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酒店管理服務(wù)方案范文第1篇

(一)課程設(shè)置缺乏前瞻性

目前高校酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置上缺乏特色，具有嚴(yán)重的盲目性和滯后性，不能根據(jù)高校本身的教育資源及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要確立自己的培養(yǎng)方案，甚至照搬照抄國(guó)外酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式。

(二)專業(yè)技能的培養(yǎng)有待加強(qiáng)

酒店管理專業(yè)的教育模式在某種程度仍是教72師通過(guò)開展課堂教育，重理論知識(shí)的講解，忽視服務(wù)技能的培養(yǎng)，教授的知識(shí)雖然能夠優(yōu)化學(xué)生思維模式，但是培養(yǎng)的學(xué)生動(dòng)手能力弱。為此，一些高校積極探索校企聯(lián)合的教育培養(yǎng)模式，但是目前校企合作還存在缺乏系統(tǒng)的銜接。企業(yè)之所以愿意與高校合作僅僅出于實(shí)習(xí)生的人力成本較低的角度考慮，沒(méi)有制定詳細(xì)的有針對(duì)性的培養(yǎng)方案。

(三)素質(zhì)教育有待強(qiáng)化

酒店行業(yè)一般來(lái)講對(duì)從業(yè)人員有三個(gè)方面的要求:一是知識(shí)方面，要求從業(yè)人員具有寬廣的知識(shí)面、較高的文化修養(yǎng);二是倫理道德方面，要求工作人員具有高尚的職業(yè)道德、主動(dòng)的服務(wù)意識(shí)、較高的政治思想素質(zhì);三是能力方面，要求酒店管理人才具有人際交往能力，和諧的團(tuán)隊(duì)精神及壓力與挫折管理的能力，靈活的應(yīng)變能力等情商方面的內(nèi)容。目前高校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在偏重專業(yè)知識(shí)的講授，輕職業(yè)道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育問(wèn)題，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生難免因自負(fù)、孤傲的個(gè)性，使學(xué)生感到自我壓抑并最終轉(zhuǎn)行。

二、調(diào)整酒店管理專業(yè)培養(yǎng)方案的思路

(一)制訂能反映酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)的培養(yǎng)方案

目前高校在設(shè)置酒店管理專業(yè)時(shí)應(yīng)該組織專業(yè)教師到國(guó)際著名酒店集團(tuán)進(jìn)行市場(chǎng)的廣泛調(diào)研，根據(jù)國(guó)際游客的需要，調(diào)整辦學(xué)思路，優(yōu)化課程設(shè)置。同時(shí)，也要到國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，調(diào)研國(guó)內(nèi)游客的需求，據(jù)此超前預(yù)測(cè)分析工作。根據(jù)崗位需求情況，設(shè)置或調(diào)整專業(yè)，確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)需求。［1］

(二)制定兼顧能力與素質(zhì)的人才培養(yǎng)方案

酒店管理院系應(yīng)該組織專業(yè)教師與企業(yè)的高級(jí)管理人員一起，探討酒店經(jīng)營(yíng)管理的組織結(jié)構(gòu)，分析各部門的崗位設(shè)置，研究各崗位工作人員的素質(zhì)要求極其職業(yè)修養(yǎng)，所需哪些服務(wù)技能。在方案的制訂中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在此基礎(chǔ)上，制定出能在知識(shí)、能力、素質(zhì)都有所反映的綜合性、整體性的人才培養(yǎng)方案。

(三)優(yōu)化課程體系建設(shè)和課程設(shè)置的舉措

1．堅(jiān)持既重專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)，又充分重視實(shí)踐技能的培養(yǎng)原則，構(gòu)建課程體系

酒店管理專業(yè)在開設(shè)公共課時(shí)，應(yīng)盡可能把涉及經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的基礎(chǔ)理論課安排充夠課時(shí)，使學(xué)生能夠掌握一定經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)相關(guān)的理論，培養(yǎng)他們運(yùn)用理論知識(shí)分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。在設(shè)計(jì)職業(yè)技能課程時(shí)，高校酒店管理專業(yè)的教師應(yīng)該借助餐飲、客房、前廳等試驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生掌握嫻熟的服務(wù)技能。需要強(qiáng)調(diào)的是，酒店管理專業(yè)一定要在政治理論課教學(xué)中進(jìn)行大膽改革，所講知識(shí)應(yīng)該反映先進(jìn)性、時(shí)代性，提高學(xué)生的政治思想素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生政治觀念;酒店管理專業(yè)還要注意人文課程教學(xué)的改革，以塑造人文精神、健全人格為宗旨，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。

2．搭建反映專業(yè)能力的職業(yè)課程方案

酒店管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的一門學(xué)科。根據(jù)這樣一個(gè)學(xué)科特點(diǎn)，高校在構(gòu)建職業(yè)技能課程體系時(shí)應(yīng)該圍繞能反映酒店的經(jīng)營(yíng)與管理能力、崗位技能、公關(guān)禮儀、職業(yè)道德、服務(wù)語(yǔ)言表達(dá)能力、外語(yǔ)表達(dá)能力、旅游法規(guī)的理解、酒店計(jì)算機(jī)辦公軟件的操作能力、溝通能力等能力結(jié)構(gòu)來(lái)開設(shè)相關(guān)課程。酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該努力擺脫本科院校“學(xué)科本位”的思想的束縛，建立以“職業(yè)能力本位”的專業(yè)課程體系，開設(shè)酒店管理、前廳與客房服務(wù)管理、餐飲服務(wù)管理服務(wù)等課程為本專業(yè)的主干課程。

3．開展能夠反映專業(yè)特色的酒店專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程

目前高校的課程開設(shè)應(yīng)該跳出公共基礎(chǔ)課、公共選修課、公共必修課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課、專業(yè)必修課的傳統(tǒng)課程開設(shè)思維。在提高學(xué)73生思想道德素質(zhì)與人文素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，優(yōu)化學(xué)生經(jīng)濟(jì)管理能力的前提下，培養(yǎng)學(xué)生具備做好酒店不同崗位的技能和能力，課程開設(shè)應(yīng)該突出酒店專業(yè)特色，強(qiáng)化實(shí)踐技能訓(xùn)練，在課程體系調(diào)整中，增加實(shí)踐課程的教學(xué)時(shí)數(shù)。為此，加強(qiáng)與旅游酒店企業(yè)的交流與合作，一方面可以優(yōu)化酒店管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)，另一方面又可以解決酒店企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，再次，在科研方面校企應(yīng)根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要編著與行業(yè)貼近的應(yīng)用型教材，教師的講義也應(yīng)在與旅游企業(yè)能手共同研討的基礎(chǔ)上編寫。［2］校內(nèi)教育不是“填鴨式”的“讀背考試”，校外教育不是單純的勞務(wù)實(shí)習(xí)，以“實(shí)習(xí)基地”為名號(hào)的部分旅游用人單位將學(xué)生視為廉價(jià)勞動(dòng)力，不僅不能履行校企雙方最初制定的教學(xué)計(jì)劃，反而將學(xué)生培訓(xùn)成從事單一重復(fù)工作的熟練技工，這不僅造成學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的錯(cuò)誤認(rèn)知，形成旅游專業(yè)就是“刷盤子、端碗、看人臉色”的錯(cuò)誤觀念，而且導(dǎo)致學(xué)生對(duì)學(xué)校和旅游用人單位的不信任，最終將損害校企雙方的利益和聲譽(yù)。

