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酒店管理系統(tǒng)總結(jié)范文第1篇

【關(guān)鍵詞】酒店信息化掌上酒店方案

據(jù)有關(guān)管理部門統(tǒng)計,目前大部分酒店已經(jīng)開始使用信息化管理平臺,但對信息化管理平臺的應(yīng)用只是停留在郵件的發(fā)送、財務(wù)的管理、人力資源的管理、進銷存管理等相對比較基礎(chǔ)的階段,而且這些應(yīng)用集中體現(xiàn)在酒店的內(nèi)部管理上。在酒店基礎(chǔ)工作做好的情況下,酒店盈利與否關(guān)鍵在于酒店的客戶多少,從這點出發(fā)不難發(fā)現(xiàn),對于酒店的客戶的開發(fā)以及維護顯得尤為重要。在通訊科技飛速發(fā)展的今天,如何把信息化的技術(shù)運用到酒店客戶的開發(fā)和維護上,是酒店新的信息化發(fā)展關(guān)鍵問題所在,在此基礎(chǔ)之上我們提出了“掌上酒店”管理的概念。

一、掌上酒店的概念及特點

掌上酒店,簡單來說就是酒店的客戶管理系統(tǒng)。它的核心是一個叫MCRM的系統(tǒng),MCRM的系統(tǒng)是一種基于ERP系統(tǒng)結(jié)合移動電話的短信平臺而實現(xiàn)手機用戶作為ERP系統(tǒng)終端并接受跟蹤管理的綜合性平臺,該平臺的終端就是我們經(jīng)常使用的最普遍的通訊工具—手機。掌上酒店系統(tǒng)的應(yīng)用目的是為了及時了解客戶需求,對客戶做到人性化服務(wù),從而提高酒店經(jīng)營效率,增加效益。掌上酒店管理的特點主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.及時收集客戶反饋的信息,為下一步的飯菜質(zhì)量以及服務(wù)提供第一手資料。

2.對客戶做到人性化、個性化、智能化的分類管理,滿足不同需求客戶的需要。

3.系統(tǒng)的終端是手機,無需酒店出資購買特定的設(shè)備,減少酒店開支。

二、掌上酒店管理的應(yīng)用

1.客戶資料管理。客戶資料管理主要表現(xiàn)在酒店現(xiàn)有客戶的管理,在MCRM系統(tǒng)中對客戶資料的管理包括:新增客戶管理,需要溝通客戶資料管理,客戶調(diào)查管理,跟進客戶時間安排管理等。這些模塊在掌上酒店管理中均以表格的形式存在,做為酒店客戶部的人員只要用手機登陸,即可對表格中的內(nèi)容予以下載,然后指定出每日的客戶跟進以及維護計劃。

2.客戶滿意度信息的反饋以及客戶定向需求的下載。我們知道不管是酒店還是其他的服務(wù)行業(yè),抓住回頭客戶是他們最重要的工作,目前隨著酒店業(yè)競爭的加劇,酒店之間客源的爭奪越來越激烈,如何讓客戶回頭是酒店客戶管理部門所最關(guān)注的問題,這樣就意味著酒店以什么樣的特色值得客戶再次光臨,總結(jié)起來也無非是:飯菜質(zhì)量以及服務(wù)做的是否到位,我們從客戶最關(guān)注的話題出發(fā),在掌上酒店管理中設(shè)立客戶反饋模塊,也就是讓客戶給酒店提出好的建議,說好的建議,其實是要客戶說出自己不滿意的地方,以便酒店及時改進。同時采用好的建議有獎采納的具體模式,使系統(tǒng)得到廣泛應(yīng)用以及使獲取的反饋信息達到最大化和最優(yōu)化。

3.客戶人性化管理。我們知道,對于任何的行業(yè)來說,客戶就是上帝,酒店業(yè)不例外。但是做為酒店來說,如何做到客戶的人性化管理呢,有的酒店采用根據(jù)客戶到酒店消費情況,以及消費次數(shù),給客戶一定的獎勵,或者是打折,或者是贈送特色菜等。這些都是從物質(zhì)上維護老客戶的一種方式。這種方式的缺點在于,客戶來酒店消費,多了肯定要照顧,慢慢的成為自然,感覺不到酒店額外的“照顧”的成分,而且送菜當時吃過,時間一長也就忘記了?；谶@種情況,我們在掌上酒店管理系統(tǒng)中增設(shè)客戶資料詳細管理的模塊,對客戶的身份、家庭住址、年齡、以及客戶的生日等(這些客戶資料要絕對保密)做到詳細記錄。也許有人會問,為什么要記錄客戶的生日呢?這正是我們掌上酒店管理的優(yōu)勢所在,系統(tǒng)在實行客戶管理時,又有給客戶發(fā)送祝福短信的功能,酒店不妨在客戶生日的前一天給客戶發(fā)送短信,代表酒店?？蛻羯湛鞓?如果在客戶過生日的當天去酒店消費,酒店可以送給客戶一個大的生日蛋糕,換位思考一下,倘若收到短信的是您,您是不是會帶著您的家人去該酒店消費呢?答案是肯定的,當然客戶并不是沖著蛋糕去的,而是看重的酒店的服務(wù)。這就是掌上酒店客戶人性化管理的優(yōu)勢所在。

