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酒店管理技能范文第1篇

英語綜合技能是指學(xué)生的英語聽、說、讀、寫、譯等的英語技能。2006年《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》指出，“高職英語課程不僅要幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用語言的技能，特別是用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)能力?！备呗?a href="http://www.milkcooler.cn/haowen/222851.html" target="_blank">酒店管理專業(yè)英語綜合技能培養(yǎng)教學(xué)要想實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)英語運(yùn)用能力、提高學(xué)生職業(yè)能力、增加學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目標(biāo)，并順應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展，超越傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式，必須從知識(shí)本位、教師為主的教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變成以職業(yè)崗位能力本位、學(xué)生為主體的新的教學(xué)觀念，必須圍繞學(xué)生未來職業(yè)崗位和工作過程展開，以工作任務(wù)為中心整合理論與實(shí)踐，充分體現(xiàn)高職教育的特點(diǎn)和酒店管理專業(yè)特色，使教學(xué)與實(shí)際工作充分融合，全面提高學(xué)生的英語綜合技能。

二、基于職業(yè)崗位能力的高職酒店管理專業(yè)學(xué)生英語綜合技能培養(yǎng)

1、基于專業(yè)調(diào)研確定酒店管理專業(yè)面向的職業(yè)崗位

培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合技能對(duì)酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的提高以及崗位適應(yīng)能力的提高具有積極的影響。英語綜合技能的培養(yǎng)越貼近畢業(yè)生崗位需要，畢業(yè)生的基本工作能力越強(qiáng)、對(duì)職業(yè)的期待吻合度越高，越受企業(yè)的歡迎。因此，我們?cè)谟⒄Z課程設(shè)置、英語綜合技能培養(yǎng)上要充分考慮企業(yè)的崗位需求，根據(jù)畢業(yè)生的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律和崗位（群）工作過程進(jìn)行設(shè)置和開展，通過聽說讀寫技能的培養(yǎng)，使學(xué)生能熟練掌握：①酒店基層崗位服務(wù)英語：前廳服務(wù)英語、客房服務(wù)英語、餐廳及酒吧服務(wù)英語；②酒店基層管理服務(wù)英語：酒店基層溝通與管理英語；③二線部門服務(wù)英語會(huì)話：酒店管理英語；管理層還需具有較強(qiáng)的閱讀、翻譯與寫作能力。

2、基于職業(yè)崗位能力的高職酒店管理專業(yè)學(xué)生英語綜合技能

培養(yǎng)目標(biāo)基于學(xué)生職業(yè)崗位能力的需求，結(jié)合《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》，對(duì)現(xiàn)有的酒店管理專業(yè)英語課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，在酒店管理專業(yè)英語課程學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生的英語聽、說、讀、寫、譯等綜合能力（培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位需求的英語技能：強(qiáng)化聽說）；基于職業(yè)發(fā)展的需求，有針對(duì)性的培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合能力（培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)所需的英語技能/提升到更高層級(jí)崗位所需的英語技能：強(qiáng)化寫作）；以及學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，提升職業(yè)能力、促進(jìn)職業(yè)成長(zhǎng)。教指委（2008）明確指出，高職英語教學(xué)應(yīng)分為兩個(gè)階段，即基礎(chǔ)階段和行業(yè)階段。鑒于此，酒店管理專業(yè)學(xué)生英語綜合技能培養(yǎng)的總體目標(biāo)也分為兩部分，基礎(chǔ)英語綜合技能培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)英語綜合技能培養(yǎng)目標(biāo)。

3、高職酒店管理專業(yè)學(xué)生英語綜合技能培養(yǎng)策略

（1）基于職業(yè)崗位能力的教學(xué)內(nèi)容的序化。

高職教育課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)要考慮未來職業(yè)崗位需要，其教學(xué)內(nèi)容的選擇與序化要求強(qiáng)調(diào)技能主導(dǎo)性，以技術(shù)能力的形成和綜合能力的培養(yǎng)為主線，培養(yǎng)真實(shí)工作過程中解決問題的能力和必要的相關(guān)技能。①教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)崗位結(jié)合實(shí)現(xiàn)應(yīng)用化?；诼糜螛I(yè)與酒店業(yè)的迅猛發(fā)展對(duì)酒店管理專業(yè)英語課程的教學(xué)也提出新的內(nèi)容和要求，酒店管理專業(yè)英語綜合技能培養(yǎng)所選用的教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為宗旨，將職業(yè)崗位和崗位群所需的能力作為主線，基于職業(yè)崗位工作過程的各個(gè)任務(wù)，確定典型工作任務(wù)，按工作過程的典型工作任務(wù)和工作環(huán)節(jié)進(jìn)行能力分解，細(xì)化成若干能力點(diǎn)，由此將其轉(zhuǎn)化為由語言知識(shí)和技能訓(xùn)練所構(gòu)成的教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)技能進(jìn)行有效銜接。②教學(xué)情境與職場(chǎng)情境呼應(yīng)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)化。以《酒店英語》課程為例，通過崗位調(diào)查與分析，我們確定酒店管理專業(yè)學(xué)生的主要的崗位群涉及了禮賓服務(wù)、前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、商業(yè)中心服務(wù)、康樂服務(wù)、處理投訴服務(wù)等工作任務(wù)，我們將這些工作任務(wù)整合，構(gòu)建一個(gè)較為完整的工作過程。內(nèi)容設(shè)計(jì)上突出應(yīng)用性、實(shí)踐性和職業(yè)性的特點(diǎn)，以項(xiàng)目為引領(lǐng)，以服務(wù)流程為主線，以學(xué)生為主體，以實(shí)踐為核心，以工作任務(wù)為載體，參照飯店工作英語職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，將能力培養(yǎng)貫穿于工作流程之中。根據(jù)工作過程中的職業(yè)崗位活動(dòng)，重新設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行教學(xué)課堂設(shè)計(jì)。