4．以反映行業(yè)前沿發(fā)展為原則，改革課程體系

高校酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該深入走訪酒店企業(yè)，與酒店從業(yè)人員座談，以反映酒店專業(yè)的能力要素為抓手，對(duì)目前課程進(jìn)行重組和調(diào)整，以模塊為單位進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，課程設(shè)置可以分為公共課程模塊、職業(yè)技能課程模塊、實(shí)踐課程模塊、選修課程模塊四大模塊。調(diào)整《餐飲服務(wù)管理》和《客房服務(wù)管理》兩門課程的講課重難點(diǎn)，將技能演練與中級(jí)餐服、客服考證結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的緊迫性。

(四)培養(yǎng)酒店專業(yè)的“雙師型”教師

酒店管理專業(yè)教師素質(zhì)的高低決定著所培養(yǎng)學(xué)生的能力水平的高低，也是旅游院校提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。一流的教師隊(duì)伍，才能造就卓越的學(xué)生群體。優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型”的專業(yè)教師，既能講授課程理論知識(shí)，又具有熟練的綜合技能。結(jié)合校企雙方意見，制定人才引進(jìn)的特殊標(biāo)準(zhǔn)，所謂“特殊”就是不單純看學(xué)歷，應(yīng)根據(jù)課程設(shè)置及人才市場(chǎng)的需求多渠道引進(jìn)人才。此外選拔充實(shí)高技能人才師資隊(duì)伍，還可以發(fā)展一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)專長(zhǎng)的技師、高級(jí)技師以及專家擔(dān)任兼職教師。另外，定期組織學(xué)校教師到其合作企業(yè)參與經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)。［3］

(五)規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)硬件建設(shè)與項(xiàng)目

開設(shè)酒店管理專業(yè)的高校應(yīng)該邀請(qǐng)國(guó)際知名酒店管理經(jīng)營(yíng)層和服務(wù)一線員工參與規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)各類酒店實(shí)驗(yàn)室、酒店各類實(shí)訓(xùn)中心，每開發(fā)一處實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都應(yīng)改有針對(duì)性的能力結(jié)構(gòu)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的開設(shè)，真正達(dá)到培養(yǎng)某種能力的目的。努力與更多的國(guó)內(nèi)外著名酒店企業(yè)共建校外實(shí)訓(xùn)基地，既利于本專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)，又可以達(dá)到服務(wù)社會(huì)的目的。另外要進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)各實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。教師、企業(yè)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)“三力并發(fā)”，也就是利用旅游行業(yè)一線操作人員、旅游企業(yè)中層管理人員及旅游專業(yè)教師三股力量合力對(duì)教學(xué)以及考核進(jìn)行判定，通過(guò)考核方式的多元化讓學(xué)生明白“課堂”和“企業(yè)”的結(jié)合點(diǎn)。［4］

(六)人才培養(yǎng)模式改革和工學(xué)相結(jié)合的探索及措施

1．優(yōu)化教學(xué)方法，加大再造力度

酒店管理專業(yè)的教師應(yīng)該考慮酒店專業(yè)的學(xué)生既要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，還要培養(yǎng)自我的實(shí)踐技能。但是，學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)時(shí)間非常有限，如何在有限的時(shí)間內(nèi)合理安排課程，就必須要有科學(xué)的教學(xué)方法。專業(yè)教師要積極探索適合酒店專業(yè)學(xué)生的多樣化的教學(xué)方法，如網(wǎng)絡(luò)教學(xué)法、講授法、討論法、案例分析法、技能訓(xùn)練、情景模擬演練等，改變注入式的滿堂灌的傳統(tǒng)的授課方式，推行互動(dòng)式、研討式的教學(xué)方法、調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，不斷提高學(xué)生獨(dú)立自主獲取知識(shí)的能力，加強(qiáng)74學(xué)生學(xué)習(xí)方法的教育與能力的訓(xùn)練，使學(xué)生通過(guò)教學(xué)不僅能掌握系統(tǒng)的酒店知識(shí)，而且還能獲得獨(dú)立思考與更新知識(shí)的方法和能力。

2．開發(fā)學(xué)生潛能

酒店管理專業(yè)教師的教學(xué)教育活動(dòng)不僅要重視學(xué)生顯能的培養(yǎng)，更要注意潛能的培養(yǎng)。目前旅游院校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)中存在重顯能、輕潛能的問(wèn)題。實(shí)際上，酒店行業(yè)是一個(gè)人與人頻繁打交道的一個(gè)行業(yè)，工作人員對(duì)服務(wù)態(tài)度、人際技巧、情緒控制等非智力因素的把控要比單純的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能更為重要。一些酒店管理專業(yè)的實(shí)習(xí)生受不了一點(diǎn)委屈，受了委屈就中斷實(shí)習(xí)，甚至轉(zhuǎn)行，這都與學(xué)生的潛能的培養(yǎng)有很大關(guān)系。所以酒店管理院系要在學(xué)生顯能開發(fā)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)潛能的開發(fā)。教師在平時(shí)授課過(guò)程中也要有意識(shí)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行反復(fù)的情緒控制的能力、自我激勵(lì)和應(yīng)對(duì)壓力的能力、認(rèn)知他人和理解他人、忍耐力及自我調(diào)節(jié)的能力的心理訓(xùn)練，不斷提高他們的潛能，學(xué)校要注重激發(fā)學(xué)生的潛意識(shí)，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活、工作過(guò)程中遇到障礙時(shí)能積極地解決問(wèn)題，同時(shí)也能積極自我調(diào)適，堅(jiān)韌不拔。

3．培養(yǎng)綜合素質(zhì)，加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)

