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食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)范文第1篇

國(guó)家有關(guān)部門對(duì)農(nóng)作物加工業(yè)具體產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和布局是以種植業(yè)產(chǎn)品為原料的食品加工業(yè)為導(dǎo)向，突出糧食、油料、糖料、蔬菜、水果和茶葉等產(chǎn)品的加工。

糧食類產(chǎn)品加工從粗加工向精加工、從單一品種加工向多品種、從簡(jiǎn)單產(chǎn)品向深加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。重點(diǎn)是搞好稻谷、小麥、玉米和薯類的深加工和綜合利用，努力提高基礎(chǔ)原料產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)加工品種多樣化、系列化、專用化，加快糧食產(chǎn)品向食品制造業(yè)的延伸。

稻谷加工。目前，我國(guó)稻谷加工企業(yè)規(guī)模小，加工方式傳統(tǒng)落后，深度開(kāi)發(fā)不夠，90%的稻谷在農(nóng)村加工，與世界先進(jìn)水平差距明顯。今后要在精深加工和綜合利用上做文章，著重發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻谷精加工，重視加工過(guò)程的精碾、調(diào)質(zhì)、成品整理等技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，大力開(kāi)發(fā)米糠等副產(chǎn)品制油等多種用途，向高出米率、精米、特種米（包括胚芽精米、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化米、蒸谷米及其他專用米）、碎米深加工（包括米粉類制品）、大米添加劑（上光劑、增香劑等）及稻殼、米糠綜合利用5類系列產(chǎn)品方向發(fā)展扶持合理規(guī)模企業(yè)發(fā)展。在加工企業(yè)的布局上，要以國(guó)家商品稻谷基地為依托，實(shí)行產(chǎn)地就近加工。

小麥加工。目前，我國(guó)小麥制粉行業(yè)技術(shù)水平與世界先進(jìn)水平差距不太大，但總體裝備水平與國(guó)外有差距，面粉加工品種單一，加工能力過(guò)剩，優(yōu)質(zhì)專用粉生產(chǎn)能力不足，在一定程度上制約了以面粉為原料的食品加工業(yè)的發(fā)展。今后5～10年，小麥制粉行業(yè)應(yīng)對(duì)現(xiàn)有面粉加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。發(fā)展從專用小麥種植到加工的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，對(duì)出粉率低、能耗高的小型面粉廠適當(dāng)控制發(fā)展，避免盲目引進(jìn)國(guó)外加工設(shè)備。要在提高總出粉率、好粉出粉率的同時(shí)，大力發(fā)展多種專用面粉，開(kāi)發(fā)冷凍面團(tuán)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉及特殊人群適用的專用面粉等，推進(jìn)面制主食品的工業(yè)化。

玉米加工。我國(guó)的玉米加工技術(shù)水平較低，僅占產(chǎn)量的20%左右，普遍用作口糧和飼料，深度加工只占產(chǎn)量的9%。今后要加大高油玉米、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米等新品種的培育與開(kāi)發(fā)力度，開(kāi)發(fā)多樣化的玉米食品和多用途的工業(yè)原料;提高現(xiàn)有加工企業(yè)的綜合利用水平，開(kāi)發(fā)淀粉、玉米粉、玉米漿、玉米蛋白粉、纖維渣或玉米皮及胚芽等產(chǎn)品。要在玉米淀粉的深度開(kāi)發(fā)利用方面做文章，生產(chǎn)變性淀粉、檸檬酸、淀粉糖等高附加值產(chǎn)品。玉米飼料加工要向?qū)Ｓ没⑻胤N化、保健化和顆?；较虬l(fā)展。在布局上，重點(diǎn)是在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等玉米主產(chǎn)區(qū)擇優(yōu)扶持和建立一批具有較大規(guī)模和較高水平的玉米加工企業(yè)。

薯類加工。薯類是比較經(jīng)濟(jì)的淀粉原料之一，也是許多工業(yè)產(chǎn)品的中間原料。近年來(lái)，薯類用作口糧越來(lái)越少，除加工成薯干、淀粉、粉條等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還進(jìn)一步開(kāi)發(fā)了淀粉及其衍生物、淀粉糖、有機(jī)酸、氨基酸以及化工原料等產(chǎn)品。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)薯類加工量的比例只有15%左右，加工深度不夠，今后要向深度開(kāi)發(fā)進(jìn)軍。加大薯類深加工技術(shù)及成套裝備研究開(kāi)發(fā)力度，加工薯類淀粉、變性淀粉、馬鈴薯全粉、馬鈴薯復(fù)合薯片和速凍薯?xiàng)l等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)多次加工轉(zhuǎn)化增值。

棉花加工。我國(guó)是世界第一產(chǎn)棉大國(guó)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的提高，對(duì)棉產(chǎn)品需求量逐年增加，特別是對(duì)高檔棉紡織品的需求增加更快。長(zhǎng)絨棉的加工仍沿用上個(gè)世紀(jì)60～70年代的設(shè)備，工藝落后，生產(chǎn)效率低，棉花質(zhì)量下降，急需加以改善和提高。

油料加工。隨著人民生活水平的提高和人口的增長(zhǎng)，食用油的需求日益增大，國(guó)內(nèi)自給不足，相當(dāng)一部分需要進(jìn)口。近年來(lái)，雖然我國(guó)在油料加工能力和技術(shù)裝備水平已有很大提高，但油料加工企業(yè)布局不合理，低水平重復(fù)建設(shè)問(wèn)題突出，加工設(shè)備利用率不高，產(chǎn)品加工檔次較低。今后要通過(guò)引進(jìn)新技術(shù)，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開(kāi)發(fā)精深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)油料資源的合理利用。油脂加工方面：繼續(xù)推廣浸出法制油。進(jìn)行油料膨化、浸出制油工藝與設(shè)備產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)；研究高含量油料直接浸出、低溫脫溶等工藝與設(shè)備的系統(tǒng)化和規(guī)?；?；加速物理精煉技術(shù)與設(shè)備國(guó)產(chǎn)化，開(kāi)發(fā)功能性食品專用油系列產(chǎn)品；研究油脂加工副產(chǎn)物和食品添加劑產(chǎn)品技術(shù)。

植物蛋白的開(kāi)發(fā)利用方面。研究不同工藝條件下油脂餅粕質(zhì)量對(duì)植物蛋白的影響，研究植物蛋白生產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)大豆、花生的功能性植物蛋白產(chǎn)品；應(yīng)用棉籽、菜籽餅粕脫毒技術(shù)，生產(chǎn)飼用和食用蛋白產(chǎn)品；開(kāi)發(fā)蛋白生產(chǎn)的超濾、低溫冷凍真空干燥技術(shù)和裝備；加速組織蛋白、分離蛋白的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。

油料加工。油料加工企業(yè)的布局要在油菜籽、花生和大豆等的集中產(chǎn)區(qū)，對(duì)現(xiàn)有的加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，逐步淘汰加工檔次低的小型加工企業(yè)，培植一批技術(shù)先進(jìn)、產(chǎn)品品牌質(zhì)量?jī)?yōu)良、綜合利用程度高的大中型油料加工企業(yè)?？刂品怯土现鳟a(chǎn)區(qū)油料加工企業(yè)的發(fā)展。重點(diǎn)扶持傳統(tǒng)蛋白制品的現(xiàn)代化生產(chǎn)和新興蛋白制品的開(kāi)發(fā)。在大豆主產(chǎn)區(qū)或主要銷區(qū)改造一批大豆加工企業(yè)，改進(jìn)設(shè)施設(shè)備，提高科技含量。

食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)范文第2篇

新春伊始，各大FPGA廠商紛紛推出新品。新品在性能、可靠性、功耗以及成本等方面都有了不同程度的提高。繼去年底FPGA進(jìn)入65nm時(shí)代之后，F(xiàn)PGA廠商新一輪的技術(shù)競(jìng)賽已然悄悄拉開(kāi)帷幕。

賽靈思：瞄準(zhǔn)90nm非易失性FPGA新平臺(tái)

賽靈思公司日前宣布推出新的非易失性現(xiàn)場(chǎng)可編程門陣列(FPGA)解決方案一Spartan-3ANFPGA平臺(tái)。新平臺(tái)在單芯片解決方案中融合了SRAM技術(shù)以及可靠的非易失性大容量閃存技術(shù)的性能和功能優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)了對(duì)用戶FPGA設(shè)計(jì)的安全保護(hù)，并專門針對(duì)系統(tǒng)集成度高或安全性非常關(guān)鍵的非易失性應(yīng)用而優(yōu)化。

在所有應(yīng)用領(lǐng)域中，嵌入式非易失性存儲(chǔ)正成為系統(tǒng)范圍日益擴(kuò)大的一項(xiàng)重要需求。除了可編程以及系統(tǒng)級(jí)集成方面的優(yōu)點(diǎn)以外，

Spartan-3AN還解決了芯片設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)安全性和認(rèn)證方面的重要問(wèn)題。該平臺(tái)利用Device DNA技術(shù)提供的安全功能可以保護(hù)設(shè)計(jì)免受反向工程設(shè)計(jì)、克隆以及非授權(quán)重構(gòu)等行為所帶來(lái)的危害，將所有配置通信都隱藏在器件內(nèi)部，使得破解FPGA設(shè)計(jì)變得極為困難，進(jìn)一步提高了設(shè)計(jì)的安全性。

Spartan-3AN系列產(chǎn)品將針對(duì)更加通用的廣闊市場(chǎng)，特別是不斷演進(jìn)的音視頻處理領(lǐng)域和無(wú)線通信領(lǐng)域。

Altera:低成本FPGA邁入65nm時(shí)代

Altera公司近日了業(yè)界首款65nm低成本FPGA-CycloneⅢ系列。Cyclone III系列FPGA充分發(fā)揮了65nm技術(shù)(小管芯、高密度和低成本)的優(yōu)勢(shì)，并采用交錯(cuò)I/O焊盤來(lái)減小管芯和電路板大小。同時(shí)，CycloneⅢ還具有多種低成本封裝選擇和低成本并行閃存配置器件以降低成本。與比前一代產(chǎn)品相比，每邏輯單元成本降低20％，使設(shè)計(jì)人員能夠更多地在成本敏感的應(yīng)用中使用FPGA。

Cyclone III采用了TSMC的65nm(9金屬層、全銅)低功耗(LP)工藝，在300mm晶片上生產(chǎn)。該系列FPGA含有5K至120K邏輯單元(EE)，288個(gè)數(shù)字信號(hào)處理(DSP)乘法器，存儲(chǔ)器則可達(dá)到4Mbits。

在應(yīng)用方面，Cyclone III適用于軟件無(wú)線電、無(wú)線基站、顯示等領(lǐng)域，并作了各種優(yōu)化，如：在單個(gè)器件中集成了SDR信號(hào)處理，靜態(tài)功耗低于0.5W；采用專業(yè)顯示I/O接口(mini-LVDS、低擺幅差分信號(hào)和點(diǎn)對(duì)點(diǎn)差分信號(hào))、鎖相環(huán)(PLL)有更多的輸出，動(dòng)態(tài)配置PLL支持可變刷新率等。

