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針對(duì)部分地方對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)認(rèn)識(shí)不足、重視不夠,建設(shè)規(guī)劃編制工作滯后、質(zhì)量不高等問題,教育部、財(cái)政部聯(lián)合印發(fā)《通知》對(duì)學(xué)校食堂建設(shè)提出了五條要求。
一要加大投入力度,進(jìn)一步落實(shí)建設(shè)資金。要從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、提高民族素質(zhì)的高度,進(jìn)一步提高對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃重要性、緊迫性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步提高對(duì)加快農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)步伐必要性的認(rèn)識(shí),足額落實(shí)本地財(cái)政應(yīng)承擔(dān)資金,繼續(xù)落實(shí)收費(fèi)減免優(yōu)惠政策,滿足學(xué)校食堂建設(shè)需要。
二要突出建設(shè)重點(diǎn),科學(xué)編報(bào)規(guī)劃。一是統(tǒng)籌規(guī)劃,分步實(shí)施。要編制完善2011~2015年學(xué)校食堂建設(shè)總體規(guī)劃和分年度實(shí)施計(jì)劃,做到布局合理、規(guī)模適度,避免閑置浪費(fèi)和重復(fù)建設(shè);按照輕重緩急分年度組織實(shí)施,力爭(zhēng)到2013年底前基本完成國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)的學(xué)校食堂建設(shè),到2015年前基本完成中西部和東部困難省份其他地區(qū)學(xué)校食堂建設(shè)。
二是突出重點(diǎn),解決急需。中央補(bǔ)助資金重點(diǎn)支持699個(gè)國(guó)家試點(diǎn)縣,適當(dāng)兼顧其他地區(qū)。中西部省份用于國(guó)家試點(diǎn)縣的中央資金比例,應(yīng)當(dāng)不低于本省份所獲中央資金總數(shù)的90%;用于學(xué)校食堂建設(shè)的資金比例應(yīng)不低于90%。
三是堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),因地制宜。要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定,達(dá)到國(guó)家抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn),并滿足功能使用和綜合防災(zāi)要求;因地制宜選擇學(xué)生食堂建設(shè)模式,貫徹“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則,嚴(yán)禁搞超標(biāo)準(zhǔn)、豪華建設(shè)。建設(shè)和設(shè)計(jì)方案應(yīng)征詢食品藥品監(jiān)管部門意見。
三要嚴(yán)格項(xiàng)目管理,確保建設(shè)質(zhì)量。一是嚴(yán)把基礎(chǔ)建設(shè)程序關(guān),嚴(yán)格資格準(zhǔn)入,規(guī)范設(shè)計(jì)、施工,嚴(yán)禁“三邊”工程。二是嚴(yán)把工程質(zhì)量關(guān),依法執(zhí)行國(guó)家有關(guān)施工規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)則,確保工程質(zhì)量達(dá)標(biāo)。三是嚴(yán)把資金監(jiān)管關(guān),保證??顚S茫岣哔Y金使用效率,嚴(yán)格問責(zé)制度,嚴(yán)肅處理違法違紀(jì)行為。四是嚴(yán)把項(xiàng)目驗(yàn)收關(guān),及時(shí)組織竣工驗(yàn)收、審計(jì)、結(jié)算、決算等工作,食堂建設(shè)項(xiàng)目要在正面墻體醒目位置設(shè)置永久性標(biāo)志牌。五是嚴(yán)把制度落實(shí)關(guān),實(shí)行簡(jiǎn)報(bào)制、倒排工期制、進(jìn)度月報(bào)制、項(xiàng)目公示制、目標(biāo)考核制、監(jiān)督檢查制等工作制度,實(shí)行國(guó)家重點(diǎn)督查、省市定期巡查、縣級(jí)經(jīng)常自查的監(jiān)督檢查機(jī)制。
實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)離不開硬件軟件的建設(shè),硬件即教室的建設(shè)、實(shí)驗(yàn)家具的配置、實(shí)驗(yàn)儀器藥品的配置;軟件即實(shí)驗(yàn)室管理人員的組成、實(shí)驗(yàn)室相關(guān)規(guī)章制度的完善和執(zhí)行。
一、硬件建設(shè)
1.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
學(xué)科實(shí)驗(yàn)室的建設(shè),因其學(xué)科的特點(diǎn)和要求與常規(guī)教室的建設(shè)有著較大的區(qū)別,就化學(xué)實(shí)驗(yàn)室來說,根據(jù)學(xué)科實(shí)驗(yàn)需求及《中小學(xué)理科實(shí)驗(yàn)室裝備規(guī)范》,特別要注意以下問題:
(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該包括:學(xué)生實(shí)驗(yàn)室(有獨(dú)立的科技活動(dòng)室)、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備室、儀器室、試劑庫、危險(xiǎn)品庫及實(shí)驗(yàn)教師辦公室等專用房間。(2)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的面積較常規(guī)教室要大,因?yàn)閷W(xué)生實(shí)驗(yàn)操作需要一定的空間。還要留有安全通道,可以依據(jù)學(xué)生數(shù)量和規(guī)范要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。(3)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)臺(tái)需要安裝上下水、交直流電以及桌面排風(fēng)等相關(guān)設(shè)施,還需要配備洗眼器、急救箱、滅火器、滅火毯等安保急救措施。(4)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的電路控制應(yīng)將照明電與實(shí)驗(yàn)用電分開設(shè)置,同時(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)臺(tái)面用電及桌面排風(fēng)系統(tǒng)用電應(yīng)配備獨(dú)立的控制系統(tǒng),以確保學(xué)生用電安全。
2.實(shí)驗(yàn)室家具
化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具包括儀器柜、藥品柜、密閉操作臺(tái)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)臺(tái)等。藥品柜應(yīng)連接排風(fēng)系統(tǒng),密閉操作臺(tái)應(yīng)聯(lián)水聯(lián)電配備光源,學(xué)生實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)配備水池、桌面排風(fēng)、交直流電插座等設(shè)施。
3.實(shí)驗(yàn)儀器
實(shí)驗(yàn)室的儀器種類很多,是根據(jù)學(xué)科實(shí)驗(yàn)要求及中小學(xué)辦學(xué)條件標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則配置的。單就我校而言,各類儀器藥品設(shè)備等種類近800種,不同種類的儀器藥品需根據(jù)其不同特性進(jìn)行保管和使用。
隨著新課標(biāo)的實(shí)施、實(shí)驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展以及眾多教師對(duì)實(shí)驗(yàn)方式的不斷改進(jìn),常規(guī)的教學(xué)儀器也在發(fā)生著一些改變。更多學(xué)校將一些先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器引進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,不但提高了工作效率,開闊了學(xué)生眼界,也為進(jìn)行實(shí)驗(yàn)拓展、研究性學(xué)習(xí)提供了便利。
