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關(guān)鍵詞農(nóng)產(chǎn)品;市場營銷;策略
1引言
改革開放近40年來,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力有了很大的提高,長期困擾我國農(nóng)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供求短缺時代已經(jīng)過去,農(nóng)產(chǎn)品市場已從過去的賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場。但隨之又出現(xiàn)了銷售渠道不暢,銷售價格偏低,局部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品短期大量積壓等一系列嚴(yán)重問題。所以,分析農(nóng)產(chǎn)品市場營銷現(xiàn)存的問題并有針對性地研究解決的策略,顯得至關(guān)重要。
2農(nóng)產(chǎn)品營銷的現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品供求市場發(fā)展?fàn)顩r,是研究其營銷問題的前提和基礎(chǔ),目前農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)育的還很不成熟,沒有形成與現(xiàn)代市場營銷發(fā)展相適應(yīng)的相對完善的市場體系。
2.1農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有多種類型,包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉類禽蛋市場和鮮活水果市場。經(jīng)過十多年的快速增長和規(guī)模擴(kuò)張,我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場正逐步實現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量改進(jìn)的轉(zhuǎn)變,初始流通規(guī)模、市場硬件設(shè)施的明顯改善、商品等級的增加以及市場運行質(zhì)量的提高。
2.2農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道
我國基本上形成了基于城鄉(xiāng)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,并通過國家和國家構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品的主要動脈流通。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的蓬勃發(fā)展對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民消費需求起到了積極的作用。
2.3以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛
超市在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭,很多地方政府也在大力推行“農(nóng)改超”工程,打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相適應(yīng)。
2.4農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍
自營、專業(yè)化的家庭和聯(lián)盟不斷發(fā)展壯大,依托城市和農(nóng)村活躍的農(nóng)產(chǎn)品市場中介組織,使小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實現(xiàn)對接,改變生產(chǎn)和營銷的尷尬局面,有效緩解農(nóng)產(chǎn)品的難題。
3我國農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的主要問題
3.1市場營銷觀念淡薄
我國長期以來農(nóng)產(chǎn)品一直是計劃經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,生產(chǎn)者一般只根據(jù)自身的條件和要求來決定生產(chǎn)什么,生產(chǎn)多少,大多數(shù)不太關(guān)心市場需求。
3.2信息閉塞和滯后
農(nóng)民居住分散,規(guī)模小,文化素質(zhì)低,農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,信息傳播速度緩慢。農(nóng)民自身素質(zhì)低下,面臨著各種信息的主觀判斷,往往得到過時或虛假的信息。
3.3農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,缺乏有效的市場細(xì)分和準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位
多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者盲目地隨大流,什么賺錢種什么,沒有對市場進(jìn)行細(xì)分和準(zhǔn)確的市場定位,品牌意識淡薄,產(chǎn)品包裝不受重視,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品往往市場滲透效果較差。
3.4不注重使用差異定價策略,好壞一個價
許多農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中往往不分等級,或只粗略地劃分等級,差價較小。例如,果農(nóng)在銷售蘋果時,不注重蘋果大小、形狀、顏色差異,只要每一包裝箱的分量相同,即可對外出售。由于農(nóng)民組織性差和自身素質(zhì)、能力的局限性加上買方市場的營銷環(huán)境,農(nóng)民在價格談判中處于十分不利的地位。
3.5農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通渠道不暢,缺乏必要的促銷力度
重農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),輕農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)象存在,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與買方之間缺乏有效溝通,流通渠道不暢。對農(nóng)產(chǎn)品的宣傳不夠,宣傳不到位,認(rèn)為不需要太多投入,許多農(nóng)業(yè)經(jīng)營者還是跟風(fēng)。“皇帝女兒不愁嫁”的產(chǎn)品觀念,等別人上門收購。
4農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中應(yīng)采取的對策
4.1加強市場營銷知識培訓(xùn),培養(yǎng)農(nóng)民的現(xiàn)代營銷理念