Actel：攜手ARM合作開(kāi)發(fā)32位處理器

Actel與ARM近日宣布，推出由兩家公司合作共同開(kāi)發(fā)了業(yè)界首款專為FPGA應(yīng)用優(yōu)化的32位處理器Cortex-M1，該處理器將面向消費(fèi)電子、汽車、工業(yè)、軍事與航天等應(yīng)用領(lǐng)域。

Cortex-M1基于ARM的3級(jí)Cortex-M3管道技術(shù)，具有高可配置性。其工作頻率可達(dá)72MHz，并且在速度和容量之間取得平衡，只需4300個(gè)邏輯單元即可實(shí)現(xiàn)。該處理器也可連接工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的AHB總線，因而允許設(shè)計(jì)人員構(gòu)建子系統(tǒng)和為處理器添加外設(shè)功能。此外，Cortex-M1處理器核可運(yùn)行工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的16位Thumb指令集，并向上兼容Cortex-M3。

Actel還發(fā)表了兩款基于該處理器核的兩款FPGA：M1AFS600 Fusion與M1A3P1000ProASIC3 FPGA。其中M1AFS600 Fusion為混合信號(hào)FPGA，擁有13，824個(gè)邏輯單元，4MbitsFLASH以及108Kbits的SRAM。支持30個(gè)模擬輸入與10個(gè)模擬輸出，并有172個(gè)數(shù)字I/O。

而M1A3P1000 ProASIC3 FPGA則是以Flash為基礎(chǔ)的低成本FPGA，擁有24，576個(gè)邏輯單元，144Kbits SRAM和300個(gè)數(shù)字I/O。

小型化與低功耗：MCU發(fā)展的新方向

年初，各MCU廠商不失時(shí)機(jī)的推出自己的新品。我們從中看到，除了性能和成本之外，MCU功耗、體積受關(guān)注程度在逐漸成為新的關(guān)注焦點(diǎn)。

Atmel：瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)，關(guān)注功耗及安全

Atmel公司宣布全面增加對(duì)中國(guó)半導(dǎo)體市場(chǎng)投資，推出各種能滿足中國(guó)消費(fèi)者需求的產(chǎn)品和技術(shù)，重點(diǎn)在能源效率和保全方面。Atmel總裁兼首席執(zhí)行官Steven Laub宣稱：“我們已經(jīng)將研發(fā)投資轉(zhuǎn)向公司的‘核心’技術(shù)，即微控制器、安全和ASIC技術(shù)、射頻／汽車電子及非易失性存儲(chǔ)器，并且著重加快產(chǎn)品推向市場(chǎng)的時(shí)間、設(shè)計(jì)成本和功耗問(wèn)題”。Atmel今年推出的新產(chǎn)品包括為實(shí)時(shí)應(yīng)用、低功耗、低成本而設(shè)計(jì)的AVR32 UC3微控制器，基于ARM的超低功耗SAM7L、帶有片上閃存的SAM9XE、高性價(jià)比的SAM11微控制器，適用于USB全速外設(shè)的AVR閃存微控制器AT90USB82和AT90USB162、適于汽車應(yīng)用集成有LIN系統(tǒng)基礎(chǔ)芯片的ATA6602和ATA6603微控制器以及Atmel汽車電子方案(汽車保安和安全系統(tǒng)，舒適和信息娛樂(lè)系統(tǒng)，動(dòng)力系統(tǒng))等。

Silicon Labs：8位MCU兼顧速度與體積

芯科上宣布推出整合度最高的8位微控制器(MCU)，它將1個(gè)25MIPS CPU、10位500ksps ADC和1個(gè)±2％精度的內(nèi)部振蕩器整合到3×3毫米封裝。該公司介紹說(shuō)，C8051T60x是目前市場(chǎng)上功能密度最大的8位微控制器，能讓設(shè)計(jì)人員在有限空間里輕松完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)。制造商只要采用這套高度整合解決方案就能減少外部元器件數(shù)目和電路板面積以及簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)，同時(shí)降低系統(tǒng)總成本。C8051T60x內(nèi)含8kB OTP內(nèi)存、脈沖寬度調(diào)變器(PWM)、定時(shí)器、SMBus和UART，這使其效能遠(yuǎn)超過(guò)其它體積類似的芯片。

“C8051T60x是首款專為成本與空間有限的應(yīng)用提供最強(qiáng)大功能的8位混合信號(hào)微控制器?！盨ilicon Laboratories副總裁Derrell Coker表示，“C8051T60x在精巧封裝中提供最高效能和整合度，讓制造商以符合成本效益的方式輕松設(shè)計(jì)高效能產(chǎn)品?！?/p>

多媒體處理器：多核還是高集成?

IntellaSys：多核處理滿足數(shù)字消費(fèi)新需求

當(dāng)今消費(fèi)電子的發(fā)展是以多媒體性能的提高為標(biāo)志。小到掌上的MP3，大到幾十英寸的高清數(shù)字電視，其核心技術(shù)都離不開(kāi)數(shù)字信號(hào)處理。工程師在設(shè)計(jì)數(shù)字信號(hào)處理器的時(shí)候已經(jīng)考慮到使用諸多數(shù)學(xué)算法，例如快速傅立葉變換和離散余弦變化等等。多媒體應(yīng)用需要寬頻帶，因而處理器要求專門電路處理這些算法。 同時(shí)，處理器還必須能夠應(yīng)對(duì)來(lái)自有／無(wú)線網(wǎng)絡(luò)和各種數(shù)據(jù)接口的數(shù)據(jù)流，在多數(shù)情況下一個(gè)處理器可能同時(shí)處理多個(gè)高速的數(shù)據(jù)流，因而一個(gè)用于實(shí)時(shí)任務(wù)的處理核必不可少。

近來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)是采用多處理核的方法，把一個(gè)甚至多個(gè)DSP核和高速乘法器／累加器結(jié)合起來(lái)。但是IntellaSys公司提出另外一種方法――把幾個(gè)甚至幾十個(gè)處理器核集成到芯片上，每一個(gè)都比DSP核簡(jiǎn)單，但每個(gè)處理器核都有一個(gè)高速乘法器，累加器。IntellaSys公司亞太區(qū)總裁Joseph C.Wang稱這種多核處理器為“SEAforth”多核處理器。Joseph告訴記者，SEAforth是單芯片的解決方案，它把ADC和DAC和多個(gè)處理器核集成在一起，每個(gè)處理器核有自己的環(huán)形振蕩器，額定頻率為1GHz。SEAforth的靈活性體現(xiàn)在，可以簡(jiǎn)單地指定一個(gè)處理器核管理外接存儲(chǔ)器，讓八個(gè)處理器核負(fù)責(zé)快速傅立葉變換，而用其他的處理器帶動(dòng)應(yīng)用系統(tǒng)中的各種I/O系統(tǒng)。SEAforth的特點(diǎn)在于每一個(gè)處理器核都可以獨(dú)立使用，也可以把多個(gè)SEAforth芯片連接起來(lái)，用于海量的處理任務(wù)。例如，8個(gè)處理器核可用于MP3的音頻處理．H.264的編解碼需要16個(gè)核，HDMI接口需要3個(gè)核。

Joseph介紹說(shuō)SEAforth每一個(gè)處理器核都是一個(gè)完整的18位處理器，含有128個(gè)字的RAM和同樣大小的ROM，ROM里含有處理器核的BIOS。這樣設(shè)計(jì)的目的是用本地存儲(chǔ)代替共用存儲(chǔ)，不再需要共用存儲(chǔ)器對(duì)處理器核的要求進(jìn)行存儲(chǔ)仲裁。從而保證處理器核達(dá)到幾十個(gè)后，提高存儲(chǔ)效率簡(jiǎn)化存儲(chǔ)問(wèn)題。SEAforth在處理器核和鄰核之間增加一個(gè)功用寄存器，規(guī)定處理器核A只與最近的鄰核B直接交換數(shù)據(jù)。A核源代碼編寫成，總是假設(shè)寄存器是空的，不停地執(zhí)行“送出數(shù)據(jù)”的指令，B核總是執(zhí)行“讀取數(shù)據(jù)”的指令。從而省去處理器核讀取和檢測(cè)狀態(tài)信號(hào)或握手線路(Handshake Loop)的環(huán)節(jié)，提高核與核之間的數(shù)據(jù)傳輸速度。

SEAforth的典型應(yīng)用系統(tǒng)的全部功耗是250Mw，關(guān)鍵在于芯片使用了異步電路設(shè)計(jì)，每個(gè)處理器核內(nèi)部的環(huán)形振蕩器取代了傳統(tǒng)的中央時(shí)鐘，消除了時(shí)鐘樹(shù)里的幾百萬(wàn)個(gè)節(jié)點(diǎn)帶來(lái)的功耗。而每個(gè)內(nèi)部時(shí)鐘振蕩器只有在處理器核有任務(wù)的情況下才工作，并且由于異步電路設(shè)計(jì)，所有的功耗也會(huì)同時(shí)產(chǎn)生。

CEVA低成本便攜式多媒體方案

CEVA宣布推出全新針對(duì)應(yīng)用而優(yōu)化的多媒體解決方案系列Mobile-Media-Lite。該解決方案是完全可編程的平臺(tái)，集成CEVA-X1620DSP內(nèi)核、一套小型的level-1協(xié)同存儲(chǔ)器、一個(gè)為多媒體應(yīng)用而優(yōu)化的DSP子系統(tǒng)、一個(gè)完整的經(jīng)優(yōu)化的多媒體編解碼套件和一個(gè)多媒體應(yīng)用層。使用完全可編程的DSP平臺(tái)能夠支持所有未來(lái)的多媒體標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)需硬件升級(jí)，而且，全面的開(kāi)發(fā)平臺(tái)更可讓授權(quán)廠商集成附加的硬件和軟件。

Mobile-Media-Lite的首款產(chǎn)品是高度集成的單處理器多媒體解決方案MM2200，該方案采用CEVA-X1620處理器，所有的多媒體相關(guān)處理及應(yīng)用和系統(tǒng)任務(wù)都由單個(gè)處理器來(lái)完成，因此系統(tǒng)無(wú)需任何額外的處理器、相關(guān)內(nèi)存和外設(shè)。MM2200支持CIF分辨率30fps的H.264編解碼處理，同時(shí)還能夠?qū)AC流進(jìn)行解碼，并使音頻和視頻同步，構(gòu)成了完整的即插即用型(drop-in)解決方案。此外，MM2200還支持VGA分辨率30fps的MPEG4解碼，適合于入門級(jí)PMP和MP4播放器應(yīng)用。

SigmaTel全方位滲透消費(fèi)電子市場(chǎng)

SigmaTel(SigmaTel)公司3月9日北京召開(kāi)了媒體見(jiàn)面會(huì)。從會(huì)上獲悉，SigmaTel的核心競(jìng)爭(zhēng)力是在便攜多媒體方面，同時(shí)也要發(fā)展諸如高清電視、音響和打印機(jī)這樣的非便攜產(chǎn)品芯片的研發(fā)。另外，SigmaTel在IIC上展出的電子相框受到了很大關(guān)注，可以預(yù)見(jiàn)電子相框市場(chǎng)頗具潛力，如果屏幕的價(jià)格下降，帶有SigmaTel芯片的電子相框有望在今年底或明年初走進(jìn)普通消費(fèi)者家庭。