但應(yīng)該注意的是,在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的時(shí)候,應(yīng)選用適當(dāng)?shù)膬x器,而不應(yīng)追求高、精、尖。如紅外光譜儀、核磁共振儀等大型儀器,雖然在新課標(biāo)教材中涉及相關(guān)知識(shí),但也沒有必要在中學(xué)配備。這些儀器不但價(jià)格不菲,最重要的是利用率低,而且儀器對(duì)工作環(huán)境要求較高,維護(hù)費(fèi)用比機(jī)器本身還高。如果確有學(xué)生在進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的時(shí)候需要用到,可以聯(lián)系相關(guān)的研究單位,去那里進(jìn)行測(cè)試。如果盲目地的引進(jìn)大型儀器,或在實(shí)驗(yàn)中選用不恰當(dāng)?shù)母叨藘x器,則不僅僅是一種嚴(yán)重的浪費(fèi),更是對(duì)科學(xué)的不尊重。
就如在《北京市教育委員會(huì)關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作的意見》中提到“中小學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要堅(jiān)持‘夠用、好用、實(shí)用’的原則”,這是對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方向的最合理的詮釋。
硬件的建設(shè)為學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ),能夠讓實(shí)驗(yàn)室充分地發(fā)揮其輔助教學(xué)的功能,安全正常高效地運(yùn)作依靠的則是完善的規(guī)章制度和具有良好專業(yè)素養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)教師。
二、軟件建設(shè)之完善并認(rèn)真執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度
化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理需要各種規(guī)章制度作為保障,我校在國(guó)家教委有關(guān)實(shí)驗(yàn)室管理相關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上,根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)及管理特性,制定了以下及制度和規(guī)范:《學(xué)生實(shí)驗(yàn)室規(guī)則》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度》《實(shí)驗(yàn)室工作人員職責(zé)》《理化生實(shí)驗(yàn)室安全工作責(zé)任制度》《理化生實(shí)驗(yàn)室儀器庫房管理規(guī)定》《化學(xué)試劑庫管理規(guī)定》《危險(xiǎn)品管理有關(guān)規(guī)定》(含劇毒物品存儲(chǔ)擺放要求,劇毒物品出入庫制度,劇毒物品儲(chǔ)存庫房管理制度,劇毒物品庫房安全檢查制度)《理、化、生實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求》《關(guān)于開放理化生實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)規(guī)定》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)室“三廢”處理制度》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全保衛(wèi)措施》《理化生實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求》等十幾項(xiàng)管理?xiàng)l例,在日常的工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行操作,保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。
三、軟件建設(shè)之實(shí)驗(yàn)教師的隊(duì)伍建設(shè)
為了配合新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,北京市教委根據(jù)《中小學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)程?教育部教基二[2009]11號(hào)》下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作的意見》,兩份文件均提到了要建設(shè)一支專業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能都過硬、熟悉教學(xué)、善于管理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍,并對(duì)實(shí)驗(yàn)教師提出了相應(yīng)的專業(yè)要求。
現(xiàn)在的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師多來自三個(gè)方面:一是來自高等師范院校的畢業(yè)生,他們的專業(yè)知識(shí)和技能都比較過硬,但缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),由于實(shí)驗(yàn)技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生較少,因而這類情況極少;二是來自化學(xué)教師的轉(zhuǎn)行或兼職,轉(zhuǎn)行而來的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師有的是因?yàn)槟挲g大,有的是一線化學(xué)教師中的富余人員,還有的是因?yàn)椴荒軇偃位瘜W(xué)教學(xué)的崗位要求而被分流到實(shí)驗(yàn)室中來的,兼職實(shí)驗(yàn)教師也由于精力分散,工作起來不十分投入,更何況不是每位化學(xué)教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教師的工作都能勝任的,這部分實(shí)驗(yàn)教師在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師中占絕大多數(shù);三是從學(xué)校行管和后勤人員中分流而來的非專業(yè)技術(shù)人員。因而,從總體上來看,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍素質(zhì)參差不齊,整體素質(zhì)亟待提高。
從工作常態(tài)上看,實(shí)驗(yàn)教師缺少經(jīng)常性的進(jìn)修和培訓(xùn)機(jī)會(huì),在評(píng)職、聘任、特崗補(bǔ)貼等方面缺少相應(yīng)的政策傾斜,導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的不穩(wěn)定和專業(yè)技能提升慢。
實(shí)驗(yàn)教師的重要性在于,化學(xué)作為以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)教師的工作崗位是直接面對(duì)一線教學(xué)的工作,是一線教學(xué)的重要組成部分。如果工作出現(xiàn)失誤,會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量,也有可能導(dǎo)致嚴(yán)重的人身傷害或造成學(xué)校的經(jīng)濟(jì)損失。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師的職業(yè)危險(xiǎn)性在于化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的工作環(huán)境存在化學(xué)品的揮發(fā)問題,不但氣味難聞,若大量聚集,不但會(huì)嚴(yán)重影響師生健康,還可能會(huì)發(fā)生爆炸事故,因此工作時(shí)需要打開通風(fēng)設(shè)施,而這又陷入噪音的困擾。
實(shí)驗(yàn)室的工作直接面對(duì)授課教師和相關(guān)年級(jí)的學(xué)生,對(duì)于各類實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備,不僅包括對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的準(zhǔn)備,還要做到安全防范,消除安全隱患,隨時(shí)做好應(yīng)急準(zhǔn)備,解決可能發(fā)生的突發(fā)事件以及意外傷害;實(shí)驗(yàn)教師還要對(duì)本實(shí)驗(yàn)室固定資產(chǎn)賬目、日常儀器藥品消耗和添置等做好統(tǒng)計(jì)和管理等工作。
實(shí)驗(yàn)教師的工作是默默無聞的,每天做著在外人看來僅僅是配配溶液、擺擺實(shí)驗(yàn)、刷刷儀器之類的很“簡(jiǎn)單”的工作,實(shí)質(zhì)上這只是實(shí)驗(yàn)室工作的冰山一角。雖然工作不太起眼,但需要較強(qiáng)的責(zé)任心。實(shí)驗(yàn)教師不是單純的實(shí)驗(yàn)室管理員,更不是衛(wèi)生清潔工,而是一個(gè)工作十分繁雜,集實(shí)驗(yàn)室管理、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)研究等多重任務(wù)于一體的專業(yè)性很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)人員。實(shí)驗(yàn)教師不僅需要一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能,更需要一顆淡泊名利、無私奉獻(xiàn)的心!
