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隨著經濟與社會的持續(xù)發(fā)展,各地區(qū)普遍存在有閑、有錢的消費行為,休閑經濟已然成為新的國民經濟增長點,人們對休閑的需求不斷增加,鄉(xiāng)村旅游應運而生,怎樣在鄉(xiāng)村旅游中應用市場營銷策略,促進鄉(xiāng)村旅游事業(yè)可持續(xù)發(fā)展,這是擺在大家面前的重大任務。
細分市場,準確定位
鄉(xiāng)村旅游市場的主要消費者是經濟發(fā)達地區(qū)、城市中因工作和生存壓力較大,渴望回歸自然、享受自然的年輕人。實際上鄉(xiāng)村旅游產品的地理位置存在差異,環(huán)境條件也不同,所以鄉(xiāng)村旅游資源特性也存在區(qū)別,包括知名度高低、服務內容差異、可提供休閑的時間差異、經營者能力差異等。因此,在選擇鄉(xiāng)村旅游的目標市場時需要采取不同的策略,在實際操作中應按照各地區(qū)的發(fā)展水平、經濟狀況、交通狀況以及自然資源等因素,合理確定鄉(xiāng)村旅游的目標消費者區(qū)域與需要開拓的市場的順序問題,把和鄉(xiāng)村旅游產品間距較近的市場、已經富裕起來的地區(qū)的青少年、中老年人群均作為潛在目標市場,做到對市場的進一步細分,實現(xiàn)對市場的準確定位。
全面落實4P營銷策略
產品策略。鄉(xiāng)村旅游的產品需要提高創(chuàng)新度,并獲得更多政策支持。一是主動研發(fā)新的鄉(xiāng)村旅游產品,可基于現(xiàn)有產品進行創(chuàng)新,在既有旅游景區(qū)增設新的娛樂活動、節(jié)日活動等,使游客產生新鮮感;或在既有的經典旅游線路上開辟新的線路,創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游線路。二是針對鄉(xiāng)村旅游的實體與文化實施創(chuàng)新,包括創(chuàng)新場所、建筑,立足實際制定鄉(xiāng)村旅游文化發(fā)展規(guī)劃,打造專屬的鄉(xiāng)村旅游產品和品牌。三是遵循精品打造原則,和諧開發(fā)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游市場,避免無序競爭。各級政府部門要規(guī)范管理鄉(xiāng)村旅游市場,制定有鮮明特色和廣闊前景的市場開發(fā)計劃,避免產品建設重復、雷同,切實提高鄉(xiāng)村旅游的產品競爭力。
價格策略。制定鄉(xiāng)村旅游產品的價格是構成鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略的重要部分,價格策略要符合鄉(xiāng)村旅游產品市場需求,以獲取最高收益。針對同類鄉(xiāng)村旅游產品,可依據(jù)游客的差別或時間、地點等進行市場的細分,界定不同的價格,使每一個市場都有最大化的收益,避免同一價格對細分市場收益產生消極影響。制定差異價格一般包括三種:根據(jù)不同旅游者或不同消費量定價;根據(jù)鄉(xiāng)村旅游的淡旺季定價;根據(jù)鄉(xiāng)村市場需求定價。就拿住宿來說,同一游客住第一天138元、第二天118元、第三天98元,而不是每天138元或每天98元,以便成功吸引游客連續(xù)住宿。而針對外省、境外的游客,可讓其憑借車票購買打折門票,吸引更多外地游客,拓寬鄉(xiāng)村旅游地的客源市場。另外,鄉(xiāng)村旅游需求存在季節(jié)性特征,因而大多數(shù)產品也有淡旺季之分,鄉(xiāng)村旅游地就可按照淡旺季制定不同價格。旺季時制定較高價格應對高需求,增加收益;淡季時制定較低價格吸引游客,調節(jié)游客旅游時間。如此一來,就能在旺季適當減少游客數(shù)量,降低鄉(xiāng)村旅游地的生態(tài)環(huán)境壓力;在淡季時就能收回經營成本。
渠道策略。只有借助一些流通方式,方可把鄉(xiāng)村旅游產品送到游客手里,這就是鄉(xiāng)村旅游市場營銷中的渠道策略。好的渠道對于鄉(xiāng)村旅游地在當下遠程市場推廣旅游形象、推廣旅游產品是非常關鍵的。如今,很多鄉(xiāng)村旅游景區(qū)并沒有旅行社,需要當?shù)叵嚓P部門積極采取鼓勵措施,支持鄉(xiāng)村旅行社的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游地具體可選擇一些銷售渠道:一是鄉(xiāng)村旅行社等鄉(xiāng)村旅游零售商;二是鄉(xiāng)村旅游商;三是旅游信息中心、旅游辦事處等鄉(xiāng)村專業(yè)旅游媒介;四是專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游門戶網站。當建立市場銷售渠道之后,鄉(xiāng)村旅游地就能把控銷售渠道,協(xié)調各種渠道的經營目標。同時,要加強和旅游中間商的合作,激發(fā)大家的主動性與積極性;定期舉辦各種各樣的鄉(xiāng)村旅游座談會,增強中間商對鄉(xiāng)村旅游產品的認識;邀請中間商免費旅游,增強其對鄉(xiāng)村旅游產品的熟悉度、認知度,優(yōu)化推廣效果。