（2）校本教材的開發(fā)。

為了培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位能力下的英語綜合能，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的英語應(yīng)用能力，針對(duì)學(xué)院酒店管理英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和職業(yè)崗位能力要求，通過對(duì)酒店相關(guān)部門的走訪調(diào)查和現(xiàn)有酒店英語類教材仔細(xì)閱讀，按照行業(yè)需求和實(shí)際工作需要，以提高學(xué)生在工作過程中的英語交際能力。特地編寫了兩本手冊(cè)。《酒店英語交際手冊(cè)》包含酒店管理專業(yè)面向的各個(gè)職業(yè)崗位需掌握的口語交際用語，如前廳英語服務(wù)日常交際用語、客房英語服務(wù)日常交際用語等；同時(shí)也涉及酒店的一些基本服務(wù)知識(shí)和酒店知識(shí)，如酒店英語詞匯匯總、酒店各職位英文簡(jiǎn)稱等，便于學(xué)生模仿和學(xué)習(xí)?！秾?shí)用英語寫作手冊(cè)》在類別上盡量做到全面、實(shí)用，目的是教授學(xué)生寫各類實(shí)用英語的本領(lǐng)，包括了如何寫賀詞、通知等。寫作實(shí)例全部取自于酒店行業(yè)的實(shí)際工作需要，學(xué)生通過閱讀實(shí)例，熟悉各類語體的特點(diǎn)，之后以課后練習(xí)為例進(jìn)一步強(qiáng)化書寫各類實(shí)用英語文體的能力。

（3）教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革。

高職酒店管理類專業(yè)英語教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語實(shí)際應(yīng)用能力，即英語技能滿足并服務(wù)于職業(yè)崗位的能力。對(duì)此除了教學(xué)輔助教材的編寫外，教學(xué)方法和教學(xué)手段也非常關(guān)鍵。①教學(xué)組織項(xiàng)目化。在酒店英語專業(yè)的專業(yè)英語教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)。在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上突出應(yīng)用性、實(shí)踐性和職業(yè)性的特點(diǎn)，以項(xiàng)目為引領(lǐng)，根據(jù)工作過程中的職業(yè)崗位活動(dòng)，重新設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目并依據(jù)活動(dòng)項(xiàng)目創(chuàng)設(shè)主題學(xué)習(xí)情境，以主題學(xué)習(xí)情境為載體，設(shè)計(jì)崗位工作任務(wù)，模擬現(xiàn)實(shí)酒店的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，在職場(chǎng)情境項(xiàng)目實(shí)施過程中完成《酒店英語》的教學(xué)任務(wù)，在師生共同組建的酒店里，進(jìn)行工作體驗(yàn)，語言交流，反思總結(jié)，從而達(dá)到，提高學(xué)生在未來工作職業(yè)崗位活動(dòng)中使用英語表達(dá)交流的能力，實(shí)現(xiàn)提升職業(yè)能力的目標(biāo)。②技能要求分層化。酒店行業(yè)需要各種層次的酒店英語人才，不同崗位對(duì)員工的英語水平要求也是不同的；另外學(xué)生英語基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)能力，對(duì)未來職業(yè)成長(zhǎng)的渴望等也不盡相同。要培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力，又要考慮其職業(yè)成長(zhǎng)性，滿足不同層次的國(guó)際酒店管理人才的培養(yǎng)，分層化的教學(xué)模式使這些都成為可能。分層化教學(xué)不僅體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生分層，更應(yīng)突出體現(xiàn)在對(duì)教學(xué)內(nèi)容的分層上。③教學(xué)方法多樣化?；诰频晷袠I(yè)發(fā)展的需求以及學(xué)生未來職業(yè)崗位能力需求，酒店管理專業(yè)英語綜合技能的培養(yǎng)應(yīng)完成以下兩個(gè)教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的酒店英語職業(yè)技能和酒店英語綜合技能應(yīng)用能力。為了達(dá)到這兩個(gè)目標(biāo)，英語綜合技能培養(yǎng)的方法應(yīng)該追求多樣性，嘗試推陳出新。教師嘗試在課堂上采樣多樣化的教學(xué)方法組織各種教學(xué)活動(dòng)：如項(xiàng)目教學(xué)法、交際教學(xué)法、情景教學(xué)法、趣味英語教學(xué)法、多媒體和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等。

（4）考核方式的改革。

我們通過分析酒店管理專業(yè)英語課程的特點(diǎn)，不同職業(yè)崗位對(duì)學(xué)生英語技能的不同要求，結(jié)合學(xué)生的英語水平，不同課程評(píng)價(jià)方式有所不同，構(gòu)成學(xué)生英語課程的形成性考核成績(jī)?？己顺艘ㄟ^考試考察學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)外，還要從知識(shí)、技能和素質(zhì)等多角度對(duì)學(xué)生的語言交流技能進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，促進(jìn)學(xué)生平時(shí)主動(dòng)學(xué)習(xí)，更將對(duì)培養(yǎng)學(xué)生刻苦認(rèn)真和持之以恒的學(xué)習(xí)態(tài)度起到很好的促進(jìn)作用。同時(shí)根據(jù)班級(jí)的實(shí)際情況，調(diào)整教學(xué)方法和試卷的難易程度。對(duì)于基礎(chǔ)較差的學(xué)生，進(jìn)行額外輔導(dǎo)，做到因材施教，因材施考。此外要打破過去僅通過一張考卷來定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的做法。平時(shí)考核注重考查學(xué)生對(duì)教學(xué)過程的參與程度；期末考核注重學(xué)生對(duì)理論性知識(shí)的理解、把握以及綜合應(yīng)用能力。

三、結(jié)論

酒店管理技能范文第2篇

【關(guān)鍵詞】校企合作；技能型；實(shí)踐

上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)是學(xué)校的特色專業(yè)之一，同時(shí)也是085工程重點(diǎn)專業(yè)，于2002年開設(shè)。酒店管理專業(yè)自2002年成立以來主要實(shí)施的是“訂單式”校企合作的培養(yǎng)模式，以及綜合頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)模式，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。

一、校企合作的典型做法

2012年上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院與洲際酒店集團(tuán)合作共建“洲際英才學(xué)院上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院分院”。截至2013年，累計(jì)專項(xiàng)培養(yǎng)2屆近122名學(xué)員。洲際集團(tuán)的培訓(xùn)經(jīng)理和部門經(jīng)理以上的高級(jí)管理員，擔(dān)當(dāng)兼職教師，按酒店人才需求和符合我院的教學(xué)要求對(duì)“洲際英才班”開設(shè)“企業(yè)培訓(xùn)”課程。

第一、二學(xué)期開設(shè)職業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)文化、酒店禮儀、人際溝通、團(tuán)隊(duì)合作等課程；

第三、四學(xué)期開設(shè)前廳服務(wù)和管理綜合實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)和管理綜合實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)和管理綜合實(shí)訓(xùn)等核心課程；