此外,掌上酒店管理還可以實現(xiàn)酒店內(nèi)部的交流與溝通,接收通知等,以及酒店的日程安排,掌上酒店管理系統(tǒng)的使用,使酒店業(yè)不需要再配備專門的通訊員去下發(fā)通知,MCRM系統(tǒng)既保證了通知的準確性,又可以實現(xiàn)通知的及時性,還可以用系統(tǒng)的短信群發(fā)功能對酒店做必要的宣傳。三、掌上酒店管理成功模式方案

1.軟件系統(tǒng)。掌上酒店MCRM系統(tǒng),Windowsxp/2000,SQLServer,電腦主系統(tǒng)控制。

2.硬件平臺。只要是能上網(wǎng)的手機都可以用,手機嵌入運行java,手機wap。

3.網(wǎng)絡(luò)連接。互聯(lián)網(wǎng),主要是移動的GPRS。

4.方案成本。系統(tǒng)成本根據(jù)模塊選用數(shù)量約5-8萬元。

分析:掌上酒店管理,避開了繁雜的硬件設(shè)施的安裝,解決了必要辦公設(shè)施攜帶不方便的的難題。一個系統(tǒng),把整個酒店所有員工的手機聯(lián)在一起,通過手機wap和客戶及時溝通交流,實現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享與收集。通過對回收數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,為酒店科學決策提供幫助。

掌上酒店管理還可以根據(jù)酒店的需求進行量身定做,可以實現(xiàn)MCRM管理系統(tǒng)與酒店的財務(wù)、人力、采購等管理系統(tǒng)的對接。而且還具備管理軟件的權(quán)限管理,在完善安全的系統(tǒng)下,還可以提供7×24小時工作服務(wù)。真正實現(xiàn)隨時隨地交流,時時刻刻溝通的效果。

四、結(jié)束語

掌上酒店管理,是通過終端客戶數(shù)據(jù)的獲取,再從中提取一系列與市場及其營銷管理相關(guān)的數(shù)據(jù),并以這些信息為基礎(chǔ)而建立起基本的信息平臺,從而實現(xiàn)科學的客戶服務(wù)、渠道監(jiān)管及整個酒店的市場控制與管理,做好客戶溝通、交流、服務(wù)的同時,為企業(yè)經(jīng)營決策提供科學依據(jù)。掌上酒店管理系統(tǒng)的優(yōu)勢已被越來越多的從事酒店事業(yè)的人們所關(guān)注,它定能書寫酒店管理行業(yè)的新篇章。

參考文獻:

酒店管理系統(tǒng)總結(jié)范文第2篇

酒店管理信息系統(tǒng)課程是一門綜合性較強的學科，涉及計算機科學、系統(tǒng)科學、管理科學以及組織行為學等方面的知識。隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，信息管理系統(tǒng)在各個領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。同時，隨著它的重要性的凸現(xiàn)，它逐漸成為各個領(lǐng)域降低成本、提升競爭優(yōu)勢的手段與工具，酒店信息管理系統(tǒng)課程也逐漸成為酒店管理專業(yè)中的必修課。但是，酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學沒有受到重視，在實驗教學過程中仍然存在較多問題。為了提高酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學的質(zhì)量與水平，本文細致研究其存在的相關(guān)問題，并提出改革措施。

一、酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學中現(xiàn)存的問題

（一）學生知識水平差異較大

大學階段，酒店管理專業(yè)的學生計算機知識水平參差不齊。教師開展酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學時，由于學生知識水平的不同，對所學知識的理解往往會產(chǎn)生差異性，從而使得基礎(chǔ)薄弱的學生失去學習興趣，嚴重者導致厭學。當前，在實驗教學過程中，教師沒有充分認識這一問題的嚴重性，仍然對所有學生采取統(tǒng)一的教學方式，無法科學合理地采取因材施教，導致學生的學習效率不高。

（二）實驗設(shè)備不足，教學目標不明確，教學方式單一

由于每個高等院校的實驗教學條件不同、實驗教學設(shè)備層次存在差異性，導致部分學校設(shè)備不夠充足，只能在普通機房教學。而教學目標不明確，導致部分教師由于實驗教學比較麻煩而直接放棄實驗教學。有的教師開展實驗教學時，仍然按照傳統(tǒng)的教學方式授課，導致學生對實驗課缺乏充分的認識，無法充分發(fā)揮實驗教學的作用。另外，有的教師教學方式比較單一，通常體現(xiàn)為大班授課制，忽視與學生的互動，沒有充分考慮學生的個體差異性。

（三）教師缺乏實踐經(jīng)驗

由于大多數(shù)教師從大學畢業(yè)后直接從事教學工作，沒有一線企業(yè)或者酒店管理部門的實踐工作經(jīng)驗，因此大多數(shù)教師在酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學時，只能從教材出發(fā)，無法根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗來教學，從而使得酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學缺乏實踐經(jīng)驗的支持，無法讓學生體會實踐課程的意義，無法發(fā)揮酒店管理信息系統(tǒng)實驗課程的真正意義與作用。

二、酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學改革措施

（一）開展因材施教教學模式

為了有效地提高實驗教學效率與水平，需對原有的教學模式進行改進與完善，打破原有的大班授課制，在充分了解每個學生學習情況的前提下，對其進行重新分組。針對計算機基礎(chǔ)比較薄弱的學生，要以基礎(chǔ)知識教學為主，逐漸增加教學難度，采用循序漸進的教學模式開展實驗教學。針對計算機基礎(chǔ)知識掌握較好的學生，可以根據(jù)學生的特點開展個性化教學。采用這種因材施教的教學方法，可以確保學生熟練掌握所學知識，提高自身的專業(yè)技能。