促銷策略。一是網絡促銷。鄉(xiāng)村旅游地要發(fā)揮現(xiàn)代信息技術的優(yōu)勢,通過網絡宣傳鄉(xiāng)村旅游,產品信息,同時建立自己的門戶網站以及專業(yè)的旅游網站,更好地宣傳產品,為游客提供各方面信息,增加網上的瀏覽量、A定量,方便游客出行。具體可在電視旅游專題、對外宣傳畫冊等促銷策略中加入網址,向游客介紹網站,鏈接,通過微信、微博開展活動宣傳,或抽獎或點贊,送出一些半價或免費的旅游促銷活動,達到宣傳促銷目的。二是民俗節(jié)慶活動。鄉(xiāng)村旅游地可借助民俗節(jié)慶活動達到促銷目的,展示鄉(xiāng)村旅游產品的多樣化與特色。在民俗節(jié)慶活動前期,可利用媒體大力宣傳,提高活動的運作效果;在活動期間,可邀請專業(yè)媒體報道活動,宣傳鄉(xiāng)村旅游,開發(fā)更多與當?shù)剜l(xiāng)土風俗息息相關的、對游客有較強娛樂性與參與性的鄉(xiāng)村旅游產品,通過促銷策略不斷提高鄉(xiāng)村旅游產品的知名度。
實行鄉(xiāng)村體驗式營銷
關鍵詞:旅游市場營銷;鄉(xiāng)村旅游;旅游產品;4Ps策略
中圖分類號:F27文獻標識碼:A文章編號:1672-3198(2012)19-0075-02
1引言
隨著經濟的發(fā)展,鋼筋水泥建筑的城市已逐漸趨同化,城市的文化特色逐漸退色,人們開始追逐大自然的純生態(tài)之美,地方特色之感染,以至于城市旅游需求有所下降,而鄉(xiāng)村旅游則迎來了前所未有的春天。鄉(xiāng)村旅游是伴隨旅游者“返璞歸真”的綠色需求而出現(xiàn)的一種新的旅游形式,其迅速成長并被廣泛認定,標志著鄉(xiāng)村旅游迎來了新的發(fā)展機遇。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,無疑是使農業(yè)由第一產業(yè)向第三產業(yè)延伸,開辟了農業(yè)經濟多元化經營的新途徑,我們要抓住此契機,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,從而拉動農村經濟發(fā)展。本文基于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有利背景,筆者將市場營銷理論與旅游學科相結合,即借助于旅游市場營銷方式來研究鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
2鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展概況
隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展,鄉(xiāng)村的客觀環(huán)境不斷改善,鄉(xiāng)村旅游的需求量也不斷增長,如何充分挖掘鄉(xiāng)村旅游市場,進一步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),這使得鄉(xiāng)村旅游業(yè)既充滿機遇又面臨挑戰(zhàn)。面對目前旅游市場需求的日益多樣化和多元化趨勢,使得鄉(xiāng)村旅游業(yè)在激烈的旅游市場競爭中遇到了發(fā)展的瓶頸,鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展也面臨著市場營銷的問題。
2.1旅游產品較為單一
目前,鄉(xiāng)村旅游主要通過提供特色農家旅館、農家菜肴、農家生產勞作等方式,為旅游者提供一種回歸自然的體驗。其旅游產品比較單一,旅游產品的價格也較為低廉、質量不高。各大鄉(xiāng)村市場基本都是用極為類似甚至相同的服務、產品和促銷策略對待不同的消費者,而不是針對不同的消費群體采取差異化營銷策略,因此導致了一些旅游者的消費需求無法滿足,在一定程度上影響了游客的滿足感,這也是導致鄉(xiāng)村旅游市場一直以來較為有限的原因。
2.2旅游消費的基礎設施不夠完善
鄉(xiāng)村旅游的活動場所一般是在農村,而農村的經濟發(fā)展水平較城鎮(zhèn)來講相對較低,其基礎設施建設的投入主體單一,完全依靠政府和村民個人,投入力度也非常有限,缺乏相應的旅游區(qū)道路、停車場、洗手間等公共設施,客房、餐廳等住宿設施也非常匱乏,消費環(huán)境較差,因此,在旅游所需的消費環(huán)境滿足不了游客的需要時,鄉(xiāng)村旅游仍面臨著較大的難突破瓶頸。
2.3營銷意識薄弱,營銷手段落后
我國鄉(xiāng)村旅游項目的開發(fā)和設計上,缺乏統(tǒng)一的標準和規(guī)范的體系,其經濟主體是個體農民,他們缺乏營銷理論知識,營銷意識薄弱,而當?shù)卣闹匦膭t仍在城鎮(zhèn),依然采取的是優(yōu)先發(fā)展當?shù)爻擎?zhèn)區(qū)域旅游的策略,因此,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也受到了限制。在旅游產品的促銷方面,鄉(xiāng)村旅游業(yè)普遍采取的是輕促銷或無促銷,只局限于簡單的“住農村,吃農家菜,干農活”的層次,對于公共媒體的作用缺乏意識等,由于對鄉(xiāng)村旅游產品完全缺乏研發(fā)、包裝和營銷意識,鄉(xiāng)村旅游產品的定位不明,無法吸引眾多旅客。