不斷加強對農(nóng)民朋友的市場營銷知識培訓(xùn),增強其對農(nóng)產(chǎn)品營銷的認(rèn)識,轉(zhuǎn)變固有的傳統(tǒng)營銷觀念,逐步樹立現(xiàn)代營銷的新理念[1]。目前,許多農(nóng)民已經(jīng)從各方面努力適應(yīng)市場的需要。然而,在市場營銷中仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到市場經(jīng)濟(jì)的要求,大多數(shù)農(nóng)民不能選擇最有利的市場進(jìn)行農(nóng)業(yè)營銷,而是被動地等待市場的選擇。因此,首要任務(wù)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)營銷觀念的創(chuàng)新,從傳統(tǒng)的生產(chǎn)和營銷理念,快速轉(zhuǎn)移到市場需求,以社會效益為中心的現(xiàn)代營銷理念。為此,引導(dǎo)農(nóng)民先研究好市場,從“以需定產(chǎn)”做起,逐步發(fā)展到創(chuàng)造市場需求和協(xié)調(diào)公共關(guān)系,以實現(xiàn)種得對路、賣得走俏、銷得旺盛的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)格局。
4.2完善農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會功能
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品工業(yè)協(xié)會是指根據(jù)農(nóng)民、企業(yè)和合作組織不同層次的要求,由生產(chǎn)經(jīng)營組織或龍頭企業(yè)依托著名的農(nóng)產(chǎn)品或主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品形成的生產(chǎn)經(jīng)營組織。其職能是協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、價格、渠道和推廣,維護(hù)行業(yè)秩序,保護(hù)協(xié)會會員的利益,解決貿(mào)易糾紛。從世界來看,許多國家都有全國性的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會,如美國柑橘協(xié)會“新奇士”,包攬柑橘種植的科研項目、市場開發(fā)、產(chǎn)品宣傳、品牌推廣、信息等工作。我國許多地方相繼進(jìn)行了有益的試探,建立了一些地方性的行業(yè)協(xié)會。但目前,我國還沒有一家能將本行業(yè)農(nóng)戶真正組織起來的全國性農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會和專業(yè)組織。
4.3實施差異化營銷策略
變傳統(tǒng)的價格為主的競爭手段為非價格為主的差異化策略,是農(nóng)產(chǎn)品營銷制勝的主要戰(zhàn)略。對農(nóng)產(chǎn)品來說,首先應(yīng)確保向消費者提供不同于競爭對手的農(nóng)產(chǎn)品;其次是追求區(qū)域的差異化,發(fā)揮本地自然優(yōu)勢和地理特色;最后是追求品牌差異化策略,通過設(shè)計獨特、環(huán)保的包裝和注冊特色商標(biāo),打造名優(yōu)品牌,以贏得客戶和消費者青睞。如黑龍江省發(fā)揮“黑土地”區(qū)域優(yōu)勢,全力發(fā)展綠色食品,陸續(xù)培植出“完達(dá)山”、“北大荒”、“響水”、“九三”、“松北王”和“七河源”等多個名優(yōu)品牌,形成以乳制品、中藥、綠色大米、大豆油、綠色大豆等一系列具有“大農(nóng)業(yè)”特色的農(nóng)產(chǎn)品,被國內(nèi)外廣大消費者所熟悉和喜愛。
4.4重視品牌營銷
品牌營銷戰(zhàn)略首先要求農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量,質(zhì)量來自于農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、品位、健康和安全,這是農(nóng)產(chǎn)品對消費者最核心的利益[2]。一些當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色的農(nóng)產(chǎn)品,如果可以在包裝,品牌營銷更小心,價格可以升級。如安徽巢湖農(nóng)民的芹菜,在市場上只賣幾毛錢,經(jīng)過簡單清潔、包裝和獲得安徽省著名農(nóng)產(chǎn)品品牌后,在上海和其他城市,每公斤賣十元以上。因此,打造名牌是解決農(nóng)產(chǎn)品銷售困難,提高農(nóng)民收入的重要途徑。
4.5實施擴(kuò)張策略,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營
我國要堅持注重區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營統(tǒng)一規(guī)劃,科學(xué)地確定“拳頭產(chǎn)品”,動員家家戶戶一起種植或養(yǎng)殖,就能實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)[3]。有了規(guī)模生產(chǎn),就擁有了農(nóng)產(chǎn)品集中收購的市場吸引力,規(guī)模化經(jīng)營格局隨之而形成。堅持以品牌為核心,不論上游的種植養(yǎng)殖,中游的農(nóng)產(chǎn)品加工還是下游的銷售、出口,都實行規(guī)?;\營,并以種養(yǎng)加規(guī)模作為吸收加盟的條件。通過農(nóng)業(yè)規(guī)?;纳a(chǎn)與經(jīng)營,增強抵御市場風(fēng)險和參與市場競爭的能力,節(jié)約經(jīng)營費用,農(nóng)民即可獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)[4]。總之,搞好農(nóng)產(chǎn)品市場營銷是一項十分復(fù)雜艱巨的任務(wù),需要經(jīng)歷漫長的培育發(fā)展時期。但關(guān)鍵在于重視和行動。如果農(nóng)民再學(xué)習(xí)一些,政府再實干一些,農(nóng)業(yè)組織再活躍一些,營銷理念再先進(jìn)一些,營銷環(huán)境再優(yōu)越一些,農(nóng)產(chǎn)品市場營銷發(fā)展就能更快更好一些。相信經(jīng)過政府和社會各方面的積極努力配合協(xié)作,我國的農(nóng)產(chǎn)品市場營銷戰(zhàn)略就一定能盡早實現(xiàn)。
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關(guān)鍵詞: 農(nóng)產(chǎn)品物流;問題;分析
0引言
近年來各級政府十分重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,不斷增加對農(nóng)業(yè)投入,但是大部分投入主要集中于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)階段,而忽略了農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)中運輸、儲存、包裝加工及信息收集等一系列問題,出現(xiàn)了農(nóng)民增產(chǎn)不增收、賣糧難、賣果蔬難的現(xiàn)象。
1浙江省農(nóng)產(chǎn)品物流存在問題分析
浙江省現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展還處于起步階段,與發(fā)達(dá)國家相比還存在著很大差距和諸多問題。
1.1農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)模小、水平低
農(nóng)產(chǎn)品受其自身特性影響(含水量高、保鮮期短、極易腐爛變質(zhì)等),對物流過程的要求遠(yuǎn)高于工業(yè)品。目前浙江省的農(nóng)產(chǎn)品物流多由一些小型物流企業(yè)承擔(dān),相關(guān)物流技術(shù)大多十分落后,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流過程中損耗極大。發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品物流損耗一般控制在5%以下,浙江省農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的損耗遠(yuǎn)高于這一數(shù)值,水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品物流損耗甚至達(dá)到25%-30%。使得優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品常常因為物流質(zhì)量得不到保證而在市場競爭中處于劣勢。
