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工廠的運(yùn)營(yíng)模式范文第1篇

關(guān)鍵詞：“模擬公司”教學(xué)法；市場(chǎng)營(yíng)銷；實(shí)踐教學(xué)

我國(guó)高等教育快速發(fā)展，從之前的精英型教育進(jìn)入大眾化教育時(shí)代，培養(yǎng)“好用、頂用、耐用”的應(yīng)用型人才實(shí)為社會(huì)所需、企業(yè)所求。市場(chǎng)營(yíng)銷是經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生的核心課程，在受傳統(tǒng)理論型教育思想的影響下，多以理論教學(xué)為主，案例教學(xué)為輔，雖說(shuō)理論教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能、從事專業(yè)工作的基礎(chǔ)，但市場(chǎng)營(yíng)銷課程的特點(diǎn)決定了在理論指導(dǎo)的基礎(chǔ)上應(yīng)注重實(shí)踐性教學(xué)，是實(shí)現(xiàn)高級(jí)實(shí)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)和手段。

一、 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)特點(diǎn)

市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)發(fā)展至今近百年歷史，已有完整的理論體系，并形成了獨(dú)立的學(xué)科，它的突出特點(diǎn)是科學(xué)性、復(fù)雜性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性。

市場(chǎng)營(yíng)銷是一門研究市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)經(jīng)營(yíng)方略和生財(cái)之道的學(xué)科，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本原理、方法與策略，來(lái)源于廣大企業(yè)營(yíng)銷實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是一門建立在經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)、現(xiàn)代管理理論基礎(chǔ)上的應(yīng)用科學(xué)，具有科學(xué)性。

二、 市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中存在的問(wèn)題

目前，教師在講授市場(chǎng)營(yíng)銷時(shí)多采用“理論教學(xué)+案例教學(xué)”的模式，實(shí)踐環(huán)節(jié)少之又少，造成教學(xué)與現(xiàn)實(shí)脫離，學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)無(wú)法在實(shí)際工作中靈活運(yùn)用。可見目前教學(xué)實(shí)踐存在很多亟待解決的問(wèn)題：

（1）教學(xué)內(nèi)容老化，沒有與時(shí)俱進(jìn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全面快速發(fā)展，營(yíng)銷理論和營(yíng)銷手段日新月異，但教師在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，受到教材內(nèi)容體系的影響和教學(xué)時(shí)數(shù)的限制，對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、關(guān)系營(yíng)銷、一對(duì)一影響、綠色營(yíng)銷等營(yíng)銷新趨勢(shì)這些新的內(nèi)容和新的理論體系很少詳細(xì)講解，只是“蜻蜓點(diǎn)水”般簡(jiǎn)單介紹，在考試中這些新的內(nèi)容也不作為考核重點(diǎn)， 無(wú)法引起學(xué)生的重視。另外一方面，在教學(xué)過(guò)程中所使用的大多是外國(guó)企業(yè)的典型案例，本土案例缺乏，這種在不同國(guó)家文化背景和經(jīng)濟(jì)環(huán)境下形成的營(yíng)銷理論， 與我國(guó)實(shí)際國(guó)情嚴(yán)重脫節(jié)，學(xué)生在理解和討論時(shí)有很大的距離感，不利于學(xué)生間接的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的積累。

（2）教師重理論，輕實(shí)踐，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我校教師大多是從學(xué)生直接轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋煟狈Ρ匾膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)，市場(chǎng)營(yíng)銷課程的任課教師真正具有營(yíng)銷實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)歷的很少，教學(xué)內(nèi)容不豐滿，只是限于對(duì)基本理論知識(shí)的講授和理論學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，而對(duì)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力、知識(shí)應(yīng)用能力培養(yǎng)的缺失，嚴(yán)重地制約著學(xué)生營(yíng)銷職業(yè)能力的形成。

（3）缺乏與市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)科特點(diǎn)相適應(yīng)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)是在實(shí)踐中逐步形成，并隨市場(chǎng)和社會(huì)的發(fā)展不斷發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)性學(xué)科，因此，教與學(xué)都應(yīng)該以指導(dǎo)實(shí)踐為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在實(shí)踐教學(xué)中檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)并進(jìn)行大膽的創(chuàng)新。但現(xiàn)在市場(chǎng)營(yíng)銷課程的教學(xué)過(guò)程中，缺乏實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，無(wú)法對(duì)學(xué)生的知識(shí)綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力進(jìn)行訓(xùn)練。

（4）使用教材大同小異，沒有真正意義上的本土化教材，沒有突出對(duì)能力的培養(yǎng)。隨著市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教育在我國(guó)內(nèi)地的發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教材建設(shè)碩果累累，但是基本上都是以菲利普?科特勒的《營(yíng)銷管理》的理論體系和基本內(nèi)容為藍(lán)本，絕大多數(shù)教材大同小異，都是對(duì)西方營(yíng)銷理論的總結(jié)整理，涉及的案例也都是國(guó)外企業(yè)的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，缺乏在借鑒西方經(jīng)典教材基礎(chǔ)上、自成體系的本土化教材。

（5）授課對(duì)象對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)表現(xiàn)怠慢。現(xiàn)在的大學(xué)生都是90后，思維活躍、善于表現(xiàn)、自我意識(shí)強(qiáng)?，F(xiàn)今通訊技術(shù)的發(fā)達(dá)使大學(xué)生信息來(lái)源更廣、信息量更大、接觸社會(huì)更頻繁，他們不喜歡聽教師講授書本上的理論知識(shí)，對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷這種傳統(tǒng)式理論教學(xué)更是表現(xiàn)出學(xué)習(xí)怠慢的現(xiàn)象，希望將自身的經(jīng)驗(yàn)、個(gè)性帶入課堂，渴望參與，渴望被承認(rèn)。

三、“模擬公司”教學(xué)法的重要性

“模擬公司”教學(xué)法是指通過(guò)“模擬公司”的形式讓學(xué)生獲得真實(shí)工作中多需要的各種技能的教學(xué)方法，人為創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)仿真模擬環(huán)境，學(xué)生在其中可經(jīng)歷全部業(yè)務(wù)操作過(guò)程，了解和弄清其各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，而又不必承擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)活動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)?！澳M公司”教學(xué)法是經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所和組織形式。

鑒于市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)科的科學(xué)性、復(fù)雜性、實(shí)踐性和創(chuàng)新性等特點(diǎn)，市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)應(yīng)在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上加大實(shí)踐內(nèi)容，“模擬公司”教學(xué)法適應(yīng)學(xué)科特點(diǎn)，營(yíng)造全真營(yíng)銷場(chǎng)景幫助學(xué)生更好、更快的學(xué)習(xí)理論知識(shí)。

   首先，“模擬公司”教學(xué)法縮短理論教學(xué)與實(shí)際業(yè)務(wù)的距離。將課堂的理論教學(xué)行為寓于實(shí)際營(yíng)銷活動(dòng)之中，縮短了兩者之間的距離。例如：如何通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查確定銷售商品的種類、如何進(jìn)貨、如何進(jìn)行商品的促銷等。這些內(nèi)容都讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)專業(yè)知識(shí)，自己去思考完成。通過(guò)實(shí)際操作引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，比被動(dòng)學(xué)習(xí)要更加高效。

其次，“模擬公司”教學(xué)法加深理解理論知識(shí)，促進(jìn)理論知識(shí)的升華。理論、實(shí)際操作相互交替進(jìn)行，使學(xué)生從實(shí)際中感受到理論的重要性，同時(shí)更深刻的理解理論并學(xué)會(huì)思考如何靈活運(yùn)用理論，讓理論指導(dǎo)實(shí)踐，獲得理論的提升。

另外，“模擬公司”教學(xué)法加強(qiáng)學(xué)生對(duì)實(shí)際工作和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的感性認(rèn)識(shí)。成立模擬公司的學(xué)生可以體驗(yàn)到一家企業(yè)實(shí)際營(yíng)銷活動(dòng)的過(guò)程，扮演消費(fèi)者的學(xué)生也可以從中分析模擬公司營(yíng)銷活動(dòng)。在有限時(shí)間、有限消費(fèi)者數(shù)量的情況下，兩家模擬公司競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，這樣可以使學(xué)生感受到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力，同時(shí)意識(shí)到提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力的重要性。

最后，“模擬公司”教學(xué)法提升學(xué)生綜合素質(zhì)，增強(qiáng)就業(yè)信心。在實(shí)際操作過(guò)程中，人與人的溝通是否有效顯得尤為重要，學(xué)生在實(shí)操的過(guò)程中慢慢領(lǐng)悟“先學(xué)做人、后學(xué)做事”的道理。同時(shí)組織能力、協(xié)調(diào)能力也得到充分鍛煉。