2.4收費標準缺失
在鄉(xiāng)村旅游市場中,由于賣方是鄉(xiāng)村村民,他們不具備相應的定價知識,也缺乏相應的行政單位或者協(xié)會規(guī)范鄉(xiāng)村旅游體系,為了擴大營業(yè)額,一味壓力收費,激起價格戰(zhàn),競爭異常激烈。同時也導致一些地方亂收費,詐騙游客的不法分子日漸趨多,引起消費者對鄉(xiāng)村旅游信心缺失,不利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。
3鄉(xiāng)村旅游的市場營銷策略
針對目前中國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展存在的瓶頸,本文嘗試以市場營銷的4Ps策略去探尋一條適合中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的途徑,發(fā)展我國的鄉(xiāng)村旅游。
3.1產品策略
鄉(xiāng)村旅游要依托一定的產品形式,通過營銷創(chuàng)造價值。針對目前鄉(xiāng)村的旅游產品單一的現(xiàn)狀,我們需要對旅游產品進行轉型和再開發(fā),繼而對旅游產品進行組合,設計適銷對路的旅游產品。第一,我們可以通過對休閑度假、農業(yè)修學、考察、土特產品購物等鄉(xiāng)村旅游類型產品的開發(fā),以及與生態(tài)旅游和民俗文化旅游緊密結合,進行旅游產品的創(chuàng)新,拓展旅游產品組合。第二,針對產品檔次低的定位,我們可以向上擴展產品線,從而修正鄉(xiāng)村旅游在旅游者心目中的低端產品印象,同時完善鄉(xiāng)村旅游自身的市場線,推出高檔鄉(xiāng)村旅游產品。通過這些方式豐富旅游產品的品種,滿足游客的多樣化需求。
3.2價格策略
價格的合理程度決定著旅游者的購買意愿,自然也就決定著鄉(xiāng)村旅游市場能否打開的關鍵因素。因此,鄉(xiāng)村旅游營銷必須充分考慮目標市場的消費者的消費心理及其承受能力,對不同的產品應采取不同的價格策略,以滿足不同市場的需求;根據(jù)旅游者的購買方式、數(shù)量的不同,分別給予不同的優(yōu)惠政策,增加鄉(xiāng)村旅游產品的吸引力,制定旅游景點收費標準,從而規(guī)范鄉(xiāng)村旅游業(yè)的差異化價格體系。與此同時,也應增加鄉(xiāng)村旅游基礎建設的投入,提高旅游產品的質量,提高旅游產品的附加值,增大利潤空間。
[關鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 市場營銷 現(xiàn)狀 創(chuàng)新
一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中期的歐洲,被普遍認為是一種阻止農業(yè)衰退和增加農村收入的有效手段而在全世界各地迅速推廣。1863年,托馬斯庫克組織了到瑞士鄉(xiāng)村的第一個包價旅游團。1865年,意大利“農業(yè)與旅游全國協(xié)會”的成立標志著現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的誕生。20世紀60年代以來鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展,在歐美國家己經成熟發(fā)展為規(guī)模巨大的產業(yè)。進入20世紀90年代,在世界旅游組織和其他國際組織的大力推動下,鄉(xiāng)村旅游作為生態(tài)旅游的一個重要組成部分,開始向發(fā)展中國家推廣。目前,鄉(xiāng)村旅游己成為現(xiàn)代世界旅游的主要發(fā)展方向之一,顯示出良好的發(fā)展前景。
我國的現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游起步較晚,20世紀50年代開始萌芽,20世紀80年代末期才逐漸興盛起來。伴隨著生活節(jié)奏的不斷加快,置身激烈競爭旋渦中的人的精神不堪重負,人們的呼吸急促、心跳加快,甚至崩潰。在這樣的情況下,遠離城市、遠離污染、遠離競爭、回歸自然、尋找休閑的生活方式便成為人們生活的急切需求,愈來愈多的城里人到鄉(xiāng)村去尋找屬于自己的“世外桃源”。1998年,我國國家旅游局推出“吃農家飯、住農家院、做農家活、看農家景”,全國各地掀起了一股鄉(xiāng)村旅游的熱浪。21世紀初,國家旅游局又推出各主題年活動,鄉(xiāng)村旅游也得到了大力發(fā)展,出現(xiàn)了一大批具有鮮明鄉(xiāng)土特色和時代特點的鄉(xiāng)村旅游地與鄉(xiāng)村旅游區(qū)。正是因為鄉(xiāng)村旅游對于繁榮鄉(xiāng)村經濟,增加農民收入,促進就業(yè)等方面具有積極的意義,所以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展已經引起了國內外旅游界和學術界的高度關注。2006年中國鄉(xiāng)村旅游的主題口號是“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”,2007年的口號是和諧城鄉(xiāng)游,這些都大大地推進了鄉(xiāng)村游,己經漸漸成為旅游業(yè)的新亮點。