酒店管理服務(wù)方案范文第2篇

[關(guān)鍵詞] 校店一體化；協(xié)同育人；酒店應(yīng)用型人才；探索；實(shí)踐

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B

[文章編號(hào)] 1009-6043（2016）12-0158-03

一、珠三角酒店管理應(yīng)用型人才需求分析

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“黃金產(chǎn)業(yè)”。廣東是我國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，2014年廣東實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值6.78萬(wàn)億人民幣，十幾年來(lái)，廣東經(jīng)濟(jì)總量先后超過(guò)新加坡、中國(guó)香港、臺(tái)灣和韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，人均生產(chǎn)總值超10000美元，進(jìn)入中等收入國(guó)家地區(qū)行列。根據(jù)國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，人均GDP達(dá)到5000美元以上就進(jìn)入成熟的休閑度假旅游發(fā)展階段。目前廣東和珠江三角地區(qū)的旅游業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，努力將廣東建設(shè)成為輻射全國(guó)、影響亞太、具有較高國(guó)際水準(zhǔn)的旅游目的地，成為我國(guó)出入境的客流中心和集散地。在《珠三角地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2008-2020年）》中廣東省明確指出要優(yōu)先發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，在珠三角建設(shè)全國(guó)旅游綜合改革示范區(qū)，建成亞太地區(qū)具有重要影響力的國(guó)際旅游目的地和游客集散地。廣東《關(guān)于加快廣東旅游業(yè)改革與發(fā)展建設(shè)旅游強(qiáng)省的決定》提出將廣東建設(shè)成為“全國(guó)旅游綜合改革示范區(qū)”，并將在部分領(lǐng)域?qū)嵭小跋刃邢仍嚒?。廣東將全面提升旅游魅力，依托名城、名人、名山、名寺和廣府、潮汕、客家三大文化板塊，著力打造“嶺南文化、活力商都、黃金海岸、美食天堂”四大旅游品牌。其中酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要內(nèi)涵，又成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，在《廣東省旅游發(fā)展規(guī)劃綱要（2011-2020年）》中，明確了優(yōu)化提升住宿業(yè)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)提升戰(zhàn)略，提出要培育一批有產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和社會(huì)影響力的本土酒店品牌；鼓勵(lì)引進(jìn)國(guó)際知名酒店品牌進(jìn)駐；促進(jìn)七天、嶺南佳園等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店快速發(fā)展戰(zhàn)略，為行業(yè)發(fā)展指明了方向。廣東是全國(guó)五星級(jí)酒店最多的地區(qū)。廣東省以98家位列全國(guó)各地之首，其中廣州占了23家。在廣州珠江新城CBD（中央商務(wù)區(qū)）地段周邊一公里范圍內(nèi)，已經(jīng)聳立著四季、麗思卡爾頓、皇家國(guó)際等6家高星級(jí)酒店。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，包括洲際、喜達(dá)屋、希爾頓、萬(wàn)豪等在內(nèi)的主要十個(gè)品牌的國(guó)際高端酒店公司近5年將在國(guó)內(nèi)開設(shè)不少于623家店，珠三角地區(qū)對(duì)酒店管理應(yīng)用型人才的需求旺盛。

二、全方位校店一體化協(xié)同育人的內(nèi)涵

廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)是廣東省高職重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。近年來(lái)采用全方位校店一體化協(xié)同育人模式進(jìn)行高素質(zhì)酒店人才培養(yǎng)取得了較好的效果。全方位校店一體化協(xié)同育人，是指學(xué)校與酒店融合各自的資源和要素為一個(gè)育人共同體，從不同方位進(jìn)行協(xié)同合作的校企合作育人模式。主要內(nèi)涵包括：

（一）以校、企、生利益兼顧為標(biāo)準(zhǔn)的多贏性校店合作原則

在校企合作中，堅(jiān)持以學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方利益兼顧作為標(biāo)準(zhǔn)的校企合作原則，使校企結(jié)合為利益共同體。由于酒店行業(yè)的迅猛發(fā)展，社會(huì)上酒店良莠不齊，有些酒店以學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力，甚至從事一些不適合學(xué)生從事的崗位工作，學(xué)生和學(xué)校的利益不能得到保障。全方位校店一體化協(xié)同育人要求在校企合作中必須保證學(xué)生的利益，不得從事不適合學(xué)生實(shí)踐的崗位和工作。在合作過(guò)程中實(shí)行酒店給學(xué)生總結(jié)評(píng)價(jià)，學(xué)生給酒店總結(jié)打分的雙向評(píng)價(jià)體系。對(duì)得分較低的酒店予以溝通促改，并減少和降低以后的合作數(shù)量和質(zhì)量，保障學(xué)生、學(xué)校的利益。

（二）以酒店人才需求為依據(jù)的多樣化合作培養(yǎng)方式

“全方位校店一體化協(xié)同育人”是以酒店對(duì)服務(wù)人才的需求和用人節(jié)奏作為依據(jù)選擇合適的“工學(xué)結(jié)合”的合作培養(yǎng)方式。在校企合作過(guò)程中，酒店根據(jù)自身的人才需求特點(diǎn)，選擇2+1頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、聯(lián)合自主招生、現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)、匯聚式育人等培養(yǎng)模式，這些靈活多樣的合作方式，融合酒店特點(diǎn)，更加符合酒店人才需求和用人節(jié)奏，達(dá)到滿足校店一體化的基本要求。

（三）以人才培養(yǎng)質(zhì)量為導(dǎo)引的多角度協(xié)同育人內(nèi)容

“全方位校店一體化協(xié)同育人”形成以人才培養(yǎng)質(zhì)量為引導(dǎo)的多方位、多角度的協(xié)同育人合作內(nèi)容。例如校店共同制定人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、共同構(gòu)建人才培養(yǎng)方案，共同開發(fā)專業(yè)課程，匯聚行業(yè)信息形成信息分享機(jī)制的合作；聯(lián)合自主招生，形成雙主體的管理模式和現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)特點(diǎn)的合作；形成教育成本分?jǐn)偤蛥R聚機(jī)制，育人成本由用人酒店、學(xué)校和學(xué)生按約分?jǐn)?，酒店投資參與專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和職業(yè)化培訓(xùn)基地的建設(shè)，預(yù)約優(yōu)質(zhì)就業(yè)以及專業(yè)資源庫(kù)建設(shè)的合作；形成學(xué)校教師與企業(yè)兼職教師的有機(jī)融合，建立雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)和職業(yè)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的合作；校店共同筑建具有典型酒店企業(yè)文化特質(zhì)的校園專業(yè)文化合作等等內(nèi)容。

（四）以企業(yè)發(fā)展為目的多層次要素匯聚的合作維度

以工學(xué)結(jié)合、校企融合為手段，合作校、店的專業(yè)資源、組織和社會(huì)環(huán)境等多層次要素之間互換與合作匯聚，形成學(xué)校實(shí)踐教學(xué)與酒店實(shí)際工作的一致、學(xué)校教學(xué)內(nèi)容與酒店用人標(biāo)準(zhǔn)的一致、學(xué)校專業(yè)教師發(fā)展與酒店HR開發(fā)規(guī)劃一致、學(xué)校專業(yè)課題與酒店發(fā)展瓶頸一致、學(xué)校人才培養(yǎng)方案與酒店人才需求戰(zhàn)略一致、學(xué)校專業(yè)發(fā)展規(guī)劃與酒店發(fā)展戰(zhàn)略一致的多層次合作維度。

三、全方位校店一體化協(xié)同育人模式的實(shí)踐與創(chuàng)新

強(qiáng)勁的人才需求，倒逼企業(yè)和職業(yè)院校不斷的探索酒店管理應(yīng)用型人才適宜的培養(yǎng)模式。廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院在廣東省旅游協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，與珠三角多家高星級(jí)酒店及中高職院校合作搭建的酒店管理專業(yè)學(xué)院這一具有混合所有制特征的協(xié)同育人平臺(tái)，在酒店人才培養(yǎng)機(jī)制、旅游資源整合共享機(jī)制、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)聚集機(jī)制、協(xié)同組織管理機(jī)制等方面進(jìn)行創(chuàng)新，逐步形成“多主體協(xié)同育人、校店聯(lián)合多元化招生、產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)和預(yù)約崗位就業(yè)”的全方位校店一體化協(xié)同育人模式，提高了珠三角酒店管理與服務(wù)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