第五、六學(xué)期按照學(xué)生的表現(xiàn)和特長(zhǎng)安排為期一年的頂崗實(shí)習(xí)。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行加薪、輪崗、晉升和提前轉(zhuǎn)正，在洲際集團(tuán)連續(xù)實(shí)習(xí)期可以抵充實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)正后的試用期。

該專業(yè)與戰(zhàn)略合作伙伴洲際酒店管理集團(tuán)建立訂單式人才培養(yǎng)模式，洲際集團(tuán)為學(xué)生設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)勵(lì)成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生和資助學(xué)生參加各類技能大賽。

我院與洲際酒店校企合作技能型人才培養(yǎng)的特色可以用四個(gè)“共同”來歸納。即：

1、“無界合作、體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)”校企雙方共同選拔學(xué)生。

上海邦德學(xué)院與洲際酒店英才學(xué)院合作的第一個(gè)特色就是學(xué)院在酒店專業(yè)招生階段就有企業(yè)方介入，共同選拔學(xué)生，招收的酒店管理專業(yè)學(xué)生，就是“洲際英才學(xué)院”的學(xué)員。酒店管理班學(xué)生入校后，由企業(yè)方冠名酒店管理班為“洲際英才班”，該班學(xué)生即為企業(yè)方的準(zhǔn)員工。

2、“為我所育、為你所用”校企雙方共同制定教學(xué)計(jì)劃。

企業(yè)方積極參與校方酒店管理的專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)計(jì)，雙方共同制定人才培養(yǎng)方案，商定教學(xué)計(jì)劃。上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院與洲際英才培養(yǎng)學(xué)院以召開研討會(huì)的方式，共同研討洲際課程進(jìn)入學(xué)分教學(xué)等教學(xué)計(jì)劃修訂的內(nèi)涵，洲際英才培養(yǎng)學(xué)院的教學(xué)課程，根據(jù)學(xué)院的教學(xué)計(jì)劃安排以及學(xué)院學(xué)生的不同特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)置。

3、“共享資源、同協(xié)共進(jìn)”利用雙方教育資源共育人才。

“洲際英才班”在校期間，即學(xué)生入學(xué)的第一學(xué)期、第二學(xué)期和第三學(xué)期按雙方協(xié)商一致的人才培養(yǎng)教學(xué)計(jì)劃的課時(shí)量開設(shè)“企業(yè)培訓(xùn)課”，由企業(yè)方安排講座、職業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)文化、酒店禮儀、人際溝通、團(tuán)隊(duì)合作等課程，對(duì)學(xué)校教育予以補(bǔ)充。第四學(xué)期由校方派遣專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)方進(jìn)行《前廳服務(wù)與管理綜合實(shí)訓(xùn)》、《客房服務(wù)與管理綜合實(shí)訓(xùn)》等專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)，由企業(yè)方免費(fèi)提供必要的學(xué)習(xí)場(chǎng)所、師資和食宿。第五學(xué)期和第六學(xué)期企業(yè)方按照學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)和特長(zhǎng)安排實(shí)習(xí)崗位，與校方簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，學(xué)生開始為期一年的頂崗實(shí)習(xí)期。

4、“合作共贏、質(zhì)量取勝”校企共同參與人才質(zhì)量評(píng)估。

學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中，企業(yè)方對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行加薪、輪崗、提前轉(zhuǎn)正、晉升等獎(jiǎng)勵(lì)；學(xué)生在酒店的連續(xù)實(shí)習(xí)期可抵沖轉(zhuǎn)正后的試用期。設(shè)立年度獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)勵(lì)年度成績(jī)優(yōu)秀的學(xué)生。獎(jiǎng)勵(lì)名額由雙方協(xié)商決定。資助優(yōu)秀學(xué)生參加省級(jí)、國(guó)家級(jí)行業(yè)技能大賽?；蛸澲倚Ｅe辦省級(jí)、國(guó)家級(jí)行業(yè)技能大賽，實(shí)施冠名，擴(kuò)大影響力；提供學(xué)生企業(yè)準(zhǔn)工牌，在固定教室冠名掛牌，張貼企業(yè)文化宣傳畫。

二、“校企一體化”合作辦學(xué)的經(jīng)驗(yàn)

1、確立指導(dǎo)思想。

推進(jìn)校企合作，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，創(chuàng)建特色專業(yè)，打造品牌院校；以“互信、互惠、互利”為原則，整合各自優(yōu)勢(shì)資源，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)利益的多方共贏，提升各自社會(huì)影響力和品牌內(nèi)涵，共同培養(yǎng)滿足現(xiàn)代高端酒店發(fā)展要求的高端技能型人才。

2、確定工作目標(biāo)。

考慮到企業(yè)合作需要并結(jié)合高職教育的辦學(xué)特點(diǎn)，戰(zhàn)略型校企合作雙方設(shè)立不低于連續(xù)三屆學(xué)生的共同培養(yǎng)期，確定合作期間的主要合作范圍（如院系建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、就業(yè)與社會(huì)服務(wù)等），并確定各項(xiàng)工作的建設(shè)目標(biāo)。

3、著眼院系建設(shè)。

雙方整合各自優(yōu)勢(shì)資源，組建“洲際英才學(xué)院上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院分院”，隸屬于學(xué)校的虛擬二級(jí)學(xué)院。

4、深化專業(yè)共建。

根據(jù)既定的重點(diǎn)培養(yǎng)滿足于星級(jí)酒店需要的酒店服務(wù)與管理人才，勝任現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的技能型人才這一培養(yǎng)目標(biāo)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，突出實(shí)踐教學(xué)，注重素質(zhì)培養(yǎng)，校企雙方聯(lián)合制定人才培養(yǎng)方案，并不定期進(jìn)行修訂。增加培訓(xùn)體系前移：整合酒店企業(yè)（行業(yè)）內(nèi)部（外部）培訓(xùn)內(nèi)容，前移至學(xué)生在校期間的教學(xué)過程當(dāng)中，擴(kuò)大學(xué)生的職業(yè)認(rèn)知范圍和提升學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)能力。加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)：雙方合作加大對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，雙方聯(lián)合舉辦活動(dòng)、技能大賽、職業(yè)生涯規(guī)劃等系列主題活動(dòng)。導(dǎo)入獎(jiǎng)學(xué)助學(xué)支持：吸引企業(yè)在院校設(shè)立各種名義的獎(jiǎng)學(xué)金和助學(xué)金，為符合條件的學(xué)生提供獎(jiǎng)學(xué)助學(xué)支持。著重實(shí)踐教學(xué)實(shí)施：圍繞酒店行業(yè)作為不斷提供創(chuàng)新服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的特點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，著重雙方實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施。

