)雜與特殊。

2 我國旅游管理面臨的困境

隨著我國旅游業(yè)的市場不斷拓展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，層次不斷提高，相關(guān)的旅游管理部門對于旅游管理的水平也有了更高的要求。但從現(xiàn)狀來看，由于多種因素的作用，我國旅游管理工作也面臨一定的困境，這種現(xiàn)象導(dǎo)致了整體的旅游管理水平較國外落后，這也會給旅游業(yè)的發(fā)展帶來嚴(yán)重制約。

2.1旅游管理的法律法規(guī)不完善

一個(gè)國家的長效、可持續(xù)發(fā)展，與各種法律法規(guī)的約束離不開關(guān)系，旅游行業(yè)亦是如此，只有在科學(xué)、合理、有效的法律法規(guī)管理與制約下，才會朝著良性的方向發(fā)展。但從當(dāng)前現(xiàn)狀來看，我國對旅游管理法律法規(guī)的制定尚待完善，由于旅游法律法規(guī)的不完善，給旅游業(yè)的發(fā)展也帶來了諸多影響，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）現(xiàn)有的旅游管理法規(guī)只重視對景區(qū)環(huán)境、景點(diǎn)設(shè)施、文物等方面的維護(hù)與保護(hù)，卻忽視了對游客人生安全保護(hù)條例的制定。

（2）目前旅游管理中應(yīng)用的《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》等，雖然促進(jìn)了景區(qū)的發(fā)展，但其中提出的多項(xiàng)管理措施在當(dāng)下高速發(fā)展的背景下也漸漸凸顯出了不足之處，無法滿足當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展的要求。

（3）我國相關(guān)旅游法律法規(guī)的制定，大多數(shù)具有明顯的地域性、臨時(shí)性等特征，尚沒有制定出全面、統(tǒng)一、完善的旅游法，這也造成了很多城市在自身利益的考慮下制定出針對強(qiáng)的當(dāng)?shù)芈糜喂芾矸ǎ瑓s未考慮游客方面利益，導(dǎo)致旅游管理法不合理現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.2旅游管理組織機(jī)構(gòu)不健全

組織機(jī)構(gòu)的不健全屬于旅游管理中較嚴(yán)重的問題之一，當(dāng)管理機(jī)構(gòu)不健全，缺乏合理性時(shí)，一定程度地會影響旅游業(yè)的整體發(fā)展。從目前我國旅游管理的現(xiàn)狀來看，旅游管理組織機(jī)構(gòu)的不健全，主要體現(xiàn)在管理信息化程度較低、管理體制不合理、管理人員參差不齊等方面：

（1）管理信息化程度較低。在高科技下，我國各行各業(yè)也通過各種自動化、信息化、智能化技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)行業(yè)的高速發(fā)展。而旅游管理的內(nèi)容比較復(fù)雜，管理范圍也較廣，在此前提下，信息化技術(shù)的應(yīng)用很有必要。但我國很多旅游景點(diǎn)追求“原生態(tài)、鄉(xiāng)村化”的發(fā)展目標(biāo)，忽視了對現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用，這給很多游客的出游也會帶來諸多不便。

（2）管理體制不合理。若在旅游管理中缺乏科學(xué)、合理、完善的管理體制，則會造成管理工作無法可依、無章可循的現(xiàn)象。管理體制存在問題，與旅游業(yè)相關(guān)的配套設(shè)施建設(shè)也會產(chǎn)生問題，引起連鎖反應(yīng)，進(jìn)而制約旅游行業(yè)的整體發(fā)展。

（3）管理人員參差不齊。由于城市的不同，其對旅游的重視度也不盡相同，相應(yīng)旅游管理措施、管理人員的設(shè)置也不同，若一些較為落后的城市，對旅游景區(qū)的管理不夠重視，或只一味追求自身利益時(shí)，可能造成旅游管理人員工作散漫、懈怠，對旅游管理、監(jiān)督的執(zhí)行力度不足。另外，由于對旅游管理的不重視，也有可能缺乏對專業(yè)人才的引進(jìn)與強(qiáng)化，管理人員素質(zhì)較低，專業(yè)性不強(qiáng)，均會影響旅游業(yè)的正常發(fā)展。

2.3旅游管理基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較為薄弱

近年來，我國旅游業(yè)的快速崛起，不僅帶動了社會經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展，各旅游景點(diǎn)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)也與早些年相比有了明顯的改善。但與一些發(fā)達(dá)國家來比，我國旅游景點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)還存在設(shè)施質(zhì)量較差、配套不完整、綠化不全面、整體不協(xié)調(diào)等問題。而旅游管理基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)之所以薄弱的原因，除了景區(qū)本身的規(guī)劃不合理、對環(huán)境建設(shè)不重視之外，也與部分游客的的道德素質(zhì)低下、環(huán)保意識不強(qiáng)，肆意損壞、破壞基礎(chǔ)設(shè)施，殘留大量垃圾等不良行為有著很大的關(guān)聯(lián)。雖然我國有關(guān)的旅游管理部門已經(jīng)意識到了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱問題的嚴(yán)重性，并采取一些積極的手段對其不斷地進(jìn)行治理，但還是由于各種因素作用，致使管理政策執(zhí)行不到位，進(jìn)而也給旅游管理工作的開展帶來嚴(yán)重的影響。

2.4旅游管理理念缺乏創(chuàng)新性

在旅游業(yè)大規(guī)模、規(guī)范化發(fā)展的當(dāng)下社會，我國許多的城市通過不斷地改革與完善，來提高旅游景點(diǎn)的知名度，促進(jìn)其更好的發(fā)展。但縱觀整體的旅游業(yè)，其管理理念普遍雷同、陳舊，缺乏先進(jìn)性與創(chuàng)新性，在高速發(fā)展的社會中，由于旅游管理理念方面存在的問題，給旅游業(yè)整體的發(fā)展也帶來了影響。