1.2物流資源配置不合理、基礎(chǔ)配套設(shè)施和設(shè)備落后
隨著浙江經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,物流企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn),但大多物流企業(yè)主要從事商貿(mào)儲運活動,農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域很少涉及。導(dǎo)致商貿(mào)領(lǐng)域大量物流資源處于閑置狀態(tài),倉庫、車輛、鐵路專用線等利用率低;農(nóng)產(chǎn)品物流卻極度缺乏。
農(nóng)產(chǎn)品儲運設(shè)施簡陋,基礎(chǔ)設(shè)施資金投入少,缺乏專業(yè)儲存、冷藏、保鮮和運輸設(shè)備,比如低溫庫、冷藏庫、立體庫等嚴(yán)重短缺,農(nóng)民散藏、混藏甚至露天堆放現(xiàn)象相當(dāng)突出。另外雖然公路“村村通”工程已開展多年,但是農(nóng)村公路還是存在著總量不足、通達(dá)深度不夠、技術(shù)等級低等突出問題。
1.3農(nóng)產(chǎn)品物流信息化落后
農(nóng)產(chǎn)品在供需兩方面都存在著信息瓶頸問題,由于農(nóng)村整體信息服務(wù)水平比較低,信息網(wǎng)絡(luò)不健全,農(nóng)戶居住分散,溝通渠道不暢,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品信息的收集、工作嚴(yán)重滯后,市場信息難以快速地被采集與傳遞,農(nóng)民缺乏有效的信息支持, 造成農(nóng)民生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通的盲目性。
1.4物流環(huán)節(jié)多、成本高
農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)多,一般要經(jīng)過生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、消費者等多個環(huán)節(jié),增加了農(nóng)產(chǎn)品運輸路線、裝卸搬運和包裝次數(shù),加大了物流損耗和物流成本,降低了物流效益。農(nóng)產(chǎn)品價格因過多的程序環(huán)節(jié),逐步轉(zhuǎn)手抬價,往往會翻兩三番,嚴(yán)重?fù)p害了農(nóng)民和消費者的利益。
1.5缺乏專業(yè)人才
目前各大專院校培養(yǎng)的物流人才,主要是針對商貿(mào)和工業(yè)品物流行業(yè),全面掌握農(nóng)產(chǎn)品物流各個環(huán)節(jié)技能的人才少之又少。缺乏現(xiàn)代物流理論和技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品物流從業(yè)者,難以完成高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品物流運作和管理,這已成為制約農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)發(fā)展的一個非常重要的因素。
2發(fā)展浙江省農(nóng)產(chǎn)品物流的對策 1完善市場機制,發(fā)展第三方物流
應(yīng)該積極整合物流資源,實現(xiàn)物流市場主體多元化。加大對農(nóng)產(chǎn)品物流配送企業(yè)的扶持,大力發(fā)展專業(yè)的第三方農(nóng)產(chǎn)品物流。改變現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)模小、服務(wù)單一的現(xiàn)狀,降低流通成本,提高流通效率。政府應(yīng)該出臺政策和規(guī)劃,大力發(fā)展城市郊區(qū)、市縣的農(nóng)產(chǎn)品物流中心,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中檢驗、儲存、包裝、裝卸搬運、流通加工和配送等作業(yè),由物流中心直接將農(nóng)產(chǎn)品分送到城市各個集貿(mào)市場,減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),降低流通成本。 2加大基礎(chǔ)設(shè)施投入和技術(shù)開發(fā)
加大農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),采取各種形式,鼓勵政府、企業(yè)、個人投資。發(fā)展專用農(nóng)產(chǎn)品運輸、冷藏車(船)、集裝箱;改造和完善現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品儲備庫,擴(kuò)大儲存能力,全面實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品運輸和倉儲作業(yè)機械化;改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝,采用分級分類包裝,減少農(nóng)產(chǎn)品物流過程中的損耗。鼓勵建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通加工中心,對地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一分類、包裝和加工等作業(yè),使農(nóng)產(chǎn)品更加新鮮、衛(wèi)生、美觀,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,同時方便物流,實現(xiàn)物流的規(guī)模效益。
3提高信息化水平
信息化是發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)的核心,應(yīng)該運用現(xiàn)代信息技術(shù),建立完善的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品物流公共信息平臺。一方面鼓勵建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息采集機構(gòu),收集農(nóng)戶供求信息及時傳遞給市場,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部、城鄉(xiāng)之間信息資源的傳輸、交互與共享;另一方面,利用電視、廣播、報紙、互聯(lián)網(wǎng)、無線通訊網(wǎng)絡(luò)將農(nóng)產(chǎn)品價格、市場波動、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域需求等市場信息及時傳遞給農(nóng)戶,構(gòu)筑全方位的信息網(wǎng)絡(luò),解決信息的不對稱問題。 4加大專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品物流人才培養(yǎng)