5、推動(dòng)內(nèi)涵建設(shè)。

校企雙方共同商定課程設(shè)置及教學(xué)實(shí)施、共同推進(jìn)酒店管理專業(yè)的教學(xué)資源建設(shè)以及共同推進(jìn)以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程為主的校本教材開發(fā)工作。雙方積極推進(jìn)“雙師”素質(zhì)和“雙師”結(jié)構(gòu)師資隊(duì)伍建設(shè)。充分整合資源，不斷加強(qiáng)專任教師的行業(yè)調(diào)研、企業(yè)掛職鍛煉及師資培訓(xùn)等工作的開展。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心創(chuàng)建上，雙方按星酒店?duì)I運(yùn)特點(diǎn)及人力資源需求現(xiàn)狀，體現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化，在校內(nèi)建立滿足于酒店管理專業(yè)基本教學(xué)的實(shí)訓(xùn)中心，由餐飲、客房、形體、宴會(huì)、茶藝、酒水等部分構(gòu)成。在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)上，基于雙方共同建設(shè)、使用、管理的原則，根據(jù)院校所在地酒店業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，結(jié)合服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)要求與培養(yǎng)高端技能型要求的雙重目標(biāo)，確定實(shí)習(xí)基地群。學(xué)生實(shí)習(xí)期間，雙方共同重在提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和崗位技能，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)及實(shí)習(xí)管理。在就業(yè)與社會(huì)服務(wù)上，雙方聯(lián)合加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃課程講授；堅(jiān)持學(xué)生與用人單位“雙向選擇”的原則，在尊重學(xué)生就業(yè)意愿的前提下，雙方聯(lián)合推進(jìn)學(xué)生的就業(yè)工作，并聯(lián)合積極開展社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目。

6、落實(shí)保障措施。

成立“洲際英才學(xué)院上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院分院”組織協(xié)調(diào)委員會(huì)，合作雙方簽訂協(xié)議，明確職責(zé)，嚴(yán)格規(guī)范雙方的行為。雙方互為聘請(qǐng)對(duì)方主要領(lǐng)導(dǎo)或骨干成員作為對(duì)方的兼職工作人員。引入用人單位評(píng)價(jià)機(jī)制，每學(xué)年不低于兩次的多方聯(lián)席會(huì)議（學(xué)校-企業(yè)-學(xué)生代表）。雙方加大投入力度，緊密聯(lián)系政府、行業(yè)及相關(guān)用人單位，切實(shí)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)習(xí)基地的內(nèi)涵建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，著力培養(yǎng)項(xiàng)目骨干成員。充分實(shí)現(xiàn)校企深度融合，形成多位一體的實(shí)踐教學(xué)體系。

三、成效與反響

1、畢業(yè)生受到用人單位的好評(píng)。

自2004年本專業(yè)開辦“訂單式”培養(yǎng)模式以來，學(xué)校與洲際酒店集團(tuán)、上海太平洋大酒店、上海衡山賓館、上海龍之夢(mèng)麗晶大酒店等企業(yè)簽訂了合作辦班協(xié)議，很多學(xué)生受到用人單位的好評(píng)，其中部分畢業(yè)生已經(jīng)晉升管理崗位，受到用人單位重點(diǎn)的培養(yǎng)。

2、考證的通過率逐年得到提高

我校酒店管理專業(yè)開展《飯店管理人員》預(yù)備技師考證工作。本專業(yè)95%以上的學(xué)生畢業(yè)時(shí)能獲得“雙證書”，即學(xué)生畢業(yè)除了取得一張畢業(yè)文憑和英語PET/A、CET-4/6證書、計(jì)算機(jī)一級(jí)證書等基礎(chǔ)證書以外，還能獲得《飯店綜合知識(shí)-法規(guī)禮儀道德》、《飯店情景英語A/B級(jí)》、《預(yù)備技師》、《高級(jí)餐廳服務(wù)員》等國(guó)家職業(yè)資格證書，以適應(yīng)酒店相關(guān)崗位的從業(yè)要求和提高就業(yè)率。

3、學(xué)生的就業(yè)率得到很大的提升。

通過校企合作單位的培訓(xùn)，使學(xué)生與企業(yè)零距離接觸，既增強(qiáng)了專業(yè)技能，提高了實(shí)踐動(dòng)手能力，也為學(xué)生的就業(yè)搭建了良好的平臺(tái)，對(duì)就業(yè)工作起到了積極的推進(jìn)作用。表現(xiàn)好的學(xué)生，企業(yè)會(huì)直接錄用。06級(jí)、07級(jí)、08級(jí)學(xué)生的平均就業(yè)率為99%（本專業(yè)近三年畢業(yè)率100%）。學(xué)生滿意、家長(zhǎng)滿意、企業(yè)滿意、學(xué)校滿意。

四、政策建議

1、科學(xué)合理地選擇酒店，建立“校企一體化”基地是校企合作成功與否的關(guān)鍵。建立多層次、全方位的“校企一體化”基地，要考查“校企一體化”基地的培訓(xùn)實(shí)力以及管理理念。選擇管理思想先進(jìn)、管理能力強(qiáng)、高素質(zhì)的酒店或酒店管理公司作為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的基地。

（1）建立以四、五星級(jí)高規(guī)格酒店或知名酒店管理公司為主的實(shí)習(xí)基地。

（2）在旅游、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)達(dá)城市建立實(shí)習(xí)基地。

（3）與地方政府聯(lián)系，建立服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的實(shí)習(xí)基地。

2、規(guī)范完善的實(shí)習(xí)管理是實(shí)現(xiàn)校企合作培養(yǎng)目標(biāo)的有力保障。

（1）學(xué)校應(yīng)切實(shí)做好“校企一體化”培訓(xùn)動(dòng)員工作。

（2）學(xué)校應(yīng)做好專業(yè)思想工作。

（3）在“校企一體化”中采用雙導(dǎo)師制保證學(xué)習(xí)效果。

（4）酒店應(yīng)加強(qiáng)實(shí)習(xí)培訓(xùn)科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化。

（5）酒店應(yīng)注意薪酬合理化、關(guān)注實(shí)習(xí)生未來的發(fā)展。

參考資料：

[1] 范松璐，LE調(diào)研：中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展速度全球居首[OL]. 第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào).

http：///s/n/000004/20060613/020000014705.shtml. 2006-06-13.