（二）實驗教學與生活實際相結(jié)合

由于酒店管理信息系統(tǒng)課程與生活聯(lián)系緊密，具有較強的實踐性，因此進行實驗教學時，教師要結(jié)合生活實際與學生的學習特點進行教學。其中，模擬型實驗教學可以將學生熟悉的圖書管理、教學管理等生活環(huán)境作為教學背景，開展實驗教學，并在教師的指導下自主分析系統(tǒng)流程，積極參與實踐，從而達到教學目的。

（三）豐富教師實踐經(jīng)驗，提高教學水平

各大高等院校的酒店管理信息系統(tǒng)專業(yè)的教師可以根據(jù)自身條件、學校的實際安排，深入到一線企業(yè)或者酒店管理部門參與實踐工作，不斷豐富自身經(jīng)驗，從而根據(jù)實踐經(jīng)驗以及當前社會對該課程的需求來設(shè)計教學，以提高實驗教學質(zhì)量與水平。同時，教師可以通過學術(shù)交流、講座等方式創(chuàng)造學習機會，不斷提升自身的教學與科研能力。

（四）開展環(huán)形教學模式

根據(jù)酒店管理信息系統(tǒng)實驗教學的重要性，可以開展環(huán)形教學模式。該教學模式主要根據(jù)五個階段開展教學。第一階段，需要對酒店管理系統(tǒng)進行認知學習。在這個教學階段中，每個學生需要熟練掌握系統(tǒng)的理論知識，為后期的學習打下良好的理論基礎(chǔ)。第二階段，對酒店管理信息系統(tǒng)實驗平臺的認知學習。學生不僅需要及時了解系統(tǒng)實驗平臺的模塊、組成、內(nèi)涵與特點，還需要了解其注意事項以及具體要點知識，以便為以后的學習奠定基礎(chǔ)。第三階段，教師需要根據(jù)學生的計算機基礎(chǔ)水平，將其分為若干個小組進行模塊學習。將計算機基礎(chǔ)知識與水平相似的分為一組，分別采取有針對性的教學措施對每個模塊進行系統(tǒng)學習，了解酒店管理信息系統(tǒng)每個模塊的設(shè)計內(nèi)容與相關(guān)知識。第四階段，每個小組需要對模塊進行集成學習。需要將之前每個模塊的知識熟練掌握，并將其集成在一起，從而形成完整的、統(tǒng)一的信息管理系統(tǒng)。第五階段，對系統(tǒng)再次開發(fā)與完善的學習。這個階段中，需要對前幾個階段的知識進行不斷的完善與改進，并且可以對其進行再次開發(fā)，探討更深層次的知識與內(nèi)容。同時，還可以根據(jù)每個小組完成的水平來重新分工，重復(fù)前幾個階段的學習內(nèi)容，從而達到實驗教學的目的，讓學生充分、熟練地掌握所學的知識。

三、總結(jié)

酒店管理系統(tǒng)總結(jié)范文第3篇

【中國分類號】 R952

【文獻標識碼】 A【文章編號】1044-5511(2011)09-0138-01

醫(yī)院合理用藥及管理是醫(yī)院發(fā)展中的一個重要課題，我院藥械科通過信息數(shù)字化管理，加強和促進藥品管理，從中受益匪淺，總結(jié)出一些實際的工作經(jīng)驗。

一、“數(shù)字化“管理在藥房管理工作中的優(yōu)勢。

1、利于管控，減少不必要的藥品流失 藥品供應(yīng)是醫(yī)療工作正常運行的物質(zhì)基礎(chǔ)，其配置與管理的科學性、先進性、合理性，關(guān)系到療養(yǎng)院的醫(yī)療質(zhì)量及核心競爭力，也是療養(yǎng)院開支的重要組成部分，使用數(shù)字化信息管理系統(tǒng)，可避免藥師因人情而多發(fā)藥品，且方便交接班時核對藥品的數(shù)量是否賬務(wù)相符，有利于藥品的管控，減少浪費。

2、提高療養(yǎng)院藥庫藥品管理水平,節(jié)省人力、物力 藥品價格發(fā)生變動，藥庫管理人員在電腦入庫時就能及時發(fā)現(xiàn)，利于信息的收集，價格比對，選擇相應(yīng)渠道進貨，節(jié)約成本。

3、提高藥房工作效率，節(jié)約時間 電腦生成處方后，藥房立刻就能收到相應(yīng)信息，利于藥師審查擺藥核對，減少療養(yǎng)員在取藥窗口排隊等待的時間，提高工作效率。

4、避免藥物超量現(xiàn)象 正常情況下，開具處方的藥品數(shù)量為普通處方不超過7天量，對于某些慢性病或特殊情況可酌情延長，臨時醫(yī)囑只可開具一天量。數(shù)字化系統(tǒng)的運用能夠在一定程度上杜絕醫(yī)生因人情而超量開具處方，或是連同文職人員需要開的藥品一起開在療養(yǎng)員的臨時醫(yī)囑中，出現(xiàn)超量現(xiàn)象可發(fā)出警告提醒。