四、“模擬公司”教學(xué)法的實(shí)施

1.制定教學(xué)計(jì)劃?！澳M公司”教學(xué)法是實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，需要建立在理論的基礎(chǔ)之上，因此早期的理論學(xué)習(xí)是必不可少的。市場(chǎng)營(yíng)銷核心內(nèi)容可以劃分為“市場(chǎng)分析”、“市場(chǎng)選擇”和“市場(chǎng)營(yíng)銷組合”三大部分，在每一部分理論講解結(jié)束后進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，合理安排好理論和實(shí)踐的穿插講 解，并及時(shí)總結(jié)，使學(xué)生能用理論分析實(shí)際問(wèn)題并提出解決辦法。

2.教學(xué)組織工作。由于高校擴(kuò)招，教室數(shù)量、教學(xué)設(shè)備和師資條件無(wú)法滿足學(xué)生快速增長(zhǎng)的數(shù)量，現(xiàn)在大學(xué)授課形式多以合班為主，少則一百人，多則二百人，一個(gè)授課班級(jí)就是一個(gè)學(xué)生組成的市場(chǎng)。在教學(xué)過(guò)程中，以學(xué)生為主體，成立二家或更多模擬公司，形成競(jìng)爭(zhēng)格局，在規(guī)定課時(shí)內(nèi)進(jìn)行商品銷售并進(jìn)行實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)、改進(jìn)。在次期間，教師為學(xué)生提供咨詢。成立模擬公司的學(xué)生可以體驗(yàn)到一家企業(yè)實(shí)際營(yíng)銷活動(dòng)的過(guò)程，

   綜上所述，“模擬公司”教學(xué)法將理論與實(shí)踐緊密銜接，有效的將課堂理論教學(xué)演化為課內(nèi)課外實(shí)踐活動(dòng)，理論指導(dǎo)實(shí)踐，通過(guò)實(shí)踐加深對(duì)理論的理解，促進(jìn)理論知識(shí)的升華。同時(shí)“模擬公司”教學(xué)法符合時(shí)代規(guī)律，在學(xué)習(xí)過(guò)程中更多關(guān)注學(xué)生的個(gè)性差異、參與程度、合作交流，將學(xué)生置身于動(dòng)態(tài)營(yíng)銷的情景之中，強(qiáng)化營(yíng)銷活動(dòng)的體驗(yàn)和感受，促使學(xué)生在施教對(duì)象與職場(chǎng)人之間不斷進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換，邊“學(xué)”邊“做”，充分體驗(yàn)職業(yè)角色，在“做”的過(guò)程中理解掌握專業(yè)理論知識(shí)，同時(shí)增加人際之間的溝通交流，學(xué)以致用，增強(qiáng)學(xué)生整體綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]趙靜.“模擬公司”教學(xué)法—市場(chǎng)營(yíng)銷課程實(shí)踐教學(xué)改革的有效手段. [J].中國(guó)人才，2010，（11）

[3]馬劍鋒、程謨?nèi)?市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題及對(duì)策. [J].教育探索，2010，（7）

工廠的運(yùn)營(yíng)模式范文第2篇

“一道普通的涼拌菜不可能這么貴。”袁諒至今記得，自己兩年前在妹妹生日聚會(huì)上見到那道88元涼拌菜時(shí)的反應(yīng)。不過(guò)，當(dāng)他吃完后才發(fā)現(xiàn)，如此高價(jià)不無(wú)道理，“雖然是同樣品種的菜，但口感卻好太多了?！?/p>

起初，他以為這些菜是有機(jī)菜，但卻得到了一個(gè)令人費(fèi)解的答案：這些菜產(chǎn)自植物工廠。和很多人一樣，當(dāng)時(shí)袁諒第一次聽到這個(gè)名字。

查詢大量資料后，他才搞清楚植物工廠到底是什么――由計(jì)算機(jī)控制植物生長(zhǎng)過(guò)程中的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等環(huán)境要素，使植物的生長(zhǎng)不受或者少受外界自然環(huán)境的影響。

在袁諒看來(lái)，這無(wú)疑是個(gè)巨大商機(jī)，“在民眾食品安全意識(shí)日益提高的當(dāng)下，植物工廠生產(chǎn)的蔬菜無(wú)疑會(huì)更受歡迎，因?yàn)樗苡行p少環(huán)境污染對(duì)農(nóng)作物的影響。”

于是，2015年底，袁諒在北京現(xiàn)代SOHO城開了一家植物工廠;2016年春節(jié)，工廠生產(chǎn)的生菜就已在部分超市實(shí)驗(yàn)性售賣。

幾乎同一時(shí)期，國(guó)內(nèi)的植物工廠數(shù)量出現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)。

根據(jù)新興產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略智庫(kù)的統(tǒng)計(jì)，截至2015年底，中國(guó)已建成的植物工廠有80多家，其中面積1000平方米以上的有3家。

然而，植物工廠的路并不好走。

拋卻外界對(duì)其產(chǎn)出蔬菜的“綠色”程度質(zhì)疑不說(shuō)，這些定價(jià)是普通蔬菜幾十倍的產(chǎn)品到底能不能得到消費(fèi)者的認(rèn)可，也是一個(gè)未知數(shù)。

數(shù)量將會(huì)遠(yuǎn)超日本

大約20年前，當(dāng)在國(guó)外學(xué)術(shù)雜志上偶然讀到植物工廠的介紹時(shí)，中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所主任楊其長(zhǎng)頗為震驚，“植物工廠在國(guó)外已經(jīng)是一個(gè)前沿技術(shù)，但在中國(guó)，無(wú)論是學(xué)界還是民間大家都聞所未聞?！?/p>

其實(shí)，在楊其長(zhǎng)了解植物工廠的50年前，這一被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)發(fā)展高級(jí)階段的新型種植模式就已出現(xiàn)在丹麥，隨后逐漸推廣到其他地方。

1973年，營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)的出現(xiàn)以及深液流栽培技術(shù)的發(fā)明被國(guó)際學(xué)界看作是植物工廠發(fā)展邁入新階段的標(biāo)志。此后，植物工廠伴隨著日漸成熟的技術(shù)在發(fā)達(dá)國(guó)家推廣開來(lái)。

尤其是在被稱為植物工廠技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者之一的日本，這種新型的植物種植模式受到普遍認(rèn)可，并很快被推廣開來(lái)。到上世紀(jì)末，日本的植物工廠數(shù)量約有20家;截至2014年8月，日本的植物工廠已達(dá)304家。

而在中國(guó)，被稱為國(guó)內(nèi)植物工廠研究第一人的楊其長(zhǎng)開始植物工廠的深入研究始于2002年，比西方晚了近半個(gè)世紀(jì);7年后的2009年，中國(guó)第一例以智能控制為核心的植物工廠才研發(fā)成功，在長(zhǎng)春農(nóng)博園投入運(yùn)行。

在2010年的上海世博會(huì)上，首次展出的家庭LED植物工廠則讓這一概念從學(xué)界走向民間，進(jìn)入公眾視野;2013年，國(guó)家將“智能化植物工廠生產(chǎn)技術(shù)研究”項(xiàng)目列入“863”計(jì)劃助推了這一模式在國(guó)內(nèi)的推廣。

此后，一批商業(yè)性質(zhì)的植物工廠開始在各地出現(xiàn)。截至2015年底，中國(guó)已建成的植物工廠就已超過(guò)80家，農(nóng)眾物聯(lián)即是其中的典型代表。該公司的工廠面積達(dá)2.6萬(wàn)平方米，號(hào)稱世界上占地面積最大的植物工廠。

楊其長(zhǎng)告訴《t望東方周刊》，經(jīng)過(guò)過(guò)去十幾年的研究，中國(guó)目前植物工廠的技術(shù)已和日本等國(guó)無(wú)明顯差別，大范圍推廣并無(wú)問(wèn)題，“考慮到這一市場(chǎng)的巨大前景，植物工廠勢(shì)必迎來(lái)一個(gè)快速增長(zhǎng)期。”

“按照日本人的估計(jì)，未來(lái)幾年中國(guó)的植物工廠發(fā)展速度會(huì)更快，植物工廠的數(shù)量將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)日本，甚至可能是日本的10倍以上。”他說(shuō)，即便如此，對(duì)地大人多的中國(guó)來(lái)說(shuō)，這仍然不夠。

環(huán)境污染的“衍生品”

盡管植物工廠起源于日歐等地，但楊其長(zhǎng)認(rèn)為，中國(guó)發(fā)展植物工廠的原因與前者并不完全相同。

“日本、歐洲等國(guó)更多是因?yàn)閲?guó)土面積小、土地資源有限才發(fā)展植物工廠這種高效的集約化農(nóng)業(yè)，但植物工廠在中國(guó)的興起更多是環(huán)境污染所致。”他說(shuō)。