（一）校店一體化協(xié)同育人平臺(tái)的搭建：酒店管理專業(yè)學(xué)院

酒店管理專業(yè)學(xué)院是將職業(yè)院校的職業(yè)素養(yǎng)課程上提，將酒店員工入職培訓(xùn)職能下沉形成對(duì)接的多主體、具有混合所有制特征的專業(yè)學(xué)院。學(xué)院行政隸屬關(guān)系不變，參建酒店以不同的方式將企業(yè)要素深度融入專業(yè)學(xué)院的建設(shè)中。專業(yè)學(xué)院實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，理事會(huì)成員由職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)會(huì)和協(xié)同酒店人力資源高管組成。學(xué)院院長(zhǎng)主要由院校方的系主任和酒店方的人力資源總監(jiān)輪流擔(dān)任。專業(yè)學(xué)院主要任務(wù)是負(fù)責(zé)決定自主招生和現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)、訂單定制培養(yǎng)實(shí)踐、校企合作課程與教材開發(fā)、酒店實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)制定、酒店職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定、雙師素質(zhì)教學(xué)隊(duì)伍培養(yǎng)、酒店在職職工培訓(xùn)、對(duì)外服務(wù)（中小酒店業(yè)的管理培訓(xùn)和國(guó)際性酒店管理模式輸出）、酒店專業(yè)教育資源整合與共享等。教學(xué)接受專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和第三方教育質(zhì)量監(jiān)督評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和評(píng)價(jià)。其組織架構(gòu)如圖所示。

（二）全方位校店一體化協(xié)同育人的創(chuàng)新

全方位校店一體化協(xié)同育人模式的創(chuàng)新，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.校企聯(lián)合自主招生和預(yù)約就業(yè)機(jī)制創(chuàng)新。與協(xié)同企業(yè)共同設(shè)計(jì)自主招生方案，共同組成考核小組出題并面試，共同制定培養(yǎng)方案，共同分擔(dān)教育成本，共同組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同提供教學(xué)場(chǎng)所，企業(yè)全額提供三年學(xué)費(fèi)，畢業(yè)生預(yù)約崗位優(yōu)先就業(yè)。

2.產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。與協(xié)同企業(yè)合作采用多形式多樣化的產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式，與洲際酒店集團(tuán)合作的集團(tuán)化訂單培養(yǎng)模式；與花園酒店的現(xiàn)代學(xué)徒制模式；與君悅酒店、威斯汀酒店的2+1模式，完成實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的目的。

3.多主體特色學(xué)院的組織管理創(chuàng)新。酒店學(xué)院實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。理事會(huì)由多家協(xié)同企業(yè)和校方人員組成。酒店學(xué)院按照現(xiàn)代學(xué)徒制特點(diǎn)搭建協(xié)同育人平臺(tái)體制結(jié)構(gòu)，形成“一會(huì)六中心”的扁平化組織構(gòu)架，提高協(xié)同育人平臺(tái)的運(yùn)行效率。

（三）全方位校店一體化協(xié)同育人模式的成果

在實(shí)施全方位校店一體化協(xié)同育人模式以來(lái)，廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)在培育應(yīng)用型酒店管理人才方面取得了較為豐碩的標(biāo)志性成果。2014年學(xué)院旅游與酒店管理專業(yè)經(jīng)過(guò)2年的培育，成為廣東省高職教育重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，目前項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容均已完成。2015年成功申報(bào)了廣東省協(xié)同育人平臺(tái)――珠三角旅游服務(wù)人才協(xié)同育人中心，該中心與廣東省旅游協(xié)會(huì)合作，協(xié)同廣州花園酒店、洲際酒店集團(tuán)等企業(yè)共同申報(bào)，在與中大、華工等本科校共同競(jìng)爭(zhēng)中獲得了40個(gè)立項(xiàng)中的一個(gè)――“珠三角旅游服務(wù)人才協(xié)同育人中心”建設(shè)項(xiàng)目，2016年初通過(guò)了省里組織的建設(shè)方案論證，進(jìn)入到實(shí)施階段。2014年旅游管理專業(yè)（酒店管理）教學(xué)團(tuán)隊(duì)獲得廣東省高職教育省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)稱號(hào)。同年酒店管理專業(yè)1名教授被評(píng)為廣東省高職教育領(lǐng)軍人才培養(yǎng)對(duì)象。

在人才培養(yǎng)的實(shí)踐中，廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)逐漸形成了以下的特點(diǎn)：

人才培養(yǎng)模式方面。改革招生、培養(yǎng)、就業(yè)等環(huán)節(jié)，探索多元化工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式。學(xué)生亦工亦學(xué)，凸顯兩個(gè)主體，兩種身份、兩個(gè)平臺(tái)、兩類導(dǎo)師的人才培養(yǎng)特點(diǎn)。建立校企聯(lián)合自主招生制度、構(gòu)建產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式、形成雙主體合作育人運(yùn)行管理機(jī)制和畢業(yè)生預(yù)約崗位就業(yè)制度。探索和實(shí)踐多元化的校企合作、工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式?！巴M(jìn)淡出、工學(xué)交替”的培養(yǎng)模式是根據(jù)旅游服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，建立以教學(xué)要素圍繞珠三角旅游旺季進(jìn)度配置，旺季學(xué)生全天候進(jìn)入各個(gè)協(xié)同企業(yè)頂崗工作，淡季回到學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和素質(zhì)養(yǎng)成教育。“2+1”培養(yǎng)模式是前兩年在學(xué)校里進(jìn)行基礎(chǔ)理論和專業(yè)理論的學(xué)習(xí)，第三年開始全職進(jìn)入?yún)f(xié)同企業(yè)的基層崗位進(jìn)行一年的頂崗實(shí)習(xí)?！坝唵伟唷比瞬排囵B(yǎng)模式由校企共同負(fù)責(zé)培養(yǎng)，充分利用學(xué)校和企業(yè)是兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，以學(xué)生培養(yǎng)為核心，以工學(xué)結(jié)合、半工半讀為形式，以教師、師傅聯(lián)合傳授為支撐，校企雙方各司其職、各負(fù)其責(zé)、各專所長(zhǎng)、分工合作，共同完成對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”培養(yǎng)模式實(shí)施雙主體特征，三年學(xué)費(fèi)由自主招生的酒店全額資助。建成校企合作的旅游服務(wù)教學(xué)資源庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同企業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生和在職員工的遠(yuǎn)程教學(xué)與教學(xué)管理，達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)、在崗學(xué)習(xí)和企業(yè)員工在職學(xué)習(xí)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)條件要求。

服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)方面。以對(duì)中小酒店基層管理崗位培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和解決中小酒店管理服務(wù)問(wèn)題為主要形式，通過(guò)協(xié)同各方在合作中的生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行技術(shù)服務(wù)、咨詢和合作研究工作，校企行共同研究解決旅游企業(yè)發(fā)展的難題。通過(guò)技能鑒定所的職業(yè)資格鑒定功能，承擔(dān)區(qū)域范圍內(nèi)的職業(yè)技能鑒定活動(dòng)。

在專業(yè)建設(shè)方面。以傳承嶺南旅游文化作為專業(yè)文化環(huán)境建設(shè)任務(wù)，依托傳統(tǒng)文化體驗(yàn)中心打造以嶺南文化為內(nèi)涵的廣東旅游服務(wù)類專業(yè)文化環(huán)境。傳統(tǒng)文化與嶺南旅游文化體驗(yàn)中心包括傳統(tǒng)禮儀體驗(yàn)區(qū)、經(jīng)典國(guó)學(xué)體驗(yàn)區(qū)、民俗服飾體驗(yàn)區(qū)、書畫篆刻體驗(yàn)區(qū)、嶺南文化體驗(yàn)區(qū)和環(huán)幕大講堂組成，采用現(xiàn)代科技手段，實(shí)現(xiàn)虛擬實(shí)景，動(dòng)靜結(jié)合，參與體驗(yàn)和知行合一的學(xué)習(xí)模式達(dá)到傳統(tǒng)文化體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，并為旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成提高強(qiáng)度支撐。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]董馨，吳薇，王奕衡.基于協(xié)同創(chuàng)新理念的校企合作模式研究[J].國(guó)家教育行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（7）