2.5旅游管理與政府政策之間存在沖突

我國政府執(zhí)法部門在基于國情的考慮下，對各地旅游業(yè)的發(fā)展與建設(shè)制定出了相應(yīng)的政策與要求，正常情況下，各城市旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)嚴(yán)格遵循政府職能部門的要求，以保證其具備合理、規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)性。但是，也有部分的城市在發(fā)展旅游業(yè)時(shí)，忽視國家的政策與要求，形成自己的旅游管理體系并開展工作。其在不顧國家利益與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況下，自行追求更高的經(jīng)濟(jì)利益，容易與政府職能部門的要求脫節(jié)，進(jìn)而導(dǎo)致沖突與矛盾的發(fā)生。

3 我國旅游管理面臨困境的應(yīng)對方法

針對目前我國旅游管理面臨的困境，亟需采取有效、科學(xué)的應(yīng)對方法進(jìn)行解決，促進(jìn)旅游管理工作的順利、合理實(shí)施，從而實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的健康發(fā)展。

3.1建立健全旅游管理組織機(jī)構(gòu)

針對目前旅游管理組織機(jī)構(gòu)不健全、不合理的現(xiàn)象，采取有力的措施建立健全旅游管理組織機(jī)構(gòu)尤為重要，具體的措施可由以下幾點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)。

（1）加強(qiáng)旅游管理信息化建設(shè)。在當(dāng)下的旅游管理中，大力應(yīng)用信息化技術(shù)已經(jīng)成為必然的趨勢，以信息技術(shù)為基礎(chǔ)，充分地利用網(wǎng)絡(luò)、電視媒體等媒介，多站在游客的角度進(jìn)行考慮，遵循“客戶利益至上”的原則。針對一些追求復(fù)古、安靜元素的旅游景區(qū)，可在不破壞生態(tài)環(huán)境，營造復(fù)古氣氛的同時(shí)，合理地應(yīng)用先進(jìn)的信息技術(shù)，以便于為游客提供更加貼心、舒適、周到的服務(wù)。

（2）具備完善的管理體制，對旅游業(yè)的整體發(fā)展可起到顯著的促進(jìn)作用，因此，應(yīng)該完善并健全旅游管理體制。應(yīng)針對旅游業(yè)具有的特殊性、多元性與復(fù)雜性，在嚴(yán)格遵循國家政策的同時(shí)，根據(jù)景區(qū)的特點(diǎn)、勞務(wù)、產(chǎn)品等方面的不同，制定出既符合景區(qū)發(fā)展，又能給游客提供最佳服務(wù)的管理體制。

（3）通過對人才的培訓(xùn)與選拔，提高旅游管理隊(duì)伍的整體素質(zhì)，合理地淘汰一些專業(yè)性不強(qiáng)、工作散漫不積極、年齡較大的管理人員，多往管理隊(duì)伍中注入新鮮血液，通過大力選拔年輕、專業(yè)的人才，促進(jìn)管理工作的有效開展。

3.2合理完善旅游管理的法律法規(guī)

為保障旅游業(yè)給社會人文與經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的積極作用，相應(yīng)的職能部門根據(jù)我國旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，結(jié)合國情，對與旅游管理相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行完善很有必要。具體的完善措施主要如下。

（1）旅游主管部門需制定合理的景區(qū)價(jià)格管理法規(guī)，避免景區(qū)惡意提高門票價(jià)格，哄抬商品銷售價(jià)格，給游客造成經(jīng)濟(jì)損失。在法規(guī)制定之后，還需采取行政強(qiáng)制、行政監(jiān)督等有效的手段，對景區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格管理，通過國家的威懾作用，使旅游業(yè)的整體發(fā)展更加規(guī)范。

（2）重視旅游協(xié)會、景點(diǎn)（區(qū)）協(xié)會、旅游商品協(xié)會的建立，并以相應(yīng)的政策與法規(guī)支持其發(fā)展，通過各種與旅游管理有關(guān)協(xié)會的建立健全，使其能夠保證旅游業(yè)與游客的合法權(quán)益，避免非法、違法經(jīng)營現(xiàn)象所造成的危害。

（3）由于各城市旅游發(fā)展策略、管理方式的不同，所制定的法律法規(guī)也不相同，容易造成規(guī)章制度不全面、不完整的現(xiàn)象，這也給旅游管理工作的開展帶來的負(fù)面影響。基于以上因素考慮，相關(guān)的旅游主管部門最好能夠制定出集中、統(tǒng)一、全面的管理方針，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)各城市旅游景區(qū)的特點(diǎn)，進(jìn)行針對性、細(xì)微的調(diào)整與加強(qiáng)。通過統(tǒng)一法規(guī)與方針，實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的分平競爭，進(jìn)而促進(jìn)其社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一發(fā)展。

3.3加大旅游管理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度

針對目前旅游管理基礎(chǔ)設(shè)施較為薄弱的現(xiàn)象，需加大投資力度，不斷地推進(jìn)旅游管理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。在現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備的基礎(chǔ)上，合理地?cái)U(kuò)大規(guī)模，重視綠化，提高游客的接待容量。相應(yīng)的旅游景區(qū)需根據(jù)游客的需求，在保證施工質(zhì)量、施工規(guī)模的基礎(chǔ)上，開發(fā)新型的，具有一定發(fā)展?jié)摿Φ穆糜雾?xiàng)目，以吸引更多的游客前來旅游。除此之外，為防止旅游景點(diǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施被破壞，應(yīng)利用廣播、手冊、電視、報(bào)紙做好保護(hù)宣傳工作，使游客意識到景點(diǎn)各設(shè)施的重要性，進(jìn)而提高自身素質(zhì)，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識，不于設(shè)施設(shè)備上亂寫亂刻。