以上只是描述了實(shí)驗(yàn)教師的工作常態(tài),隨著教育教學(xué)的不斷發(fā)展和新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求也越來越高,因此實(shí)驗(yàn)教師的工作強(qiáng)度和難度也在不斷增加,這就要求實(shí)驗(yàn)教師在自己的工作崗位上,不斷地提升自己,跟上教學(xué)改革的腳步。多年的實(shí)驗(yàn)室工作經(jīng)驗(yàn),讓筆者體會(huì)到,作為一名實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)該努力做好以下幾方面工作。
1.做好實(shí)驗(yàn)室的管理工作
(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師作為實(shí)驗(yàn)室管理者,首先要具有原則性?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理難度較其他實(shí)驗(yàn)室要大一些,所以實(shí)驗(yàn)教師要以身作則,嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度,并敦促學(xué)科教師教育學(xué)生執(zhí)行,這樣才能保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的安全。
(2)做好實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的保存與養(yǎng)護(hù)。實(shí)驗(yàn)教師應(yīng)該熟悉各種儀器、設(shè)備和藥品的特性、使用方法和養(yǎng)護(hù)方法,對(duì)不同的儀器設(shè)備藥品進(jìn)行科學(xué)的使用、有效的養(yǎng)護(hù)、妥善的保管,而且要特別注意對(duì)精密儀器的使用和養(yǎng)護(hù)以及危險(xiǎn)化學(xué)品的保管和使用,避免不必要的損壞和意外事故的發(fā)生。
(3)學(xué)科教學(xué)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。準(zhǔn)備教學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)教師最重要的常規(guī)任務(wù),每一個(gè)實(shí)驗(yàn)教師可能會(huì)承擔(dān)多個(gè)年級(jí)或多個(gè)教學(xué)層次的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。作為實(shí)驗(yàn)教師,必須熟悉所有年級(jí)的教材內(nèi)容,特別是對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中所要達(dá)到的教學(xué)目的有著深刻的理解,還要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)教學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。為了高效有序地完成工作,應(yīng)該學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排,合理地安排工作重點(diǎn),協(xié)調(diào)好各個(gè)年級(jí)或?qū)哟沃g的實(shí)驗(yàn)安排。
(4)實(shí)驗(yàn)室檔案、賬目的建立與保管。實(shí)驗(yàn)室資料包括日常實(shí)驗(yàn)申請(qǐng)(包括演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)、研究性學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)、奧賽實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練等)、科技檔案(各類儀器的使用說明書)、儀器藥品的資產(chǎn)賬目使用情況消耗統(tǒng)計(jì)。
實(shí)驗(yàn)申請(qǐng)的歸類存檔可以幫助我們統(tǒng)計(jì)各年級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的完成情況;科技檔案的建立與保管,可以指導(dǎo)我們對(duì)教學(xué)儀器特別是新型儀器的使用;實(shí)驗(yàn)室賬目包括固定資產(chǎn)賬、玻璃儀器(含低值易耗)賬、化學(xué)試劑賬,還有日常儀器藥品采購清單,做好賬目清晰,可以讓我們了解實(shí)驗(yàn)儀器藥品的使用情況和數(shù)量,合理申請(qǐng)和使用實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。
2.做好教學(xué)實(shí)驗(yàn)的研究
作為教師中的一個(gè)序列、專業(yè)技術(shù)人員的一類,理所當(dāng)然地應(yīng)具備化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究能力,同時(shí)實(shí)驗(yàn)教師的實(shí)驗(yàn)操作能力也應(yīng)該是一流的。相對(duì)一線教師而言,實(shí)驗(yàn)教師在實(shí)驗(yàn)室的時(shí)間比較多,應(yīng)該多做一些實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)研究的工作,并利用自己的工作優(yōu)勢(shì)開設(shè)相應(yīng)的拓展實(shí)驗(yàn)課,輔導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)和奧賽實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。
在日常的工作中,做好工作日記,及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)研究中出現(xiàn)的問題和經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)操作煩瑣、現(xiàn)
象不明顯、安全性差、污染嚴(yán)重的實(shí)驗(yàn)課題,進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),或化繁為簡(jiǎn),或綠色環(huán)保。
3.做好實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和研究性學(xué)習(xí)的指導(dǎo)
對(duì)于絕大多數(shù)中學(xué)生來講,基本的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以幫助他們更快地對(duì)化學(xué)產(chǎn)生興趣。如果剛剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)就選用高精尖的儀器設(shè)備,則會(huì)讓他們對(duì)化學(xué)產(chǎn)生距離感,如果是選用一些他們熟悉的儀器和材料,能夠讓他們更深刻地體會(huì)到化學(xué)與生活的密切關(guān)系。
因此在自己開設(shè)的拓展實(shí)驗(yàn)選修課上,筆者所選擇的實(shí)驗(yàn)課題是在查閱了大量的資料之后篩選、設(shè)計(jì)的。在編寫實(shí)驗(yàn)講義之前,筆者都會(huì)對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)儀器的選擇、實(shí)驗(yàn)藥品的濃度等方面進(jìn)行驗(yàn)證后,才會(huì)確定講義的內(nèi)容。
研究性學(xué)習(xí)的課題常常是學(xué)生自己選擇的他們自己感興趣的內(nèi)容,而課題研究過程中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)常常會(huì)出現(xiàn)一些紕漏。作為實(shí)驗(yàn)教師,需要幫助他們對(duì)實(shí)驗(yàn)中的問題進(jìn)行改進(jìn),幫助他們選擇合適的儀器、合適的藥品、合適的濃度,進(jìn)行安全有效的研究。
4.做好競(jìng)賽實(shí)驗(yàn)的輔導(dǎo)工作
參加全國(guó)化學(xué)奧賽的學(xué)生,賽前要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能培訓(xùn)。競(jìng)賽實(shí)驗(yàn)與常規(guī)實(shí)驗(yàn)有著很大的區(qū)別,實(shí)驗(yàn)知識(shí)技能要求跨度特別大,需要達(dá)到大學(xué)生的水平。因此選擇合適的綜合性實(shí)驗(yàn)其中包括合成實(shí)驗(yàn)(其中含有機(jī)合成和無機(jī)合成、定量實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)、微量實(shí)驗(yàn)的操作技巧等內(nèi)容),了解競(jìng)賽實(shí)驗(yàn)考核中的操作要點(diǎn),對(duì)參賽學(xué)生進(jìn)行相關(guān)訓(xùn)練是非常重要的。這就要求實(shí)驗(yàn)教師要不斷提高自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力水平,刻苦學(xué)習(xí)與鉆研才能勝任。