鼓勵各大高校培養(yǎng)多層次的物流人才,加快培養(yǎng)既具有豐富理論知識,又具有豐富實踐經(jīng)驗的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)物流人才,學(xué)校可以考慮設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè),或者在物流專業(yè)中開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流課程,使學(xué)生更全面地掌握農(nóng)產(chǎn)品物流知識。同時加強對學(xué)生的引導(dǎo),使更多畢業(yè)生愿意從事與農(nóng)產(chǎn)品物流有關(guān)的工作。
3小結(jié)
農(nóng)產(chǎn)品物流是一個新興的行業(yè),發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流,加強農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè),對促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,解決“三農(nóng)”問題,對激活和拓展農(nóng)產(chǎn)品市場價值具有重要意義,是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容。
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關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;品牌營銷;價值
中圖分類號:F323.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
1 農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷現(xiàn)狀分析
農(nóng)產(chǎn)品在政府的政策扶持下,積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,品牌化經(jīng)營,農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展取得一定的成績。如蒙牛乳業(yè)、波尼亞熟食品、膠州大白菜、馬家溝芹菜、大澤山葡萄等。由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)中也遇到了一些問題,主要包括:
1.1 農(nóng)產(chǎn)品品牌意識弱,缺乏保護(hù)
農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷雖已取得一定的發(fā)展,但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,大多農(nóng)產(chǎn)品仍停留在以批發(fā)零售為主要途徑的銷售階段。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者品牌意識薄弱,致使市場中品牌農(nóng)產(chǎn)品僅占少數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)分度不高,滿足不了不同消費人群的需求;諸多地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品品牌,由于品牌的保護(hù)意識淡薄,沒能對特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效的包裝及防偽處理,出現(xiàn)商販冒充現(xiàn)象,不僅有損害于當(dāng)?shù)氐貥?biāo)品牌的價值、質(zhì)量以及美譽,更損害了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益。
1.2 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平不足,競爭優(yōu)勢低
我國已有相關(guān)政策措施支持引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品基地化生產(chǎn)、場區(qū)化養(yǎng)殖,發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。但在發(fā)展的過程中仍存在一些問題:中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平還處于初級階段,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品基本上停留在粗加工上,精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少,高科技產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品更少,沒有形成較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,從而使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷沒有得到有效實施[1];產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中產(chǎn)業(yè)發(fā)展的層次較低,生產(chǎn)過程中科技含量低,農(nóng)產(chǎn)品品種落后、產(chǎn)量低下、產(chǎn)品運輸保鮮不足。
1.3 農(nóng)產(chǎn)品品牌缺乏有效宣傳
產(chǎn)品品牌營銷,能提高產(chǎn)品的公信度,形成品牌依賴,實現(xiàn)自身的品牌價值。當(dāng)下,部分農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不注重對品牌的宣傳保護(hù)以及品牌文化建設(shè),僅僅為賣出產(chǎn)品而推銷產(chǎn)品,不利于品牌價值的提升。因此,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)注重品牌的建設(shè)經(jīng)營,提升產(chǎn)品質(zhì)量,提升品牌信譽與價值,使品牌文化深入民心,得到人們的信任。
1.4 農(nóng)產(chǎn)品包裝不足,缺乏區(qū)分度
在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,包裝與商品已融為一體,起到保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值的作用[2]。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計,是其形象和質(zhì)量的最直觀的體現(xiàn)。好的農(nóng)產(chǎn)品包裝不僅能提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),還能夠更好的保鮮。我國農(nóng)產(chǎn)品包裝不足,不能充分突顯品牌優(yōu)勢與特點,更有甚者由于包裝不當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品在運輸中不同程度變質(zhì),造成損失。因此,在農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷中應(yīng)注重農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化、功能化包裝。
1.5 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者缺乏創(chuàng)新意識