3.4樹立科學(xué)先進(jìn)的旅游管理理念

科學(xué)、先進(jìn)、創(chuàng)新性旅游管理理念的樹立，可提高各旅游景點(diǎn)的知名度、信譽(yù)，并促進(jìn)其長效發(fā)展。首先，旅游管理在堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，以先進(jìn)的理念為目標(biāo)，有效地提高旅游服務(wù)質(zhì)量；其次，合理地借鑒國內(nèi)外比較先進(jìn)，實(shí)施較好的管理理念，在重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)，加強(qiáng)人文建設(shè)的同時(shí)，有效的利用比較全面的管理理念，保證當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的良性發(fā)展；再次，重視游客的需求，可通過網(wǎng)絡(luò)、問卷、民意調(diào)查等方式，了解游客實(shí)質(zhì)需求，再去其糟粕，取其精華，通過創(chuàng)新性、大眾化的管理理念，滿足大部分游客的要求。

3.5加強(qiáng)旅游管理與政府之間的溝通與協(xié)調(diào)

針對目前旅游管理與政府職能部門之間存在沖突的現(xiàn)象，需加強(qiáng)兩者之間的協(xié)調(diào)與溝通，具體的措施如下：（1）政府部門在下達(dá)與旅游業(yè)有關(guān)的要求文件之后，需加強(qiáng)管理與監(jiān)督，保證旅游業(yè)能夠?qū)⑵湟?guī)定、政策執(zhí)行到位；（2）旅游管理工作需自覺服從政府部門的要求，在政府所提出的政策與指令下，科學(xué)、合理地開展旅游管理工作；（3）旅游業(yè)在開展管理工作之前，如果對政府的政策與要求存在異議，應(yīng)及時(shí)反映情況，以便于雙方在互相溝通、協(xié)調(diào)之下，對政策與要求進(jìn)行完善，保證雙方工作的開展均能合理、順利，避免沖突的發(fā)生。

綜上所述，根據(jù)我國目前的發(fā)展?fàn)顩r，旅游行業(yè)在未來將會是最具發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。但是，在我國當(dāng)下的旅游管理中還面臨諸多的困境，這給今后旅游業(yè)的發(fā)展來帶來了嚴(yán)重的影響，因此，旅游管理部門也應(yīng)針對存在的問題，采取相應(yīng)的措施進(jìn)行加強(qiáng)與完善，進(jìn)而促進(jìn)我國旅游業(yè)更進(jìn)一步的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉瓊英，全華.網(wǎng)絡(luò)最大流模型在旅游管理中的應(yīng)用[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)，2010，30（6）：158-162

[2]莊晶晶.對做好旅游管理的探討[J].價(jià)值工程，2011，30（24）：94

[3]姜莉.中小旅行社在旅游管理中創(chuàng)新意識的培養(yǎng)[J].中國商貿(mào)，2010，7（12）：163

旅游管理工作方向范文第2篇

旅游管理的碩士研究生一般有旅游企業(yè)管理、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游目的地研究、旅游文化、旅游經(jīng)濟(jì)等多個(gè)方向，每個(gè)學(xué)校的設(shè)置都有所不同。

旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科，在我國這門學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門，旅游管理已與工商管理并列，是管理學(xué)下的一級學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)新形勢旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識，較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

旅游管理工作方向范文第3篇

【關(guān)鍵詞】差異化；旅游管理；本科；就業(yè)；廣西

一、廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)中的問題

廣西的旅游管理本科教育起步較晚，但發(fā)展速度相當(dāng)快，尤其近五年，旅游高等院校數(shù)量、在校生數(shù)量、畢業(yè)生數(shù)量均在不斷擴(kuò)大。然而，據(jù)廣西區(qū)高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，旅游管理本科畢業(yè)生最近三年的平均初次就業(yè)率達(dá)到了87.54%，但真正在對口性旅游行業(yè)、部門就業(yè)的比例平均卻只有30%左右。盡管有學(xué)者認(rèn)為，旅游管理本科畢業(yè)生能在其他專業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)，說明了學(xué)生的知識基礎(chǔ)寬，適應(yīng)能力強(qiáng)，是旅游本科教育的成功。但以培養(yǎng)“從事旅游管理工作的高級專門人才”為目標(biāo)的旅游本科教育，培養(yǎng)出來的畢業(yè)生卻有70%不在旅游行業(yè)就業(yè)，這就如同工廠制造出來的產(chǎn)品無法適銷對路，即使不把它看作是生產(chǎn)的失敗，但至少也是對生產(chǎn)資源的極大浪費(fèi)，不去尋找問題的原因，反而沾沾自喜著實(shí)不可取。

那么，為什么大多數(shù)旅游管理本科畢業(yè)生沒有在旅游行業(yè)就業(yè)？低行業(yè)就業(yè)率下隱藏著怎樣的就業(yè)現(xiàn)實(shí)？為探詢這些問題的答案，本課題組于2010年6月25－30日，對廣西2010屆旅游管理畢業(yè)生做了一個(gè)小型的就業(yè)狀況調(diào)查，被調(diào)查的畢業(yè)生共38人，分別來自廣西大學(xué)、廣西民族大學(xué)、廣西師范學(xué)院。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查的38人中，已就業(yè)為22人，其中在旅游及相關(guān)企業(yè)、部門就業(yè)的人數(shù)為12人，在非旅游企業(yè)、部門就業(yè)的人數(shù)為10人，未就業(yè)人數(shù)為16人，行業(yè)就業(yè)率為31.58%，與全區(qū)旅游管理本科畢業(yè)生的總體行業(yè)就業(yè)率基本相符。調(diào)查結(jié)果進(jìn)一步揭示出更深層次的問題：行業(yè)內(nèi)就業(yè)層次偏低，是導(dǎo)致大多數(shù)旅游管理本科畢業(yè)生沒有在旅游行業(yè)就業(yè)的主要原因。