5.做好新技術(shù)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用
隨著科技的不斷發(fā)展,新的教學(xué)儀器不斷涌現(xiàn)。作為實(shí)驗(yàn)教師,應(yīng)及時(shí)了解新的教學(xué)儀器的發(fā)展動(dòng)態(tài),選擇適合教學(xué)實(shí)驗(yàn)的儀器設(shè)備,并將其推廣應(yīng)用于課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中。
四、結(jié)束語
中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)在加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)儀器投資更新的同時(shí),改善實(shí)驗(yàn)教師的工作條件,并為實(shí)驗(yàn)教師的發(fā)展提供機(jī)遇,這些都是保障學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不斷發(fā)展與提高,為學(xué)生的素質(zhì)教育提供條件的重要舉措。
關(guān)鍵詞 生物化學(xué) 實(shí)驗(yàn)室 建設(shè)和管理
Biochemistry Laboratory Construction and Management
Abstract Universities now increasingly emphasis on experimental teaching, experimental teaching reform efforts are increasing, laboratory management requirements are also increasing, so the laboratory construction and management problems of having to think and summary positive significance. In this paper, according to the situation of Biochemistry Laboratory, from four aspects regulations, equipment, environment, safety depth study of the chemical and biological laboratories in the construction and management process should pay attention to the issue, which has a positive development of the biochemistry laboratory role.
Key words biochemistry; laboratory; construction and management
高校實(shí)驗(yàn)室是高校進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué)、科學(xué)研究以及提供社會(huì)性技術(shù)服務(wù)的重要場(chǎng)所,也是培養(yǎng)高層次創(chuàng)新性人才的重要基地,它在某種意義上直接反映了一所學(xué)校的教學(xué)、科研、學(xué)科建設(shè)以及管理水平,曾被譽(yù)為:高等學(xué)校的三大支柱之一。①因此,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的硬軟件建設(shè)和管理,深化實(shí)驗(yàn)室的體制建設(shè)改革以及提高實(shí)驗(yàn)室的管理水平是當(dāng)前實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的重要內(nèi)容。
高校的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的主要場(chǎng)所。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室在開展實(shí)驗(yàn)的過程中需要涉及較多的實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備,并且實(shí)驗(yàn)過程中常常伴隨了高溫、高壓的特點(diǎn),另外還會(huì)使用到易燃、易爆、有毒、強(qiáng)氧化性的試劑和藥品,如果稍有不慎可能引發(fā)安全事故。因此,加強(qiáng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理對(duì)實(shí)驗(yàn)室的正常運(yùn)轉(zhuǎn)有著非常重要的意義。②
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理是一個(gè)系統(tǒng)而龐大的工程,需要在發(fā)展中不斷的進(jìn)行改進(jìn)和完善。因此,我們需要先從實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度入手,建立、健全各項(xiàng)管理制度,深入管理的改革和創(chuàng)新,確保實(shí)驗(yàn)室科研工作順利進(jìn)行,最終達(dá)到提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和科研水平的目的。
1 建立健全實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度
規(guī)章制度是用人單位制定的組織勞動(dòng)過程和進(jìn)行勞動(dòng)管理的規(guī)則和制度的總和。一套規(guī)范合理的規(guī)章制度是讓實(shí)驗(yàn)室平穩(wěn)、安全、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提,并且可基本上防患于未然。俗話說:“不成規(guī)矩,何以成方圓”,優(yōu)秀的集體離不開一套健全的規(guī)章制度。因此,建立健全生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度就顯得尤為重要。
2 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的儀器設(shè)備管理
儀器設(shè)備是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的利刃,如何規(guī)范合理的使用儀器讓教學(xué)科研工作順利進(jìn)行是實(shí)驗(yàn)室管理的一個(gè)必不可少的部分。首先,需要建立各種儀器簡(jiǎn)單的操作規(guī)程卡片,學(xué)生使用儀器時(shí)可隨時(shí)參照?qǐng)?zhí)行,讓每位學(xué)生都能標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、合理的使用儀器,這樣不僅可以節(jié)約學(xué)生大量的儀器學(xué)習(xí)時(shí)間,還能減少實(shí)驗(yàn)室儀器的損壞率。其次,要讓“小老師教學(xué)模式”成為實(shí)驗(yàn)室儀器管理的主導(dǎo),④采取分類管理的方法,把每臺(tái)儀器分配至小老師,認(rèn)真把握好每一位小老師的崗前培訓(xùn)。而后讓小老師們負(fù)責(zé)每一位新人的培訓(xùn)和指導(dǎo),監(jiān)督每位儀器使用者完成儀器設(shè)備使用記錄,對(duì)于一些特殊儀器定期進(jìn)行清理與維護(hù),對(duì)于故障儀器及時(shí)登記、報(bào)修。這樣不僅能夠增強(qiáng)每位學(xué)生的主人翁意識(shí),讓每位小老師得到一次鍛煉自己統(tǒng)籌全局管理能力的機(jī)會(huì),還能培養(yǎng)他們互助的精神、延長(zhǎng)儀器的使用壽命、減少實(shí)驗(yàn)室的損失、保證科研工作的順利進(jìn)行。最后,根據(jù)學(xué)校對(duì)實(shí)驗(yàn)室儀器的總體規(guī)劃和布局,積極配合學(xué)校進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)劃投入和管理,以求最大程度的實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室儀器的共享,從本質(zhì)上提高實(shí)驗(yàn)室儀器的使用率。讓實(shí)驗(yàn)室儀器高效、良好的運(yùn)轉(zhuǎn),不僅能夠促進(jìn)不同實(shí)驗(yàn)室的交流,還能為教學(xué)和科研工作奠定良好的基礎(chǔ)。 3 完善實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境管理
