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有機(jī)化學(xué)概念范文第1篇

【關(guān)鍵詞】化學(xué)概念;有效性;教學(xué)策略

初中九年級(jí)化學(xué)教材中大約有70個(gè)概念，第一章至第四章出現(xiàn)的化學(xué)方程式近30個(gè)，第八章概括了重要的酸、堿、鹽、氧化物的性質(zhì)及它們相互反應(yīng)規(guī)律，這些都是學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)。如果能把這些包括物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、化學(xué)量和化學(xué)用語(yǔ)等基本概念弄清，并能準(zhǔn)確地運(yùn)用概念，那么學(xué)習(xí)效率就會(huì)大大提高。由此可見(jiàn)基本概念教學(xué)是至關(guān)重要的。但學(xué)生往往對(duì)概念理解不深不透，造成學(xué)習(xí)上的困難，失去學(xué)習(xí)信心。針對(duì)這些情況，我在教學(xué)別注重概念的教學(xué)。具體做法如下：

一、化抽象為具體，幫助學(xué)生正確理解概念

1.通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)出概念

如在形成“催化劑”和“催化作用”概念時(shí)，做好氯酸鉀加熱分解的幾個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。學(xué)生觀察到加熱氯酸鉀時(shí)放出氧氣速率較慢;加熱二氧化錳時(shí)不放出氧氣;加熱氯酸鉀和二氧化錳混合物時(shí)，放出氧氣的速率很快。這時(shí)再把加熱氯酸鉀和二氧化錳后的剩余物進(jìn)行分離，把黑色的二氧化錳烘干、稱(chēng)量。又把干燥的二氧化錳和氯酸鉀一起加熱，放出氧氣速率仍很快。這樣學(xué)生不僅建立了催化劑的概念，即“一改變”“二不變”，而且掌握了獲得概念的方法。又如在“質(zhì)量守恒定律”概念教學(xué)中，在提出“物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和與反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和是否相等？”后，教師先做磷在密閉容器中燃燒的實(shí)驗(yàn)，然后讓學(xué)生分組做氫氧化鈉和硫酸銅的反應(yīng)、氯化鈉和硝酸銀的反應(yīng)、氯化鋇和稀硫酸的反應(yīng)等實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生就基本能歸納出概念，達(dá)到理解概念的目的。

2.加強(qiáng)教學(xué)的直觀性

例如，“元素”這一概念，學(xué)生對(duì)“總稱(chēng)”不理解，更不理解“元素”只有種類(lèi)而無(wú)數(shù)目的意義。我就用比喻：元素和人類(lèi)，原子和一個(gè)個(gè)人聯(lián)系起來(lái)，問(wèn)題就簡(jiǎn)單化了。學(xué)生已知道：白人、黑人……都是人，總稱(chēng)“人類(lèi)”，只能表示種類(lèi)，沒(méi)有個(gè)數(shù)的意義，這跟元素的意義是相似的;而一個(gè)個(gè)具體的人又有白種人、黑種人、黃種人之別，因此既有種類(lèi)又有個(gè)數(shù)的意義，這跟“原子”的意義也是相似的。這就激發(fā)了學(xué)生興趣和積極性，而且加深對(duì)概念的理解。

二、強(qiáng)化理解和類(lèi)比，幫助學(xué)生真正掌握概念

1.在比較中加深對(duì)概念的理解

如在講“氧化物”概念時(shí)，為了避免學(xué)生發(fā)生“含氧物就是氧化物”的錯(cuò)誤觀點(diǎn)，在教學(xué)中有意列出三類(lèi)化學(xué)式：

O2 O3

CO2 SO2 Fe3O4 MnO2 H2O MgO

H2SO4 KClO3 KMnO4 Fe（OH）3

問(wèn)：每類(lèi)物質(zhì)各由幾種元素組成？哪一類(lèi)是氧化物？接著提出一個(gè)問(wèn)題：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢？為什么？”這樣，可以啟發(fā)學(xué)生發(fā)散思維，反復(fù)推敲，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)抓住概念中關(guān)鍵的詞句“由兩種元素組成”來(lái)分析，由此加深對(duì)氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也對(duì)今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

2.講清概念的內(nèi)涵和外延

內(nèi)涵是指概念所反映的客觀事物的本質(zhì)屬性的總和。而外延則是概念的范圍對(duì)象。講清概念的內(nèi)涵外延的做法，應(yīng)該啟發(fā)學(xué)生抓住定義表述中關(guān)鍵性的字、詞、詞組。例如：講分子的概念r應(yīng)強(qiáng)調(diào)“化學(xué)性質(zhì)”這一詞組和“一種”兩字。試想，如果將分子概念中的“化學(xué)性質(zhì)”簡(jiǎn)化為“性質(zhì)”?；騽h去“一種”二字，分子的概念不是面目全非就是范圍對(duì)象大了。經(jīng)常這樣訓(xùn)練學(xué)生，能提高其記憶概念的興趣，養(yǎng)成善于推敲、分析的習(xí)慣。