二、我國鄉(xiāng)村旅游市場營銷現(xiàn)狀
1.產品開發(fā)項目單一、城市化、粗放型經營
目前,我國鄉(xiāng)村旅游的主體方式是觀光旅游,豐富的農業(yè)旅游資源未得到充分的開發(fā)與利用,對其深度的挖掘不夠,使活動形式過于單調,落入了“春季賞花、秋季摘果”程式化活動中。由于鄉(xiāng)村旅游供給尚處于賣方市場階段,導致鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者片面追求效益,不顧對環(huán)境造成的污染和破壞,過分依賴非自然的技術手段,大興土木使其城市化、人工化,從而失去了濃郁的鄉(xiāng)土氣息。忽視游客的滿意度、旅游形象塑造和長遠發(fā)展設計,缺乏創(chuàng)新設計和文化品位的鄉(xiāng)村旅游產品,損害了游客的旅游感受和鄉(xiāng)村旅游的形象,從而大大影響了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2.采用低價的產品滲透價格
我國的鄉(xiāng)村旅游在知名度、資金實力方面相對于風景名勝區(qū)都處于弱勢,目前,我國開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游多是處于城市近郊或者景區(qū)(點)附近,其客源以城市周末、節(jié)假日休閑度假游客為主,家庭出游的比例大,主要出游形式為散客旅游,需求彈性大,對價格敏感性較強,所以在價格方面以低價為主,采取慢速滲透策略。
3.營銷意識不強,營銷手段落后
我國鄉(xiāng)村旅游目前的銷售尚不成體系,農戶的自我銷售意識不強,我國不少地方現(xiàn)在仍存在著“先等當?shù)芈糜伟l(fā)展起來,再拿錢來宣傳促銷旅游”的落后觀念,難以引起人們特別留意,更不用說形成一套屬于自己的預定和銷售系統(tǒng)了。由于沒有形成有序的橫向和縱向的網絡體系,使開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)與當?shù)鼗蛑苓叴蟪鞘械穆眯猩?、附近的知名景區(qū)(點)聯(lián)系不密切,沒有形成整體營銷。很多地方的鄉(xiāng)村旅游經營者和從業(yè)人員以當?shù)剞r民為主,文化水平較低,缺乏先進的營銷知識,致使鄉(xiāng)村旅游營銷缺乏系統(tǒng)性,營銷方式毫無新意。目前,我國鄉(xiāng)村旅游的經營者多依靠傳統(tǒng)方式招徠游客,采用最多的宣傳促銷手段是發(fā)傳單或發(fā)名片。有少數(shù)經營者在互聯(lián)網上設立了宣傳網頁,取得了一定的營銷效果,但由于網頁的知名度有限,再加上信息量少、功能簡單等原因,還無法對鄉(xiāng)村旅游形成強有力的支撐。這就使得鄉(xiāng)村旅游的經營者和旅游者雙雙蒙受效率損失。
三、營銷創(chuàng)新是實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇
1.激烈的市場競爭
隨著激烈的市場競爭,旅游市場越來越細分化,旅行社經營進入微利時代。面對微利,使旅游促銷更加專業(yè),原來促銷是單打獨斗,各唱各的曲,各拉各的調?,F(xiàn)在是集中促銷,既節(jié)省成本,又容易出效果。從目前來看,進入到營銷主導時代的我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)必須用科學、先進的旅游市場營銷來武裝自己,把現(xiàn)代先進的旅游市場營銷理念引進中國鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。
2.綠色營銷的市場需要
農村是受污染和被破壞較輕的地方,恰是人們向往“綠色”的最好去處。現(xiàn)在中央全力推進社會主義新農村的建設,而鄉(xiāng)村旅游正是這個精神的強大推動力。耕地廣闊,提供純天然無污染的綠色食品。環(huán)境優(yōu)美,一些鄉(xiāng)村處在山區(qū)里,遠離現(xiàn)代的污染,具有良好的生態(tài)環(huán)境。鄉(xiāng)村開展綠色營銷有著得天獨厚的資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。
3.可持續(xù)發(fā)展的要求
可持續(xù)發(fā)展是指一種既能滿足當代人的需要,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展要走新路,就是要走經濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調的可持續(xù)發(fā)展之路,必須改變先污染后治理的被動局面,必須在加快發(fā)展中堅定地走生態(tài)經濟、和諧發(fā)展之路。這就要求企業(yè)放棄傳統(tǒng)的工業(yè)時代營銷做法,實行“潔凈化”生產,探索新的營銷方式,即進行營銷創(chuàng)新。