二、實際工作中存在的不足與建議

1實際工作中當前的信息化系統(tǒng)還存在些許不足之處，如醫(yī)生開醫(yī)囑時，無法看到藥品的實際庫存數(shù)，導致錯方。節(jié)假日開具的處方無法保留超過三天，遇到雙休日會自動取消等情況，使得電腦中的數(shù)量與實際庫存有差異。

2、不可拆零的藥品處方整包開出 在醫(yī)生開具臨時醫(yī)囑中常出現(xiàn)無法拆零藥品而整包開出的現(xiàn)象，如麻仁丸一瓶為30g，當臨時醫(yī)囑開出時會出現(xiàn)一日服用9瓶的現(xiàn)象，而實際工作中只能發(fā)放一瓶作為當日用量，造成實際庫存與電腦賬務(wù)不符。

3、系統(tǒng)中只存儲藥品的化學名，醫(yī)生或護士在開具處方或請領(lǐng)藥品時只記得藥品的通用名而忘記化學名，導致藥品無法顯示。

酒店管理系統(tǒng)總結(jié)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】酒店電氣設(shè)計、供配電系統(tǒng)、電氣計量及管理、智能照明、客房電氣及控制系統(tǒng)

概述

本工程位于鄭州市中原區(qū)神馳路南側(cè)，工人路西側(cè)，是一個集五星級酒店、辦公及商業(yè)為一體的綜合建筑。

本建筑為地下三層，地上裙房四層，西側(cè)寫字樓十七層，東側(cè)酒店二十三層。總建筑面積86788.08m2。

1.供配電系統(tǒng)

根據(jù)酒店管理公司管運營理要求，當兩路市政電源發(fā)生故障時，要通過應(yīng)急電源保證酒店的基本運營，且根據(jù)五星級酒店評級標準，需設(shè)置自備發(fā)電機系統(tǒng)。故本項目除設(shè)置兩路10kV市政電源外，還設(shè)置了自備發(fā)電機組，保證消防負荷和重要負荷的供電，提高供電可靠性。

1.1 供配電系統(tǒng)的設(shè)置

本工程在地下1層設(shè)變配電室，由兩路10kV市政電源供電，同時工作，互為備用；酒店與辦公配電嚴格分開。在地下室分設(shè)辦公用變配電室和酒店用變配電室。

10kV配電系統(tǒng)采用單母線分段運行，中間設(shè)聯(lián)絡(luò)開關(guān)，兩路電源互為備用，高壓主進開關(guān)與聯(lián)絡(luò)開關(guān)之間設(shè)電氣聯(lián)鎖，任何情況下只能合其中的兩個開關(guān)，防止兩路高壓并聯(lián)。平時兩路10kV電源同時運行，母聯(lián)斷開。當一路電源故障斷電時，手動閉合母聯(lián)斷路器，由另一路電源負擔全部二級及以上用電負荷。

低壓為單母線分段運行。母聯(lián)采用自投手復(fù)方式，母聯(lián)開關(guān)與兩主進線開關(guān)采用電氣閉鎖，以保證三個開關(guān)不會同時閉合。平時兩臺變壓器同時運行，母聯(lián)斷路器斷開；當一臺變壓器停止運行時，母聯(lián)斷路器自動閉合，由另一臺變壓器帶兩臺變壓器的重要負荷。

本工程同時在地下一層設(shè)柴油發(fā)電機房一處，專為酒店消防設(shè)備及重要設(shè)備提供后備電源。當兩臺變壓器同時失電或故障時，柴油發(fā)電機將在15S內(nèi)自啟動，由柴油發(fā)電機為酒店消防及重要負荷供電。

除雙電源末端切換外，對于停電時間不大于0.5s的負荷，如火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、酒店經(jīng)營及設(shè)備管理用計算機系統(tǒng)用電、主要網(wǎng)絡(luò)機房、電話交換機房、衛(wèi)星電視機房和安防監(jiān)控室等弱電系統(tǒng)主機用電，按系統(tǒng)分別設(shè)置不間斷電源（UPS）供電，應(yīng)急照明采用EPS供電。

1.2 酒店客房供電系統(tǒng)

五星級酒店普通客房按二級負荷進行供電，一般酒店客房數(shù)量較多，同時使用系數(shù)較小，為了保障客房供電可靠性和靈活性每層豎井內(nèi)客房總配電箱由引自不同變壓器低壓母線段的雙密閉插接母線供電，每路插接母線均能承擔全部負荷。并在每層均留出線插接口，平時采用交叉供電，當一段插接母線出線故障時，樓層配電箱手動插接到另一段母線上。

2.電氣計量及管理

為了節(jié)能和內(nèi)部運營管理的需要，本工程按酒店管理公司要求，按功能分區(qū)分別裝設(shè)多功能計量儀表進行內(nèi)部計量， 酒店照明，酒店動力用電在變壓器低壓總進線柜側(cè)設(shè)置總計量；廚房動力、制冷機房動力、洗衣機房動力、生活泵房動力、鍋爐房動力、SPA區(qū)、游泳館照明及動力等處按功能區(qū)設(shè)置抵押智能遠傳計量表，作為酒店內(nèi)部成本核算；客房區(qū)的照明及動力設(shè)置低壓計量；從而實現(xiàn)對樓內(nèi)電能等能源的分系統(tǒng)分級計量。并統(tǒng)一匯總到指定位置的監(jiān)控終端，以便于能源的管理和統(tǒng)計。