3.明確概念的使用前提條件

概念往往是在一定條件下形成的，都有其前提條件。如不明確概念的使用條件，在使用中就難免出差錯(cuò)。如“溶解度”概念一直是初中化學(xué)的一大難點(diǎn)，不僅定義的句子比較長(zhǎng)，而且涉及的知識(shí)也較多，學(xué)生往往難于理解?！叭芙舛取备拍钪械摹耙欢囟?、100克溶劑、 飽和狀態(tài)、溶解的克數(shù)”都是使用溶解度這概念和前提條件。因此，在講解過(guò)程中，若將組成溶解度的四句話剖析開(kāi)來(lái)，效果就大不一樣了。其一，強(qiáng)調(diào)要在一定溫度的條件下;其二，指明溶劑的量為100g;其三，一定要達(dá)到飽和狀態(tài);其四，指出在滿足上述各條件時(shí)，溶質(zhì)所溶解的克數(shù)。這四個(gè)限制性句式構(gòu)成了溶解度的定義，缺一不可。如說(shuō)硝酸鉀的溶解度是29.9克，不指明是在什么溫度下是沒(méi)有意義的。由其可見(jiàn)，使用概念要注意其使用條件，弄清概念是在什么條件下提出的，適用范圍如何，如不重視這一點(diǎn)，就講不深，學(xué)不透。

4.加強(qiáng)新舊概念的聯(lián)系、深化舊概念的理解

第三章定義“燃燒是可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)熱發(fā)光的劇烈氧化反應(yīng)”，而在第二章學(xué)習(xí)過(guò)“鈉在氯氣中燃燒”之后把燃燒定義為：任何劇烈的發(fā)光發(fā)熱的化學(xué)反應(yīng)，叫燃燒。這時(shí)為了區(qū)別它們本質(zhì)的不同，可提出：燃燒是否一定要有氧氣參加？電燈通電后發(fā)光發(fā)熱是否為燃燒？讓學(xué)生討論。溫故而知新，可使知識(shí)得到升華。

三、精心設(shè)計(jì)問(wèn)題，提高學(xué)生靈活運(yùn)用概念的能力

在實(shí)際運(yùn)用中加深對(duì)概念的理解，主要通過(guò)各種不同類(lèi)型的習(xí)題來(lái)鞏固、加深學(xué)生對(duì)概念的理解和記憶，增強(qiáng)運(yùn)用概念解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（1）關(guān)鍵詞語(yǔ)填空題。此類(lèi)題故意將定義中的關(guān)鍵性字、詞留空，作為填空題讓學(xué)生練習(xí)。例如，對(duì)分子的概念：分子是（ ）的（ ）微粒。

（2）選擇題。把一些容易混淆的概念或似是而非的說(shuō)法作成若干條文，按題意選擇答案。例如：對(duì)溶液，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A、均一的、穩(wěn)定的、無(wú)色透明的化合物

B、均一的、穩(wěn)定的、無(wú)色透明液體

C、均一的、穩(wěn)定的混合物

D、均一的、穩(wěn)定的化合物

（3）判斷改錯(cuò)題。此類(lèi)題目既可以檢查學(xué)生對(duì)概念的理解和掌握程度，又可以鍛煉其文字表達(dá)能力。例如，下列說(shuō)法是否正確，不正確的加以改正：

A、物質(zhì)和氧氣的反應(yīng)叫氧化反應(yīng)

B、由同種元素組成的物質(zhì)叫單質(zhì)

這樣，通過(guò)練習(xí)，學(xué)生對(duì)概念就理解深透、記憶就牢固，運(yùn)用就不會(huì)出差錯(cuò)了。

四、注意概念的發(fā)展變化，防止絕對(duì)化

人們對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)是由淺到深，由少到多，循序漸進(jìn)的。況且客觀事物也是在變化中，人們必須在實(shí)踐中不斷完善自己的思維。為了避免教學(xué)上前后矛盾，防止絕對(duì)化，必須注意概念的階段性及其發(fā)展變化。例如，對(duì)于燃燒，九年級(jí)化學(xué)第三章指出“可燃物跟空氣里的氧氣發(fā)生的一種發(fā)熱發(fā)光的劇烈的氧化反應(yīng)”，第二章“金屬鈉在氯氣中燃燒”實(shí)驗(yàn)中又進(jìn)一步深化為“任何發(fā)熱、發(fā)光的劇烈的化學(xué)反應(yīng)，都可以叫燃燒”。如果我們把燃燒概念局限在第一章范圍，就會(huì)使人誤認(rèn)為只有氧氣才能支持燃燒。所以講概念時(shí)要注意概念的嚴(yán)密性，也要注意特殊性、又要防止絕對(duì)化。