[2]劉學(xué)英.校企合作視角下的酒店人才培養(yǎng)模式研究[D].湖南：中南大學(xué)，2014

酒店管理服務(wù)方案范文第3篇

顧問(wèn)勞動(dòng)合同范文一

甲方：上海財(cái)大科技園創(chuàng)業(yè)管理有限公司

乙方：上海財(cái)大科技園金融實(shí)驗(yàn)室

甲方根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定，聘請(qǐng)上海財(cái)大科技園金融實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任甲方園區(qū)企業(yè)市場(chǎng)開拓業(yè)務(wù)的專項(xiàng)顧問(wèn)，經(jīng)雙方協(xié)商一致訂立本合同。

第一條 乙方擔(dān)任甲方園區(qū)企業(yè)市場(chǎng)開拓的顧問(wèn)。乙方必須嚴(yán)守中華人民共和國(guó)合同法及執(zhí)業(yè)紀(jì)律，積極為甲方提供幫助，維護(hù)甲方的合法權(quán)益。

第二條 專項(xiàng)顧問(wèn)工作范圍：

1、向甲方提供書面形式的有關(guān)園區(qū)企業(yè)市場(chǎng)開拓意見書;

2、草擬、修改、審查園區(qū)企業(yè)合同及其他有關(guān)法律文書;

3、準(zhǔn)備開拓市場(chǎng)所必要的文件;

4、每月至少提供一次園區(qū)企業(yè)相關(guān)客戶信息給甲方;

5、為甲方企業(yè)提品方面的有效經(jīng)銷商或客戶并協(xié)助甲方企業(yè)進(jìn)行商務(wù)談判;

6、協(xié)助甲方企業(yè)與客戶簽署合同協(xié)議;

第三條 本合同的法律顧問(wèn)費(fèi)按以下方式支付：

甲方支付乙方基本顧問(wèn)費(fèi)每年人民幣 元整。分兩次支付，簽訂合同之日付 ，第一次園區(qū)企業(yè)市場(chǎng)開拓服務(wù)結(jié)束后支付_____。下列事務(wù)甲方需支付乙方費(fèi)用，其它不再另行收費(fèi)。

1、如需要到外地辦理有關(guān)事務(wù)的差旅費(fèi)，乙方將根據(jù)事務(wù)具體情況，按日或者按照事務(wù)情況與甲方協(xié)商收費(fèi)。

2、陪同甲方園區(qū)企業(yè)人員去外地辦理考察等事務(wù)的費(fèi)用。

第四條 為維護(hù)甲方利益，甲方應(yīng)保證提供真實(shí)的相關(guān)資料和必要的工作條件。乙方對(duì)甲方提供的商業(yè)機(jī)密應(yīng)嚴(yán)格保密并承擔(dān)保密責(zé)任。

第五條 違約責(zé)任：甲方不按時(shí)支付顧問(wèn)費(fèi)和乙方?jīng)]有提供甲方企業(yè)或不進(jìn)行相關(guān)服務(wù)，即為違約，必須承擔(dān)違約責(zé)任：

1、甲方不追討已支付的顧問(wèn)費(fèi)。

2、乙方需按甲方實(shí)際損失支付違約金。

第六條 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，期限為一年。合同期滿如果雙方不提出解除合同，則合同自動(dòng)延期一年。甲方按照本合同第四條規(guī)定繼續(xù)支付顧問(wèn)費(fèi)。

第七條 名詞解釋：甲方園區(qū)企業(yè)指注冊(cè)在甲方園區(qū)內(nèi)，與甲方簽訂孵化協(xié)議的企業(yè)

第八條 本合同一式貳份，具有同等效力。

甲方： 乙方：

(公章) (公章)

簽訂時(shí)間： 簽約時(shí)間：

顧問(wèn)勞動(dòng)合同范文二

經(jīng)營(yíng)者是指甲方聘用的經(jīng)營(yíng)酒店的酒店管理公司。

五星級(jí)飯店是指經(jīng)國(guó)家旅游總局下屬的全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)或者其權(quán)利義務(wù)繼受者認(rèn)定的五星級(jí)飯店。

專業(yè)顧問(wèn)是指甲方為項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與建造所需聘用的包括項(xiàng)目管理、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、廚房及洗衣房顧問(wèn)、機(jī)電顧問(wèn)、IT顧問(wèn)、專業(yè)音響顧問(wèn)、聲學(xué)/噪音顧問(wèn)、燈光顧問(wèn)、藝術(shù)顧問(wèn)、標(biāo)志標(biāo)識(shí)顧問(wèn)、水療顧問(wèn)、健身設(shè)備顧問(wèn)。

總負(fù)責(zé)人是指乙方向甲方提供本協(xié)議項(xiàng)下服務(wù)總負(fù)責(zé)人。

被推薦方乙方向甲方推薦的專業(yè)顧問(wèn)公司或其他獨(dú)立于乙方的組織或個(gè)人。

雙方甲方和乙方。

2 乙方的聘用

2.1

2.1.1 甲方聘用乙方在期限內(nèi)，遵照此協(xié)議的條款和條件，向乙方提供酒店建設(shè)籌建，籌備開業(yè)計(jì)劃、執(zhí)行顧問(wèn)服務(wù)。

2.2

2.2.1 乙方根據(jù)第2.1條，接受此項(xiàng)聘用。接收聘用 聘用

3 服務(wù)與職責(zé)

3.1

3.1.1 在甲方正確合理地履行本協(xié)議第3.2條款和第4條款的前提下，乙方在期限內(nèi)雙方商定的合理期間內(nèi)向甲方提供下列在附錄一中詳細(xì)描述內(nèi)容的服務(wù)：

1) 可行性分析顧問(wèn)服務(wù);

2) 方案設(shè)計(jì)顧問(wèn)服務(wù);

3) 酒店管理公司篩選顧問(wèn)服務(wù);

4) 與酒店管理公司談判顧問(wèn)服務(wù);

5) 專業(yè)顧問(wèn)公司篩選評(píng)審顧問(wèn)服務(wù)。

3.1.2 乙方向甲方提供本款服務(wù)的過(guò)程中未經(jīng)甲方許可，不調(diào)換總負(fù)責(zé)人?？傌?fù)責(zé)人主持乙方在本協(xié)議項(xiàng)下應(yīng)履行的全部義務(wù)。除非征得甲方同意，總負(fù)責(zé)人將親自出席雙方適時(shí)商定的時(shí)間和地點(diǎn)舉行的雙方的接洽和會(huì)談。

3.1.3 在本條款項(xiàng)下乙方向甲方服務(wù)的職責(zé)是推薦并幫助甲方篩選經(jīng)營(yíng)者，并向甲方提供專業(yè)建議和意見，以便甲方與經(jīng)營(yíng)者簽署關(guān)于酒店的合作意向書、技術(shù)服務(wù)協(xié)議和酒店管理協(xié)議。

3.1.4 乙方將準(zhǔn)時(shí)參加與甲方共同約定的時(shí)間和地點(diǎn)召開的，并在必要時(shí)責(zé)成專業(yè)顧問(wèn)參加的與項(xiàng)目相關(guān)的活動(dòng)。