從表1可以看出，在已就業(yè)的22名學(xué)生中，真正選擇在旅行社和酒店這兩類對口旅游企業(yè)工作的有8人，而就業(yè)崗位基本上是導(dǎo)游和服務(wù)員這些旅游企業(yè)最基層的崗位。酒店服務(wù)員的工作不但薪酬低、勞動強(qiáng)度大，還要面臨與職高等低學(xué)歷人員競爭的尷尬，因此旅游管理本科畢業(yè)生在酒店就業(yè)的比例非常低。而在旅行社當(dāng)導(dǎo)游雖然同樣是基層工作，也很辛苦，但由于導(dǎo)游帶團(tuán)傭金的特殊性，其收入相對較高，大多數(shù)在旅行社工作的畢業(yè)生每月都能有2000元左右的薪酬，有些甚至能達(dá)到3000元，因而在旅行社就業(yè)的畢業(yè)生比例相對高一些。但在回答對目前的就業(yè)情況是否滿意這一問題時(shí)，6人中有4人回答不滿意，認(rèn)為自己的工作崗位并不穩(wěn)定，沒有底薪，沒有五金一險(xiǎn)，并非長久之計(jì)?？梢?，這些畢業(yè)生選擇這一工作只是權(quán)宜之計(jì)。這反映出畢業(yè)生對選擇導(dǎo)游、服務(wù)員這樣的低層次的就業(yè)崗位是非常不愿意的。行業(yè)內(nèi)就業(yè)層次偏低，導(dǎo)致了相當(dāng)數(shù)量的旅游管理本科畢業(yè)生主動放棄在旅游行業(yè)就業(yè)，轉(zhuǎn)而尋求其他出路。

但是，選擇到非旅游企業(yè)、部門就業(yè)就會更好嗎？上表的數(shù)據(jù)表明，選擇到非旅游企業(yè)、部門就業(yè)的有10人，但相比對口就業(yè)的畢業(yè)生，他們也并沒有獲得較高的薪酬，1000-1500元的平均工資僅與酒店服務(wù)員相當(dāng)，甚至還低于旅行社?？上攵?，旅游管理本科畢業(yè)生要想跨專業(yè)找一份好工作也并非易事。

在回答就業(yè)時(shí)遇到的問題時(shí)，16名未就業(yè)的畢業(yè)生中，有14人提到本專業(yè)就業(yè)的門檻低，幾乎都是基層的服務(wù)性職位，崗位低、工資低、工作辛苦，待遇與付出不成正比。盡管很多畢業(yè)生也表明自己并不是不愿意從基層做起，但來自家庭的壓力也很大，而招聘單位也并沒有對畢業(yè)生給予足夠的肯定，感覺他們在蔑視自己所學(xué)的知識和付出的青春。在跨專業(yè)找工作時(shí)，大多數(shù)被畢業(yè)生都感覺到相當(dāng)困難，有些單位對旅游管理專業(yè)有所排斥。正是由于對旅游行業(yè)的就業(yè)崗位不滿意和跨專業(yè)就業(yè)的困難導(dǎo)致了這些學(xué)生未能在畢業(yè)離校前實(shí)現(xiàn)就業(yè)。

二、廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)問題產(chǎn)生的根源

從目前的情況看，廣西旅游管理本科畢業(yè)生的這種就業(yè)層次與其培養(yǎng)目標(biāo)是錯(cuò)位的。按照教育部制定的旅游管理類培養(yǎng)計(jì)劃，旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的、具有旅游管理的專門知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才”。然而，在被調(diào)查的38名畢業(yè)生中，沒有一人能在旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作，從全區(qū)范圍來看，能在旅游行業(yè)管理崗位就業(yè)的也是鳳毛麟角。這又是何種原因造成的呢？

曾經(jīng)有畢業(yè)生如此抱怨：酒店人力資源部招人找的是人力資源專業(yè)，營銷部招人找市場營銷專業(yè)，財(cái)務(wù)部招人找會計(jì)專業(yè)，領(lǐng)班、主管從內(nèi)部員工提拔，經(jīng)理以上職位要求有三年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，最后竟然沒有旅游管理本科畢業(yè)生什么事。這一抱怨雖然有些夸大，但卻反映出目前旅游管理本科畢業(yè)生在就業(yè)市場上幾乎沒有什么競爭優(yōu)勢。

由于大多數(shù)旅游高校只有一個(gè)旅游管理專業(yè)，在制定培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，既要考慮能適應(yīng)宏觀管理的崗位，又要考慮能勝任微觀管理的工作；既希望能承擔(dān)旅行社的業(yè)務(wù)，又要指望能從事酒店管理工作。這樣制定的培養(yǎng)目標(biāo)必然是“四不像”，其結(jié)果是什么都不能做，什么都做不好。因此，在旅游教育本科層次僅僅設(shè)置一個(gè)旅游管理專業(yè)脫離了旅游人才需求市場的實(shí)際。這是導(dǎo)致旅游本科教育尷尬和不景氣的主要原因之一。

在這種培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，各旅游院校課程體系的拼裝色彩比較嚴(yán)重。具體表現(xiàn)為酒店管理課程、旅行社管理課程、外語課程的簡單加和現(xiàn)象，進(jìn)而造成課程體系的內(nèi)在聯(lián)系性差、系統(tǒng)性差，教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)現(xiàn)象十分明顯。[2]表面上看學(xué)生對旅游業(yè)所涉及的每個(gè)方面都有觸及，似乎知識面很寬，就業(yè)面很寬，但在學(xué)時(shí)有限的條件下，每一個(gè)內(nèi)容卻只能是“蜻蜓點(diǎn)水”。這導(dǎo)致了畢業(yè)生在競爭旅游企業(yè)具體某一個(gè)管理崗位時(shí)，根本沒有一個(gè)科學(xué)的知識體系進(jìn)行支撐。比如在競爭旅游企業(yè)市場營銷部的職位時(shí)，旅游管理本科生既要面臨市場營銷本科畢業(yè)生的競爭，又要迎接旅游市場營銷專業(yè)的?？飘厴I(yè)生的挑戰(zhàn)。在競爭中，市場營銷專業(yè)本科畢業(yè)生有著更為堅(jiān)厚的學(xué)科基礎(chǔ)，旅游市場營銷的?？飘厴I(yè)生則展現(xiàn)出更專業(yè)的行業(yè)深度，而旅游管理本科畢業(yè)生的競爭力往往卻只是一門《旅游市場營銷》課程的知識儲備，在競爭對手面前顯得“不深不?！保虼瞬痪邆淙魏尉蜆I(yè)競爭優(yōu)勢也就在情理之中了。