科技創(chuàng)新是品牌經(jīng)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié),高科技含量的產(chǎn)品在市場上更具競爭力。發(fā)展特色高產(chǎn)農(nóng)業(yè)是品牌經(jīng)銷的戰(zhàn)略性措施,不僅提高產(chǎn)品的質(zhì)量,更能提高農(nóng)民及企業(yè)的收入。我國部分農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者創(chuàng)新意識不足,不能很好的將學(xué)術(shù)上的新成果、新理論應(yīng)用到實際的生產(chǎn)經(jīng)營中,是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)所面臨的問題。
2 農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的價值分析
品牌作為一種企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)識,包含著品牌名稱、術(shù)語、標(biāo)志符號等外顯內(nèi)容,更是該企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)檔次、經(jīng)營理念、文化聲譽、歷史傳承等復(fù)雜內(nèi)在的象征[3]。因此,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)已成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項緊迫任務(wù)。
2.1 實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的競爭力
自我國2001年加入世界貿(mào)易組織后,外國產(chǎn)品進(jìn)入我國市場的份額提升,對我國的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷提出了新的挑戰(zhàn)。這就要求優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),走農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)銷發(fā)展之路,引導(dǎo)農(nóng)民、企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行精加工、精包裝,走高端路線,并建立自己的品牌,提高青島市農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。
2.2 實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)有利于農(nóng)民增收致富
實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),有利于提高農(nóng)民收入水平,縮小城鄉(xiāng)居民的收入差距,提高農(nóng)民的物質(zhì)生活水平,更好地實現(xiàn)社會公平。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的品牌意識不斷加強,追求高生活品質(zhì)的人群必然會選擇擁有知名品牌的農(nóng)產(chǎn)品。而農(nóng)產(chǎn)品又是生活的必需品,并不會因為價格的變動而引起較大的需求差。所以,實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,價量齊升必然會增加農(nóng)民的收入,改善生活質(zhì)量,給我國的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展添加動力。
2.3 實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷有利于拉動內(nèi)需
十報告指出,要保持我國經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展,就要加快建立擴(kuò)大消費需求長效機制,擴(kuò)大國內(nèi)市場規(guī)模。實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,讓農(nóng)產(chǎn)品走高端化、品牌化道路,改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的包裝,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。以適應(yīng)人們不斷轉(zhuǎn)變的消費觀念及消費方式,從而拉動內(nèi)需。
2.4 農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;谋貍淞α?/p>
我國在經(jīng)驗中總結(jié)出的農(nóng)業(yè)規(guī)?;l(fā)展之路,對于解決青島市農(nóng)業(yè)目前面臨的問題具有極為重要的意義。農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效載體,能更好地發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的優(yōu)勢。突破農(nóng)產(chǎn)品從小農(nóng)戶生產(chǎn)向市場化邁進(jìn)的瓶頸,有效推動我國農(nóng)業(yè)信息化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
參考文獻(xiàn)
[1] 王愛紅.農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷分析[J].商業(yè)研究,2009(12).
1陜縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作現(xiàn)狀
陜縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,堅持以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建為基礎(chǔ),以質(zhì)量安全監(jiān)管為重點,按照“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)范、生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有檢驗、上市有標(biāo)識”的“五有”要求抓好質(zhì)量監(jiān)管。全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況逐步好轉(zhuǎn)。縣農(nóng)業(yè)局把“三品”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品)認(rèn)證作為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和創(chuàng)建特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要舉措,認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量大大增加,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品檔次大大提升。2011年新通過國際有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證1個(二仙坡蘋果),實現(xiàn)了全縣有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證零的突破。新通過國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證4個(華晶袖珍西瓜、薄皮甜瓜、店子核桃、張村美果香蘋果),實現(xiàn)認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量翻番,累計認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品7個。新通過河南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定2個(華晶西瓜基地、張村美果香蘋果基地),累計認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地15個,產(chǎn)地規(guī)模1.78萬hm2,占全縣耕地面積的58%。通過“三品”認(rèn)證創(chuàng)建了六大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,分別是二仙坡綠色蘋果、陜州桃王、陜州紅梨、金秋黃梨、陜原石榴、張村美果塬蘋果,為全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了樣板。
