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關(guān)鍵字:移動;互聯(lián)網(wǎng);產(chǎn)業(yè)鏈;整合
移動互聯(lián)網(wǎng)是指基于移動通信系統(tǒng),用戶在任何時間、任何地點通過移動終端接入互聯(lián)網(wǎng),以獲取和使用互聯(lián)網(wǎng)資源和服務(wù)。移動互聯(lián)網(wǎng)使得互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)進入新的產(chǎn)業(yè)周期:第一,它改變了互聯(lián)網(wǎng)接入終端的方式。第二,互聯(lián)網(wǎng)用戶消費方式和業(yè)務(wù)模式發(fā)生改變。對其產(chǎn)業(yè)鏈的分析意義重大。
中國移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀分析
(一)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成
(1)移動運營商。運營商直接面對大量的用戶,掌握著與用戶溝通的渠道,為產(chǎn)業(yè)鏈上的其它環(huán)節(jié)提供服務(wù)和收費平臺,在整個產(chǎn)業(yè)鏈中居于主導(dǎo)地位。目前我國有單價運營商:中國移動、中國電信、中國聯(lián)通。
(2)終端廠商。移動終端廠商主要負責(zé)為用戶提供移動終端設(shè)備。與產(chǎn)業(yè)鏈其它環(huán)節(jié)比較,該環(huán)節(jié)門檻較低,積聚了大量廠商,競爭激烈。比較有實力的廠商有蘋果、三星,而國內(nèi)則有中興、華為等。越來越多的終端廠商不止局限于生產(chǎn)硬件,同時也希望參與到產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)中。
(3)服務(wù)提供商。服務(wù)提供商主要是向用戶提供各種服務(wù)和應(yīng)用。在移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈中,服務(wù)提供商通過移動運營商的網(wǎng)絡(luò)平臺向用戶提供服務(wù)和應(yīng)用,是決定整個行業(yè)市場需求和用戶滿意程度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?;ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)憑借其在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)積累的經(jīng)驗和優(yōu)勢,逐漸成為移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的主要服務(wù)提供商。
(4)用戶。他們是移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的最終環(huán)節(jié),處于產(chǎn)業(yè)鏈的終端,是各種移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的接受者和體驗者,也是未來市場的主宰。用戶對移動互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)的需求呈現(xiàn)個性化、交互性、多媒體三個顯著特點。
除此之外,移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈還包括芯片廠商、屏幕廠商等等。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成將會更加細分。
(一)產(chǎn)業(yè)鏈特點
(1)參與主體多元化。
與語音時代相比,3G時代廠商的進入門檻大為降低,使得移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展中越來越多的企業(yè)參與到產(chǎn)業(yè)鏈中,有傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),如百度,有新興的科技公司,如小米等。這意味著,移動互聯(lián)網(wǎng)時代產(chǎn)業(yè)鏈變得更加復(fù)雜化同時參與主體也更多元化,甚至很多傳統(tǒng)的企業(yè)也運用互聯(lián)網(wǎng)思維參與到了浪潮當(dāng)中。
(2)運營商控制力減弱
中國移動、中國聯(lián)通、中國電信作為移動通信產(chǎn)業(yè)鏈的主導(dǎo)者,如今仍然控制著中國的移動通信產(chǎn)業(yè)鏈。但是從國外的經(jīng)驗及未來移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展趨勢可以判斷,運營商很有可能淪落為“管道”,近幾年出現(xiàn)的OTT(overthetop)類的應(yīng)用,如微信、易信等一類的移動即時通訊應(yīng)用已經(jīng)對其傳統(tǒng)語音和信息服務(wù)業(yè)務(wù)產(chǎn)生了巨大的沖擊。
(3)終端廠商和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)作用顯著。
終端廠商如蘋果公司,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)如谷歌公司等,很好的抓住了移動互聯(lián)網(wǎng)時代以用戶為導(dǎo)向的特點,積極創(chuàng)新商業(yè)模式,在增強自身競爭力的同時,也極大地削弱了移動運營商在產(chǎn)業(yè)鏈中的主導(dǎo)地位,使得運營商在未來的產(chǎn)業(yè)鏈的競爭中被邊緣化,最后只能是一個流量提供者。
中國移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈演變趨勢
(一)去中心化
在移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展初期,移動運營商處于產(chǎn)業(yè)鏈的中心地位。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,以移動運營商為中心的傳統(tǒng)行業(yè)格局正逐漸向由移動運營商、服務(wù)提供商、終端廠商共同主導(dǎo)的格局轉(zhuǎn)變,產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)出去中心化的發(fā)展趨勢。
其一,產(chǎn)業(yè)鏈參與主體增多。移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)市場新進入者不斷增多,如廣告主、應(yīng)用開發(fā)商等。同時,很多傳統(tǒng)企業(yè)正努力嘗試著參與到新興的移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其二,其他環(huán)節(jié)對產(chǎn)業(yè)鏈的影響增強。移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈中的其他環(huán)節(jié)主體積極地向產(chǎn)業(yè)鏈的上下游整合,沖擊著運營商的主導(dǎo)地位。蘋果公司的“終端+內(nèi)容”商業(yè)模式,直接繞開了運營商,為產(chǎn)業(yè)鏈上游的應(yīng)用開發(fā)商提品的平臺,提高了終端廠商對產(chǎn)業(yè)鏈的掌控能力。
(二)全行業(yè)的競合趨勢
中國移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈正在由行業(yè)內(nèi)競爭向全行業(yè)的競爭與合作演變,各個環(huán)節(jié)之間協(xié)同合作趨勢加強,其內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)也在發(fā)生整合、演變;與此同時,企業(yè)競爭不再是單一環(huán)節(jié)和單一市場的競爭,而是漸漸上升為企業(yè)所處產(chǎn)業(yè)鏈的綜合實力的競爭。
(三)平臺化競爭趨勢
移動運營商、服務(wù)提供商、終端廠商等充分接入產(chǎn)業(yè)鏈的上下游,在價值傳遞過程中實現(xiàn)自身價值增值的這一思路充分展示了移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)趨于平臺化。以中國移動為例,由早期封閉的移動夢網(wǎng)向?qū)iT化、開放化、協(xié)作化的移動MM轉(zhuǎn)變的過程展示了其清晰的平臺化思路。誰能夠提供更多、更好的服務(wù),平臺的優(yōu)勢也就越明顯,在未來的競爭中也將處于優(yōu)勢地位。