實(shí)驗(yàn)室是科學(xué)的搖籃,是科學(xué)研究的基地,科技發(fā)展的源泉,對(duì)科技發(fā)展起著非常重要的作用,同時(shí)也是高校對(duì)外展示自我形象的重要窗口。其中“人文環(huán)境”被譽(yù)為實(shí)驗(yàn)室靈魂,良好的環(huán)境基礎(chǔ)是高??焖侔l(fā)展的基本前提。它主要包括外在環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境兩個(gè)基本層面:前者主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室的布置安排及衛(wèi)生環(huán)境,后者體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室的人文氛圍。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室外在環(huán)境管理需要“立足現(xiàn)在,著眼未來”,根據(jù)實(shí)驗(yàn)室空間現(xiàn)狀,結(jié)合本學(xué)科專業(yè)特點(diǎn),合理規(guī)劃布局。生物實(shí)驗(yàn)室和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該嚴(yán)格區(qū)分開來,保證實(shí)驗(yàn)室的布置合理;確保實(shí)驗(yàn)室的通道暢通,無異味,安全標(biāo)志醒目齊全;保證實(shí)驗(yàn)室水電等管線設(shè)施規(guī)范、完善;定期完成實(shí)驗(yàn)室安全防護(hù)設(shè)施與報(bào)警裝置的檢查、更換,保證事故搶救設(shè)施性能完好;定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清潔和整理,確保實(shí)驗(yàn)室環(huán)境干凈規(guī)范。
4 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的安全管理
實(shí)驗(yàn)室安全管理制度是確保實(shí)驗(yàn)室安全的保障,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室安全管理,落實(shí)安全責(zé)任制,定期檢查,積極治理安全隱患,對(duì)確保實(shí)驗(yàn)室的順利運(yùn)轉(zhuǎn)有著十分重要的意義。
4.1 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室藥品管理
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室在實(shí)驗(yàn)過程中所使用的藥品,大部分對(duì)人體健康是有危害的,而且種類比較多,不容浪費(fèi)和出錯(cuò),所以實(shí)驗(yàn)室管理過程中,合理并安全使用和管理實(shí)驗(yàn)室藥品具有重要意義。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該具備專門的藥品室,并在藥品室設(shè)置一個(gè)放置危險(xiǎn)品的專柜。藥品的存放應(yīng)該按照防止不同種類的藥品之間相互反應(yīng)的原則,實(shí)行分類編號(hào)放置。實(shí)驗(yàn)室管理員還應(yīng)該定期對(duì)藥品室進(jìn)行系統(tǒng)的檢查、打掃和清理。危險(xiǎn)化學(xué)、生物藥品的購買需要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)室需求合理少量購買,實(shí)驗(yàn)室成員使用時(shí)需填寫“危險(xiǎn)性藥品領(lǐng)用申請(qǐng)單”,經(jīng)實(shí)驗(yàn)室管理人員批準(zhǔn)后才能領(lǐng)取危險(xiǎn)品,使用完畢應(yīng)后及時(shí)歸還藥品,嚴(yán)格建立起領(lǐng)用使用登記制度。另外,廢液和廢棄的藥品也必須按照實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)回收處理,不得隨意倒入下水道或倒入垃圾桶。
因此,生化實(shí)驗(yàn)室的藥品管理應(yīng)該嚴(yán)格按照操作規(guī)范實(shí)行,尤其是對(duì)危險(xiǎn)藥品的購買、存放、使用以及日常管理中的各個(gè)環(huán)節(jié),盡量做到盡早發(fā)現(xiàn)安全隱患,避免不必要的損失。
4.2 消防設(shè)施、水電管理
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室在實(shí)驗(yàn)的過程中不僅會(huì)用到諸多試劑藥品,還會(huì)用到許多儀器設(shè)備。因此,每學(xué)期初都需要對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行防火、防盜、防事故以及防災(zāi)害等各項(xiàng)防范措施的落實(shí),妥善管理和使用相關(guān)的防火措施和安全設(shè)備,并且定期對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和安全檢查,如果發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)整改,無法及時(shí)整改時(shí)就立刻上報(bào)相關(guān)安全部門,確保實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)所及實(shí)驗(yàn)人員的人身財(cái)產(chǎn)安全。
隨時(shí)隨地都需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全意識(shí)的教育,讓他們始終堅(jiān)持安全第一的不變?cè)瓌t。從進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室起就開始培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,實(shí)驗(yàn)后需要關(guān)閉水電氣等相關(guān)設(shè)備以及門窗等才可以離開實(shí)驗(yàn)室。時(shí)刻謹(jǐn)記“排除安全隱患,防范于未然”,才能真正做到防范于未然。⑤
高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及面廣,工作量繁多,需要實(shí)驗(yàn)室管理人員和成員以及相關(guān)部門的全力配合和重視。由于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的特殊性使我們必須立足于現(xiàn)在,著眼未來,建立一套易操作化、科學(xué)化、系統(tǒng)化和規(guī)范化并且能夠不斷改進(jìn)的管理體系,讓實(shí)驗(yàn)室成員能夠自我約束、自我管理、自我改進(jìn)、自我提升以及自我創(chuàng)新,最終實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和管理的長(zhǎng)久進(jìn)步與發(fā)展。
注釋
1. 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題
傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要依附于理論教學(xué),無論是老師還是學(xué)生都沒有足夠地重視實(shí)驗(yàn)課。教學(xué)內(nèi)容相對(duì)陳舊,大多側(cè)重于加深和提高學(xué)生對(duì)基本理論知識(shí)的理解,忽略了對(duì)學(xué)生能力與素質(zhì)的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目單一,學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課缺乏積極性,而且實(shí)驗(yàn)整體安排缺乏系統(tǒng)性,實(shí)驗(yàn)教學(xué)落后于理論教學(xué),不利于學(xué)生系統(tǒng)掌握各種實(shí)驗(yàn)技能,更談不上培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。問題表現(xiàn)在:
1.1教學(xué)內(nèi)容單一陳舊。教學(xué)內(nèi)容主要集中在基礎(chǔ)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),使用分光光度計(jì)測(cè)定物質(zhì)含量的實(shí)驗(yàn)過多。
1.2教學(xué)過程中學(xué)生處于被動(dòng)接受和機(jī)械操作。實(shí)驗(yàn)前教師做好一切準(zhǔn)備工作,課堂上教師不僅告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)原理、使用的儀器及實(shí)驗(yàn)步驟等,甚至幫助學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。學(xué)生不用思考,就更談不創(chuàng)新了,這嚴(yán)重影響了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣,不利于學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
2. 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革