環(huán)保部的《2015中國(guó)環(huán)境狀況公報(bào)》顯示，全國(guó)338個(gè)地級(jí)以上城市中的265個(gè)城市環(huán)境空氣質(zhì)量超標(biāo)，占78.4%。

2016年上半年，環(huán)保部和國(guó)土資源部聯(lián)合的《全國(guó)土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)》指出，全國(guó)土壤環(huán)境狀況總體不容樂觀，部分地區(qū)土壤污染較重，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂，土壤總的點(diǎn)位超標(biāo)率為16.1%。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究報(bào)告指出，被污染空氣中的細(xì)顆粒物富含砷、鉛、鎘等重金屬，在被農(nóng)作物吸收之后進(jìn)入人體，會(huì)引發(fā)各種嚴(yán)重疾病。

如果土壤中諸如汞、鎘、鉛等密度在4.0或5.0以上的重金屬過(guò)量沉積，導(dǎo)致含量超標(biāo)，就會(huì)造成土壤重金屬污染，而這些過(guò)量的重金屬會(huì)被土壤中的農(nóng)作物吸收，通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，會(huì)對(duì)人類生命安全造成嚴(yán)重威脅。

“這就使得民眾對(duì)食品安全的擔(dān)憂更甚，而植物工廠恰被認(rèn)為是解決這一問(wèn)題的最有效方式。因?yàn)檫@能夠控制植物的生長(zhǎng)環(huán)境，消除外界污染對(duì)植物的影響?！鞭r(nóng)眾物聯(lián)董事長(zhǎng)姚旭告訴《t望東方周刊》。

姚旭說(shuō)：“植物工廠采用的是無(wú)土栽培技術(shù)，支撐農(nóng)作物生長(zhǎng)的是調(diào)制而成的營(yíng)養(yǎng)液而非土壤，所以完全杜絕了土壤污染對(duì)農(nóng)作物的危害，且這些營(yíng)養(yǎng)液中使用的水都經(jīng)過(guò)專業(yè)設(shè)備凈化過(guò)，也防止了水污染對(duì)農(nóng)作物的影響?！?/p>

在減輕環(huán)境污染對(duì)農(nóng)作物的影響方面，植物工廠將自己打造成一個(gè)完全密閉的空間，阻斷室內(nèi)潔凈空氣與外界污染空氣之間的對(duì)流，“即便需要換氣，進(jìn)入植物工廠的空氣也都需先由空氣凈化器凈化?！?/p>

不僅如此，植物工廠密閉的環(huán)境還能有效隔離病蟲害，加上植物生長(zhǎng)過(guò)程中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥，使得產(chǎn)品質(zhì)量更安全。

楊其長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)曾委托專業(yè)的第三方機(jī)構(gòu)對(duì)植物工廠產(chǎn)出的生菜、油麥菜、小油菜等多種蔬菜產(chǎn)品作過(guò)檢測(cè)。結(jié)果顯示，蔬菜中無(wú)任何農(nóng)藥殘留和重金屬污染，超過(guò)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

不過(guò)，楊其長(zhǎng)也坦承，植物工廠雖然在技術(shù)上能最大程度減少外界環(huán)境污染對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)的負(fù)面影響，但不代表其能完全杜絕所有污染，“只是相對(duì)現(xiàn)有的田地種植和大棚種植更安全、無(wú)污染。”

一棵生菜40元

能夠依靠人工環(huán)境產(chǎn)出安全、無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品正是袁諒看好植物工廠的最主要原因，“這是植物工廠區(qū)別于普通種植、大棚種植的最顯著特征，也是植物工廠在未來(lái)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟的撒手锏。”

他指出，目前國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品分為無(wú)公害、綠色、有機(jī)三個(gè)等級(jí)，其中有機(jī)是最高等級(jí)，而植物工廠產(chǎn)出的農(nóng)作物被認(rèn)為在品質(zhì)上與有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)相差無(wú)幾，甚至比有機(jī)食品更高。

“在民眾食品安全意識(shí)越來(lái)越高的前提下，植物工廠的產(chǎn)品肯定會(huì)受到青睞?！痹徴f(shuō)。為了驗(yàn)證自己的猜測(cè)，袁諒在植物工廠建成的兩個(gè)月后，也就是2016年春節(jié)，開始在現(xiàn)代SOHO城附近的一家超市售賣第一批產(chǎn)出的生菜。

相比普通生菜平均每千克4.8元的售價(jià)，袁諒售賣的生菜單棵售價(jià)高達(dá)40元，是前者的至少15倍，“平均每天能賣出20棵左右。”他告訴《t望東方周刊》，盡管這次售賣持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，但給了他們很大信心。

但包括姚旭在內(nèi)的更多人則認(rèn)為，如此高價(jià)的菜對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不容易接受，“蔬菜畢竟是個(gè)日常消費(fèi)品，有機(jī)蔬菜就是個(gè)例子，雖說(shuō)質(zhì)量高，但價(jià)格也高，真正會(huì)買的人還是少數(shù)，更何況是植物工廠的菜?！?/p>

楊其長(zhǎng)也贊同這一點(diǎn)：“在植物工廠這一概念還不被普通消費(fèi)者熟知的情況下，就想讓他們接受如此高價(jià)的產(chǎn)品確實(shí)很難?！?/p>

他指出，日本70%的人知道甚至買過(guò)植物工廠的菜，而在中國(guó)，這一比例可能還不到1%。

“這就需要一個(gè)市場(chǎng)培育的過(guò)程，如果民眾了解并且認(rèn)可植物工廠的模式，那其產(chǎn)品自然就會(huì)得到認(rèn)可?！辈贿^(guò)，楊其長(zhǎng)也說(shuō)，即便未來(lái)民眾對(duì)這一模式的認(rèn)識(shí)達(dá)到一定程度，植物工廠產(chǎn)出的菜也不會(huì)是普通消費(fèi)者的首選，“只能是小部分人群的消費(fèi)品?！?/p>

相比之下，日本植物工廠流行的原因正是其擁有的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

因?yàn)檗r(nóng)業(yè)人口減少以及自然災(zāi)害的多發(fā)，日本農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格居高不下。以日本民眾常吃的生菜為例，自然狀態(tài)中栽培的生菜價(jià)格約為每千克300～600日元（相當(dāng)于人民幣約20～39元），但植物工廠的生菜價(jià)格只高約50%左右。

“考慮到植物工廠產(chǎn)品更高的品質(zhì)，50%的價(jià)差是完全能被普通消費(fèi)者接受的?！痹徴f(shuō)，只要植物工廠的成本能夠降下來(lái)，產(chǎn)品價(jià)格就能相應(yīng)降低，那就有可能成為普通消費(fèi)者的選擇，“這應(yīng)該是整個(gè)行業(yè)努力的方向。”

還要虧損一段時(shí)間

“過(guò)高的成本是整個(gè)行業(yè)發(fā)展的瓶頸?！睏钇溟L(zhǎng)說(shuō)，以植物工廠的初期建設(shè)成本為例，算上廠房、空調(diào)系統(tǒng)、人工光源等一系列配套工程和裝備，每平方米的建設(shè)費(fèi)用在4000～10000元。

按此計(jì)算，一個(gè)1000平方米的植物工廠初期建設(shè)投入就要400萬(wàn)～1000萬(wàn)元，而在植物工廠投入運(yùn)營(yíng)后，大量人工光源、空調(diào)系統(tǒng)帶來(lái)的電量消耗又將成為一筆固定支出。

“高額的成本加上尚不成熟的盈利模式使得很多植物工廠面臨著艱難的困境。”楊其長(zhǎng)說(shuō)，雖然目前尚無(wú)數(shù)據(jù)證明國(guó)內(nèi)植物工廠的整體運(yùn)營(yíng)情況，但從日本的數(shù)據(jù)也能折射出國(guó)內(nèi)的現(xiàn)狀。

“日本的植物工廠中30%左右實(shí)現(xiàn)了盈利，50%左右收支持平，20%左右則處于虧損之中。”他說(shuō)，國(guó)內(nèi)植物工廠的情況不會(huì)比日本好，可能形勢(shì)更嚴(yán)峻。

不過(guò)，植物工廠的運(yùn)營(yíng)者們已經(jīng)開始尋求降低成本的方法。

袁諒為降低工廠的運(yùn)營(yíng)成本，早已放棄一年前將植物工廠都建在寫字樓設(shè)備層的想法，轉(zhuǎn)而將目光投向城市的地下空間和郊區(qū)，“寫字樓設(shè)備層每平方米一天的租金是2.2元，而地下空間租金低于1元，甚至幾毛錢?！?/p>