為提高酒店現(xiàn)代化管理水平，酒店變配電室設(shè)計智能監(jiān)控系統(tǒng)，各低壓出線回路均設(shè)置智能儀表，對各回路的電流、電壓、功率因數(shù)、用電功率等進行計量。

同時通過網(wǎng)關(guān)講能源計量數(shù)據(jù)通過網(wǎng)關(guān)一并納入弱電系統(tǒng)的能源管理系統(tǒng)統(tǒng)一管理。實現(xiàn)對變配電系統(tǒng)的現(xiàn)代化運行管理。

3.酒店智能照明系統(tǒng)

本工程在酒店大堂、宴會廳、多功能廳、會議室、SPA、采用智能燈光控制系統(tǒng)，即可通過液晶顯示屏進行單獨調(diào)節(jié)燈光，也可根據(jù)不同需求進行場景變換。

智能燈光控制系統(tǒng)充分體現(xiàn)了智能化的優(yōu)勢，取代了傳統(tǒng)手動式單路的開和關(guān)，方便、可靠、靈活地對相關(guān)區(qū)域的燈光進行智能化的集中管理。如針對受控區(qū)域?qū)τ诓煌臅h，就餐、休息、娛樂、社交、清掃、夜間進程管理、緊急疏散等諸多功能性和舒適性需求，提供多種場景控制模式以及便捷的本地控制面板控制，按照時間自動控制、靈活的現(xiàn)場編程操作界面等功能。該系統(tǒng)首先要保證酒店的各項工作的順利進行，還要兼顧商業(yè)運作的各種需求，并在節(jié)約能源，光源設(shè)備的保護方面為最終業(yè)主提供完善的照明控制解決方案。并為酒店營造溫馨舒適的休閑環(huán)境，讓旅客有賓至如歸的居住感覺。

4.客房電氣設(shè)計及客房控制系統(tǒng)

4.1客房電氣設(shè)計

A. 客房配電及照明設(shè)計

每個客房設(shè)獨立客房配電箱及RCU控制箱，考慮美觀要求，暗藏在衣柜內(nèi)。

根據(jù)酒店管理公司及精裝要求，客房內(nèi)設(shè)電視、AV、落地燈、臺燈、電水壺、衛(wèi)生間吹風機等用電插座，并設(shè)電冰箱、保險柜、傳真機、電話充電、計算機、電子時鐘等設(shè)備用不間斷電源插座。其中不間斷電源插座不受鑰匙開關(guān)控制。

客房床頭照明采用調(diào)光方式，客房及衛(wèi)生間設(shè)置地腳夜燈；壁柜照明采用安全特低電壓（36V）供電，變壓器設(shè)在吊頂內(nèi)。

酒店客房進門處設(shè)置節(jié)能控制器（鑰匙開關(guān)），客人通過門卡牌可將客房的燈光、風機盤管等自動調(diào)節(jié)至迎賓模式，走廊及臥室部分筒燈、落地燈、吊燈自動開啟，提供基本照明。客房內(nèi)床頭控制箱設(shè)照明總制開關(guān)，能關(guān)閉除夜燈、床頭燈、臺燈以外的所有燈具，床頭燈和臺燈就地控制，夜燈獨立開關(guān)控制。

B.客房應(yīng)急照明設(shè)計

出于對客人安全的考慮，并根據(jù)酒店公司的要求，在客房門廳，衛(wèi)生間各設(shè)置一個燈具作為應(yīng)急照明燈，當火災(zāi)或電源故障時強制點亮（平常為不亮狀態(tài)）。

4.2 客房控制系統(tǒng)

本工程客房管理系統(tǒng)采用聯(lián)網(wǎng)溫控器加繼電器控制方式，使客房控制簡約化。對于客房取電的方式采用插卡和溫控器紅外探測兩種方式。

A.客房預(yù)置功能

當客人在前臺登記完畢后，前臺服務(wù)員可通過電腦將某一房間設(shè)置為住客房時，酒店管理系統(tǒng)自動為客人開啟床頭燈、廊燈、空調(diào)。空調(diào)風速為自動擋，夏季溫度設(shè)定為23度，冬季溫度設(shè)定為21度。

B.空調(diào)智能化管理

客人取匙離開房間后，房內(nèi)電源延時后自動切斷，空調(diào)自動轉(zhuǎn)為節(jié)能運行狀態(tài)：風速為低速，溫度自動設(shè)為夏季25度，冬季26度；客人退房時，酒店管理系統(tǒng)自動將退房信息傳遞給控制系統(tǒng)，系統(tǒng)將燈及空調(diào)關(guān)閉，空調(diào)進入空間狀態(tài)；空調(diào)每間隔60分鐘開啟，以中速運行15分鐘。

C.提高安全性

1）通過門磁開關(guān)，監(jiān)控客房房門及保險箱的開閉狀態(tài)。

2）白天房間無人時，在一定時間內(nèi)，如果房間門一直處于打開狀態(tài)，智能客房中心會對該房間進行檢查?？腿送砩先胱『?，可能會忘記上鎖或者沒有把門鎖好，服務(wù)員可提示客人，提高了對客人的服務(wù)與安全。

D.建立與客人不見面的服務(wù)和安全保障措施

酒店服務(wù)員在接到工作站提供的“客房無人”信息后，方可進入房間清理；酒店保安部門根據(jù)賓客的“緊急呼叫”信號，提供及時救助。

6.結(jié)語

五星級酒店電氣設(shè)計是根據(jù)酒店管理公司的管理要求，并結(jié)合酒店運營特色、酒店管理模式及世界酒店業(yè)的發(fā)展新趨勢等需求進行的。本文對此工程電氣設(shè)計特點進行了總結(jié)，與同行們分享。

【參考文獻】

[1] 中國航空工業(yè)規(guī)劃設(shè)計研究院.工業(yè)與民用配電設(shè)計手冊（3版）[M].北京：中國電力出版社，2005.