通過認(rèn)定的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地3個,面積266.67 hm2??h農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心年抽樣檢測蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留2 500批次,每月檢測通報。2008年起金河農(nóng)貿(mào)市場在全三門峽市率先實行市場準(zhǔn)入制度,凡進(jìn)入市場的農(nóng)產(chǎn)品必須通過檢測,達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)后方可銷售,每天向市、縣農(nóng)檢部門上報檢測結(jié)果。菜園鄉(xiāng)過村無公害生產(chǎn)基地建立檢測室,搞好自律性質(zhì)量檢測監(jiān)控,培育出過村桃子這一知名品牌。2010年8月組建了農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊,集中力量抓好農(nóng)資市場監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊制售和使用假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品行為。實行基地生產(chǎn)記錄和農(nóng)資登記制度,使生產(chǎn)銷售的每一個產(chǎn)品都有來源、有去處、能追溯。
2存在的問題
2.1生產(chǎn)者文化素質(zhì)較低,對質(zhì)量安全的認(rèn)識水平低
相當(dāng)大的一部分生產(chǎn)者是農(nóng)村留守老人、婦女,其文化素質(zhì)低、收益期望低、技術(shù)水平低,難以把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)貫穿到生產(chǎn)過程中。受傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念的影響,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作起步晚,生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了社會發(fā)展的要求[1-2]。生產(chǎn)者在農(nóng)業(yè)投入方面的意識落后,不愿投入過多,直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。
2.2生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度低
當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多為一家一戶分散經(jīng)營,難以統(tǒng)一規(guī)范管理。大部分農(nóng)產(chǎn)品以原始、初級產(chǎn)品的形式進(jìn)入市場,無固定的供銷合作關(guān)系,無法保證質(zhì)量,無法詳細(xì)追溯責(zé)任[3]。
2.3缺乏質(zhì)量安全檢測監(jiān)控能力
縣級檢測設(shè)備不夠健全,僅具備農(nóng)藥殘留的定性測定和抽樣檢測能力。關(guān)鍵的生產(chǎn)流通一線陣地、鄉(xiāng)鎮(zhèn)缺乏檢測設(shè)備,人員配備不足,不能適應(yīng)新形勢對檢測項目和參數(shù)的要求。
3 對策
3.1 加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,嚴(yán)格控制源頭污染
禁限用高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的銷售和使用,加強監(jiān)管,依法懲處違法行為,嚴(yán)厲打擊假冒、偽劣、無證和擅自更改標(biāo)簽的行為,規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管體系[4]。
3.2 推進(jìn)技術(shù)推廣和培訓(xùn)
充分利用科技宣傳手段,如報紙、電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)科技期刊等,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。增強廣大農(nóng)民的質(zhì)量安全意識,提高其安全生產(chǎn)技術(shù)水平。積極推行多種經(jīng)營模式,如“公司+農(nóng)戶”或“合作社+農(nóng)戶”,推行檔案記錄和質(zhì)量安全追溯制度,全面實施品牌戰(zhàn)略,引導(dǎo)生產(chǎn)者和經(jīng)營者開發(fā)、培育更多的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品,創(chuàng)建出更多的市級、省級、國家級品牌農(nóng)產(chǎn)品[5]。
3.3 實行市場準(zhǔn)入制度,完善檢測體系,引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)生產(chǎn)
實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,嚴(yán)禁未經(jīng)認(rèn)證或經(jīng)檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。增加對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗檢測機構(gòu)的投入,重視引進(jìn)和培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員。建立和完善基層檢測體系,逐步建成“縣有檢測中心,鄉(xiāng)有檢測站,村有監(jiān)督員,生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(超市)有檢測室”的檢測網(wǎng)絡(luò),有效提高監(jiān)督監(jiān)管能力。
4參考文獻(xiàn)
[1] 張玲,雷鄭莉,尚德亮,等.河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系現(xiàn)狀及發(fā)展對策研究[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2006(12):99-101.