“僅房租一項(xiàng)成本的降低，就能使生菜的生產(chǎn)成本從單棵3元降低一半?！彼f(shuō)。

而農(nóng)眾物聯(lián)則借助更合理的空間分層壓縮成本，其將工廠分為3層：一層培育喜陰的食用菌、二層在LED光照射下種植藥食同源蔬菜、三層則在自然光下種植普通果蔬花卉。

“每層產(chǎn)生的氧氣與二氧化碳可以在不同樓層間循環(huán)利用，這種設(shè)計(jì)極大降低了農(nóng)作物生長(zhǎng)對(duì)人造光的需求，使得現(xiàn)在工廠每月的電費(fèi)能控制在12萬(wàn)元左右?！币π裾f(shuō)，這種方法使得農(nóng)眾物聯(lián)目前的運(yùn)營(yíng)成本僅為日本同類工廠的十分之一。

即便如此，農(nóng)眾物聯(lián)目前的產(chǎn)出仍不足以彌補(bǔ)成立數(shù)年來(lái)近億元的資金投入，農(nóng)作物產(chǎn)品銷售利潤(rùn)只占到農(nóng)眾整體利潤(rùn)的四分之一。也因此，姚旭把更多精力放在了石斛這類高附加值的藥食同源作物上，而非生菜等普通農(nóng)作物上。

與此同時(shí)，農(nóng)眾物聯(lián)還著重對(duì)外輸出植物工廠的技術(shù)解決方案，該項(xiàng)收入已成為其營(yíng)收的主要來(lái)源，“單一的農(nóng)產(chǎn)品售賣不能解決植物工廠的盈利困境，必須發(fā)掘更具價(jià)值的商業(yè)模式。”

工廠的運(yùn)營(yíng)模式范文第3篇

一、商業(yè)銀行重視運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)的背景及原因

首先，信息技術(shù)的迅猛發(fā)展為銀行運(yùn)營(yíng)變革提供了前提條件和廣闊空間。20世紀(jì)后期以來(lái)，信息技術(shù)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，包括數(shù)字化革命、通訊技術(shù)革命以及移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的廣泛運(yùn)用，為商業(yè)銀行后臺(tái)運(yùn)營(yíng)服務(wù)的大集中和大變革提供了基礎(chǔ)條件。特別是隨著新技術(shù)、新工具、新理念在金融領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，西方大型銀行充分發(fā)揮了計(jì)算機(jī)的強(qiáng)大功能和網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)牡统杀緝?yōu)勢(shì)，把大量業(yè)務(wù)人員從繁瑣的簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)中解放出來(lái)，從而達(dá)到用較少的設(shè)備投入或費(fèi)用，來(lái)?yè)Q取較多的經(jīng)營(yíng)成本節(jié)約，以實(shí)現(xiàn)降低運(yùn)營(yíng)成本，提高經(jīng)營(yíng)效益的目標(biāo)。

其次，推進(jìn)運(yùn)營(yíng)模式變革是增強(qiáng)銀行核心競(jìng)爭(zhēng)力的客觀需要。運(yùn)營(yíng)能力作為商業(yè)銀行重要的核心技能之一，涉及諸多產(chǎn)品條線和內(nèi)部資源的綜合運(yùn)用，是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程，非一日之功可成，難以被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿和復(fù)制，是同質(zhì)化市場(chǎng)上支持實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要手段。運(yùn)營(yíng)服務(wù)的價(jià)值主要體現(xiàn)在通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程，向客戶交付低成本、高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，運(yùn)營(yíng)能力的高低直接決定了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量、效率、成本，運(yùn)營(yíng)部門在銀行向客戶交付產(chǎn)品和服務(wù)中起到了決定性的作用。

在傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式下，由于后援支持性職能和資源分散，銀行任何一家分支機(jī)構(gòu)都是“大而全”、“小而全”，每個(gè)分支機(jī)構(gòu)都擔(dān)負(fù)運(yùn)營(yíng)職能，不同國(guó)家或地區(qū)的資源和專業(yè)技能不能共享，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，前期投入巨大，無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，前臺(tái)或網(wǎng)點(diǎn)的柜員需要熟練掌握多種交易及其操作，主要精力耗費(fèi)在低價(jià)值的業(yè)務(wù)處理環(huán)節(jié)上，使其不能專注于產(chǎn)品營(yíng)銷與客戶服務(wù)這一中心工作。根據(jù)IMB商業(yè)價(jià)值研究院的調(diào)查，目前國(guó)內(nèi)銀行網(wǎng)點(diǎn)約80%的精力，主要集中在低附加值業(yè)務(wù)以及低價(jià)值業(yè)務(wù)處理環(huán)節(jié)上（見上圖）。因此，只有通過(guò)加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)，精簡(jiǎn)網(wǎng)點(diǎn)業(yè)務(wù)流程，促進(jìn)運(yùn)營(yíng)效率提高，有效減少甚至消除低價(jià)值活動(dòng)，才能使網(wǎng)點(diǎn)由最昂貴的渠道真正轉(zhuǎn)化為最有價(jià)值的渠道，從而全面提升銀行的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

第三，加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)是提高商業(yè)銀行價(jià)值的重要途徑。作為經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和信用的特殊企業(yè)，商業(yè)銀行始終面臨著控制經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、降低經(jīng)營(yíng)成本與提高運(yùn)營(yíng)效率的壓力和挑戰(zhàn)，能否以合理甚至低廉的成本，憑借成熟而便捷的渠道，在風(fēng)險(xiǎn)可控的前提下為客戶提供多元化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)，不僅是商業(yè)銀行不斷變革和創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式的巨大動(dòng)力，而且是商業(yè)銀行價(jià)值實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵之所在。西方許多大型銀行秉承“以客戶為中心”的集中運(yùn)營(yíng)理念，通過(guò)運(yùn)營(yíng)模式的不斷變革和創(chuàng)新，建立法人層面的集中化、標(biāo)準(zhǔn)化的共享服務(wù)平臺(tái)，使銀行運(yùn)營(yíng)成為更專業(yè)、更精細(xì)的工作，并通過(guò)自動(dòng)化處理和柔性化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)高效的“端對(duì)端”的運(yùn)營(yíng)處理流程，為各渠道的目標(biāo)客戶提供高效、便利、安全、低成本的服務(wù)，大大提高了銀行自身的效益和價(jià)值。

二、西方銀行運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)的趨勢(shì)

上世紀(jì)90年代以來(lái)，西方大型銀行從傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式，逐步向工業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行演變，大致歷經(jīng)了10年左右的時(shí)間，完成了集約化運(yùn)營(yíng)體系的建設(shè)，形成了完整的從網(wǎng)點(diǎn)、電子渠道、業(yè)務(wù)處理中心、共享服務(wù)中心、數(shù)據(jù)和信息運(yùn)用中心的布局；運(yùn)營(yíng)能力成為西方先進(jìn)銀行內(nèi)部的一項(xiàng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了銀行的卓越服務(wù)和業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。歸納起來(lái)，其運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)大致有以下幾個(gè)方面的趨勢(shì)：

一是后臺(tái)化，即前后臺(tái)業(yè)務(wù)分離。就是充分利用銀行內(nèi)部前后臺(tái)之間的分工協(xié)作，將非直接面對(duì)客戶的業(yè)務(wù)操作轉(zhuǎn)移到后臺(tái)，并在后臺(tái)組建了專門的運(yùn)營(yíng)服務(wù)中心，使前臺(tái)或網(wǎng)點(diǎn)人員能夠從繁瑣的日常業(yè)務(wù)操作中逐步解脫出來(lái)，有效減少甚至消除低價(jià)值的業(yè)務(wù)處理環(huán)節(jié)，從而支持前臺(tái)或網(wǎng)點(diǎn)從簡(jiǎn)單的交易、操作與服務(wù)轉(zhuǎn)向面向客戶的增值銷售，提升銀行的產(chǎn)品銷售實(shí)力。隨著運(yùn)營(yíng)專業(yè)化水平和處理效率的不斷提升，目前西方銀行業(yè)出現(xiàn)了前臺(tái)與后臺(tái)加速分離和分離范圍不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，并呈現(xiàn)出由歐美向亞太地區(qū)轉(zhuǎn)移的新態(tài)勢(shì)。