可見，過于寬泛的培養(yǎng)目標(biāo)，面面俱到卻無法深入的課程設(shè)置，不但培養(yǎng)不出樣樣精通的全才，反而讓學(xué)生在旅游行業(yè)管理崗位的競爭中無所適從。

三、差異化就業(yè)定位——提升廣西旅游管理本科畢業(yè)生就業(yè)競爭力的根本途徑

從營銷學(xué)的角度看，在現(xiàn)代商品市場上，任何一個(gè)企業(yè)都不可能以自己有限的資源和力量，設(shè)計(jì)出一種能全面滿足各類顧客需求的產(chǎn)品。同理，任何一個(gè)旅游院校也不可能在有限的學(xué)時(shí)和教學(xué)條件下，培養(yǎng)出一大批能在各類旅游企事業(yè)單位的各個(gè)崗位上都能勝任的畢業(yè)生。因此，旅游高等院校應(yīng)在整體就業(yè)市場中，找到能充分發(fā)揮自身優(yōu)勢的某一或某些細(xì)分市場，以最能適應(yīng)這部分需求特征的產(chǎn)品（畢業(yè)生）為之服務(wù)，這樣的產(chǎn)品（畢業(yè)生）才能真正具有極強(qiáng)的競爭力。

1998年國家將旅游調(diào)整至的工商管理下的子專業(yè)，使得旅游發(fā)展成為獨(dú)立學(xué)科受到限制，專業(yè)也受制于管理的圈子內(nèi)而不符合旅游自身的特點(diǎn)，這一點(diǎn)是毋庸置疑的。但除了專業(yè)目錄中規(guī)定的13門專業(yè)主干課程以外，沒有做其他硬性限制，本身就是為了給不同地區(qū)、不同層次院校以可以拓展的空間，辦出特色的余地。

目前，在廣西有三所大學(xué)的旅游管理系初步形成了自己的培養(yǎng)特色。如廣西民族大學(xué)依托該校實(shí)力比較雄厚的小語種教育的優(yōu)勢，將涉外旅游就業(yè)市場定為旅游管理專業(yè)就業(yè)的主攻方向。其旅游管理專業(yè)下設(shè)越南旅游管理、泰國旅游管理2個(gè)方向，學(xué)生除了掌握旅游管理的基本理論外，還必須掌握一門東南亞語言（越南語、泰語之一），了解東南亞歷史文化，并在國外實(shí)習(xí)一年。廣西師范大學(xué)和廣西師范學(xué)院則是結(jié)合自身師范院校的優(yōu)勢，在旅游管理專業(yè)中開設(shè)了職教師資方向，培養(yǎng)既能勝任旅游行業(yè)的管理工作，又具備從事旅游管理職業(yè)教育教學(xué)的基本能力的雙師型人才。在學(xué)生的培養(yǎng)過程中，增加了教育類課程和教育實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生基本的教育教學(xué)能力、教育管理能力、教育科研能力，能適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)和改革發(fā)展的需要。同時(shí)，針對旅游職業(yè)教育主要是行業(yè)的技能教育教學(xué)的特點(diǎn)，加強(qiáng)技能課程，要求學(xué)生考取職業(yè)技能證書。

上述三所院校利用自身教學(xué)資源的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了旅游本科人才的差異化培養(yǎng)，對廣西其他旅游高等院校提供了有益的參考。但是，作為廣西的地方旅游院校，在實(shí)施差異化就業(yè)定位的策略時(shí)，除了考慮自身教學(xué)資源的優(yōu)勢外，還應(yīng)更多地深入分析本地區(qū)的旅游人才需求，針對廣西的地域特色和旅游業(yè)發(fā)展總體要求設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)。

作為中國區(qū)域經(jīng)濟(jì)后起之秀的廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)，近年來經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展成為中國經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)，人才需求持續(xù)旺盛。根據(jù)《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)人才發(fā)展規(guī)劃》的數(shù)據(jù)，2010年經(jīng)濟(jì)區(qū)旅游業(yè)人才需求總量為98500人；到2015年，發(fā)展到123200人，每年需要本科及本科以上學(xué)歷旅游從業(yè)人員6000多人。面對如此大的人才需求，廣西旅游管理本科畢業(yè)生在區(qū)內(nèi)就業(yè)的地域卻還是集中于南寧和桂林兩地。與南寧、北海同屬北部灣經(jīng)濟(jì)圈的欽州市和防城港市，其旅游業(yè)的發(fā)展在北部灣開發(fā)中有著重要的地位，然而，2009年廣西的旅游管理本科畢業(yè)生中，只有4人到欽州市、3人到防城港市，而且這些畢業(yè)生也全是在非旅游行業(yè)、部門工作，并沒有從事旅游業(yè)。如果廣西的旅游高等院校能以北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的旅游企業(yè)作為畢業(yè)生的目標(biāo)就業(yè)市場，不但能為旅游管理本科畢業(yè)生拓寬就業(yè)渠道，更能為廣西北部灣的旅游發(fā)展提供人才支持，實(shí)現(xiàn)高等教育對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)。