2.1加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè),促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行教學(xué)、科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)的重要基地,是課堂教學(xué)的延伸,是理論聯(lián)系實(shí)際的重要手段,是學(xué)校教學(xué)和科研工作的重要組成部分,是培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和能力的主要實(shí)踐基地,因此實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的重要組成部分。應(yīng)加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入,建設(shè)一個(gè)設(shè)備先進(jìn)、條件完備的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心。從體制上提高實(shí)驗(yàn)室與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位,重視實(shí)驗(yàn)師資的培養(yǎng),完善實(shí)驗(yàn)室人員配置,穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員,建立起一支專業(yè)化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍,為實(shí)驗(yàn)室的開放,學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造條件。
2.2以“驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)”為基礎(chǔ),提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本技能。
驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證有關(guān)結(jié)論、規(guī)律,它是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一重要的組成部分,也是綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性等實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)?!膀?yàn)證性實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng),熟悉掌握生化實(shí)驗(yàn)中常見儀器的使用方法。在教學(xué)過程中,首先系統(tǒng)地介紹分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、色譜技術(shù)、離心技術(shù)及生物大分子物質(zhì)的分離提取等5類生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù),在這5類實(shí)驗(yàn)中篩選出6個(gè)能基本達(dá)到教學(xué)目標(biāo)要求的實(shí)驗(yàn):醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白,索氏提器分離粗脂肪,酵母RNA的提取及組成鑒定,考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)含量等。通過實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握電泳儀、離心機(jī)、可見與紫外分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、索氏提取器等常見生化儀器的使用方法,學(xué)會(huì)生物大分子物質(zhì)的分離提純和物質(zhì)含量的分析方法,學(xué)會(huì)正確書寫生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。因此,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的開設(shè)為綜合性及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。
2.3提高“綜合性實(shí)驗(yàn)”比例,加強(qiáng)學(xué)生綜合研究素質(zhì)培養(yǎng)。
綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)重點(diǎn)突出對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、分析問題、解決問題等綜合研究素質(zhì)的培養(yǎng)。生物化學(xué)綜合性實(shí)驗(yàn)主要以生物大分子的分離提純與測(cè)定為主,涉及各種實(shí)驗(yàn)技術(shù)的綜合運(yùn)用。讓學(xué)生運(yùn)用已掌握的理論知識(shí)去分析、思考,自己動(dòng)手動(dòng)腦得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果,培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。為了使選題既有利教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),又能兼顧各專業(yè)特點(diǎn),我們篩選出了雞蛋中卵清蛋白的提取和定量測(cè)定、酵母核糖核酸的水解及其產(chǎn)物的鑒定兩個(gè)綜合性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)。每位同學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)并交設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案報(bào)告,教師根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備條件對(duì)實(shí)驗(yàn)方案作適當(dāng)?shù)男薷?,學(xué)生自行作好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作。如雞蛋中卵清蛋白的提取和定量測(cè)定實(shí)驗(yàn),由標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、考馬斯亮藍(lán)法和紫外吸收測(cè)定蛋白質(zhì)的含量、分部鹽析法和離心機(jī)使用等實(shí)驗(yàn)綜合而成。學(xué)生經(jīng)過這樣的綜合性實(shí)驗(yàn),可以鞏固已經(jīng)掌握的實(shí)驗(yàn)操作技能、梳理已經(jīng)學(xué)過的理論知識(shí),而且可以拓寬他們的思維空間,提高綜合思維能力,挖掘潛在的創(chuàng)造力。事實(shí)證明,綜合實(shí)驗(yàn)的開設(shè),使學(xué)生分析問題、解決問題的能力有明顯提高,更重要的是以綜合性實(shí)驗(yàn)題目整合實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)與研究興趣,在引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)、運(yùn)用已有知識(shí)解決實(shí)際問題的過程中,學(xué)生將自然地提高自身綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力。
2.4加強(qiáng)自主性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性能力。
自主性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是以學(xué)生自主活動(dòng)為基礎(chǔ)的新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。由學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、自主培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)材料、自主配制實(shí)驗(yàn)試劑、自主安排實(shí)驗(yàn)進(jìn)程和實(shí)驗(yàn)時(shí)間進(jìn)行綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。自主性實(shí)驗(yàn)教學(xué)和研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)可使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中全面經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)研究思想、方法的鍛煉,切身感受每個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的重要性。這對(duì)學(xué)生分析問題、解決問題能力的提高、科研素養(yǎng)的養(yǎng)成、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)以及獨(dú)立實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘兄匾囊饬x。