四、鄉(xiāng)村旅游市場營銷創(chuàng)新
1.鄉(xiāng)村旅游市場營銷觀念創(chuàng)新
觀念創(chuàng)新是鄉(xiāng)村旅游市場營銷的先導。 2l世紀的我國鄉(xiāng)村旅游市場應追求與21世紀相適應的新營銷觀念:(1)鄉(xiāng)村旅游營銷的親情觀。親情的鄉(xiāng)村旅游營銷觀念強調把游客當“朋友”或“親人”,通過“農家樂”的形式,吃農家飯,住農家,參加農活勞動建立一種新型的親情關系。;(2)鄉(xiāng)村旅游營銷的知識觀。鄉(xiāng)村旅游應當集學習知識、考察、娛樂于一體,對游客起著拓寬視野和增長見識的作用,尤其對于青少年學生,知識的鄉(xiāng)村旅游為游客提供了一種深入了解農村、農業(yè)和農民的途徑。(3)鄉(xiāng)村旅游營銷的綠色觀。綠色營銷觀念強調經營者在營銷活動中要把市場需求與環(huán)境保護有機的結合起來,大力開發(fā)綠色產品,盡量減少乃至消除環(huán)境污染所造成的危害。要努力探索發(fā)展旅游與保護生態(tài)環(huán)境之間的內在規(guī)律,杜絕破壞性開發(fā)。
2.鄉(xiāng)村旅游產品創(chuàng)新
全力打造富有特色的鄉(xiāng)村旅游產品,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的第一要務。旅游資源的同質化,導致旅游產品的同類化現(xiàn)象普遍。俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人”。愈是鄉(xiāng)土的愈是有個性,愈是本土的愈有特色。因此,對鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)時,應更多地糅入地域的鄉(xiāng)村民俗、懷舊的節(jié)事、農事農活、家鄉(xiāng)菜等鄉(xiāng)土化的素材。在實施產品策略時,必須采用新思路、新方法, 提升產品的質量。
3.體驗營銷
旅游業(yè)的本質是出售體驗和旅游經歷,鄉(xiāng)村旅游者期待的是不僅能觀光,而且能有鄉(xiāng)村生活的經歷。如“做一天茶農”、“當一天農民”。因此,鄉(xiāng)村旅游產品在設計時要注重體驗、度假、休閑等生活元素的攝入。實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的體驗營銷,應該從主題提煉、體驗線索設計、場景設計、體驗氛圍營造、活動策劃和體驗過程等方面入手。其中,主題是體驗的基礎和靈魂,主題鮮明的旅游產品能充分調動消費者的感覺器官,使之留下難忘的經歷,強化旅游體驗;活動是主題的載體,沒有好的活動項目的支撐,美好的體驗只能成為泡影;在主題鮮明、活動豐富的基礎上,對鄉(xiāng)村旅游產品的場景、氛圍等細節(jié)加以強化,才能讓游客的美好體驗成為現(xiàn)實。
4.口碑營銷
鄉(xiāng)村旅游口碑營銷是指鄉(xiāng)村旅游產品供給方或經營者運用各種有效手段,引發(fā)顧客對該鄉(xiāng)村旅游產品的品質、服務及企業(yè)形象的談論和交流,并激勵顧客自發(fā)地向其周邊人群介紹和推薦的旅游市場營銷方式。 正所謂“金獎銀獎不如客戶的夸獎,金杯銀杯不如客戶的口碑”。(1)“員工和顧客是上帝”,“先有員工的滿意,才有顧客的滿意”。一線員工與游客接觸的時間最多,也最了解游客的需求,他們的服務態(tài)度、服務知識和服務技能直接影響到游客的體驗和感受。因此,要使員工向游客提供滿意的服務,旅游企業(yè)就必須首先把員工當作自己的顧客,搞好內部營銷,使員工掌握必要的服務知識和服務技能,為游客提供優(yōu)質的服務。要對員工進行口碑傳播培訓,使之掌握口碑營銷技巧;要注重收集口碑傳播信息資料,整理成《口碑傳播信息手冊》,并不斷更新,使員工有信息可傳播,有標準可參照。 (2)創(chuàng)新“4C”道路。20世紀80年代,美國企業(yè)營銷專家勞特朋(Lauterbore)針對4P理論存在的問題,提出營銷的4c理論,4c即Consumer(消費者)、Cost(成本)、Convenience(便利)和Communication(溝通)。4C理論的關鍵在于真正重視消費者的行為反應。4C理論的提出,使市場營銷從過去的“消費者請注意”的模式(4P)轉變?yōu)椤罢堊⒁庀M者”的模式(4C)。當旅游者感知的產品或服務的質量超過其心理預期時,旅游者就會主動成為該產品和服務的正面口碑傳播者。旅游者滿意程度越高,其口碑傳播的積極性越強。反之,當旅游者感受到的產品質量或服務品質遠低于心理預期,則可能引發(fā)負面口碑。
5.網絡營銷
隨著經濟的全球化,信息的網絡化,旅游業(yè)與互聯(lián)網的結合使鄉(xiāng)村旅游網絡營銷成為了可能。互聯(lián)網是一個規(guī)模巨大的信息和服務資源??梢哉f互聯(lián)網改變了人們的生活,在全世界范圍內的人們可以互通信息,交流思想,又可以獲得各個方面的知識、經驗和信息。目前有些地方的鄉(xiāng)村旅游還是“羞羞答答的玫瑰靜悄悄地開”,僅僅靠“回頭客”及口碑傳播,影響小,見效慢。所以應該利用互聯(lián)網發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,也可以建設地方性的鄉(xiāng)村旅游網站,真正實現(xiàn)資源共享。