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[3]曾朝霞.當(dāng)前訂單培養(yǎng)模式存在的問題及對(duì)策[J].企業(yè)家天地，2007，（3）.

[4] ]陳解放. “產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”與“工學(xué)結(jié)合”解讀[J]. 中國(guó)高教研究，2006，（12）.

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[7]馬樹超.工學(xué)結(jié)合：職業(yè)教育與用人單位對(duì)接的關(guān)鍵舉措[J].職教論壇，2007，（1）.

[8]《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》，教育部，2010年5月。

酒店管理技能范文第3篇

[關(guān)鍵詞]酒店英語 多媒體 教學(xué)情境 交際能力

[中圖分類號(hào)] H319 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2014）01-0110-02

根據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，中國(guó)有潛力于2015年成為世界最大的入境旅游市場(chǎng)。作為旅游業(yè)三大支柱產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)近年來也呈現(xiàn)出繁榮興旺的發(fā)展態(tài)勢(shì)。因此，既具有較強(qiáng)外語表達(dá)能力，又熟悉酒店管理和業(yè)務(wù)的復(fù)合型人才的市場(chǎng)需求潛力巨大，這無疑也給目前高水平實(shí)用型人才嚴(yán)重欠缺的酒店服務(wù)業(yè)帶來了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。作為酒店管理專業(yè)必修課的酒店英語，強(qiáng)調(diào)語言應(yīng)用能力與酒店專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力的有機(jī)結(jié)合。如何提高酒店專業(yè)英語課程的教學(xué)效果，使學(xué)生在今后的酒店服務(wù)管理中能自如地運(yùn)用酒店專業(yè)英語，是值得深入探討的問題。

一、酒店專業(yè)英語概述

（一）酒店英語的含義

酒店英語是指在提供酒店服務(wù)時(shí)所使用的商務(wù)英語，它以一般英語為基礎(chǔ)，在使用中需要根據(jù)不同的服務(wù)情景運(yùn)用不同的專業(yè)詞匯并滲透各項(xiàng)專業(yè)技能。在酒店服務(wù)情景中根據(jù)不同的服務(wù)對(duì)象，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用酒店特色語言，使其與專業(yè)技能融合在一起，最大限度地給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、真誠(chéng)的回應(yīng)及高品質(zhì)的享受。

（二）酒店英語的特征

我國(guó)英語教學(xué)主要為一般用途英語EGP（Englishfor General Purposes）和專門用途英語ESP（EnglishforSpecific Purposes）兩種。EGP是指學(xué)校教授的基本英語知識(shí)，它強(qiáng)調(diào)學(xué)生理解英語的基本語言結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等五項(xiàng)基本技能。ESP是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要而開設(shè)的英語課程，其目的是培養(yǎng)學(xué)生在一定工作環(huán)境中運(yùn)用英語開展工作的交際能力，包括旅游英語、新聞?dòng)⒄Z、法律英語、醫(yī)學(xué)英語、商務(wù)英語等等。

ESP與EGP形成較為鮮明的對(duì)照，在需求上應(yīng)滿足特定的學(xué)習(xí)者，內(nèi)容上與特定專業(yè)和職業(yè)相關(guān)，其詞匯、句法和語篇應(yīng)放在與特定職業(yè)相關(guān)的語言運(yùn)用上。酒店英語在教學(xué)任務(wù)上應(yīng)當(dāng)包括培養(yǎng)酒店服務(wù)人員的英語“語言能力”（即英語的語法、詞匯及聽說讀寫譯的技能）和“語用能力”（即在實(shí)際的服務(wù)交際活動(dòng)中運(yùn)用語言知識(shí)和技能進(jìn)行言語交際的能力），且酒店英語在應(yīng)用上應(yīng)遵循禮貌得體性、簡(jiǎn)潔有效性及跨文化交際性等原則。

二、酒店專業(yè)英語課程的教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)模式陳舊

旅游管理專業(yè)的大部分課程均不同程度地存在著知識(shí)老化、理論與實(shí)際相脫節(jié)的現(xiàn)象，這其中也包括酒店英語。由于大多數(shù)教師重知識(shí)傳授，輕技能訓(xùn)練；重應(yīng)試教學(xué)，輕素質(zhì)培養(yǎng)，因此在授課時(shí)將重點(diǎn)放在語法和詞匯上，學(xué)生始終處于硬性接受和“聽”的被動(dòng)狀態(tài)。這種陳舊的教學(xué)模式忽視了學(xué)生在課堂教學(xué)過程中的參與性，忽略了學(xué)生的主體性地位，使學(xué)生缺乏實(shí)踐體驗(yàn)，課堂缺乏師生互動(dòng)，因而學(xué)生的語言交際能力得不到有效提高，教學(xué)效果不夠明顯。

（二）教材版本內(nèi)容陳舊

酒店英語是一種以酒店管理專業(yè)為基礎(chǔ)的實(shí)用性英語，屬于專門用途英語。專門用途英語強(qiáng)調(diào)應(yīng)有明確的專業(yè)目的，這就要求酒店英語教學(xué)必須有適應(yīng)其專業(yè)需求的專門教材及輔助教材。目前，各高校酒店管理專業(yè)使用的酒店英語教材有很多版本，這些教材具有普遍性和通用性，但缺乏具體性、針對(duì)性和地域性；而且絕大部分教材內(nèi)容陳舊，缺乏創(chuàng)新，仍然側(cè)重傳授英語知識(shí)；教材編寫忽略了交際原則，具體表現(xiàn)為課文繁冗復(fù)雜，篇幅過長(zhǎng)，書面練習(xí)多，缺少應(yīng)用，聽說讀寫四部分不夠全面或缺少有機(jī)聯(lián)系，教材整體欠缺實(shí)用性。這樣的英語教材無形中降低了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，弱化了學(xué)生對(duì)內(nèi)容的理解和鞏固，限制了口頭交際能力和實(shí)際運(yùn)用語言能力的提高。

（三）教學(xué)設(shè)施落后

目前，我國(guó)高等院校的酒店管理專業(yè)大部分缺乏相配套的實(shí)踐教學(xué)設(shè)施。一些院校開設(shè)旅游管理專業(yè)，卻不投資建立配套實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)設(shè)施，一味注重理論知識(shí)的講授，而不是著眼于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，致使大學(xué)本科生無法與高職甚至中專學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)，無法滿足酒店業(yè)的崗位要求。