3.1.5 乙方在提供酒店管理公司篩選顧問(wèn)服務(wù)、專業(yè)顧問(wèn)公司篩選評(píng)審顧問(wèn)服務(wù)過(guò)程中，將利用自身的專業(yè)能力進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查，乙方向甲方推薦的被推薦方應(yīng)具有

乙方的職責(zé)

3.1.5.1 法律法規(guī)規(guī)定的資質(zhì)(如有)和業(yè)界認(rèn)可的資質(zhì)。

3.1.5.2 為五星級(jí)酒店提供相同于本協(xié)議所約定的酒店管理服務(wù)或?qū)I(yè)顧問(wèn)服務(wù)的經(jīng)歷

3.1.5.3 與乙方不存在利益關(guān)系;既乙方不因被推薦給甲方聘用而享有任何利益。

3.1.6 乙方應(yīng)當(dāng)在甲方提出可行性分析(如有)或未來(lái)當(dāng)?shù)鼐频晔袌?chǎng)發(fā)展前景分析報(bào)告(如有)或者甲方提供合理要求后的 個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提交中肯的分析意見。

3.1.7 在期限內(nèi)適當(dāng)?shù)氖虑?，盡乙方能力所及向甲方推薦符合本協(xié)議第

3.1.5條約定之條件的不少于三家和盡量不少于三家的專業(yè)顧問(wèn)公司作為被推薦方供甲方篩選。

3.2

3.2.1 投資、策劃、設(shè)計(jì)、籌備、建造、裝修和裝備項(xiàng)目。

3.2.2 參照乙方的推薦，聘用具有五星級(jí)酒店管理合同談判成功經(jīng)驗(yàn)的律師或律師事務(wù)所參與與酒店管理公司進(jìn)行的意向書和協(xié)議書法律條款的談判。

3.2.3 對(duì)乙方在履行此協(xié)議項(xiàng)下的職責(zé)所提出的合理建議和提議及時(shí)作出判斷并/或作出相應(yīng)的決定予以實(shí)施，使乙方能夠在期限內(nèi)和期限延長(zhǎng)期內(nèi)履行第3.1條款的職責(zé)。

3.2.4 向乙方提供項(xiàng)目的可行性報(bào)告(如有)或提供當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)有關(guān)今年來(lái)當(dāng)?shù)鼐频晔袌?chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況數(shù)據(jù)(如有)與未來(lái)酒店規(guī)劃發(fā)展前景的資訊(如有)。

甲方的職責(zé)

5.2

乙方的違約責(zé)任

5.2.1 如果乙方未能按照本協(xié)議約定的條件向甲方提供本協(xié)議規(guī)定的服務(wù)，乙方構(gòu)成違約。

5.2.2 乙方每延遲日按照酒店策劃顧問(wèn)服務(wù)費(fèi)的萬(wàn)分之二向甲方承擔(dān)違約責(zé)任，遲延 日以上，甲方有權(quán)解除協(xié)議。

6 商業(yè)秘密

在履行本協(xié)議過(guò)程中，甲、乙雙方對(duì)所了解到的對(duì)方的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。

7 違約責(zé)任

7.1

7.2

8 赦免權(quán)

8.1

8.2 甲方確認(rèn)乙方在此協(xié)議項(xiàng)下的角色并不是作為一個(gè)項(xiàng)目俱體管理、建筑師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師、結(jié)構(gòu)顧問(wèn)、機(jī)電工程師;乙方并不是這些領(lǐng)域的專家。

8.3 在以上6.2.1和6.2.2條款的背景下，乙方對(duì)其履行本協(xié)議項(xiàng)下的職責(zé)所提供的服務(wù)不承擔(dān)相應(yīng)的法律、專業(yè)、規(guī)范、規(guī)定方面的后果與責(zé)任。

8.4 甲方對(duì)乙方所提供的本協(xié)議項(xiàng)下的所有服務(wù)具有獨(dú)立判斷的權(quán)利，有甲方確認(rèn)乙方在此協(xié)議項(xiàng)下的職責(zé)并不是作為甲方的。 因履行本合同所發(fā)生的任何爭(zhēng)議由甲方所在地的人民法院管轄。 此協(xié)議由中華人民共和國(guó)法律管轄權(quán)獨(dú)立決定是否接受乙方的服務(wù)建議，除了可能發(fā)生的因果關(guān)系導(dǎo)致乙方履行其在本協(xié)議條款項(xiàng)下的服務(wù)和義務(wù)的結(jié)果外，不需要向乙方承擔(dān)任何責(zé)任。

9 違約責(zé)任

雙方于本條款所列明的地址均為有效送達(dá)地址。凡因本協(xié)議的有關(guān)事項(xiàng)需以書面方式通知對(duì)方的，均可向該地址發(fā)送。如地址發(fā)生變更，變更一方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，否則因地址變更無(wú)法送達(dá)的不利后果由變更一方承擔(dān)。

甲方： 乙方：

地址： 地址：

郵編： 郵編：

公司： 公司：

收件人： 收件人：

傳真： 傳真：

電郵： 電郵：

本協(xié)議的附錄為本協(xié)議有效組成部分，如果本協(xié)議正文條款與附錄條款有不同解釋的，以本協(xié)議正文為準(zhǔn)。

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甲方代表： 乙方代表：

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顧問(wèn)勞動(dòng)合同范文三

甲方：河南中原商貿(mào)有限公司

乙方：陳旻 420104197610290473

本協(xié)議由甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，并對(duì)如下條款研究核準(zhǔn)后，于 2011 年 7 月 27 日共同簽署。

服務(wù)期限：本協(xié)議為期 一年 ，自 2011 年7月 28 日起至 2012年 7月 28 止。

一、服務(wù)內(nèi)容

甲乙雙方在合作過(guò)程中，圍繞甲方 醉三國(guó)系列產(chǎn)品 進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃：

1. 明確醉三國(guó)品牌定位;

2. 指導(dǎo)甲方完成醉三國(guó)品牌價(jià)值體系建立;

3. 指導(dǎo)甲方制定區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷策略及配套的銷售工具;

4. 指導(dǎo)甲方制定區(qū)域市場(chǎng)推廣策略;

5. 指導(dǎo)甲方制定產(chǎn)品的價(jià)格政策體系;

二、服務(wù)方式：

1、策略建議書

服務(wù)內(nèi)容的每一項(xiàng)工作，乙方均需要根據(jù)既定的項(xiàng)目計(jì)劃出具策略建議書。

2、專題研討會(huì)：

乙方每月至少一次赴甲方駐地與甲方進(jìn)行項(xiàng)目專題研討會(huì)。

3、執(zhí)行指導(dǎo)

服務(wù)內(nèi)容的每一項(xiàng)工作，乙方須對(duì)甲方的執(zhí)行部門進(jìn)行執(zhí)行指導(dǎo)，方式包括但不限于：電話、QQ、郵件、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

4、專題培訓(xùn)

服務(wù)內(nèi)容的每一項(xiàng)工作，在方案計(jì)劃確定之后，乙方須按照甲方的要求對(duì)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)進(jìn)行方案講解及培訓(xùn)。

5、輔助執(zhí)行

重要的形象性品牌元素，如產(chǎn)品標(biāo)識(shí)畫面、品牌與產(chǎn)品主形象、網(wǎng)店主圖、詳情頁(yè)文案等，乙方須提交執(zhí)行方案，但甲方有權(quán)決定是否使用。