實(shí)踐表明,加大生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心的建設(shè)和投人,改善實(shí)驗(yàn)條件,重視實(shí)驗(yàn)教學(xué),建立科學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系,改變陳舊觀念,改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,改革考核評(píng)價(jià)體系,既抓好基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練,又充分利用綜合性和研究性實(shí)驗(yàn)等措施對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合創(chuàng)新能力是十分有益的。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:實(shí)驗(yàn)教學(xué);天然藥物化學(xué);醫(yī)藥教學(xué)模式;教學(xué)改革
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2016)41-0261-02
在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天,醫(yī)藥類高等院校的畢業(yè)生不但需要有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí),還要有較強(qiáng)的實(shí)際動(dòng)手操作能力,同時(shí)更應(yīng)具備創(chuàng)新與創(chuàng)造精神。因此,秉承“加強(qiáng)基礎(chǔ),增長(zhǎng)知識(shí),培養(yǎng)能力,提高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo),在醫(yī)藥類普通高校的教學(xué)過程中,作為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力的重要手段,實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)揮了越來越重要的作用[1]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié),加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的建設(shè)和管理,提高教學(xué)質(zhì)量,充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在人才培養(yǎng)過程中的作用,是當(dāng)前創(chuàng)新醫(yī)藥教育模式改革的一項(xiàng)重要任務(wù)。
天然藥物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課,同時(shí)也是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)主要通過提取、分離、結(jié)構(gòu)鑒定等手段研究天然藥物的化學(xué)成分,發(fā)現(xiàn)具有新穎結(jié)構(gòu)或骨架的新化合物或具有新活性的已知化合物,為新藥的研發(fā)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在天然藥物化學(xué)教學(xué)中同樣占有非常重要的地位,是保障教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新和動(dòng)手能力的重要手段。但是長(zhǎng)期以來開設(shè)相關(guān)課程的各個(gè)高校對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的重要性普遍認(rèn)識(shí)不足,從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在著諸多問題,并在一定程度上影響了《天然藥物化學(xué)》課程整體的教學(xué)效果。本文作者及所在教學(xué)團(tuán)隊(duì),長(zhǎng)期工作在《天然藥物化學(xué)》教學(xué)與科研的第一線,通過學(xué)術(shù)交流并結(jié)合自身在實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中多年積累的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對(duì)目前國(guó)內(nèi)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了簡(jiǎn)要的闡述,揭示存在的普遍性問題,并提出相應(yīng)的解決方案與改革思路。
一、天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)存在的主要問題
1.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)投入相對(duì)不足,現(xiàn)有教學(xué)設(shè)備不能有效利用。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上缺乏適度超前的科學(xué)規(guī)劃,實(shí)驗(yàn)設(shè)備的落后與老化,直接影響著教學(xué)效果。例如天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生從藥用植物中分離得到的活性成分,如果沒有核磁共振波譜儀很難確定未知化合物的準(zhǔn)確結(jié)構(gòu)。依照傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,仍然采用色譜加對(duì)照品的方式進(jìn)行化合物的定性鑒別,顯然不能滿足學(xué)生對(duì)于探索性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)需求。要開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能與探索精神,應(yīng)在綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上多增加探索性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,給學(xué)生更多的自由思考與發(fā)揮的空間。要達(dá)到這樣的教學(xué)目的,必須在硬件設(shè)備上加大投入,如核磁共振波譜儀這樣的設(shè)備應(yīng)該成為天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的標(biāo)準(zhǔn)配置。此外,藥學(xué)類專業(yè)本科階段學(xué)生除了在實(shí)驗(yàn)課的短暫時(shí)間里可以接觸到專業(yè)儀器設(shè)備外,很難再有更多的機(jī)會(huì)能夠使用到這些專業(yè)設(shè)備,這不但會(huì)影響教學(xué)儀器設(shè)備的有效利用,而且同時(shí)也不能滿足學(xué)生想通過利用實(shí)驗(yàn)設(shè)備學(xué)習(xí)和掌握更多實(shí)驗(yàn)技能的需求,從而形成了教學(xué)儀器設(shè)備使用的供需矛盾[2]。這就要求學(xué)校在實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方面加大投入的同時(shí),在實(shí)驗(yàn)設(shè)備使用管理上,也應(yīng)該考慮是否能在實(shí)驗(yàn)課之外對(duì)本科生適時(shí)適度開發(fā),在更大程度上盡可能的滿足學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐學(xué)習(xí)需求,提高儀器設(shè)備的利用率。
2.實(shí)驗(yàn)課程規(guī)劃不合理。在每一章理論課學(xué)習(xí)之后,應(yīng)該及時(shí)安排與之相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課,讓學(xué)生可以通過實(shí)踐操作及時(shí)鞏固和復(fù)習(xí)相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容,不應(yīng)該把所有的理論課集中講完再安排實(shí)驗(yàn)教學(xué),更不能將實(shí)驗(yàn)課安排在相應(yīng)的理論課之前。這需要任課教師在教學(xué)計(jì)劃制定和學(xué)校教務(wù)部門課程安排上要認(rèn)真規(guī)劃、統(tǒng)一協(xié)調(diào)。此外,在天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中,選取代表性的藥用植物和應(yīng)用經(jīng)典的提取分離方法對(duì)于理論教學(xué)的提升也有著很大的幫助。這就需要任課教師在實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容上也要合理規(guī)劃。比如在學(xué)習(xí)完蒽醌類化合物這一章理論課后,可以安排大黃中蒽醌類成分的提取、分離和鑒定實(shí)驗(yàn)等。