SigmaTel多功能混合信號(hào)SoC由圖像處理加速器、集成的網(wǎng)絡(luò)和傳真硬件、集成的模擬功能以及一個(gè)強(qiáng)大的32位RISC微處理器內(nèi)核組成。噴墨打印機(jī)控制器被采用到柯達(dá)的EasyShare 5100、5300和5500多功能打印機(jī)產(chǎn)品中。同時(shí)，柯達(dá)也憑借SigmaTelSTDC2150芯片實(shí)現(xiàn)了客戶價(jià)值的新突破。此外，SigmaTelSGTV5800電視音頻方案獲三星采用。高度集成的SGTV5800系列單芯片解決方案在提供高端增值性能的同時(shí)，簡(jiǎn)化了電視音頻設(shè)計(jì)。它替代了多個(gè)外部組件，包括數(shù)字I/O、模擬I/O、同步延遲、耳機(jī)驅(qū)動(dòng)器以及可支持EIAJ、BTSC、NICAM及A2的全球解調(diào)器等。

模擬產(chǎn)品全面出擊

龍鼎無(wú)濾波器D類音頻、放大器詮釋黑色家電節(jié)能

黑色家電素以出色的感官享受作為產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在全球性節(jié)能革命的驅(qū)使下，黑色家電節(jié)能已經(jīng)逐漸受到業(yè)界關(guān)注，龍鼎微電子的茅于海總經(jīng)理就是國(guó)內(nèi)倡導(dǎo)黑色家電節(jié)能的先行者。D類放大器實(shí)際效率要比普通AB類放大器效率高出很多，成為黑色家電節(jié)能中的一個(gè)重要角色，但特有的低通濾波器在功耗與尺寸方面都成為節(jié)能的最大牽絆，在除去低通濾波器的同時(shí)必須保持很低的靜點(diǎn)電流。

龍鼎微電子通過(guò)堅(jiān)持自主創(chuàng)新，推出了新一代無(wú)濾波器D類音頻功率放大器PAM8803。該產(chǎn)品去除濾波器后可以達(dá)到只有幾毫安的靜點(diǎn)電流，而且可以減少芯片面積，降低EMI干擾，其EMI已經(jīng)通過(guò)美國(guó)FCC Class B的標(biāo)準(zhǔn)。PAM8803集成了64級(jí)數(shù)字音量控制，提高了集成度，進(jìn)一步減少了外部集成電路數(shù)，降低了整機(jī)成本。PAM8803具有SSOP-24封裝，另有一種不帶數(shù)字音量控制的PAM8403則采用DIP-16封裝。

ADI雙芯片方案簡(jiǎn)化基站設(shè)計(jì)

ADI公司推出了一種雙芯片的IF(中頻)接收機(jī)解決方案，極大地改善了3G多載波無(wú)線基站的數(shù)據(jù)傳輸帶寬和容量，支持CDMA2000、UMTS和WiMAX等標(biāo)準(zhǔn)，并特別針對(duì)中國(guó)的2.5G和3G標(biāo)準(zhǔn)無(wú)線基站進(jìn)行了優(yōu)化。雙通道AD8376 VGA(可調(diào)增益放大器)和AD6655 IF分集接收機(jī)解決方案可取代48個(gè)分立的元件，每個(gè)無(wú)線信道可以處理多達(dá)6路的TD-SCDMA載波，大幅度降低3G微蜂窩和微微蜂窩基站的功耗和物理體積。新產(chǎn)品可以改善基站接收機(jī)的靈敏度和動(dòng)態(tài)范圍，并確保能快速和有效地接收并處理蜂窩式電話微弱或很強(qiáng)的呼叫信號(hào)。 　AD8376是能在最高IF下 實(shí)現(xiàn)1dB增益步進(jìn)分辨率的數(shù)字控制VGA，能提供的線性度為OIP3=50dBm@140MHz。從而簡(jiǎn)化了接收機(jī)的自動(dòng)增益控制(AGC)，并可以實(shí)現(xiàn)寬帶多載波無(wú)線平臺(tái)。步進(jìn)分辨率高的AGC環(huán)路可以讓設(shè)計(jì)者提高ADC的動(dòng)態(tài)范圍，獨(dú)特的數(shù)字濾波技術(shù)解決了通道間的串?dāng)_問(wèn)題。

Micrel多款高性能模擬產(chǎn)品

2007年3月7日，Micrel公司在北京召開(kāi)了媒體會(huì)，這是Micrel首次在北京召開(kāi)媒體會(huì)。會(huì)上，Micrel公司亞洲市場(chǎng)應(yīng)用經(jīng)理AndrewCowell先生介紹了該公司DC-DC轉(zhuǎn)換器的最新技術(shù)，適用于小型輕薄手機(jī)和便攜產(chǎn)品。第一代“L Free”DC-DC轉(zhuǎn)換器MIC3385，開(kāi)關(guān)頻率是8MHz，電感集成到3mm x 3mmMLF封裝中，在設(shè)計(jì)時(shí)考慮到降低開(kāi)關(guān)損耗，使因開(kāi)關(guān)損耗上升導(dǎo)致的效率損失降到最低。預(yù)計(jì)第二代DC-DC轉(zhuǎn)換器將達(dá)到更高效率，更小尺寸，預(yù)計(jì)今年年底推出。

Micrel公司RF產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)理Mike Ju先生介紹了一組高性能射頻接收器(MICRF211)和發(fā)射器(MICRF112)。具遠(yuǎn)距離遙控性能的射頻接收器MICRF211是針對(duì)380-450MHz作業(yè)的3V高靈敏度ASK/OOK接收器，同時(shí)增強(qiáng)了靈敏度和選擇性。該裝置旨在滿足包括遙測(cè)、無(wú)線傳感、環(huán)境監(jiān)測(cè)、消費(fèi)娛樂(lè)遙控、遠(yuǎn)程執(zhí)行和燈光控制、遙控車門開(kāi)關(guān)(RKE)和輪胎壓力監(jiān)測(cè)系統(tǒng)(TPMS)在內(nèi)的射頻應(yīng)用縮減成本和精簡(jiǎn)流程設(shè)計(jì)的需要。目前可批量銷售，每千件定價(jià)從1.89美元起。高性能低能耗ASK/FSK QwikRadio發(fā)射器MICRF112是針對(duì)300-450MHz帶寬的1.8～2.6V、+10dBmASK/FSK發(fā)射器。產(chǎn)品面向諸如遙測(cè)、無(wú)線傳感、環(huán)境監(jiān)測(cè)、消費(fèi)娛樂(lè)遙控、遙控開(kāi)啟和燈光控制、遙控車門開(kāi)關(guān)(RKE)、輪胎壓力監(jiān)測(cè)系統(tǒng)(TPMS)和IR替代產(chǎn)品等市場(chǎng)。目前可批量發(fā)貨，每千件起價(jià)為0.91美元。

Intersil高性能模擬產(chǎn)品

Intersil公司推出了一系列各種應(yīng)用的高性能模擬產(chǎn)品，這包括：

?音頻，視頻和高速USB模擬開(kāi)關(guān)―帶有負(fù)信號(hào)擺幅能力的低壓雙SPDT、USB/CVBS/視頻開(kāi)關(guān)ISL5441x將同一低壓器件中的低失真音頻／視頻與精確USB2.0全速信號(hào)轉(zhuǎn)換相結(jié)合。這些模擬開(kāi)關(guān)允許音頻／視頻擺腹低于地，可以在便攜裝置中使用通用的USB和音頻／視頻連接器。

?光數(shù)字FC傳感器一ISL29002是一款一集成式光傳感器，內(nèi)置1個(gè)集成ADC和1個(gè)FC接口。該器件將光照度轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào)，并通過(guò)FC輸出。

?單片收發(fā)器一ISL317xE是具有±15kVIEC61000ESD保護(hù)、3.3V電源的單片收發(fā)器，該系列產(chǎn)品符合RS-485和RS-442標(biāo)準(zhǔn)，具有全面故障保護(hù)、低功耗、高速雙向通信的特性。

食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)范文第3篇

1 黑龍江省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

黑龍江省是我國(guó)重要食品工業(yè)基地，食品產(chǎn)業(yè)是黑龍江省“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”中成長(zhǎng)性最好、發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮漠a(chǎn)業(yè)。特別是第十三個(gè)五年規(guī)劃期間，要大力發(fā)展綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)、食品加工業(yè)，做強(qiáng)綠色食品優(yōu)勢(shì)資源加工產(chǎn)業(yè)；圍繞包括綠色食品、資源開(kāi)發(fā)等在內(nèi)的“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”，打造特色產(chǎn)業(yè)鏈；構(gòu)建糧深加工、畜禽深加工和綠色、有機(jī)特色產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)集群；健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程監(jiān)管體系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值11.34萬(wàn)億元，黑龍江省食品工業(yè)總產(chǎn)值5500億元，規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)有671家；果蔬、果酒等食品企業(yè)還有6500多家，白酒生產(chǎn)企業(yè)350余家。這為黑龍江省食品類專業(yè)提供了有力的發(fā)展契機(jī)。

2 黑龍江省高職食品類專業(yè)發(fā)展情況

近年來(lái)，黑龍江省各高職院校結(jié)合區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展設(shè)置專業(yè)，并在實(shí)踐中不斷調(diào)整，取得了一些成效，也為區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)輸送了大批高技能人才。2015年底，教育部重新了《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)目錄（2015年）》，各院校也相應(yīng)地對(duì)專業(yè)進(jìn)行了調(diào)整。我們對(duì)黑龍江職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院、黑龍江旅游職業(yè)學(xué)院、黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院、黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院、牡丹江大學(xué)、雞西大學(xué)10所有食品類專業(yè)的黑龍江省高職院校（或本科高職專業(yè)）的食品類專業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，食品類專業(yè)開(kāi)設(shè)情況是：農(nóng)業(yè)類專業(yè)中，有3所學(xué)校開(kāi)設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)（專業(yè)代碼510114，下同）；食品工業(yè)類專業(yè)中，有7所學(xué)校開(kāi)設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)（590107），有6所學(xué)校開(kāi)設(shè)食品加工技術(shù)專業(yè)（590101），有4所學(xué)校開(kāi)設(shè)食品質(zhì)量與安全專業(yè)（590103），而食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)（590106）、食品檢測(cè)技術(shù)專業(yè)（590105）、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)（590104）均只有1所學(xué)校開(kāi)設(shè)；生物技術(shù)類專業(yè)中，有2所學(xué)校開(kāi)設(shè)食品生物技術(shù)專業(yè)（570101）；包裝類專業(yè)中，食品包裝技術(shù)專業(yè)（580204）沒(méi)有學(xué)校開(kāi)設(shè)。

3 黑龍江省高職食品類專業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)接情況及原因分析

由上述數(shù)據(jù)不難看出，黑龍江省的高職食品類專業(yè)覆蓋面較廣，10個(gè)專業(yè)中，8個(gè)專業(yè)有院校開(kāi)設(shè)，其中食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)、食品加工技術(shù)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)和綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)分別有7家、6家、4家和3家開(kāi)設(shè)；但是，全省沒(méi)有一家學(xué)校開(kāi)設(shè)釀酒技術(shù)專業(yè)和食品包裝技術(shù)專業(yè)，這是一個(gè)空白，而產(chǎn)糧大省的糧食深加工轉(zhuǎn)化也有釀酒業(yè)的一部分。原因是：