總之，在化學(xué)基本概念教學(xué)過(guò)程中，要依據(jù)九年學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和思維能力，盡可能做到通俗易懂。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)和事實(shí)進(jìn)行分析形成概念，并引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷的理解和加強(qiáng)記憶，再把基本概念運(yùn)用到解題和生活實(shí)踐中，這樣就能不斷加深對(duì)概念的理解，提高運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。

參考文獻(xiàn)：

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有機(jī)化學(xué)概念范文第2篇

[關(guān)鍵詞]有機(jī)化學(xué)教學(xué)；電子理論；化學(xué)史；安全意識(shí)

有機(jī)化學(xué)是高等教育中非常重要的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課[1]，是化學(xué)、化工、藥學(xué)[2-4]、醫(yī)學(xué)、食品[5]等眾多專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，涉及的專(zhuān)業(yè)面和學(xué)生面都很廣。如何上好有機(jī)化學(xué)課，如何在有限的時(shí)間內(nèi)提高學(xué)生的有機(jī)化學(xué)素養(yǎng)是有機(jī)化學(xué)教師面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。有機(jī)化學(xué)是一門(mén)博大精深的課程，涉及眾多有機(jī)化合物的性質(zhì)和大量的有機(jī)反應(yīng)，并且有機(jī)反應(yīng)的變化非常豐富、應(yīng)用及其靈活。在有限的課程時(shí)間內(nèi)，如何通過(guò)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)這門(mén)課程使學(xué)生具有較好的有機(jī)化學(xué)的思維和素養(yǎng)，對(duì)有機(jī)化學(xué)教師而言是極具挑戰(zhàn)的。通過(guò)多年的有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為在有機(jī)化學(xué)課程中必須抓住主線，利用有機(jī)反應(yīng)中的電子理論[6,7]把眾多復(fù)雜的有機(jī)反應(yīng)進(jìn)行整合，如親電加成、親電取代、親核取代、親核加成等。反復(fù)利用電子理論對(duì)這些反應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)的講解，使學(xué)生在本質(zhì)上理解反應(yīng)的為什么發(fā)生、如何發(fā)生及其反應(yīng)結(jié)果。同時(shí)在課堂教學(xué)中引入相關(guān)化學(xué)史的知識(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和他們的全面素質(zhì)，以及在課程中加強(qiáng)安全意識(shí)的教育都不容忽視。

1在有機(jī)反應(yīng)中引入電子理論進(jìn)行教學(xué)

在講解有機(jī)反應(yīng)過(guò)程和反應(yīng)活性等知識(shí)內(nèi)容時(shí)，引入電子理論教學(xué)，引入較為合理的邏輯概念，有利于學(xué)生對(duì)有機(jī)反應(yīng)本質(zhì)的理解和反應(yīng)活性之間的差別。有機(jī)電子理論是用正負(fù)電荷吸引的性質(zhì)，來(lái)說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生方式，即發(fā)生的位置和順序，發(fā)生的難易程度。因此，它把分子中電子攜帶的電荷分布情況，也就是以電子密度作為基礎(chǔ)概念來(lái)思考化學(xué)反應(yīng)。電子密度的大小、增量已被量子中的理論計(jì)算和物理測(cè)定所證實(shí)，并獲得化學(xué)界的承認(rèn)?；瘜W(xué)家中把這種電子密度當(dāng)做類(lèi)推的基本概念，廣泛用于說(shuō)明和理解各種化學(xué)現(xiàn)象。電子理論認(rèn)為，分子中，電子(攜帶負(fù)電荷聚集的位置，即電子密度大的位置)，容易與攜帶正電荷的試劑(親電試劑具有吸引電子的性質(zhì))發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。反之，電子密度小的位置容易與攜帶負(fù)電荷的試劑(親核試劑，具有排斥電子性質(zhì)的一方)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。利用電子理論能夠輕而易舉的解釋有機(jī)反應(yīng)中的離子型反應(yīng)，而我們大學(xué)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)當(dāng)中，大部分反應(yīng)是離子型反應(yīng)，如親電加成反應(yīng)、親核取代反應(yīng)、親電取代反應(yīng)、親核加成反應(yīng)等。當(dāng)然電子理論的理解有一個(gè)過(guò)程，學(xué)生在剛開(kāi)始接觸的時(shí)候很難理解電子密度的概念。在教學(xué)過(guò)程中需要逐步為學(xué)生打下一定的物理基礎(chǔ)，如電子-電子云-電子密度等概念，使學(xué)生能夠從微觀的角度、物理的角度去理解有機(jī)分子、有機(jī)原子，同時(shí)強(qiáng)化電負(fù)性、誘導(dǎo)效應(yīng)、立體效應(yīng)、共軛效應(yīng)等概念，讓學(xué)生從高中學(xué)習(xí)化學(xué)的思維中轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，使用一種全新的有機(jī)化學(xué)微觀思維方式來(lái)理解反應(yīng)為什么發(fā)生、為什么在這個(gè)位點(diǎn)最容易發(fā)生、反應(yīng)活性變化等現(xiàn)象。從而從本質(zhì)上理解反應(yīng)，在以后的學(xué)習(xí)和工作中能夠舉一反山，真正達(dá)到學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的目的。