中國移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略建議
根據(jù)我國移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展趨勢,可以對其發(fā)展提出以下幾種思路:第一種,縱向結(jié)盟產(chǎn)業(yè)鏈整合。通過與產(chǎn)業(yè)鏈上下游主體合作,建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,實現(xiàn)優(yōu)勢互補。具體例子體現(xiàn)在兩個方面,一是電信運營商與手機廠商的縱向結(jié)盟。運營商通過合約機,提供不同價格和內(nèi)容的話費合約套餐,為移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展打下終端市場的堅實基礎(chǔ)。二是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與終端制造商縱向結(jié)盟?;ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)如阿里巴巴、盛大都已經(jīng)制造出各自的移動終端,形成各自的移動互聯(lián)網(wǎng)入口。第二種,縱向一體化產(chǎn)業(yè)鏈整合。就是通過核心參與主體形成產(chǎn)業(yè)鏈上下游一體化,完全控制產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如電信運營商開始向綜合服務(wù)提供商轉(zhuǎn)變,建立自己的應(yīng)用平臺,在業(yè)務(wù)提供、渠道營銷、品牌強化、價格拉動等方面重視空前,并開始從用戶需求出發(fā),希望成為專業(yè)的服務(wù)提供商,控制產(chǎn)業(yè)鏈中的更多的環(huán)節(jié)。
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關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;生鮮電子商務(wù);“1+N+G”模式
20世紀九十年代以來,互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展促進了電子商務(wù)的迅猛發(fā)展,電子商務(wù)日益成為商家營銷的重要渠道和手段,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也應(yīng)運而生。在眾多農(nóng)產(chǎn)品中,生鮮產(chǎn)品毛利率高、競爭程度小、發(fā)展?jié)摿Υ?,但由于配送成本高、銷量小、品類少、周期長、前期投入成本大等因素的制約,現(xiàn)在發(fā)展很緩慢,本文就是要站在政府和廠商的角度,來探討如何解決這些阻礙因素,使其發(fā)展更加暢通,解決供需矛盾,使農(nóng)戶和消費者利益最大化。
一、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
自1995年以來,我國農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)歷了4個發(fā)展階段:第一階段:糧食網(wǎng)上交易率率先探路階段(1995-2005年):1995年鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)成立,開始探索糧食在網(wǎng)上的流動,2000年中華糧網(wǎng)成立。2005年開創(chuàng)中央儲備糧網(wǎng)上交易探索。第二階段:生鮮電商產(chǎn)生階段(2005-2012年):2005年易果網(wǎng)成立,2008年出現(xiàn)了專注做有機食品的和樂康及沱沱工社,上述企業(yè)開始都是做小眾市場。2009-2012年之間,涌現(xiàn)了一大批生鮮電商。很多的商家進入該行業(yè),導(dǎo)致了行業(yè)泡沫的產(chǎn)生,當(dāng)時的市場需求較小,而生鮮電商的模式也是照搬了其他電商的模式,最終很多企業(yè)倒閉。第三階段:生鮮電商引起社會重視(2012-2013年):2012年轉(zhuǎn)折開始。當(dāng)時剛成立一年的生鮮電商“本來生活”憑“褚橙進京”的事件引起社會重視,2013年的“京城荔枝大戰(zhàn)”讓生鮮電商再度引起人們熱議。但是,生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展依然十分艱難。第四階段:2013年――至今:以順風(fēng)優(yōu)選、1號生鮮、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等為代表的第三階段創(chuàng)業(yè)的生鮮商家,都獲得了強大的資金注入。在這期間,B2C、C2C、C2B、O2O等各種模式競相推出,越來越多的網(wǎng)絡(luò)工具,如寬帶電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、新一代互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)及微博、微信等為商家提供了更多的選擇工具。
二、發(fā)展生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)中存在的問題
(一)冷鏈物流的建設(shè)與選擇問題
生鮮產(chǎn)品的易變質(zhì)性以及在配送上的時效性要求生鮮電商必須采用冷鏈物流來保證新鮮度。然而冷鏈物流高昂的建設(shè)成本使得生鮮產(chǎn)品的利潤攤薄,制約了生鮮電子商務(wù)規(guī)模的擴大。目前市場上能夠提供全程冷鏈服務(wù)的第三方物流公司并不多,而服務(wù)價格、配送范圍、冷鏈操作符合生鮮電子商務(wù)企業(yè)要求的更少。
(二)商業(yè)運營模式的問題
目前我國生鮮電子商務(wù)的運營模式大致分為四類:①獨立運營的垂直型電子商務(wù)(這類企業(yè)定位于高端用戶,受配送和運營成本的約束,無法形成規(guī)模效應(yīng),區(qū)域性特征較為明顯);②基于平臺的綜合性生鮮電子商務(wù)(該類企業(yè)依托電子商務(wù)平臺的流量優(yōu)勢開設(shè)生鮮類頻道,生鮮產(chǎn)品只是其中涉及的一部分);③物流企業(yè)獨立運營的生鮮電子商務(wù)(該類企業(yè)依托自身的物流設(shè)施優(yōu)勢開展生鮮電子商務(wù),但該類企業(yè)對終端消費者的市場需求認識不深,缺少核心競爭力的特色產(chǎn)品);④傳統(tǒng)超市采用線上和線下結(jié)合的O2O模式(這類企業(yè)在線上攬客,在線下依托門店進行配送。但難以完全滿足生鮮需要的冷鏈物流)。
(三)消費者的習(xí)慣以及信任問題
生鮮產(chǎn)品的消費者往往習(xí)慣在傳統(tǒng)超市或菜市場親自挑選購買,目標(biāo)定位太單一必然無法實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng),甚至可能使得生鮮電子商務(wù)僅僅作為超市和菜市場的補充而存在。而且目前我國食品安全問題嚴峻。在缺少第三方食品質(zhì)量認證和監(jiān)督的情況下,如何讓消費者信任生鮮電子商務(wù)也是迫切需要解決的問題。
三、我國生鮮電子商務(wù)發(fā)展的建議
本文認為可以通過產(chǎn)業(yè)鏈的集群實現(xiàn)目前存在的問題,生鮮電子商務(wù)的規(guī)模化發(fā)展必然要求物流和銷售相分離。通過專業(yè)化分工來降低生鮮電子商務(wù)的物流成本。為此,本文提出利用產(chǎn)業(yè)鏈“1+N+G”模式并結(jié)合“O2O”模式發(fā)展生鮮電商?!?”指的是具有雄厚資金實力和物流設(shè)備的大電商,N則是指散在各個地區(qū)的小連鎖電商,“G”則是指政府為生鮮電商所開辟的專用綠色通道。
“1+N+G”模式的主要思路是在全國范圍內(nèi)選出幾個具有代表性的、資金實力雄厚的、技術(shù)條件、人員素質(zhì)高的電商,然后在各自相應(yīng)的地區(qū)分別建立自己的產(chǎn)業(yè)鏈,吸收一些相關(guān)的小型電子商務(wù)企業(yè)以形成規(guī)模幫助其整體的發(fā)展,從源頭控制整個地區(qū)的生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn),以生產(chǎn)基地為中心,附近相關(guān)的門店和居民區(qū)為半徑進行訂單銷售,由電商巨頭的專業(yè)物流團隊配送,每個地區(qū)建立一個總的生產(chǎn)基地,由這個生產(chǎn)基地完成當(dāng)?shù)鼐用裥枰母鞣N生鮮食品,并進行專業(yè)包裝,銷售之前的環(huán)節(jié)均在這個大的生產(chǎn)基地完成,政府提供暢通綠色通道,最大限度內(nèi)減少物流的時間以降低物流成本。一切銷售均在實體店完成,對于生鮮食品保鮮和溫度要求高的,線上應(yīng)該采取提前下單預(yù)定的方式,在線下銷售的則按照本地居民的消費習(xí)慣對供應(yīng)數(shù)量進行相應(yīng)的調(diào)整。