當(dāng)然，要培養(yǎng)出適應(yīng)北部灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的旅游管理本科人才，必須深入分析該地區(qū)對旅游人才的要求，并針對這些要求重新設(shè)計(jì)相應(yīng)的課程體系。根據(jù)《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)人才發(fā)展規(guī)劃》，目前北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)主要需求酒店運(yùn)營管理、旅游管理和策劃等運(yùn)營管理類人才，急需高級人才和小語種導(dǎo)游。因此，旅游高等院校在課程上應(yīng)突出酒店運(yùn)營管理、旅游策劃的內(nèi)容，并加強(qiáng)東盟國家外語教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)精通東盟國家語言、熟知東盟國家情況的小語種高級旅游人才。

此外，2009年通過的《北部灣旅游發(fā)展規(guī)劃》，將北部灣將定位為與地中海、加勒比海等相媲美的世界頂級濱海旅游目的地。按照規(guī)劃目標(biāo)，到2012年，北部灣中國區(qū)將建成國內(nèi)著名的跨國濱海度假旅游目的地；到2015年，北部灣中國區(qū)將建成亞洲一流的旅游目的地；到2020年，將北部灣打造成世界級的濱海休閑度假圣地。除了打造潿洲島休閑度假島、北海銀灘旅游度假區(qū)外，還將會推出郵輪游艇旅游產(chǎn)品，建設(shè)高爾夫俱樂部，將高爾夫與海濱度假、SPA、文化體驗(yàn)、郵輪等旅游產(chǎn)品結(jié)合起來。在這樣的旅游發(fā)展布局下，北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)對旅游人才的需求更突出地表現(xiàn)為對濱海度假旅游管理人才的需求，包括海島度假管理和服務(wù)技能人才、高爾夫管理人才、郵輪游艇旅游管理人才等。這些人才的培養(yǎng)目前在廣西還處于空白的狀態(tài)，現(xiàn)有的旅游高等院校完全可以從中找尋本院校的細(xì)分市場，在遵循專業(yè)目錄規(guī)定的基本課程的前提下，根據(jù)差異化的就業(yè)定位，設(shè)置出符合崗位的需求和自身的教育優(yōu)勢的課程體系，讓學(xué)生擁有不可替代的競爭優(yōu)勢。

參考文獻(xiàn)

[1]楊敏.試論我國旅游專業(yè)本科教育的尷尬與出路[J].昆明大學(xué)學(xué)報(bào)，2006(2).

旅游管理工作方向范文第4篇

一、高職教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究意義與作用

教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是不同類型教育的價(jià)值追求和在人才培養(yǎng)上的特質(zhì)體現(xiàn)。我國的大多數(shù)高職院校辦學(xué)類型還很新，迫切需要各高職院校在提高教學(xué)質(zhì)量工程中內(nèi)更新辦學(xué)理念，按照教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來確定高職院校辦學(xué)特色和人才培養(yǎng)的特色。構(gòu)建高職教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究意義如下：一是向全社會展示高職院校的辦學(xué)水準(zhǔn)，提高社會對高職教育的認(rèn)可度，創(chuàng)造高職教育改革和發(fā)展的良好環(huán)境，確立高職教育在高等教育系統(tǒng)中應(yīng)有的地位。二是通過構(gòu)建和實(shí)施教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)教學(xué)質(zhì)量建設(shè)具有實(shí)效的進(jìn)行。高職教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在教學(xué)中具有三個(gè)作用：一是作為教育管理部門和行業(yè)、企業(yè)對評價(jià)人才培養(yǎng)質(zhì)量、辦學(xué)水平等的依據(jù)；二是用于學(xué)校專業(yè)建設(shè)、課程改革和教學(xué)督導(dǎo)的主要依據(jù)和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；三是作為學(xué)院對學(xué)生、企業(yè)、相關(guān)院校進(jìn)行教育教學(xué)交流的信息平臺。