3.1 專業(yè)目錄調(diào)整后的平臺(tái)期

由于2015年底調(diào)整的專業(yè)目錄在2016年即進(jìn)行招生，食品包裝技術(shù)是新增專業(yè)，學(xué)校很難在短時(shí)間內(nèi)新建一個(gè)專業(yè)。除食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)外，其他幾個(gè)專業(yè)雖然名稱未變，但也是都是多個(gè)專業(yè)整合的結(jié)果，各院校也在適應(yīng)調(diào)整過(guò)程中。

3.2 專業(yè)設(shè)置和審核過(guò)程地方區(qū)域行業(yè)參與度小

專業(yè)設(shè)置由國(guó)家教育主管部門牽頭，行業(yè)參與以國(guó)家級(jí)行指委為主，考慮的是全國(guó)行業(yè)的發(fā)展情況，對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的局部氣候可能把握不足。比如黑龍江省的養(yǎng)殖業(yè)和糧食產(chǎn)量在全國(guó)舉足輕重，食品加工業(yè)有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，專業(yè)設(shè)置應(yīng)更細(xì)化而非整合。審核過(guò)程一般僅以教育主管部門專家網(wǎng)上審核為主，地方人才需求計(jì)劃無(wú)法納入審核過(guò)程，必然導(dǎo)致專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的契合度不高。

3.3 跨地區(qū)招生和就業(yè)與專業(yè)設(shè)置的不一致性

絕大多數(shù)高職院均有省外招生名額，在專業(yè)設(shè)置和課程選擇上，多以區(qū)域需求為主，難以照顧其他省份和地區(qū)產(chǎn)業(yè)的差異化發(fā)展和需求，人才職業(yè)能力與外省產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，還是存在一定差異。另外學(xué)生就業(yè)面向不局限于屬地，特別是黑龍江的孩子，向往南方的氣候和人才發(fā)展環(huán)境，有很大一部分學(xué)生到省外發(fā)展，學(xué)校的專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置與其就業(yè)崗位適應(yīng)性也存在一定的差異。

3.4 照顧考生或家長(zhǎng)的需求與專業(yè)發(fā)展對(duì)接存在矛盾

學(xué)校在專業(yè)設(shè)置上，也要考慮考生和家長(zhǎng)的喜好，生源緊張的現(xiàn)實(shí)，促使各校考慮學(xué)生和家長(zhǎng)的心理，特別是獨(dú)生子女時(shí)代，家長(zhǎng)對(duì)食品加工技術(shù)、釀酒技術(shù)等比較專業(yè)認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為就是在生產(chǎn)線上當(dāng)工人，比如食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)則由于其就業(yè)面向好而備受青睞，就業(yè)崗位好，

4 黑龍江省高職食品類專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)接的路徑和對(duì)策

4.1 高職院校在專業(yè)設(shè)置上應(yīng)與黑龍江經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合

黑龍江省食品工業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好，非轉(zhuǎn)基因、綠色食品、休閑食品等發(fā)展良好，各高職院校在專業(yè)設(shè)置上應(yīng)與黑龍江省經(jīng)濟(jì)發(fā)展為依據(jù)，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和滿足產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)為出發(fā)點(diǎn)，合理定位，精心規(guī)劃，以實(shí)現(xiàn)高職院校自身發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效對(duì)接。

4.2 建立專業(yè)結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制

每年春季，各高職院校都會(huì)對(duì)本校當(dāng)年招生專業(yè)進(jìn)行調(diào)整，但在新增專業(yè)時(shí)，要以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，而不是關(guān)注家長(zhǎng)需求，追求擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，增設(shè)專業(yè)要符合自身定位和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色專業(yè)，立足地方經(jīng)濟(jì)，重點(diǎn)發(fā)展特色專業(yè)，提升院校競(jìng)爭(zhēng)力。以黑龍江職業(yè)學(xué)院為例，2012年兩校合并之初，共有100余個(gè)專業(yè)，食品類專業(yè)有三個(gè)專業(yè)和4個(gè)專業(yè)方向，2015年以來(lái)，學(xué)校在專業(yè)結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)調(diào)整過(guò)程中，堅(jiān)持發(fā)展優(yōu)勢(shì)專業(yè)，專業(yè)數(shù)降至45個(gè)，食品類專業(yè)取消所有方向，只保留三個(gè)專業(yè)。

4.3 建立專業(yè)建設(shè)保障機(jī)制

省教育廳相關(guān)部門應(yīng)充分發(fā)揮主管作用，通過(guò)統(tǒng)籌規(guī)劃、政策引領(lǐng)、監(jiān)督管理等方式，加強(qiáng)宏觀調(diào)控和約束力度，合理布局省內(nèi)高職院校新增食品類專業(yè)，避免專業(yè)設(shè)置的盲目性、重復(fù)性和短期行為。要完善專家論證環(huán)節(jié)，科學(xué)布局，鼓勵(lì)各高職院校按照一校一品，一校一業(yè)的專業(yè)設(shè)置原則，針對(duì)黑龍江省發(fā)展食品工業(yè)的人才需求，扶持重點(diǎn)，突出特色，使各院校的優(yōu)勢(shì)專業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和資源浪費(fèi)。

4.4 行業(yè)企業(yè)參謀專業(yè)建設(shè)和調(diào)整工作

改變以前行業(yè)企業(yè)參與度小的弊病，省教育廳要吸收行業(yè)企業(yè)專家參加專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的工作，在專業(yè)審核時(shí)，參考他們的意見(jiàn)，關(guān)注行業(yè)發(fā)展，把脈行業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，建立前瞻性機(jī)制，發(fā)展長(zhǎng)線專業(yè)，留出發(fā)展空間，避免盲目設(shè)置專業(yè)。

4.5 針對(duì)新專業(yè)目錄發(fā)展新專業(yè)

從表1可見(jiàn)，釀酒技術(shù)和食品包裝技術(shù)專業(yè)在省內(nèi)高職院校專業(yè)中屬空白，各高職院校目前僅在食品加工技術(shù)專業(yè)中設(shè)置此類課程，人才職業(yè)素養(yǎng)遠(yuǎn)達(dá)不到企業(yè)崗位需求，因此，建議各高職院校在充分{研的基礎(chǔ)上，科學(xué)設(shè)置以上專業(yè)，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，提高人才綜合能力，適應(yīng)企業(yè)崗位需求。

黑龍江高職院校食品類專業(yè)設(shè)置與區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)接已取得了一定的成績(jī)，但產(chǎn)業(yè)在發(fā)展，經(jīng)濟(jì)在進(jìn)步，專業(yè)調(diào)整與對(duì)接還存在一定的差距，各院校要充分調(diào)研，力求完美對(duì)接，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。

【參考文獻(xiàn)】

食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)范文第4篇

農(nóng)產(chǎn)品為多數(shù)電商企業(yè)所關(guān)注的領(lǐng)域，其發(fā)展面臨著諸多問(wèn)題。通過(guò)對(duì)溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體從事農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的實(shí)踐分析，區(qū)域報(bào)業(yè)媒體從事農(nóng)產(chǎn)品電商具有融合聯(lián)動(dòng)、區(qū)域定位、物流支撐、資源整合的優(yōu)勢(shì)。為使區(qū)域報(bào)業(yè)媒體更好地服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)電商平臺(tái)建設(shè)，做好電商引流，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷形式，建設(shè)區(qū)域物流支撐體系，擴(kuò)大電商服務(wù)范圍及建立相應(yīng)的保障機(jī)制等。

[關(guān)鍵詞]

區(qū)域報(bào)業(yè)媒體；溫州；農(nóng)產(chǎn)品；電商；

2014年阿里巴巴與12家主流報(bào)紙戰(zhàn)略合作推出“碼上淘”業(yè)務(wù)[1]，引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。各地陸續(xù)有區(qū)域報(bào)業(yè)媒體選擇了農(nóng)產(chǎn)品作為從事媒體電商的切入點(diǎn)，如《長(zhǎng)沙晚報(bào)》的“星滋味”、《成都商報(bào)》的“買購(gòu)網(wǎng)”、《海峽導(dǎo)報(bào)》的“無(wú)空間超市”、深圳報(bào)業(yè)集團(tuán)的“桃源壹號(hào)”、廈門日?qǐng)?bào)社的“晨報(bào)超市”、錢江晚報(bào)的“錢報(bào)有禮”、溫州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)的“溫都貓”和“溫州愛(ài)購(gòu)”、瑞安日?qǐng)?bào)的“瑞安淘”等電商平臺(tái)。農(nóng)產(chǎn)品是多數(shù)電商企業(yè)關(guān)注的領(lǐng)域，被譽(yù)為最后的電商藍(lán)海。但由于農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性、運(yùn)輸成本高、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、周期性、價(jià)格波動(dòng)性、安全性不高等原因[2]，以及農(nóng)產(chǎn)品電商整體還存在底子薄、專業(yè)人才缺乏、銷售平臺(tái)影響力不足、物流配送瓶頸等問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展一直沒(méi)有大的突破。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體介入農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域，為農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展注入了新活力，帶來(lái)了發(fā)展的新動(dòng)力。本文通過(guò)溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的實(shí)踐，分析區(qū)域報(bào)業(yè)媒體從事農(nóng)產(chǎn)品電商的優(yōu)勢(shì)，提出區(qū)域報(bào)業(yè)媒體服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的路徑。

一、溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

從事農(nóng)產(chǎn)品電商的溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體主要有溫州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)旗下的溫州都市報(bào)、溫州網(wǎng)和浙江日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)旗下的瑞安日?qǐng)?bào)。分別推出“溫都貓”電商平臺(tái)、“溫州愛(ài)購(gòu)”電商平臺(tái)、“瑞安淘”電商平臺(tái)?！皽囟钾垺彪娚唐脚_(tái)為全電商平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品銷售占有非常大的比例，該平臺(tái)于2014年5月上線，上線當(dāng)日，點(diǎn)擊量超5萬(wàn)人次。一年多來(lái)，“溫都貓”電商平臺(tái)已累計(jì)上架商品2000多種，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額2200多萬(wàn)元，利潤(rùn)達(dá)10%[3]?！皽刂輴?ài)購(gòu)”電商平臺(tái)主營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品，在2015年“雙十一”當(dāng)日，交易額破百萬(wàn)元。瑞安日?qǐng)?bào)與商派公司簽約合作推出“瑞安淘”，定位于區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)電商平臺(tái)，為社區(qū)用戶提供全方位服務(wù)。這些區(qū)域報(bào)業(yè)媒體從事農(nóng)產(chǎn)品電商取得了一定的成績(jī)，主要基于溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體具有“四力”、融合聯(lián)動(dòng)、區(qū)域定位、物流支撐、資源整合的優(yōu)勢(shì)。