[2] 雷鄭莉,張玲,祁玉峰.河南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀及構(gòu)建[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2007(2):114-116.
[3] 李發(fā)新,王地動.關(guān)于濟(jì)源市無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的思考[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2007(10):5-7.
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品加工;現(xiàn)狀;構(gòu)想;對策;陜西旬陽
旬陽縣地處秦巴山區(qū),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)初具規(guī)模,但布局不夠合理,中間產(chǎn)品多,粗加工產(chǎn)品多,終端產(chǎn)品少,精加工產(chǎn)品少,科技含量不高,新技術(shù)、新設(shè)備應(yīng)有少,附加值偏低,經(jīng)濟(jì)效益不高。
1主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工現(xiàn)狀
1.1糧油產(chǎn)品
旬陽縣2009年糧食作物播種面積6萬hm2,總產(chǎn)量14.5萬t,油料作物播種1萬hm2,總產(chǎn)量1萬t。糧油產(chǎn)品加工以農(nóng)戶自主加工和作坊式加工為主,加工能力有限,目前全縣擁有加工機械2.4萬臺(套),其中面粉加工11 900臺,年加工能力10萬t;粉碎機械6 885臺,年加工能力13.5萬t;榨油機械350臺,年加工食用油1 400 t。
1.2農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品
1.2.1烤煙產(chǎn)品。旬陽縣2009年烤煙種植面積6 906.67 hm2,生產(chǎn)收購煙葉11 785 t;烤煙生產(chǎn)以安康煙草公司為龍頭,有健全的購銷服務(wù)體系,在煙草系統(tǒng)內(nèi)部實行訂單生產(chǎn)、合同收購,既保證了煙農(nóng)的即得利益,又能確保企業(yè)有高額回報,其“產(chǎn)-供-銷”體系完善。
1.2.2魔芋產(chǎn)品。魔芋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品收購加工以旬陽縣健興魔芋食品有限公司為龍頭,具有年加工處理鮮魔芋4萬t、魔芋干片6 000 t、魔芋精粉3 000 t的生產(chǎn)能力,可以消化1 666.67 hm2魔芋基地的商品生產(chǎn)量,基本能夠解決近期魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品加工需要。要實現(xiàn)2012年魔芋基地規(guī)模達(dá)到3 333.33 hm2、產(chǎn)值2億元目標(biāo),其加工能力略顯不足。
1.2.3蔬菜產(chǎn)品。旬陽縣2009年蔬菜生產(chǎn)總面積5 608.27 hm2,總產(chǎn)量117 038 t,商品蔬菜基地面積1 461.13 hm2,設(shè)施蔬菜面積168.6 hm2,其生產(chǎn)總量僅能滿足城鄉(xiāng)居民日常消費總量的1/2,缺口較大。按照縣委縣政府制定的縣域經(jīng)濟(jì)率先突破的“農(nóng)業(yè)30億工程”目標(biāo),蔬菜產(chǎn)業(yè)到2012年商品蔬菜基地面積達(dá)到2 000 hm2,實現(xiàn)產(chǎn)值2億元。蔬菜的保鮮加工是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一,目前旬陽縣基本沒有正規(guī)的蔬菜產(chǎn)品收購加工企業(yè),蔬菜生產(chǎn)基本停留在以生產(chǎn)農(nóng)戶自產(chǎn)自銷為主體的發(fā)展階段,包裝加工僅在縣城部分果品蔬菜超市作簡單的保鮮處理,連接“產(chǎn)-銷”的中介服務(wù)也不健全,市場信息不靈。
1.2.4黃姜產(chǎn)品。黃姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及產(chǎn)品加工,在旬陽縣因市場的波動呈現(xiàn)大起大落,2003年種植面積達(dá)到2萬hm2,總產(chǎn)約45萬t,加工企業(yè)18家,目前保留面積2 000 hm2左右,正常生產(chǎn)企業(yè)2家,能實現(xiàn)綜合利用企業(yè)——旬陽縣恒源生物制品有限公司在黃姜產(chǎn)品深度開發(fā)和循環(huán)利用上進(jìn)行研究,開發(fā)出黃姜粉條、纖維生產(chǎn)食用菌等。
1.2.5薯類淀粉。旬陽縣種植的薯類作物主要有甘薯和馬鈴薯,常年播種面積6 666.67 hm2左右,總產(chǎn)約25萬t,用于淀粉加工約占總產(chǎn)量的40%,年產(chǎn)淀粉逾4 800 t,主要為農(nóng)戶家庭加工,社會化生產(chǎn)水平較低,產(chǎn)品單一,資源浪費較大,利用不夠充分。
2農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工構(gòu)想
2.1蔬菜產(chǎn)品加工
旬陽縣蔬菜產(chǎn)品加工以地產(chǎn)商品蔬菜儲藏保鮮為中心,一是在重點商品蔬菜生產(chǎn)基地建立小型儲藏保鮮庫及蔬菜交易市場,以產(chǎn)業(yè)合作社為平臺,將基地和市場連接起來;二是在人口密集的集鎮(zhèn)建立蔬菜產(chǎn)品銷售連鎖超市,以城市經(jīng)紀(jì)人為紐帶,實施鮮菜、凈菜精準(zhǔn)加工,方便服務(wù)消費群體;三是組建蔬菜產(chǎn)品購銷加工托拉斯,實施訂單生產(chǎn),平衡供應(yīng),以繁榮旬陽縣蔬菜市場。
2.2薯類淀粉
薯類淀粉產(chǎn)品加工以生產(chǎn)生物質(zhì)能源基地建設(shè)為核心,發(fā)展6 666.67 hm2高產(chǎn)紅苕。一是通過爭取項目或招商引資在15個主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)紅苕干加工生產(chǎn)線,為全市30萬t乙醇項目建設(shè)提供生產(chǎn)原料,其副產(chǎn)品可以作為飼料加工業(yè)的原料來源,二是引資建設(shè)淀粉加工企業(yè),生產(chǎn)地方名優(yōu)產(chǎn)品紅苕粉條,做優(yōu)、做強特色產(chǎn)品,充分挖掘產(chǎn)業(yè)潛力。
2.3飼料加工
飼料加工以旬陽縣百萬頭商品豬生產(chǎn)基地建設(shè)為核心,積極爭取項目扶持,并通過招商引資建設(shè)年產(chǎn)量30萬t飼料加工企業(yè),就近消化糧油產(chǎn)品特別是玉米及淀粉加工副產(chǎn)品,以增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時,生產(chǎn)飼料還可以滿足生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展對飼料的需要,促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)走上良性發(fā)展軌道。
2.4魔芋產(chǎn)業(yè)加工
魔芋產(chǎn)業(yè)加工以龍頭企業(yè)旬陽縣健興名優(yōu)食品有限公司加工能力改造為重點,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高加工能力,同時在15個基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過項目扶持建設(shè)20條魔芋角加工生產(chǎn)線,減少物流過程的產(chǎn)品損失,提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