二、高職專業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建過程———以旅游管理專業(yè)為例

（一）確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定的基礎(chǔ)，是學(xué)校開展教學(xué)的基本依據(jù)。高職院校的畢業(yè)生要在具有必備的專業(yè)理論知識基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)具體工作崗位的職業(yè)技能，具有一定的創(chuàng)新精神和職業(yè)素養(yǎng)。專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)從區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展的現(xiàn)狀出發(fā)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和自身優(yōu)勢，培養(yǎng)出能主動適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的高技能人才。例如旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)地方（區(qū)域）社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，著眼于高職學(xué)生的全面發(fā)展、終生發(fā)展，以旅游管理知識為基礎(chǔ)，以管理能力為重點(diǎn)，以良好的職業(yè)素質(zhì)為核心，面向旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)等旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)與管理第一線工作的德能合一、知行合一、具有良好職業(yè)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型人才。（二）分析職業(yè)、工作與能力分析職業(yè)能力應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國國家職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)》、《行業(yè)職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)》、《職業(yè)崗位任務(wù)要求》對學(xué)生即將從事某種具體職業(yè)所需專業(yè)知識、專業(yè)技能和的分析過程，應(yīng)通過對具體職業(yè)所包含的具體工作任務(wù)及每項(xiàng)工作任務(wù)所包含的操作步驟的逐一進(jìn)行列舉剖析，教學(xué)工作者從中掌握從事具體職業(yè)所需的知識和技能內(nèi)容，以及各個(gè)知識和技能內(nèi)容的各自相應(yīng)的具體要求。分析職業(yè)的基點(diǎn)是職業(yè)崗位。例如旅游管理專業(yè)職業(yè)崗位核心能力分析如下。1.國內(nèi)外旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店服務(wù)與管理工作。2.國內(nèi)旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店培訓(xùn)部從事員工培訓(xùn)工作。3.國內(nèi)旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店從事旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、市場營銷工作。4.國內(nèi)外旅行社從事導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等工作和旅游飯店餐廳、前廳、客房服務(wù)與管理工作。5.國內(nèi)外旅行社、旅游飯店從事旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作。（三）設(shè)計(jì)與描述教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方案確定培養(yǎng)目標(biāo)以及分析職業(yè)、工作和能力所得出來的具體的知識與技能和職業(yè)規(guī)范等要求，這些都是一些初步的簡單設(shè)想，這些設(shè)想只有在標(biāo)準(zhǔn)方案制定形成以后才能得到實(shí)現(xiàn)。設(shè)計(jì)與描述標(biāo)準(zhǔn)方案就是把這些設(shè)想逐步變成在邏輯上讓它清晰，在科學(xué)原理上讓它可靠、具體、能夠有效實(shí)施的方案。例如黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)對于標(biāo)準(zhǔn)方案的描述如下。人才培養(yǎng)以“國際合作，校企融合，學(xué)訓(xùn)一體，分方向訂單培養(yǎng)”為模式；課程體系以道德養(yǎng)成為主線，以職業(yè)道德、職業(yè)能力為重點(diǎn)，搭建基礎(chǔ)教育、道德養(yǎng)成、職業(yè)發(fā)展三個(gè)平臺?；A(chǔ)教育平臺，主要包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和公共選修課，夯實(shí)在校生理論、知識基礎(chǔ)；職業(yè)發(fā)展平臺以校企合作、工學(xué)交替為運(yùn)行原則，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，打牢學(xué)生的職業(yè)發(fā)展根基；道德養(yǎng)成平臺以促進(jìn)學(xué)生職業(yè)道德和價(jià)值觀念的全面提升，為實(shí)現(xiàn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定思想道德基礎(chǔ)。根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)方向,在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，第三學(xué)期劃分為三個(gè)方向。旅行社經(jīng)營與管理方向的核心課程為全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、旅游服務(wù)禮儀、旅行社經(jīng)營與管理，共計(jì)6門課程。突出專業(yè)核心技能：產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)技能；計(jì)調(diào)外聯(lián)技能；旅游電子商務(wù)技能，共計(jì)三項(xiàng)核心技能。景區(qū)服務(wù)與管理方向的核心課程為全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、旅游服務(wù)禮儀、旅游景區(qū)服務(wù)與管理及案例分析共計(jì)6門課程。突出專業(yè)核心技能：景區(qū)服務(wù)技能；規(guī)劃開發(fā)技能；景區(qū)營銷技能，共計(jì)三項(xiàng)核心技能。導(dǎo)游方向的核心課程為全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)、旅游服務(wù)禮儀、導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)務(wù)共計(jì)6門課程。突出專業(yè)核心技能：導(dǎo)游帶團(tuán)技能；導(dǎo)游詞創(chuàng)作技能；導(dǎo)游營銷技能，共計(jì)三項(xiàng)核心技能。（四）分析與評估設(shè)計(jì)方案質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方案設(shè)計(jì)出臺以后，是否符合高職教育規(guī)律，是否科學(xué)可行，是否符合職業(yè)崗位要求，其效果如何等等，這些都有待于進(jìn)行科學(xué)的分析和效果的評價(jià)。當(dāng)然，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)定評價(jià)的具體程序，只為這種評價(jià)提供一定程度的價(jià)值導(dǎo)向。

作者：杜娟 周恩超 黃雪野 單位：黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院

旅游管理工作方向范文第5篇

在應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)改革背景下，學(xué)院積極探索實(shí)習(xí)管理模式。從2013年開始，學(xué)院旅游管理專業(yè)從最初的“分散實(shí)習(xí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹袑?shí)習(xí)+分散實(shí)習(xí)”進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)安排。集中實(shí)習(xí)，即學(xué)生自主選擇到學(xué)院簽約合作的實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，由學(xué)院及校企合作單位進(jìn)行統(tǒng)一管理，實(shí)習(xí)期為6個(gè)月。少數(shù)有其他實(shí)習(xí)需求或選擇“3+1”小語種學(xué)習(xí)的學(xué)生可選擇分散實(shí)習(xí)，自行尋找實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)期不少于三個(gè)月。在實(shí)習(xí)管理的改革探索中，我院旅游管理專業(yè)結(jié)合自身特點(diǎn)，充分利用獨(dú)立學(xué)院靈活的辦學(xué)機(jī)制，在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的預(yù)期效果。本文從實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)心理出發(fā)，結(jié)合自身組織實(shí)習(xí)管理的工作經(jīng)驗(yàn)，以廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院為例，對獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)管理工作應(yīng)注意的問題進(jìn)行了探討，擬為高校實(shí)習(xí)管理工作提供一定的借鑒。

二、實(shí)習(xí)前工作環(huán)節(jié)：自愿為前提，制度來約束

在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的過程中，筆者認(rèn)為，首先應(yīng)該從學(xué)生的角度去考慮他們到底需要什么樣實(shí)訓(xùn)基地。畢竟，現(xiàn)在的學(xué)生以90后為主體，加之大多數(shù)三本的學(xué)生本身家境條件就很好，強(qiáng)迫他們?nèi)ヒ粋€(gè)自己并不期待、不情愿的實(shí)習(xí)單位開展為期三到六個(gè)月的實(shí)習(xí)，如果沒有以自愿為前提，學(xué)生實(shí)習(xí)的后期管理工作會給指導(dǎo)老師、學(xué)校乃至企業(yè)帶來不必要的麻煩。根據(jù)我院的特點(diǎn)，我們采用了“學(xué)校統(tǒng)籌（集中實(shí)習(xí)）與自主選擇實(shí)習(xí)（分散實(shí)習(xí)）相結(jié)合模式”來進(jìn)行實(shí)習(xí)管理。系部出臺了相應(yīng)的實(shí)習(xí)管理?xiàng)l例，明確學(xué)生可根據(jù)個(gè)人意愿和實(shí)際情況自由選擇實(shí)習(xí)模式。針對“分散實(shí)習(xí)”的學(xué)生，要求該類學(xué)生在實(shí)習(xí)前必須自行找好實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)單位必須與旅游行業(yè)相關(guān)；其次，學(xué)生在實(shí)習(xí)前需提供實(shí)習(xí)單位接收函或?qū)嵙?xí)協(xié)議，以證明學(xué)生將在該單位實(shí)習(xí)；若學(xué)生無法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提供實(shí)習(xí)接收函或?qū)嵙?xí)協(xié)議，則必須選擇參加集體實(shí)習(xí)。第三，實(shí)習(xí)期間，分散實(shí)習(xí)學(xué)生必須在之前提交的《實(shí)習(xí)協(xié)議/實(shí)習(xí)接收函》的單位內(nèi)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期不少于三個(gè)月，否則將受到一定處分。針對自愿選擇“集體實(shí)習(xí)”的學(xué)生，指導(dǎo)老師首先在實(shí)習(xí)動員期間詳細(xì)客觀地向?qū)W生介紹校企合作單位的基本情況、實(shí)習(xí)條件，既闡述了有利因素，又重點(diǎn)突出集體實(shí)習(xí)將面臨的困難，以便學(xué)生做好思想準(zhǔn)備，使實(shí)習(xí)的積極性得以持久。此外，為防止集體實(shí)習(xí)學(xué)生中途無故中斷實(shí)習(xí)，系部明確規(guī)定，該類學(xué)生因個(gè)人原因（身體原因除外）提前與實(shí)習(xí)單位解除實(shí)習(xí)協(xié)議的，將受到一定處分。