此模式產(chǎn)業(yè)鏈的一端是電商巨頭,另一端就是消費者,在這個產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)都與電商巨頭緊密相關(guān),因此必須要求電商的資金實力和技術(shù)實力雄厚,而在全國范圍內(nèi)復(fù)制這一模式,則類似于電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展,這種模式將顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)運營理念,徹底改變當(dāng)當(dāng)、淘寶等獨占電子商務(wù)市場的格局。產(chǎn)業(yè)集群化是電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展趨勢,電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)成為各國大城市的重要發(fā)展戰(zhàn)略。
基于“1+N+G”模式的設(shè)想,對發(fā)展生鮮電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展本文提出以下建議:①促進產(chǎn)業(yè)鏈中的各個相關(guān)電子商務(wù)企業(yè)的協(xié)同發(fā)展與合作。核心的電商巨頭應(yīng)該為企業(yè)間的競爭與合作營造良好的環(huán)境氛圍,積極引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上的各部分共同學(xué)習(xí)、協(xié)同開發(fā)創(chuàng)新技術(shù);②統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)鏈上各個物流部分的行業(yè)標(biāo)準。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的標(biāo)準化對于減少物流成本、規(guī)制物流企業(yè)內(nèi)部管理和與國際標(biāo)準接軌具有極大的促進作用,能夠有效的提高產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的社會效益和經(jīng)濟效益;③滿足消費者的消費需求,豐富產(chǎn)品的多樣性;④政府助推生鮮電商發(fā)展,建設(shè)生鮮電商綠色通道。完善生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)相關(guān)的法律法規(guī),幫助生鮮電商建立統(tǒng)一的食品檢測和監(jiān)督制度。對相關(guān)冷鏈物流企業(yè)、生鮮電商相關(guān)企業(yè)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)提供財稅支持,減輕企業(yè)負擔(dān),加快產(chǎn)業(yè)鏈上各相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。(作者單位:河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)商學(xué)院)
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關(guān)鍵詞:甘蔗;蔗糖業(yè);循環(huán)經(jīng)濟;產(chǎn)業(yè)鏈
中圖分類號:F326.12 文獻標(biāo)識碼:C 文章編號:0439-8114(2013)05-1199-03
Study on the Development of Cane Sugar Circular Economy Based on
the View of Industrial Chain
WAN Huan
(College of Financial and Economics, Guangxi University of Technology, Liuzhou 545006,Guangxi,China)
Abstract: We proceed from the perspective of industry chain, analysis the drawbacks of cane sugar industry in the traditional development mode, explore the idea of building a cane sugar industry circular economy industrial chain, and provide reference to further promote the cane sugar industry circular economy development and the formation of industrial chain.
Key words: sugar cane; cane sugar industry; circular economy; industry chain
循環(huán)經(jīng)濟是指在人、自然資源和科學(xué)技術(shù)的大系統(tǒng)內(nèi),在資源投入、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品消費及其廢棄的全過程中,把傳統(tǒng)的依賴資源消耗的線性增長的經(jīng)濟轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型資源循環(huán)來發(fā)展的經(jīng)濟。蔗糖業(yè)主要包括甘蔗種植和蔗糖生產(chǎn)兩大部分,涉及糖料基地建設(shè)、良種培育、原料蔗生產(chǎn)、制糖、蔗渣和糖蜜的綜合利用等環(huán)節(jié)。甘蔗是中國主要的糖料作物,種植面積占中國常年糖料作物面積的85%以上,產(chǎn)糖量占食糖總產(chǎn)量的90%以上。蔗糖業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱和農(nóng)民增收的主要來源,蔗糖業(yè)總體發(fā)展勢頭良好。然而,中國蔗糖業(yè)發(fā)展過分依賴資源消耗的增長方式仍然沒有改變,產(chǎn)業(yè)鏈也較短。目前,部分蔗區(qū)仍然存在著甘蔗種植分散、蔗地單產(chǎn)偏低、蔗農(nóng)和制糖企業(yè)收益不高等問題。而這些問題都根源于蔗糖業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展模式的種種弊端。
1 蔗糖業(yè)發(fā)展概況
2011年中國糖料作物播種面積181萬hm2,同比增長7.28%。其中主產(chǎn)區(qū)廣西糖料作物播種面積104萬hm2,同比增長2.63%;云南糖料作物播種面積33萬hm2,同比增長13.86%。2011/2012榨季全國收購糖料量將達到10 008萬t,產(chǎn)糖1 200萬t。其中廣西預(yù)計產(chǎn)糖量為700萬t,云南預(yù)計產(chǎn)糖量為210萬t以上。2011/2012榨季國內(nèi)食糖市場供求基本平衡,國內(nèi)糖價在一定時間段內(nèi)將持續(xù)高位運行。蔗糖業(yè)的迅猛發(fā)展使得中國成為世界第三大食糖生產(chǎn)國和消費國,產(chǎn)糖量、消費量均占世界食糖總產(chǎn)和總消費量的7%左右[1]。
2 蔗糖業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展模式的弊端
2.1 蔗農(nóng)分散種植甘蔗,規(guī)模效益難以實現(xiàn)
目前,國內(nèi)不少蔗區(qū)甘蔗的種植仍然以“單家獨戶”的模式為主,處于零星生產(chǎn)狀態(tài),而世界主要產(chǎn)糖大國蔗區(qū)規(guī)模較大,多以農(nóng)場或糖廠自辦基地為主。如美國糖廠的甘蔗原料大部分由自己的農(nóng)場供給,很少部分靠農(nóng)場主供給,其擁有的蔗地規(guī)模一般有近千英畝,植蔗的單位生產(chǎn)率比中國高4~8倍[2]。相對封閉的種植模式使得甘蔗種植成本居高不下,并且割裂了與其他蔗農(nóng)的溝通聯(lián)系;原料蔗的出售也只能被動地等待制糖企業(yè)與之聯(lián)系,對于原料蔗價格的波動不敏感。與此同時,這種封閉的模式無法真正改進甘蔗的良種培育技術(shù),原料蔗產(chǎn)量和質(zhì)量無法提高,規(guī)模效益難以實現(xiàn)。