6、評(píng)估與調(diào)整

服務(wù)內(nèi)容的每一項(xiàng)工作，在執(zhí)行的過(guò)程中，乙方須根據(jù)甲方的執(zhí)行狀況按月提交執(zhí)行調(diào)整建議。

三、雙方的責(zé)任與權(quán)利

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1. 根據(jù)工作需要，甲方必須及時(shí)向乙方提供真實(shí)的有關(guān)數(shù)據(jù)、資料，及時(shí)反饋意見，以保證工作如期進(jìn)行。

2. 根據(jù)工作需要，乙方前往甲方期間，甲方需提供辦公場(chǎng)所以及必要的辦公設(shè)施等。

3. 甲方指定固定的對(duì)接人員，負(fù)責(zé)日常溝通。

4. 甲方不得要求乙方從事欺詐或違法的推廣活動(dòng)。

5. 甲方在協(xié)議期內(nèi)，不得聘用或用利益手段拉攏乙方輔助工作人員。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1. 乙方須按上述服務(wù)內(nèi)容和方式，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為甲方提供顧問(wèn)服務(wù)和完成工作進(jìn)度及要求。

2. 乙方每月在乙方駐地工作時(shí)間不少于3個(gè)工作日。

3. 乙方如需輔助人員執(zhí)行協(xié)議工作內(nèi)容，須提前獲得甲方認(rèn)可。

4. 乙方為甲方開展的工作，如超出本合同服務(wù)內(nèi)容而需發(fā)生的額外收費(fèi)，應(yīng)事先以書面形式向甲方說(shuō)明和報(bào)價(jià)，并獲得甲方書面同意。

5. 在合同期內(nèi)，乙方不能做出任何損害甲方利益和名譽(yù)的行為。

6. 乙方在合同期內(nèi)，不得為甲方的同行企業(yè)提供品牌營(yíng)銷策劃服務(wù)。

四、合作服務(wù)費(fèi)

一、本協(xié)議顧問(wèn)服務(wù)費(fèi)共計(jì)人民幣 叁拾萬(wàn)元整(￥300,000元)

二、以上費(fèi)用不含稅金，如需發(fā)票，甲方須另外支付票面金額的8%作為稅金。

三、執(zhí)行費(fèi)用：

1、乙方自付每月一次往返甲方駐地交通費(fèi)，超過(guò)一次往返的，甲方承擔(dān)乙方往返交通費(fèi);

2、乙方在甲方駐地的食宿費(fèi)用由甲方承擔(dān)

3、外購(gòu)圖片版權(quán)費(fèi)用、攝影費(fèi)用、模特費(fèi)用等甲方承擔(dān)。

4、乙方到甲方市場(chǎng)所在地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔助執(zhí)行期間發(fā)生的交通、食宿費(fèi)由甲方承擔(dān)。

5、以上1-4項(xiàng)，發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用經(jīng)甲方認(rèn)可為準(zhǔn)。

五、知識(shí)產(chǎn)權(quán)

1、雙方合作過(guò)程中乙方的任何創(chuàng)作和設(shè)計(jì)成果產(chǎn)權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)均屬于甲方。

2、如果有關(guān)工作成果、作品涉及第三方的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、財(cái)產(chǎn)權(quán)或人身權(quán)，乙方應(yīng)向甲方說(shuō)明，并向甲方提出解決該問(wèn)題的方法。如上述解決方法需要支付費(fèi)用的，經(jīng)甲方書面同意后，由甲方支付。

3、經(jīng)甲方同意確認(rèn)后，乙方保留署名權(quán), 但乙方應(yīng)告知甲方并明確所署的名稱。

酒店管理服務(wù)方案范文第4篇

（一）高職招生難導(dǎo)致生源質(zhì)量下降

進(jìn)入21世紀(jì)以后，國(guó)內(nèi)人口數(shù)量有了很大的減少，而且人口結(jié)構(gòu)走向了老年化，雖然每年畢業(yè)的學(xué)生數(shù)量仍然很多，但是整體來(lái)看，國(guó)內(nèi)入學(xué)人數(shù)呈現(xiàn)遞減的規(guī)律，在這一變化的過(guò)程中，國(guó)內(nèi)各大教育機(jī)構(gòu)卻一直處于增加招生的趨勢(shì)，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,所以各大高職院校的辦學(xué)壓力也很大。為了學(xué)校的持續(xù)發(fā)展，這類院校不得不想方設(shè)法，采取一切有可能的方式來(lái)增加報(bào)名入學(xué)的學(xué)生數(shù)量，在這個(gè)過(guò)程中容易造成重?cái)?shù)量輕質(zhì)量的問(wèn)題泛濫，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)生整體素質(zhì)低下，影響學(xué)校的就業(yè)率。

（二）辦學(xué)理念模糊不清

高職院校酒店管理專業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地，就必須走具有自己特色的創(chuàng)新這路，這就要求我們要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)理念改革教學(xué)方式。從各大高職院校的招生網(wǎng)站與學(xué)校簡(jiǎn)介中我們可以看到他們打出的各種標(biāo)語(yǔ)與口號(hào)，但是一旦問(wèn)起學(xué)校究竟有哪些特別的地方，有哪些優(yōu)勢(shì)，就無(wú)法給出一個(gè)詳細(xì)的，有說(shuō)服力的解釋了，就算是給出了，也是老一套的說(shuō)辭，缺乏新意。

（三）教學(xué)模式機(jī)械落后，課程及教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理，缺乏科學(xué)性

普通院校的教育教學(xué)活動(dòng)側(cè)重的是系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，其實(shí)就是想要培養(yǎng)一批能做研究，能搞學(xué)術(shù)的人才，但是高職院校的教育教學(xué)活動(dòng)強(qiáng)調(diào)的則是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技術(shù)能力，旨在提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。最重要的是目前很多高職院校對(duì)于其與普通高校之間教育教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)的認(rèn)識(shí)還不夠，沒(méi)有對(duì)自己的責(zé)任有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。

（四）優(yōu)秀師資力量缺乏

對(duì)于各個(gè)專業(yè)的老師的薪資待遇，高職院校仍然是按照學(xué)歷高低等為依據(jù)來(lái)進(jìn)行評(píng)定，嚴(yán)重打擊了一些教學(xué)能力水平高,學(xué)歷低的老師的積極性。雖然一些學(xué)校亮出有多少博士生，碩士生，覺(jué)得學(xué)校的面子很足，但是很有可能實(shí)際教學(xué)效果不佳的正是這一部分人。尤其是酒店管理專業(yè)的教學(xué)工作，只靠照本宣科，只遵循教條主義是無(wú)法達(dá)到良好的教學(xué)效果的，必須要將實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，才能更好地吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