3.缺乏完整的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)考核體系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)不僅是教育決策的依據(jù),也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)達(dá)到預(yù)期效果的有力保證,對(duì)于實(shí)際教學(xué)過程也起著較強(qiáng)的導(dǎo)向作用。對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的完成情況,如果沒有具體的考核指標(biāo),就會(huì)直接影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)范化進(jìn)程,從而不能對(duì)學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)效果做到及時(shí)全面的把控。應(yīng)該從學(xué)與教兩方面來制定科學(xué)全面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量考核體系。
4.正式出版的各類天然藥物化學(xué)教材中,質(zhì)量參差不齊,也少有配套的實(shí)驗(yàn)教材。理論課教材在內(nèi)容編寫上,過多強(qiáng)調(diào)學(xué)科內(nèi)部知識(shí)體系的完整性,缺乏學(xué)生需要的技能性、應(yīng)用性知識(shí),這也直接影響到了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)課教材又往往與理論課教材內(nèi)容脫節(jié),不能很好的實(shí)現(xiàn)理論課與實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的緊密銜接及相互輔助提高。
5.教學(xué)方法與內(nèi)容的相對(duì)落后。天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多以演示驗(yàn)證教學(xué)為主,缺乏創(chuàng)新性和開放性。教學(xué)內(nèi)容上局限于傳統(tǒng)的提取分離與結(jié)構(gòu)鑒定,應(yīng)適當(dāng)加入簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)修飾與體外活性實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生能更深刻的體會(huì)天然藥物化學(xué)的全過程研究,而不僅僅是局限于化學(xué)部分。
上述問題具有一定的普遍性,并在一定程度上影響了實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果,以至于制約了創(chuàng)新教育模式的改革進(jìn)程。針對(duì)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中的不足之處與薄弱環(huán)節(jié),我們從以下幾個(gè)方面對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新進(jìn)行了探索。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革措施與發(fā)展思路
1.更新教育觀念。樹立實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)同等重要的觀念,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)藥學(xué)教育工作中的地位得到確實(shí)的提高,選拔優(yōu)秀人才負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理工作。加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與精力的投入,引入現(xiàn)代化的先進(jìn)設(shè)備,使實(shí)驗(yàn)室在人才培養(yǎng)中發(fā)揮更大的作用。
2.改進(jìn)教學(xué)方法。在天然藥化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力,將基礎(chǔ)性、設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)按照一定的比例進(jìn)行合理分布,刪除一些不符合時(shí)展的陳舊實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,擴(kuò)充學(xué)科發(fā)展前沿性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,增加綜合性實(shí)驗(yàn)的比重。以學(xué)生為主體,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性,注意培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考、勤于實(shí)踐的科學(xué)探索精神,增強(qiáng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中提出問題、分析問題、解決問題的能力[3]。
3.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核。為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手與創(chuàng)新能力,加強(qiáng)學(xué)生基本技能訓(xùn)練,每學(xué)期全部實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的考核??己藘?nèi)容可以包括基本實(shí)驗(yàn)操作、儀器的使用,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)全過程的表現(xiàn)及創(chuàng)新思維能力,并將其納入平時(shí)成績(jī),提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度[4]。
4.實(shí)驗(yàn)室實(shí)行開放的管理模式。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是在實(shí)驗(yàn)時(shí)間與地域上的開放,更應(yīng)該是在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、研究課題等方面的全面開放。開放實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,允許學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程,獨(dú)立思考,合作討論,經(jīng)相關(guān)專業(yè)教師審核后,進(jìn)行獨(dú)立操作;鼓勵(lì)學(xué)生參加教師的科研課題,盡早接觸科研實(shí)踐,為學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供良好的環(huán)境與土壤[2]。
綜上所述,天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于探尋新藥研發(fā)所需的先導(dǎo)化合物具有十分重要的作用,并能夠?yàn)樾滤幍难邪l(fā)奠定理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。正確認(rèn)識(shí)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的作用,深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,并充分肯定天然藥物化實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)藥學(xué)教育工作體系中的重要地位,必將對(duì)提高創(chuàng)新醫(yī)藥教育模式下培養(yǎng)人才的質(zhì)量起到至關(guān)重要的作用。
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The Thought of Reform and Current Situations of Natural Product Chemistry Experimental Teaching
LI Bo,ZHAO Nan,WANG Yu,LIU Tao
(Department of Natural Products Chemistry,School of Pharmacy,China Medical University,Shen yang,Liaoning 110122,China)
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