2.2 產(chǎn)品單一,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式相對落后
我國主要蔗區(qū)的產(chǎn)品比較單一,集中于白砂糖和綿白糖兩種產(chǎn)品,無法滿足不同地區(qū)不同層次消費者的需求。而在國外蔗糖業(yè)發(fā)達地區(qū),制糖企業(yè)正在大力發(fā)展以甘蔗為原料的綜合產(chǎn)品,有些糖廠的蔗葉、蔗渣利用率甚至達到100%。同時,中國蔗糖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式相對落后,基本上都是屬于簡單的“企業(yè)+蔗農(nóng)”模式,缺乏制糖企業(yè)和蔗農(nóng)之間有效溝通的平臺,往往造成信息傳遞不及時、雙方難以達成互利雙贏的協(xié)議、雙方的利益也缺乏保障的局面。一旦遇到糖價劇烈波動、市場不穩(wěn)定的時期,制糖企業(yè)和蔗農(nóng)都只能出于自身利益的考慮,不履行協(xié)議,違約風(fēng)險大幅度增加。
2.3 制糖企業(yè)分工不合理,產(chǎn)業(yè)鏈較短
目前世界主要產(chǎn)糖大國大多數(shù)都實行原糖、精煉糖“兩步法”生產(chǎn)模式,食糖生產(chǎn)特點是“季節(jié)性生產(chǎn),全年加工”。但中國某些地區(qū)的制糖企業(yè)基本上只能在甘蔗收獲期進行生產(chǎn),尚未按分工協(xié)作的方式實現(xiàn)長年均衡生產(chǎn),是“兩糖合一”(原糖和精煉糖)的“一步法”生產(chǎn)體系。這種生產(chǎn)模式不但使得人員在甘蔗非收獲期大量閑置,而且不利于糖價的穩(wěn)定。此外,傳統(tǒng)發(fā)展模式的產(chǎn)業(yè)鏈較短,它只是延伸到蔗糖的生產(chǎn)環(huán)節(jié)而已。制糖過程中的副產(chǎn)物如糖蜜和濾泥,制糖企業(yè)或是直接遺棄或是簡單利用,沒有挖掘這些副產(chǎn)物的經(jīng)濟價值,沒有建立和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的密切聯(lián)系,當(dāng)然也就無法提高制糖企業(yè)的經(jīng)濟效益了。
3 構(gòu)建蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈的思路
3.1 產(chǎn)業(yè)鏈的上游――甘蔗種植和糖料基地緊密結(jié)合,提高蔗地產(chǎn)出效率
我國各蔗區(qū)甘蔗種植規(guī)模和產(chǎn)出差異較大,其中一個重要的原因是落后蔗區(qū)沒有建立起良種培育和種植的基地,蔗農(nóng)分散種植,各自為政,難以實現(xiàn)規(guī)模效益。而像廣西、云南等主要蔗區(qū)通過建立糖料基地這個平臺,很好地將良種培育和甘蔗種植結(jié)合起來,大大提升了種植效率,獲得了較高的收益,提高了蔗農(nóng)的生產(chǎn)積極性。
甘蔗種植基地的建設(shè)不僅包含良種培育和種植,還應(yīng)該為此創(chuàng)造更多的有利條件。首先,可以在基地發(fā)展畜牧業(yè)養(yǎng)殖,用蔗梢、蔗葉作為牲畜的食物,而牲畜的排泄物又可以作為甘蔗種植的肥料,實現(xiàn)資源循環(huán)利用;其次,蔗葉可以直接還田循環(huán)利用。云南蔗區(qū)已經(jīng)采取這種方式,實現(xiàn)了蔗田有效保水,使甘蔗單產(chǎn)平均增加7 500 kg/hm2;再次,要在甘蔗種植基地實現(xiàn)收割機械化。目前國內(nèi)部分蔗區(qū)甘蔗種植機械化程度較低,人工成本幾乎占了生產(chǎn)成本的一半,大部分甘蔗都是人工砍收的,效率較低。因此,實現(xiàn)機械化收割是降低種植成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。
3.2 產(chǎn)業(yè)鏈的中游――提高蔗糖質(zhì)量,發(fā)展蔗糖深加工業(yè)
蔗糖是食品的調(diào)味品,人們在食用蔗糖以后,經(jīng)過消化、分解為單糖(葡萄糖和果糖)而被人體吸收利用,產(chǎn)生熱能,維護生理機能,可以恢復(fù)體力、解除疲勞。并且,蔗糖產(chǎn)量較大,供給比較充足,是一種既安全又經(jīng)濟的能量來源。因此,蔗糖的生產(chǎn)和加工是蔗區(qū)制糖企業(yè)打通上游產(chǎn)業(yè)鏈,提高經(jīng)濟效益的重要途徑。具體的思路為:首先,采取許多經(jīng)濟作物產(chǎn)區(qū)常用的做法,即建立蔗農(nóng)―種植基地―制糖企業(yè)的聯(lián)結(jié)互動模式,制糖企業(yè)應(yīng)該選址在種植基地周邊,一方面使得企業(yè)收購原料蔗的運輸成本大大降低,另一方面可以利用種植基地牲畜的排泄物生產(chǎn)沼氣,作為工業(yè)生產(chǎn)的能源動力之一;其次,可以對質(zhì)量較高的蔗糖進行技術(shù)處理,用于不同食品的增色、防腐,提高食品的附加值,對于質(zhì)量和純度較一般的蔗糖用于生產(chǎn)食糖,供老百姓日常調(diào)味所用,提高蔗糖的利用效益。在食品調(diào)味加工方面,許多制糖企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了技術(shù)突破,將蔗糖用于生產(chǎn)低聚果糖、山梨醇等保健食品和食品添加劑,大大拓展了制糖企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍,并使得蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈得到了延伸。如果這些技術(shù)在國內(nèi)進行推廣的話,將大幅度提高制糖企業(yè)的經(jīng)營效益。
3.3 產(chǎn)業(yè)鏈的下游――實現(xiàn)制糖副產(chǎn)物的資源再利用
在蔗糖生產(chǎn)過程中,會產(chǎn)生一些副產(chǎn)物,這些副產(chǎn)物表面上看起來并無利用價值,其實它們蘊涵著巨大的經(jīng)濟價值。首先,對原料蔗進行加工生產(chǎn)蔗糖,不可避免地會產(chǎn)生蔗渣,在大部分蔗區(qū),蔗渣僅僅作為動物的一種飼料,用途比較單一。然而,蔗渣的用途非常廣泛,蔗渣燃燒產(chǎn)生的熱量可以直接用于蔗區(qū)種植基地和制糖企業(yè)發(fā)電的需要,實現(xiàn)跟上中游產(chǎn)業(yè)鏈的溝通互動,大大節(jié)約用電成本。蔗渣還可以作為造紙、一次性筷子、紙碟的生產(chǎn),大大減少林木資源的耗費,既經(jīng)濟又環(huán)保,不會造成任何污染。因此,制糖企業(yè)可以和這些關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)進行密切合作,使產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸,帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展;其次,制糖過程中產(chǎn)生的糖蜜和濾泥同樣可以實現(xiàn)資源再利用。糖蜜是工業(yè)制糖過程中產(chǎn)生的,蔗糖結(jié)晶后,剩余的是一些不能結(jié)晶但仍含有較多糖分的液體殘留物。它是很好的發(fā)酵原料,可以用作制造酵母、味精、有機酸等的原料。在部分蔗區(qū),許多企業(yè)將糖蜜作為生產(chǎn)酒精的重要原材料。濾泥是在制糖過程中,由于混合汁所含的有機物質(zhì)對蔗糖結(jié)晶不利,通過向混合汁加入氫氧化鈣、二氧化硫等使有機物沉淀下來,沉淀物通過壓濾機等設(shè)備而得到的濾渣,它是甘蔗制糖的重要副產(chǎn)品之一。由于它富含氮、磷、鉀等養(yǎng)分和微量元素,可以作為良好的有機肥料,將它循環(huán)利用對甘蔗地進行施肥,不但可以降低成本,而且可以大幅度提高土壤的肥力,提高甘蔗的產(chǎn)量。
4 加快蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈形成的建議
4.1 甘蔗種植方面
1)加快蔗區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。廣大蔗區(qū)要充分利用現(xiàn)有資源,進一步完善蔗區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。首先,要加快蔗區(qū)各類灌區(qū)節(jié)水改造、節(jié)水灌溉工程建設(shè),積極發(fā)展各種方式的灌溉,不斷擴大蔗區(qū)的有效灌溉面積,解決蔗區(qū)干旱和抗旱水源問題,提高蔗區(qū)農(nóng)業(yè)抵御各種災(zāi)害風(fēng)險的能力,夯實甘蔗增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。其次,優(yōu)先進行蔗區(qū)道路建設(shè),將制糖企業(yè)投入蔗區(qū)道路建設(shè)及維護的資金統(tǒng)籌管理。