二、應(yīng)對(duì)策略分析

（一）把好生源關(guān)，寧缺毋濫

對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，其服務(wù)質(zhì)量的高低從很大程度上來(lái)說(shuō)取決于內(nèi)部員工工作水平與專業(yè)素質(zhì)。隨著世界一體化的進(jìn)一步發(fā)展，以及中國(guó)在國(guó)際舞臺(tái)上的作用越來(lái)越重要，各種國(guó)際性的活動(dòng)開始選擇我國(guó)作為舉辦地，在這種情況下酒店服務(wù)行業(yè)將獲得更大的發(fā)展空間與機(jī)遇，與此同時(shí)也將迎來(lái)巨大的挑戰(zhàn)。首先就是內(nèi)部服務(wù)管理人員的整體影響與一舉一動(dòng)，以及形象素質(zhì)的要求將會(huì)不斷被提高。從外貌的要求上，通常情況下，要求男生的身高在170cm左右，而女生則不能低于160cm。從這一點(diǎn)出發(fā)，各個(gè)高職院校就應(yīng)該加強(qiáng)招生過(guò)程中的限制，不能只顧著學(xué)生數(shù)量的增加，而忽視了生理上的限制,導(dǎo)致學(xué)生從一開始就入錯(cuò)了行業(yè)，使得他們?cè)谇舐氝^(guò)程中受挫，同時(shí)避免讓合作用人單位對(duì)學(xué)校產(chǎn)生不滿。

（二）凝練辦學(xué)理念，強(qiáng)化辦學(xué)特色

在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中，高職院校的教學(xué)工作起著不可替代的作用，政府部門對(duì)于高職教育的發(fā)展提供了一系列政策與經(jīng)費(fèi)上的支持。在這種情況下，我們應(yīng)該有效利用資源，科學(xué)制定辦學(xué)規(guī)劃，學(xué)習(xí)先進(jìn)的辦學(xué)理念，走特色的辦學(xué)之路，將職業(yè)教育的作用充分發(fā)揮出來(lái)，而不只是走走形式主義的路線，喊喊口頭標(biāo)語(yǔ)，隨大流，毫無(wú)創(chuàng)新之意。高職院校應(yīng)該根據(jù)自身的需求以及學(xué)校的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r走出一條具有自身特色的發(fā)展道路來(lái)，只有這樣才能在日益激烈的酒店管理行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，獲得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。酒店管理專業(yè)教育教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該將側(cè)重點(diǎn)放在學(xué)生實(shí)際工作能力與工作水平的不斷提高上，必須將就業(yè)作為基本的發(fā)展趨向、緊跟時(shí)展的步伐、從社會(huì)的實(shí)際需求出發(fā)，制定具體的發(fā)展戰(zhàn)略、將行業(yè)發(fā)展作為基本的發(fā)展導(dǎo)向，改革教學(xué)方案，增加教學(xué)活動(dòng)中的實(shí)踐課程的安排，能夠加強(qiáng)校企之間的合作，為學(xué)生提供一個(gè)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐應(yīng)用的良好平臺(tái)。

（三）完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，深化教學(xué)改革

第一,完善教學(xué)配套的設(shè)施設(shè)備。酒店管理專業(yè)的教育教學(xué)活動(dòng)，其主要的目的是為了提高學(xué)生的酒店服務(wù)工作的工作技能水平與綜合素質(zhì)，這就需要學(xué)校必須為教育教學(xué)活動(dòng)的有效開展提供各種基本的設(shè)施，以及相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)演習(xí)室。適當(dāng)?shù)卦黾訉?shí)訓(xùn)練習(xí)的課時(shí)，為學(xué)生們創(chuàng)造出酒店服務(wù)情景，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到活動(dòng)中，提高他們的實(shí)際工作能力，讓他們將所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到其中，同時(shí)也能從實(shí)踐練習(xí)中總結(jié)出自己的一套服務(wù)知識(shí)理念來(lái)，為早日走向工作崗位做好準(zhǔn)備。第二,課程設(shè)置和教學(xué)符合市場(chǎng)需求。現(xiàn)階段，高職院校酒店管理專業(yè)普遍存在重理論輕實(shí)踐的問(wèn)題，重點(diǎn)表現(xiàn)在課程設(shè)置的不合理性。首先任課老師對(duì)于要將學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人才沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)，對(duì)于該門學(xué)科的課程體系建設(shè)也缺乏正確的認(rèn)識(shí)，只是一味地模仿別人的教學(xué)方式與方法，缺乏一套適合自身發(fā)展的教學(xué)教學(xué)方式，所以無(wú)法滿足市場(chǎng)發(fā)展的需求。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)普遍發(fā)展的當(dāng)下，高職院校酒店管理專業(yè)的教育教學(xué)工作應(yīng)該以市場(chǎng)人力資源需求結(jié)構(gòu)作為參考標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定教育活動(dòng)的目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃，在走上工作崗位之前就做好一系列的準(zhǔn)備工作。第三優(yōu)化教學(xué)方法。由于生源本身所具有的一些特點(diǎn)，我們不得不承認(rèn)，高職院校學(xué)生在學(xué)習(xí)基本功、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法以及學(xué)習(xí)毅力等方面確實(shí)存在一些不足之處，這就要求酒店管理專業(yè)的任課老師要放棄傳統(tǒng)的那種教育模式，應(yīng)該注重根據(jù)專業(yè)特色來(lái)選擇靈活的教學(xué)模式。從備課環(huán)節(jié)中對(duì)各類教材的選擇，到課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)，都要重視學(xué)生實(shí)踐技能以及學(xué)生實(shí)戰(zhàn)能力水平的不斷提高。重視學(xué)生綜合素質(zhì)的不斷提高，另外在專業(yè)教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)的培養(yǎng),不僅僅要重視學(xué)生專業(yè)知識(shí)理論與技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的積累，同時(shí)還要注重提高學(xué)生的情商，因此高職院校教育教學(xué)工作的開展首先要提高廣大教職工的教學(xué)能力與業(yè)務(wù)素質(zhì)。作為酒店管理專業(yè)的老師，我們應(yīng)該不斷地加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，從實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)新的教學(xué)理念。明確課堂教學(xué)活動(dòng)中的側(cè)重點(diǎn)，以身作則，從自身的一言一行中將酒店管理服務(wù)理念與形象規(guī)范傳遞給學(xué)生。積極學(xué)習(xí)并利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，來(lái)豐富課堂教學(xué)的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效率；引用典型案例分析法，讓學(xué)生們參與到討論中各抒己見，互相學(xué)習(xí)。通過(guò)情景教學(xué)法，讓學(xué)生將所學(xué)應(yīng)用到演習(xí)訓(xùn)練中，讓他們從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并總結(jié)出適合自己的一套方法理論來(lái)。第四,將“拓展”引入教學(xué)，為酒店人才培養(yǎng)注入新血液。通過(guò)拓展訓(xùn)練，讓學(xué)生從中體會(huì)到學(xué)習(xí)與分享的樂(lè)趣。要達(dá)到這一效果，需要我們的老師們精心設(shè)置拓展訓(xùn)練的內(nèi)容，選擇合適的方式，引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，積極地參與到其中，心理受到挑戰(zhàn)，思想得到啟發(fā)，團(tuán)結(jié)合作，共同總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)理論，尋找出適合自己的理論方法體系。通過(guò)這種教學(xué)形式才能從根本上提高酒店管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量與總體水平。高職酒店管理完全可以將拓展引入到教學(xué)當(dāng)中，根據(jù)酒店管理的實(shí)際狀況，增設(shè)切合實(shí)際的模擬內(nèi)容，以加深學(xué)生對(duì)該行業(yè)的理解，讓他們從心理上對(duì)自己未來(lái)的工作內(nèi)容有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)以便做好準(zhǔn)備工作。

三、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，堅(jiān)持“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”原則

酒店管理服務(wù)方案范文第5篇

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元，超幅為 %;其中客房收入為 萬(wàn)元，寫字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入 萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %，比去年分別增加 萬(wàn)元和 %。其中，人工成本為 萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作