1.“四力”主流媒體都有很強(qiáng)的傳播力、公信力、影響力和引導(dǎo)力，即“四力”。傳統(tǒng)報(bào)業(yè)的發(fā)展歷史悠久，積累的內(nèi)容產(chǎn)品豐富，是市民重要的信息和資料來(lái)源，在市民心目中具有公信力。溫州都市報(bào)擁有相當(dāng)數(shù)量的受眾群體，從原來(lái)傳統(tǒng)報(bào)業(yè)的25萬(wàn)受眾，到經(jīng)過(guò)新媒體發(fā)展，現(xiàn)已超過(guò)百萬(wàn)受眾[4]，其宣傳范圍非常廣，傳播力和影響力都很強(qiáng)。據(jù)人民網(wǎng)研究院《2014中國(guó)媒體移動(dòng)傳播指數(shù)報(bào)告》顯示，溫州都市報(bào)位列全國(guó)第21名，同屬溫州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)的溫州晚報(bào)位列第36名[5]。溫州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)擁有一支強(qiáng)大的采編團(tuán)隊(duì)，有視野開(kāi)闊的采編人員和知識(shí)豐富的行業(yè)專家，他們?cè)谛侣劜稍L、策劃創(chuàng)意等方面具有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，具有很強(qiáng)的引導(dǎo)力?！八牧Α眱?yōu)勢(shì)是一般企業(yè)所不具備的，也是溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體從事農(nóng)產(chǎn)品電商的根本性優(yōu)勢(shì)。

2.融合聯(lián)動(dòng)溫州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)的傳統(tǒng)媒體、新興媒體和其它經(jīng)濟(jì)實(shí)體在內(nèi)容、渠道、平臺(tái)、經(jīng)營(yíng)、管理方面的深度融合，使《溫州都市報(bào)》從單一的紙媒變身為集報(bào)紙、PC互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博、客戶端（“兩微一端”）各種形態(tài)的全媒體。通過(guò)紙媒電商平臺(tái)、促銷活動(dòng)、商品等信息，溫州都市報(bào)借助二維碼直接把讀者轉(zhuǎn)變?yōu)橘I家。PC網(wǎng)站、“兩微一端”通過(guò)每天帶創(chuàng)意的文案、商品鏈接、活動(dòng)信息等，進(jìn)而達(dá)到為電商平臺(tái)吸引人氣的目的。而其它經(jīng)濟(jì)實(shí)體利用各種機(jī)會(huì)，適時(shí)推出電商平臺(tái)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)全方位多渠道聯(lián)動(dòng)。此外，報(bào)業(yè)媒體還擁有在社區(qū)開(kāi)展各類活動(dòng)的便利條件，達(dá)到線下聯(lián)動(dòng)的目的。

3.區(qū)域定位區(qū)域報(bào)業(yè)媒體可精準(zhǔn)定位，為區(qū)域?qū)ο筇峁┚珳?zhǔn)服務(wù)。通過(guò)差異化、區(qū)域特色的營(yíng)銷策略，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，避開(kāi)與全國(guó)性電商平臺(tái)正面競(jìng)爭(zhēng)，從而使區(qū)域電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的有效覆蓋。針對(duì)部分溫州人消費(fèi)購(gòu)買力較強(qiáng)，追求高品質(zhì)生活的特點(diǎn)，“溫都貓”電商平臺(tái)為這一群體推出進(jìn)口水果、生鮮等產(chǎn)品，如法國(guó)銀鱈魚(yú)、澳大利亞牛小排、本土品牌特供奶粉等，這些在普通電商平臺(tái)比較難買的商品，通過(guò)特色營(yíng)銷，形成了比較穩(wěn)定的銷售量，老客戶的回訪率達(dá)到50%以上。另外，“溫都貓”和“溫州愛(ài)購(gòu)”電商平臺(tái)還開(kāi)展區(qū)域應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷活動(dòng)，走進(jìn)社區(qū)，走近用戶，實(shí)現(xiàn)了短時(shí)間內(nèi)的大量營(yíng)銷，是農(nóng)產(chǎn)品電商O2O（線上線下）營(yíng)銷非常有效的途徑。

4.物流支撐物流是制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的瓶頸。溫州日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)利用報(bào)紙發(fā)行網(wǎng)絡(luò)，整合資源，從千人投遞人員中選出百人組建成電商物流團(tuán)隊(duì)，利用發(fā)行間隙進(jìn)行物流投遞。這種物流配送既節(jié)約資源，還高效穩(wěn)定，有效避免專業(yè)快遞公司“雙十一”物流高峰的物流延遲現(xiàn)象?！皽囟钾垺彪娚唐脚_(tái)在上午11時(shí)前下的單，可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)天送達(dá)，這種便捷良好的用戶體驗(yàn)是一般物流公司所不能做到的。同時(shí)，“溫都貓”電商平臺(tái)與社會(huì)物流公司合作，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作和競(jìng)爭(zhēng)，提升物流服務(wù)水平，擴(kuò)大物流配送范圍，提高物流服務(wù)質(zhì)量。

5.資源整合2014年溫州網(wǎng)利用自身網(wǎng)絡(luò)媒體優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合溫州市委農(nóng)辦（市農(nóng)業(yè)局），策劃楊梅采摘游活動(dòng)。該活動(dòng)借助電商平臺(tái)，整合農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品和沿線旅游資源，讓市民感受深藏在大山中的清新味道，品嘗原產(chǎn)地的生態(tài)美食。通過(guò)電商載體，泰順楊梅不只在溫州地區(qū)銷售，一些溫州商務(wù)人士還把楊梅送到杭州、寧波、上海等地，甚至還有來(lái)自廣州、內(nèi)蒙古的咨詢電話。溫州日?qǐng)?bào)、溫州都市報(bào)、溫州商報(bào)、溫州晚報(bào)、溫州電視臺(tái)、電臺(tái)等媒體則全程參與宣傳報(bào)道該活動(dòng)。通過(guò)媒體電商的運(yùn)作方式，溫報(bào)集團(tuán)溫州網(wǎng)將“大公司”與“小農(nóng)戶”聯(lián)結(jié)起來(lái)，嘗試全媒體時(shí)代的“企業(yè)+媒體”模式，融合傳播賦予了企業(yè)新鮮活力；同時(shí)還助力建設(shè)“合作社+媒體商業(yè)化”模式，加強(qiáng)合作社信息化建設(shè)，打造“農(nóng)商對(duì)接”電商平臺(tái)。

二、區(qū)域報(bào)業(yè)媒體服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的路徑

基于溫州區(qū)域報(bào)業(yè)媒體從事農(nóng)產(chǎn)品電商的優(yōu)勢(shì)分析，以及兩家電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)實(shí)踐，區(qū)域報(bào)業(yè)媒體服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的路徑。

1.自主平臺(tái)，定位區(qū)域，打造區(qū)域特色電商平臺(tái)目前，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商交易主要通過(guò)阿里巴巴、京東等知名的第三方平臺(tái)。雖然使用第三方平臺(tái)方便快捷，但也存在交易規(guī)則經(jīng)常變化、平臺(tái)受制于人、數(shù)據(jù)掌握在第三方、不利于大數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)、缺乏自主性等諸多不便之處，。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體一般都有新媒體中心、有較強(qiáng)的信息科技支撐力量，完全可自主擁有平臺(tái)，開(kāi)展獨(dú)立的商城運(yùn)營(yíng)。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體自主擁有平臺(tái)可通過(guò)三種方式實(shí)現(xiàn)。一是完全自主開(kāi)發(fā)，要求單位有非常強(qiáng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)力量，能夠進(jìn)行完全自主開(kāi)發(fā)。這種方式可最大程度地整合單位內(nèi)部資源，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化開(kāi)發(fā)，后期維護(hù)容易，但存在開(kāi)發(fā)周期長(zhǎng)、對(duì)人員要求高等缺點(diǎn)。二是委托第三方專業(yè)公司開(kāi)發(fā)，要求本單位有一定的信息管理人員，能夠協(xié)同專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)。這種方式能夠在一定程度上有效整合單位內(nèi)部資源，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化開(kāi)發(fā)定制，但存在后期維護(hù)難和缺乏個(gè)性化的缺點(diǎn)。三是通過(guò)購(gòu)買專業(yè)電商平臺(tái)，可滿足一般企業(yè)的基本需求，但存在個(gè)性化需求都要求助于平臺(tái)提供方的缺點(diǎn)。在平臺(tái)具體建設(shè)上，可采取一平臺(tái)多入口的方式，將傳統(tǒng)的購(gòu)物網(wǎng)站改版升級(jí)，開(kāi)放微信、微博、APP終端、PC端四大接口讓供求雙方自由選擇任一端口進(jìn)入，滿足不同受眾的不同需求。平臺(tái)將每個(gè)入口的后臺(tái)數(shù)據(jù)打通，便于用戶數(shù)據(jù)庫(kù)信息的更新與統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)數(shù)據(jù)無(wú)縫對(duì)接，全方位覆蓋，精準(zhǔn)解決客戶難點(diǎn)。電商的趨勢(shì)正在往社區(qū)遷徙，趨勢(shì)是線上社區(qū)+線下社區(qū)，而且商業(yè)模式的變化發(fā)酵迅速，本地化O2O已成為必然趨勢(shì)，區(qū)域（社區(qū)）電商平臺(tái)是農(nóng)產(chǎn)品電商的一大方向。因此，可在區(qū)域的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步將平臺(tái)細(xì)化定位到社區(qū)，以“搭建社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)”為切入點(diǎn)，全方位服務(wù)社區(qū)用戶。

2.整合資源，融合渠道，做好電商引流電商引流是電商平臺(tái)建設(shè)后的重要工作，是營(yíng)銷的入口。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體資源豐富，多渠道的電商引流已有一定的實(shí)踐基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品與區(qū)域結(jié)合非常緊密，報(bào)業(yè)媒體必須進(jìn)一步整合資源，融合渠道，做好農(nóng)產(chǎn)品電商全方位引流。一是整合線上資源，融合線上渠道，充分利用新聞網(wǎng)站、“兩微一端”等工具，開(kāi)展立體矩陣式營(yíng)銷。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體的新媒體在不同的用戶群中擁有各自的影響力，在線上進(jìn)行電商引流具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。二是整合線下資源，融合線下渠道，充分利用報(bào)紙、廣告發(fā)行及其它經(jīng)濟(jì)實(shí)體開(kāi)展線下?tīng)I(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地全方位引流。三是整合線上線下資源，融合線上線下渠道，結(jié)合區(qū)域季節(jié)分布和新聞?wù)军c(diǎn)分布，利用強(qiáng)大的采編隊(duì)伍，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品宣傳、營(yíng)銷活動(dòng)，吸引讀者參加，開(kāi)展多線O2O營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)電商引流。