二是標(biāo)準(zhǔn)化，即統(tǒng)一規(guī)范各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作。就是在梳理業(yè)務(wù)流程的基礎(chǔ)上，對(duì)各業(yè)務(wù)單元所做的每一項(xiàng)業(yè)務(wù)、每一個(gè)事項(xiàng)進(jìn)行優(yōu)化，將其共有的業(yè)務(wù)操作及流程集中于后臺(tái)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、跨渠道、跨業(yè)務(wù)條線的服務(wù)共享，應(yīng)用規(guī)范、統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的集中化流程，確?？蛻趔w驗(yàn)的一致性、管理上的一致性及培訓(xùn)的一致性，并有效控制由于交易的處理方式和流程不一致所隱藏的巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，使銀行 “對(duì)內(nèi)化繁為簡(jiǎn)、對(duì)外與眾不同”成為可能。

三是工廠化，即后臺(tái)操作集中化。就是將從前臺(tái)剝離的業(yè)務(wù)操作集中到銀行運(yùn)營(yíng)后臺(tái)進(jìn)行處理，在集中程度達(dá)到一定的量級(jí)的基礎(chǔ)上，把銀行運(yùn)營(yíng)當(dāng)作“工廠”來(lái)看待，運(yùn)用工業(yè)企業(yè)的方法來(lái)管理運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)工廠化的流水作業(yè)模式，從而充分發(fā)揮集中運(yùn)營(yíng)的規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)，以提高運(yùn)營(yíng)效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，控制運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。運(yùn)營(yíng)工廠化是西方銀行運(yùn)營(yíng)能力建設(shè)的核心，以“流程銀行”理念為指導(dǎo)，通過(guò)銀行流程再造和整合，集中處理銀行后臺(tái)流程并實(shí)現(xiàn)規(guī)模作業(yè)管理，以建設(shè)“共享服務(wù)中心”為載體，為客戶提供全面完整的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)。

四是專業(yè)化，即集中操作專業(yè)化。就是對(duì)集中到后臺(tái)的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行整合并按要素進(jìn)行切分，進(jìn)一步細(xì)化后臺(tái)集中運(yùn)營(yíng)中心各崗位的業(yè)務(wù)分工，逐步提高其專業(yè)化操作水平和處理效率。同時(shí)，借鑒制造業(yè)“精益管理”的理念，運(yùn)用六西格瑪標(biāo)準(zhǔn)流程管理法、5S現(xiàn)場(chǎng)管理等精益管理工具，加強(qiáng)對(duì)后臺(tái)“運(yùn)營(yíng)工廠”的管理，持續(xù)優(yōu)化集中運(yùn)營(yíng)流程，不斷提升運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。

工廠的運(yùn)營(yíng)模式范文第4篇

歷史

1970～1987年：一些大型服裝工廠和日用品加工企業(yè)利用工廠的倉(cāng)庫(kù)銷售訂單尾貨，開始在它們的倉(cāng)庫(kù)建立起OutletStore，基本上是一家工廠一個(gè)OutletStore，所集商品既是優(yōu)質(zhì)品牌又價(jià)格低廉，所以吸引了大批顧客。

1988～1996年：Factory Outlet開始繁榮起來(lái)并有大的發(fā)展，去工廠直銷店購(gòu)買商品的顧客越來(lái)越多。因此，很多工廠就把直銷店集中在一起開設(shè)。這時(shí)的購(gòu)物中心一般都是真正的“工廠直銷”，然以名牌和低價(jià)吸引顧客，但沒有形成規(guī)模銷售。而且離城市較遠(yuǎn)，一般在60～80英里(100～150公里)左右，開車要一個(gè)多小時(shí)。

1997～2001年：進(jìn)入20世紀(jì)90年代，Outlets業(yè)態(tài)在美國(guó)呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢(shì)頭。截至1996年，美國(guó)境內(nèi)已經(jīng)建立了300多家奧特萊斯購(gòu)物中心，并且有了奧特萊斯開發(fā)商的加入。這種營(yíng)銷形態(tài)發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的變化：首先是供貨商從過(guò)去單一的商品工廠，發(fā)展為擁有商品工廠，品牌所有者、品牌商、品牌批發(fā)商乃至大型百貨商店共同參與的專門供貨渠道；其次是功能更加齊全，休閑購(gòu)物一體化；最后是開始講究購(gòu)物環(huán)境并向城市靠近。因此這種直銷中心漸漸發(fā)展成為大型或超大型購(gòu)物中心。特別是近兩年，銷售額屢創(chuàng)新高。據(jù)美國(guó)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，全美有275個(gè)大型奧特萊斯中心，銷售增長(zhǎng)率逐年大幅遞增。目前，在美國(guó)、歐洲、日本甚至東南亞國(guó)家，均已出現(xiàn)這種業(yè)態(tài)并蓬勃發(fā)展。

特點(diǎn)

OUTLETS吸引顧客有三樣法寶：

1.馳名世界的品牌――薈萃世界著名或知名品牌，品牌純正，質(zhì)量上乘；

2.難以想象的低價(jià)――一般以低至1～6折的價(jià)格銷售，物美價(jià)廉，消費(fèi)者趨之若騖：

3.方便舒適的氛圍――遠(yuǎn)離市區(qū)但交通方便，貨場(chǎng)簡(jiǎn)捷、舒適。

經(jīng)營(yíng)管理

同其他零售業(yè)態(tài)一樣，奧特萊斯的經(jīng)營(yíng)管理也是由采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、盤點(diǎn)及銷售六大環(huán)節(jié)構(gòu)成。但奧特萊斯的業(yè)務(wù)基本可以分成兩個(gè)部分：一方面是采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收和存儲(chǔ)；另一方面是盤點(diǎn)及銷售。前一方面涉及：采購(gòu)組織、商品計(jì)劃、市場(chǎng)調(diào)研、貨源管理、商品評(píng)估、談判購(gòu)買、處置商品等等，其重點(diǎn)應(yīng)是采購(gòu)環(huán)節(jié)；后一方面涉及：商店形式與規(guī)模、空間分配、人力資源管理、商店維護(hù)、能源管理、庫(kù)存管理、安全管理、保險(xiǎn)和信用管理、危機(jī)管理、計(jì)算機(jī)化等等，其重點(diǎn)應(yīng)是銷售管理。

與國(guó)內(nèi)零售模式相比，奧特萊斯涉及海外采購(gòu)、談判、商品計(jì)劃、商品評(píng)估等專業(yè)性較強(qiáng)的領(lǐng)域，對(duì)整體經(jīng)營(yíng)起到核心關(guān)鍵作用。

采購(gòu)組織的建立

奧特萊斯經(jīng)營(yíng)首先是建立一個(gè)采購(gòu)組織，以保證銷售計(jì)劃正常進(jìn)行。組織內(nèi)應(yīng)有專門的人負(fù)責(zé)商品決策，保證商品采購(gòu)的合理性和及時(shí)勝。

對(duì)于國(guó)內(nèi)的奧特萊斯運(yùn)營(yíng)商來(lái)講，可以選擇內(nèi)部人員組成或通過(guò)外部機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。外部機(jī)構(gòu)通常服務(wù)于若干無(wú)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的零售商，具有專業(yè)的商品知識(shí)，這是通用采購(gòu)人員不具備的。但是內(nèi)部人員構(gòu)成的團(tuán)隊(duì)更能適合內(nèi)部的企業(yè)發(fā)展策略，也更能將采購(gòu)與商品經(jīng)營(yíng)相結(jié)合。

因此，如何構(gòu)建奧特萊斯良好的采購(gòu)系統(tǒng)，應(yīng)是運(yùn)營(yíng)商重點(diǎn)研究的問(wèn)題。

談判購(gòu)買

當(dāng)貨源已經(jīng)選定、購(gòu)買前評(píng)估也已完成時(shí)，零售商開始就購(gòu)買及其條款進(jìn)行談判。一次新的或特定的訂貨通常要求簽訂一份經(jīng)過(guò)談判的合同。在這種情況下，零售商和供應(yīng)商將認(rèn)真討論購(gòu)買過(guò)程的所有方面。另外，一次例行的訂貨或再訂貨通常只涉及簽訂一份格式化的合同。在這種情況下，條款是標(biāo)準(zhǔn)化的，或者已經(jīng)為雙方所接受，訂貨過(guò)程按例行方式處理。

不管是談判的還是格式化的合同，都有許多購(gòu)買條款需要具本磋商，包括送貨日期、購(gòu)買數(shù)量、價(jià)格和付款安排、折扣、送貨方式及所有權(quán)轉(zhuǎn)移時(shí)問(wèn)。

利潤(rùn)評(píng)估

首先需要考慮奧特萊斯商品的成本構(gòu)成：廠家供貨價(jià)、運(yùn)輸費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、費(fèi)用、報(bào)關(guān)費(fèi)用、關(guān)稅、增值稅等。一般來(lái)講，各項(xiàng)費(fèi)用占供貨價(jià)格的5％左右，關(guān)稅平均為20％左右，增值稅為17％左右。