2在課堂中引入化學(xué)史教學(xué)

在有機(jī)化學(xué)中有大量的人名反應(yīng)，每個(gè)重要反應(yīng)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程都是一個(gè)傳奇，里面閃耀著人性的光輝，科學(xué)家對(duì)真理的孜孜不倦的追求。比如第一堂緒論課中講解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展史，介紹維勒偉大的工作-尿素的人工合成，以及維勒和伯者里之間的故事，他們的書(shū)信往來(lái)-關(guān)于尿素人工合成的探討，展現(xiàn)了維勒治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、堅(jiān)持科學(xué)真理的品質(zhì)。在講解鹵代烴這一章時(shí)，一定會(huì)介紹格式試劑，介紹法國(guó)化學(xué)家格利雅的生平，向?qū)W生介紹他突然發(fā)奮圖強(qiáng)，并在幾年后在科學(xué)界做出了巨大的貢獻(xiàn)，因此一個(gè)人無(wú)論什么時(shí)候努力都不晚。鼓勵(lì)學(xué)生，特別是高考發(fā)揮失常的學(xué)生，一定要振作，調(diào)整心態(tài)，大學(xué)不是人生的結(jié)束，而是人生的開(kāi)始，只要在大學(xué)期間認(rèn)真為了自己的理想，不斷努力，一定會(huì)取得很好的成績(jī)。在學(xué)習(xí)芳烴這一章節(jié)中，講解F-K反應(yīng)時(shí)，引入法國(guó)化學(xué)家傅里德里和美國(guó)化學(xué)家克拉夫次之間國(guó)際合作研究以及科研工作無(wú)窮的魅力，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)，對(duì)真理的崇敬和追求。在講解硝基化合物這一章節(jié)時(shí)，可介紹諾貝爾的事跡，他那種無(wú)畏的追求真理的精神和崇高的人格?？傊谟袡C(jī)化學(xué)各個(gè)章節(jié)中，傳插介紹有機(jī)化學(xué)史的內(nèi)容有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，鼓勵(lì)、激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情，對(duì)真理的追求，學(xué)習(xí)化學(xué)家們各方面的優(yōu)秀品質(zhì)。

3在課堂中引入安全概念

很多有機(jī)化合物性質(zhì)活潑，在處理它們的時(shí)候需要特別注意。安全在有機(jī)化學(xué)課堂中非常重要。很多學(xué)生聽(tīng)說(shuō)有機(jī)化學(xué)具有一定的危險(xiǎn)性，但是理解的不深刻。對(duì)于學(xué)完一門(mén)有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)生來(lái)說(shuō)，他必須建立一定的安全意識(shí)，知道它們的危險(xiǎn)性并能夠正確的處理，這是有機(jī)化學(xué)素質(zhì)的一個(gè)重要表現(xiàn)。因此，筆者認(rèn)為有機(jī)化學(xué)教師在有機(jī)化學(xué)課程上，要不失時(shí)機(jī)地介紹化合物安全性方面的知識(shí)，使學(xué)生能夠建立安全意識(shí)，也有助于他們以后走上工作崗位之后能夠正確合理的處理一些突況。比如，在講解正丁基和叔丁基的性質(zhì)不同時(shí)，可介紹兩種化合物，正丁基鋰(n-BuLi)和叔丁基鋰(t-BuLi)，介紹它們的性質(zhì)差別，正丁基鋰很活潑，不能接觸空氣，需要惰性氣體保存，在使用的時(shí)候也有特殊的要求；但是叔丁基鋰更加活潑，它遇到空氣直接燃燒，處理時(shí)要非常小心。在講解醇時(shí)，醇能夠與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)生成氫氣，反應(yīng)溫和，但金屬鈉與水的反應(yīng)非常劇烈，因此可以提問(wèn)，如果實(shí)驗(yàn)室當(dāng)中有過(guò)量的金屬鈉需要處理，我們?cè)撛趺崔k？可以用水處理嗎？可以倒入垃圾桶嗎？該怎么辦呢？最后給出合理的方案，可以在空曠的水泥地上，讓金屬鈉與過(guò)量乙醇發(fā)生反應(yīng)，反應(yīng)溫和。大多數(shù)有機(jī)化合物容易燃燒，易燃易爆，因此要避免火源，在學(xué)生的頭腦中不斷的灌輸這樣的理念。