3.定用戶，定產(chǎn)品，創(chuàng)新形式精準(zhǔn)營(yíng)銷區(qū)域特色的電商平臺(tái)必須結(jié)合用戶群體、產(chǎn)品選擇和營(yíng)銷方法才能實(shí)施，區(qū)域報(bào)業(yè)媒體應(yīng)利用自身優(yōu)勢(shì)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)進(jìn)行精準(zhǔn)定位。一是定用戶。確定農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)用戶中的銷售對(duì)象、區(qū)域、價(jià)格等屬性。通過(guò)第三方大數(shù)據(jù)平臺(tái)分析，農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)應(yīng)為區(qū)域內(nèi)具有一定消費(fèi)能力的用戶提供服務(wù)，在年齡分布上，第一階梯為30~39歲，第二階梯為20~29歲。二是定產(chǎn)品。賣什么產(chǎn)品決定了農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)在用戶心目中的定位。農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，必須有所突出，才能提高品牌認(rèn)可度。據(jù)各地媒體電商實(shí)踐情況看，從事原產(chǎn)地直供的生鮮果蔬、綠色健康的糧油副食、高品質(zhì)可信賴的營(yíng)養(yǎng)保健品等產(chǎn)品，有利于樹(shù)立優(yōu)質(zhì)品牌形象。三是創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷形式。傳統(tǒng)企業(yè)“觸電”是通過(guò)第三方電商平臺(tái)開(kāi)店，區(qū)域報(bào)業(yè)媒體自建商城與線下門店則更能體現(xiàn)傳統(tǒng)企業(yè)價(jià)值。根據(jù)不同產(chǎn)品類型選擇銷售渠道。如營(yíng)養(yǎng)保健品自身的目標(biāo)用戶與報(bào)紙的需求群體一致，中老年人習(xí)慣眼見(jiàn)為實(shí)，則可利用報(bào)紙宣傳渠道將用戶引流至門店消費(fèi)。生鮮果蔬等品類消費(fèi)則更多為白領(lǐng)階層與年輕家庭，宜用創(chuàng)意講故意的形式進(jìn)行推廣，通過(guò)運(yùn)營(yíng)策略逐步提高客單價(jià)與復(fù)購(gòu)率，增加互動(dòng)與黏性等。

4.立足發(fā)行，便捷物流，建設(shè)物流支撐體系在農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，物流成為能否打通農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體完全有能力打通電商物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這將成為區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商的重要優(yōu)勢(shì)。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體有組建便捷物流的特有條件：一是區(qū)域報(bào)業(yè)媒體有專門的報(bào)業(yè)投送力量，充當(dāng)物流的重要力量。報(bào)業(yè)投送人員沒(méi)有物流公司人員專業(yè)，但卻是一支可經(jīng)過(guò)培訓(xùn)轉(zhuǎn)變?yōu)橛行锪魍端偷牧α?。二是區(qū)域報(bào)業(yè)媒體可在各縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）發(fā)行站設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)基地，以作農(nóng)產(chǎn)品的中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)之用，解決農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈問(wèn)題，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)最后一公里送達(dá)。三是區(qū)域報(bào)業(yè)媒體可與當(dāng)?shù)匚锪骺爝f公司合作，開(kāi)展社會(huì)化物流服務(wù)，提升自身物流服務(wù)能力。建立一個(gè)市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)的物流支撐體系，將有效解決區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的最大障礙，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展再上新臺(tái)階。

5.借力政策，承擔(dān)公益，擴(kuò)大電商服務(wù)范圍區(qū)域報(bào)業(yè)媒體在地方一般扮演著官方角色，比較適合承擔(dān)政府層面的關(guān)于農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)電商方面的組織角色，借助媒體的宣傳力，這是一條服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展非常有效的路徑，如成立農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)會(huì)、組織企業(yè)入會(huì)、通過(guò)協(xié)會(huì)開(kāi)展各類合作及資源整合等。借助此類組織，區(qū)域報(bào)業(yè)媒體可開(kāi)展許多衍生服務(wù)，為各類農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社提供有效政策服務(wù)、信息服務(wù)、新聞服務(wù)、線下服務(wù)，幫助會(huì)員單位解決問(wèn)題、加強(qiáng)互通，共同促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展。

6.培育人才，創(chuàng)新機(jī)制，提供農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展雙保障目前，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展整體存在專業(yè)人才缺乏、機(jī)制不靈活的問(wèn)題。專業(yè)人才缺乏靠培養(yǎng)，機(jī)制不靈活靠創(chuàng)新。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體可通過(guò)與高校合作的方式進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)。報(bào)業(yè)媒體為高校提供專業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，為高校學(xué)生提供包括方案策劃、文案編寫、美工設(shè)計(jì)等的技術(shù)培訓(xùn)和支持。高校則通過(guò)社會(huì)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)周等方式派遣學(xué)生到區(qū)域報(bào)業(yè)媒體電商平臺(tái)進(jìn)行實(shí)際操作，為電商平臺(tái)提供管理運(yùn)營(yíng)及拓展?fàn)I銷等。此外，區(qū)域報(bào)業(yè)媒體還應(yīng)加強(qiáng)自身內(nèi)部電商人員的技能培訓(xùn)。媒體電商包括電商平臺(tái)、管理團(tuán)隊(duì)、物流體系、行政體系、宣傳體系等各環(huán)節(jié)，必須協(xié)同推進(jìn)才能增強(qiáng)用戶的良好體驗(yàn)。因此，一定要?jiǎng)?chuàng)新機(jī)制，進(jìn)行有效的內(nèi)部管理，將平臺(tái)技術(shù)、營(yíng)銷推廣、內(nèi)容策劃、物流配送、人員管理等各方面進(jìn)行優(yōu)化整合，理順管理機(jī)制，達(dá)到協(xié)同一致，以適應(yīng)電商的快速發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電商是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，做好區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展是對(duì)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)有益探索。區(qū)域報(bào)業(yè)媒體優(yōu)勢(shì)與農(nóng)產(chǎn)品特性存在天然契合，利用區(qū)域報(bào)業(yè)媒體優(yōu)勢(shì)服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品電商切實(shí)可行。但區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)、覆蓋面很廣的工作，還需要各行業(yè)和政府的強(qiáng)有力支持。

[參考文獻(xiàn)]

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食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)范文第5篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品加工物流業(yè)；思路；任務(wù)；天津；武清

中圖分類號(hào)：F307．5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2013.02.009

Development Strategy and Key Task on Logistics Industry of Agricultural Products Processing in Wuqing District of Tianjin

HUANG Xue-qun

（Rural Economy and Zoning Institute of Tianjin， Tianjin 300192， China）

Abstract： Analyzed the current situation of logistics industry of agricultural products processing in Wuqing district. Pointed out the problems existing in the present stage，for example， the scale of processing enterprises was small， cold chain logistics of development lags of agricultural products behind the market circulation system was not perfect， the logistics land restriction of agricultural products processing， processing and logistics management system was not smooth bined with the opportunities of Wuqing National Agricultural Demonstration Zone，put forward development ategy，goal，orientation，development layout and key task on logistics industry of agricultural products processing in Wuqing district.

Key words： logistics industry of agricultural products processing；strategy；task；Tianjin；Wuqing district

天津市武清區(qū)圍繞建設(shè)“京津鮮菜園”的目標(biāo)，積極打造以設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)聚集區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)片、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)景觀帶為重點(diǎn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，已經(jīng)成為京津地區(qū)重要的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地，2012年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為第二批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。抓住機(jī)遇，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、物流體系與供應(yīng)鏈建設(shè)，是對(duì)武清農(nóng)產(chǎn)品加工物流業(yè)提速發(fā)展的必然要求。

1 發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.1 發(fā)展特點(diǎn)

1.1.1 企業(yè)規(guī)模 截止到2010年底，武清區(qū)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)78家，企業(yè)年銷售收入72億元，利潤(rùn)3.8億元，帶動(dòng)農(nóng)戶8.5萬(wàn)戶。有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家，即完達(dá)山乳品有限公司、天津富貴食品有限公司；有市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)14家和區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)26家。區(qū)內(nèi)建有大沙河蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和環(huán)渤海綠色農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心，均是農(nóng)產(chǎn)品物流龍頭企業(yè)。

全區(qū)在工商注冊(cè)的蔬菜、奶牛、生豬、食用菌、花卉、淡水養(yǎng)殖等農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到180個(gè)，其中市級(jí)以上示范合作社24家，區(qū)級(jí)合作社40家。合作社資產(chǎn)總額1.9億元，年加工運(yùn)銷農(nóng)產(chǎn)品65萬(wàn)t，年銷售額11億元。全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)農(nóng)戶總數(shù)約15萬(wàn)戶，占全區(qū)農(nóng)戶總數(shù)的70%。

1.1.2 農(nóng)產(chǎn)品加工特色 武清農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)所需原料中，牛奶90%、肉類60%、糧食80%、蔬菜80%為本地產(chǎn)品。

全區(qū)乳制品加工業(yè)具有原料優(yōu)勢(shì)及品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前有完達(dá)山、華明、哇哈哈、伊利等乳品加工企業(yè)10多家，主導(dǎo)產(chǎn)品有酸奶、酸奶飲料、花色奶、袋裝鮮牛奶、超高溫奶、巴氏奶等，年產(chǎn)值超5億元。武原奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社注冊(cè)了“武原”牌鮮奶和牛奶，奶源質(zhì)量好，占本地總奶源的70%。

武清畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為迅速，但畜牧業(yè)總體加工率低，工藝水平落后?，F(xiàn)有禽畜肉類加工企業(yè)17家，飼料企業(yè)11家，主要開(kāi)展生豬、牛羊肉、肉雞分割銷售，“益捷”牌綠色食品豬肉、“綠翅”牌肉雞等已經(jīng)成為區(qū)域品牌。

武清區(qū)糧食播種面積9.8萬(wàn)hm2，以小麥、玉米為主。從事糧棉生產(chǎn)、加工、銷售的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)約20余家，帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá)3萬(wàn)戶。龍頭企業(yè)通過(guò)訂單收購(gòu)的形式，以“貓不聞”速凍食品系列、“陳咀”鮮玉米、“西肖莊”紫薯等帶動(dòng)全區(qū)糧食生產(chǎn)向?qū)I(yè)化、集約化、特色化轉(zhuǎn)變。

武清區(qū)共有蔬菜加工企業(yè)20余家，年加工銷售蔬菜5 000萬(wàn)kg以上；建有大沙河產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，年交易量4億kg，帶動(dòng)蔬菜種植面積逾7 600 hm2；從事蔬菜生產(chǎn)銷售的農(nóng)民專業(yè)合作組織42個(gè)，交易量1.44億kg，帶動(dòng)蔬菜種植戶1.5萬(wàn)戶以上?！昂隈R”蔬菜、“木廠”蔬菜、“大沙河”蔬菜等有較高的市場(chǎng)占有率。

1.1.3 科技支撐 “十一五”期間，武清區(qū)加工企業(yè)與國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）、天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院、天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院、天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系等科研院所一直重視農(nóng)產(chǎn)品加工物流技術(shù)研發(fā)工作，取得多項(xiàng)科技成果，為加工物流企業(yè)提供技術(shù)支撐。由天津市黑馬工貿(mào)有限公司、天津市食品加工工程中心和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）共同承擔(dān)的“出口蔬菜微加工及流通保鮮關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)與示范”項(xiàng)目[1]，研發(fā)出天然保鮮劑、納米保鮮膜和蔬菜微加工清洗劑各1種，制訂出6種蔬菜流通保鮮工藝流程和4種蔬菜微加工流通保鮮工藝，已經(jīng)進(jìn)入應(yīng)用階段。由天津市黑馬工貿(mào)有限公司和天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院共同承擔(dān)的“無(wú)公害蔬菜流通保鮮關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)與示范”項(xiàng)目[1]，開(kāi)發(fā)出高濕預(yù)冷保鮮和差壓預(yù)冷保鮮兩種保鮮設(shè)施；研制運(yùn)銷用Tio2納米保鮮膜、蔬菜微加工清洗劑、植物天然保鮮劑等3種保鮮材料；制訂了10種無(wú)公害蔬菜流通加工保鮮工藝流程，使西蘭花保鮮30 d商品率達(dá)到96.8%。西蘭花、青椒、甘藍(lán)、胡蘿卜等10種蔬菜流通保鮮15 d，平均減少損耗8.5%。