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關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;營銷;創(chuàng)新
我國是一個具有多民族特色和悠久農業(yè)生產歷史的文明古國,有著豐富的農業(yè)資源和獨特的田園風光,以及淳樸的風土民情和鄉(xiāng)風民俗。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,“返璞歸真,回歸自然”已成現(xiàn)代旅游發(fā)展的主題旋律,過慣了都市生活的城市居民越來越渴望能回歸自然、享受清新的田園風光和淳樸的鄉(xiāng)村風情。因此,構建鄉(xiāng)村旅游市場營銷模式是提高鄉(xiāng)村旅游競爭力,實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然選擇。但是目前對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)還沒有統(tǒng)一的體系和標準,其營銷模式也沒有系統(tǒng)的規(guī)劃,因此本文通過探討鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的營銷現(xiàn)狀及問題,結合本次項目經理的系統(tǒng)性學習,分析了鄉(xiāng)村旅游市場營銷發(fā)展趨勢,提出了營銷模式構建策略。
1.鄉(xiāng)村旅游
1.1鄉(xiāng)村旅游的概念
鄉(xiāng)村旅游顧名思義就是以農村地區(qū)為特色,以農民為經營主體,以旅游資源為依托,在傳統(tǒng)農村休閑游和農業(yè)體驗游的基礎上,以旅游活動為內容,促進農村發(fā)展的社會活動,拓展開發(fā)會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。
1.2鄉(xiāng)村旅游特點
時間上多為假期或農產品成熟季節(jié);空間上多為市郊、山林、島嶼等農村地區(qū);經營主體多為農戶;參與主體則多為市民;活動內容主要是游覽田園風光、體驗農家生活、參與農事勞動、了解民俗風情等。
2.鄉(xiāng)村旅游存在的問題
2.1現(xiàn)狀分析
隨著社會主義新農村建設的推進,農村旅游、鄉(xiāng)村休閑游、民俗旅游將成為農村旅游業(yè)的主體,我國農村將逐步成為深受喜愛的旅游觀光目的地,從而推動中國農村經濟的發(fā)展。近幾年通過市政府推動發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游取得了長足的進步,呈現(xiàn)較快發(fā)展的良好態(tài)勢。但由于各種原因,鄉(xiāng)村旅游市場營銷策略的滯后,導致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展還處于比較低的水平,借鑒兄弟省份發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的先進經驗,結合我市實際提出了相應的策略建議,以作探討。
2.2問題分析
2.2.1鄉(xiāng)村旅游產品種類不夠豐富
我市鄉(xiāng)村旅游產品開發(fā)類型較少,大部分以特色蔬果采摘、農業(yè)休閑莊園觀光、雞鴨美食等為主導產品,產品類型單一,同其他市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比,特色不明顯。使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展處于一種低端的狀態(tài),不能適應旅游需求市場的發(fā)展要求?;蛘呤窃陂_發(fā)過程中,偏離了鄉(xiāng)村旅游的主旨,盲目的上項目,結果使鄉(xiāng)村旅游地失去了鄉(xiāng)村味,喪失了鄉(xiāng)村旅游的核心競爭力。
2.2.2認為鄉(xiāng)村旅游越土越好
現(xiàn)在不僅是鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者甚至于很多的專家都有一種誤區(qū),就是鄉(xiāng)村越土越好,土得掉渣才好呢!事實上大家在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中就會發(fā)現(xiàn)這樣的做法是行不通的。
2.2.3盲目削價競爭
許多旅行社把降價作為主要競爭手段,報價遠遠低于成本。合理的低價策略能夠增加經濟效益,但是過度的低價營銷會導致鄉(xiāng)村旅游經營的惡性循環(huán),影響了旅游企業(yè)的產品形象,損害了旅游企業(yè)自身利益。