三、提高酒店英語交際能力的主要對(duì)策

（一）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境

教學(xué)情境是指在課堂教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，為落實(shí)教學(xué)目標(biāo)所設(shè)定的適合學(xué)習(xí)主體并作用于學(xué)習(xí)主體，產(chǎn)生一定情感反應(yīng)，能夠使其主動(dòng)積極建構(gòu)性學(xué)習(xí)的具有學(xué)習(xí)背景、景象和學(xué)習(xí)活動(dòng)條件的學(xué)習(xí)環(huán)境。

在酒店英語的課堂教學(xué)中，運(yùn)用各種手段創(chuàng)設(shè)不同情境是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的的重要方法，也是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。創(chuàng)設(shè)情境可以借助道具引起學(xué)生的興趣，例如西式早餐送餐服務(wù)的教學(xué)可以在實(shí)訓(xùn)大廳進(jìn)行，教師準(zhǔn)備一份五星級(jí)酒店的送餐服務(wù)菜單、餐具、一些典型的西式早餐食品和調(diào)味料，通過道具的運(yùn)用調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，積極開展現(xiàn)場(chǎng)情景對(duì)話。情境的創(chuàng)造能使學(xué)生不由自主地投入學(xué)習(xí)中來，加深對(duì)語言知識(shí)的深刻印象，從而提高教學(xué)效果。

（二）注重互動(dòng)教學(xué)

所謂互動(dòng)教學(xué)是把教育活動(dòng)看做是師生進(jìn)行的一種生命間的交往，把教學(xué)過程看作一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的教學(xué)統(tǒng)一的交互影響和交互活動(dòng)過程。在這個(gè)過程中，通過調(diào)節(jié)師生關(guān)系及其相互作用，形成和諧的師生互動(dòng)，生生互動(dòng)、學(xué)習(xí)個(gè)體與教學(xué)中介的互動(dòng)，強(qiáng)化人與環(huán)境的交互影響，以達(dá)到提高教學(xué)效果的一種教學(xué)模式。

師生互動(dòng)可采取多級(jí)主體互動(dòng)的交互式教學(xué)模式，即教師與學(xué)生個(gè)體、教師與學(xué)習(xí)小組、教師與整個(gè)班級(jí)的互動(dòng)。而生生互動(dòng)模式是指在各種教學(xué)情境下，進(jìn)行討論、對(duì)話、辯論、角色扮演、個(gè)人展示及小組競(jìng)賽等形式的口語訓(xùn)練。在這種模式下，教師要把握好內(nèi)容的深度、難度和進(jìn)展情況。如果學(xué)生在表演過程中遇到困難，可以給出積極的提示，但在訓(xùn)練過程中不能因?yàn)檫^分強(qiáng)調(diào)語言的準(zhǔn)確性而頻繁糾正學(xué)生的錯(cuò)誤，這不但會(huì)影響交際的流利性，也傷害了學(xué)生的自尊和自信。教師可以通過做筆錄、錄音、錄像等方式，記錄學(xué)生在口語訓(xùn)練中的表現(xiàn)。在表演結(jié)束后復(fù)述、播放給學(xué)生聽或看，并以此作為課堂討論的題材，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步探討，以訓(xùn)練學(xué)生語音、語調(diào)以及語法和詞匯的準(zhǔn)確程度，不斷培養(yǎng)學(xué)生在不同場(chǎng)合應(yīng)付不同的情景和話題的能力，提高語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和連貫性。

（三）注重多媒體教學(xué)

多媒體教學(xué)綜合運(yùn)用文字、圖形、圖像、音頻、視頗等手段，打破了傳統(tǒng)的單一課堂教學(xué)模式。教師可以利用多媒體制作豐富多彩的課件，生動(dòng)地創(chuàng)設(shè)出所需的教學(xué)環(huán)境，做到聲像結(jié)合、圖文并茂。例如金鑰匙服務(wù)的情景對(duì)話，教師可以利用多媒體展示一些五星級(jí)酒店高級(jí)禮賓司的服務(wù)視頻、圖片以及大堂背景音樂，使學(xué)生邊看邊聽，加深對(duì)課堂知識(shí)的理解，激發(fā)其濃厚的學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生更自覺、更有趣地進(jìn)行英語交際活動(dòng)。

（四）利用優(yōu)勢(shì)資源

國(guó)外很多資金充足的院校出資建立酒店供學(xué)生實(shí)踐，有些院校則是酒店即學(xué)校，學(xué)校即酒店，教師是酒店實(shí)際的管理人員，學(xué)生帶薪學(xué)習(xí)，這能很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。雖然國(guó)內(nèi)大部分高校不具備這樣的條件，但有些院校卻具有很好的地域優(yōu)勢(shì)，學(xué)校附近有豐富的酒店資源，這類高校可以和星級(jí)酒店建立長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)，一方面能得到很好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，另一方面素質(zhì)較高的實(shí)習(xí)生也有利于樹立酒店良好的商業(yè)形象，創(chuàng)造出更高的效益，可謂雙贏。

（五）開展合作教學(xué)

酒店管理專業(yè)可以采用合作教學(xué)的形式，即學(xué)校聘請(qǐng)酒店中的高層管理或培訓(xùn)人員輔助教學(xué)。專業(yè)人員協(xié)同分析并確定學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)，收集教學(xué)資料及組織實(shí)訓(xùn)。通過與酒店高層管理人員的正面交流，學(xué)生能更直接地了解酒店及其發(fā)展動(dòng)向，使酒店英語的學(xué)習(xí)更貼近實(shí)際。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候把課堂轉(zhuǎn)移到高星級(jí)酒店，有利于創(chuàng)造真實(shí)的外語環(huán)境，形成基本職業(yè)能力，完成由學(xué)生到職業(yè)人的過渡。

酒店管理是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生的英語水平真正達(dá)到行業(yè)要求還需要很長(zhǎng)的一段路要走，有效的專業(yè)英語教學(xué)對(duì)于酒店管理專業(yè)及行業(yè)發(fā)展都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。因此，教師必須重視酒店專業(yè)英語教學(xué)，綜合運(yùn)用多種教學(xué)手段，把提高學(xué)生的口語交際能力作為提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目標(biāo)和突破口，只有把理論和實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，才能培養(yǎng)出適合社會(huì)需要的專業(yè)性人才。