4板書(shū)與計(jì)算機(jī)教學(xué)相結(jié)合

使用計(jì)算機(jī)(ppt)進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，信息量大，對(duì)教師來(lái)說(shuō)比較方便，但是也存在一定弊端。比如反應(yīng)方程式放的太快，并不適合有機(jī)反應(yīng)方程的學(xué)習(xí)，以及有機(jī)化學(xué)機(jī)理的講解，反應(yīng)過(guò)程的講解。在我們有機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)對(duì)反應(yīng)過(guò)程、反應(yīng)機(jī)理的講解還是使用傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)較為合適，板書(shū)教學(xué)靈活，細(xì)致，可以把教師需要講解給學(xué)生的每一個(gè)細(xì)節(jié)步驟都表現(xiàn)出來(lái)，板書(shū)的過(guò)程就是教師教學(xué)的思路過(guò)程，速度相對(duì)緩慢，學(xué)生通過(guò)看教師板書(shū)，記筆記等方式跟上老師的思路和教師步驟，相對(duì)而言更容易掌握復(fù)雜的化學(xué)過(guò)程和反應(yīng)機(jī)理，教學(xué)效果較好。

5結(jié)束語(yǔ)

在有機(jī)化學(xué)課程上，通過(guò)這樣的課程設(shè)計(jì)和教學(xué)方法改革，學(xué)生通過(guò)理解而不是死記硬背掌握眾多的有機(jī)反應(yīng)，從本質(zhì)上理解反應(yīng)，從而在以后的學(xué)習(xí)工作中能夠舉一反三，達(dá)到真正學(xué)習(xí)的目的。同時(shí)化學(xué)史有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并從化學(xué)家們的身上學(xué)到更多寶貴的品質(zhì)，引導(dǎo)他們?nèi)ラ喿x更多化學(xué)家的傳記，拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高綜合素質(zhì)。安全意識(shí)教育在有機(jī)化學(xué)中非常重要，在有機(jī)化學(xué)課程中不可忽視。

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有機(jī)化學(xué)概念范文第3篇

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；教學(xué)方法；能力培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9132（2016）33-0183-02

DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2016.33.120

教與學(xué)是一個(gè)有機(jī)的系統(tǒng)工程，教師不只是教給學(xué)生課本知識(shí)，更應(yīng)該讓學(xué)生掌握一套好的學(xué)習(xí)方法。這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)中的各種難題便也不攻自破，我們的教學(xué)目標(biāo)才能夠真正落實(shí)。

必修模塊《化學(xué)2》中的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容，是以典型有機(jī)物為切入點(diǎn)，讓學(xué)生在初中有機(jī)物常識(shí)的基礎(chǔ)上，能進(jìn)一步從結(jié)構(gòu)的角度，加深對(duì)有機(jī)物和有機(jī)化學(xué)的整體認(rèn)識(shí)。必修模塊中的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容沒(méi)有完全考慮有機(jī)化學(xué)本身內(nèi)在邏輯體系，主要是選取典型代表物，介紹其基本的結(jié)構(gòu)、主要性質(zhì)以及在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。烴介紹的是甲烷、乙烯和苯，烴的衍生物介紹的是乙酸、乙醇、乙酸乙酯，還有油脂、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)；而對(duì)烷烴、醇類(lèi)、羧酸等概念并未過(guò)多闡述，其目的就是為學(xué)生學(xué)習(xí)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊提供基礎(chǔ)。

根據(jù)教材設(shè)計(jì)的這一思路，我認(rèn)為應(yīng)充分利用學(xué)生對(duì)生活中具體有機(jī)化合物的感性認(rèn)識(shí)，發(fā)揮他們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。可通過(guò)展示有機(jī)化合物實(shí)物、使用視頻等直觀手段讓學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)是許多新興研究領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)學(xué)科之一，了解研究有機(jī)化學(xué)的方法和工具，認(rèn)識(shí)有機(jī)反應(yīng)機(jī)理等方面的內(nèi)容。

一、重視基本概念的教學(xué)