其次還要考慮商品之間的價(jià)格組成，測(cè)算出不同種類的利潤(rùn)水平。例如：高利潤(rùn)商品(售價(jià)高于進(jìn)貨總價(jià)的2～3倍)；正常利潤(rùn)商品(售價(jià)高于進(jìn)貨總價(jià)的1～1.5倍)；低利潤(rùn)商品(售價(jià)高于進(jìn)貨總價(jià)的0.5倍左右)。

在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，個(gè)別品牌、款式可能以3倍或2.5倍賣出，可能出現(xiàn)其他組合，這都是正?，F(xiàn)象。只不過(guò)一旦出現(xiàn)異常情況，銷勢(shì)不好，就應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，避免造成積壓。一般情況下，正常價(jià)格銷售比例不應(yīng)低于70～80％(進(jìn)貨量比)。

綜上所述，奧特萊斯的經(jīng)營(yíng)管理有其特有的程序和規(guī)律，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的深入研究有利于提高我國(guó)奧特萊斯業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)水平。因此，對(duì)于奧特萊斯經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的研究需要零售專家、商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)者和運(yùn)營(yíng)者共同參與。OUTLETS運(yùn)營(yíng)模式專題研究――奧特萊斯(OutIets)最早誕生于美國(guó)，迄今已有近一百年的歷史／香港司培思商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理集團(tuán)

Outlets最早就是“工廠直銷店”，專門處理工廠尾貨。后來(lái)逐漸匯集，慢慢形成類似Shopping Mall的大型Outlets購(gòu)物中心，并逐漸發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的零售業(yè)態(tài)。雖然Factory Outlet這種業(yè)態(tài)在美國(guó)已有百年的歷史，但真正有規(guī)模的發(fā)展是從1970年前后開始的。按照發(fā)展規(guī)律來(lái)講，商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展和國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展息息相關(guān)。在國(guó)外，人均GDP達(dá)到8000美元時(shí)出現(xiàn)了倉(cāng)儲(chǔ)式的購(gòu)物中心，達(dá)到1萬(wàn)美元時(shí)出現(xiàn)了Shopping Mall，在中產(chǎn)階級(jí)和大量品牌涌現(xiàn)的時(shí)候會(huì)有OUTLETS。OUTLETS簡(jiǎn)單來(lái)講就是指品牌廠商或者品牌制造商的直銷店，是伴隨著大批的中產(chǎn)階級(jí)產(chǎn)生而產(chǎn)生的。

歷史

1970～1987年：一些大型服裝工廠和日用品加工企業(yè)利用工廠的倉(cāng)庫(kù)銷售訂單尾貨，開始在它們的倉(cāng)庫(kù)建立起OutletStore，基本上是一家工廠一個(gè)OutletStore，所集商品既是優(yōu)質(zhì)品牌又價(jià)格低廉，所以吸引了大批顧客。

1988～1996年：Factory Outlet開始

繁榮起來(lái)并有大的發(fā)展，去工廠直銷店購(gòu)買商品的顧客越來(lái)越多。因此，很多工廠就把直銷店集中在一起開設(shè)。這時(shí)的購(gòu)物中心一般都是真正的“工廠直銷”，然以名牌和低價(jià)吸引顧客，但沒有形成規(guī)模銷售。而且離城市較遠(yuǎn)，一般在60～80英里(100～150公里)左右，開車要一個(gè)多小時(shí)。

1997～2001年：進(jìn)入20世紀(jì)90年代，Outlets業(yè)態(tài)在美國(guó)呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢(shì)頭。截至1996年，美國(guó)境內(nèi)已經(jīng)建立了300多家奧特萊斯購(gòu)物中心，并且有了奧特萊斯開發(fā)商的加入。這種營(yíng)銷形態(tài)發(fā)生了實(shí)質(zhì)性的變化：首先是供貨商從過(guò)去單一的商品工廠，發(fā)展為擁有商品工廠，品牌所有者、品牌商、品牌批發(fā)商乃至大型百貨商店共同參與的專門供貨渠道；其次是功能更加齊全，休閑購(gòu)物一體化；最后是開始講究購(gòu)物環(huán)境并向城市靠近。因此這種直銷中心漸漸發(fā)展成為大型或超大型購(gòu)物中心。特別是近兩年，銷售額屢創(chuàng)新高。據(jù)美國(guó)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，全美有275個(gè)大型奧特萊斯中心，銷售增長(zhǎng)率逐年大幅遞增。目前，在美國(guó)、歐洲、日本甚至東南亞國(guó)家，均已出現(xiàn)這種業(yè)態(tài)并蓬勃發(fā)展。

特點(diǎn)

OUTLETS吸引顧客有三樣法寶：

1.馳名世界的品牌――薈萃世界著名或知名品牌，品牌純正，質(zhì)量上乘；

2.難以想象的低價(jià)――一般以低至1～6折的價(jià)格銷售，物美價(jià)廉，消費(fèi)者趨之若騖：

3.方便舒適的氛圍――遠(yuǎn)離市區(qū)但交通方便，貨場(chǎng)簡(jiǎn)捷、舒適。

經(jīng)營(yíng)管理

同其他零售業(yè)態(tài)一樣，奧特萊斯的經(jīng)營(yíng)管理也是由采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、盤點(diǎn)及銷售六大環(huán)節(jié)構(gòu)成。但奧特萊斯的業(yè)務(wù)基本可以分成兩個(gè)部分：一方面是采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收和存儲(chǔ)；另一方面是盤點(diǎn)及銷售。前一方面涉及：采購(gòu)組織、商品計(jì)劃、市場(chǎng)調(diào)研、貨源管理、商品評(píng)估、談判購(gòu)買、處置商品等等，其重點(diǎn)應(yīng)是采購(gòu)環(huán)節(jié)；后一方面涉及：商店形式與規(guī)模、空間分配、人力資源管理、商店維護(hù)、能源管理、庫(kù)存管理、安全管理、保險(xiǎn)和信用管理、危機(jī)管理、計(jì)算機(jī)化等等，其重點(diǎn)應(yīng)是銷售管理。

與國(guó)內(nèi)零售模式相比，奧特萊斯涉及海外采購(gòu)、談判、商品計(jì)劃、商品評(píng)估等專業(yè)性較強(qiáng)的領(lǐng)域，對(duì)整體經(jīng)營(yíng)起到核心關(guān)鍵作用。

采購(gòu)組織的建立

奧特萊斯經(jīng)營(yíng)首先是建立一個(gè)采購(gòu)組織，以保證銷售計(jì)劃正常進(jìn)行。組織內(nèi)應(yīng)有專門的人負(fù)責(zé)商品決策，保證商品采購(gòu)的合理性和及時(shí)勝。

對(duì)于國(guó)內(nèi)的奧特萊斯運(yùn)營(yíng)商來(lái)講，可以選擇內(nèi)部人員組成或通過(guò)外部機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。外部機(jī)構(gòu)通常服務(wù)于若干無(wú)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的零售商，具有專業(yè)的商品知識(shí)，這是通用采購(gòu)人員不具備的。但是內(nèi)部人員構(gòu)成的團(tuán)隊(duì)更能適合內(nèi)部的企業(yè)發(fā)展策略，也更能將采購(gòu)與商品經(jīng)營(yíng)相結(jié)合。

因此，如何構(gòu)建奧特萊斯良好的采購(gòu)系統(tǒng)，應(yīng)是運(yùn)營(yíng)商重點(diǎn)研究的問(wèn)題。

談判購(gòu)買

當(dāng)貨源已經(jīng)選定、購(gòu)買前評(píng)估也已完成時(shí)，零售商開始就購(gòu)買及其條款進(jìn)行談判。一次新的或特定的訂貨通常要求簽訂一份經(jīng)過(guò)談判的合同。在這種情況下，零售商和供應(yīng)商將認(rèn)真討論購(gòu)買過(guò)程的所有方面。另外，一次例行的訂貨或再訂貨通常只涉及簽訂一份格式化的合同。在這種情況下，條款是標(biāo)準(zhǔn)化的，或者已經(jīng)為雙方所接受，訂貨過(guò)程按例行方式處理。

不管是談判的還是格式化的合同，都有許多購(gòu)買條款需要具本磋商，包括送貨日期、購(gòu)買數(shù)量、價(jià)格和付款安排、折扣、送貨方式及所有權(quán)轉(zhuǎn)移時(shí)問(wèn)。

利潤(rùn)評(píng)估

首先需要考慮奧特萊斯商品的成本構(gòu)成：廠家供貨價(jià)、運(yùn)輸費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、費(fèi)用、報(bào)關(guān)費(fèi)用、關(guān)稅、增值稅等。一般來(lái)講，各項(xiàng)費(fèi)用占供貨價(jià)格的5％左右，關(guān)稅平均為20％左右，增值稅為17％左右。