酒店管理系統(tǒng)總結(jié)范文第5篇

關(guān)鍵詞：科學管理 人文管理 酒店管理 酒店現(xiàn)代化

19世紀末20世紀初，人們從生產(chǎn)實踐中總結(jié)規(guī)律形成管理原理和方法，管理理論系統(tǒng)開始建立。隨著社會進步、科學技術(shù)發(fā)展，心理學和行為學不斷成熟，管理界從“經(jīng)濟人”的科學假設(shè)演進到以人為核心的人本管理理念。我國酒店早期管理是以部分先進酒店為標志將成功經(jīng)驗直接用于飯店管理，21世紀酒店步入轉(zhuǎn)型期，在管理上開始關(guān)注人的作用?？茖W管理與人文管理在酒店管理中如何發(fā)展，兩者是否相悖的概念，現(xiàn)代酒店在應(yīng)用科學管理與人文管理時需要注意哪些內(nèi)容，這些都是本文探討的問題。

管理的科學性及人文性

科學與人文是國內(nèi)外學者討論研究的熱門話題，科學是社會歷史概念，從現(xiàn)代意義上說科學產(chǎn)生于19世紀，科學文化是基于現(xiàn)代科學產(chǎn)生的一種文化。人文指人類社會發(fā)展過程中產(chǎn)生的各種文化現(xiàn)象，自從有了人類和人類文明，就有人類文化。因此人文文化比科學文化產(chǎn)生較早，科學從產(chǎn)生之初就與人文關(guān)系密切，兩者在人類文明歷史的發(fā)展中缺一不可。

管理的科學性是指人們在實踐中總結(jié)反映管理活動客觀規(guī)律的原理和方法，形成理論體系，以此指導管理實踐，并且在實踐活動中驗證管理原理，通過總結(jié)、應(yīng)用、再總結(jié)的過程，管理理論得以豐富嚴謹。《辭?！分薪忉尅叭宋氖侵溉祟惿鐣母鞣N文化現(xiàn)象”。從概念上講人文是人類文化中有價值的部分、核心部分，集中體現(xiàn)在尊重人、重視人、關(guān)心人、愛護人，簡而言之就是重視人的文化?？茖W性和人文性作為管理研究的兩個角度突出表現(xiàn)在研究出發(fā)點上的不同，管理科學性是從客觀現(xiàn)實出發(fā)，通過現(xiàn)象把握本質(zhì)規(guī)律，而管理人文性則是從人的角度出發(fā)，注重人的作用和價值，屬于精神文化范疇?？茖W與人文有一定聯(lián)系性，約翰·洛克在人文思想研究中架起科學與人文的一道橋梁，使兩者成為相輔相成的有機體?？茖W是人文研究的理論武器，人文研究又為科學研究指引方向。

酒店發(fā)展中的科學性與人文性

從20世紀80年代我國酒店行業(yè)崛起至今，酒店管理發(fā)展可以分為三個階段：

1.初創(chuàng)酒店管理階段。1978年改革開放后，旅游業(yè)主營入境游，酒店市場出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，國內(nèi)酒店增加，國門的打開不僅給我國帶來了現(xiàn)代飯店管理的理念和知識而且還帶來了建設(shè)資金，這一時期主要是合資酒店和內(nèi)資酒店。

合資酒店是中外雙方共同出資興建的飯店，絕大部分合資酒店由外方負責籌建和經(jīng)營管理。合資酒店的建設(shè)和經(jīng)營掀起我國酒店現(xiàn)代化管理，這些酒店一掃我國酒店過去官商衙門的作風將現(xiàn)代服務(wù)理念融入酒店管理，酒店管理者多是外聘專家，他們把酒店現(xiàn)代化管理的全套模式運用于所管理的飯店。

國外先進的酒店管理體系及理念引入我國，沖擊我國手工作坊式的原始管理，也促進內(nèi)資酒店從管理意識到體制機制的自我改革。一方面更新酒店設(shè)施設(shè)備，增加服務(wù)項目，使酒店不斷具備現(xiàn)代化功能。另一方面是變革酒店管理和服務(wù)。首先，變革酒店體制和機制，在體制上，一些酒店實行事業(yè)單位企業(yè)化管理；在機制上，一些酒店實行崗位責任制和按勞取酬制。其次，管理意識改革，部分酒店開始實行經(jīng)濟核算，注重經(jīng)濟效益；提出“熱情、誠懇、周到”的服務(wù)理念，懂得顧客與酒店的關(guān)系。最后，制度化、規(guī)范化變革。制度和規(guī)范是科學管理的根本，一些酒店意識到制度在管理活動中的重要性，開始制定各種制度，如管理人員工作制度、會議制度、崗位責任制、考勤制度等，以規(guī)范管理人員；同時制定服務(wù)細則、操作程序、衛(wèi)生標準、服務(wù)規(guī)程，使原來隨意性的作業(yè)過程成為規(guī)范化過程。