有一部分教師不是特別注重緒論部分的講解，只是籠統(tǒng)地介紹下有機(jī)化學(xué)的發(fā)展之后就一帶而過(guò)。但是這是完全不夠的，要在介紹的同時(shí)把授課目標(biāo)以及要求告知學(xué)生，讓學(xué)生除了初步認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)這門(mén)學(xué)科之外，還對(duì)自身的學(xué)習(xí)要求有一個(gè)明確認(rèn)識(shí)，知道自己應(yīng)該學(xué)什么，怎么去學(xué)。除此之外，在教學(xué)中，應(yīng)注意概念的科學(xué)性，并且注意概念形成的階段性。要特別注意循循善誘、由淺入深的原則。對(duì)于某些概念不能一次就透徹揭示其涵義，也不應(yīng)把一些初步的概念絕對(duì)化了，并在教學(xué)中盡可能通俗易懂，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象事實(shí)的分析、比較、抽象、概括，使學(xué)生形成要領(lǐng)并注意引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活和勞動(dòng)中應(yīng)用學(xué)過(guò)的概念，以便不斷加深對(duì)概念的理解和提高運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。在給學(xué)生講有機(jī)物的性質(zhì)，制備及用途時(shí)，要確保學(xué)生了解有機(jī)物結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)的特點(diǎn)，官能團(tuán)決定了物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)又決定了用途，所以說(shuō)官能團(tuán)與有機(jī)物性質(zhì)之間存在著非常重要的聯(lián)系。通過(guò)這種系統(tǒng)的教學(xué)，可以更好更快地讓學(xué)生吸收課堂上的知識(shí)，并在課下復(fù)習(xí)預(yù)習(xí)時(shí)有自學(xué)自檢的能力。這種框架式的教學(xué)也會(huì)讓學(xué)生心里對(duì)有機(jī)化學(xué)有更好的層次感，容易產(chǎn)生更加濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

二、加強(qiáng)化學(xué)用語(yǔ)的這一重點(diǎn)，著重表示有機(jī)化合物的組成及變化的化學(xué)用語(yǔ)

在教學(xué)中，使學(xué)生通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合化學(xué)用語(yǔ)聯(lián)想相應(yīng)的實(shí)物和化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這樣有利于學(xué)生的記憶，又有利于加深他們對(duì)化學(xué)用語(yǔ)涵義的理解。有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)或者說(shuō)是難點(diǎn)之一就是知識(shí)點(diǎn)密集且瑣碎，在學(xué)生初期接觸過(guò)程中很容易產(chǎn)生畏難情緒。有機(jī)物繁復(fù)的結(jié)構(gòu)式以及龐大的知識(shí)架構(gòu)很是讓學(xué)生煩惱。這時(shí)候就需要教師有足夠的能力將知識(shí)分類(lèi)歸納總結(jié)，并且更重要的是將這種能力傳授給學(xué)生。其實(shí)每個(gè)部分的知識(shí)點(diǎn)都呈現(xiàn)一個(gè)套路：分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)、特殊性質(zhì)、典型化合物。這些內(nèi)容都是有著緊密聯(lián)系的。比如炔烴因?yàn)楹刑继既I官能團(tuán)，鍵能非常低，所以鍵斷裂所需的能量非常低，這就是為什么炔烴更容易發(fā)生加成反應(yīng)的原因。這也印證了上面關(guān)于官能團(tuán)對(duì)于有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的特殊影響的觀點(diǎn)。隨著對(duì)知識(shí)點(diǎn)的總結(jié)及學(xué)習(xí)的深入，這些縱向的知識(shí)點(diǎn)還可以橫向地互相比較，就像炔烴比烯烴更好發(fā)生加成反應(yīng)一樣。由點(diǎn)成線、由線成面，最后再由面組合成一個(gè)完善的知識(shí)架構(gòu)整體。

三、經(jīng)常歸納總結(jié)

有機(jī)化學(xué)概念范文第4篇

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè) 有機(jī)化學(xué) 課堂教學(xué) 探討

【中圖分類(lèi)號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）10-0177-01

課堂教學(xué)屬于學(xué)校最根本、最重要的教育任務(wù)，是培育人才進(jìn)行當(dāng)中的關(guān)鍵流程。課堂教育是完成人才培育目的的方式之一，教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到人才培育品質(zhì)的關(guān)鍵因子。有機(jī)化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)里的一門(mén)關(guān)鍵根本課，利用學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)與定義，鑒于此，本文對(duì)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)進(jìn)行分析與探究具有較為深遠(yuǎn)的意義。

1.化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)存在的問(wèn)題

當(dāng)前，我國(guó)的高等教育正處在深層次探討教育改革、提升教育品質(zhì)的時(shí)期，在教學(xué)過(guò)程中怎樣真實(shí)實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，培育學(xué)生的創(chuàng)新觀念與水平，提升教學(xué)質(zhì)量，是這些年全國(guó)各大相關(guān)院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)中不斷在探究的主要課題。然而，在應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革取得了一定得成績(jī)，但是仍然存在如下三個(gè)問(wèn)題：缺乏具有批判性的有機(jī)化學(xué)課本；教學(xué)大綱跟人才培育方式不協(xié)調(diào)；教學(xué)知識(shí)老舊，缺乏專(zhuān)業(yè)特色，不能滿足學(xué)生需求和發(fā)展。

2.應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的有效對(duì)策

2.1加強(qiáng)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)教材的建設(shè)