1.2 存在問(wèn)題

1.2.1 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模較小 目前，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以中小型企業(yè)占比重較大，自主創(chuàng)新能力弱，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家2.4∶1的水平。農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模以上企業(yè)僅占全部農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量的24%，年銷售收入過(guò)億元的企業(yè)僅有12家；以雞、豬屠宰，牛奶初級(jí)加工及飼料生產(chǎn)等為代表的粗放型初級(jí)加工企業(yè)占多數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)物耗、能耗、水耗相對(duì)較高，資源利用率低，節(jié)能減排壓力大。

1.2.2 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展滯后 有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，我國(guó)目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸比例偏低，如水果和蔬菜總量中只有10%～20%利用了低溫物流，品種也僅限于一些經(jīng)濟(jì)效益比較高的水果。據(jù)山東、河北、天津等地的產(chǎn)區(qū)調(diào)查分析，以蔬菜運(yùn)銷為例，90%以上的蔬菜用大噸位高欄車運(yùn)輸，保鮮方式就是棉被加塑料布，只有不到10%的運(yùn)量通過(guò)冷藏車運(yùn)輸。沒(méi)有冷鏈保證，一棵白菜從地里到最后上餐桌，至少要掰去1/3。由于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展滯后，只能地產(chǎn)地銷、季產(chǎn)季銷，嚴(yán)重影響了產(chǎn)地農(nóng)民的增收和種植積極性。

1.2.3 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系不健全 與武清區(qū)當(dāng)前快速發(fā)展的設(shè)施農(nóng)業(yè)相比，武清區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還較少，一些生產(chǎn)基地因?yàn)闆](méi)有建立相應(yīng)的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民存在銷售難題。在大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生產(chǎn)基地中間還缺乏既方便農(nóng)民就近銷售、又方便大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的一批中小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供需信息不對(duì)稱，生產(chǎn)基地之間、產(chǎn)地和銷售終端之間缺乏緊密的聯(lián)系，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛散亂、規(guī)模小，缺乏統(tǒng)一配送的運(yùn)輸體系，導(dǎo)致了運(yùn)輸效率低、物流成本高。

1.2.4 農(nóng)產(chǎn)品加工物流用地受限 在快速城市化、工業(yè)化進(jìn)程中，一般農(nóng)用地日趨緊張，農(nóng)產(chǎn)品加工物流企業(yè)發(fā)展所需要的加工車間、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等設(shè)施建設(shè)已明顯不足，特別是農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施更為緊缺。在農(nóng)產(chǎn)品加工物流設(shè)施建設(shè)用地、審批程序等方面受到很大制約，使很多加工物流設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目無(wú)法推進(jìn)；在農(nóng)產(chǎn)品加工物流產(chǎn)業(yè)的基地打造、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、檢驗(yàn)檢測(cè)、賣場(chǎng)銷售、電子信息等每一環(huán)節(jié)，也都需要較多的資金投入，單純靠企業(yè)承擔(dān)困難較大、發(fā)展較慢，制約了武清區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.2.5 農(nóng)產(chǎn)品加工物流管理體制不順 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的政策分散、管理不集中，形不成統(tǒng)一合力，落實(shí)一項(xiàng)政策需要經(jīng)過(guò)多個(gè)部門。同時(shí)，工作標(biāo)準(zhǔn)不明確、市場(chǎng)監(jiān)管力度不大，還沒(méi)有形成社會(huì)廣泛關(guān)注、多方力量支持和有利于產(chǎn)后農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的良好環(huán)境。

2 發(fā)展思路與發(fā)展目標(biāo)

2.1 指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，瞄準(zhǔn)建設(shè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的目標(biāo)定位，依托武清區(qū)及周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、科技支撐優(yōu)勢(shì)和政策環(huán)境優(yōu)勢(shì)，圍繞農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民持續(xù)增收、居民消費(fèi)升級(jí)、保障食品安全的總體要求，加快培育社會(huì)化、專業(yè)化和具有競(jìng)爭(zhēng)力的加工物流主體，做強(qiáng)一批農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織；加強(qiáng)公共信息平臺(tái)建設(shè)，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)升級(jí)和設(shè)備更新，實(shí)施一批加工、物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程，引進(jìn)一批農(nóng)產(chǎn)品加工物流項(xiàng)目，全面提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平和物流服務(wù)能力，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品基地專業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

2.2 發(fā)展定位

依托地域資源發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工物流業(yè)，要引導(dǎo)企業(yè)、專業(yè)合作社創(chuàng)辦加工銷售企業(yè)，適度促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工物流企業(yè)集聚發(fā)展，解決農(nóng)產(chǎn)品的銷路和農(nóng)民的增收問(wèn)題。武清農(nóng)產(chǎn)品加工物流業(yè)應(yīng)兼顧科技主導(dǎo)型、出口主導(dǎo)型和資源主導(dǎo)型企業(yè)[2]培育，做強(qiáng)乳品加工、肉類加工、糧食加工及蔬菜加工物流配送，通過(guò)壯大企業(yè)和完善物流服務(wù)體系，提升加工技術(shù)水平和物流配送能力，建成天津市農(nóng)產(chǎn)品加工重要基地，京津地區(qū)鮮活農(nóng)產(chǎn)品物流配送基地。

2.3 發(fā)展目標(biāo)

集中力量壯大加工物流龍頭企業(yè)和合作組織，提升企業(yè)技術(shù)水平和產(chǎn)品檔次，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值和物流服務(wù)收入穩(wěn)步提升，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐。到2015年，爭(zhēng)取在以下六方面實(shí)現(xiàn)突破。

2．3．1 經(jīng)濟(jì)效益 農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值進(jìn)一步增加，全區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)總產(chǎn)值由2010年的72億元，提高到2015年的165億元。加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比達(dá)到1.6∶1。

2．3．2 企業(yè)規(guī)模 農(nóng)產(chǎn)品加工物流企業(yè)達(dá)到90家，其中市級(jí)以上企業(yè)達(dá)到25家，年銷售收入超6億元的龍頭企業(yè)5家；培育發(fā)展20個(gè)左右在國(guó)內(nèi)有較大影響的知名品牌，引進(jìn)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌5個(gè)以上。力爭(zhēng)認(rèn)定天津市著名商標(biāo)1～2件。培育市級(jí)以上示范農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到20家，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化體系農(nóng)戶達(dá)到95%。

2．3．3 物流體系 初步形成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、功能完善、管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)健全的以批發(fā)市場(chǎng)為核心、以配送中心為支撐、以零售網(wǎng)絡(luò)為保障的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率[3]分別提高到20%，30%，36%，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%，50%，65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%，8%，10%以下。

2．3．4 質(zhì)量安全 規(guī)模以上企業(yè)基本建立全程質(zhì)量管理體系，質(zhì)量安全與溯源體系基本形成。全區(qū)90%的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過(guò)三品認(rèn)證、ISO9000系列認(rèn)證、HACCP認(rèn)證。

2．3．5 節(jié)能減排 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)單位生產(chǎn)總值綜合能耗下降10%左右；加工業(yè)廢水、廢水排放達(dá)標(biāo)率達(dá)到100%；固體廢氣物綜合利用率達(dá)95%；單位生產(chǎn)總值能源消耗達(dá)到0.89 t標(biāo)煤·萬(wàn)元-1的標(biāo)準(zhǔn)。

2．3．6 重點(diǎn)領(lǐng)域 以乳品加工、肉類加工、糧食加工及蔬菜加工物流配送為重點(diǎn)，扶持和培植10個(gè)具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的乳品加工企業(yè)知名品牌，企業(yè)總規(guī)模達(dá)到30萬(wàn)t·年-1液態(tài)奶的生產(chǎn)能力；以擴(kuò)大肉、禽、蛋加工為主，增加中西式低溫肉制品、特色鹵制品、軟包裝制品、方便型食品的生產(chǎn)，形成4個(gè)年銷售超億萬(wàn)元的畜禽肉類加工龍頭企業(yè)；開(kāi)發(fā)以糧油為原料的方便食品、休閑食品、功能食品、飲料飲品和各種糧油衍生品，培植2～3個(gè)產(chǎn)值10億元以上的企業(yè)；擴(kuò)大蔬菜冷鏈物流量，在全區(qū)建立10個(gè)蔬菜加工配送中心，力爭(zhēng)培育有實(shí)力的蔬菜配送企業(yè)30家，使蔬菜產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)率達(dá)到90%以上。

3 發(fā)展布局

天津市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出天津市現(xiàn)代物流業(yè)將形成“兩帶三區(qū)雙環(huán)”的空間發(fā)展格局[4]，武清區(qū)處于京津物流發(fā)展帶上，根據(jù)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源條件、道路交通條件、加工物流企業(yè)分布及未來(lái)武清現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，傾力打造武清農(nóng)產(chǎn)品加工物流“一核、五區(qū)”空間發(fā)展格局。

3.1 武清新城農(nóng)產(chǎn)品加工物流核心發(fā)展區(qū)

主要包括武清開(kāi)發(fā)區(qū)及楊村、徐官屯、黃莊街、東蒲洼、下朱莊。不斷提升天津完達(dá)山乳品有限公司、天津富貴食品有限公司、天津市華明乳品有限公司等市級(jí)以上龍頭企業(yè)的加工能力，繼續(xù)引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；依托環(huán)渤海綠色農(nóng)產(chǎn)品交易物流中心，建立規(guī)模化、系統(tǒng)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，實(shí)現(xiàn)鮮活產(chǎn)品從武清至京、津、唐地區(qū)1 h冷鏈配送。

3.2 5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工或配送企業(yè)聚集區(qū)

3.2.1 河北屯農(nóng)產(chǎn)品加工配送聚集區(qū) 主要聚集禽類屠宰、蔬菜加工配送企業(yè)。以天津市吉杰肉制食品有限公司、天津市綠春源農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司、天津市農(nóng)情緣科技發(fā)展有限公司等為龍頭，依托146.7 hm2設(shè)施蔬菜基地，建設(shè)集蔬菜、食用菌種植、速凍保鮮、加工、銷售、物流倉(cāng)儲(chǔ)為一體的鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。以天津市吉杰肉制食品有限公司為龍頭，充分利用好1 000 t的冷藏庫(kù)和冷凍庫(kù)，繼續(xù)做強(qiáng)肉雞屠宰分割加工產(chǎn)業(yè)。