三、實(shí)習(xí)過程工作環(huán)節(jié)：重視過程管理，提供及時(shí)、全方位的指導(dǎo)

在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，學(xué)院以“重視過程管理，提供及時(shí)、全方位的指導(dǎo)”為管理原則，安排有經(jīng)驗(yàn)及責(zé)任心強(qiáng)的教師進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)。主要包括“及時(shí)了解實(shí)習(xí)生的學(xué)習(xí)和思想情況，及時(shí)幫助并解決實(shí)習(xí)生遇到的各種問題，指導(dǎo)實(shí)習(xí)生利用接觸實(shí)際的好機(jī)會深入研究問題等。”以我院2011級旅游管理專業(yè)（含酒管方向）集體實(shí)習(xí)學(xué)生為例，系部要求實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師必須帶領(lǐng)學(xué)生前往校企合作單位。在學(xué)生入職前期，要求指導(dǎo)教師一同參與實(shí)習(xí)生的入職過程。通過與學(xué)生一同參加入職培訓(xùn)深入了解該企業(yè)的情況及學(xué)生前期的思想動態(tài)；學(xué)生分配到崗后，要求指導(dǎo)老師前往各個(gè)部門了解學(xué)生主要的工作任務(wù)。此外，指導(dǎo)老師還要深入到員工食堂、員工宿舍了解學(xué)生食宿情況。在實(shí)習(xí)期間，系部要求每一位學(xué)生每月必須按時(shí)提交實(shí)習(xí)月記（以郵件形式發(fā)送至指導(dǎo)教師郵箱），并且規(guī)定若實(shí)習(xí)月記存在抄襲他人、弄虛作假等行為，實(shí)習(xí)成績以不及格論處，不能取得實(shí)習(xí)學(xué)分。在學(xué)生反饋的實(shí)習(xí)月記中，學(xué)生把每個(gè)月的實(shí)習(xí)感受、實(shí)習(xí)困難都真實(shí)的表達(dá)了出來，指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)月記，及時(shí)了解了實(shí)習(xí)生的思想情況，并通過郵件回復(fù)、電話等形式進(jìn)行相應(yīng)鼓勵、指導(dǎo)，取得了良好的效果。此外，利用QQ群、微信群等方式加強(qiáng)與實(shí)、實(shí)習(xí)生、企業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)人的聯(lián)系，幫助學(xué)生順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

四、實(shí)習(xí)后期管理工作：綜合評分，傳遞榜樣的力量

我院實(shí)習(xí)后期的管理工作主要集中在兩個(gè)方面。第一，對學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評分。旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)成績主要根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間長短、實(shí)習(xí)月記提交質(zhì)量、實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量、實(shí)習(xí)單位鑒定及指導(dǎo)教師意見5個(gè)部分組成。在實(shí)踐中，采取科學(xué)而規(guī)范的綜合評分考核制度，極大地調(diào)動了學(xué)生積極性，提高了實(shí)習(xí)月記和實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量，促進(jìn)了實(shí)習(xí)紀(jì)律的明顯好轉(zhuǎn)，提高了實(shí)習(xí)單位對于實(shí)習(xí)生的滿意度。以2011級旅游管理專業(yè)（含酒管方向）實(shí)習(xí)生為例，共有36名同學(xué)在校企合作的實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)，只有4個(gè)同學(xué)因?yàn)樯眢w和家庭原因提前結(jié)束實(shí)習(xí)，其他32人堅(jiān)持實(shí)習(xí)了6個(gè)月，在實(shí)習(xí)期間多次獲獎，用人單位對實(shí)習(xí)生評價(jià)很高。此外，在2011級旅游管理實(shí)習(xí)生跟蹤問卷調(diào)查中，我們調(diào)查到有53.33%的實(shí)習(xí)生獲得了實(shí)習(xí)企業(yè)留任的通知，14.75%選擇留在原實(shí)習(xí)企業(yè)工作，部分同學(xué)直接升級到領(lǐng)班、主管級別。學(xué)院實(shí)習(xí)后期管理的第二重心，就是要向下一屆學(xué)生傳遞榜樣的力量。我們首先對實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)月記、實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行了匯編，完成了2010級、2011級旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)月記心得匯編冊，供系部旅游管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行內(nèi)部閱讀。下一屆學(xué)生們從師兄師姐的月記中深入了解了實(shí)習(xí)的內(nèi)容、應(yīng)掌握的技能、心態(tài)等，對他們來年的實(shí)習(xí)提供了一定借鑒。其次，召開實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會，邀請優(yōu)秀實(shí)習(xí)生現(xiàn)身說法，調(diào)動了下一屆學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，讓其更深入了解實(shí)習(xí)的意義。

五、存在不足及改進(jìn)建議