2)豐富甘蔗品種,促進甘蔗品種更新?lián)Q代??梢詮恼崽菢I(yè)發(fā)達的其他地區(qū)引進甘蔗的優(yōu)良品種,同時也可以通過科技創(chuàng)新培育適合不同蔗區(qū)栽種的優(yōu)良品種,做好品種的更替和后備良種的儲備工作,以加快甘蔗品種更新?lián)Q代的步伐,實現(xiàn)甘蔗種植品種的多樣化。
3)提高甘蔗種植機械化程度,注重加強機械化配套農(nóng)藝技術(shù)的試驗與示范工作[3]。實現(xiàn)高度機械化種植是提高甘蔗產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本,減輕勞動強度的有效途徑。因此,蔗區(qū)首先要推廣和普及甘蔗種植機械化技術(shù),提高生產(chǎn)效率;其次政府相關(guān)部門要出臺優(yōu)惠政策補貼蔗農(nóng)購買機械設(shè)備,加快甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展步伐。
4.2 蔗糖加工方面
1)對現(xiàn)有糖廠進行改造升級,提高生產(chǎn)效率。目前,部分蔗區(qū)的許多制糖企業(yè)仍然沒有進行合理的產(chǎn)業(yè)鏈分工,一家企業(yè)同時兼顧原糖和精煉糖的生產(chǎn),無法實現(xiàn)專業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營。因此,建議將規(guī)模較小的制糖企業(yè)改造為原糖生產(chǎn)企業(yè),不用改造現(xiàn)有的設(shè)備和工藝就可維持原有生產(chǎn)規(guī)模。而將規(guī)模較大、實力較強的制糖企業(yè)改造為專業(yè)精煉糖生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)處于產(chǎn)業(yè)鏈高端、附加值較高的精煉糖產(chǎn)品,使其逐漸成為具有國際競爭力的制糖企業(yè)。這樣不僅可以提高生產(chǎn)效率,還可以培養(yǎng)新糖料品種、新包裝研發(fā)和甘蔗綜合利用的大型基地。
2)提高蔗糖加工的附加值,拉動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。甘蔗除大部分蔗糖分被提取出來制備成品糖外,有機非糖分大都被轉(zhuǎn)移到糖廠副產(chǎn)品中,主要包括蔗渣、糖蜜和濾泥等。由于含有多種有機成分,且產(chǎn)量巨大,因而具有很高利用價值。因此,要加大蔗糖副產(chǎn)品的開發(fā)利用,提高蔗糖加工的附加值。同時,蔗糖業(yè)和酒精、生物能源、食品、有機復(fù)合肥等產(chǎn)業(yè)關(guān)系密切,要促進蔗糖業(yè)向生物化工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)延伸,提高綜合生產(chǎn)效益,構(gòu)建“甘蔗―制糖―糖蜜―酒精―酒精廢液―制復(fù)合肥―還田種蔗”的產(chǎn)業(yè)集群[4],增強企業(yè)抵御市場風(fēng)險的能力。
4.3 政府層面
1)政府要重視蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。循環(huán)經(jīng)濟模式是地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新思路,而像蔗糖業(yè)這樣的產(chǎn)業(yè)就比較適合于循環(huán)經(jīng)濟模式。因此,政府部門應(yīng)該首先接受和認同這種經(jīng)濟發(fā)展方式,將其作為蔗糖業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)模式,并在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃報告中予以體現(xiàn)。其次,政府應(yīng)該集合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟部門、大學(xué)和專業(yè)科研機構(gòu)加強對循環(huán)經(jīng)濟模式的理論研究,并將研究成果及時運用于蔗糖業(yè)的發(fā)展。只有通過產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的方式,才能更有效地加快蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。
2)政府要引導(dǎo)蔗區(qū)實現(xiàn)蔗農(nóng)―種植基地―制糖企業(yè)模式的形成,創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機制――“訂單農(nóng)業(yè)+價格聯(lián)動”[5]。實現(xiàn)蔗農(nóng)―種植基地―制糖企業(yè)聯(lián)結(jié)互動模式僅僅依靠市場自發(fā)形成是不現(xiàn)實的。因為不同的市場主體往往會由于短視行為,只關(guān)注自己的工作和自身的發(fā)展,忽視產(chǎn)業(yè)鏈形成帶來的巨大潛力。此時,地方政府農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)該引導(dǎo)蔗農(nóng)和制糖企業(yè)加強聯(lián)系,建立信息溝通機制,尤其是對于原料蔗價格和蔗糖價格等信息要及時傳遞,以便各方主體及時進行生產(chǎn)決策。種植基地的建設(shè)需要政府財政投入資金,或者是政府和制糖企業(yè)共同投入資金來完成,而這些投入都可以通過相關(guān)產(chǎn)品的出售,制糖企業(yè)能夠獲得相應(yīng)的收益作為回報,政府也能得到相應(yīng)的稅收收入。對于種植基地的日常管理應(yīng)該由蔗農(nóng)和制糖企業(yè)共同參與,相互監(jiān)督和制衡,并定期向地方政府農(nóng)業(yè)管理部門匯報工作。
3)政府要促進蔗糖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)延伸。政府作為整個產(chǎn)業(yè)布局的規(guī)劃者和指揮者,不能夠僅僅關(guān)注到蔗糖業(yè)自身的發(fā)展,應(yīng)該從全局的角度出發(fā),大力支持蔗糖業(yè)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如前面所提到的食品加工行業(yè)、化工行業(yè)、造紙行業(yè)等都應(yīng)該納入蔗糖業(yè)發(fā)展的大格局當(dāng)中,統(tǒng)籌發(fā)展,打通蔗糖業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈,并向外部產(chǎn)業(yè)延伸。
參考文獻:
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【關(guān)鍵詞】長白山人參;品牌發(fā)展;問題;對策
1 長白山人參品牌發(fā)展現(xiàn)狀
人參作為吉林省外交的一張名片,雖然有著悠久的歷史,但是其發(fā)展卻頗為波折,直到2010年吉林省19號文《關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見》,才開始逐漸對長白山人參品牌的發(fā)展重視起來。到2012年8月,國家批準長白山人參人工種植進入新資源食品領(lǐng)域, 給長白山人參品牌的發(fā)展注入了生機、帶來了新的機遇。自2010年長白山人參品牌開始使用,到2015年擁有“長白山人參”品牌的企業(yè)已經(jīng)達到29戶,產(chǎn)品95種。
2 長白山人參品牌發(fā)展中存在的問題
2.1 生產(chǎn)上沒有規(guī)范的制度及流程
在人參的種植上,以農(nóng)戶單獨經(jīng)營為主,規(guī)模不一,標(biāo)準不定,導(dǎo)致在管理上有很大的難度。雖然在種源的選擇上國家和吉林省都出臺了相關(guān)的標(biāo)準和操作規(guī)程,但是卻未強制實施。農(nóng)戶為了追求短期效益,濫用農(nóng)藥、化肥的情況常有發(fā)生,導(dǎo)致人參的產(chǎn)量、質(zhì)量參差不齊,很多指標(biāo)不達標(biāo),賣不上高價錢,也影響了接下來的加工、銷售環(huán)節(jié),從源頭上影響了長白山人參品牌的發(fā)展。
2.2 加工技術(shù)水平低,產(chǎn)品品種單一