其次還要考慮商品之間的價(jià)格組成，測(cè)算出不同種類的利潤(rùn)水平。例如：高利潤(rùn)商品(售價(jià)高于進(jìn)貨總價(jià)的2～3倍)；正常利潤(rùn)商品(售價(jià)高于進(jìn)貨總價(jià)的1～1.5倍)；低利潤(rùn)商品(售價(jià)高于進(jìn)貨總價(jià)的0.5倍左右)。

工廠的運(yùn)營(yíng)模式范文第5篇

一、蘭生鞋業(yè)發(fā)展歷史回顧

蘭生鞋業(yè)公司在過(guò)去的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中，主要依靠“自屬工廠+貿(mào)易”的經(jīng)營(yíng)模式。具體而言，公司主要依靠自身的控股和投資工廠提供商品貨源，通過(guò)強(qiáng)調(diào)工貿(mào)結(jié)合，業(yè)務(wù)分工協(xié)作，承接外銷訂單，并獲取利潤(rùn)。這一模式在過(guò)去一個(gè)歷史時(shí)期，對(duì)公司的業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)是比較大的。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2003年至2009年的七年間，蘭生鞋業(yè)在消化自身所有費(fèi)用以外，共計(jì)向股份公司上繳凈利潤(rùn)達(dá)人民幣七千萬(wàn)元左右。如果從建立這一模式的90年代初期開始計(jì)算，則上繳數(shù)更大。這其中絕大部分來(lái)自與控股或投資工廠相關(guān)的自營(yíng)業(yè)務(wù)。從出口規(guī)模的角度來(lái)講，歷年來(lái)鞋業(yè)公司的出口規(guī)模穩(wěn)定在1億到1.2億美元，其中鞋類產(chǎn)品的比例最高時(shí)接近80%，達(dá)九千萬(wàn)美元左右。

但是，隨著內(nèi)外部環(huán)境的變化，尤其是上海等沿海地區(qū)勞動(dòng)力成本的不斷攀升，鞋類業(yè)務(wù)長(zhǎng)期過(guò)渡依賴的這一經(jīng)營(yíng)模式，也越來(lái)越顯現(xiàn)出它的弊端和弱點(diǎn)。具體而言，主要有以下幾個(gè)方面：

1、長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)工貿(mào)雙方利益關(guān)系的考慮和調(diào)整不夠，客觀上導(dǎo)致了下屬工廠的經(jīng)營(yíng)效益和生產(chǎn)效率低下。除個(gè)別工廠以外，多數(shù)工廠長(zhǎng)期處于虧損或微利狀態(tài)，工業(yè)虧損侵蝕了貿(mào)易利潤(rùn)給公司帶來(lái)的貢獻(xiàn)。至2007年出現(xiàn)拐點(diǎn)，即貿(mào)易利潤(rùn)已經(jīng)消化不了工廠虧損；

2、公司貿(mào)易部門在業(yè)務(wù)接單上的能力逐步弱化，對(duì)市場(chǎng)變化的敏感性降低。具體表現(xiàn)為部分營(yíng)銷人員在離開自屬工廠的支撐后，業(yè)務(wù)開拓出現(xiàn)嚴(yán)重困難。

3、公司貿(mào)易部門在整個(gè)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈上的地位被逐漸淡化和邊緣化。

這些負(fù)面效應(yīng)都給鞋業(yè)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展帶來(lái)了不良影響。2009年以來(lái)，公司自屬的上海地區(qū)四家鞋廠因各種原因在一年內(nèi)分別關(guān)閉或停產(chǎn)，更對(duì)鞋類自營(yíng)業(yè)務(wù)形成了較大的沖擊，致使經(jīng)營(yíng)跌入歷史低谷，2010年公司鞋類出口下降到僅為四千萬(wàn)美元左右，盈利也大幅下降。

有鑒于此，鞋業(yè)公司面臨著刻不容緩的轉(zhuǎn)型要求，必須在發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)模式、人員結(jié)構(gòu)等方面做出重大變革，以適應(yīng)環(huán)境的變化。

二、外貿(mào)鞋業(yè)轉(zhuǎn)型的迫切性

1、從宏觀層面：當(dāng)前國(guó)家政策導(dǎo)向越來(lái)越注重轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高運(yùn)營(yíng)質(zhì)量；同時(shí)上海的城市功能定位帶來(lái)的政策變化進(jìn)一步增加了企業(yè)的生存壓力，傳統(tǒng)貿(mào)易公司生意越來(lái)越難做，利潤(rùn)越來(lái)越薄，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)越來(lái)越大。轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，適應(yīng)政策形勢(shì)變化勢(shì)在必行。

2、從微觀層面：從鞋業(yè)行業(yè)格局和交易方式變遷來(lái)看，客戶越來(lái)越重視生產(chǎn)企業(yè)和非貿(mào)易環(huán)節(jié)，市場(chǎng)透明度不斷增強(qiáng)，我們?cè)瓉?lái)采取的訂單式服務(wù)模式由于缺乏增值環(huán)節(jié)，逐漸喪失話語(yǔ)權(quán)，在經(jīng)營(yíng)中處于被動(dòng)地位，盈利空間不斷被擠壓，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行。

3、從自身層面：由于歷史形成的公司經(jīng)營(yíng)模式高度依存上海地區(qū)自屬生產(chǎn)基地，在工廠難以為繼后缺少業(yè)務(wù)支撐點(diǎn)，缺乏市場(chǎng)適應(yīng)能力，出口規(guī)模和盈利水平逐年下降；在面對(duì)困難形勢(shì)時(shí)，適應(yīng)市場(chǎng)、客戶、工廠變化的能力不強(qiáng)，缺乏業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)；人員配置存在極大問(wèn)題，一線外銷員和輔助人員比例倒掛，隨著業(yè)務(wù)量的萎縮，人力成本壓力增大等是鞋業(yè)公司必須通過(guò)轉(zhuǎn)型求解的經(jīng)營(yíng)困局。

三、外貿(mào)鞋業(yè)轉(zhuǎn)型的總體思路

概括起來(lái)講，就是實(shí)現(xiàn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，體現(xiàn)“四個(gè)特點(diǎn)”，推進(jìn)“五項(xiàng)重點(diǎn)工作”。

1、實(shí)現(xiàn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”

（1）從原來(lái)的自營(yíng)為主，合營(yíng)為輔的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，向自營(yíng)合營(yíng)并舉的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變；

（2）從原來(lái)主要依靠自屬工廠貨源向充分依靠社會(huì)資源轉(zhuǎn)變；

（3）從原來(lái)的單據(jù)操作方式向提供增值服務(wù)的貿(mào)易方式轉(zhuǎn)變；

2、體現(xiàn)“四個(gè)特點(diǎn)”，即“輕”、“強(qiáng)”、“廣”、“優(yōu)”

（1）“輕”——指公司的資產(chǎn)要輕。公司原來(lái)以貿(mào)易為基礎(chǔ)建立和發(fā)展起來(lái)的，工業(yè)管理的人才匱乏，對(duì)工廠的經(jīng)營(yíng)比較陌生。在這種背景下，再投入巨額資本，進(jìn)行大規(guī)模的工業(yè)企業(yè)投資和運(yùn)營(yíng)，可能將有較大的困難和風(fēng)險(xiǎn)。因此，需要下決心，擯棄長(zhǎng)期以來(lái)依靠的自屬工廠+貿(mào)易模式，下決心不再進(jìn)行大規(guī)模的制造業(yè)投資，將鞋業(yè)公司的未來(lái)經(jīng)營(yíng)建立在“輕資產(chǎn)”運(yùn)作的基礎(chǔ)上。今后，如果要進(jìn)行與鞋類業(yè)務(wù)相關(guān)的投資，應(yīng)當(dāng)著重關(guān)注在渠道、網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)隊(duì)、品牌等方面的投資機(jī)會(huì)。