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酒店管理技能范文第4篇

一、轉(zhuǎn)換角色，不斷提升管理督導(dǎo)技能技巧

對(duì)于新任管理人員來講要正確認(rèn)識(shí)自己的角色定位，一名優(yōu)秀的員工并不一定是優(yōu)秀的管理人員。作為員工，評(píng)價(jià)你的工作績(jī)效通常取決于你個(gè)人的能力，注重于自我管理和自我專業(yè)技能提升?，F(xiàn)在晉升為管理人員，你不但是組織管理者，更是信息溝通者、關(guān)系協(xié)調(diào)者、輔導(dǎo)者，工作內(nèi)容和角色都已經(jīng)發(fā)生很大的變化，必須學(xué)會(huì)合理的安排時(shí)間，不但要做好自己的工作，業(yè)務(wù)和技能更要出色，還要在實(shí)踐中不斷提升自己的溝通、協(xié)調(diào)、計(jì)劃、管控、激勵(lì)、輔導(dǎo)等各方面的能力，必須注重團(tuán)隊(duì)成員的作用，還要學(xué)會(huì)幫助他人完成工作，實(shí)現(xiàn)從自己做事轉(zhuǎn)變?yōu)閹ш?duì)伍做事。

二、借助管理案例，提升管理督導(dǎo)技能技巧

不論身居哪個(gè)崗位，實(shí)踐加學(xué)習(xí)才是完美的結(jié)合，日常管理工作我們更多的實(shí)踐是穩(wěn)扎穩(wěn)干，坐下來學(xué)習(xí)就是總結(jié)提煉的過程?！皩W(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”，只知道實(shí)踐卻不思考和總結(jié)就會(huì)迷惑而無所適從；只知道學(xué)習(xí)卻不實(shí)踐，是理想主義沒有實(shí)際作用。建立督導(dǎo)管理案例收集和完善相關(guān)機(jī)制，對(duì)于以后信任管理人員來講就是一本豐富的管理實(shí)戰(zhàn)教科書。案例來源于實(shí)際工作，每周一次的督導(dǎo)管理案例分析、討論、情景練習(xí)和總結(jié)，能夠讓我們?cè)诎咐袑W(xué)習(xí)督導(dǎo)管理要點(diǎn)、思考有效溝通的方法、總結(jié)工作、接受和委派的技巧，直接有效的提升我們的督導(dǎo)管理技能技巧。

三、學(xué)習(xí)力是貨真價(jià)實(shí)的可持續(xù)的優(yōu)勢(shì)

有時(shí)候，我們?cè)趰徫簧瞎ぷ饕欢螘r(shí)間，就會(huì)覺得技能已經(jīng)非常的熟練了，無需再接受培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，總覺得一些管理理論也學(xué)習(xí)的差不多了。但是社會(huì)每時(shí)每刻都在進(jìn)步，周圍的同事、同行都在不斷地學(xué)習(xí)，客戶的要求和期待也越來越高，如果不學(xué)自然無法有所突破。我們只有常思常新，像一塊海綿一樣不斷地排除舊的思想和空間，吸納新的能量，才能夠不被殘酷的現(xiàn)實(shí)所淘汰。學(xué)習(xí)是職場(chǎng)一項(xiàng)關(guān)鍵技能，對(duì)于個(gè)人而言如果說學(xué)歷和成績(jī)屬于過去，那么學(xué)習(xí)力、意愿度、和決心代表明天和將來，它們是貨真價(jià)實(shí)的可持續(xù)優(yōu)勢(shì)，對(duì)于團(tuán)隊(duì)而言更是如此。

四、主動(dòng)是一種特別行動(dòng)氣質(zhì)

酒店管理技能范文第5篇

關(guān)鍵詞：基建管理系統(tǒng)；性能優(yōu)化；測(cè)試分析

1電力基建管理系統(tǒng)的建設(shè)與完善

由于電網(wǎng)建設(shè)的快速發(fā)展和國(guó)家電網(wǎng)公司“SG-186”項(xiàng)目建設(shè)的不斷深入，解決了基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目的通信問題以及基礎(chǔ)設(shè)施管理和控制的難題。在業(yè)務(wù)方面，中國(guó)國(guó)家電網(wǎng)公司于2009年正式開始構(gòu)建基礎(chǔ)設(shè)施信息管理子系統(tǒng)?；A(chǔ)設(shè)施管理信息子系統(tǒng)是中國(guó)國(guó)家電網(wǎng)公司基礎(chǔ)設(shè)施業(yè)務(wù)的專業(yè)管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)以整合的方式組織和組織起來，可以滿足公司基礎(chǔ)設(shè)施業(yè)務(wù)發(fā)展的需要?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)過程是從六個(gè)方面開始的主要途徑：發(fā)電，安全，質(zhì)量，成本，技術(shù)和集成?；A(chǔ)設(shè)施部門已開始滿足其總部，區(qū)域公司（包括建筑和設(shè)計(jì)管理部門）和現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目部門的基礎(chǔ)設(shè)施業(yè)務(wù)管理需求。經(jīng)過多年的基礎(chǔ)架構(gòu)管理系統(tǒng)建設(shè)，升級(jí)和完善，我們有效支持了各公司基礎(chǔ)架構(gòu)業(yè)務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了總部和總部基礎(chǔ)架構(gòu)數(shù)據(jù)的集成和實(shí)時(shí)分析。但是，由于系統(tǒng)將系統(tǒng)與運(yùn)行監(jiān)控（控制）中心，非典型平臺(tái)，IMS，BPM和ISC進(jìn)行了水平集成，因此系統(tǒng)接口復(fù)雜且系統(tǒng)相對(duì)較大。問題很慢。當(dāng)前，系統(tǒng)訪問緩慢的問題已影響系統(tǒng)的正常使用。中國(guó)國(guó)家電網(wǎng)公司于2015年8月召開了有關(guān)降低系統(tǒng)訪問速度的會(huì)議。如您所見，優(yōu)化基礎(chǔ)架構(gòu)管理系統(tǒng)的性能迫在眉睫。盡管相關(guān)學(xué)者對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)進(jìn)行了深入研究，但研究主要集中在系統(tǒng)功能的設(shè)計(jì)和改進(jìn)上，而對(duì)系統(tǒng)性能的興趣不大。本文研究基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)管理系統(tǒng)的運(yùn)行環(huán)境。通過測(cè)試系統(tǒng)的硬件功能和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，您可以找到并解決關(guān)鍵因素，這些因素限制了對(duì)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)管理系統(tǒng)的訪問速度，并改善了電源基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)管理系統(tǒng)的性能響應(yīng)。在此階段，電力基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目管理尤為重要，因?yàn)樗荒軡M足社會(huì)發(fā)展的需求，科學(xué)和先進(jìn)的管理機(jī)制的使用對(duì)項(xiàng)目的安全性，成本，質(zhì)量和進(jìn)度有嚴(yán)重影響。首先，使用高級(jí)信息系統(tǒng)。使用先進(jìn)的信息系統(tǒng)進(jìn)行電力基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目管理可以提高項(xiàng)目管理的質(zhì)量和效率，并獲得經(jīng)濟(jì)利益。例如，由NIS管理的信息管理系統(tǒng)用于項(xiàng)目管理中，以處理各種信息，從而實(shí)現(xiàn)成本管理和安全性。二是加強(qiáng)思想文明建設(shè)，如文明建設(shè)管理，進(jìn)度管理，質(zhì)量保證管理。先進(jìn)的科學(xué)管理機(jī)制基于意識(shí)形態(tài)專家培訓(xùn)的需求，以確保所有員工都能完成工作并確保:項(xiàng)目執(zhí)行的有效性。例如，以110kV龍?jiān)醋冸娬緸槔?，該?xiàng)目占地面積3900m*，建筑物為2200m。在實(shí)施過程中，項(xiàng)目中的所有信息均由MIS管理信息系統(tǒng)管理，以有效地實(shí)施項(xiàng)目。是是在引入先進(jìn)的管理機(jī)制時(shí)，有必要根據(jù)實(shí)際施工條件完善管理體系，以符合既定的質(zhì)量原則和安全原則等，并有條不紊地進(jìn)行工程工作。了解更多。從電力基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目的實(shí)施開始，仔細(xì)了解和規(guī)劃項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模，背景，投資額和總建設(shè)期，注意項(xiàng)目成本，建設(shè)期和質(zhì)量，注意項(xiàng)目安全風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)性傾斜項(xiàng)目管理效率。