長白山人參的加工技術(shù)水平參差不齊,除了少數(shù)通過GMP的企業(yè)外,多數(shù)是參農(nóng)自家加工。這樣加工出來的人參產(chǎn)品難以符合國際標(biāo)準,也不能實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟。此外,長白山人參深加工品種較少,且科技含量較低,主要以生產(chǎn)藥材原材料為主,約占總數(shù)的80%。由于2012年才批準“藥食同源”,人參類食品、保健食品開發(fā)都比較少。其他人參深加工產(chǎn)品也比較少,產(chǎn)品附加值低。
2.3 銷售和流通上渠道覆蓋率低
長白山人參的最大交易集散地為撫松萬良人參交易市場,此外集安清河也是國內(nèi)規(guī)模較大的人參專業(yè)交易市場。但是,這樣的市場主要經(jīng)營的是鮮參批發(fā),普通消費者購買量占比非常小??晒┐蟊娤M的購買渠道很有限,慕名到長白山旅游的游客想買長白山人參作為旅游紀念品的選擇也很少,渠道覆蓋率和知名度還都遠遠不能滿足市場需求。
2.4 消費上“藥食同源”理念淡薄
由于長白山人參在2012年才被批準進入新資源食品領(lǐng)域,中國人民在消費上還沒有形成正確的認識,對于人參的用途大多還停留在會上火,不適宜用于日常食用上,在消費上“藥食同源”理念單薄。我國每年每人食用人參5g,作為一個有13億人口的國家,人參消費不足20億元。
3 提升長白山人參品牌競爭力的對策
3.1 規(guī)范人參的生產(chǎn)
3.1.1 注重統(tǒng)籌規(guī)劃生產(chǎn)布局
長白山人參的種植集中于吉林省的幾個縣鎮(zhèn),種植面積以及種植時間都應(yīng)該由政府嚴格把控,以免出現(xiàn)產(chǎn)量過大影響價格的問題,也要避免出現(xiàn)砍伐森林改成參地的情況出現(xiàn),保證長白山人參種植的可持續(xù)發(fā)展。
3.1.2 規(guī)范良種、農(nóng)藥、化肥的生產(chǎn)和使用
由于長白山人參儆諗┎品,種植的品種非常重要,政府有關(guān)部門應(yīng)該對已經(jīng)建有人參良種培育的基地進行監(jiān)管并推廣使用。針對目前存在的農(nóng)藥、重金屬超標(biāo)等問題,本文認為應(yīng)該統(tǒng)一對化肥、農(nóng)藥的生產(chǎn)、銷售和使用,對種植戶合理施用化肥和農(nóng)藥進行培訓(xùn)。此外應(yīng)該在長白山人參主產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立良種、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)用物資連鎖機構(gòu),保證重要生產(chǎn)資料的質(zhì)量。
3.1.3 建立質(zhì)量可追溯系統(tǒng)
對于長白山人參質(zhì)量的管理,長遠來看,應(yīng)該建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)。對于人參的種植、加工、流通等各環(huán)節(jié)采用信息化手段記錄質(zhì)量安全數(shù)據(jù)和責(zé)任主體的行為,這樣產(chǎn)品一旦發(fā)現(xiàn)問題馬上就能追蹤到具體的質(zhì)量安全責(zé)任主體和相關(guān)信息,有效的促使各環(huán)節(jié)的企業(yè)和個人按質(zhì)量要求標(biāo)準進行生產(chǎn)銷售。
3.1.4 加強與農(nóng)戶的深度合作,保證產(chǎn)品品質(zhì)
農(nóng)戶是品牌運營的起點,其產(chǎn)品水平對最終產(chǎn)品的品牌價值有至關(guān)重要的影響,對此政府和企業(yè)必須給予足夠的重視。加工企業(yè)、銷售企業(yè)均應(yīng)著力強化與農(nóng)戶長期合作,通過簽署長期采購協(xié)議、規(guī)定種植規(guī)范要求,積極參與農(nóng)戶選種、肥料、農(nóng)藥的選擇,到指定連鎖機構(gòu)購買生產(chǎn)資料,并提供技術(shù)支持,提高長白山人參原材料的品質(zhì),以此為基礎(chǔ)打造高質(zhì)量長白山人參品牌。
3.2 人參加工上要扶持龍頭企業(yè),加強產(chǎn)學(xué)研合作
3.2.1 用經(jīng)濟利益驅(qū)動品牌,扶持龍頭企業(yè)
各級政府要兌現(xiàn)對注冊各類商標(biāo)和爭創(chuàng)馳名、地理標(biāo)志商標(biāo)的獎勵與補貼政策,實現(xiàn)企業(yè)從被動對待商標(biāo)到主動申請注冊商標(biāo)的轉(zhuǎn)變,并扶持有潛力的龍頭企業(yè)。只有大型的龍頭企業(yè)才有資金、有實力、有動力研發(fā)新產(chǎn)品新技術(shù),延長拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條,增加產(chǎn)品附加值。
3.2.2 促進產(chǎn)學(xué)研合作
企業(yè)對市場需求的了解方面要多于高校和科研機構(gòu),但其技術(shù)創(chuàng)新能力方面不如高校和科研機構(gòu),這樣通過產(chǎn)學(xué)研合作便彌補了彼此的短板,企業(yè)的需求引領(lǐng)著高校和科研機構(gòu)的創(chuàng)新方向,而高校和科研機構(gòu)可以為企業(yè)創(chuàng)新提供強有力的技術(shù)支撐,形成雙方共贏的局面,為企業(yè)創(chuàng)建自主品牌提供了技術(shù)保障,促進長白山人參品牌的發(fā)展。
3.3 流通和銷售環(huán)節(jié)
3.3.1 政府加大對長白山人參品牌發(fā)展資金上的扶持力度
自2010年起,長白山人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有吉林省政府專項資金的扶持,但是扶持力度還不夠大,吉林省政府可以向國家申請專項資金,用于支持長白山人參品牌的發(fā)展,如產(chǎn)品研發(fā)、對長白山人參實行價格保護、以及長白山人參的宣傳等。
3.3.2 增加長白山人參的購買渠道
截至到2015年,已經(jīng)有8個長白山人參專營店建成,但是覆蓋面還遠遠不夠。在購買渠道上應(yīng)該拓寬思路,不僅在全國范圍內(nèi)開設(shè)長白山人參直營店,還應(yīng)該發(fā)展加盟店,快速地鋪開全國的銷售網(wǎng)絡(luò),擴大影響力,方便消費者購買。此外,在網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展的時代,也應(yīng)該大力發(fā)展電子商務(wù),包括微信公眾平臺等的銷售。
3.3.3 整合品牌傳播
長白山人參品牌整合傳播的前提是由政府建立一個專門的部門,專門組建一個團隊負責(zé)統(tǒng)籌制定品牌整合營銷傳播方案。首先要從戰(zhàn)略高度制定關(guān)于長白山人參品牌長遠發(fā)展的品牌傳播規(guī)劃,統(tǒng)一區(qū)域品牌傳播的品牌價值觀、品牌形象以及總體的品牌定位。然后,確定整合營銷傳播流程規(guī)劃、傳播媒介選擇與組合等戰(zhàn)術(shù)管理,將長白山人參品牌文化、品牌理念準確地傳遞給目標(biāo)消費群體,進而促進長白山人參品牌的發(fā)展。
3.4 在消費環(huán)節(jié)著力宣傳“藥食同源”
我國對人參及人參制品的消費一直比較保守,對人參的功效也一直存在多食會上火等誤區(qū)。在這個問題上應(yīng)該著力宣傳人參“藥食同源”理念,加大人參食品、保健食品的開發(fā),引導(dǎo)公眾正確消費人參產(chǎn)品。在權(quán)威學(xué)術(shù)雜志、報紙上應(yīng)該增加專家撰寫的對長白山人參保健作用的文章,并可以由有關(guān)部門組織贊助熱門電視劇宣傳長白山人參產(chǎn)品。
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關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)集群;特色產(chǎn)業(yè);區(qū)位優(yōu)勢
中圖分類號:F062.9 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)35-0058-02
大連現(xiàn)已成為遼寧省區(qū)位發(fā)展戰(zhàn)略重要經(jīng)濟中心城市,在整個“十一五”期間,盡管作為歷史傳承的重化工城市的底色依然濃厚,但新興產(chǎn)業(yè)已經(jīng)集群式崛起成為大連市經(jīng)濟的突出亮點,其未來發(fā)展空間和發(fā)展勢頭引人矚目。步入“十二五”以來,在大連市工業(yè)和信息化蓄勢實現(xiàn)跨越式發(fā)展的大背景下,具有區(qū)域特色的產(chǎn)業(yè)集群將承載起大連市工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的重大使命,并有望形成城市乃至遼寧省的區(qū)位競爭優(yōu)勢。
一、大連市區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?fàn)顩r及目標(biāo)