課本是教育內(nèi)容的載體，好的教材是優(yōu)良教育品質(zhì)的根本保障。當(dāng)前，專(zhuān)門(mén)適用于應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的有機(jī)化學(xué)課本較為有限，大多數(shù)高校應(yīng)化專(zhuān)業(yè)應(yīng)用的有機(jī)化學(xué)課本僅僅停留在滿足化學(xué)專(zhuān)業(yè)的一些基本有機(jī)化學(xué)。所以，加強(qiáng)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的教材建設(shè)是必須的，也非常緊要。此外，隨著有機(jī)化學(xué)知識(shí)的廣泛應(yīng)用概念已經(jīng)慢慢滲入至跟其緊密相關(guān)的生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、制藥、材料、食品等學(xué)科里，因此，應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在有機(jī)化學(xué)課堂上應(yīng)該學(xué)習(xí)跟這些交叉學(xué)科相關(guān)的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，來(lái)適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和需求。但是，現(xiàn)有教材較少涉及跟交叉學(xué)科有關(guān)的有機(jī)化學(xué)概念。所以，加強(qiáng)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)的教材建設(shè)是必需的，也非常緊要。

2.2創(chuàng)建學(xué)生為主體，老師為主導(dǎo)的教學(xué)模式

現(xiàn)代教育理論覺(jué)得，老師于教學(xué)活動(dòng)里屬于組織人、指引人；學(xué)生是學(xué)習(xí)的真實(shí)主體，教學(xué)的好壞一般是由學(xué)生是否參加學(xué)習(xí)的積極性來(lái)決定。有機(jī)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)是在教授有機(jī)化學(xué)根本理論的另外，不停提升與培育學(xué)生的專(zhuān)一素養(yǎng)。要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，就需要轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，老師教授關(guān)鍵、難點(diǎn)為輕的教育方式。例如老師能夠選用新反應(yīng)不多的取代酸、雜環(huán)等篇章，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用圖書(shū)館資源，自主查資料，歸納總結(jié)。在老師的指導(dǎo)下，編寫(xiě)課程教案，讓學(xué)生扮演老師的角色進(jìn)行教授，然后將學(xué)生分小組探討的課堂教育行為，提升教育結(jié)果。也能夠提前安排內(nèi)容使學(xué)生在查尋文獻(xiàn)信息的根本中，最終用論壇或報(bào)告的形式完成匯報(bào)溝通。

2.3引入新理論、前沿知識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性是教師教授課程的動(dòng)力源泉。因此，教師如何吸引學(xué)生走進(jìn)知識(shí)的殿堂，主動(dòng)參與到教學(xué)活動(dòng)之中，顯得非常重要。教師可以在教學(xué)內(nèi)容的安排中，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際狀況，選取課本中的與社會(huì)實(shí)際結(jié)合緊密的知識(shí)內(nèi)容作為切入點(diǎn)，適當(dāng)?shù)匾敫鐣?huì)實(shí)際結(jié)合緊密的案例來(lái)充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)內(nèi)容的新穎性。例如，在有機(jī)化學(xué)中的酯化反應(yīng)與付-克烷基化反應(yīng)，課本中使用硫酸、路易斯酸等作為催化劑，然而在實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)中，酸性物質(zhì)的使用對(duì)儀器設(shè)備腐蝕、污染環(huán)境、造成提純過(guò)程繁雜。現(xiàn)有新型的催化劑如固體雜多酸、活性生物酶等具有環(huán)境友好和原子經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，已被普遍應(yīng)用。在講解苯酚的酯化反應(yīng)時(shí)，可以引入阿司匹林-乙酰水楊酸，這一藥物的發(fā)現(xiàn)歷程，用途以及在戰(zhàn)爭(zhēng)中的地位。

3.結(jié)語(yǔ)

綜上所述，本文通過(guò)對(duì)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)存在問(wèn)題進(jìn)行分析，從教材的建設(shè)，教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變以及新理論，前沿知識(shí)的引入方式三個(gè)主要方面，進(jìn)行深入的探討，并提出了相應(yīng)的對(duì)策。這些將在某程度上，對(duì)提高應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量具有一定的參考價(jià)值。但是，提高教學(xué)質(zhì)量是一項(xiàng)較為系統(tǒng)的工作，不能一蹴而就，需要從多方面完善，比如增強(qiáng)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課本構(gòu)建。進(jìn)一步為應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課堂的發(fā)展奠定尤為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王麗波，徐雅琴.農(nóng)業(yè)院校應(yīng)化專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)課程改革與實(shí)踐[J].高等理科教育.2012（02）

有機(jī)化學(xué)概念范文第5篇

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；多媒體技術(shù)；應(yīng)用

多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)中的運(yùn)用使原有教學(xué)內(nèi)容得到有效擴(kuò)展，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備，簡(jiǎn)化多媒體有機(jī)化學(xué)的抽象概念和重難點(diǎn)，深化學(xué)生對(duì)理論的理解程度，對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)分為具有積極作用，可以促進(jìn)教學(xué)效率提升。