2基建管理系統(tǒng)性能優(yōu)化測(cè)試方法

2.1測(cè)試范圍

為了全面反應(yīng)系統(tǒng)問題，應(yīng)當(dāng)選擇全省各建管單位所有在建項(xiàng)目部開展性能測(cè)試，共覆蓋基建管理系統(tǒng)181項(xiàng)常用節(jié)點(diǎn)功能。具體測(cè)試范圍見表1?？梢钥闯?測(cè)試范圍覆蓋了基建項(xiàng)目主要電壓等級(jí),測(cè)試地域分布廣泛，網(wǎng)絡(luò)接入形式測(cè)試全面。在測(cè)試過程中,選取的測(cè)試賬號(hào)所屬用戶角色應(yīng)覆蓋建設(shè)管理單位、業(yè)主項(xiàng)目部、監(jiān)理項(xiàng)目部、施工項(xiàng)目部，主要包含建設(shè)管理單位綜合管理專責(zé)、業(yè)主項(xiàng)目部經(jīng)理、總監(jiān)理工程師及施工項(xiàng)目經(jīng)理角色。

2.2測(cè)試內(nèi)容

為了確保系統(tǒng)測(cè)試的深度，需要將測(cè)試縱向延伸到第3、4級(jí)子菜單中。經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，系統(tǒng)項(xiàng)目管理、安全管理、質(zhì)量管理、造價(jià)管理、技術(shù)管理、綜合管理、隊(duì)伍管理、業(yè)務(wù)查詢等八個(gè)模塊的子菜單包含的用戶常用的功能較多，需要進(jìn)行深入測(cè)試。由于系統(tǒng)的使用具有角色關(guān)聯(lián)性,也就是不同的角色在使用系統(tǒng)時(shí)的應(yīng)用功能會(huì)有所區(qū)別，因此我們把以上八個(gè)模塊的各項(xiàng)功能進(jìn)行拆分,根據(jù)用戶角色進(jìn)行分類,針對(duì)不同角色設(shè)計(jì)了不同的測(cè)試項(xiàng)。其中,施工項(xiàng)目經(jīng)理涉及進(jìn)度管理、協(xié)調(diào)管理、綜合管理、分包安全管理、施工安全風(fēng)險(xiǎn)管理等89項(xiàng)功能;總監(jiān)理工程師涉及籌劃準(zhǔn)備、進(jìn)度管理、質(zhì)量活動(dòng)等30項(xiàng)功能;業(yè)主項(xiàng)目經(jīng)理涉及籌劃準(zhǔn)備、進(jìn)度管理、信息資料、綜合管理等29項(xiàng)功能;建設(shè)管理單位涉及工程前期、項(xiàng)目前期、分包安全管理、分析查詢等33項(xiàng)功能。共測(cè)試181項(xiàng)常用節(jié)點(diǎn)功能。

2.3測(cè)試步驟

在每個(gè)測(cè)試位置的每個(gè)用戶使用以下方法執(zhí)行系統(tǒng)測(cè)試。（1）檢查用戶終端與基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)管理系統(tǒng)的R＆D設(shè)備提供的最低終端配置相比，在啟動(dòng)后操作軟件之前，請(qǐng)檢查并記錄用戶的計(jì)算機(jī)配置，計(jì)算機(jī)負(fù)載狀態(tài)，瀏覽器型號(hào)和版本。（2）網(wǎng)絡(luò)環(huán)境測(cè)試測(cè)試用戶使用的內(nèi)部和外部信息的網(wǎng)絡(luò)速度，并將其與基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)管理系統(tǒng)的R＆D設(shè)備提供的最低終端網(wǎng)絡(luò)環(huán)境要求進(jìn)行比較，以確保當(dāng)前的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境符合要求。

3性能優(yōu)化測(cè)試和分析

基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)管理系統(tǒng)的R＆D設(shè)備所需的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境如表1所示。對(duì)被測(cè)終端進(jìn)行測(cè)試的結(jié)果是，在112個(gè)用戶網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，有14個(gè)低于標(biāo)準(zhǔn)要求，占12.5％。為了評(píng)估網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的影響，我們選擇了一些在管理網(wǎng)絡(luò)環(huán)境之前和之后通常用于比較測(cè)試的功能。測(cè)試結(jié)果如圖1所示。如圖1所示，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境滿足要求時(shí)，相關(guān)功能的性能得到了改善，某些功能得到了極大的改善。可以看出，低于最低標(biāo)準(zhǔn)的用戶終端的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施管理系統(tǒng)的運(yùn)行影響較大，修改網(wǎng)絡(luò)環(huán)境后，用戶的運(yùn)行時(shí)間大大減少。