大連市作為老工業(yè)基地,擁有雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)包括石化、造船、機車、重型裝備等領(lǐng)域,在全省乃至全國擁有舉足輕重的地位。進入新世紀以來,石油化工、現(xiàn)代裝備制造、船舶制造、電子信息和軟件等“四大”產(chǎn)業(yè),在大連市乃至全省全國主導(dǎo)作用日益增強。 基于這樣的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展態(tài)勢,2010年大連市人民政府規(guī)劃了16個產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展方向。爭取在“十二五”期末產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值規(guī)模達到13 000億元,占全市規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的85%以上。根據(jù)規(guī)劃,大連市將具體重點打造以下千億級產(chǎn)業(yè)集群。
1.鞏固石化產(chǎn)業(yè)集群的支柱地位
依托四個石化工業(yè)區(qū),擇優(yōu)推進重大項目,延伸延長產(chǎn)業(yè)鏈條,細化下游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品,在目前產(chǎn)值1 800億元基礎(chǔ)上,2015年實現(xiàn)產(chǎn)值2 400億元。
2.增強現(xiàn)代裝備制造產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢
依托北車集團、大連市機車廠等企業(yè),打造世界級的機車產(chǎn)業(yè)基地;依托大連市機床集團等企業(yè),打造在國內(nèi)外具有影響力的數(shù)控機床及數(shù)控系統(tǒng)和關(guān)鍵功能部件研制基地。爭取2年內(nèi)年產(chǎn)值達到2 000億元。
3.船舶與海洋工程產(chǎn)業(yè)集群
大連市船舶工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系完整,企業(yè)群初具規(guī)模,三大支柱企業(yè)也配套合理。目前,中遠船務(wù)工程集團總部已落戶大連市,將進一步帶動大連市修造船行業(yè)整體快速發(fā)展。預(yù)計大連市造船能力2015年達到1 500萬載重噸,產(chǎn)值突破1 000億元。
4.延續(xù)電子信息產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展勢頭
將以高新園區(qū)為研發(fā)和培訓(xùn)區(qū),以瓦房店、花園口、金州新區(qū)、莊河為產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),大力發(fā)展集成電路制造與設(shè)計、光電子、光伏、半導(dǎo)體設(shè)備及材料等產(chǎn)業(yè);依托金州新區(qū)和高新園區(qū),大力發(fā)展信息通信、數(shù)字視聽、計算機相關(guān)產(chǎn)品及工業(yè)電子等產(chǎn)品,爭取2015年實現(xiàn)產(chǎn)值達到1 500億元。
5.軟件和信息技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群
大連市現(xiàn)從事軟件和服務(wù)外包業(yè)的企業(yè)有近千家,從業(yè)人員逾10萬,產(chǎn)值現(xiàn)已突破千億,可以說是我國軟件和服務(wù)外包龍頭城市。近期大連市正進一步拓展完善旅順南路軟件產(chǎn)業(yè)帶,積極開拓市場,擴大產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模。
6.汽車及零部件產(chǎn)業(yè)集群
將大力支持奇瑞、曙光、一汽大客等整車項目建設(shè)及高附加值零部件產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。加快推進二十里堡汽車物流城、海灣工業(yè)區(qū)的規(guī)劃建設(shè),加大配套產(chǎn)業(yè)的引進力度,爭取到2015年整車生產(chǎn)能力30萬輛,實現(xiàn)產(chǎn)值1 000億元。
7.新能源及裝備產(chǎn)業(yè)集群
加快在建核電站和風(fēng)電場項目建設(shè),以一重大連市、重工·起重為依托,高標(biāo)準打造核電和風(fēng)電裝備研制基地,爭取2017年產(chǎn)值達到1 000億元 。
8.農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群
以水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水果產(chǎn)品加工等優(yōu)勢領(lǐng)域為核心,加加工基地建設(shè)和發(fā)展,有望2015年實現(xiàn)產(chǎn)值1 200億元。
此外,大連市還規(guī)劃提出了服裝紡織、新材料、軸承、精品鋼材、節(jié)能環(huán)保和資源再生、電力設(shè)備器材、生物和醫(yī)藥、新型建材產(chǎn)業(yè)集群等八小產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展目標(biāo)。
二、大連市產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展存在的問題
1.產(chǎn)業(yè)集群泛化現(xiàn)象較突出,集群內(nèi)關(guān)聯(lián)度不夠
目前,大連市工業(yè)園區(qū)建設(shè)離集群化要求仍有較大差距,產(chǎn)業(yè)集聚受行政區(qū)劃影響較大,影響了跨區(qū)域制造業(yè)帶和地區(qū)專業(yè)化分工體系的形成。表現(xiàn)為各產(chǎn)業(yè)集群孤立發(fā)展,行業(yè)內(nèi)上下游環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密,尚未形成相互帶動和支撐。集群企業(yè)也大都各自處在終端產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)孤軍作戰(zhàn),離高程度分工的完整產(chǎn)業(yè)鏈條相去甚遠。
2.集群地區(qū)特色不足,集群規(guī)模效應(yīng)較弱
至今大連市還沒有真正意義上特色產(chǎn)業(yè)集群。主要問題是具有大連市特色的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品檔次不高,擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品少之又少。截至目前,全市僅有4個產(chǎn)品系列可稱為“中國名牌”,雖省內(nèi)第二,但卻不足全國的1%。而且從規(guī)律上講,某一區(qū)域的產(chǎn)業(yè)集群必須達到一定規(guī)模才能充分發(fā)揮集聚效應(yīng),才可支撐該區(qū)域的工業(yè)和經(jīng)濟大發(fā)展。而大連市在2011年才有兩家軟件公司上市,軟件企業(yè)規(guī)模效益遠遠落后于上海、北京等城市。
3.產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的環(huán)境建設(shè)有待加強,支持體系尚不完備
大連市政府產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)明確,但相關(guān)政策有待完善。產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展所需要的金融支持、土地使用、人才引進與培養(yǎng)、信息服務(wù)、鼓勵技術(shù)創(chuàng)新及公共服務(wù)等支持體系還不完善。如對軟件產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖已實施了一些優(yōu)惠政策,但在建設(shè)公共技術(shù)服務(wù)平臺、發(fā)展風(fēng)險投資等方面還缺乏足夠的配套支持,與深圳、蘇州、南京等城市相比還存在著一定差距。
4.現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整緩慢,集群生態(tài)化問題日益顯現(xiàn)