國外酒店的管理理論是在酒店長期經(jīng)營過程中總結(jié)驗證成形，在我國酒店研究滯后于酒店快速發(fā)展的背景下，國外管理經(jīng)驗的引入可以提高酒店利潤，提高員工工作效率，這一時期我國酒店管理在學習中實踐摸索，主要側(cè)重于酒店體制、制度方面，科學管理在酒店經(jīng)營中居于主要地位。人文性在酒店中也有所體現(xiàn)，如“賓客至上”、“顧客就是上帝”的服務(wù)理念，酒店管理層意識到人這一要素在服務(wù)行業(yè)的關(guān)鍵作用，認識到員工優(yōu)秀與否對服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要，酒店管理注重調(diào)動人的要素提高服務(wù)質(zhì)量，然而當只局限于對酒店管理層的調(diào)動，人文管理也是停留在模仿西方人文管理的層次，沒有形成酒店管理主流。

2.酒店管理的發(fā)展階段。在初創(chuàng)階段的基礎(chǔ)上，我國酒店管理現(xiàn)代化進程加速，在應(yīng)用國外先進的管理經(jīng)驗的同時開始注重自身的探索和變革。

20世紀80年代后到90年代初，我國酒店規(guī)范性的科學管理不斷成熟，經(jīng)過實踐積累，酒店從服務(wù)、企業(yè)體制及人員培訓各方面總結(jié)符合酒店發(fā)展實際情況的管理方法。

首先，進行作業(yè)時間和服務(wù)規(guī)程研究。越來越多的酒店認識到規(guī)范操作流程帶來的高效率，通過實踐操作總結(jié)科學高效的作業(yè)流程，實行量化管理和經(jīng)濟責任制。20世紀90年代初，酒店規(guī)范管理、規(guī)范作業(yè)的書籍紛紛出版，不僅反映我國酒店規(guī)范化管理取得巨大成就，而且對我國酒店規(guī)范化起到了強有力的推動作用。同時，國家旅游局制定了《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規(guī)定和標準》，標志著我國酒店走上了國家標準的規(guī)范化標準化道路。

其次，管理體制和管理機制規(guī)范化。一些酒店進行體制改革，實行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)有限度的兩權(quán)分離，實行總經(jīng)理責任制；作為企業(yè)，酒店還將市場機制引入企業(yè)內(nèi)部，實行崗位責任制、定額管理制、浮動工資制等現(xiàn)代化管理機制，酒店的組織體系和體制開始走向規(guī)范化。

最后，酒店從業(yè)人員規(guī)范化管理，規(guī)范管理人員的服務(wù)意識和服務(wù)行為，提高他們的素質(zhì)。實現(xiàn)管理人員標準化、規(guī)范化，建立以質(zhì)量為中心的系統(tǒng)管理。初創(chuàng)階段，酒店的理念是“以服務(wù)質(zhì)量為中心，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，以此為中心酒店管理科學化、系統(tǒng)化。在發(fā)展階段，我國的酒店業(yè)提出經(jīng)營多樣化、管理科學化、服務(wù)規(guī)范化、飲食多樣化和精美化、衛(wèi)生標準化的管理模式。

酒店管理人文性也有所顯現(xiàn)，酒店屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，酒店產(chǎn)品具有產(chǎn)銷同步性、無形性的特征，其中多是酒店從業(yè)人員提供給顧客的服務(wù)，帶給顧客的多是無形的感受。酒店從業(yè)人員的素質(zhì)固然重要，但熱情飽滿的服務(wù)意識、追求顧客滿意的服務(wù)質(zhì)量意識才是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的不竭動力。因此在培訓酒店員工時除了要使員工熟練地掌握實際操作、酒店經(jīng)營常識外，還要強化行業(yè)意識，培養(yǎng)員工的服務(wù)熱情。

酒店現(xiàn)代化發(fā)展階段是在對國外酒店管理模式進行本土化檢驗加以改進并推廣應(yīng)用范圍的發(fā)展過程。這一時期仍是通過科學管理規(guī)范酒店經(jīng)營使酒店管理系統(tǒng)化、科學化，科學管理已得到大部分酒店的認可，規(guī)范化經(jīng)營成為當時酒店經(jīng)營的重點，科學管理為新世紀酒店人本管理的推廣提供了有序環(huán)境。人文因素并不是此階段酒店管理的中心，然而卻可以從酒店經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)以人為本的思想萌芽，這就為新世紀酒店人本管理發(fā)展做了充足準備。

3.新時期酒店管理階段。21世紀我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)也急劇升溫，消費者需求有多樣化、個性化的特征。此時，科學化管理發(fā)展到零失誤的酒店服務(wù)已不足以構(gòu)成酒店的競爭優(yōu)勢，如何在行業(yè)中提供優(yōu)質(zhì)個性化服務(wù)、創(chuàng)造客源、形成品牌特色，問題的關(guān)鍵便在于人，再者酒店嚴重的人才流失使得酒店管理層注重實行人性化管理，積極調(diào)動人的積極性，充分發(fā)揮人的潛能。