（2）“強(qiáng)”——指公司在價(jià)值鏈上的地位要強(qiáng)。強(qiáng)化接單能力，提升服務(wù)能級(jí)，關(guān)鍵是要提高公司在整個(gè)外貿(mào)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈上的地位，加速向一個(gè)合格的貿(mào)易服務(wù)商轉(zhuǎn)變。公司需要努力尋找在外貿(mào)業(yè)務(wù)價(jià)值鏈上新的定位，爭(zhēng)取把握其中的關(guān)鍵一環(huán)或幾環(huán)，成為上下游都不可或缺的合作對(duì)象，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。根據(jù)鞋類業(yè)務(wù)的特點(diǎn)，我們認(rèn)為，比較適合我們控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)還是開發(fā)和生產(chǎn)控制環(huán)節(jié)，要花大力氣強(qiáng)化在這兩個(gè)方面的能力，爭(zhēng)取通過(guò)一段時(shí)間的轉(zhuǎn)型調(diào)整，在開發(fā)和生產(chǎn)控制方面形成一定的能力，獲得業(yè)務(wù)的話語(yǔ)權(quán)。即便是業(yè)務(wù)，也要通過(guò)多種方式，為客戶提供有效的增值服務(wù)，強(qiáng)化公司的業(yè)務(wù)地位，避免單純的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。

（3）“廣”——指公司業(yè)務(wù)的輻射范圍要廣。要有能力充分發(fā)揮公司在客戶、信譽(yù)、資金、設(shè)備、人才等方面的優(yōu)勢(shì)，以訂單為紐帶，向外輻射，發(fā)揮業(yè)務(wù)的杠桿作用，積極利用社會(huì)上的生產(chǎn)資源，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)低成本、高效益擴(kuò)張。爭(zhēng)取通過(guò)一段時(shí)間的努力，逐步培育起一批并非自己投資，但是能夠穩(wěn)定為公司提供貨源的生產(chǎn)基地。

（4）“優(yōu)”——指公司各個(gè)環(huán)節(jié)的營(yíng)運(yùn)質(zhì)量要優(yōu)。在目前比較困難的現(xiàn)狀下，特別需要強(qiáng)調(diào)提高營(yíng)運(yùn)質(zhì)量。因此，在進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展的同時(shí)，公司必須努力在出口退稅、商檢海關(guān)、應(yīng)收帳款、資金投放等方面切實(shí)加強(qiáng)管理和監(jiān)控，從營(yíng)運(yùn)管理中降低成本，提高效益，為業(yè)務(wù)一線提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和有利支持。

3、推進(jìn)“五項(xiàng)重點(diǎn)工作”

（1）與客戶、工廠三方合作，探索設(shè)立硫化鞋的開發(fā)中心。2010年底，鞋業(yè)公司與制造工廠共同合作，設(shè)立了上海蘭生鞋類開發(fā)中心。此中心被上海新浦江輕工產(chǎn)品出口創(chuàng)新基地列入國(guó)家資金扶持項(xiàng)目。對(duì)于該項(xiàng)目的考慮是，通過(guò)與客戶、工廠的緊密合作，既滿足了客戶的業(yè)務(wù)發(fā)展要求，又充分發(fā)揮了鞋業(yè)公司的資金、人才、信息方面的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也調(diào)動(dòng)了工廠對(duì)業(yè)務(wù)開發(fā)的積極性，有利于各方共同開拓市場(chǎng)，分享業(yè)務(wù)發(fā)展的利益。如果這一開發(fā)中心發(fā)展順利，今后還可以考慮以此為基礎(chǔ)，建設(shè)位于上海地區(qū)的核心工廠。這一核心工廠，并不追求規(guī)模，重在業(yè)務(wù)能力，希望能夠通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，達(dá)到對(duì)客戶的展示和示范作用，并將所接的業(yè)務(wù)向外輻射，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的梯度轉(zhuǎn)移和業(yè)務(wù)的有效擴(kuò)張。中心運(yùn)行一年后，共計(jì)打樣近5000雙。

（2）著手組建生產(chǎn)控制的專業(yè)隊(duì)伍。公司的自屬工廠雖然關(guān)閉，但是工廠原來(lái)的許多技術(shù)和生產(chǎn)骨干，具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和良好的專業(yè)素養(yǎng)，仍然是寶貴的人力資源。鞋業(yè)公司一方面抓外銷業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)移，一方面積極考慮對(duì)這些人力資源的使用和配置。通過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)作，將一部分技術(shù)骨干安排到外省市的合作工廠。這些技術(shù)骨干到這些工廠以后，對(duì)工廠的技術(shù)和質(zhì)量起了明顯的支撐作用。特別是出口的全膠鞋業(yè)務(wù)，在客戶停止下單一年以后重新下單，恢復(fù)了與我公司在全膠鞋方面的業(yè)務(wù)合作。2013年可下單約20萬(wàn)雙，基本上達(dá)到了原來(lái)在上海自屬工廠的生產(chǎn)水平。

（3）探索以設(shè)備輸出的方式達(dá)到穩(wěn)定生產(chǎn)基地的目的。公司的自屬工廠停產(chǎn)以后，有一批專業(yè)設(shè)備處于閑置狀態(tài)。我們經(jīng)過(guò)反復(fù)比較，選擇了一家正好有擴(kuò)充設(shè)備需求的工廠，提出以設(shè)備輸出的方式，給于支持，換得工廠與我公司長(zhǎng)期穩(wěn)定的進(jìn)行合作。具體而言，蘭生將現(xiàn)有的閑置設(shè)備以租賃方式提供給工廠，工廠充分利用這些設(shè)備擴(kuò)充產(chǎn)能，并承接蘭生的外銷訂單。希望能夠通過(guò)這樣的做法，來(lái)達(dá)到逐步穩(wěn)定非自屬生產(chǎn)基地的目的。

（4）探索主要原材料的集中采購(gòu)。鞋類產(chǎn)品中，有不少材料在各個(gè)產(chǎn)品中都是通用的。公司考慮，可否以橡膠為突破口，探索主要原材料的集中采購(gòu)。具體設(shè)想是在每年橡膠價(jià)格較低的時(shí)候，根據(jù)業(yè)務(wù)實(shí)際，通過(guò)進(jìn)口、期貨和現(xiàn)貨三種渠道，集中采購(gòu)一批橡膠，并采用與接單工廠簽訂協(xié)議的方法，分批分期銷售給工廠。這樣，一方面緩解了接單工廠的資金壓力，使工廠對(duì)蘭生的依附力增強(qiáng)，另一方面通過(guò)協(xié)議鎖定了工廠的主要原材料成本，使得外銷成本更加可控，而鞋業(yè)公司則可以通過(guò)淡旺季的價(jià)差，獲得一定的銷售收益。如果效果良好，還可以考慮推廣到其它主要原材料。這項(xiàng)工作目前已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性操作階段。

（5）強(qiáng)化對(duì)業(yè)務(wù)人員的考核，改善人員結(jié)構(gòu)。針對(duì)目前業(yè)務(wù)發(fā)展的新趨勢(shì)，加快制定更加科學(xué)有效的考核激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以考核推動(dòng)業(yè)務(wù)人員廣開門路，提升效益。在今后一段時(shí)間，鞋業(yè)公司要根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略的要求，按照“控總量，提質(zhì)量”的用人目標(biāo)，在嚴(yán)格控制人員數(shù)量增長(zhǎng)的前提下，努力提升員工隊(duì)伍的整體專業(yè)水平。一方面要逐步增加鞋類專業(yè)人才的比重，另一方面要加快培養(yǎng)中青年外銷員隊(duì)伍，盡快接上外銷人才隊(duì)伍的斷層，以更好的適應(yīng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的需要。

四、夯實(shí)基礎(chǔ)管理是外貿(mào)鞋業(yè)順利轉(zhuǎn)型的保證

解決好夯實(shí)基礎(chǔ)管理的問(wèn)題，借助ERP風(fēng)險(xiǎn)控制模版，建立三個(gè)財(cái)務(wù)管理機(jī)制：

（1）要建立以經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用為主要內(nèi)容的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的分析預(yù)警機(jī)制，主要解決成本管理問(wèn)題。對(duì)于三項(xiàng)費(fèi)用定期進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析，發(fā)現(xiàn)與營(yíng)業(yè)收入不匹配的情況及時(shí)進(jìn)行追蹤分析，查找原因，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)工作中的異常情況或者錯(cuò)誤，提高財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

（2）要建立以預(yù)付款和應(yīng)收帳款為重點(diǎn)的“事前、事中、事后”的動(dòng)態(tài)監(jiān)督機(jī)制，主要解決業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。具體做法上，除了嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)支付或放賬的審批手續(xù)以外，放款以后，財(cái)務(wù)部門每個(gè)月對(duì)預(yù)付款和應(yīng)收賬款進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并發(fā)放到公司領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)部門主管，要求業(yè)務(wù)部門逐條說(shuō)明原因和預(yù)計(jì)收回時(shí)間，對(duì)于無(wú)法給出合理解釋，或者逾期沒有收回的，由公司組織專門力量協(xié)助和敦促業(yè)務(wù)員進(jìn)行催收，力爭(zhēng)通過(guò)這一機(jī)制，使公司對(duì)外放款的狀況始終處于可控狀態(tài)。