2.2.4缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理
從旅游規(guī)劃來看,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)缺乏專項規(guī)劃,呈現(xiàn)無序經營,遍地開花的狀態(tài)。從管理角度看,大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游仍處在經營理念低下、片面追求利潤低循環(huán)局面,且由于盲目的簡單模仿,不少地區(qū)出現(xiàn)建筑風格相似、經營項目以及管理方式的相互抄襲的商業(yè)淺層狀態(tài),嚴重影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景。
2.2.5品牌意識淡薄,缺乏競爭優(yōu)勢
品牌是產品和服務與消費者各種關系的總和,鄉(xiāng)村旅游市場營銷必須樹立品牌意識。龍巖是中國著名的老區(qū),具有相當豐富的紅色、綠色、金色旅游資源,由于開發(fā)的點多面廣,鄉(xiāng)村旅游缺乏統(tǒng)籌安排和相互協(xié)調,線路組合難度較大,鄉(xiāng)村旅游與城市旅游和傳統(tǒng)景區(qū)之間缺乏有機聯(lián)系,降低了對游客的吸引力,也就難以形成鄉(xiāng)村旅游的品牌。有的知名度很高,但旅游產品點小、面多,規(guī)模不大。比如上杭的紅色旅游,會址、蛟洋文昌閣、才溪鄉(xiāng)調查報告等這些景點聞名全國,但規(guī)模小且面廣,無法形成規(guī)模。多數(shù)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)知名度不高,缺少品牌,管理者也缺乏足夠的品牌意識,也就更談不上鄉(xiāng)村旅游的品牌營銷了,從而使得我市的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)缺乏應有的競爭優(yōu)勢。
2.2.6時間季節(jié)性較強,后續(xù)不足
由于旅游業(yè)屬于假期經濟,本身具有明顯的時間性,而農業(yè)生產又具有明顯的周期性,所以鄉(xiāng)村旅游具有不可避免的季節(jié)性,導致在旅游淡季時村民的旅游收入得不到保障。
3.營銷策略
3.1鄉(xiāng)村旅游的營銷
鄉(xiāng)村旅游產品是有形的物體和無形的服務的總和,它與別的產品不太一樣,對于旅游產品來說后者更為重要。鄉(xiāng)村旅游營銷首先要以品牌資產為資本,策劃項目,吸引游客,對不同客戶應有不同的經營策略,尤其對潛在客戶應有充分的思想準備,想盡辦法開拓新市場。
3.2對策
任何一個知名的旅游產品品牌都要有一套成功的市場營銷方案。鄉(xiāng)村旅游產品質量和特色需要營銷活動來進行展示,以便于旅游者從眾多的旅游產品中順利識別;還可以發(fā)現(xiàn)新的市場需求,并不斷改進產品;持續(xù)的旅游市場營銷活動也能給旅游者和社會公眾造成強烈的視覺沖擊,進而可以在公眾中樹立并強化本鄉(xiāng)村旅游產品鮮明的品牌形象。雖然我國鄉(xiāng)村旅游的銷售沒有統(tǒng)一的標準和體系,不同的地方有不同的鄉(xiāng)村旅游含義,但不論鄉(xiāng)村旅游如何定位,對其品牌營銷更是重要。
3.2.1形象營銷
目的地形象是公眾以一個潛在或現(xiàn)實旅游者的眼光對一個地區(qū)的評價,是旅游者對一個地區(qū)的信仰、印象和想法的總和,因此,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時應增強形象營銷意識,注重形象塑造,個性設計以及形象傳播。
3.2.2人員推銷
人員推銷就是旅游企業(yè)從業(yè)人員直接與旅游消費者或潛在消費者接觸、洽談、宣傳介紹旅游產品或服務,以達到促進銷售目的的活動過程。它是旅游企業(yè)所有促銷手段中唯一利用人員所進行的最直接的促銷活動,是構成旅游促銷策略的重要組成部分。
3.2.3廣告推廣
廣告推廣就是利用任何想象得到的形式來傳播??梢栽陔娨?、廣播、報紙、雜志、互聯(lián)網等進行廣告宣傳,還可在城市干道懸掛路牌廣告等。
3.2.4加強與中間商的合作
我市的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)應該與目標旅游市場的中間商建立良好的合作關系,盡快打開市場。
3.2.5采用會員制
組織旅游愛好者沙龍和旅游俱樂部,廣納會員,不斷舉行豐富多彩的聯(lián)誼活動,吸引旅游者參與,宣傳鄉(xiāng)村魅力與文化,培養(yǎng)旅游愛好,以加深旅游者對鄉(xiāng)村的印象,激發(fā)旅游者的消費欲望。
3.2.6網絡營銷
網絡營銷就是以互聯(lián)網為主要平臺進行的,為達到一定營銷目的的營銷活動。使?jié)撛诘目蛻衾没ヂ?lián)網,通過電話、郵件、QQ等方式聯(lián)系到旅游目的地,將潛在客戶變成有效客戶的過程。其中可以利用多種手段,如E-mail營銷、博客與微博營銷、網絡廣告營銷、視頻營銷等。
3.2.6.1制定搜索引擎營銷計劃