首先，尊重員工，平等對待。每位員工都是獨立的經(jīng)濟個體，尊重不同崗位的員工是酒店人本管理的首要前提。信任員工是建立在對酒店工作人員尊重的基礎(chǔ)之上，信任是最好的管理，尊重員工不僅表現(xiàn)在尊重人格及對其價值和貢獻的肯定，還表現(xiàn)在給予員工足夠的信任，培養(yǎng)其主人翁意識，激發(fā)員工創(chuàng)造自身價值的主動性。

其次，依靠員工，提高員工的忠誠度。酒店服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量不僅與酒店硬件設(shè)施有關(guān)，更與提供服務(wù)產(chǎn)品的員工緊密相關(guān)，酒店的發(fā)展要依靠員工。依靠員工的前提是要留住人才，提供合理的薪酬、關(guān)注員工發(fā)展、建立“公平、公正、公開”的競爭環(huán)境。管理者對于員工的勞動和付出給予充分的認同和肯定，公正客觀地認識評價員工的表現(xiàn)、作用和能力，以績效考核和民主測評的方式使員工心悅誠服，增強員工對酒店的信任度和忠誠度。

最后，發(fā)展員工，發(fā)掘員工的工作潛力。高薪酬和福利對員工的吸引和激勵是暫時的，酒店把員工全面發(fā)展和企業(yè)發(fā)展聯(lián)系在一起，引導員工思想覺悟使之與酒店發(fā)展水平相符，不定期地給員工開展相關(guān)培訓，幫助員工熟悉業(yè)務(wù)、了解企業(yè)未來的發(fā)展前景、從而制定個人的工作目標，充分激發(fā)員工動力和潛力。

新時期酒店科學管理仍在原有基礎(chǔ)上從深度和廣度方向上發(fā)展，是對酒店現(xiàn)代化發(fā)展階段的延伸，人文管理處于初步探索階段，酒店注重以人性化管理調(diào)節(jié)規(guī)范化管理，通過肯定個人價值喚起酒店員工工作熱情，人文化管理成為這一時期酒店管理的研究重點之一。

酒店管理中的科學性與人文性

（一）科學性與人文性的關(guān)系

酒店科學管理比人文管理起步早、發(fā)展快、成熟早，這是酒店行業(yè)特征及發(fā)展趨勢決定的。我國酒店科學管理與人文管理多是借鑒國外酒店管理理論和經(jīng)驗，在初期服務(wù)操作尚不規(guī)范、經(jīng)營管理較為混亂的形勢下，發(fā)展科學管理，實行系統(tǒng)化管理，使酒店行業(yè)標準化、規(guī)范化。隨著心理學、組織行為學的發(fā)展，“人”作為管理要素在酒店管理中居于重要位置。科學性和人文性是管理學在不同時代、不同經(jīng)濟發(fā)展背景下表現(xiàn)出不同的研究領(lǐng)域，兩種理論創(chuàng)立發(fā)展的起步時間不同，側(cè)重點不同，但在酒店現(xiàn)代化管理的不同階段是相互促進、相互融合的。酒店的人文管理建立在科學管理的基礎(chǔ)之上，科學管理為人文管理提供了系統(tǒng)有序的實行環(huán)境；以人為本的管理理念融入科學管理中，使管理機制和管理體制更為科學、更為有效地管理員工。

（二）酒店人文管理與科學管理的應(yīng)用建議

1.人文管理實現(xiàn)科學化。科學管理基于實踐總結(jié)，有客觀性，人文管理是探討在注重人的要素時，如何進行以人為本的管理，這需要在酒店日常經(jīng)營管理中不斷發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)中人的行為規(guī)律、作用及價值，以此為依據(jù)總結(jié)人文管理的原理和方法并將其應(yīng)用于酒店管理，用實踐檢驗并改進人文管理。也就是說，將科學管理的研究方法應(yīng)用于人文管理，使酒店人文管理原理指導下的制度有效可行。

2.科學管理融入人文性?？茖W管理理論基于客觀現(xiàn)實，有時會出現(xiàn)酒店發(fā)展與個人發(fā)展、個人利益沖突的管理制度。將人的要素融入科學管理過程中，考慮到個人價值和利益，尋求酒店和個人的利益結(jié)合點，實現(xiàn)酒店與個人的雙贏，當酒店與個人利益相悖時積極研究解決途徑以使雙方利益最大化或?qū)€人利益降至最小。具有人文性的科學管理，既符合酒店管理規(guī)范又能為酒店員工接受，不同于其他行業(yè)，酒店員工是直接面對顧客提供服務(wù)的工作人員，他們對酒店管理的認可甚至推崇才能遵守管理，提供高質(zhì)量的服務(wù)。

3.科學管理與人文管理差異對待。科學管理通過規(guī)章制度或其他規(guī)范性措施管理酒店人員的服務(wù)操作和酒店經(jīng)營，產(chǎn)生的管理成效顯著。人文管理著眼于人的要素，產(chǎn)生的績效遠不及科學管理顯現(xiàn)得快，但是人文管理具備的是長期優(yōu)勢，這種以人為中心的管理理念是企業(yè)管理的劑有效調(diào)節(jié)科學管理中嚴謹規(guī)范。企業(yè)要眼光長遠，將人文性納入管理制度，形成長效的管理機制。

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