3.2.2 大孟莊農(nóng)產(chǎn)品加工配送聚集區(qū) 以優(yōu)質(zhì)化、品牌化為主攻方向，聚集肉雞屠宰、乳品加工及醬鹵肉制品加工企業(yè)，打造以時(shí)軍、匯興為龍頭的優(yōu)質(zhì)雞蛋生產(chǎn)鏈，綠翅、酉友為龍頭的綠色肉雞生產(chǎn)鏈，年加工肉雞1 000 t，提供各類醬鹵肉制品200 t。以天津市黑馬工貿(mào)有限公司、綠寶產(chǎn)銷合作社等為龍頭，依托周邊萬(wàn)畝蔬菜基地，發(fā)展出口蔬菜加工、物流和配送，打造綠色蔬菜生產(chǎn)鏈，年加工配送各種蔬菜10 000 t。

3.2.3 城關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工聚集區(qū) 利用京津（103）、京福（104）、京山公（鐵）路環(huán)繞的交通優(yōu)勢(shì)，以標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化為方向，聚集生豬、肉雞屠宰分割、肉類熟食加工、豆制品加工及飼料加工企業(yè)，做強(qiáng)以天津益捷養(yǎng)殖有限公司、天津市泰維食品工貿(mào)有限公司、天津龍?zhí)┦称酚邢薰镜葹辇堫^的畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、熟食加工、飼料產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)品達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，年加工肉類制品3萬(wàn)噸。

3.2.4 石各莊—陳咀農(nóng)副產(chǎn)品加工聚集區(qū) 立足石各莊鎮(zhèn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)，以天津市康華肉制品有限公司、天津市武清區(qū)海林養(yǎng)殖場(chǎng)、天津鑫峰藥食同源養(yǎng)殖有限公司等為龍頭，聯(lián)合生豬、奶牛、肉羊等養(yǎng)殖專業(yè)合作社，加快無(wú)公害綠色奶畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，年加工肉類制品3萬(wàn)t，奶制品5萬(wàn)t。依托陳咀2 000 hm2鮮食玉米基地，以天津市綠田食品有限公司和田園農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社為龍頭，延伸鮮食玉米及副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，除年提供真空包裝鮮食玉米7 500萬(wàn)穗外，進(jìn)一步對(duì)玉米秸稈進(jìn)行加工利用，為奶牛產(chǎn)業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)提供飼料資源。

3.2.5 大黃堡—上馬臺(tái)水產(chǎn)品物流聚集區(qū) 立足大黃堡、上馬臺(tái)占武清區(qū)養(yǎng)殖水面一半以上的資源基礎(chǔ)和“大黃堡”牌漁業(yè)集體商標(biāo)的區(qū)域影響力，以大黃堡鄉(xiāng)水產(chǎn)協(xié)會(huì)、上馬臺(tái)鎮(zhèn)水產(chǎn)協(xié)會(huì)、正躍水產(chǎn)有限公司武清分公司、巷明漁業(yè)生產(chǎn)合作社、恒遠(yuǎn)飼料漁業(yè)生產(chǎn)合作社等為龍頭，大力發(fā)展鮮活水產(chǎn)品物流配送和水產(chǎn)飼料加工產(chǎn)業(yè)，培育和引進(jìn)集水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售、物流、科研于一體的水產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈冷鏈物流企業(yè)，建設(shè)水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，打造武清水產(chǎn)品冷鏈物流高地，不斷擴(kuò)大武清水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。

4 重點(diǎn)任務(wù)

4.1 培育壯大農(nóng)產(chǎn)品加工及物流企業(yè)

一是壯大農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，強(qiáng)化流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)銷信息引導(dǎo)，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展為目標(biāo)，重點(diǎn)加強(qiáng)以奶類、蔬菜、糧食、畜禽等為主的特色農(nóng)產(chǎn)品加工體系建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目向加工聚集區(qū)聚集。

二是培育加工物流農(nóng)民專業(yè)合作社，支持農(nóng)民專業(yè)合作社在城市社區(qū)增加直供直銷網(wǎng)點(diǎn)，推進(jìn)生產(chǎn)者與批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館飯店、學(xué)校和企業(yè)食堂等直接對(duì)接[5]，形成穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品物流鏈。

三是整合原農(nóng)資、糧食、供銷系統(tǒng)物流資源，加快農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)培育，并以資產(chǎn)、資本為紐帶實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的聯(lián)合、重組，形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)集團(tuán)；優(yōu)化商貿(mào)批發(fā)、連鎖、零售物流配送體系，使之成為農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)的骨干。

4.2 推進(jìn)產(chǎn)地初加工及冷鏈物流條件建設(shè)

一是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)。加強(qiáng)環(huán)渤海綠色農(nóng)產(chǎn)品物流中心、大沙河農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)，重點(diǎn)配套冷鏈物流設(shè)施，添置必要的物流加工及檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，增強(qiáng)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送能力，使本區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在連鎖超市、便利店的銷售額比重不斷提升。

二是引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向產(chǎn)區(qū)延伸[6]。支持農(nóng)民專業(yè)合作社牽頭改善產(chǎn)地貯藏、保鮮、烘干、清選分級(jí)、包裝等設(shè)施裝備條件。建設(shè)和配套果蔬貯藏、烘干、預(yù)冷、保鮮和打蠟等設(shè)施設(shè)備；建設(shè)和配套小型畜禽運(yùn)輸車、小型冷凍庫(kù)等設(shè)施；建設(shè)和配套鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸車、冷凍運(yùn)輸車、烘干設(shè)施和小型冷庫(kù)等，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工水平。

三是推進(jìn)蔬菜物流中心建設(shè)[3]。配合設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，在河西務(wù)、大孟莊、大良、下伍旗、河北屯、南蔡、陳咀等鎮(zhèn)新建或擴(kuò)建寶建蔬菜物流中心、旗田蔬菜物流中心、農(nóng)情蔬菜物流中心、陳咀青玉米配送中心等，配置低溫保鮮儲(chǔ)藏庫(kù)、分級(jí)包裝、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等服務(wù)設(shè)施，配備節(jié)能、環(huán)保的長(zhǎng)短途冷鏈運(yùn)輸車輛，推廣應(yīng)用快速準(zhǔn)確的檢測(cè)設(shè)備和試劑，促進(jìn)設(shè)施蔬菜產(chǎn)品的盡產(chǎn)盡銷。

四是加快肉類特別是豬肉以及水產(chǎn)品的冷鏈物流體系建設(shè)[3]。鼓勵(lì)肉類和水產(chǎn)品分割加工企業(yè)，加強(qiáng)產(chǎn)品排酸、預(yù)冷等低溫初加工設(shè)施建設(shè)，積極推廣肉類及水產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸和全程監(jiān)控技術(shù)，推動(dòng)零售冷柜銷售方式，不斷優(yōu)化肉類冷鏈物流體系。

4.3 建立加工物流信息化管理服務(wù)平臺(tái)

一是完善農(nóng)產(chǎn)品加工信息化建設(shè)。圍繞創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、行業(yè)監(jiān)測(cè)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、人才培訓(xùn)、技術(shù)支持、信用管理、對(duì)外交流、法律咨詢等方面的服務(wù)，創(chuàng)建信息服務(wù)平臺(tái)，逐步建立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)。依托農(nóng)業(yè)、勞動(dòng)、教育、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等各類培訓(xùn)資源，確定一批農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)基地。

二是加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)信息化建設(shè)。構(gòu)建連鎖商業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等綜合信息管理平臺(tái)和電子交易平臺(tái)，廣泛推廣數(shù)字終端設(shè)備、條碼技術(shù)、電子標(biāo)簽技術(shù)、時(shí)點(diǎn)銷售系統(tǒng)和電子訂貨系統(tǒng)[1]，實(shí)現(xiàn)連鎖商業(yè)企業(yè)與農(nóng)民專業(yè)合作社之間業(yè)務(wù)流程的融合和信息系統(tǒng)的互聯(lián)互通。強(qiáng)化農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)展鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯典型示范，選擇30個(gè)果蔬、肉類、水產(chǎn)品等大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及物流企業(yè)建立便捷、高效、低成本的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息追溯系統(tǒng)。

4.4 加快技術(shù)進(jìn)步和自主創(chuàng)新能力提升

一是引導(dǎo)和支持加工企業(yè)開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新。圍繞乳品加工、肉類加工、糧食加工及蔬菜加工等領(lǐng)域，開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)和國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力；采取多種形式打造科企對(duì)接平臺(tái)，爭(zhēng)取工業(yè)與信息、科技、農(nóng)業(yè)等部門安排的企業(yè)技術(shù)改造專項(xiàng)、公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)、重大關(guān)鍵技術(shù)推廣專項(xiàng)等項(xiàng)目。擇優(yōu)支持本區(qū)20家農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)軍企業(yè)進(jìn)行技術(shù)裝備改造升級(jí)，促進(jìn)企業(yè)上規(guī)模、上水平。

二是重視農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。鼓勵(lì)流通和冷鏈物流服務(wù)企業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理技術(shù)與方法，選擇部分高價(jià)值的特色蔬菜、水果推廣產(chǎn)后預(yù)冷、初加工、儲(chǔ)存保鮮和低溫運(yùn)輸技術(shù)，發(fā)展一體化冷鏈物流。重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈物流裝備的研發(fā)與推廣[1]，推進(jìn)物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，制訂和實(shí)施各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品原料處理、分選加工與包裝、冷卻冷凍、包裝標(biāo)識(shí)、冷藏運(yùn)輸、批發(fā)配送、分銷零售等環(huán)節(jié)的保鮮技術(shù)和制冷保溫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

三是推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，廣泛推行危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）、ISO9000、ISO14000等質(zhì)量管理體系認(rèn)證[6]，完善農(nóng)產(chǎn)品加工制品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。堅(jiān)持推進(jìn)以質(zhì)量為核心的安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系建設(shè)，加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的認(rèn)定和管理，積極推進(jìn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證，引導(dǎo)產(chǎn)品走向高端市場(chǎng)。

4.5 打造農(nóng)產(chǎn)品知名品牌

一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，培育地產(chǎn)品牌。重點(diǎn)抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣三大體系建設(shè)，做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)有規(guī)程，產(chǎn)品有標(biāo)志，市場(chǎng)有監(jiān)測(cè)。認(rèn)真做好農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，規(guī)范產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的配套生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，保障武清田水鋪青蘿卜、河西務(wù)蔬菜、高村西瓜、灰鍋口葡萄、黃花店西紅柿、上馬臺(tái)水產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，注冊(cè)一批優(yōu)質(zhì)原料品牌，為農(nóng)產(chǎn)品加工物流業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

二是利用引進(jìn)的加工企業(yè)知名有品牌，帶動(dòng)本地農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展。充分利用伊利、蒙牛、光明、完達(dá)山、和平、貓不聞等駐區(qū)知名加工企業(yè)的品牌影響力，以原料開(kāi)發(fā)和品牌延伸為核心，形成若干系列加工品牌、物流配送品牌，樹(shù)立誠(chéng)信服務(wù)理念，利用媒體廣告以及博覽會(huì)、招商會(huì)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、專題報(bào)道、展銷會(huì)和公共關(guān)系等多種促銷手段，進(jìn)行品牌的整合宣傳，打響知名品牌。

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