搜索引擎營銷是通過(搜索引擎)搜索點擊進入網站/網頁進一步了解他所需要的信息。一般有搜索引擎優(yōu)化(SEO)、關鍵詞廣告、固定排名、競價排名四種模式。
3.2.6.2博客營銷
博客就是網絡日記,簡單地說狹義的博客,它是網上寫作的一種特有的流水記錄形式。從客戶分析入手來評估一個網站的商業(yè)價值是最常用也是最基本的手段。
3.2.6.3微信營銷
靈活利用所有線上線下推廣渠道,在微博、人人網等平臺的皮膚模板右側都加上了微信公眾號的宣傳,在其的內容中也多次通過文字圖片植入關注微信公眾號的信息。
4結束語
“十一”黃金周全市共接待游客__x萬人次,旅游綜合收入__x億元,與__x年比,分別增長51.5%和67.5%。未發(fā)生旅游安全事故,無旅游投訴,旅游市場秩序良好,實現(xiàn)十一黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質量”目標要求。
節(jié)前,通過關注客房預定,我們預感到黃金周的住宿可能會沒有往年多。分析原因主要是中秋節(jié)也在黃金周內,所以我們把銷售政策做了調整,往年黃金周的房價在原房價的基礎上上調10%,而今年沒有高速,保持了平時的售價。
另外,為了突顯親情服務,我們在中秋佳節(jié)當日為每位住宿的賓客配備了月餅和水果,使賓客感受到了中秋佳節(jié)的溫馨。
一、接待情況
1.1、重點旅游區(qū)(點)接待情況
遵義會址旅游區(qū)(包括烈士陵園)共接待游客3.67萬人次;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次;遵義動物園接待1.57萬人次;鹽津河旅游區(qū)接待0.32萬人次;水晶溫泉接待0.84萬人次;烏江旅游區(qū)接待0.69萬人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。
1.2、重點星級賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。
二、特點及變化
游客以散客為主。省內外游客主要來自重慶、四川、貴陽、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車游增多。外地自駕車游主要來自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動游增多。
2.1、紅色旅游持續(xù)增長。其中以家庭為單位來參觀北京風景區(qū)大幅度增加,成十一黃金周旅游新亮點。
2.2、溫泉休閑度假游大幅度增長。
2.3、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長。
2.4、過夜游客量大幅度增加。
2.5、游客人均花費有較大增長。
三、原因分析
1、旅游營銷宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽等中短程市場的宣傳推介力度。同時在北京、鄭州、太原等地開展旅游宣傳活動。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動。市政府啟動東線鄉(xiāng)村旅游大型活動;舉辦20__中國(遵義)酒類博覽會、婁山關、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動,對外產生了極大影響,預熱了旅游市場。
3、旅游產品建設步伐加快。加快了會址、婁山關、四渡赤水紀念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國工農業(yè)旅游示范點、鄉(xiāng)村旅游等重點旅游產品建設,形成點多面廣的旅游線路。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
5、旅游配套服務設施加快改善。20__年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經營。之外,還有近200家經濟型酒店開展經營。
6、各地營造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦20__年迎春晚會,紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會,此外,各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動。
7、天氣晴好,適宜出游。
8、節(jié)前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領導,精心組織,周密安排部署十一黃金周旅游各項準備工作。有關職能部門各負其責,開展以旅游安全、旅游市場秩序為重點的檢查整治,排除安全隱患,規(guī)范旅游市場秩序。
9、各級旅游部門堅守工作崗位。堅持24小時值班,及時為游客提供咨詢、投訴等方面服務。
四、存在問題
1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
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