大連市雖擁有一些產(chǎn)值較大的大企業(yè),但具體的產(chǎn)品在全國的市場占有率過低;幾大產(chǎn)業(yè)集群中重工業(yè)比重仍過大;與省內(nèi)其他城市地區(qū)產(chǎn)業(yè)趨同現(xiàn)象仍很突出;產(chǎn)業(yè)配套率較低,如船舶制造業(yè)的本地配套率僅為5%左右。此外,因關(guān)注不夠,使得環(huán)境問題顯現(xiàn),重化和資源型產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)化效益無法實現(xiàn)。高能耗、高污染問題會嚴重制約產(chǎn)業(yè)集群的健康發(fā)展。
三、發(fā)展大連市區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群可行性建議
1.立足全國和國際分工體系,打造大連市區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群
應(yīng)立足于國際分工體系、立足于東北亞、立足于全國,依托東北和環(huán)渤海廣闊的產(chǎn)業(yè)腹地,加強與長三角、環(huán)渤海和東北亞的產(chǎn)業(yè)配套,形成分工合理、錯位互補、共享共贏的產(chǎn)業(yè)鏈,以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和集聚,形成制造業(yè)的生產(chǎn)制造中心、研發(fā)中心、物流配送中心和服務(wù)中心。目前,大連市應(yīng)充分認識和把握區(qū)域比較優(yōu)勢的資源和區(qū)位條件,重點發(fā)展石化、現(xiàn)代裝備制造、電子信息、船舶與海洋工程、軟件和服務(wù)外包、農(nóng)產(chǎn)品深加工、節(jié)能環(huán)保和資源再生等產(chǎn)業(yè)集群,以集群特色打造區(qū)位經(jīng)濟優(yōu)勢。
2.提供完備的社會化服務(wù)體系
在吸引龍頭企業(yè)同時,鼓勵支持引進研發(fā)、物流、市場、教育培訓(xùn)等相關(guān)配套及服務(wù)企業(yè),加快公共服務(wù)平臺建設(shè),完善和拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,使產(chǎn)業(yè)鏈成為產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的主脈,形成物流、生產(chǎn)、研發(fā)、中介服務(wù)等功能齊全、生產(chǎn)要素配置合理、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工協(xié)作細化和支撐體系健全成熟的產(chǎn)業(yè)集群。
3.注重對產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部的中小企業(yè)扶持,實現(xiàn)集群配套發(fā)展
產(chǎn)業(yè)集群需要產(chǎn)業(yè)集聚,制造業(yè)的配套環(huán)節(jié)多、產(chǎn)業(yè)鏈條長、迂回生產(chǎn)方式復(fù)雜,對產(chǎn)業(yè)組織方式的創(chuàng)新有著相對迫切的需求。許多產(chǎn)品的生產(chǎn)并不具有明顯的內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟,可以通過中小企業(yè)的集聚獲得外部規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),利用其靈活多變、接近市場的特點,激勵創(chuàng)新,形成分工細密的產(chǎn)業(yè)集群。要繼續(xù)加大對中小企業(yè)內(nèi)部管理問題,促進其提高管理水平,技術(shù)開發(fā),提升創(chuàng)新能力,提供信息和人才支持等。
4.支持產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的信息服務(wù)組織和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)發(fā)展
為企業(yè)提供各種信息服務(wù),減少企業(yè)由于獨自搜集信息造成的成本浪費和信息的不完全性。同時,要加強有利于生產(chǎn)者和市場互動的公共機構(gòu)和交流手段的建設(shè),支持建立為生產(chǎn)者提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)支持和市場信息的本地公共機構(gòu)。調(diào)動企業(yè)積極性,引導(dǎo)企業(yè)加快信息化建設(shè),推進產(chǎn)品信息化、制造過程信息化、管理信息化和實現(xiàn)電子商務(wù)。還應(yīng)完善集聚區(qū)的企業(yè)和機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)以降低企業(yè)間的貿(mào)易成本,促成更大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)生。
5.加強與其他地區(qū)的區(qū)域合作,提升產(chǎn)業(yè)集群的輻射圈
大連市尤其要加強與其他地區(qū)的區(qū)域合作。應(yīng)面向東北腹地,吸引一批為工業(yè)園區(qū)直接配套或服務(wù)的企業(yè)入?。唤|北地區(qū)的科技成果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化中心,把東北腹地相關(guān)產(chǎn)業(yè)吸引到大連市,通過良好而合理的分工和配套,利用資源優(yōu)勢發(fā)展資源深加工型產(chǎn)業(yè)集群;增進城市間的對話與合作,完善環(huán)渤海地區(qū)城市高層聯(lián)系機制,制定區(qū)域經(jīng)濟共同發(fā)展的規(guī)劃。
6.發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群中的行業(yè)協(xié)會的作用
在促進產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展過程中,要充分借助行業(yè)協(xié)會的力量,發(fā)揮好其行業(yè)服務(wù)的職能。一定要搞好行業(yè)自律,行業(yè)協(xié)會要積極組織制定和監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)、行約。在市場準入、競爭等方面規(guī)范行業(yè)內(nèi)行為,抵制惡性競爭,防止造成產(chǎn)業(yè)損害,維護市場經(jīng)濟秩序。因此,要大力鼓勵有關(guān)行業(yè)協(xié)會根據(jù)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的要求,按市場化模式成立相應(yīng)的行業(yè)協(xié)會,進一步達到一個產(chǎn)業(yè)集群建立一個專業(yè)行業(yè)協(xié)會的目標(biāo),以推動大連市相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。
7.繼續(xù)發(fā)揮臨港產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢
充分發(fā)揮大連市港集團、大連市船舶重工集團、遼漁集團、中遠船務(wù)、獐子島漁業(yè)、中水漁業(yè)等國有大企業(yè)的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢,培育自己的產(chǎn)業(yè)鏈條和產(chǎn)業(yè)體系,形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群和企業(yè)集群。要按照遼寧省委、省人民政府《關(guān)于加快建設(shè)大連東北亞重要國際航運中心的若干意見》要求,運用好各項政策和條件,加快發(fā)展目標(biāo)型大企業(yè),引進國內(nèi)外和海洋產(chǎn)業(yè)及臨港產(chǎn)業(yè)的大企業(yè)設(shè)立公司總部、研發(fā)中心和生產(chǎn)制造基地。
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產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 產(chǎn)業(yè)匯報材料 產(chǎn)業(yè)技術(shù)論文 產(chǎn)業(yè)價值 產(chǎn)業(yè)投資論文 產(chǎn)業(yè)考察報告 產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究 產(chǎn)業(yè)風(fēng)險 紀律教育問題 新時代教育價值觀