一、多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

1.提高學(xué)生的認(rèn)知能力

有機(jī)化學(xué)是研究物質(zhì)產(chǎn)生的變化，從科學(xué)角度理解物質(zhì)變化過(guò)程、成因、宏觀現(xiàn)象以及微觀現(xiàn)象。通常情況下，傳統(tǒng)教學(xué)模式與教學(xué)設(shè)備只能將動(dòng)態(tài)化學(xué)以靜態(tài)的方式呈現(xiàn)出來(lái)，通過(guò)教師講解書(shū)本知識(shí)，學(xué)生想象立體空間發(fā)生的物質(zhì)變化及運(yùn)動(dòng)過(guò)程加深對(duì)知識(shí)理解難度。由于課堂人數(shù)眾多和儀器裝置操作復(fù)雜，教師無(wú)法空出多余時(shí)間和學(xué)生進(jìn)行交流。而多媒體技術(shù)不僅可以使教學(xué)形式多樣化，還可以通過(guò)生動(dòng)立體的內(nèi)容將教學(xué)內(nèi)容以動(dòng)態(tài)形式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，層次感較強(qiáng)，在激發(fā)學(xué)生興趣的前提下促進(jìn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的理解程度。

2.有限課時(shí)內(nèi)擴(kuò)大教學(xué)量

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，多媒體技術(shù)對(duì)課題重難點(diǎn)具有簡(jiǎn)化作用，可以省去教師大量的講解時(shí)間和板書(shū)時(shí)間，提升教學(xué)量。例如，“熔點(diǎn)預(yù)定”，講解毛細(xì)管法測(cè)熔點(diǎn)后，教師利用多媒體講解熱分析儀、測(cè)熔點(diǎn)方法、顯微熔點(diǎn)儀，為學(xué)生播放顯微熔點(diǎn)儀的具體操作。這樣不僅可以節(jié)省時(shí)間，還可以在傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)展，讓學(xué)生開(kāi)闊視野并擴(kuò)大知識(shí)儲(chǔ)備。

3.為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供保障

性質(zhì)實(shí)驗(yàn)并未對(duì)學(xué)生操作技能提出嚴(yán)格要求，屬于驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)。在實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生每進(jìn)行一次驗(yàn)證都需要大量昂貴實(shí)驗(yàn)試劑，造成資源浪費(fèi)。同時(shí)，廢棄實(shí)驗(yàn)物質(zhì)對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染，如液溴、硝基、亞硝基化合物以及苯是芳烴性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中的必要物質(zhì)，同屬于致癌物。而多媒體技術(shù)能夠避免學(xué)生及教師處于污染環(huán)境中，教師通過(guò)視頻、動(dòng)畫(huà)、課件、語(yǔ)音等使學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)原理，構(gòu)建綠色實(shí)驗(yàn)新通道，為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供良好條件。

二、多媒體技術(shù)在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的具體應(yīng)用

1.制作多媒體課件，解決教學(xué)難點(diǎn)

教師可以通過(guò)PowerPoint、3D、Flash、Photoshop等軟件制作多媒體課件。有機(jī)化學(xué)的多媒體課件必須具備簡(jiǎn)單、直觀、結(jié)構(gòu)清晰、易修改、易操作、充足信息量、視覺(jué)效果良好的特點(diǎn)，將靜態(tài)化學(xué)概念生動(dòng)形象地呈現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)三維立體圖形講解立體化學(xué)，將分子化學(xué)結(jié)構(gòu)等知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行細(xì)化，以動(dòng)畫(huà)及圖文配合的方式播放，化解以往教學(xué)中學(xué)生難學(xué)和教學(xué)難講的尷尬局面，加深學(xué)生印象。同時(shí)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課利用多媒體對(duì)相關(guān)機(jī)理進(jìn)行描述，具體剖析抽象知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生易讀性，樹(shù)立學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的信心，從而達(dá)到教學(xué)目的。

2.應(yīng)用多媒體課件提高學(xué)生的主體地位

教學(xué)技巧是決定多媒體教學(xué)作用發(fā)揮的關(guān)鍵因素，合理恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手法是取得良好教學(xué)效果的前提。一方面，教師自身需要具備感染力，運(yùn)用風(fēng)趣的語(yǔ)言和適當(dāng)?shù)膭?dòng)作充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。明確教學(xué)思路，清晰的教學(xué)思路是合理劃分知識(shí)層次的重要前提，教師應(yīng)從多個(gè)角度出發(fā)，提升學(xué)生自主思考的能力，讓學(xué)生占據(jù)教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)地位，營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍，使教學(xué)效果事倍功倍。另一方面，進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué)，通過(guò)多媒體課件讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，并就重難點(diǎn)組織學(xué)生開(kāi)展課堂討論，設(shè)置思考題目，促使學(xué)生自主思考，深化理論知識(shí)。