3對策
3.1用工業(yè)理念發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)
用工業(yè)思維指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,就是用現(xiàn)代工業(yè)的先進(jìn)理念如市場理念、標(biāo)準(zhǔn)化理念、品牌理念、營銷理念、成本效益理念指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,用現(xiàn)代工業(yè)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),以工帶農(nóng),整合資源,良性互動,興工活商,以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為聯(lián)結(jié)鏈條,實現(xiàn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本出路在于工業(yè)化[1]。要實現(xiàn)大發(fā)展,必須跳出農(nóng)村看農(nóng)業(yè),跳出“三農(nóng)”看增收,要站在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全局的高度,站在所有經(jīng)濟(jì)要素合理流動的整體中,突破傳統(tǒng)的思維定勢。依托農(nóng)業(yè)辦工業(yè),用綠色農(nóng)業(yè)支撐綠色工業(yè),立足資源,大辦工業(yè),樹立“無工不富”的觀點,與時俱進(jìn),創(chuàng)新機制,加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加工業(yè)發(fā)展進(jìn)程。
3.2積極爭取項目,加強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
目前,旬陽縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)薄弱,根本不能滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對現(xiàn)代工業(yè)的需要,只有抓住國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行扶持的政策機遇,積極爭取農(nóng)產(chǎn)品加工項目資金投入[2],加強農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),扭轉(zhuǎn)并徹底改善旬陽縣農(nóng)產(chǎn)品加工與產(chǎn)品生產(chǎn)不相配套的局面,全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
3.3改善投資環(huán)境,擴(kuò)大招商引資
在完善交通、通訊、水電等投資硬環(huán)境的同時,進(jìn)一步改善投資軟環(huán)境,簡化辦事程序,提高辦事效率,開展審批辦證“一條龍”、“無假日”、“全天候”等服務(wù),建立農(nóng)產(chǎn)品通關(guān)、檢疫、運輸便捷通道。扶持和幫建一批規(guī)模大、高起點、科技含量高、輻射和帶動能力強的龍頭企業(yè),通過市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地帶農(nóng)戶,拉長產(chǎn)業(yè)鏈[3]。加緊加工項目策劃論證,并積極組織開展招商活動,爭取有一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)落戶旬陽。同時,做好安商工作,對通過招商引進(jìn)的項目,要做好跟蹤服務(wù),抓落實,強化調(diào)度,及時發(fā)現(xiàn)和協(xié)調(diào)解決招商項目建設(shè)過程中的問題,為客商排憂解難,讓客商放心創(chuàng)業(yè)做強做大加工企業(yè)。
3.4實施品牌戰(zhàn)略,打造名優(yōu)產(chǎn)品
實施名牌戰(zhàn)略,帶動、壯大特色支柱產(chǎn)業(yè),以科技為先導(dǎo),積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化深層開發(fā)與綜合利用,拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間、提高市場競爭力,培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點,增加農(nóng)民收入,使旬陽縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速、穩(wěn)定地向前發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工重點項目和龍頭骨干企業(yè),建立和實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、檢測體系和質(zhì)量保障體系[4],使生產(chǎn)、加工、包裝、銷售等各個環(huán)節(jié)與國內(nèi)外質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相銜接,努力培育農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)名牌產(chǎn)品。
3.5加大科技投入,開發(fā)精深產(chǎn)品
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要發(fā)展離不開科技的支撐,只有依靠科技加大科技投入,不斷開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工精深產(chǎn)品,開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條,增加農(nóng)產(chǎn)品附加值和農(nóng)業(yè)比較效益,提升旬陽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。
3.6加強橫向及縱向聯(lián)合
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)一方面要加強縣內(nèi)企業(yè)之間的相互溝通和聯(lián)合,實現(xiàn)資源共享,共同開發(fā)下游產(chǎn)品或在原料供應(yīng)上互為補充,以提高原材料的利用效率,降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益,如淀粉加工企業(yè)與飼料加工企業(yè)的聯(lián)合等;另一方面加強企業(yè)之間的外向聯(lián)合,共同開發(fā)下游產(chǎn)品或為外地(來)企業(yè)提供加工原料,如軍匯牧業(yè)與河南雙匯集團(tuán)的聯(lián)合等。
4參考文獻(xiàn)
[1] 崔明,沈瑾,李延云,等.中國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)現(xiàn)狀及其推廣體系的建設(shè)[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報,2008(10):274-278.
[2] 盧永軍.積極促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[J].農(nóng)產(chǎn)品加工:學(xué)刊,2008(8):4-7.
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